【材料4つ】安くて低カロリー！水切りなし、ヨーグルトで簡単に作れるスフレケーキ
Вставка
- Опубліковано 14 лют 2024
- PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
------------------------------------------------------
memo
------------------------------------------------------
以前作ったヨーグルトスフレケーキをさらに簡単に、材料を少なく、そしてキレイに作りました！
前はどうしても割れまくって、何をしても割れまくって、もうダメダ…！ってなってたんですが、今回はほぼ100％割れなくなりました！
底のプリン化に関しても以前と同じく課題になりましたが、割れを恐れて温度を下げすぎてしまったようです。そして上げれば上げるだけ割れやすくなりますが、そこは途中で扉を開けることでカバー！良い感じになりました( ᴖ_ᴖ )
------------------------------------------------------
使ったもの
------------------------------------------------------
ヨーグルト 190g
卵 3個
甘味料 60g(今回は砂糖とラカントを30gずつ使用)
小麦粉または米粉 40g
------------------------------------------------------
使った材料や道具の詳細
------------------------------------------------------
ラカントホワイト
amzn.to/42iuBfv
アルファミック オーブンペーパー
amzn.to/3wonpnK
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
ホームメイド うるち米(国産)米の粉
amzn.to/48c8lH7
貝印 KAI スマート ハンド ホイッパー コンパクト
amzn.to/426GuVI
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) コンベクションオーブン
amzn.to/49dEKy1
※僕が使っているのとモデル違いです。基本的な性能は同じです！
スフレチーズケーキを切るために買った包丁
amzn.to/49BCAby
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。
------------------------------------------------------
PFC、カロリー等(ざっくり)
------------------------------------------------------
上記量全部で、約585kcal P29.1g F22.2g C70g(糖質69g)
1/6カットあたり、約97kcal P4.8g F3.7g C11.6g(糖質11.5g)
1/4カットあたり、約146kcal P7.2g F5.5g C17.5g(糖質17.2g)
※ラカント30g、砂糖30g、小麦粉使用の場合
米粉の場合、約595kcal P25.9g F21.8g C75.4g(糖質75.4g)
1/6カットあたり、約99kcal P4.3g F3.6g C12.5g(糖質12.5g)
1/4カットあたり、約148kcal P6.4g F5.4g C18.8g(糖質18.8g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
------------------------------------------------------
各種SNS、連絡先
------------------------------------------------------
Twitter ▶ / bakubaku_pan
Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
/ @bakubacook
#ばくばクック #ヨーグルトケーキ - Навчання та стиль
バターもチーズも買わずにこんな身近な材料と簡単な工程で作れるなんて凄い！そして、手が綺麗だ～
試行錯誤された結果がめっちゃ素敵な状態になりましたね！努力の甲斐が伝わりました。凄い❤
妥協なしの試行錯誤！
尊敬に値します。
おいしそうなのもそうなんですが、袋から粉出す音とか一つ一つの音がものすごい心地いいです。のでずーっと見てしまいます。作ってみます！
ヨーグルトケーキがうまくいかず嫌で作らなかったのですがこれを拝見しチャレンジしようと思いました。素晴しいです！！！
本当にありがとうございます〜❤
ぜひぜひー！！美味しくうまく出来ますように！！
いつも素敵なレシピをありがとうございます❤出来上がったスポンジ生地を割る時の音が何とも心地よいです☺️
こちらこそありがとうございます( ᴖ_ᴖ )
最高でした！
動画をこまめに見て、初めて作ってみました。表面が割れずに作れました…！本当に嬉しいです！しっかり冷やして明日食べます😊素敵なレシピ、ありがとうございます！
プリン化はプリンも大好きなので私にとっては、美味しさ倍増かも😋
フルッフルで超美味しそう💕割ったときの音がたまらない！サッパリ感があっていいですね👏米粉は選ぶのがなかなか難しくて、仕上がりのこと考えるとついつい同じの探しちゃいます😄
簡単に出来そうで嬉しい♪週末作ろ♡
同じの使ったほうが確実ですよね！笑
めっちゃくちゃ簡単で10分かからず焼きまでいけます( ᴖ_ᴖ )
いつも美味しい動画ありがとうございます。早速作ってみました💕簡単で食べた感じも軽く、グルテンフリーなので安心して美味しくいただきました❤
早速ありがとうございます！！うまくいって良かったです👍
焼きたての夢と希望が詰まった姿がすばらしいですね👏
夢の味がします！！笑
スフレシフォンケーキって感じで、めっちゃ美味しそう😋
水切りしなくていいのが楽！
素敵なレシピ✨
ありがとうございます！！
ふわふわもシュワシュワも美味しそうーー！この丸いボリューム感いいですよね～✨包丁ステキ
ほわんほわんで高さも出て良い感じでした！！
焦げて割れたけど中はフワフワで美味しかったです！！すごい膨れてビックリでした😆冷たいのも美味しい💕温度調整しながらまた作ります！
とりあえず美味しく出来て良かったです☻！ありがとうございます！
シュワシュワ生地に衝撃を受け、絶対作ろうと思い早速作りました。
主様程膨らまなかったんですが、割れずに中まで綺麗に焼けました。
動画通りフルフルシュワシュワ✨
とてもサッパリしたお味でつい食べ過ぎてしまう😋
フルーツソースや粉糖でもかけると色々楽しめそうですね。
焼き立ても冷蔵後も美味しかったけど、冷やした方が味が安定してる気がします。
作っていただきありがとうございますー！！
オーブン無いから作れないけど見てるだけで幸せ、、、！！！
焼きたてぷるっぷるしてて可愛い
可愛さ通りの美味しさでした🎆
ブルガリアヨーグルト買って作ってみました😊家に13cmと18cmの方があったので18cmで作ったので少し平な感じにはなりましたが、レシピ通りに作ったら本当にふわふわでめっちゃ美味しかったです🧁
ありがとうございます！！
こんにちは。いつも楽しみにみてます。今朝出勤前に作りました😊 簡単 ! 美味しい！身体に良い！
出勤前に！！ありがとうございます！
わぁヨーグルトスフレ♡美味しそう😍またまた材料簡単で水切りもなしなんてお手軽嬉しい😊ばくばさんとおんなじホイッパー買ってからメレンゲ作りも楽しくて♪週末はこれ作ろかなー上手く焼けるかなー
このホイッパーほんと良いですよねー！！気に入ってもらえてうれC
天才〜🎉👍💖
見てるだけで幸せな気持ちになれました❣️
ふわふわプルプル♪ 食べてみたい🎶
ありがとうございます！！見た目通りの味でした！笑
美味しそう❤
チーズが苦手なので良いですね
作ってみます
えー、美味しそう。。作りたい～
今日、娘のリクエストで初めて作りました。
割れずに上手く焼けとても美味しかったです。
口の中で溶けて、あっと言う間に完食。
また、作ってみようと思います。
ありがとうございます！！
チーズケーキを押した時の音だけで、既に最高です！
👍
こんなに美味しそうなスフレケ―キ 見た事無いです👍 素晴らしい❤ 作れるかな？やってみます👍🐺🇮🇹
メレンゲさえちゃんとできれば👍！！
割れると熱の入り方も変わって食感が違ってくるとは思いますが、見た目的には派手に割れたの好きです。
いかにも手作りのカントリーケーキって感じで。
わかります笑
でもあえて割ってるのと、割れちゃってるのとでは意味合いが異なるなと思い、どうしてもキレイにしたかったんです！！＼(^o^)／
マジにすごい！天才
＼(^o^)／
どんどん作りたい物が増えていく❤
✌
めちゃくちゃ美味しそう🤤
スフレケーキ大好きなので是非チャレンジしてみます❗
…焼くのが難しそうだなぁ😅
とりあえずしっかり焼けば上部は割れても美味しく出来ますよ👍
ありがとうございます😭😊😊🎉🎉🎉
米粉バージョン🎉🎉🎉
嬉しーー明日作ります！！
ﾌｯﾌｯﾌ
良かったです！！笑
すごい！感動のビジュアル🥹
プリン化回避成功✨オーブンレンジかトースターしか無いのでオーブンで温度調整しながら作ってみたいと思います🧀😊
今回も試作 お腹が大変でしたね お疲れ様です
うまくいきますように…！！
レアチーズ派でしたが一気にスフレが好きになりました、米粉がいいし、凄い美味しそう。
難しそう😅
わぁ～めちゃ美味しそうです♡
ヨーグルトバージョン作ってみる♪月うさぎ🌙🐰
ありがとうございます！うまくいきますように☻！
きな粉蒸しパンのコメントにお返事頂いて、やった〜🥰と嬉しくなって、ばくばさんの動画を観ると、またまた美味しそうなふわふわわ〜なヨーグルトで作るスフレチーズケーキの動画が出ているではありませんか❣️早速拝見しまして、明日すぐ作ろう❣️❣️と思いました😊❤明日、速攻で材料準備して作ってみます❣️楽しみが増えてとても嬉しいです☺️ありがとうございます。😊
おおー！うれC
ありがとうございます☺
毎回思うけど、本当に作るの上手ですよね。🌟
動画通りに作るんですけど、あんな綺麗にならないのは何故？？？😵💫
きっと、何処かが違うんやろうな…
これからも美味しい動画楽しみに待ってます😊
ありがとうございます！！うまくいくように練習してるのもありますかね笑
底にレーズン入れたらりくろーおじさんみたいになりそう❤作ります！！
焼き上がり可愛いすぎますね😍
作ってみます😊
最高です！ありがとうございます( ᴖ_ᴖ )
今から作ってまーす。❤割れるかな？！ドキドキ
今までお菓子を作った事がなく、初めてでよく分からずやったら割れちゃったんですけど、初心者でも簡単にできてとても良かったです！
いい動画でした、またリベンジしようと思います🔥
ありがとうございます！！
大好き💕です
上手く出来るかな。
小麦粉で作ろうかな✨
ありがとうございます🙆
今から作ります
うまくいきますように…！
手でちぎるとこで、力尽きました。食べたい。
これ、簡単すぎて最高でした！某おじさんの真似して、レーズンいれたらもう、最高！
作っていただきありがとうございます！！
土曜の昼に見たこのレシピ、作りたいけれど、も少し遅くに作ります😋
お昼は、昨日も作ったきな粉蒸しパン食べます😋
めっちゃ大きなタッパしかなくて、作ったら、少しのふわふわしか無かったから、少し小さめで作り、ふわふわ堪能したいと思います😉💕
ばくばさんの影響か、スーパーで米粉が売り切れでしたので、家族がネット注文してくれ、朝届きましたので、ヨーグルトも卵もあるので、作るの楽しみにしていまーす😁✨
作っていただきありがとうございます！！
ヨーグルトの方も美味しく出来ますように( ᴖ_ᴖ )
作ってみました❤
めっちゃフワフワ 感動😂😂😂
ありがとうございまーす！！
天才ですか🥺
( ᴖ_ᴖ ///)
美味しソオ〜！
チャレンジしてみますね。
ぜひー！
ひゃーーーープシューって音がいいですねー美味しそう
美味しかったですー！！＼(^o^)／
クリームチーズはちょっと高価なのでヨーグルトで代用出来るのが驚きです🥚
明日作ってみよっと😸
細かな温度調整や、
こまめなオーブンの開け閉めなどかなり試行錯誤されているのが凄い👍
ありがとうございます☻
作ってみました！表面焦げて割れましたがおそらく私の家のオーブンレンジが火力強かったからだと考えます🤤
今度はもっと低い温度でやってみます🤍
お試しいただきありがとうございます！！割れても味が良ければ👍！！
ひとまず再挑戦してみようと思ってもらえて良かったです笑
今日作りました!!!
めちゃ上手にできて美味しかったです🙌
紅茶の味つけようと思って
紅茶入れたけど少なすぎたのか全く味しなかったです笑
しゅわしゅわでうまうまでした❤
180度から140度に下げるときは
ちょっと長めに5分くらいは
オーブンを開けっぱにしました！
作っていただきありがとうございます！！
シュワシュワって音好き！
ふわふわで美味しそう！
低カロリーなのも嬉しい！
でも上手く焼けるか心配です🥺
いけるはずです！！オーブンによってクセがあるので上部は割れてしまうかもしれませんが、温度弱くしすぎなければまず変な失敗はしないはずなので…！(そのために粉もしっかりめに入れてます👍)
ありがとうございます！
まずは挑戦してみます！
動画何回も見てポイントになるとこチェックしてやってみます✨
どっちだよ 好き
土日のお楽しみお菓子作り、ヨーグルトスフレ作ってみて簡単で超楽しかったです。ありがとうございます。プリン化の意味が分かりませんでしたが、作ってみて、底が８ミリほどプリン化しました！それはそれで、よしとしました！
ありがとうございます☻
この人も手がキレイ😍見惚れます。美味しそうなケーキと綺麗な手😊つくってみよう。できそうな気がするレシピありがとうございました。
ありがとうございます！
ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに
砂糖やラカントをデーツシロップ（はちみつでもいけるはず）に
分量を卵2個分に変更して18cmのパウンド型に変更
などなどアレンジしましたが、ふわっふわのしゅわしゅわで、甘さ控えめのおいしいスフレができました！
アレルギーなどで材料使えないよ～って人も試してみてほしい！
素晴らしいレシピ👏感謝です！
ありがとうございます！！
美味しそうなサムネに吊られ、今度作ってみようかな～♪と楽しく見ていたらフーディに気付いて更に楽しくなりました。レシピも今度作ってみようと思います。
ぜひぜひー！
材料4つだけなのに今日は🥚が一個もぬぁ〜い😱美味しそう食べたい作りたい😋保存して絶対作ります❤素敵レシピありがとうございます🙏
ぜひぜひ～～！
作ってみました~！😽
しゅわっしゅわほわっほわで美味しかったです！
オーブンで焼く時、思った以上に割れやすかったので、次作る時はもう少しこまめに様子を見て焼こうと思います💭
ありがとうございます！！
割れずにキレイな焼き色でふわしゅわに焼けました^^
少ない材料・簡単な工程でササッと作れるのに、ちゃんとおいしく再現できるのは、緻密に練り上げられたレシピだからこそですね…！
安定と信頼のばくばクックさん、これからも楽しみにしています👩🍳
ありがとうございますーー！！うまくいってよかったです(ToT)(ToT)
ばくばクックさんこんばんは水なしで作るスフレケーキ🍰美味しそうですね。ふわふわしていて、作る手順が分かれば、誰でも簡単に作れる。お休み😌🌃💤なさい✨グッド👍️
ありがとうございます！！
この焼き方、台湾カステラにも使えますね！材料費も罪悪感も抑え目って事で今週末はこれ作ろうかな🥰
ですねー！！美味しく出来ますようにーー！
初見です！美味しそうだし簡単だし今日材料買ってきて作ります！！
関係ないですが、着られてるパーカーBUMPのですよね！私も持ってて親近感です🙏
そうです☻！
体重落としたいけど甘いもの我慢するのはツライ…
早速作りました♪ふわふわ♪食後が楽しみ
おー！ありがとうございます！！
米粉で冷やしていただきます♡自家製ヨーグルトで作ります楽しみ♪
美味しく出来ますように！！
作りました〜☺︎
焼き立てももちろん美味しかったですが、冷やして食べるとより好みの味でした♡ まる1日冷やすと少し水っぽくなったので半日くらい冷やすと丁度よかったです◎
ありがとうございます！
米粉で作りました。オーブンのオート料理にスフレチーズケーキがあったので、楽しちゃえと思ってお任せしたら見事に割れました😂でもふわっふわで味見が止まりません❤珍しく夫の美味しいを聞けて嬉しかったです。ありがとうございます！
ありがとうございます！！良かったーー！
もう…破壊力ありすぎです✨
お腹が空いた時に見てしまい
気絶しそうになりました🤤
ぺしゃんこにならないよう
またチャレンジしてみます。
ありがとうございます☺️
メレンゲをとにかくしっかりしておけば、とりあえず上部が割れてしまってもぺしゃんこにはならないはずです👍！ぜひ！
なるほどがいっぱい！
ふわっシュワって最&高
サイアンドコウ！！！
小麦粉と米粉半々にしました！
クリームチーズ買うと高いですが、ヨーグルト半量で作れちゃうのはコスパ⭕️！
うちのオーブンはボロいのであえてちょっと多めに焼いて上パカーンとちょい開きしましたが、パカーンとなりにくいレシピだと思います！
シュワシュワでとてもおいしかったです！型から外すのはちょっとコツが入りそうですが何度か試してみたいと思います🎉
簡単で初心者🔰に優しいレシピをありがとうございます。
ありがとうございます！！
途中で型がないのに気がついてとりあえず3合の炊飯器でケーキモードでやったらぷるぷる系だけど一発で行けました✨
おおー！おめでとうございます！！笑
ありがとうございます！！
全部ある！週末作ろっと❤
ありがとうございます！！うまく焼けますようにー！！
作りました！！
15センチ型が来たので作りました！！
綺麗に焼けましたが 膨らみが微妙に足りず… 温度が低すぎたのかなぁ？
でもしっとり美味しくできて二層にもならず しっとりフワフワにできました🙌🎉🎉🎉
両親に食べさせたら感激してました！！今までで1番美味しいケーキって😂😂😂
ケーキいろいろ作ってきましたがヘルシーで簡単で美味しいケーキにビックリです！！
素敵なレシピありがとうございました😭🎉🎉🎉
また明日焼きます！！
ひとまず美味しくできてよかったです！！ありがとうございます！！！！
@@bakubacook 今日も作りました！！
見本の様には膨らみませんでしたが
素晴らしい出来で美味しかったです！！
大満足！！ありがとうございます😊😊😊💕
美味しそう！りく○ーなんちゃらみたいにきれいですね⟡.·
いつもレシピお世話になっています。
白身余ってたので、1個余分に入れちゃった為か、脹らみ過ぎて割れちゃったけれど
め～っちゃうまかったです。
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
ありがとうございまーす！！
そしてオーブン使わないレシピもアップして頂けたらありがたいです😊
小麦粉で作りました、ちぎるとしゅわっと音が聞こえて感動🥹
冷やして子供と美味しくいただきました💕
ありがとうございますー！！
先日、ばくばクックさんの動画でいいなと思って、同じハンドミキサーを買いました！早速作ります！！
おー！！ぜひぜひ！
しゅゎしゅゎって音からﾔﾊﾞ～ぃ✨ﾁｰｽﾞｹｰｷ❣️大好き💕幸せ🍀ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝｷﾞﾌﾄ✨🎁✨嬉しい🤗ありがとうございます☆
確かにバレンタイン！！🎁
わ～、 美味しそうですね☺️
クリームチーズなしで作れるのが、 脂質NGの身には嬉しいですが 焼きが難しそうです～☺️
オーブンによってクセがあったりするので、なかなか難しいですよねー！
四角い型で同量で無理クリやりました。割れて焦げて同じような綺麗な物にはならなかったけど良い経験になったのでブラッシュアップしたいと思います。良い動画いつもありがとう
こちらこそお試しいただきありがとうございます！！
作りました～👍️
全く割れなかったけど、
・表面が焼け過ぎてちょっと固くなった、
・中は底の方が少～しプリンちゃん気味。でも切り分けたときのナイフにベッタリ生地が付いてくるとかはなく、まぁ初めてにしては上出来
・冷めたら高さが半減😢
でも凄く簡単だったから、何度も作ってコツをつかんでいきたいなー。
お試しいただきありがとうございます！！
炊飯器で作ってみたいな〜😂
美味しそうです♪
ふわしゅわ最高です！
美味そう!でも、オーブの使い方が、難しそう!暇な日に、作ってみます。😅
ぜひーー！
完璧や 兄ちゃん！😭
こうゆうケーキを待ってたんや 最高だと思います
作れないけど🥲
熱を逃がす機能のオーブンレンジって 造れないのかな？ スフレ用に🤔
オーブンによって熱を逃がす必要がなかったり、逃さないほうが良いレシピなどもあるので扉開けるのが手っ取り早いんでしょうねー！( ᴖ_ᴖ )
ぐは…ふわふわで美味しそ…😋
最高です( ᴖ_ᴖ )
バターチキンカレー作ったのでちょうどヨーグルト、余ってまーす👏
むしろバターチキンカレーが気になるーー！
あと白いバットもいいなぁ、机もいいなぁ、モンステラもいいなぁ😶😶😶
美味しそうだぁ🤤シュワっていう音がいいですねぇ😊
早速作ります!
ぴよちゃんたちのお仕事、変わった?😅
変わりました！！
バットがなくて、横におけるサイズの耐熱カップもなかったので
四角いグラタン皿に入れて同じようにやってみたらプリンぽくなってそうだったので、最後にグラタン皿外して20分追加したら中にも火が通ってて、成功しました！
自分家のオーブンレンジの火力の弱さがよくわかりました笑
ありがとうございます！！うまくいってよかったです！笑
りくろーおじさんのチーズケーキみたいだ・・・
美味しそう！
まさに！！
割れずに綺麗に焼けました！
ふわふわシュワシュワでほんとに美味しい！
1人でぺろっと食べちゃいました笑
美味しく出来てよかったですーー！ありがとうございます( ᴖ_ᴖ )
オーブンの焼く置く位置が高くて、上の部分が崩れたけど美味しくスフレになっていました🎉
甘党の私としてはもう少し甘い方がいいなと思ったので次回は少し砂糖を増やそうかと笑😆
でもめっちゃ美味しかったデス❤
いつもありがとう〜
ありがとうございます！！！
きな粉蒸しパン作ろうと 動画見返えそうとしたら またまた美味しそうなものを〜😅どっちつくろう〜両方つくろう〜😆
作っちゃおう～～～
作ってみたらオーブン内冷ますのが甘かったみたいで大噴火しました😂笑笑
でも美味しくて簡単だったので見た目も美しくできるようまた挑戦します✨
素敵なレシピありがとうございます！
まずは美味しくできたようで良かったです👍️！！
オーブンのクセなどもあるのでなかなか難しいですよね…🥲
@@bakubacook
自分はお菓子作り苦手側の人間なんですが、今回家族に褒められて感動しました🥹
(表面の噴火割れ目もそれはそれで可愛いと好評でした🫶🏻)
あとは自分の意地ですが、綺麗な表面作れるよう頑張ります…！！
千と千尋の神隠しでカオナシが銭婆の家で食べてるチーズケーキみたい、、、🥺💕💕
おいしそーーー
ちょうど、この間スパイスカレー作った残りのヨーグルトがある！小麦粉と卵準備したら作れるじゃん！
作りたい。がんばるか。私🤤
美味しく作ってほC
1回目作った時は何回もオーブン開けてたせいか下がプリン状になってしまって失敗してしまいました。
今日2回目作ったんですが、下までしっかり焼けてたけど上が割れてしまいました😂
味は美味しいので問題はないです✌️
こっちもありがとうございまーす！！
美味しければオッケーです👍
なんも気にせず作ったけど、25分くらいでもう割れちゃったー😂
開けながら開けながらリベンジしマース
👍！！
割れちゃっても美味しくできるのが一番です( ᴖ_ᴖ )！
これ迄も作りたい物が沢山あって…
中々作れず🙂
シュワシュワ音聞くと早く作ってみたいと焦る🫢
焦らずゆっくりと…ﾌﾌﾌ
やはりクッキングを研究されてるだけあっての勘ゆえか、メレンゲにラカントを避けたのは正解でしたね。
ラカントだと砂糖のような滑らかなメレンゲに仕上がらないんですよ。
スフレはやはりメレンゲが大事ですもんね。
ですね！