Кстати говоря, о кофе и … обо мне
Вставка
- Опубліковано 26 кві 2024
- 💥 В перерыве между практикумами на CTCRE сняли для вас видео.
Меня, Фому, не пустили на выставку😈 Поэтому "вайб" немного не тот)
Но в этот раз не Полина задаёт вопросы, а даёт интервью Дмитрию Секушенко, эксперту по развитию культуры потребления какао и шоколада, основателю Кондитерской полезных десертов и первого в Сибири Какао-бара Mr.Konfetkin.
🟠 Затронули много тем от пейринга и сервиса до новой роли ХиБинс в кофейной индустрии:
1. Кто такой Супертейстер, и при чем здесь страх познавать себя
2. Как знания о пейринге помогут влюбить гостей в ваш кофе
3. Возможно ли создать рецепт, который понравился бы всем
4. Откуда взялось название ХиБинс, и как строились первые обучающие программы
5. По каким критериям Полина подбирает людей в свою команду
6. ХиБинс - теперь агентство по подбору специалистов?
7. Почему старые стандарты обслуживания клиентов не всегда работают
___
✨ Приглашаем вас на онлайн программы ХиБинс и Q сертификации в Москве в 2024 году:
• Открытые Круглые столы для всех желающих
• 17-19 мая - "Q Обработка" (осталось 2-3 свободных места)
• 18-20 июн - "Q Капинг"
• Июн/июл - "Q Грейдинг Робусты"
• 14 мая - программа "Шеф-Бариста"
• Июн - программа "Урок твердости"
• Июн - программа "Сопротивление"
О программах Хибс можно узнать здесь hibeanscoffee.ru/practicum
✅ Если вам нужна помощь или подсказка в выборе программы или сертификации, отправьте слово "Ютуб" нашему боту по ссылке ниже. И менеджер заботливо расскажет, чем мы можем вам быть полезны, подберёт именно ту программу, которая вам сейчас актуальна (от бесплатных встреч до бизнес сопровождения):
t.me/HiBeans_online_bot
Повзаимодействовать с Полиной Владимировой polinaandybutch.online
#полинавладимирова #кофе #сервис #кофейня #стандартыобслуживания #бариста #шефбариста #спешилти #спешелти #рафкофе #колдбрю #капучино #пейринг #вино #вкуснаяпара #сочетаниенапитка #составлениеменю #horeca #профайлинг #типированиелюдей #сервисвкофейне #вкусовосприятие #развитиевкуса
Каждая встреча это глоток подпитки, это объятие и щепотка мудрости, спасибо!
Семён, благодарю 🙏🏻
это все Дмитрия задумка
Шоколадные сырки даааа вкус детства❤❤❤
Мне нравится что вы как фильм, хороший фильм с глубоким смыслом, который заставляет задуматься о многом не только в кофе,но и в жизни в целом.
💔 Мария, спасибо вам большое!
PS. Сырок шоколадный, я купила после нашей встречи, съела на выходных 😅 уж больно ярко вспомнила вкус и детское удовольствие от него))
я думаю Полина Владимировна 22 года занималась людьми😁
😂😂😂 и 1 год кофе 🤺