탬핑 하시고나서 탬퍼로 포터필터 옆면 절대 치시면 안돼요. 추출 시 절대 하지 말아야할 행동입니다ㅎㅎ 이미 커피퍽을 꾹 눌러놓고 옆면을 쳐버리면 커피퍽에 금이 가면서 그 금간곳으로 물길이 형성되고 그 쪽으로만 물이 많이 흘러요. 그럼 그쪽은 과다추출이 발생하고 다른 부분들은 과소 추출이 되면서 편차추출이 일어납니다. 이게 채널링 이라는거구요~! 전체적으로 골고루 추출이 되어야 하는데 과다추출과 과소추출이 섞이면 잡미도 느껴지고 맛이 없습니다ㅠㅠ 절대절대 치지마세요
바텀리스에 따라온 바스켓이 구멍이 커서 압력이 덜 걸려서 그렇습니다! 그라인더의 분쇄도를 더 곱게 갈면 해결되구요. 레버프레소 바스켓이 조금 더 촘촘해서 압이 더 잘 걸려 정상추출이 되는 것 같아요! 채널링을 해결하는 방법은 디스트리뷰터(레벨링툴) 또는 침칠봉을 사용해서 원두 분포를 고르게 방법 등이 있습니다 :) 특히 레벨링툴은 사용하시면 만족도가 높으실거에요!
바스켓에 따라 원두의 양을 조절해보면 둘 다 잘 나올겁니다. 그리고 첫번째 샷의 경우 레벨링 -> 탬핑 이후 포터필터를 툭툭 치면서 탬핑 된 원두에 크랙이 가서 채널링이 발생한게 아닌가 싶습니다. 기본적으로 탬핑 후에는 포터필터에 충격을 주지 않는게 낫다고 봅니다. 저도 최근에 맥널티를 영입해서 테스트 중이라 관심있게 잘 봤습니다. 전에 쓰던 드롱기의 경우도 51mm 바텀리스를 알리에서 구입했는데 이번 맥널티에 쓸 바텀리스도 알리에서 주문하고 테스트 해볼 예정입니다. 드롱기와 맥널티는 같은 51mm 인데 끼워지는 ear의 수가 2개와 3개로 차이나서 기존 제품을 못쓰네요. 레벨링을 위해 distributor를 샀는데 꽤 유용합니다. (역시 알리 구매... ^^;) 나중에 관심 있으시면 써보세요. 추천입니다.
원두 문제, 그리고 분쇄 문제일 수 있을 것 같아요🥲 개인적으로 스벅원두는 비추합니다ㅠ 그리고 카페에서 분쇄된 원두를 사면 내기기에 맞는 분쇄도인지 알기 어렵다고 하더라고요. 그래서 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요.. 그라인더 구매를 추천드리고, 원두는 바로 로스팅해주는 개인카페를 찾아보시는게 나을 것 같아요!! 저는 "파주커피오빠" 라는 곳에서 시켜먹어요 원두가 싸고 당일로스팅해서 신선해용 ㅋㅋ (물론 내돈내산이고 홍보아녀요!)
스벅에서 판매하는 원두는 볶은지 오래된 원두를 팔기 때문에 가스가 많이 빠져나간 상태입니다. 게다가 미리 갈아왔다면 가스가 다 빠져나가고 없다고 생각해야되겠죠ㅠㅠ 스벅원두보다는 갓볶아서 바로 보내주는 원두판매점의 원두를 사서 드시면 훨씬 맛있는 커피를 드실수 있을거에요. 가격도 스벅원두랑 비슷하거나 더 싼것도 많습니다.
스벅 원두는 크레마도 제대로 나오기 어렵더라고요 ㅠㅠ 개인적으로 저는 별로였습니다.. 그리고 저도 커알못이긴 한데요!! 여러 전문가 분들 말 들어보니 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요! 카페에서 에스프레소용으로 분쇄된 원두를 사셔도 머신마다 다 성능이 다르기때문에 내기기에 맞게끔 분쇄도를 조절해서 추출해보시는 게 좋아요! 저도 그래서 그라인더를 함께 샀던 거구요!그라인더는 바라짜 엔코를 많이 추천하시도라고요~ 맥널티가 자동압력이긴해서 추출이 되긴할텐데 직접 분쇄도 조절하시면서 맞추는거 보다는 좋은 맛이 나오진 않을것 같아용!! 도움이 되셨길 바랍니다🙏🏻
저는 위즈웰 분쇄도 4로 사용합니다! 영점조절은 하다가 고장난 경우 많다고 해서 아예 안했어요. 처음에 여러번 1부터 6정도 까지 이렇게 저렇게 시도해봤는데 전 4가 적당했어요😆 추출시간 28-30초 에스프레소 60-70ml 신선한 원두 기준으로 이렇게 추출되도록 맞춘거였어요~ 근데 위즈웰 동일 모델이여도 기기마다 영점이 다 달라서 직접 여러번 추출해보시면서 맞추는 게 나으실 것 같아용!! 저도 전문가는 아니구 직접 제입맛에 맞게 맞추어 마시고 있습니다☺️
바스켓 구멍 개수로도 차이가 있지만 미미합니다 저울로 도징량을 측정하지 않으셔서 그런것같은데 실제로 레버프레소 바스켓이 더 많이 들어갑니다 그래서 더 좋은 추출이 나오는것처럼 보이는거구요 일반 저려미 바스켓으로도 같은 양을 담으면 같은 추출이 나옵니다 저울로 측정을 해보세요 제 영상을 보시면 저렴이 필터만 쓰고 있습니다 굳이 비싼 레버프레소 바스켓이 필요한게 아닙니다
@@Migumi_2 영상에서는 다른건 다 똑같은데 대조변인이 바스켓 하나뿐이라 레버프레소 바스켓 때문에 추출이 잘 된다는 식으로 얘기하지 않으셨나요? 그리고 심지어 레버프레소 바스켓으로 추출하신것도 과다추출돼서 잘 나온게 아니예요^^ 애초에 두 바스켓은 용량이 다른데 모락커피 바스켓에 레버프레소 바스켓에 넣는 만큼 업도징해서 압력이 과다하게 들어가게 만들어서 추출이 불가능하게 만들고는 구멍이 작고 개수가 적어서 추출이 제대로 안된다고 얘기하시니까 그 부분에 대해 지적하는 거예용 ㅋㅋ
바디감이 많이 떨어져보이네요 ㅠㅠ 우선 위즈웰9400 모델 영점조절을 하셨는지 모르겠지만.. 안돼있으면 제대로된 에소추출은 어렵습니다 ㅠㅠ 그리고 추출 시 저런 양상이 보이는 이유는 분쇄도와 탬핑입니다. 그래서 저는 DB툴이라 해서 디스트리뷰터를 사용하고 있어요! 채널링을 잡는데는 아주 좋습니다 ㅎㅎ 물총현상 역시 ㅠㅠ 분쇄도는 정말이지 ㅠㅠ 위즈웰 사용하다가 '엔코'로 넘어왔는데... 맛부터가 다르더라구요. 사람들이 '엔코가 마지노선'이라 하는데, 그 이유를 그라인더를 바꾸고 알았답니다 ㅠㅠ 맥널티머신은 가정에서 사용하기에는 정말 괜찮구요!ㅎㅎ 혹시나 나중에 기회가 되시면 그라인더를 엔코로 바꿔서 내려보시면 또 다른 커피생활을 하실 수 있으실거에요 ㅎㅎ 구독하고 갈게요 미그미님!
18-20g 으로 원두는 꽉 담는 편이구요! (재진 않지만 대략 이정도요!) 추출시간은 30초, 추출양은 투샷 60-70미리 나오게 설정했습니다. 근데 그라인더 분쇄도에 따라 또 다를거라, 30초에 투샷기준 60-70미리 나오게 분쇄도랑 탬핑 조절해보시면 좋을 것 같아요☕️☕️
![포타필터 바스켓 원두 도징량 확인 방법 5가지 [에스프레소 추출 가이드]](http://i.ytimg.com/vi/f-cMDv65FL4/mqdefault.jpg)
탬핑 하시고나서 탬퍼로 포터필터 옆면 절대 치시면 안돼요. 추출 시 절대 하지 말아야할 행동입니다ㅎㅎ 이미 커피퍽을 꾹 눌러놓고 옆면을 쳐버리면 커피퍽에 금이 가면서 그 금간곳으로 물길이 형성되고 그 쪽으로만 물이 많이 흘러요. 그럼 그쪽은 과다추출이 발생하고 다른 부분들은 과소 추출이 되면서 편차추출이 일어납니다. 이게 채널링 이라는거구요~! 전체적으로 골고루 추출이 되어야 하는데 과다추출과 과소추출이 섞이면 잡미도 느껴지고 맛이 없습니다ㅠㅠ 절대절대 치지마세요
바텀리스에 따라온 바스켓이 구멍이 커서 압력이 덜 걸려서 그렇습니다! 그라인더의 분쇄도를 더 곱게 갈면 해결되구요. 레버프레소 바스켓이 조금 더 촘촘해서 압이 더 잘 걸려 정상추출이 되는 것 같아요! 채널링을 해결하는 방법은 디스트리뷰터(레벨링툴) 또는 침칠봉을 사용해서 원두 분포를 고르게 방법 등이 있습니다 :) 특히 레벨링툴은 사용하시면 만족도가 높으실거에요!
꿀팁 감사합니다! 기본 바스켓에는 분쇄도를 더 작게도 한번 해봐야겠네요🙃
디스트리뷰터 사용하는거 적극추천이요. 손으로 레벨링하는게 넘 귀찮아서 하나 구입했는데 커피맛이 업그레이드 됐어요.😊
그럼 제가 레버프레소 기준으로 8로 했는데 사은품 바스켓은 6으로 해도 안돼요. 더 낮춰야되는거죠?
레벨링툴 날개? 종류가 몇가지가 되던데요
덴테이션과 v타입중에 어느게 좋은가요
@@innerpeace_life V형이 아주 좋습니다~
와. 좋은정보 감사합니다. 저는 piar 바텀리스 포타필터 쓰는데 비슷한 현상이 나오더라고요. 영상보고 일단 레버프레소 필터 주문해봤습니다^^
바스켓에 따라 원두의 양을 조절해보면 둘 다 잘 나올겁니다.
그리고 첫번째 샷의 경우 레벨링 -> 탬핑 이후 포터필터를 툭툭 치면서 탬핑 된 원두에 크랙이 가서 채널링이 발생한게 아닌가 싶습니다.
기본적으로 탬핑 후에는 포터필터에 충격을 주지 않는게 낫다고 봅니다.
저도 최근에 맥널티를 영입해서 테스트 중이라 관심있게 잘 봤습니다.
전에 쓰던 드롱기의 경우도 51mm 바텀리스를 알리에서 구입했는데 이번 맥널티에 쓸 바텀리스도 알리에서 주문하고 테스트 해볼 예정입니다.
드롱기와 맥널티는 같은 51mm 인데 끼워지는 ear의 수가 2개와 3개로 차이나서 기존 제품을 못쓰네요.
레벨링을 위해 distributor를 샀는데 꽤 유용합니다. (역시 알리 구매... ^^;)
나중에 관심 있으시면 써보세요. 추천입니다.
디스트리뷰터 사려다가 안샀는데요ㅠ 오 포터필터를 치면 안되는 군요!!! 팁 감사합니다👍🏻👍🏻
김사홍 바리스타가 템퍼를 안쓰고 디스트리뷰터로 레벨링 겸 템핑을 하는 것으로 유명하죠.
잘 사용하면 간편하면서도 큰 힘 들이지 않고 일정한 레벨링과 템핑을 할 수 있어 좋은 방법인거 같아요.
3:20 채널링이 많이 발생한 상태 같습니다.
바스켓이 다르면 거기에 맞는 분쇄도와 도징 레이트가 다를텐데, 동일하게 내리신 것 같습니다.
저도 레버프레소 바스켓 쓰는데요.
일반 바텀리스 바스켓도 분쇄도만 살짝 더 미세하게 가져가니까
레버프레소 만큼 추출되더라구요 :)
꼭 비싼 레버프레소 바스켓 안사셔도 되요~
저는 맥널티머신이구 필터두 일반필터써요 다른건 모르겠는데 크레마가 잘생성되지 않은듯요
스벅에서 원두4로 갈아왔는데 맛은 따뜻한아메 만들어먹으니 괜찮구요
원두 문제, 그리고 분쇄 문제일 수 있을 것 같아요🥲 개인적으로 스벅원두는 비추합니다ㅠ 그리고 카페에서 분쇄된 원두를 사면 내기기에 맞는 분쇄도인지 알기 어렵다고 하더라고요. 그래서 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요.. 그라인더 구매를 추천드리고, 원두는 바로 로스팅해주는 개인카페를 찾아보시는게 나을 것 같아요!! 저는 "파주커피오빠" 라는 곳에서 시켜먹어요 원두가 싸고 당일로스팅해서 신선해용 ㅋㅋ (물론 내돈내산이고 홍보아녀요!)
바리스타시네요^^ 저도 맥널티 눈여겨 보고 있는데요,, 커알못이라 자신이 없네요 ㅋㅋ 커피는 어렵네요^^
따라해봤는데 정말 맛있네요👍🏻😘❤️ 고맙고 사랑합니다❤️
감사해요❤️
탬핑하면서 포터필터 옆구리를 치시면 채널링 100% 당첨입니다~
저와 같은 장비를 쓰시네요 반가워요^^ 3종셋 누르고 가요^^
크레마를 보려고... 스벅에서 원두 분쇄해서 왔는데;;; 크레마가 전혀 안 나오더라구요 ㅠㅠ .... 어떤 영상에서는 분쇄된 원두를 사가지고 오면.. 가스가 빠져서 크레마가 잘 안생길거라고도 하시던데 .. 참 어렵네요 커피란게..ㅋㅋ 너무 예쁘게 추출이 잘 되는게 힐링 되네요 ㅋㅋ
스벅에서 판매하는 원두는 볶은지 오래된 원두를 팔기 때문에 가스가 많이 빠져나간 상태입니다. 게다가 미리 갈아왔다면 가스가 다 빠져나가고 없다고 생각해야되겠죠ㅠㅠ 스벅원두보다는 갓볶아서 바로 보내주는 원두판매점의 원두를 사서 드시면 훨씬 맛있는 커피를 드실수 있을거에요. 가격도 스벅원두랑 비슷하거나 더 싼것도 많습니다.
혹시 추출할때 몇bar까지 올라가던가요?
저 커알못인데... 옆으로 툭툭 치는거 보고 경악.. ㅎㅎ
우와아 좋은데요👍크레마 차이
감사합니다❤️❤️
우와 미그미님 나중에 원두도 소개해주세요!!!!
네 그럼요~~ 6개월째 먹는 원두 있어여🤎
동일 제품을 사용 하는데 바텀리스 호환은 되나 기압이 안 잡혀서 바텀리스를 바꿀려고 구매 하려 하는데 영상에 나온 바텀리스는 기압늘 잘 잡나요?
포터필터 말씀이신가요? 바스켓이요? 제가썼던 바텀리스 포터필터와 바스켓 조합으로 썼을때 압을 못잡는다는 느낌은 없었습니다!
영상에서 드시는 원두 정보좀 알려주세요~
스윙스커피 - James(blend) 입니다~
지금은
파주커피오빠 - 파리오빠(블렌드) 에 정착했어요! 먹어본 모든 사람들이 다 맛있다고 하네요 파리오빠👍🏻
라떼는 우유를 얼마나 넣습니까? 에스프레소 50ml 에 우유 몇 ml인지 궁금합니다.
저는 투샷기준 60-65ml 에 우유는 120-130ml정도 넣고 좀 진하게 마시는 편이에요! 매번 계량해서 넣지는 않고 계량한번 해보니 그정도 되네요! 진하기 보통으로 드신다면 한 150ml정도면 괜찮을 것 같아용😃 즐거운 하루 보내세요☺️
저랑 완전 동일한 구성(그라인더, 포터필터 2가지, 맥널티)인데 차이점은 디스트리뷰터를 쓰고 안쓰고만 다르고요... 전 저 두 포타필터의 차이가 별로 나지 않습니다
맞아요! ㅋㅋ 맛의차이는 저도 모르겠어요 ㅋㅋ 다만 추출을 볼수 있어서?? 장비욕심에 사봤더랬죠 흐흐🤣
좋은 영상 잘 봤습니다. 제가 커알못인데 혹시 시중에서 판매하는 분쇄된 스벅커피로 할 수 있나요?? 분쇄도가 에스프레소용이 아닌 중간정도의 분쇄도입니다. 맥널티가 압력을 자동으로 조절해준다고해서 구매해볼려고 고려중입니다.ㅋㅋ
스벅 원두는 크레마도 제대로 나오기 어렵더라고요 ㅠㅠ 개인적으로 저는 별로였습니다.. 그리고 저도 커알못이긴 한데요!! 여러 전문가 분들 말 들어보니 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요! 카페에서 에스프레소용으로 분쇄된 원두를 사셔도 머신마다 다 성능이 다르기때문에 내기기에 맞게끔 분쇄도를 조절해서 추출해보시는 게 좋아요! 저도 그래서 그라인더를 함께 샀던 거구요!그라인더는 바라짜 엔코를 많이 추천하시도라고요~ 맥널티가 자동압력이긴해서 추출이 되긴할텐데 직접 분쇄도 조절하시면서 맞추는거 보다는 좋은 맛이 나오진 않을것 같아용!! 도움이 되셨길 바랍니다🙏🏻
@@Migumi_2 아, 좋은 조언 감사합니다 ㅋㅋ
미리 갈아져서 나오는 원두는 대부분 향미와 가스가 다 빠져나가기 때문에 아무리 압력을 가해줘도 크레마가 나오지않고 맛도 없어요. 시중에 가성비 좋은 그라인더들도 많이 있으므로 하나 구입하셔서 그때그때 원두를 갈아서 드심을 추천합니다.
좋은영상 잘봤습니다.
혹시 테스트하신 투샷 원두양이
몇그램정도 되는지요,,,?
혹시 레버프레소 바스켓에 기존 맥널티 포터필터로 사용도 가능하나요?
네! 저도 바텀리스 포터필터 사용전에는, 맥널티 포터필터(바닥에 있던 검정색 플라스틱 제거 후) 에 레버프레소 일반바스켓 끼워 사용했고 잘 맞아용!!
영상 잘봤습니다^^ 저도 같은 커피머신 샀는데요 그라인더 알아보고 있는데 위즈웰 쓰시는거 같더라구요 둘이 궁합이 잘 맞나요????
네 저도 같은조합인데 조금 시간이 걸리는거 빼곤 저렴이라 가성비 좋습니다
넵 바라짜 엔코랑 고민했는데 위즈웰도 저는 만족하며 쓰고 있어요!
저랑 같은 조합인데 분쇄기 몇으로 놓고 쓰세요?
저는 위즈웰 분쇄도 4로 사용합니다! 영점조절은 하다가 고장난 경우 많다고 해서 아예 안했어요. 처음에 여러번 1부터 6정도 까지 이렇게 저렇게 시도해봤는데 전 4가 적당했어요😆
추출시간 28-30초
에스프레소 60-70ml
신선한 원두 기준으로 이렇게 추출되도록 맞춘거였어요~ 근데 위즈웰 동일 모델이여도 기기마다 영점이 다 달라서 직접 여러번 추출해보시면서 맞추는 게 나으실 것 같아용!! 저도 전문가는 아니구 직접 제입맛에 맞게 맞추어 마시고 있습니다☺️
레버프레소용 바스켓을 사용하시는 이유는 아무래도 구멍이 더 좁으니 저항을 높혀주는 효과를 내기 위함이실까요?
분쇄도를 조금더 곱게 하거나 사용하는 원두 그램수를 조금 높혀주면 에스프레소 머신용으로 판매되는 싱글월 바스켓을 이용해도 동일하게 한줄로 추출이 되더라구요 ㅎ
오 그렇군요!ㅋㅋ 팁 감사해요🙏🏻👍🏻 전 전문가가 아니다보니 돈을썼습니다....!😆ㅋㅋ
바스켓 구멍 개수로도 차이가 있지만 미미합니다
저울로 도징량을 측정하지 않으셔서 그런것같은데 실제로 레버프레소 바스켓이 더 많이 들어갑니다
그래서 더 좋은 추출이 나오는것처럼 보이는거구요
일반 저려미 바스켓으로도 같은 양을 담으면 같은 추출이 나옵니다
저울로 측정을 해보세요
제 영상을 보시면 저렴이 필터만 쓰고 있습니다
굳이 비싼 레버프레소 바스켓이 필요한게 아닙니다
오 그렇군요!!
바스켓이 좋고 안좋고의 차이가 아니라....ㅋㅋ 원두의 분쇄도나 도징량 차이때문에 추출에 차이가 생기는 거죠
그라인더, 원두 분쇄도, 도징량, 탬핑, 추출시간 등등 안중요한게 있을까요? 그중 바스켓을 말씀드린거에요^^
@@Migumi_2 영상에서는 다른건 다 똑같은데 대조변인이 바스켓 하나뿐이라 레버프레소 바스켓 때문에 추출이 잘 된다는 식으로 얘기하지 않으셨나요? 그리고 심지어 레버프레소 바스켓으로 추출하신것도 과다추출돼서 잘 나온게 아니예요^^ 애초에 두 바스켓은 용량이 다른데 모락커피 바스켓에 레버프레소 바스켓에 넣는 만큼 업도징해서 압력이 과다하게 들어가게 만들어서 추출이 불가능하게 만들고는 구멍이 작고 개수가 적어서 추출이 제대로 안된다고 얘기하시니까 그 부분에 대해 지적하는 거예용 ㅋㅋ
@@thisisonlyforwatch 네~감사해요^^
와...원두를 올리는데 손으로 대충 하는데도 잘 맞으시네요.
지금 원두 1kg정도 사용한듯한데 아직도 어려움.
레버프레소 바스켓 샀는데...허미 어려워...꿀같은 줄기가...
아이공 감사합니다:) 아브대장님 채널 보고 흉내내본 것입니당😋 커피를 좋아해서 따라해보다가 보니 저도 초보지만 그래도 프랜차이즈 커피보다는 훨씬 맛있게 먹고 있어요😆
추출이 좀 빠른거 같은데요
태핑은 절대로 하시면 안돼요
영상보고 모락커리에서 주문했습니다 .
근데
바텀리스로 변경하니 크레마가 안나오는데
왜구럴가요?ㅠㅠㅠ
바스켓은 어떤거 쓰시나요??
@@Migumi_2 그게 영상에 나오는거 말고 바텀리스 구매하면 딸려오는 바스켓이랑 ims 51mm 바스켓입니다 ㅎㅎ;; 근데 2개 전부 크레마가 전혀 안 나오며 추출시간도 8초 밖에 안되서 저장기능도 리셋을 했지만 계속 그러네요 ㅠㅠ 원두도 에소프레소 분쇄인데 ㅠ
2샷 바스켓 기준 추출시간이 8초면 매우 짧습니다ㅠ 저는 28-30초 정도 내리고요! 혹시 그라인더 아니고 에쏘분쇄원두를 구매하시는건가요? 기기마다 어느정도 분쇄도에서 제일 잘추출되는지 다르기때문에 그라인더는 필수라고 들었어요 저도 ㅠ 그래서 그라인더까지 구매했었던 것이고요~ 원두 신선도, 분쇄도, 바스켓, 원두양, 탬핑에 따라 에쏘 퀄리티가 달라지더라고요! 저도 처음에 여러번 달리 해보며 연습해봤습니다 ㅠ 최적 조합을 연습하며 맞춰가보셔야 할것 같아요🥲
@@Migumi_2 앗 !! 감사합니다. 스벅매장에서 에소프레소용으러 갈아달라고 했는데 오늘 다른 원두를 구입해서 다시 도전하려고 합니다.
답변 해주셔서 감사합니다 ㅎ
아 헉! 원두 스벅꺼는 정말 비추입니다 ㅠㅠ 동일기계로 해도 스벅꺼는 크레마1도 안나왔어요.. 저는 파주오빠커피 라는 곳에서 홀빈으로 시켜서 먹고 있는데 신선하고 나름저렴하고 아주 맛나요!
바디감이 많이 떨어져보이네요 ㅠㅠ 우선 위즈웰9400 모델 영점조절을 하셨는지 모르겠지만.. 안돼있으면 제대로된 에소추출은 어렵습니다 ㅠㅠ
그리고 추출 시 저런 양상이 보이는 이유는 분쇄도와 탬핑입니다.
그래서 저는 DB툴이라 해서 디스트리뷰터를 사용하고 있어요!
채널링을 잡는데는 아주 좋습니다 ㅎㅎ
물총현상 역시 ㅠㅠ
분쇄도는 정말이지 ㅠㅠ 위즈웰 사용하다가 '엔코'로 넘어왔는데...
맛부터가 다르더라구요.
사람들이 '엔코가 마지노선'이라 하는데, 그 이유를 그라인더를 바꾸고 알았답니다 ㅠㅠ
맥널티머신은 가정에서 사용하기에는 정말 괜찮구요!ㅎㅎ
혹시나 나중에 기회가 되시면 그라인더를 엔코로 바꿔서 내려보시면 또 다른 커피생활을 하실 수 있으실거에요 ㅎㅎ
구독하고 갈게요 미그미님!
오 그렇군요 디스트리뷰터.. 구매각인가요 또 ㅋㅋ 저도 엔코 바라짜와 고민하다가 위즈웰을 사본 것인데 다음엔 엔코를 노려보고 있습니당😄 저도 아직 커린이라 많이 배웁니당! 감사합니다😆🙏🏻
@@Migumi_2 여담이지만 ㅎㅎ 위즈웰로 영점조절하려다 망해서 A/S받고 팔아버렸다는...ㅠㅠ 자주 소통해요 ㅎㅎ 구독하고가요:D 참고로 디스트리뷰터 사용하시면 탬핑은 따로 필요 없으실거에요 ㅎㅎ 레벨링과 탬핑이 동시에 됩니다 ㅎㅎ
저 그거 영점 조절하다가 고장났다는 사람 보고 ㅋ 저는 조절안했습니다 ㅋㅋ 그냥 4정도에 쓰고 있어요😊 넵 저도 디스트리뷰터 사면 또 공유해보겠습니당!! 자주 소통해요 감사합니다😀😀
@@Migumi_2 말코닉 x54 그라인더와 엔코 사용하고 있는데 엔코+싱글도징용 호퍼 정도면 가성비 매우 좋습니다. 클릭당 차이가 좀 있어서 원두 컨디션마다 디테일하게 설정하는 것은 좀 힘들지만ㅠ .. 도징량 바꿔보면서 맞추면 위즈웰보다 훨씬 만족하실거에요!
지나가다 질문 남겨요
말씀하신 저런 양상이 분쇄도와 템핑 때문이라고 하셨는데 저럴경우에 더 분쇄도는 가늘게 템핑을 세게 해서 압력을 높여줘야하나요 ? 양은 늘리고 싶지 않아서요
저도 맥널티머신쓰고있습니다
이영상보자마자 레버프레소바스켓구매했어요
원두도징량
추출시간몇으로되있는지알수있을까요?
18-20g 으로 원두는 꽉 담는 편이구요! (재진 않지만 대략 이정도요!)
추출시간은 30초,
추출양은 투샷 60-70미리 나오게 설정했습니다. 근데 그라인더 분쇄도에 따라 또 다를거라, 30초에 투샷기준 60-70미리 나오게 분쇄도랑 탬핑 조절해보시면 좋을 것 같아요☕️☕️
보자마자 레버프레소 구매했어요
아이고 추출 잘 되시나요~~~??😊
미그미님 목소리 너무 여성여성하니 예뻐요~~🤍
아이코 감사합니다 차분한척 해봤스요☺️❣️
바텀리스가 부랜드 인가요???
바텀리스는 포터필터의 밑(bottom) 이 뚫린 걸 '바텀리스 포터필터' 라고 부릅니다~!
네이버에 검색해보시면 나올거에요~! '모락커피' 에서 파는 바텀리스포터필터 (51mm 맥널티 호환용) 샀습니다 저는! 더비싼것도 많지만 저는 이것도 만족하고 아주 잘쓰고 있어요^^
맥널티mcm3101사용하고있는데포터필터 도징링 템퍼 구입하려고하는데 사이즈알려주세요
전 MCM-6851 사용 중이고, 포터필터는 51mm 쓰는데 구입한 탬퍼는 51이 좀 꽉껴서 50mm로 다시 샀습니다! 바스켓을 뭘 쓰시느냐에 따라 탬퍼는 50 or 51 중 정하셔야 할 것 같아용☺️
너무 추출이 빠릅니다. 물총도 튀구요.
태핑을 너무하시는데요 속에 완전 다 깨졋을듯
다른분이 저렇게 치면 안된다고 알려주셔서 이젠 안하고 있으니 걱정마세요~ ^^