Salmón marinado con sal y azúcar. ¡Riquísimo! Salt and sugar cured salmon. Лосось маринованный.

Riquísimo salmón marinado con sal y azúcar. Con esta receta lo preparo cada año. Congela los lomos de salmón durante 48 horas con -22º. Después descongela lo antes de utilizar.
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INGREDIENTES:
Por cada kilo de salmón:
2 cucharas bien llenas de sal
1 cuchara de azúcar
1 cuchara de eneldo picado
1 cucharadita de pimienta en grano
1 cucharadita de bayas de enebro
INGREDIENTS:
For every kilo of salmon:
2 spoons full of salt
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon chopped dill
1 teaspoon peppercorns
1 teaspoon juniper berries
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На каждый килограмм лосося:
2 ст. ложки соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка нарезанного укропа
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка ягод можжевельника
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[@ketty4674]

He marinado salmón con tu receta y estaba exquisito!!!!!💖

[@mirvina]

Que fácil y rico!👍💯

[@maricruzrosamartin2994]

Que bien y con poca sal y azucar