HOBAKTTOOK, Korean PUMPKIN dessert 🎃 Korean sweet pumpkin.
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- Hello everyone, you are on the FoodKor channel, and on the eve of Halloween, I just couldn’t help but release for you a recipe for a very popular pumpkin dessert in Korea, HOBAKTTOOK 🎃. If you want to surprise your loved ones, then this recipe will definitely suit you! The dessert turns out incredibly tender, similar to a mochi cake. And if you liked this video, please like it and let me know in the comments!
If you want to support the channel:
Boosty page boosty.to/foodkor
Link for donations www.donationalerts.com/r/foodkor
My social media networks:
Vk foodkor
Telegram t.me/foodkorchannel
Yandex Zen zen.yandex.ru/foodkor
My Instagram / denmikstark
Ingredients:
Pumpkin - 350 g.
Glutinous rice flour - 300 g.
Sugar - 6 tbsp.
Sweet biscuit - 100 g.
Coconut flakes - 50 g.
Water.
Timecodes:
00:00 Introduction.
00:52 Preparing the Pumpkin.
01:48 Knead the dough.
02:23 Steam it.
02:57 Preparing the sprinkles.
03:38 What to do with boiled dough?
05:00 Ready dish.
05:30 Useful tips.
06:15 End.
День бодрый Шеф. Немного в шоке... Ибо я только что держала в руках две симпатичные тыковки. С мыслью, чтобы приготовить такое. Вселенная слышит :))
Рад что оказался вовремя)
)))Мне тоже сегодня,братишка тыкву принес.)))Думаю,что это телефон нас слышит.)))Как-то сидели с одной знакомой болтали на одну тему .У облих телефоны выключены.И тут посреди разговора мой телефон выдал:"Интересная у вас беседа"...Ещё таким заговорщическим тоном прозвучало.Мы двое аж подскочили.Такшта я уже ничему не удивляюсь.
Комментарий в поддержку хорошего канала, привет из Казахстана!
Только что поставила ферментироваться 3 кг дайкона. Доедаем кимчи, за месяц почти 6 кг пекинской капусты съели. Завтра займусь тыквой.
Безумно рада, что попала на этот канал, знаю теперь как вкусно готовить токпокки с пастой кочудян. Вся семья разнообразно и полезно питается теперь. Живем на Кавказе и с огромным удовольствием к нашим традиционным блюдам добавили корейскую кухню. Летом попробую из турши и пурга сделать кимчи.
Денис очень большой молодец! Всегда приятно наблюдать за его работой, а как вкусно он кушает! Хорошего сына вырастили родители, здоровья им! Денис, почти каждый день смотрим Вас с благодарностью. Каналу процветания!
Спасибо большое, очень рад, что мой канал оказался для вас полезной находкой)
Ништяяк! У меня этой тыквы просто завались... Будем пробовать 😊
Супер, загорелась желанием сделать 👍🏻
Ну красота! Спасибо! Рискнула сделать. Вкус необычный, но я довольна результатом!
Спасибо автору канала за рецепт! Первый раз такое вижу😊
Спасибо за рецепт. Выросла в Узбекистане, в многонациональной среде. И знаю, что корейская кухня очень вкусная, но ооочень трудоемкая. До сих пор готовлю и хе, и чимчи, и много чего ещё.Желаю Вам успехов и новых подписчиков
Сделала из обычной рисовой муки,более плотная консистенция,но очень вкусно!
Ну корейцы дают из всего сделают такое что диву даешься я тоже под присела на неё Денис вы такой молодец так хорошо объясняете я много уже из ваших рецептов пробовала а кимчи вообще на столе как хлеб едим со всём так сто большое спасибо вам❤❤❤❤
❤ приготовила 😊 получилось вкусно, спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста)
Самое вкусное что я ел из тыквы, большое спасибо🙏
Необычно ,надо срочно попробовать.Спасибо
Классно , как раз есть тыква 🎃
Надо так с бананом попробовать
Самое время! Сезон тыквенных блюд в самом разгаре!😊
Надеюсь это видео найдет своего зрителя)
Супер! Мне как раз тыквы из деревни привезли, думал что с ними делать
Здравствуйте Денис. Спасибо за видео и новые рецепты. Обязательно попробую приготовить.
вау, крутая идея! обязательно попробую )) очень люблю десерты из клейкой рисовой муки, а ещё и с тыквой - просто бомба!🥰
Класс!!!! ❤🎉
Вы меня заинтриговали данным десертом. Спасибо за рецепт.
Денис, как обычно, невероятно красиво и супер понятно! Спасибо. Очень неожиданно увидеть рецепт десерта. К сожалению, тыкву не воспринимаю совсем((, максимум могу погрызть баттернат в сыром виде. Рецепт отправила сестре, в выходные будем готовить с племяшкой👍. Не попробую, но уверена на все 100,что будет вкусно
Вот это да, неожиданно, приятно, вкусно
Как раз есть одна лишняя тыква и я раздумывала, чтобы из нее такое вкусненькое приготовить))
Теперь у меня будет сладкий десерт на Halloween ❤
Обязательно попробую❤спасибо
Вау, просто обалдеть, буду готовить!
Это так необычно!
И вкусно! 😍
Дэн умеешь же ты аппетит поднимать)))) Этот рецепт я попробую приготовить в субботу👍
Какой вкусный рецепт, обязательно сделаю на выходные ❤🎉
Спасибо за рецепт ! ❤ с нетерпением жду нового выпуска
Великолепно! Тыковка с осени есть в запасе.буду готовить! Очень интересно попробовать !
буду пробовать)
Какое необычное лакомство из тыквы. Спасибо за рецепт 🌷. Удивили, надо пробовать😊
Интересный рецепт
Прикольненько❤
Похоже на чартоги с добавлением тыквы, а вместо комури бисквит😊
Визуально похоже на нагетсы. 😁🤏 Обязательно сделаю! Спасибо за интригующий рецепт!
아주 맛있는😋
Ну вот, надо идти покупать рисовую муку, ибо тыквы на балконе с дачи - завались😁
Спасибо за рецепт! Вас как всегда очень приятно смотреть!))
Пожалуй пойду приготовлю😂
Хорошее решение)
Добрый день! Спасибо за рецепт! А можно тыкву не варить , а запечь в духовке? Пюре получается хорошее, я использую его для кексов и других блюд.
Спасибо за новый ролик! В тему осени как раз. Я правильно понимаю, что для таких пироженых можно разные фрукты добавлять, например яблоки? Ну если кто-то не очень любит тыкву.
Да, всё съел, я снимал это видео несколько дней, по одному-два блюда в день, поэтому смог избежать переедания))))
👏👏👏
мне недавно такой привозили из фирменного магазина в Пусане)
❤❤❤❤❤❤❤
👍
Не знаю что получиться но лепёшка получилась большая но надеюсь всё получиться 😮
А рисовая мука "селяночка" подойдет? Не особо то она и клейкая🤨 спасибо 😊
Выкинь тыкву!!! Где обещанный КимЧи из нашей белокачанной?😂
Рахат лукум по корейски)
Интересно. А клейкая рисовая мука это какая-то особенная мука? Или подойдёт та что в масмаркетах продаётся? Было бы здорово если бы показали как она выглядит 😊
Это специальная мука, обычная рисовая не подойдет)
Продаётся на маркетплейсах или в азиатских магазинах .
@@Kssseniya.nazarova вот знать бы ещё как она выглядит чтобы не ошибиться. Неплохо было бы если бы автор ролика показывал хоть примерно упаковку
@@user-zn1dp5ik2e она выглядит как обычная мука, только с надписью «клейкая». На вид она ничем не отличается. Для этого рецепта подойдет любая клейкая рисовая мука, это не Мотчи .
На ней обычно написано "клейкая", а если зарубежный производитель то там написано "Glutinous".
@@foodkor а если взять обычную но добавить к ней часть крахмала? а то начатая тыква пропадает, а из азиатского магаза доставку долго ждать :)
Рецепт прикольный, но я точно не буду его повторять. Меня даже в видео выбесило, как тесто прилипает. Страшно представить, что будет вживую)))
😀 класс рисовая любая мука?
только клейкая
моти напоминает)
Да, есть схожесть)
А как сварить тыкву на пару без мультиварки, подскажите пожалуйста)
В пароварке же)
Вставки есть в кастрюлю, или можно в микроволновке в посуде с крышкой
А на сковородке можно приготовить это, может налить немного воды и подержать на маленьком огне ? 🤔
Можно положить в глубокую тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь и подержать так минут 6-7 примерно🙂
У меня лежит тыква в холодильнике. И я знаю что завтра будет. Вопрос-чем заменить рисовую муку?
увы, эту клейкую рисовую муку ничем не заменить. Именно специальная нужна, обычная рисовая не подойдет.
Денис, Я твоя ТРАМПАМПУЛЯ, трампампулька трампампулечка Пам Пам
Не ищи себе жену, я лесок свой уложу.
Больше десертов пож-та. Но без сахара, нельзя, диабетики
Что такое клейкая рисовая мука? Это же не обычная рисовая мука да?
Это мука с повышенным количеством крахмала. Не обычная, потому что в отличие от простой рисовой муки, рис для клейкой сначала варят, потом обезвоживают, а уже потом молят в муку)
Мои бабушки кстати когда делали чартоги(чальтоги) обычно просто сильно разваренный рис на пару, мололи деревянными киянками, а уже потом делали эти рисовые вкусняшки)
я в выходные немного попозорилась в пивке.
когда с воплями - Денис!!! кинулась к нижней полке стеллажа к банке с лицом Дениса))), с учётом, что пива я не пью удивились все)))
Кто-нибудь уже пробовал?
Ахахах) Классная история, спасибо что поделились, подняли мне настроение)
В Пусане корейцы угощали "тыквенным пирогом", по консистенции скорее ирис кис-кис. Интересно это из этой серии?
Я если честно не знаю что такое ирис кис-кис)
@@foodkor ооо... Это такая Весчь, пломбы долой, но вкусно, пока холодная твёрдая, а стоит чуть пожевать, становится вязкой и липкой.
Не, ириска очень вязкая, эти штуки гораздо нежнее и мягче. Пломбы не дерёт :)
@@vladimirtoporov4013 аж зубы заныли от фантомных ирисок))))
То чувство когда чувак из ютуба варит тыкву и рубит роцк на матчах хк Амур)
Не только на матчах Амура, но и на своих концертах)
@@foodkor да я видел вас на Нашествии в 18 или 19 году на сцене Ультра.
За тыкву🎃 лайк не глядя🫰
Когда будет рецепт сладкой бобовой пасты? Год назад обещал ! А так и нет.
Ну как нет если есть??? Смотрели бы каждое видео, увидели бы)) Один из самых недооцененных роликов😉
ПУНОППАН - любимый стритфуд Корейцев | Печенье в форме рыбки с начинкой из сладкой бобовой пасты.
ua-cam.com/video/Zl9UKOvMDUY/v-deo.html
@@foodkor прошу прощения.🙏😅 Пропустила его . спасибо😊
Всегда пожалуйста 🙂
я приготовила и,если честно,немного разочаровалась(вкуса тыквы не чувствуется совсем-только вкус рисовой муки да и не сладко практически(я не сладкоежка,но все равно показалось несладким)попробую в следующий раз подкорректировать рецепт и посмотрим что выйдет
Добавьте лимонной цедры стружкой или пряностей для кофе. Отличное сочетание с тыквой
Вообще в Корее едят рыбу? Ни одного блюда с рыбой не увидел на канале🤔
Какая-то хрень😂
+++++
😋😋😋однозначно приготовлю))) спасибо за рецепт ❤