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刀工了得干淨俐落不愧為大厨！讚！謝謝無私教學，在海外想食好嘢好多時要自己學整啊！
好掂👍睇過唔少浸雞視頻，唯有香港祖哥是真功夫，真師傅！👏🏻教學清楚俐落、不會羅羅嗦嗦或拖泥帶水！✌️
教得清晰簡單，教切雞更值得讚👍👍👍
Joe 哥真係專業, 起骨難度咁高真係要學,多謝Joe 哥指點🙏🫰
睇到我流口水，師傅講得好仔細簡單明白👍
靚到呢。家住新界，每逢節日都會買新鮮雞，下次一定要試呢款雞。非常吸引。
師傅的確係堅！說法清楚易明，好野，掂！！
祖哥😇是个非常有魅力的好厨师，广大网友因你而受益，谢谢分享！🙏❤️👍
Very good tips! I cooked according to his teaching. The chicken turned out juicy , tender, and restaurant standard. 😋
教得好又簡單明瞭好用，三個汁做法，謝謝師傅🎉
明天上線
感谢师傅的无私教学❤❤🌸🌸🌸
我今日先知道餐館的三黃雞是用薑黃水染黃的。學到了。多謝師傅。即時加關注。職人吹水都唔錯，但是經常口水多過茶。
星星就是一个主打（话多）。
@@mkcheng8068揸鑊鏟好似揸筆
我浸鸡都ok，感谢师傅您教的起鸡肉的手艺👍❤️
有你的指导下我也大开眼界了 。谢谢老师分享 。辛苦了 🙏
Joe哥介紹得簡單明瞭易學，我們學懂方法然後自己變通，在家可以食到好東西👍
支持祖哥用心用力不藏私哋教授煮菜，你是抵讚的！🎉❤😊
現在學習真幸福, 有大廚無私奉獻！❤❤❤
客氣了
「改」的講法 ､雅至👍順耳👍
Excellent Master Chef Joe......I love the way you teach.......thank you so much .....Happy New Year! 👍😋👍
睇落好正好簡單，多謝分享
真係無得輸 赢盡🏆🈵️💯 👍👍👍感謝厨師無私分享🙏🙏💐💐
Joe,謝謝你，過程很清楚簡單,會試做，thanks！
謝謝你的分享，雞 好味樂！極為喜樂，尤其是海南雞😋😋😋😜😜😜
有料到🎉
在綱上祖哥的教學最實在最易學的好老師。支持你！❤
教得好詳細。明白到若要煮得好，每一個步驟真要多精準啊!如果在外食吃到好的海南雞，真要對廚師一切的努力心存謝意感激。
真是教的很好.Thanks!
多謝支持
原來用薑黃整黃隻雞,時間掌控都好重要,長知識💯👍
❤😊
💯👍🙏🙏💪💪🌹
睇到流口水，一定要学做。多谢晒!
祖哥師傅你教煮餸好清楚呀👍👍
best chicken rice teaching video ever had
每次都能从视频中获得灵感!分享的思路和视角给人很大启发。视频简直是高品质内容的创作者典范!以后请多指教~
祖哥是我看過最用心說明的廚神教室
乾淨俐落沒多餘廢話，無私奉獻，實在難得
好棒! 感谢分享！
主厨 joe，非常感谢🙏👍
好厨师。👍老师您讲的是最正宗的海南鸡。多谢！🙏
祖哥好波過美斯❤忘記了祝祖哥身體健康！
冇廢話，非常多謝分享！
我學懂很多煮食技巧👍👍👍👍👏👏👏
真係学到嘢，多谢师傅。
7:37去骨，太厲害了刀功了得，大廚利害!!
教得最好方法的師傅！
Very good 👍🏿
ChefJoe教學簡潔直接 👍👍👍
教得好清楚同實用非常有水準多謝祖哥
師傅真的very good👍 頂瓜瓜👍👏👏👏✨
祖哥， 今日先學識用袋再浸熱水翻熱😆。多謝，來自矽谷的粉絲。
多謝教授很漂亮和美味❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
祖哥利害。多谢分享，多倫多車尼子❤
祖哥講述很好
大廚真的就不同了，傳統卻又快速，不用數十秒，浸，又拉又浸，搞太多繁複的手序。 大火一分鐘，就關火上蓋，等35分鐘。 更是大大減少了大火煥中火，再換小火，七分鐘後再關火，再悶浸35分鐘的繁複看火的繁瑣。(想請問，冰水泡雞，可以改成水龍頭一直沖的泡雞方式嗎?? 家裡不常備冰塊)喜歡你的做法，簡單又快，又不失傳統拍拍手。好喜歡這個大廚，手法快，讓煮菜變得簡單快速有效率又不失去好吃的餐廳味道，講解的又清楚，還會讓攝影師近距離讓大家看清楚水得滾成哪樣等等細節。 太棒了。下次可以教叉燒嗎? ㄟ 我看過有人教肉要吊掛在烤箱裡，但是看到就開始頭皮發麻，還要用鐵絲做吊鉤，就吃塊叉燒搞太複雜，有沒有比較有效率的方式，可以解決的(最好還不要搞髒烤箱，油亂噴那種，不想烤完叉燒要大洗烤箱。我想過用廚房鋁箔紙包住，但不知會不會影響叉燒的口感)。
照足方法，嫩滑又美味。謝謝分享。
係呀
You are super wonderful! Thanks for sharing your skills with us!
睇到都好想食😋謝謝你的分享❤
系好好的介紹
感谢祖哥分享 明天就去买鸡做啦
真材實料超級勁嘅師傅
Joe哥，勁呀！多謝教導!
Very good 好食，好味，剛剛好，不太熟，色香味俱全，
教得好清楚,谢谢😊😊😊❤❤❤
大厨师功夫了得，赞！👍👍
多謝多謝 學嘢了
師傅好嘢！👍
非常好.
唔讚都唔得❤，頂级料理
多谢大厨🇨🇦🙏今次真正学到起骨 终於可以做冇骨海南雞🎉🎉🎉 想学做海南雞辣酱🙏🙏🙏
已有了你去我的視頻找找
thank you sharing good job !
多謝師傅。
You are the best star chef❤
Thank you
哈哈哈，大佬讲到兴晒，正啊，真系好食！
簡單直接， 好嘢👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
外面海南雞好貴！下次我會試下！ 謝謝🙏你！
呢位师傅吴茨香港人，茨马来西亚人多，但是厨艺香港和马来西亚都是一流
說得好清楚謝用心教授
好叻啊，過幾日試整來食👍🙏
👍👍👍👍👍 好詳細冇得頂 超正
講解好詳盡,好介紹,多謝分享👏👏🙏
講解得清楚 基本學到 多謝
👍大師父!
谢谢祖哥的分享。
清楚簡單👍
謝謝分享，解釋清楚❤
Thanks Joe,I learned 🎉
thanks for sharing
隻雞做得好好
Looks tasty chef. I will try it for dinner tomorrow 😋
今日做了. 照正👍
Yummy yummy
又靚又正
祖哥有料到多謝分享❤
多謝師傅教導
,多謝祖哥很詳細
精湛刀法
你講得非常之詳細。我而家follow你了。
早晨 祖哥 各位網友 支持香港祖哥視頻 💯💯💯👍👍👍💪💪💪🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤
三個汁做法，謝謝師傅
謝謝你分享，今晚如法泡製，家人都說「好好味」，再次謝謝🙏🏾
VERY NICE CHEF
真系好岩一般家庭做，正
刀工了得干淨俐落不愧為大厨！讚！謝謝無私教學，在海外想食好嘢好多時要自己學整啊！
好掂👍
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教得清晰簡單，教切雞更值得讚👍👍👍
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教得好又簡單明瞭好用，三個汁做法，謝謝師傅🎉
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客氣了
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睇落好正好簡單，多謝分享
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感謝厨師無私分享🙏🙏💐💐
Joe,謝謝你，過程很清楚簡單,會試做，thanks！
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喜歡你的做法，簡單又快，又不失傳統
拍拍手。
好喜歡這個大廚，手法快，讓煮菜變得簡單快速有效率又不失去好吃的餐廳味道，講解的又清楚，還會讓攝影師近距離讓大家看清楚水得滾成哪樣等等細節。 太棒了。
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係呀
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Very good 好食，好味，剛剛好，不太熟，色香味俱全，
教得好清楚,谢谢😊😊😊❤❤❤
大厨师功夫了得，赞！👍👍
多謝多謝 學嘢了
師傅好嘢！👍
非常好.
唔讚都唔得❤，頂级料理
多谢大厨🇨🇦🙏今次真正学到起骨 终於可以做冇骨海南雞🎉🎉🎉 想学做海南雞辣酱🙏🙏🙏
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thank you sharing good job !
多謝師傅。
You are the best star chef❤
Thank you
哈哈哈，大佬讲到兴晒，正啊，真系好食！
簡單直接， 好嘢👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
外面海南雞好貴！下次我會試下！ 謝謝🙏你！
呢位师傅吴茨香港人，茨马来西亚人多，但是厨艺香港和马来西亚都是一流
說得好清楚謝用心教授
好叻啊，過幾日試整來食👍🙏
👍👍👍👍👍 好詳細冇得頂 超正
講解好詳盡,好介紹,多謝分享👏👏🙏
講解得清楚 基本學到 多謝
👍大師父!
谢谢祖哥的分享。
Thank you
清楚簡單👍
謝謝分享，解釋清楚❤
Thanks Joe,
I learned 🎉
thanks for sharing
隻雞做得好好
Looks tasty chef. I will try it for dinner tomorrow 😋
今日做了. 照正👍
Yummy yummy
又靚又正
祖哥有料到多謝分享❤
多謝師傅教導
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真系好岩一般家庭做，正