감사합니다 맛있게 해서 드세요 여름 것도 맛이 있어요 한국에는 사시사철 풋고추가 나오잖아요 그때그때 그때 드실 만큼씩 청양고추를 사다가 하시면은 아주 맛있답니다 가을에 담그는 거는 몇 개월 동안 저장하고 먹을 수 있지만 여름에 담그는 것은 냉장고에 보관하면서 일주일 안에 다 드시면 아주 맛있게 드실 수 있습니다 건강하세요
어제 테라스 고추 딴게 200g ㅋㅋ 2년전 담근 된장이 하나도 안짜서 액젓을 조금 더 추가하고 요리당 생강청은 안 넣었어요~ 한 일주일 지나서 먹어볼 예정~ 날이 너무 더워 바로 김냉행~ (젤 무서운 골마지 낄까봐 고추씨 조금 넣었어요) 근데 쌈장으로 먹어도 맛있을것 같은 맛이네요~ 오늘은 쌈장으로 만들어 봐야겠어요~ 좋은 레시피 감사요~
그대로 바로 넣으셔도 되구요 3시간 정도 상온숙성후 넣으셔도 됩니다 그러나 된장의 짠 정도 간의 따라 약간의 차이는 있을수어 있으니 여름용은 많이 하지 마시고 먼드신거 다 드시면 그 양념에 된장이나 액젓으로 간맞추시고 다잔 마늘만 조금더 넣으시면 또 다시 맛나게 드실수 있습니다 아니면 한번 맛나게 드시고 좀 띄었다 드시고 싶으실땐 양념을 냉동실에 보관했다가 녺혀서 사용하시면 아주 좋아요
고추 5파운드는 ( 2.230 그램 입니다)
참고 하세요 배추 절이러 가기 /ua-cam.com/video/13nPSr_ESrs/v-deo.html
8년된된장은어디서구하나요 😅
@@박상훈-v8j 시골에 친인척 이나 재래시장 에가시면 아마도 구할수 있겠지만 아마도 비싸지 않을까 합니다
그냥 마트에서 사시거나 재래시장 재래식 된장을 사셔서 담그세요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
@@KoreanCookingtv청양고추 반찬 살수있나요?
@@일체유심조-s7p😊
❤ㅣ1@@박상훈-v8j
덴장을 너어서 진짜
맞있겠어요 꼭따라
해바야겠네요 정말
감사합니다 건강하세요~^^~❤
고추장아치잘배우고갑니다 수고하셨습니다 감사합니다
선생님 정성스러운 레시피 너무감사합니다. 덕분에 시행착오 거치지않고 아주 편하게 맛난음식 제 손으로로 쉽게 만들수있어 기쁩니다. 간간히 안좋은 댓글들이 보이는데 그사람들은 현실 인생이 너무힘드니 인터넷에서라도 괜히 심통을 부려 스트레스를 풀려고하는듯 합니다. 그냥 안타깝고 불쌍하게 봐주시면 될것같고요. 너무 마음쓰지마세요 그런사람들보다 선생님을 응원하고 감사하게 생각하는 사람들이 훨~~씬 많습니다. 매번 맛있는음식 잘 해먹을수있게 도와주셔서 다시한번 감사드립니다^^
안녕하세요 김서연님은 정말 천사 같은 마음씨를 가지셨어요 정말 멋진 댓글 잘 읽었습니다 더 열심히 해서 좋은 영상을 만들겠습니다
영상을보고있으니 침이절로넘어갑니다 올가을에는 꼭 담아먹어보려구요 입맛없을때 더욱 땡길거같아요 감사합니다~^^
좋아하는 고추짱아찌 영양듬뿍 정말 맛있게 보이네요
도전하겠습니다
감사합니다 건강하세요
정말맛있겠어요
올가을엔
담가봐야겠네요
고추반찬너무좋지요
친정어머니된장표
먼옛날에사라져서
나이육십중반인데도
그런맛을못냅니다
감사하게잘배웠습니다
건강하세요.
감사합니다 맛있게 해서 드세요 여름 것도 맛이 있어요 한국에는 사시사철 풋고추가 나오잖아요 그때그때 그때 드실 만큼씩 청양고추를 사다가 하시면은 아주 맛있답니다 가을에 담그는 거는 몇 개월 동안 저장하고 먹을 수 있지만 여름에 담그는 것은 냉장고에 보관하면서 일주일 안에 다 드시면 아주 맛있게 드실 수 있습니다 건강하세요
저도 고추 장아찌 새로운 방법 잘 배우고 나갑니다 감사합니다.
감사합니다 건강하세요
가을에 저장해났다 먹으면 좋겠네요
오래 보관이 되니까 더.좋아요 해봐야 겠습니다 맛 있겠습니다
청양고추 양념장아찌 너무 맛있겠어요~
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
재청양고추그녀기국롤빈각시노총각문턱큰집맛없재
정말맛있습니다, 어떤장아찌보다, 최고에요,감사합니다, 오래오래건강하셔서 요리법을 가르쳐주세요
방문해 주셔서 감사드립니다 정말 짭쪼름 많이 맛이 있어요
가을에 풋고추가 남아돌아 다 소금물에 삭혔는데
이럭게 맛난 고추장아찌 이제야 시청하다니 좋아요
고추요리는 다 좋아하는데
밥반찬으로 굿입니다.
입맛도네요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
너무 맛있어 보이네요
맛나겠네요.구독합니당💃💃💃.👍 응원합니다 👏 👏 👏
한번 해서 입맛 없을때 먹어 봐야겠네요 감사합니다
저는 이거 다 먹어서 그 된장에 다시 삭힌 고추 넣어서 양념된장 재활용했습니다
@@KoreanCookingtv .
우리 어머니였으면 좋겠다..ㅎㅎ 👍👍👍
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
맛있게보이내요
양념이입맛을 당기게하내요
감사합니다~~
방문해 주셔서 감사합니다 정말 맛있게 먹고 있어요 건강하세요
가을되면 해봐야겠네요
잘보고갑니다 고맙습니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
저도 된장으로 담은 고추장아찌 어렸을때 먹은기억이 있어 한번 담아 보아야겠어요 잘보고 갑니다
감사 합니다
좋아요 감사합니다 최고입니다
감사합니다 건강하세요
저도 꼭 따라해보겠습니다
아주 감칠맛, 나겠어요
귀한영상 고맙습니다
된장고추 짱아치는 제래식으로 해야 옛날 맛이날것갔아요 제래식은 고추지 한개만 있어도 밥한공기는 뚝딱 입맛없는날 몸아푼날 엄마 손맛이 그 그리 울때
어제 테라스 고추 딴게 200g ㅋㅋ 2년전 담근 된장이 하나도 안짜서 액젓을 조금 더 추가하고 요리당 생강청은 안 넣었어요~ 한 일주일 지나서 먹어볼 예정~
날이 너무 더워 바로 김냉행~ (젤 무서운 골마지 낄까봐 고추씨 조금 넣었어요)
근데 쌈장으로 먹어도 맛있을것 같은 맛이네요~ 오늘은 쌈장으로 만들어 봐야겠어요~ 좋은 레시피 감사요~
쌈장으로 최고 입니다
김냉에 보관 하시면 골마지 안생겨요 위 표면은 종이 호일 이나 랩으로 공기를 차단해 주는 것이 골마지 툇치 법 입니다 감사합니다 건강하세요
간단하면서도 맛이 있을것같네요 가을 고추로 해 보게습니다 감사합니다
여름 반찬으로도 끝내줍니다 여름에도 조금씩 사다가 한 번 해서 드셔 보세요 냉장고에 일주일 정도는 두고 드실 수 있구요 약간 짭짤하게 하면은 2주 정도 드실 수 있습니다
좋은 정보네요
나도 한번 해봐야 겠어요
감사합니다
네 저도 한 6개월 먹으려고 했는데 한 달도 못 가서 다 떨어졌어요 그래서 두 번째에 또 담가서 먹었습니다 두 번째에 삮힌 고추로 재활용 하는 영상도 재생 목록에 있습니다 있습니다 참고 하셔서 재활용 하시면 좋겠습니다 된장은 버리지 마세요
고추 장아찌 맛있게 하셨네요🥰🥰🥰
넘
맛있것 같아요
올해 끝물고추따다 꼭 해봐서 먹어봐야겠어요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
미국시골에 살아서 그런지 이런 음식이 자꾸 생각나네요. 식재료 구하면 한번 만들어 봐야겠어요.
좋아요 구독 누르고 가요
감사합니다 건강하세요
와우 ~~~
맛있겠네요.
밑반찬 최고지요
저도 배웠으니 한번 해보겠습니다.
방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요
머든지 제료가 좋아야하고 제래식 돈장으로 해야 맛이 날것갔고요
어릴래 엄마가 마들어 주신 고추 장아찌 침넘어간다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
넘잘배우고갑니다
꼭해봐야겠어요
침이 꼴깍 꼴깍 ㅎ ㅎ^^
ㅎㅎㅎ 죄송합니다 가까이 살면 좀 나눠 드릴 텐데 영상으로만 보여드려서 어 미안합니다 정말 맛나게 잘 먹었습니다 방문해 주셔서 감사합니다 맛있게 해서 드시고 건강하세요
오늘 도전 했어요 우와 맛있어요 정말 맛있어요 👍 😄 엄마 생각나서 도전 해봤습니다
맛있겠어요
청양고추로 한번 담아볼까합니다
감사드림니다.대표님청양고추짱아치영상보여주셔서잘보저도한번해보게습니다.오늘도응원드림니다~💯💯💯👍👍👍💘💘💘💘💘💘💘💘💘
늘 감사드립니다
잘보고갑닙다.맛나게먹는소리좋아요~
감사합니다 건강하세요
어른들 음식이 찐 임
오~~~맛있겠어요~소금에 절이지도 않고 간단하면서요.~~ 꼭한번담아서 먹고싶네요~
네 소금에 절이면 조금 질겨 지고 너무 짜져서 그야 말로 밥도둑이 되지요 그렇지만 절이지 않고 담가도 밥 도둑은 마찬가지 랍니다 여름 반찬은 약간 짭쪼름 해도 괜찮습니다 그리고 냉장 보관 하시면서 드시면 더없이 싱싱 합니다
맛있게 잘 담가 드시고 건강하세요
너무 맛있겠네요 솜씨 조으시네요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
좋아요 .
그릇이 크네요~^
방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요 정말 맛있게 먹고 있어요 생 젓을 좋아하시면 멸치 생 젖이나 황석어 젓을 넣어서 만드시면 정말 맛이 있어요
반복반복 해서 봐야겠습니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
@@KoreanCookingtv
왕팬 할겁니다
고맙슴다
어,머,니,
친정엄니 같습니다
살림솜씨가 깔꼼하시네요! 배워갑니다
봄 고추로 해도 맞있겠읍니다요 보기만해도 군침이돌아요
밑반찬으로 최고 인듯합니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
처음봤어요
너무 맛있어 보여요
영상 저장 합니다.
다음해에 꼭 하려구요
잘배워갑니다
감사합니다 🙇
너무맛있게보여서
저도담으려고요
감사합니다
좋은비법이내요^^
감사합니다~^^
난이런 맛좋아하는데~~~ 올가을에 꼭 담아봐야지요,
여름 고추로 하셔도 여름 반찬으로도 끝내줍니다 많이 하지 마시고 1키로 정도 하시면 이주 정도는 드실 수 있습니다 찾아주셔서 감사드립니다
된장고추장아찌 ~!
진짜 맛있는데 ~^^
별미죠 ㅎㅎ
고추장아찌 맛나 보이네요 많은걸 배우네요 영상 공유해줘서 감사합니다
가을고추는 껍줄이 두꺼워서 봄고추로 당야된다는데요 질기지않아야죠
질긴 것도 상관없고 연한 고추도 상관 없습니다 약간의 식감이 다를 뿐이지요 겨울 거는 겨울 그대로 맛있고 본건은 본거 대로 맛이 있습니다 여름 고추도 정말 아삭하고 맛있어요 사철 즐길 수 있는 밑반찬 이지요
고추를 이용한 요리 레시피 잘보았습니다.
채널응원하며 손잡고 갑니다
오래두고 먹을수있어서 함 맹글어볼까합니다 초짱아치만 담가봤는데 왠지 담고 싶어지네요~구독~
네 정말 담백하고 맛 있어요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
제 유트브에 댓글 달아주신것을 이제서야 보고 감사의 글도 적고
세심한 설명에 맛난 반찬을 한번 도전해 보아야 겠다고 용기를 내어봅니다.
건강하시고 유익한 정보 감사드려요
자주 오겠습니다.
감사합니다 또 뵐게요
마늘쫑도함께 넣으면 좋을듯
그렇지요 ㅎㅎ멋지싶니다
건강 하세요
어렸을때 황석어젓넣고 무도넣고 엄마가 해주던게 생각나네요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
조은아이탭갑사합니다
정말간편하면서도맞잊견네요해봐야지짱짱
레시피대로 담궜는데 넘넘 맛있어요
감사합니당~~^^
솜씨가 좋으셔서 잘 담그 셔서 맛이 있을 거예요 못하시는 분들은 못 하시더 라구요 몇 번하다 보면 그 분들도 잘 하시지 만요 아무쪼록 맛있게 드시고 건강하세요
맛있겠어요 잘배우고갑니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
넘 감사합니다^^ 고추요리를좋아하는데~특이나 된장과어우러진 고추요리요ㅎ 잘 배우고갑니다^^ 가르쳐주신데로ㅡ꼭 해서먹을거예요ㅎ 집이 시골고추농사를 짓거든요^^ 울 신랑님
방문해 주셔서 감사드립니다 맛나게 해서 드시고 건강하세요
도움받고갑니다
맛나겠어요^^
좋은 정보 감사합니다 ㆍ홧팅
방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요 ❤️
입맛없을때 한개식 ,믿반찬 좋겠어요 담가봐야겠어요 감사~
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
Very nice sharing po
댓글에 달린 정성스런 답이 돋보이고 내용이 알차고 재밌습니다 부지런하십니다 감사합니다.
방문해 주시고 고운 마음이 담긴 댓글 남겨 주셔서 감사합니다 건강하세요
군침도는 된장고추장아찌 한번만들어 먹어야겠어요 좋은정보 감사드려요
각종 양념은 숙이님 가족의 입맛에 맞게 가감 하세요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
왕 맛나겠어요 제가가장좋아한고추짱아치🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다. 맛있게 담아보겠습니다.^^♡
방문해 주셔서 감사드립니다 무더위에 맛나게 만들어 드시고 건강하세요
고추 된장장아찌 진짜 밥한그릇은 뚝딱 밥도둑 갔네요 영상 감사합니다^^🤗
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
꼭 담아 보겠읍니다 침 이 꿀꺽😊
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
저도 일년을 밑반찬 으로 먹으려고 했는데 한달만에 다 먹고 또 담그면서 자신있게 영상 으로 올려 드렸어요
음식은 간이 잘맛으면 감칠맛이 더해 집니다
네 맞있겠네요 한번해보겠습니다 감사합니다.
방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요
좋은정보 감사합니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요.
맛있게 담가보고싶어요
요즘 나오는 고추로 하시면 맛있게 일년 두고 드실수 있어요 청양 고추는 여름에 쌈 용으로 나오는 것이 연하고 맛있게 매운 맛 최고 입니다
가을 청양 고추는 독하게 매워서 살아도 맵더군요 어떤 분들을 그 매운맛에 매력이 있다고 합니다
고추된장 장아찌 저도 해봐야겠어요
감사합니다😅
방문해 주셔서 감사합니다
맛깔나게 맛있게 보입니다
올 🌶 장아찌 도전
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
된장에 넣은고추 좋아하는데. 감사합니다 저는 바로 김치냉장고에 넣었드니 고추색이 새파랗고 그대로 있습니다
감사합니다 건강하세요
그대로 바로 넣으셔도 되구요
3시간 정도 상온숙성후 넣으셔도 됩니다
그러나 된장의 짠 정도 간의 따라 약간의
차이는 있을수어 있으니 여름용은 많이 하지 마시고 먼드신거 다 드시면 그 양념에 된장이나 액젓으로 간맞추시고 다잔 마늘만 조금더 넣으시면 또 다시 맛나게 드실수 있습니다
아니면 한번 맛나게 드시고 좀 띄었다 드시고 싶으실땐 양념을 냉동실에 보관했다가 녺혀서 사용하시면 아주 좋아요
고추가 참맛있어보입니다 한번담아 먹어야되겠습니다 좋은정보감사합니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹 제 경험 으로는 1키로씩 담가서 드시고 또 먹고 싶을때 담그어 드시면 매번 새로운 맛을 보시게 됩니다
맛있게 만들어 먹어 볼께요. 감사합니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
고추 짱 아치 맛나 보입니다, 맛난 된장 있음 사고 싶네요 ㅎㅎ
여기는 미국 이어서 판매를 할 수가 없네요 죄송합니다 방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요
올슴니다. 고추끝.안자르고. 하니까.더 좋더라고요. 참고 해보세요.
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
멸치 생젓을 넣으면 더 맛있습니다.
맛있게네요 나도 친정에서똑같이해먹었어요
감사합니다 건강하세요
이렇게 쉬운방법이 있네요
잘 배웠습니다 👍
고추끝 자르지 마세요 물이 들어가서 안좋아요 고추끝안잘라도 잘 절구어져요 자르면 물들어가서 오히려 무를수도 있어요 시장에서 파는거 고추끝 안자르잖아요
집된장 으로 하는 거는 안 자르 셔도 됩니다 오래 두고 드실려면 꼬투리를 잘라야 간이 세게 절여 져서 안 무르고요 시판용 된장으로 싱겁게 하시는 거는 자르지 않고 담그시고 바로 드셔야 합니다
잘라주면 좋아요. 먹을때 고추물도
안튀고~~~
방문해 주셔서 감사하고 좋은 정보 주셔서 감사합니다 날씨가 무더워지는데 건강 주의하시고 안녕히 계세요
오래두고 먹을 많은 양 이면 자르지 않고
빠른시일내에 먹을 적은 양 이면
자르는것이 좋더라구요
경험으로 터득한 방법 입니다
그렇지요 오래 두고 드실 거면은 안 잘라도 충분히 삭히면 잘되니까 안 자르듯 되는데 이렇게 잘라서 담으시면 바로 드셔도 됩니다 삼일이면 간이 맛나게 들어요 주부의 지혜로 응용 하셔서 하시면 되겠습니다 방문해 주시고 댓글 주셔서 감사드립니다 바이러스 조심하시고 건강하세요
전라도에는 만들어 팔아도 좋은 요리비법이 많은것 같네요! 양념비법 집마다 다르지만 다 비법이 있어요!
맞아요 정답 입니다
집집마다 비법이 다 르고 손맛 도 다르 지요 그저 응용하는 것 이지요 방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
맛있겠습니다.
잘 배웠어요.
감사합니다 건강하세요
귀한 영상 감사합니다
방문해 주셔서 감사 드립니다 건강하세요
ㅎ 올가을에 함 해봐야것네요
내 생각보다 빨리 다 먹어 치웠습니다
알려주신데로 했는데 정말 맛있어요.
감사합니다
솜씨가 좋으셔서 잘 만드셨을 것 입니다 감사합니다 건강하세요
고구마 줄거리 장아찌 담갓다가 건져서 저렇게 양념해서 먹으면 10년은 반찬걱정 뚝
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
좋은정보 감사합니다 한번담아봐야겠네요 ㅎ
맛 있어보여요
맛있겠어요
정말 맛나요 방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
홍고추 청고추 끝물딴거 너무 맛있겠어요. 정말 부럽네요. 청양고추장아찌를 너무 좋아해서 저만큼많아도 많다는생각을안해요. ㅎㅎ
어디신지 가서 사고싶네요.
안녕하세요 반갑습니다
청양고추로 샀다가 조금씩 담가 놓고 드시면 정말 맛있는 밑반찬 으로 사랑 받으실 것 입니다 방문해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사합니다 건강하세요
판매는 안하시는건지?
@@nanachae315걍 만들어먹어유.
저런걸 뭘사.ㅉ
너무 맛있겠어요.
함 도전해봐야겠어요^^
꼭 만들어 보께요 감사해요
감사합니다 맛있게 해 드시고 건강하세요
감사합니다
좋은 정보고맙습니다 내년에 저도해보겠습니다
방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요
진짜 맛있어보여요
시도해봐야겠네용
맛있을 때 잘 먹고 재활용까지 했습니다 겨울에는 상온에 두고 드셔도 되지만 여름에는 냉장 보관하시면서 드시면 한 달 정도는 드실 수 있고요 여름에 담그시는 거는 한 달 정도가 제일 적합합니다 자주 해서 드세요
감칠맛 느껴집니다
더 숙성되면 쫄깃하게
변하면서 진한 맛이 기억납니다 예날에는 짠 된장에 밖았다 그냥 먹어도 고추 하나로 밥 한그릇 다 먹어 치웠지여 ㅋㅋ