Ну вот наконец-то свершилось!!! Вашему вниманию уха по-царски на нескольких бульонах - это великолепное блюдо. Приятного просмотра и приятного аппетита!!!
Ваш рецепт понравился больше всех..........! Браво маэстро,! а если лук порезать мелко, и варить долго, то он растворится и оставит свой вкус бульону, ну и травки побольше, но это уже как говорят:, - зехеры,.... все класс!
По такому рецепту ещё не пробовал готовить уху. Думаю, что очень вкусная... По мне уха по любому рецепту вкусная. Обязательно приготовлю по этому рецепту. Попробую, что это такое "Уха из петуха".
если можно совет не большой, вода во время процесса варки не должна бурлить.... все ингридиенты должны томиться!!! Закипела вода с петухом, убирай головешки лишние, что бы варение шло потихоньку... процесс контролировать надо постоянно! И ещё нюансик мелкую рыбку надо варить дольше, чтобы выварить все соки из неё по полной и на луке немного чешуи оставляй тогда бульон будет янтарный. у тебя ещё вкуснее бы вышло....
@@odisseicook А еще используй репу вместо картошки и немного чеснока , говорят до Петровская уха была именно такой . По правде сказать , мне с петухом уха не нравится , готовил один раз и больше не стал даже пробовать . Если водоем чистый , то для ухи нет ничего лучше речной воды .
Головешку опускают в уху для того, чтобы убрать горечь, если при разделке рыбы раздавили желчный пузырь...я уж подумал вот красавчик..когда в самом начале лук в марле варил, а ты взял и при закладке последней партии лук туда накрошил с зеленью. Есть любители хрустящего лучка, а кому-то это нож острый..уже когда Ушица разлита по мискам, каждый сам себе по вкусу добавляет лук и зелень..а так всё грамотно, и самое главное..уха не должна бурлить, еле еле кипеть, томиться. В целом очень хорошо!👍
Здорово пришел с работы взял себе пивка и решил посмотреть ваше видео про уху!:)) Очень познавательно а процесс всего приготовления очень завораживает. Фарель конечно знатную поймали красота ! Настоящая правельная уха у вас получилась аж слюньки потекли:)) Cпасибо за видео все подробно описали лайк однозначно!!
Да а почему бы и нет у вас интересный канал видно что стараетесь для людей стараетесь сам люблю готовить :)) Конечно у меня нет дачи и казана но как могу готовлю у меня мама была поваром)) и я тоже люблю что нить приготовить и вкусно покушать так что снимайте побольше блюд с меня лайки и просмотры обеспечены!:)
Ещё один штрих рекомендую взять на вооружение штучки три помидора ошпарить в бульоне кожицу снять порезать и закинуть Мы тоже такую варим только форель не всегда бывает у нас это редкость на юге заменяем судаком! Молодцы замечательный рецепт!
Все огонь ! ролик супер, очень понравился, идея отличная с петухом, знаю рецепт , одна вода раки или креветки , и подготовка окуней и ершей чистить их на мой взгляд не нужно, только потрошить тем более они же в марле ,да еще бульон процеживаете , а в чешуе самый навар ,даже существует такой рецепт" окунь в шенелЯх,"опять же чистка окуня это что то , конечно для гостей если, то наверно нужно, и еще зелени больше и в конце лук помельче но это на любителя ,а так лучшая уха которую я видел в роликах
Молодец!!! Не Раз ел у друзей в Крыму!!!! правда у них была белуга. А готовил Стрый дед,рыбак! Готовил на 17мужиков. Только казанчик в раз 5 больше, и питухов соответственно. Молодец!!!
Как всегда Лайк!!! 5+. Если бы рис добавили тогда бы да, был бы рыбный суп. А так это УХА! И всегда говорю, сколько поворов столько и мнений, и все считают что их мнение самое правильное. Даже если Доширак заваривать и то найдутся те, кто скажет что не правильно приготовлен ))))))))
Уха-самая лучшая едьба на свете.Рецепт супер,спасибо
смотрится на одном дыхании, как художественный фильм, очень круто и вкусно
Спасибо)
Да где звук
Отличное видео и рецепт! Забираю в свой плейлист: ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ
Как всегда, супер!
Супер!!! И мужик насвоем месте, просто класс.
Супер
Спасибо)
Шикардос
просто супер молодец спасибо
Просто класс! Всё очень понравилось и рецепт и природа и сам ролик ! Спасибо вам! Успехов и удачи !
Спасибо огромное)
Случайно попал на Ваш канал,ШИКАРНО просто ШИКАРНО !!!с Меня лайк и подписка!!!!привет из Эстонии!!!
Благодарю, заходите чаще)
Молодец ооочень всё грамотно, и музычка кстати, а уха просто обалденная, как приеду в Казахстан попробую сварить уху сам 😊
Попробуйте обязательно
Бульон как слеза, чистейший!
Супер!
Ваш рецепт понравился больше всех..........! Браво маэстро,!
а если лук порезать мелко, и варить долго, то он растворится и оставит свой вкус бульону, ну и травки побольше, но это уже как говорят:, - зехеры,.... все класс!
Спасибо, приятно читать подобное. А про лук интересный совет!
По такому рецепту ещё не пробовал готовить уху.
Думаю, что очень вкусная...
По мне уха по любому рецепту вкусная.
Обязательно приготовлю по этому рецепту. Попробую, что это такое "Уха из петуха".
это правда очень вкусно))
Суппер аж ухицы захотелось. Да, бульен с петуха затем в ней же двойная уха, надо обязательно попробовать приготовить. Благадарю за рецепт. Удачи Вам.
спасибо Вам)))
Просто все четко и по делу!
Спасибо, Подписка и лайк
Молодец 👍 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌🍷🍷🍷🍷🍷🍽🍽🍽🍽🍽🍽Супер 👍
Самая настоящая уха Класс
Отличная уха! Поздравляю с первой тысячей!!!
Спасибо)
если можно совет не большой, вода во время процесса варки не должна бурлить.... все ингридиенты должны томиться!!! Закипела вода с петухом, убирай головешки лишние, что бы варение шло потихоньку... процесс контролировать надо постоянно! И ещё нюансик мелкую рыбку надо варить дольше, чтобы выварить все соки из неё по полной и на луке немного чешуи оставляй тогда бульон будет янтарный. у тебя ещё вкуснее бы вышло....
Спасибо за совет!
Щуку надо
Щуку надо
@@odisseicook А еще используй репу вместо картошки и немного чеснока , говорят до Петровская уха была именно такой .
По правде сказать , мне с петухом уха не нравится , готовил один раз и больше не стал даже пробовать . Если водоем чистый , то для ухи нет ничего лучше речной воды .
Браво! Заслуженный лайк и подписка.
Благодарю)
Классно 👌👍
Головешку опускают в уху для того, чтобы убрать горечь, если при разделке рыбы раздавили желчный пузырь...я уж подумал вот красавчик..когда в самом начале лук в марле варил, а ты взял и при закладке последней партии лук туда накрошил с зеленью. Есть любители хрустящего лучка, а кому-то это нож острый..уже когда Ушица разлита по мискам, каждый сам себе по вкусу добавляет лук и зелень..а так всё грамотно, и самое главное..уха не должна бурлить, еле еле кипеть, томиться. В целом очень хорошо!👍
Рецепт правильный почти!) Единственное - вместо форели, царям варили стерлядку.
Шикарная уха
Спасибо)
Душевное видео, зачетная уха. Лайк.
Чётенько!
Здорово пришел с работы взял себе пивка и решил посмотреть ваше видео про уху!:)) Очень познавательно а процесс всего приготовления очень завораживает. Фарель конечно знатную поймали красота ! Настоящая правельная уха у вас получилась аж слюньки потекли:)) Cпасибо за видео все подробно описали лайк однозначно!!
Спасибо Вам за отзыв. Приятно, что люди идут с работы и планируют вечер под мое творчество)
Да а почему бы и нет у вас интересный канал видно что стараетесь для людей стараетесь сам люблю готовить :)) Конечно у меня нет дачи и казана но как могу готовлю у меня мама была поваром)) и я тоже люблю что нить приготовить и вкусно покушать так что снимайте побольше блюд с меня лайки и просмотры обеспечены!:)
А где звук?? Диз конечно.
Ещё один штрих рекомендую взять на вооружение штучки три помидора ошпарить в бульоне кожицу снять порезать и закинуть Мы тоже такую варим только форель не всегда бывает у нас это редкость на юге заменяем судаком! Молодцы замечательный рецепт!
Обязательно попробую с помидоркой, спасибо)
Все огонь ! ролик супер, очень понравился, идея отличная с петухом, знаю рецепт , одна вода раки или креветки , и подготовка окуней и ершей чистить их на мой взгляд не нужно, только потрошить тем более они же в марле ,да еще бульон процеживаете , а в чешуе самый навар ,даже существует такой рецепт" окунь в шенелЯх,"опять же чистка окуня это что то , конечно для гостей если, то наверно нужно, и еще зелени больше и в конце лук помельче но это на любителя ,а так лучшая уха которую я видел в роликах
Спасибо за теплые слова! А в шенелях как-нибудь попробую приготовить. Спасибо.
молодец,,, правильная уха,,,лайк
уха - супер!
кроме всего обожаю вареных пескорей и окушков! не выбрасывай, они волшебно вкусные!
Ни в коем случае... не выбросили. Им нашлось применение)
По чему все используют все наш казахский казан
У меня одного половина видео без звука?
Молодец!!! Не Раз ел у друзей в Крыму!!!! правда у них была белуга. А готовил Стрый дед,рыбак! Готовил на 17мужиков. Только казанчик в раз 5 больше, и питухов соответственно. Молодец!!!
За уху респект,удачи вам.
Спасибо)
Как всегда Лайк!!! 5+. Если бы рис добавили тогда бы да, был бы рыбный суп. А так это УХА! И всегда говорю, сколько поворов столько и мнений, и все считают что их мнение самое правильное. Даже если Доширак заваривать и то найдутся те, кто скажет что не правильно приготовлен ))))))))
У Доширака десятки способов заварки, а у Ролтона сотни))))
Супер! Я своих тоже всех приучил именно к такой ухе! Бульон намного сытнее чем просто из рыбы, да и вкус совсем другой!
Да, действительно неожиданно приятный вкус.
Красавчик
уха знатная но при варке ухи ненакрывают крышкай и огонь меньше а так лайк
Ну....... за традиции!!!!
Респект.все правильно
Спасибо)
Уха на костре это супер у меня то по простому на газовой плите но тоже вкусная зараза)))
лайк!
Неплохо. 👍👍👍 однако я думал всегда, что царская уха, это из рыбы осетровых пород.
Да и форелька рыба не из лужи)))
Вы абсолютно правы, Александр… Здесь купеческая уха из петуха и разных рыб… А уха по-царски варилась из стерляди…
У Петра первого любимой рыбкой был ерш-носарь днепровский, слыхали про такую рыбку? А ушица просто класс! Ездите на природу
Лойс по традиции....
Лайк поставил ты это заслужил. По-моему уху правильно сварил.
Спасибо, мне тоже так кажется)
Всё хорошо, но один совет.Нельзя так сильно кипятить при варке.Нужно медленное томление после закипания!а так лайк!
Спасибо за совет)
Лайк
👍
Все очень душевно. Но в конце надо судак и стерлядь!
Царской, ухе, надо остров, судаков, леща
Классика!!! 98% настоящая уха, но, зачем картошка?
Почему оставил глаза форели?
Красава
Нужно ещё разбивать в бульон сырые яйца, чтобы они делали его прозрачным, после варки петуха. А потом они также процеживаются.
Морковь крупными кусками а картофель не отмачиваясь не отдал крахмал перед варкой
Чистить окуня на уху?
Красава что пить на камеру нестал. А уху буду пробовать приготовить но наврятли я найду у нас форель и ерша а так найду чем заменить
)))а вдруг найдете))
спасибо за отзыв
What happened with the volume??
Утром наверное ложка стояла??)))
До утра не дожила))))
И не только ложка
@@odisseicook Отличная ушица. В каких краях такая рыбная ферма находиться?
@@АндрейФ-й5д Печорский район на Псковщине
@@odisseicook Далековато. Удачи Вам, процветания канала и вдохновения!!!
из таких пород рыб еще б не было вкусно!!!))))
Звук? И Царь-Рыба - это Осетр!
Царская уха это уха из стерлядки…
Царская уха это, с осетровых пород. Стерлядь, Севрюга, Шип, Осетр, Белуга, если ещё добавить сварить буквально малость икру, это что то.
Царская уха это уха из петуха
Настоящую царскую уху варят из 5-три видов рыб,ну и конечно как без стерляди. А это просто уха. На здоровье!
Куда пропадает звук?
ловить рыбу в "платниках", фууу. а в остальном всё отлично
Рецепт хороший, только половина без звука 🔇
гребанный ютуб)
Всё правильно приготовлено молодца, под такую уху яшик водки можно тяпнут😃😃😃😃
Суп и уха так сильно не должны кипеть. Варим рыбку в марле. Один спросил, а почему не в носках...
а чтоб было)
окуня то зачем чистить?))))))))чешуя предает аромат блюду
а под горячую руку попал)))
там вроде не только петуха но и его потроха
Большая часть видео без звука.
Спасибо ютубу(
Это вообще законно? Такое на ночь смотреть=)))
в УК пока такой статьи нет)))
Все классно, по-простому!!! Жду новых видосов!
Готовишь значит заебца? Щас нахерачишь нам супца!
Нам про жадность невдомек, заходи на огонек!
Хи-хи-хи :)
Уха не накрывается
Рыба кишит что это за рыбалка
форелевая ферма))
Да какой аппетит Испортил рыбку лучше бы обжарыл
Уха из МОРСКОГО петуха!!!!!!!!
А ЦАРСКАЯ УХА готовится из ОСЕТРОВЫХ с добавлением икры.
Ты же хер пойми что придумал
Конечно после твоих слов как попробовал голову отвареную без соли у меня такое ощущения надо вырубать камеру. Если ты рыбак ты забыл о самом главном.
просветите
Все дальше смотреть не стал.когда жабры не удаляют и глазки,это не уха,там горечь.попробуйте !!!
готовит не умейет
А ты умеешь?
варить уху тебе не рекомендую. для ухи должен быть минимальный интеллект
не поделишься?
В 12:09 дизлайк чё за херня один пьяный дыбыл сделал один раз и все так делаете
фуу, рыбалка в аквариуме. Про уху можно и не смотреть уже
Незадахуя ли лишних движений?
норм, оно того стоило
Дтзлайк за звук.