Какой молодец Денис!!! Какое внимательное отношение к зрителям- снять новое видео, с новым , по сути, рецептом, в котором ответить на все вопросы предыдущего видео 😊 Браво 👏
Уже год, как готовлю кимчи на основе рецепта от Дениса (сначала не отступал от рецептуры, теперь ударился в эксперименты, добавляю новые ингредиенты - то, что подсмотрел у Хеён, например, или у англоязычных корейцев). Едим всей семьей - готовим по 2-3 кг капусты в месяц на троих человек. Заказываю через Озон кочудян, рыбный и устричный соусы. Бесконечно благодарен Денису за то, что подсадил всю мою семью на кимчи!)) Если бы не тот самый выпуск, навряд ли кто-либо из моей семьи знал, каков кимчи на вкус. А сейчас... уже половина моего города знает!))
@@МаршмеЛоу-ь4з 1. перец, МНОГО перца, столько, сколько говорит Денис. 2. Возможно, у вас осталось много влаги после засолки. Нужно хорошо отжать. Что-то Вы делаете не так, у меня она вообще не портится в холодильнике.
@@МаршмеЛоу-ь4за как она может сгнить за два дня? Это ж как с квашеной. Вы ее без холодильника держали пару дней? Если дома прохладно - подержите еще, пока не запукается)
Словами не описать как сильно я люблю корейскую кухню. Огромное спасибо, тебе Денис, за твои рецепты и то как ты все описываешь! Это очень помогает! Все рецепты всегда очень вкусные! Спасибо!
Уже полгода, как я делаю кимчи по твоему рецепту. Первое было неудачным. А вот второе и последующие всё вкуснее и вкуснее. Я уже настолько на него подсела, что даже беляши ем с кимчи. 🤣🤣🤣🤣 Мои едят редко, им остро, а я могу и перед сном открыть контейнер и съесть несколько кусочков. Что за волшебство с этой капустой? 😂😂😂
Один в один... Только дед прослезился и сказал что запахом хочу его отравить и запретил вообще контейнер открывать... 🤣 Походу на какой то ингредиент аллергия (((
Я один только раз делала с рисовой мукой,мне жутко не понравилось.С тех пор делаю только с рисовой кашей,перебитой блендером.Получается очень вкусно.А ещё,честно,не люблю с грушей,кладу сахар.По моему субъективному мнению,так она получается на много душистее и хрустящее.Пару ложек сахара это не вредно и тем более он просто участвует в процессе ферментации.Денис,ты крут!Супер-мотиватор..Когда меня накрывает сплин,чтоб не раскисать,всегда смотрю твои видео.Сначала злюсь- чего это он так радостно светит своей рожицей,когда мне на душе хреново,но через минуту все внутри греется и начинаю думать- какой крутой чел,как он мне нравится.Через пару видео я счастлива как сытый комар😆🤩
@@foodkor Подскажите пожалуйста. А что если не просаливать капусту отдельно высокой концентрацией соли, а потом промывать. А просто добавить соли в рассол/пасту там где собираются все ингредиенты чеснок, имбирь, вода с мукой и т.д. из расчёта 2-2.5% соли на килограмм капусты (20-25 гр соли на 1 кг капусты). Почему так не делают кимчи подскажите? И что будит если так сделать? Так делают обычную русскую квашенную капусту, её же не промывают. Спасибо заранее за ответ
@@VasiliyYatchinне знаю актуально ли еще, но от соли капуста выделяет влагу. И эту влагу сливают. Перцовую пасту специально загущают, что бы она, с одной стороны покрыла и пропитала все листочки, а с другой стороны "осталась на поверхности" листа. Соответственно она будет иметь разные вкусы, а не только острый. Ещё думаю, дело в том, что соль вообще замедляет процесс ферментации. И для кимчи даст немного другой эффект - вместо брожения, она просто начнет гнить.
Давно зрела мысль самому приготовить ким чи, я её ( и в целом корейскую кухню) люблю, но останавливала муторность рецептов. Но, увидев этот, решился и получилась БОМБА))) Благодарю, Денис! Вкуснее, чем беру на рынке, где стоимость приближается к стейкам из лосося за кг)))
Готовлю по вашему рецепту уже не первую партию. Улетает - только шум стоит.))) Всю родню подсадила. В ноябре заготовила два 9-литровых контейнера, думала на зиму хватит. Ан нет, до нового года слопали все. По первости процесс заготовки казался сложным и муторным, сейчас - практически все на глаз делаю и время приготовления проносится незаметно. Всегда очень вкусно.
Тот редкий случай когда в холодильнике Оказалось ВСЕ ДАЖЕ РЫБНЫЙ СОУС😂 пару месяцев назад мечтала сделать этот салат. Жду 2 часа и продолжу готовить ❤спасибо
Очень круто. Не ел Ким Чи с 1997 года. Когда переехали из Владивостока в Беларусь. Смотрю и слюни текут. А за папоротник душу продал бы! Спасибо, пойду делать!
Денис, огромное спасибо за рецепт! Всегда опасался браться за приготовление кимчи. Думал, что этот процесс мне никогда не понять. Ваш рецепт просто бомба!!! Я сделал всё, как Вы рекомендовали и получилось просто чудо-кимчи!!! СПАСИБО!!!
Денис, я в восторге от ваших роликов. В моей семье обожают корейскую кухню. В Казахстане, где мы раньше жили, тоже очень её любят. Но там так как салаты, это корейский бизнес добыть рецепт не просто. Теперь с распространением интернета это стало проще. Хотелось бы посмотреть как вы делаете ХЕ из рыбы и из мяса. И конечно пигуди. Прошу прощения если не правильно пишу названия. На слух не корейцам трудно правильно воспроизвести корейские названия. Татьяна Ник. 70 лет.
Спасибо большое Денис за этот супер рецепт👍всегда местала приготовить Кимчи часто летала в Сеул по работе "Стюардесса с 20 летним стажем"👍Сегодня перввй раз попробовала Кимчи сделанном по вашему рецепту в один один(было куплено все по рецепту и пошагово сделанно)сама неожидала как вкусно ❤капуста хрустит,пропиталась идеально👍Делюсь с друзьями Вашим рецептом🫶Алматы-Стамбул
Ух тыыыы КРУТООО !!! Вот теперь Я поняла как готовить кимчи . Большое Вам СПАСИБО за Ваши рецепты. Мне очень понравилось !!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Благодарю Вас за этот простой рецепт. Раньше все у меня готовила мама, теперь в силу определенных обстоятельств буду готовить сам. А начать мне стоит с приготовления кимчи
Спасибо за видео. Я делаю много. Родственникам и друзьям очень нравится. Кстати, рисовая мука продаётся в любом магазине, собственно как и дайкон. У нас во Владивостоке, на любом рынке все ингредиенты, от продуктов до тары в которой удобно хранить. Удачи вам и много просмотров.
Сделала хе по вашему рецепту, вкус как у моей подруги кореанки когда я была молодой. Спасибо за рецепты, очень любим с мужем корейскую кухню, готовлю по вашим рецептам. Много чего умела, но тонкости узнала у вас на канеле. Благодарю.
Божечки 🤤🤤🤤 мои слюни уже по всему автобусу Наконец то я нашла рецепт! Попробовала первый раз кимчи в Сингапуре и влюбилась с первого кусочка , но больше нигде не могла найти 🙄 Спасибо за видео
Сделал по рецепту из предыдущего видео. Вообще бомба получилась! В качестве перца собственноручно выращенный красный перец использовал, он острее чили😀
Денис, спасибо за упрощённый рецепт! Но и по прошлому рецепту получилось супер!!! Вчера были на Вашем концерте в филармонии ,концерт просто бомба!!! Спасибо огромное!
Чуть больше года делаю кимчи по вашему рецепту, единственный минус, очень быстро заканчивается 😂 теперь делаю сразу большую бочку, кг на 8-10 капусты. А ещё в этот раз не стала морочиться с промазкой листьев и после засолки порубила на квадратики и смешала с соусом 👌🏻
Блин, потерянные годы. Я всегда боялся делать кимчи из-за того что нужно оперировать с четвертями вилка. Блин!!!! Можно оказывается нарезать и в большой кастрюле все смешать. На кухне чистота!!! Заправку взял из первого видео, где 2.7М просмотров. Поначалу не ферментировалась, чуток рыбного соуса добавил и пошла ферментация!!! Получилось бомбически!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Да очень вкусно и можно если кто не ест солёное, после промывки капусты от соли, замочите на ночь в воде, а утром еще раз промойте и дальше по рецепту. Капуста как рыба возьмёт соли сколько надо, а при случае всегда можно подсолить у себя в тарелке! Динис жму руку, смотрю и кулинарю! Спасибо.
2 года делаем кимчи по вашему рецепту. Первый раз получилось не сильно остро, так на следующий раз муж похрду психанул и сделал так, что греет желудок еще долго 😆 Я как раз ждала рецепт попроще, когда можно быстренько сделать, съесть и насладиться.
Спасибо Денис! Рецепты шикарные и простые. Не правда конечно, что люди не могут найти рыбный соус, везде есть, даже в нашем маленьком городе. И мука рисовая есть везде. И можно на Озон, заказать. Нужно просто захотеть. Два дня как закончилось кимчи, делаю по твоему старому рецепту, ну всё я теперь голодная 😂пока новое сделаю! !Сейчас смотрю и слюни текут. Процветания каналу, вам здоровья и новых рецептов.
Лайк и подписка!!! Муж давно просит Ким чи, а всё не решалась, боялась сделать невкусно, но после вашего ролика поняла, как все просто! Спасибо вам огромное ❤
Спасибо за упрощеный рецепт👍 на днях попробую сделать именно так. Только мука и рыбный соус у меня есть. Их не буду менять. Добавлю даже еще устричный. Любопытно без морковки и дайкона сделать.
В очередной раз огромное тебе спасибо))) твои ролики очень помогают, а теперь ещё и облегчают жизнь. Думаю в этот раз вопросов быть не должно)) и надеюсь всё у всех получится.
Я уже стопитцот рецептов пересмотрела. У корейцев смотрела, не понимая, но следила за руками😅 ну не получается у меня пока ТОТ САМЫЙ ВКУС!!! Буду пробовать и этот рецепт тоже!
О клево) Такой рецепт тоже можно попробовать, если готовить небольшое количество. Готовила уже раза три по старому рецепту. Сама на кимчи подсела и мужа подсадила)))) В последний раз еще добавила маринованные мелкие креветки. Но я думаю особо на вкус это не повлияло. Вкусно. Хорошо, с ингредиентами проблем нет. Огромный супермаркет с корейскими продуктами рядом с домом.
Я как раз сегодня приготовила кимчи в очередной раз сегодня по вашему тому рецепту. Все больше и больше приходится готовить - сегодня готовила из 4кг капусты. )))
Огонь! По прошлому рецепту я что-то пожалел качукару или подумал, что будет не остро, хз, но разбавил чили. Вышло адски остро, мне и моему приятелю норм, а остальные не оценили 😅
Засолила кимчи почти по этому рецепту, без рыбного соуса и редьки дайкон. Получилось вкусно, как у знакомых корейцев. Спасибо за видео. Познала секрет засолки листьев пекинской капусты🤗
Обожаю кимчи, родилась на дальнем востоке, у родителей много друзей корейцев, научили маму делать кимчи 😍 когда нечего есть, жарю рис с кимчи и уже хорошо 🤭 спасибо корейцам за такую вкусняшку.
Дополню, когда ничего нет, жарю яичницу и кимчи к нему вкусно очень, либо просто отварные яйца с майонезом и тут тоже кимчи кстати будет, любой бутер с колбаской и кимчи навернуть тоже супер, любой ваш любимый салат и кимчи всегда на ура! Это я к тому что не обязательно с горячим блюдом, можно обойтись тем что имеется, конечно как закуска к горячим блюдам, отвал башки.
А вообще самый смак это плов с кимчи)в средней Азии это мастхев😍и еще покупаете обычные листы салата,кладете туда любое жареное мясо,кимчи,немного вареного риса и чеснок.Мммм это просто вкуснятина😊
Думаю что теперь буду постоянно готовить, потому что это очень вкусно, не понимаю как я жила без этого блюда. От первой партии кимчи уже ничего не осталось🤤
Готовила кимчи по первому рецепту,сложностей в приготовлении и поиске ингредиентов не возникло.Получилось очень вкусно. На этапе обмазывания капусты еле удержалась,чтобы не съесть все и сразу 😊Подсадила и мужа на корейскую кухню. Готовила уже и супы,и салаты,и мясо-что не рецепт,то бомба!!!
Спасибо за рецепты, кимчи по вашему рецепту обалденное, и хранится долго. Все рецепты супер!!! Продолжайте снимать такой контент, все время жду новое)))
Супер, спасибо за новое видео! И уточнение что Чили таки надо в2 раза меньше корейско7о перца. Сделала в декабре по прошлой версии кимчи с Чили - невероятно остро. Приходится ( простите заранее это покушение на кимчи) промывать чтобы поесть. В этот раз заказала корейский перец на озоне, попробую приготовить уже по новому этому рецепту. Спасибо!!!
Класс!!! Очень просто! Я по прошлому рецепту готовила! Получилось суперостро,потому что перец был обычный красный. Приходилось промывать перед подачей)))
Я веган и это идеальный рецепт кимчи для меня!! Выходит очень очень вкусно!! Спасибо большое!! Было бы здорово, если бы у вас была рубрика альтернативы корейской кухни в веганском исполнении, как этот рецепт!! Многие веганы были бы в восторге, мне кажется😂 Ещё раз спасибо за такой чудесный рецепт ☺
@@user-y6ancif86bну да. Он и правда из рыб, а не к рыбе. Во многих рецептах рыбы-креветки и не всегда понятно можно ли их убрать и на что заменить, не поламав итоговый вкус
и с первого видео сделала кимчи вашего, очень остро но вкусно) ем корейскую еду только по вашим рецептам, редька дайкон тоже вкусная получилась. Все ингредиенты нашла в ашане) Спасибо что помогаете познать корейскую кухню) Эту кимчи тоже попробую сделать)
@@foodkor Продолжайте показывать больше корейских рецептов, очень много вкусного для себя открыла а главное не жирного) рис с кимчи это тоже шедевр. Видела еще какие то палочки белые в красном соусе, интересно что это. Думаю когда нибудь вы доберетесь и до этого рецепта. Хорошего вам дня)
Кимчи, конечно, шедевр. Кто его придумал, просто гений
Какой молодец Денис!!! Какое внимательное отношение к зрителям- снять новое видео, с новым , по сути, рецептом, в котором ответить на все вопросы предыдущего видео 😊 Браво 👏
Уже год, как готовлю кимчи на основе рецепта от Дениса (сначала не отступал от рецептуры, теперь ударился в эксперименты, добавляю новые ингредиенты - то, что подсмотрел у Хеён, например, или у англоязычных корейцев). Едим всей семьей - готовим по 2-3 кг капусты в месяц на троих человек. Заказываю через Озон кочудян, рыбный и устричный соусы. Бесконечно благодарен Денису за то, что подсадил всю мою семью на кимчи!)) Если бы не тот самый выпуск, навряд ли кто-либо из моей семьи знал, каков кимчи на вкус. А сейчас... уже половина моего города знает!))
Кимчи-блокбастеры от Хеён - это просто лучшее.
Скажите, как вы делаете так, что капуста не гниет? У меня сгнила через 2 дня, простояв в холодильнике
@@МаршмеЛоу-ь4з 1. перец, МНОГО перца, столько, сколько говорит Денис. 2. Возможно, у вас осталось много влаги после засолки. Нужно хорошо отжать. Что-то Вы делаете не так, у меня она вообще не портится в холодильнике.
@@МаршмеЛоу-ь4за как она может сгнить за два дня? Это ж как с квашеной. Вы ее без холодильника держали пару дней? Если дома прохладно - подержите еще, пока не запукается)
@@СобакаБарабака-ь8б запукается 😂
Мужик ты поистине крут! Твои упрощенные рецепты просто бомбические. Спасибо тебе БРО!
Пересмотрел 4 раза, приготовил 3 раза, по количеству ингридиентов и подбору для себя нашёл идеальный рецепт. Подсел на неё 😮
Словами не описать как сильно я люблю корейскую кухню. Огромное спасибо, тебе Денис, за твои рецепты и то как ты все описываешь! Это очень помогает! Все рецепты всегда очень вкусные! Спасибо!
Всегда пожалуйста, рад стараться)
Уже полгода, как я делаю кимчи по твоему рецепту. Первое было неудачным. А вот второе и последующие всё вкуснее и вкуснее. Я уже настолько на него подсела, что даже беляши ем с кимчи. 🤣🤣🤣🤣 Мои едят редко, им остро, а я могу и перед сном открыть контейнер и съесть несколько кусочков. Что за волшебство с этой капустой? 😂😂😂
Милого перед сном надо в глаз поцеловать еще, лопать будет за оба уха.
У меня так с солеными зелёными помидорами и маринованным острым перцем
Один в один... Только дед прослезился и сказал что запахом хочу его отравить и запретил вообще контейнер открывать... 🤣
Походу на какой то ингредиент аллергия (((
@@ДмитрийДмитрий-ь9п мои так говорят, когда я ем маринованный дайкон. 😂😂😂 Воняет он закисшими носками, а на вкус божественен. 🤣🤣🤣🤣
Первое было неудачным, потому что кинули перца по рецепту?)))А надо было читать пояснения.
Вы такой добрый, этого так порой не хватает в жизни! Все можно! Ничего страшного! Все гораздо проще!!! Буду слушать вас просто ради позитива 🥰
Спасибо)
Какой приятный и тактичный молодой человек 👍
Я один только раз делала с рисовой мукой,мне жутко не понравилось.С тех пор делаю только с рисовой кашей,перебитой блендером.Получается очень вкусно.А ещё,честно,не люблю с грушей,кладу сахар.По моему субъективному мнению,так она получается на много душистее и хрустящее.Пару ложек сахара это не вредно и тем более он просто участвует в процессе ферментации.Денис,ты крут!Супер-мотиватор..Когда меня накрывает сплин,чтоб не раскисать,всегда смотрю твои видео.Сначала злюсь- чего это он так радостно светит своей рожицей,когда мне на душе хреново,но через минуту все внутри греется и начинаю думать- какой крутой чел,как он мне нравится.Через пару видео я счастлива как сытый комар😆🤩
Мне тоже нравится больше с сахаром) Спасибо, рад что могу поднять настроение в сложное время, приятно это осознавать🙂
Подскажите, сколько сахара класть вместо груши на 1 кг капусты?
@@ivanskvortsov2498 2 столовые ложки, на 2 кг - 3-4 столовые ложки.
@@foodkor Подскажите пожалуйста. А что если не просаливать капусту отдельно высокой концентрацией соли, а потом промывать. А просто добавить соли в рассол/пасту там где собираются все ингредиенты чеснок, имбирь, вода с мукой и т.д. из расчёта 2-2.5% соли на килограмм капусты (20-25 гр соли на 1 кг капусты). Почему так не делают кимчи подскажите? И что будит если так сделать? Так делают обычную русскую квашенную капусту, её же не промывают. Спасибо заранее за ответ
@@VasiliyYatchinне знаю актуально ли еще, но от соли капуста выделяет влагу. И эту влагу сливают. Перцовую пасту специально загущают, что бы она, с одной стороны покрыла и пропитала все листочки, а с другой стороны "осталась на поверхности" листа. Соответственно она будет иметь разные вкусы, а не только острый. Ещё думаю, дело в том, что соль вообще замедляет процесс ферментации. И для кимчи даст немного другой эффект - вместо брожения, она просто начнет гнить.
Давно зрела мысль самому приготовить ким чи, я её ( и в целом корейскую кухню) люблю, но останавливала муторность рецептов. Но, увидев этот, решился и получилась БОМБА))) Благодарю, Денис! Вкуснее, чем беру на рынке, где стоимость приближается к стейкам из лосося за кг)))
Всегда пожалуйста) Да, кимчи нынче дорогое, что на рынке, что в магазинах)
Готовлю по вашему рецепту уже не первую партию. Улетает - только шум стоит.))) Всю родню подсадила. В ноябре заготовила два 9-литровых контейнера, думала на зиму хватит. Ан нет, до нового года слопали все. По первости процесс заготовки казался сложным и муторным, сейчас - практически все на глаз делаю и время приготовления проносится незаметно. Всегда очень вкусно.
Мне нравится как Денис объясняет четко и все мелочи ! Не раз готовил по его рецепту салаты и горячее . Все очень вкусно .
Жду рецепта для тех, у кого нет капусты, риса, лука, соли, воды.. 😂
😂😂😂
Ну , что ж , кури бамбук .
Насмешили))))))
@@НАДЕЖДАСенкова-н8н 😂😂😂
Не жрать, а пойти работать😮
Популяризировать такую вкусняшку. Вы молодец, Денис!
Тот редкий случай когда в холодильнике Оказалось ВСЕ ДАЖЕ РЫБНЫЙ СОУС😂 пару месяцев назад мечтала сделать этот салат. Жду 2 часа и продолжу готовить ❤спасибо
Всегда пожалуйста 🙂👍🏼
У меня даже дайкон в холодильник затесался😮
Очень круто. Не ел Ким Чи с 1997 года. Когда переехали из Владивостока в Беларусь. Смотрю и слюни текут. А за папоротник душу продал бы! Спасибо, пойду делать!
Денис, огромное спасибо за рецепт! Всегда опасался браться за приготовление кимчи. Думал, что этот процесс мне никогда не понять. Ваш рецепт просто бомба!!! Я сделал всё, как Вы рекомендовали и получилось просто чудо-кимчи!!! СПАСИБО!!!
сколько молотого красного перца вы добавили?1 : 2 = 0,5?
Огромное спасибо за рецепт риса! Готовлю по вашему рецепту уже четвертый раз.Прекрасно получается.Здорово!!! Вы МОЛОДЕЦ!!!🤗👍
Денис, спасибо! Муж - тот ещё капризулькин - сказал, что кимчи отменный) так что рецепт беру на вооружение ❤
Денис, я в восторге от ваших роликов. В моей семье обожают корейскую кухню. В Казахстане, где мы раньше жили, тоже очень её любят. Но там так как салаты, это корейский бизнес добыть рецепт не просто. Теперь с распространением интернета это стало проще. Хотелось бы посмотреть как вы делаете ХЕ из рыбы и из мяса. И конечно пигуди. Прошу прощения если не правильно пишу названия. На слух не корейцам трудно правильно воспроизвести корейские названия. Татьяна Ник. 70 лет.
❤❤❤ Денис Ким, восхищение и буду готовить 👍🇧🇪
Денис, спасибо за рецепт! Я так делаю дома уже лет пять, отлично получается! Только еще добавляю морковь и дайкон натертые - мне нравится.
Спасибо большое Денис за этот супер рецепт👍всегда местала приготовить Кимчи часто летала в Сеул по работе "Стюардесса с 20 летним стажем"👍Сегодня перввй раз попробовала Кимчи сделанном по вашему рецепту в один один(было куплено все по рецепту и пошагово сделанно)сама неожидала как вкусно ❤капуста хрустит,пропиталась идеально👍Делюсь с друзьями Вашим рецептом🫶Алматы-Стамбул
Ким большое спасибо тебе за твои рецепты
Ух тыыыы КРУТООО !!! Вот теперь Я поняла как готовить кимчи . Большое Вам СПАСИБО за Ваши рецепты. Мне очень понравилось !!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ой, спасибо, я буквально пару недель назад загоралась идеей сделать кимчи для мужа. Ты ж моя палочка выручалочка ❤❤❤
после слов "для мужа", это ты палочка выручалочка) повезло с женой)
Благодарю Вас за этот простой рецепт. Раньше все у меня готовила мама, теперь в силу определенных обстоятельств буду готовить сам. А начать мне стоит с приготовления кимчи
Вау это так легко. Куда еще проще я представить не могу. Жду перец и буду готовить. Спасибо огромное. 😀
Ела кимчи в Ташкенте. Такую вкуснятину можно есть с чем угодно! Это лучшее что можно было придумать. Спасибо 😊
Спасибо за видео. Я делаю много. Родственникам и друзьям очень нравится. Кстати, рисовая мука продаётся в любом магазине, собственно как и дайкон. У нас во Владивостоке, на любом рынке все ингредиенты, от продуктов до тары в которой удобно хранить. Удачи вам и много просмотров.
Сделала хе по вашему рецепту, вкус как у моей подруги кореанки когда я была молодой. Спасибо за рецепты, очень любим с мужем корейскую кухню, готовлю по вашим рецептам. Много чего умела, но тонкости узнала у вас на канеле. Благодарю.
Божечки 🤤🤤🤤 мои слюни уже по всему автобусу
Наконец то я нашла рецепт!
Попробовала первый раз кимчи в Сингапуре и влюбилась с первого кусочка , но больше нигде не могла найти 🙄 Спасибо за видео
😂
Денис, благодарю за рецепт, ферментировала кимчи около 3 суток, получилось идеально и по соли, и по кислоте, и по перцу. Лучше любой покупной кимчи.
Сделал по рецепту из предыдущего видео. Вообще бомба получилась! В качестве перца собственноручно выращенный красный перец использовал, он острее чили😀
Молодец парень, будь здоровь и неси людям добро🙏живи долго и счастливо 🙋♀️
У меня мама делала кимчи из белокочанной капусты, получалось не хуже))
Спасибо за рецепт))
Денис, спасибо за рецепт! Все верно Вы делаете! Вкуснота! Спасибо!
Денис, спасибо за упрощённый рецепт! Но и по прошлому рецепту получилось супер!!!
Вчера были на Вашем концерте в филармонии ,концерт просто бомба!!! Спасибо огромное!
Всегда пожалуйста, рад что вам понравился рецепт и концерт🙂
Приятно, что вы читаете комментарии. Хорошо чувствуется общение с аудиторией)
Не на все получается отвечать, но регулярно читаю по мере возможности)
Здорово! Денис, объяснил очень просто и доходчиво! Спасибо тебе!
Спасибо огромное, за Ваши рецепты! Подписалась, я сама, кореянка, но кимчи, в жизни не пробовала, только чимчи, теперь приготовлю❤
Чуть больше года делаю кимчи по вашему рецепту, единственный минус, очень быстро заканчивается 😂 теперь делаю сразу большую бочку, кг на 8-10 капусты. А ещё в этот раз не стала морочиться с промазкой листьев и после засолки порубила на квадратики и смешала с соусом 👌🏻
Ахах) Мне порой кажется, что мои подписчики съедают кимчи больше чем я😂
Да у меня также быстро заканчивается. Ещё всех в семье на кимчи подсадил
Блин, потерянные годы. Я всегда боялся делать кимчи из-за того что нужно оперировать с четвертями вилка. Блин!!!! Можно оказывается нарезать и в большой кастрюле все смешать. На кухне чистота!!! Заправку взял из первого видео, где 2.7М просмотров. Поначалу не ферментировалась, чуток рыбного соуса добавил и пошла ферментация!!! Получилось бомбически!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Блин, сейчас слюной захлебнусь какая вкуснотища!!!👍👍👍🤤🤤🤤😋😋😋
Объедение! Сделал по вашему рецепту. Всё получилось , очень вкусно! Спасибо.
Лайк не глядя даже))) Спасибо!!!
Подписон. Очень приятно Денис говорит, быстро,четко показывает и не нагружено. Не грузит лишним. 👍
Лежу в кровати, собираюсь спать - самое время посмотреть рецепт кимчи
ООО, ДААА🤭🤗
Аналогично ,,,,
Ооо да у меня тоже самое, время 1:00 но рецепт надо досмотреть!!!
Да очень вкусно и можно если кто не ест солёное, после промывки капусты от соли, замочите на ночь в воде, а утром еще раз промойте и дальше по рецепту. Капуста как рыба возьмёт соли сколько надо, а при случае всегда можно подсолить у себя в тарелке! Динис жму руку, смотрю и кулинарю! Спасибо.
2 года делаем кимчи по вашему рецепту. Первый раз получилось не сильно остро, так на следующий раз муж похрду психанул и сделал так, что греет желудок еще долго 😆 Я как раз ждала рецепт попроще, когда можно быстренько сделать, съесть и насладиться.
Денис - красавчик ! Капуста - огонь !Привет из Хабаровска 🎉
Спасибо Денис! Рецепты шикарные и простые. Не правда конечно, что люди не могут найти рыбный соус, везде есть, даже в нашем маленьком городе. И мука рисовая есть везде. И можно на Озон, заказать. Нужно просто захотеть. Два дня как закончилось кимчи, делаю по твоему старому рецепту, ну всё я теперь голодная 😂пока новое сделаю! !Сейчас смотрю и слюни текут. Процветания каналу, вам здоровья и новых рецептов.
Ну люди сотни комментариев написали про этот рыбный соус, поэтому я не мог обойти этот вопрос стороной)
Лайк и подписка!!! Муж давно просит Ким чи, а всё не решалась, боялась сделать невкусно, но после вашего ролика поняла, как все просто! Спасибо вам огромное ❤
Лайк не глядя) делала по первому рецепту- соус получился ну ооочень густой ( перец "съел" всю жидкость). Буду пробовать этот.
Капуста огонь 👍👍👍👍пробовал строго по твоему рецепту получилась просто класс 👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень нравится эта закуска, так-как люблю острое👍
Спасибо за упрощеный рецепт👍 на днях попробую сделать именно так. Только мука и рыбный соус у меня есть. Их не буду менять. Добавлю даже еще устричный. Любопытно без морковки и дайкона сделать.
В очередной раз огромное тебе спасибо))) твои ролики очень помогают, а теперь ещё и облегчают жизнь.
Думаю в этот раз вопросов быть не должно)) и надеюсь всё у всех получится.
Спасибо за рецепт!
Вы-очень позитивный и симпатичный молодой человек!
Спасибо большое)
Спасибо за такое подробное объяснение! Очень нравятся ваши видео, спасибо 😍
Да не за что)
Я уже стопитцот рецептов пересмотрела. У корейцев смотрела, не понимая, но следила за руками😅 ну не получается у меня пока ТОТ САМЫЙ ВКУС!!! Буду пробовать и этот рецепт тоже!
О клево) Такой рецепт тоже можно попробовать, если готовить небольшое количество. Готовила уже раза три по старому рецепту. Сама на кимчи подсела и мужа подсадила)))) В последний раз еще добавила маринованные мелкие креветки. Но я думаю особо на вкус это не повлияло. Вкусно. Хорошо, с ингредиентами проблем нет. Огромный супермаркет с корейскими продуктами рядом с домом.
Вашы рецепты очень лёгкие и понятные за это спосибо вам
Когда-нибудь я решусь сделать сама кимчи. Спасибо, Денис
Я как раз сегодня приготовила кимчи в очередной раз сегодня по вашему тому рецепту. Все больше и больше приходится готовить - сегодня готовила из 4кг капусты. )))
Огонь! По прошлому рецепту я что-то пожалел качукару или подумал, что будет не остро, хз, но разбавил чили. Вышло адски остро, мне и моему приятелю норм, а остальные не оценили 😅
Максимально упростил)😊. Я немного больше заморачиваюсь, но очень близко к вашему рецепту. Классное видео!) Респект!
Первый и единственный рецепт кимчи, который я повторю обязательно ин шаъ Аллах1
Засолила кимчи почти по этому рецепту, без рыбного соуса и редьки дайкон. Получилось вкусно, как у знакомых корейцев. Спасибо за видео. Познала секрет засолки листьев пекинской капусты🤗
Обожаю кимчи, родилась на дальнем востоке, у родителей много друзей корейцев, научили маму делать кимчи 😍 когда нечего есть, жарю рис с кимчи и уже хорошо 🤭 спасибо корейцам за такую вкусняшку.
Дополню, когда ничего нет, жарю яичницу и кимчи к нему вкусно очень, либо просто отварные яйца с майонезом и тут тоже кимчи кстати будет, любой бутер с колбаской и кимчи навернуть тоже супер, любой ваш любимый салат и кимчи всегда на ура! Это я к тому что не обязательно с горячим блюдом, можно обойтись тем что имеется, конечно как закуска к горячим блюдам, отвал башки.
Тоже постоянно так делаю. Если в холодильнике есть кимчи, значит голодной не останусь.
А вообще самый смак это плов с кимчи)в средней Азии это мастхев😍и еще покупаете обычные листы салата,кладете туда любое жареное мясо,кимчи,немного вареного риса и чеснок.Мммм это просто вкуснятина😊
Я на озоне всё заказала уже и перец и рыбный соус буду сама вкусняху делать, спасибо Денис😊❤❤❤❤❤❤❤
Я теперь почти все ем с кимчи 🤗 Спасибо вам большое 🎉 за такие хорошие рецепты 🌶️🔥
Андрей мне скинул это видео, спасибо ему!
Сделали такое вкусное кимчи 这个说法!!! Удачи вам
Денис, спасибо за прошлый рецепт Кимчи, готовил его уже не один раз. Очень вкусно.
Приятно смотреть и учиться, Денис спасибо будь здоров👍✌
Делала кимчи из белокочанной капусты, получилось просто супер. Просто у нас крайне редко бывает пекинская капуста.
Как же я рада, что нашла ваш канал. Спасибо огромное, благодаря вашему каналу я смогла разнообразить меню.
Отличный рецепт! Большое спасибо!
Продукты все есть на новый год сделаю. Завтра денёчек отработаю в выходные, сделаю большое спасибо.
Сделала впервые по этому рецепту, мне очень понравилось
Я очень рад) Готовьте теперь Кимчи регулярно)
Думаю что теперь буду постоянно готовить, потому что это очень вкусно, не понимаю как я жила без этого блюда. От первой партии кимчи уже ничего не осталось🤤
Сделай мне ким чи
Братишка ты мой кумир)))спасибо за прояснения с приготовкой в домашних условиях
Готовила кимчи по первому рецепту,сложностей в приготовлении и поиске ингредиентов не возникло.Получилось очень вкусно. На этапе обмазывания капусты еле удержалась,чтобы не съесть все и сразу 😊Подсадила и мужа на корейскую кухню.
Готовила уже и супы,и салаты,и мясо-что не рецепт,то бомба!!!
Рад что вам нравится мой контент)
Спасибо за рецепты, кимчи по вашему рецепту обалденное, и хранится долго. Все рецепты супер!!! Продолжайте снимать такой контент, все время жду новое)))
Спаибо за простой и бомбезный рецепт. Уже полетел по друзьям и знакомым.
Очень вкусно, уже 2 раза готовила)
Спасибо за такие хорошие рецепты❤❤❤
Обожаю корейскую кухню. Всё люблю. Без кимчи не живу. Спасибо за легкий рецепт
Идеально! Все доступно! Супер 🔥🔥🔥😻👍
Супер, спасибо за новое видео! И уточнение что Чили таки надо в2 раза меньше корейско7о перца. Сделала в декабре по прошлой версии кимчи с Чили - невероятно остро. Приходится ( простите заранее это покушение на кимчи) промывать чтобы поесть. В этот раз заказала корейский перец на озоне, попробую приготовить уже по новому этому рецепту. Спасибо!!!
Единственный блогер, которого я слушаю на обычной скорости, а не 1*25😄
Я на 2. 0 много лишней болтовни. Кто любит корейскую кухню - и так все знает.
Мы в восторге и от повара и от блюда..... ОГРОМНОЕ СПАСИБО Денис. Ты лучший!!!!!!!!👍
Рыбный соус действительно не даёт рыбного запаха, но у некоторых людей на него аллергия. Спасибо, что заботишься о своих подписчиках ❤
Класс!!! Очень просто! Я по прошлому рецепту готовила! Получилось суперостро,потому что перец был обычный красный. Приходилось промывать перед подачей)))
Я веган и это идеальный рецепт кимчи для меня!! Выходит очень очень вкусно!! Спасибо большое!!
Было бы здорово, если бы у вас была рубрика альтернативы корейской кухни в веганском исполнении, как этот рецепт!!
Многие веганы были бы в восторге, мне кажется😂
Ещё раз спасибо за такой чудесный рецепт ☺
А что в первом варианте не веганского? Рыбный соус? 😂
@@user-y6ancif86bкапуста😂...
@@user-y6ancif86bну да. Он и правда из рыб, а не к рыбе. Во многих рецептах рыбы-креветки и не всегда понятно можно ли их убрать и на что заменить, не поламав итоговый вкус
@@СобакаБарабака-ь8б нужно заменить больную головушку.
Браво. Прекрасно обобяснение.
Направих и стана много вкусно.
Просто и ооооочччекеееееннньььь вкусно 😋
Привет с Сахалина!!! Спасибо за подробный рецепт!
Люблю кимчи😋👍 спасибо за простой рецепт ❤️❤️❤️
Спасибо тебе,добрый человек!!!🤗👏😋
и с первого видео сделала кимчи вашего, очень остро но вкусно) ем корейскую еду только по вашим рецептам, редька дайкон тоже вкусная получилась. Все ингредиенты нашла в ашане) Спасибо что помогаете познать корейскую кухню) Эту кимчи тоже попробую сделать)
Эта тоже вкусная получится) Очень рад что так доверяете мне)
@@foodkor Продолжайте показывать больше корейских рецептов, очень много вкусного для себя открыла а главное не жирного) рис с кимчи это тоже шедевр. Видела еще какие то палочки белые в красном соусе, интересно что это. Думаю когда нибудь вы доберетесь и до этого рецепта. Хорошего вам дня)