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다락방미그미
Приєднався 4 лип 2021
소비하고 놀고 먹는 일상기록😎
자취 요리👩🏻🍳 대충 다이어트 식단😉
홈카페 ☕️ 소비왕 직딩 일상💛
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재택러 아침에 눈뜨면 뭐할까요?
저는 2년 가까이 재택을 하고 있어요 ㅠ
장단점이 있지만 요즘 같은 때에는 집밖은 위험하니까 좋은 점이 크네요 ㅠㅠ
재택하면서 매일 아침 눈뜨면 하는 루틴!
일단 아이스라떼 한잔 타서.... 상쾌하게 일 시작..🙃
출퇴근 시간, 준비 시간이 단축되는 만큼 조금 더 자고 조금 더 집중해서 일할 수 있어요!
(재택끝나면 출근 어떻게 하지 아몰랑 ㅋㅋㅋ )
확진자가 어마무시하게 증가하는데 모두 건강에 유의하시길 바랍니당🥲
#맥널티 #홈카페 #다락방미그미 #아이스라떼 #홈카페레시피 #가정용커피머신 #커피 #커피머신 #커피머신추천 #그라인더 #그라인더추천 #위즈웰 #재택근무 #재택
장단점이 있지만 요즘 같은 때에는 집밖은 위험하니까 좋은 점이 크네요 ㅠㅠ
재택하면서 매일 아침 눈뜨면 하는 루틴!
일단 아이스라떼 한잔 타서.... 상쾌하게 일 시작..🙃
출퇴근 시간, 준비 시간이 단축되는 만큼 조금 더 자고 조금 더 집중해서 일할 수 있어요!
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Відео
바텀리스 포터필터(맥널티 호환 51mm) 리뷰! (#내돈내산) 한 줄로 잘 추출하려면 필요한 것은?
Переглядів 51 тис.3 роки тому
전 취미생활로 홈카페를 하는 것이고, 전문적으로 커피를 배운 적 없습니다~ 커피를 좋아하는 일반 사람의 입장에서 어렵지 않게 홈카페를 즐기는 방법을 올린 것이니 전문적인 지식을 원하신다면 다른 커피전문유튜버 영상을 참고 부탁드립니다 : ) 제가 장비 욕심이 충만하여 바텀리스 포터필터를 구입했습니다~! 그런데 바텀리스 포터필터를 쓴다고해서 모두 한줄로 찐득하게 추출이 되는 건 아니더라고요! 중요한 건 구멍이 촘촘한 바스켓!! 영상에서 확인해 보세요~! 0:00 - 인트로 0:12 - 바텀리스 포터필터 vs 일반 포터필터 외관 비교 1:15 - 레버프레소 일반필터 바스켓 vs 바텀리스 포터필터와 함께 온 바스켓 외관 비교 2:03 - 바텀리스 포터필터 구성품 그대로 추출 3:15 - 에스프레소 추출되는 모...
미그미 홈카페:) 이거 하나면 커피머신 청소를 간편하게! 홈카페 필수품 ㅍㅌ
Переглядів 9 тис.3 роки тому
전 취미생활로 홈카페를 하는 것이고, 전문적으로 커피를 배운 적 없습니다~ 커피를 좋아하는 일반 사람의 입장에서 어렵지 않게 홈카페를 즐기는 방법을 올린 것이니 전문적인 지식을 원하신다면 다른 커피전문유튜버 영상을 참고 부탁드립니다 : ) 이것만 있으면! 머신 청소가 필요 없는 .. 것은 아니지만 아주아주 간편해져요! 사용 하고 안하고 천지차이랍니다 매번 청소를 해줘야 깨끗하게 오래 쓸 수 있을테니 영상 보시고 필터용지 사용해 보세요 :) 0:00 - 인트로 0:11 - 에어로프레스 필터지 가격 0:22 - 필터지 개봉 0:40 - 필터지 없이 머신 사용 1:26 - 필터지 없이 머신 사용 시 추출구 상태 2:40 - 필터지 넣고 머신 사용 3:50 - 필터지 넣고 머신 사용 시 추출구 상태 4:55 ...
혼밥 요리:) 초간단 다이어트 식단(?) 카프레제와 면두부 파스타 만들기
Переглядів 1253 роки тому
다이어트 할때 닭가슴살이랑 야채를 주로 구워먹다가 가끔 면두부 파스타를 먹으면 그래도 양식먹은 기분이라 너무 좋아요. 면두부는 파스타면처럼 오래 익히지 않고 팬에 그대로 살짝만 볶으면 되기 때문에 재료만 익으면 10분 안에 뚝딱 만들 수 있어요☺️ 카프레제는 발사믹식초만 있으면 슬라이스로 썰기만 하면 돼서 진짜 간단하면서 맛있죠ㅠ 발사믹소스에는 올리브유 2T, 발사믹식초 1T, 다진마늘 1t, 다진양파 1t, 설탕 한꼬집, 소금 한꼬집 넣으시면 더 고급진 맛으로 드실 수 있어요! 전 간단하게 올리브유랑 발사믹식초만 뿌렸는데도 깔끔하고 맛있어요❤️ 다이어트는? 내일부터 😁
미그미 홈카페:) 갓성비 최고❤️맥널티 커피머신
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
매일, 하루에도 2~3번은 사용하고 있는 홈카페 운영 루틴❣️ 홈카페 운영 8개월 차 미구미에요❤️ 작년 12월, 재택근무가 길어져 커피 머신을 구입하게 됐어요 유튜브로 공부를 해본 결과, 그라인더, 에스프레소 추출이 훌륭한 커피 머신, 신선한 원두 적절한 탬핑, 추출시간, 원두 양 모든 게 조합이 잘 맞아야 맛있는 커피가 내려지더라구요 홈카페 열고 나서 밖에서 파는 커피는 돈아깝고 맛없어서 잘 안 사먹게 돼요 맥널티는 홈카페 필수품🤎 (제품명 MCM-6851)
너무 추출이 빠릅니다. 물총도 튀구요.
동일 제품을 사용 하는데 바텀리스 호환은 되나 기압이 안 잡혀서 바텀리스를 바꿀려고 구매 하려 하는데 영상에 나온 바텀리스는 기압늘 잘 잡나요?
포터필터 말씀이신가요? 바스켓이요? 제가썼던 바텀리스 포터필터와 바스켓 조합으로 썼을때 압을 못잡는다는 느낌은 없었습니다!
저도 레버프레소 바스켓 쓰는데요. 일반 바텀리스 바스켓도 분쇄도만 살짝 더 미세하게 가져가니까 레버프레소 만큼 추출되더라구요 :) 꼭 비싼 레버프레소 바스켓 안사셔도 되요~
저 커알못인데... 옆으로 툭툭 치는거 보고 경악.. ㅎㅎ
원두의신선함과 관리의편리성 그중간의타협점 파드커피를드시면 일거양득
전 51미리인데 이건 더 사이즈가 크던데 그냥 상관없이 얹어놓고 뽑나요?
탬핑하면서 포터필터 옆구리를 치시면 채널링 100% 당첨입니다~
멋진레시피 감사합니다 20킬로 정도 빼야해서 열심히 식사 제한하는 다이어트를 했더니, 스트레스가 심하더군요. 위크기를 줄이는 것도 한계가 있고요. 식욕억제를 효과적으로 해 주다는 “해인 감비환”을 먹으니 저절로 소식을 하게 되더군요 평상시 먹는 양의 1/3정도 먹게 되니 한달만에 8킬로가 빠지고요 운동전에 “닥터래시오”먹으면서 하고 있는데 역시 운동할 때 개운하게 땀을 흘릴 수 있어서 좋더군요.
그라인더 정보 여쮜도될까요?
위즈웰 WSG 9400 입니다~! 가정용으로 쓰기에 가성비 좋아요!
바리스타시네요^^ 저도 맥널티 눈여겨 보고 있는데요,, 커알못이라 자신이 없네요 ㅋㅋ 커피는 어렵네요^^
혹시 추출할때 몇bar까지 올라가던가요?
어제 기계사서 하는데 아무리 해도 압이 5이상 안올라가요 ㅠㅠㅠㅠ기계결함 문제인거 같아서 교환요청 해놨는데 너무 속상해요ㅠㅠㅠ흑흑 그라인더도 미그미님꺼랑 똑같은건데 (따라삼) 가운데로 맞추고 3-4로 가시나요?ㅠㅠ
미그미님~ 미하! ㅎㅎ 열심히 홈카페 운영하고 계시네요! ㅎㅎ 조금씩 홈바리스타가 되어가시는군요 ㅎㅎ 핑크잠옷 귀엽습니다 ㅎㅎㅎㅋ 원래 일어나서 바로 내려먹는 커피가 최고여요 ㅎㅎ 예전에 제가 맥널 사용할 때, 바텀리스를 우드핸들로 구입했는데, 견고하더라구요. 이왕 오래 쓰실거면, 괜찮은 녀석으로 하나 구입하시는것도 나쁘지 않을거에요 ㅎㅎ 마지막 청소까지... 역시 완벽합니다 ㅎㅎ
와.... 미그미님! 추출 잘되고있네요!!
와. 좋은정보 감사합니다. 저는 piar 바텀리스 포타필터 쓰는데 비슷한 현상이 나오더라고요. 영상보고 일단 레버프레소 필터 주문해봤습니다^^
태핑을 너무하시는데요 속에 완전 다 깨졋을듯
다른분이 저렇게 치면 안된다고 알려주셔서 이젠 안하고 있으니 걱정마세요~ ^^
안녕하세요 위즈윌 그라인더 어떤가요? 저는 지금 드롱기 79 그라인더 분쇄도 조절 가늘게 될 수 있게 개조해서 사용중인데 통에 받아진걸 도징할 때 버리는 양이 너무 많아서ㅠㅠㅠ 새로운 그라인더를 사야할 것 같아서요ㅠㅠㅠ
위즈웰은 통에 받을수도 있고 포터필터를 바로 대고 받을수도 있어서 필요한만큼만 원두를 갈게 되는 점은 매우 좋아요!! 40단계로 분쇄도 나누어져 있는것도 좋구요. 저는 가정용 그라인더로는 굉장히 만족합니당😀 다만 요즘엔 더 좋은 가정용 그라인더로 바라짜 엔코 또는 나도나도 가 유명하더라고요. 한번 찾아보시고 후기 비교해보세요🙏🏻
@@Migumi_2 바라짜 엔코 유명해서 그걸로 보고있었는데 통에서 도징하는게 불편해서 찾아보다가 이 영상 봤어요! 이 그라인더 미분이랑 가루 밖에 튀는거 심한가용?
제가 한번 청소를 하고 났더니 미분이 갑자기 생겼는데 살짝 물기있는걸로 겉에 닦아주니 안생겼어요. 전 항상 포터필터 바로 갖다대고 쓰는데 평소 쓰면서 미분은 전혀 못느꼈어요! 그리고 가루가 밖에 튀는건 아무래도 바스켓에 좀 넘치게 담아서 탬핑하다보니 좀 흐르기는 하지만 그라인더 하부 이외 밖으로 튀거나 하지는 않아요!
저도 맥널티와 위즈웰이 홈카페머신 첫사용이라 비교대상 (바라짜,나도나도 등) 이 없어서 추천드리기 모호하지만, 제가 전문가는 아니다보니 제기준에서는 맛 좋고 불편함없이 만족하며 잘쓰고 있습니다~! :) ㅋㅋ
드립트레이에 고인물은 언제빼세요~^^
귀차니즘으로 ㅋㅋ 2-3일에 한번씩요!ㅋㅋ
좋은영상 잘봤습니다. 혹시 테스트하신 투샷 원두양이 몇그램정도 되는지요,,,?
저는 맥널티머신이구 필터두 일반필터써요 다른건 모르겠는데 크레마가 잘생성되지 않은듯요 스벅에서 원두4로 갈아왔는데 맛은 따뜻한아메 만들어먹으니 괜찮구요
원두 문제, 그리고 분쇄 문제일 수 있을 것 같아요🥲 개인적으로 스벅원두는 비추합니다ㅠ 그리고 카페에서 분쇄된 원두를 사면 내기기에 맞는 분쇄도인지 알기 어렵다고 하더라고요. 그래서 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요.. 그라인더 구매를 추천드리고, 원두는 바로 로스팅해주는 개인카페를 찾아보시는게 나을 것 같아요!! 저는 "파주커피오빠" 라는 곳에서 시켜먹어요 원두가 싸고 당일로스팅해서 신선해용 ㅋㅋ (물론 내돈내산이고 홍보아녀요!)
미그미라떼 마시고싶네여~~~☕️🥛💕
아니 오랜만에 올려주셨는데 예쁜 목소리는 어디 간거죠???!!!!!! 🥲
혼자 집콕하다보니 입에 거미줄을 쳐서요~~🤐
맥널티mcm3101사용하고있는데포터필터 도징링 템퍼 구입하려고하는데 사이즈알려주세요
전 MCM-6851 사용 중이고, 포터필터는 51mm 쓰는데 구입한 탬퍼는 51이 좀 꽉껴서 50mm로 다시 샀습니다! 바스켓을 뭘 쓰시느냐에 따라 탬퍼는 50 or 51 중 정하셔야 할 것 같아용☺️
태핑은 절대로 하시면 안돼요
탬핑 하시고나서 탬퍼로 포터필터 옆면 절대 치시면 안돼요. 추출 시 절대 하지 말아야할 행동입니다ㅎㅎ 이미 커피퍽을 꾹 눌러놓고 옆면을 쳐버리면 커피퍽에 금이 가면서 그 금간곳으로 물길이 형성되고 그 쪽으로만 물이 많이 흘러요. 그럼 그쪽은 과다추출이 발생하고 다른 부분들은 과소 추출이 되면서 편차추출이 일어납니다. 이게 채널링 이라는거구요~! 전체적으로 골고루 추출이 되어야 하는데 과다추출과 과소추출이 섞이면 잡미도 느껴지고 맛이 없습니다ㅠㅠ 절대절대 치지마세요
크레마를 보려고... 스벅에서 원두 분쇄해서 왔는데;;; 크레마가 전혀 안 나오더라구요 ㅠㅠ .... 어떤 영상에서는 분쇄된 원두를 사가지고 오면.. 가스가 빠져서 크레마가 잘 안생길거라고도 하시던데 .. 참 어렵네요 커피란게..ㅋㅋ 너무 예쁘게 추출이 잘 되는게 힐링 되네요 ㅋㅋ
스벅에서 판매하는 원두는 볶은지 오래된 원두를 팔기 때문에 가스가 많이 빠져나간 상태입니다. 게다가 미리 갈아왔다면 가스가 다 빠져나가고 없다고 생각해야되겠죠ㅠㅠ 스벅원두보다는 갓볶아서 바로 보내주는 원두판매점의 원두를 사서 드시면 훨씬 맛있는 커피를 드실수 있을거에요. 가격도 스벅원두랑 비슷하거나 더 싼것도 많습니다.
아이고야...ㅋ
청소솔을 사용하여 닦아 주면 좋을 것 같습니다. 샷 추출하고, 물을 내리면서 청소해주면 아주 좋아요. 그리고, 타월로 마지막에 닦아주면 물기와 나머지 조금 남아있는 찌꺼기도 제거가 되고 좋아요. 그런 방법이 시간절약과 간편함에 좋아요.
혹시 위즈웰 그라인더 몇으로 하고 원두 가시나요?
저는 4 로 사용하고 있는데, 기기마다 영점조절이 다 다른 걸로 알고 있어요!! 저도 처음에 여러번 맛보고 제입맛에 맞는 정도로 맞췄어요~!
기기마다 영점이 다르군요! 감사합니다~~^-^
누보에서 나온 콜드브루 실리콘필터가 더 좋아요. 영구적이고. 아니면 51mm에 딱맞는 칼리타 49mm 필터 추천.
3:20 채널링이 많이 발생한 상태 같습니다. 바스켓이 다르면 거기에 맞는 분쇄도와 도징 레이트가 다를텐데, 동일하게 내리신 것 같습니다.
라떼는 우유를 얼마나 넣습니까? 에스프레소 50ml 에 우유 몇 ml인지 궁금합니다.
저는 투샷기준 60-65ml 에 우유는 120-130ml정도 넣고 좀 진하게 마시는 편이에요! 매번 계량해서 넣지는 않고 계량한번 해보니 그정도 되네요! 진하기 보통으로 드신다면 한 150ml정도면 괜찮을 것 같아용😃 즐거운 하루 보내세요☺️
그람수는 안재시네요 ㅎㅎ 그래도 잘봤어요
저와 같은 장비를 쓰시네요 반가워요^^ 3종셋 누르고 가요^^
영상 잘봤습니다^^ 저도 같은 커피머신 샀는데요 그라인더 알아보고 있는데 위즈웰 쓰시는거 같더라구요 둘이 궁합이 잘 맞나요????
네 저도 같은조합인데 조금 시간이 걸리는거 빼곤 저렴이라 가성비 좋습니다
넵 바라짜 엔코랑 고민했는데 위즈웰도 저는 만족하며 쓰고 있어요!
ㅁㅎㅅㅇ???
언니 왜 요즘은 영상 안올려주세요🥲 업로드만 기다리구 있어여~~~
아이구 모모님 조금만 기다려주세욥🙏🏻
좋은 영상 잘 봤습니다. 제가 커알못인데 혹시 시중에서 판매하는 분쇄된 스벅커피로 할 수 있나요?? 분쇄도가 에스프레소용이 아닌 중간정도의 분쇄도입니다. 맥널티가 압력을 자동으로 조절해준다고해서 구매해볼려고 고려중입니다.ㅋㅋ
스벅 원두는 크레마도 제대로 나오기 어렵더라고요 ㅠㅠ 개인적으로 저는 별로였습니다.. 그리고 저도 커알못이긴 한데요!! 여러 전문가 분들 말 들어보니 그라인더가 머신만큼이나 중요하대요! 카페에서 에스프레소용으로 분쇄된 원두를 사셔도 머신마다 다 성능이 다르기때문에 내기기에 맞게끔 분쇄도를 조절해서 추출해보시는 게 좋아요! 저도 그래서 그라인더를 함께 샀던 거구요!그라인더는 바라짜 엔코를 많이 추천하시도라고요~ 맥널티가 자동압력이긴해서 추출이 되긴할텐데 직접 분쇄도 조절하시면서 맞추는거 보다는 좋은 맛이 나오진 않을것 같아용!! 도움이 되셨길 바랍니다🙏🏻
@@Migumi_2 아, 좋은 조언 감사합니다 ㅋㅋ
미리 갈아져서 나오는 원두는 대부분 향미와 가스가 다 빠져나가기 때문에 아무리 압력을 가해줘도 크레마가 나오지않고 맛도 없어요. 시중에 가성비 좋은 그라인더들도 많이 있으므로 하나 구입하셔서 그때그때 원두를 갈아서 드심을 추천합니다.
와...원두를 올리는데 손으로 대충 하는데도 잘 맞으시네요. 지금 원두 1kg정도 사용한듯한데 아직도 어려움. 레버프레소 바스켓 샀는데...허미 어려워...꿀같은 줄기가...
아이공 감사합니다:) 아브대장님 채널 보고 흉내내본 것입니당😋 커피를 좋아해서 따라해보다가 보니 저도 초보지만 그래도 프랜차이즈 커피보다는 훨씬 맛있게 먹고 있어요😆
저랑 같은 조합인데 분쇄기 몇으로 놓고 쓰세요?
저는 위즈웰 분쇄도 4로 사용합니다! 영점조절은 하다가 고장난 경우 많다고 해서 아예 안했어요. 처음에 여러번 1부터 6정도 까지 이렇게 저렇게 시도해봤는데 전 4가 적당했어요😆 추출시간 28-30초 에스프레소 60-70ml 신선한 원두 기준으로 이렇게 추출되도록 맞춘거였어요~ 근데 위즈웰 동일 모델이여도 기기마다 영점이 다 달라서 직접 여러번 추출해보시면서 맞추는 게 나으실 것 같아용!! 저도 전문가는 아니구 직접 제입맛에 맞게 맞추어 마시고 있습니다☺️
절대로 하면 안되는걸 하시네요 안타깝네 ;;
왜절대로하면안되는지 궁금해요 ㅠ
왜 절대로 안돼요?
해외 유명 바리스타도 이방법 효과있다고 함 압력도 높여주고 청소도 덜수있다고 사용해도 됨
ua-cam.com/video/xb3IxAr4RCo/v-deo.html (참고하세요)
ua-cam.com/video/s1avtdSfpD0/v-deo.html
바스켓이 좋고 안좋고의 차이가 아니라....ㅋㅋ 원두의 분쇄도나 도징량 차이때문에 추출에 차이가 생기는 거죠
그라인더, 원두 분쇄도, 도징량, 탬핑, 추출시간 등등 안중요한게 있을까요? 그중 바스켓을 말씀드린거에요^^
@@Migumi_2 영상에서는 다른건 다 똑같은데 대조변인이 바스켓 하나뿐이라 레버프레소 바스켓 때문에 추출이 잘 된다는 식으로 얘기하지 않으셨나요? 그리고 심지어 레버프레소 바스켓으로 추출하신것도 과다추출돼서 잘 나온게 아니예요^^ 애초에 두 바스켓은 용량이 다른데 모락커피 바스켓에 레버프레소 바스켓에 넣는 만큼 업도징해서 압력이 과다하게 들어가게 만들어서 추출이 불가능하게 만들고는 구멍이 작고 개수가 적어서 추출이 제대로 안된다고 얘기하시니까 그 부분에 대해 지적하는 거예용 ㅋㅋ
@@thisisonlyforwatch 네~감사해요^^
따라해봤는데 정말 맛있네요👍🏻😘❤️ 고맙고 사랑합니다❤️
감사해요❤️
종이필터쓴다고 헤드를 청소안하는건 잘못된 정보입니다 헤드청소도 중요하지만 추출하고나면 남은 커피물을 전자기변 솔레노이드밸브로 백블러싱해서 나오는데 제일 중요한 전자기변 솔레노이드밸브 청소가 안돼네요 참고로 3way솔밸브 가격이 비싸요 커피머신세정제로 청소를해야 3way솔밸브 청소가됩니다
맥널티엔 3way솔레노이드밸브가 없습니다
저도 오늘 이거 커피머신 주문했는데 도움이 되는 영상이네요. 쓰시는 제품들 다 궁금해요 ㅎㅎ
저도 같은 장비조합인데 초보로써는 최고의 가성비입니다
영상에서 드시는 원두 정보좀 알려주세요~
스윙스커피 - James(blend) 입니다~ 지금은 파주커피오빠 - 파리오빠(블렌드) 에 정착했어요! 먹어본 모든 사람들이 다 맛있다고 하네요 파리오빠👍🏻
추출이 좀 빠른거 같은데요
우와아 좋은데요👍크레마 차이
감사합니다❤️❤️
종이 필터의 잡맛도 있지 않을까요? 청소엔 정말 유리할듯한데 살짝 고민스럽긴 합니다 영상 잘 봤습니다
음 전 필터지 사용 전 후 맛의 차이는 크게 모르겠더라고요! 제가 홈카페 사장이고 전문가는 아니라서요 헤헤😄
커피에 주게 되는 압력은 어떻게 될까요?
맥널티 압력바 계기판 상으로 10-11 정도입니다~