Лесная кухня: Самая вкусная Уха в казане на костре!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 вер 2024
  • Сделав репост и поставив лайк вы помогаете нашему проекту развиваться! Спасибо!
    ------------------------------------------------------------------------------
    Спасибо за то что вы с нами! Сегодня мы хотели бы поделиться рецептом очень вкусной ухи. Сразу скажу уха не классическая варим мы ее по своему! Приятного просмотра и аппетита!
    Видео полностью снято на iPhone 8
    Огниво нам подарил наш друг ognivod.ru
    Не стесняйся подписывайся на наш канал
    goo.gl/EwVWxn
    и не пропусти много интересного!
    Наш instagram канал
    goo.gl/xNzNNt
    Друзья материальная поддержка играет огромную роль в развитии канала все вырученные деньги пойдут на развитие канала:
    Яндекс деньги 4100 1512 9562 320
    Сбер карта 4274 3200 2954 3082
    #уха#рыбалка#готовим#всибири

КОМЕНТАРІ • 112

  • @onceinsiberia
    @onceinsiberia  5 років тому +14

    Спасибо за просмотр. Друзья лучшая благодарность это палец в верх и репост. Спасибо.

    • @polozhinatarelku
      @polozhinatarelku 4 роки тому +1

      Попробуйте кинуть овощи раньше рыбы и довести их до готовности, а затем положить рыбу и проварить вместе с овощами. Тогда и рыба пропитается вкусом овощей. Лайк вам😊

    • @ВладимирКаравасили
      @ВладимирКаравасили 3 роки тому

      А где острый перец ,

    • @СергейЧерныш-о2ч
      @СергейЧерныш-о2ч Рік тому

      а где перец и соль?

  • @186DenisHMAO
    @186DenisHMAO 5 років тому +17

    Природа и 100 грамм, лучший отдых! От вида ухи слюнки потекли.

  • @egorkazda8130
    @egorkazda8130 3 роки тому +5

    Спокойно, четко, без пафоса. Спасибо! Привет из Ростова-на-Дону.

  • @arinarina7735
    @arinarina7735 5 років тому +8

    мы тоже на нашей природе были сегодня! и вспоминали с отцом премудрости костра в Сибири) спасибо порадовали папу воспоминаниями! а меня рассказами из его жизни там у вас! а вот голову рыбы очень хотелось по косточкам рассмоктать) самая вкусная часть для меня в рыбе

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      Arina Rina спасибо. Отцу привет передавайте. Сибирь она такая!

  • @sashasasha4883
    @sashasasha4883 4 роки тому +7

    Молодец человек Хоть ты живешь с гармонией с природой и знаешь что такое вкусно приготовить .. Дай Бог тебе здоровья .

  • @alevtinakenzhebekova5697
    @alevtinakenzhebekova5697 5 років тому +8

    Привет из Казахстана.С таким удовольствием смотрела!Природа,Вы,Ваш голос,рецепт ухи и музыкальное сопровождение просто завораживает!Все супер,спасибо.Процветания Вашему каналу!💜💜💜

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      Света Досаева спасибо большое!

    • @alevtinakenzhebekova5697
      @alevtinakenzhebekova5697 5 років тому

      @@onceinsiberia Спасибо за обратную связь!Счастья Вам и Вашим близким!

  • @МихаилГрафов-я3э
    @МихаилГрафов-я3э 5 років тому +7

    Блин.Классика жанра горсть пшенки и стопарь. Аж слюной изо шёл.Что то подобное в "вариантах" ел от Белоруссии и Калинграда до Камчатки.
    Но одно классическое условие все же пропущено. Это веточку обугленную в ухе перед добавлением стопарика для аромата затушить.Я предпочитаю яблоневую. Практически в каждом регионе свои предпочтения растений -не любое. А так этот обычай идет из древли.Соль была в дефиците или с собой не было выбирали самую обветренную белую корягу валяющаяся годами на отмели или перекате ее обугливали ( или сжигали ,а золой солили) и тушили в котле -типа посолили. Еще был вариант -прокаливали золу со старых кострищ и ей солили.Ну а сейчас просто остался обычай - затушить для аромата.

  • @АнатолийЩеглов-в6я
    @АнатолийЩеглов-в6я 5 років тому +8

    Спасибо друг.

  • @ИванХруленко-д5з
    @ИванХруленко-д5з 5 років тому +15

    всё отлично но навар можно получить с костей головы и хвоста , а филейную часть зарядить в конце готовки тогда будет самое то!!!

  • @user-de5ph8zz7t
    @user-de5ph8zz7t 5 років тому +7

    Это высший пилотаж!

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +2

      Владимир Владимирович спасибо!!!

  • @mihhailfjodorov5676
    @mihhailfjodorov5676 5 років тому +6

    самое ШИКАРНОЕ видео что я видел!!!с меня подписка и лайк! привет из Эстонии

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +2

      Mihhail Fjodorov спасибо. И от нашей команды привет.

  • @fishing5626
    @fishing5626 5 років тому +3

    Ммммм крутяк уха зимой это супер 👍👍👍

  • @НаильГарифзянов
    @НаильГарифзянов 4 роки тому +4

    Супер

  • @эрнесточегиваро-п8з
    @эрнесточегиваро-п8з 5 років тому +6

    Супер,смотрел и слюни текли👍

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      эрнесто че гиваро спасибо друг

  • @serdarmemmedov5495
    @serdarmemmedov5495 5 років тому +3

    Bravo klass 👍👍👍 Vsyo obyasnil lakonicno i cyotko !!!

  • @АлександрКовецкий-д7л

    Второй раз пересматриваю ибо сейчас пойду готовить. Настрой правильный создаю😂. Кстати советую-сильное кипение не делайте будет бульончик прозрачный.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  Місяць тому +1

      @@АлександрКовецкий-д7л учтем спасибо 🤝

  • @krasnodarskiy22
    @krasnodarskiy22 5 років тому +8

    Ты чё творишь, хочешь чтоб у меня заворотнюк кишок случился? Тоже мне друг! Спасибо!

  • @ДостонТуранов-х9ы
    @ДостонТуранов-х9ы 3 роки тому +2

    Супер.

  • @лунтик007
    @лунтик007 5 років тому +5

    Красиво именно100 грамм. 👍👍👍👏👏👏

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +1

      Иван Авраменко спасибо!!!

  • @Altai142
    @Altai142 5 років тому +5

    обязательно попробую

  • @azaza544
    @azaza544 4 роки тому +2

    и на колокольчик нажал

  • @лунтик007
    @лунтик007 5 років тому +6

    Так держать.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +2

      Иван Авраменко спасибо!

  • @КудратТошматов-ф8ч
    @КудратТошматов-ф8ч 5 років тому +3

    Класс Браво. СПАСИБО

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      Кудрат Тошматов спасибо вам за просмотр.

  • @ЖаннаКыргызстан
    @ЖаннаКыргызстан 4 роки тому +1

    Мм Мм как классно

  • @woitexdag3446
    @woitexdag3446 5 років тому +3

    Подписка и лайкос,душевно,посмотрела с удовольствием

  • @РоманКвашин-с9я
    @РоманКвашин-с9я 4 роки тому +3

    Мне тоже нравится уха по этому рецепту. Но нас таких меньшинство. А такую щуку бы в сковородочку с лучком и томатом!

  • @ВикторЗлобин-т8з
    @ВикторЗлобин-т8з 5 років тому +6

    Отлично, друг!

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +1

      Виктор Злобин спасибо друг.

  • @faustmiller7624
    @faustmiller7624 4 роки тому +2

    Я не удержался, лайк и подписка. Реальный контент.

  • @bahodirabdullaev4951
    @bahodirabdullaev4951 3 роки тому +2

    Клас

  • @dahmed7242
    @dahmed7242 5 років тому +5

    Понравилься, спосибочки.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      роммел d Ahmed спасибо вам.

  • @АндрейАндерсон-д9е
    @АндрейАндерсон-д9е 3 роки тому +2

    Хорошо что у вас есть где ловить в Ялте негде!

  • @ОлегСокол-с4з
    @ОлегСокол-с4з 5 років тому +5

    лайк 4.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому +1

      Олег Соколов спасибо!!!

  • @luba4319
    @luba4319 Рік тому +1

    Лайк то я поставлю но это разве уха? Это рыбной суп борщ.привет из Грузии удачи вам и мира.

  • @ВиталийЦилинский
    @ВиталийЦилинский 4 роки тому +2

    Красиво!

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  4 роки тому +1

      Виталий Цилинский спасибо.

  • @Олег-о7з2ю
    @Олег-о7з2ю 5 років тому +2

    спасибо

  • @АлександрКовецкий-д7л

    Мы тоже такую уху делаем хотя многие называют рыбным супом. Как по мне с пшеном повкуснее выходит.

  • @СергейСергеевичЩукин

    Хороша ушица, респект и лайк от души. Синема отличное, молочаги. Подписка на канал уже оформлена, спасибо Вам за чудесное настроение . Привет с берегов Байкала от рыболовов.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  4 роки тому +3

      Сергей Сергеевич Щукин спасибо большое за просмотр и тёплые слова! 👍

    • @СергейСергеевичЩукин
      @СергейСергеевичЩукин 4 роки тому +1

      @@onceinsiberia жду хороших рецептов на Вашем канале.

  • @hristoff86
    @hristoff86 Рік тому +1

    Водка-вкусовые качества)) ну да,ну да😅

  • @fidain1507
    @fidain1507 3 роки тому +2

    Красава!

  • @nomad_02
    @nomad_02 5 років тому +7

    не плохая ушица,но самая вкусная из окуня

  • @dinproskin5062
    @dinproskin5062 3 роки тому +4

    Лучшая уха из щуки-это голова,плавники,хвост,хребет,а филей в ухе полностью крадет весь навар! Да и по многолетнему опыту рыбака скажу,что вареную рыбу (именно филей) мало кто ест,все равно на выброс. А зачем,если из него можно много чего вкусного сделать в плане вторых блюд.

  • @СотиКом
    @СотиКом 3 роки тому +3

    Пшено зря сыпанул это уже рыбный суп...

  • @ВарфаламейТютчев
    @ВарфаламейТютчев 2 роки тому +2

    Что там за рыбий корм засыпал на 8 минуте и не сказал?

  • @АлександрМашкин-ц2ж

    У нас, Вятских, большой грех, если за ухой не выпить рюмочку.

  • @КлацКанал
    @КлацКанал 5 років тому +5

    подписка и лайк!!!!

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      Клац Канал 😊 спасибо.

  • @ЛилиЯ-д5р1с
    @ЛилиЯ-д5р1с 5 років тому +5

    Братья 12 месяцев, хочу к вам!☺

  • @nikolaikarmanov9860
    @nikolaikarmanov9860 2 роки тому +1

    Лайк за колорит. А что,в Сибири рыба не пресноводная-раз её дольше надо варить? 🤦‍♂️😅

  • @krasnodarskiy22
    @krasnodarskiy22 5 років тому +4

    Вот хорошо что я уже много лет не пью!

  • @ВалераПавлов-л5т
    @ВалераПавлов-л5т 5 років тому +2

    красава!

  • @котБегемот-г9м
    @котБегемот-г9м 4 роки тому +4

    Все хорошо. Свеча просто супер.. Единственное одноразовые пластиковые тарелки это как-то не по нашему)

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  4 роки тому +2

      кот Бегемот спасибо. По тарелкам к сожалению так получилось обычно деревянные тарелки используем.

  • @Rybalka-Okhota
    @Rybalka-Okhota Рік тому +1

    Через три дня обязательно попробую приготовить так же! Только не понял, что за жёлтая крупа была высыпана.

  • @audi001
    @audi001 5 років тому +5

    Скажи пожалуйста это какая облсть и где ты. Где у нас такая красота и уха твоя супер

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  5 років тому

      Арсен Гасанбеков спасибо. Да места красивые. Мы живём в ХМАО город Сургут

  • @ЮраМар-л4х
    @ЮраМар-л4х 3 роки тому +4

    Слишком много лишней лабуды : доставать наливать и пр. Пробовал по всякому , могу сказать зачистую все лишнее ! Можно сразу положить все ингредиенты без лишних манипуляций и 20--30 мин на огне , все вкус будет о д и н а к о в ы й ! Самое главное : рыба должна быть свежей , и готовить на живом огне на костре с дымком ! И водку совсем не обязательно !

  • @azaza544
    @azaza544 4 роки тому +2

    великолепный видео великолепный канал! лайк и подписка !заходите в гости!

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  4 роки тому +1

      ЧЕСТНОСТЬ И РЕАЛИЗМ ПУТЬ К ПРОЦВЕТАНИЮ !!! Спасибо. Заглянем.

  • @ЮрийМещеряков-э9ъ
    @ЮрийМещеряков-э9ъ 10 місяців тому +1

    Свеча горит слишком интенсивно, это её недостаток. На ней сложно регулировать кипение ухи, по томить не получается. Ослбенно если погода ветренная.

  • @user-mt1qw4vp2t
    @user-mt1qw4vp2t 3 роки тому +2

    Рыба крупными кусками получается водянистая , невкусная . Лучше нарезать рыбу тонкими звеньями .

  • @ОлегКРЫМ-с1т
    @ОлегКРЫМ-с1т Рік тому

    Надо было изюма ещё кинуть. 😂

  • @user-gr8ne5wc3i
    @user-gr8ne5wc3i 5 років тому +4

    Стакан с нержавейки ,я согласен ,но чашка меня убила .не верю что в коробке не нашлось тарелки с нержавейки .

  • @ОлегПальгов-о6й
    @ОлегПальгов-о6й 4 роки тому +2

    Рецепт ухи хороший, но водка выливается не по традиции!

  • @serjik714
    @serjik714 4 роки тому +3

    **** ~ ✋ 😊 💒 😉 ✌ 👍 🏁 ****

  • @ЮрийМазур-г8е
    @ЮрийМазур-г8е 3 роки тому +2

    Слишком сильно кипит переботр

  • @sergeysokolov20
    @sergeysokolov20 3 роки тому +2

    Это не уха, это уже суп какой то рыбный!!!

  • @ЛилияЯгодзинская-я3к

    Что будет с рыбой если варить её 30 минут😬

  • @ВладиславМаньковский-ф7ф

    Добрый день! Вы извините, но уха не должна так сильно кипеть, а точнее по вашему видео она бурлила, уха должна томиться. Тогда Рыба не будет развариваться. Можно сначала кинуть варку и косицу для лучшего навара и вынуть, потом овощи, а в конце порционные кусочки любой рыбы( я Варю как минимум из пяти сортов). И в конце зеленуху! Уха тогда получается насыщенной и прозрачной!

    • @svasv5377
      @svasv5377 4 роки тому

      Отличный рецепт , а на утро такая уха , это бомба от похмелья .
      В прошлом году меня угостили ухой из пяти сортов рыбы , а вместо кортохи была молодая репа . ДО Петровская Уха , даже не мог себе представить такой вкусной ухи .

    • @ВладимирИлларионов-г4р
      @ВладимирИлларионов-г4р Рік тому

      Весь бульëн выкипел 😅

  • @AllenatoreSAS
    @AllenatoreSAS 4 роки тому +1

    Я понимаю когда рыбы мало и тогда картошка и пшено нормально, но когда ее достаточно, зачем портить то?

  • @КостяМат_ин
    @КостяМат_ин Рік тому +1

    А зачем в ухе крупа?

  • @ТоликСеверны
    @ТоликСеверны 3 роки тому +2

    Морковь придаст блюду сладость,и кинул туда горсть какой-то сыпучей запрещенки. Смотрел сотни роликов приготовления ухи,и везде одно и то же. Один сует в котёл чуть ли не обгореший дверной косяк с краской, другой вливает 250гр залпом водки. Ни тот ни другой не знает таинства этого действия. А я молчу как партизан, хрен вы узнаете.

    • @onceinsiberia
      @onceinsiberia  3 роки тому +2

      Молодец. Радует что ещё есть такие люди которые умеют хранить тайны.

    • @ТоликСеверны
      @ТоликСеверны 3 роки тому

      @@onceinsiberia да!!! Я такой!!! Пока утюг в жопу не засут! И всё же что за порошок ты подсыпал?

  • @user-cn3ir7cv9r
    @user-cn3ir7cv9r 4 роки тому +2

    все так хорошо была воткой все испортел и за всех рыбаков ни говари што это традиция это традиция алкашей

  • @ЭльвираКорнеева-э2я

    Куда такое кипение, правильно сказмл в ухе только рыба и бульон, а так это похлёбка из рыбы, ужас бульон как молоко, как это можно есть, всё омылилось, бред с водкой на каждом видео, никогда мы этого не делали, и варили с маленьким кипением чуть ьулькала зато бульон как слеза дно видно и есть приятно

  • @user-kz6ro8sw5z
    @user-kz6ro8sw5z 5 років тому +6

    Бурду какую то сварганил ,но ничего зелень с водкой все поправит .

    • @лунтик007
      @лунтик007 5 років тому +2

      Ну покажи как надо.

    • @лунтик007
      @лунтик007 5 років тому +2

      Я посмотрю как ты приготовишь.

  • @андрейворонов-м7у
    @андрейворонов-м7у 5 років тому +1

    Рецепт абы как лишь бы брюхо набить ,очень скучно и уха без рыбы даже водка и та без апетита...учись уху варить а то так только бабы варят в столовых рыбный суп

    • @КомилБобоев-э5ч
      @КомилБобоев-э5ч 4 роки тому

      Природу унитожаеш мужик такой стволе дерева гатовищ ты посадил дерево 25 лет надо было

  • @ВикторХилько-е4п
    @ВикторХилько-е4п 4 роки тому +3

    Так держать.