手艺传承 河婆菜粄(细粄)(鸟仔粄)(雀仔粄)(雕仔粄)Ho Po Vegetable Dumplings (choy ban)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 47

  • @emkoh2746
    @emkoh2746 3 роки тому +2

    @Little Wheel Kitchen. You’re an excellent chef and a great 👍 teacher. Your actions speak louder than words and thanks so much for your English subtitles 🙏🙏🙏. Thanks lots for sharing your recipe🙏🙏🥰

  • @TEO-pg3tt
    @TEO-pg3tt 3 роки тому +1

    好厉害👍谢谢分享🙏😋

  • @user-iu5sz1vy2s
    @user-iu5sz1vy2s 3 роки тому +1

    谢谢您的分享很棒的视频👍👍👍❤️❤️❤️

  • @winniekong4506
    @winniekong4506 2 роки тому +2

    You are great 👍😘 thank you.

  • @kuchoi6204
    @kuchoi6204 3 роки тому +3

    唔該晒,我搵咗呢個食譜好耐!

  • @yolandathen9248
    @yolandathen9248 Рік тому

    哇。太厉害了

  • @et772
    @et772 Рік тому +1

    菜板皮真的很考功夫。你做到个个均匀。佩服

  • @margiefernandez4200
    @margiefernandez4200 2 роки тому +3

    I can see from your video, you use rice flour and tapioca flour. Can you please include your measurements to the two different types of flour. Much appreciated if you could include all ingredients and captions in English. Thanks

    • @littlewheelkitchen8614
      @littlewheelkitchen8614  2 роки тому

      Ingredients of filling: 18pcs
      minced pork 150g
      leek 4pcs
      dried shrimp 30g
      fried 5 spice tofu 1pc(160g)
      shallots 4pcs
      Ingredients of dough:
      rice flour 200g
      tapioca flour 60g
      hot water 360ml
      salt 1/2 tsp
      cooking oil 1 tsp

    • @margiefernandez4200
      @margiefernandez4200 2 роки тому

      Thanks for reply. I’m still wondering how much of rice flour and how much of tapioca flour to use; to make the dough for wrapping. Sorry to have inconvenienced you.

    • @littlewheelkitchen8614
      @littlewheelkitchen8614  2 роки тому

      200g of rice flour, 60g of tapioca flour.

  • @susanlee2932
    @susanlee2932 8 місяців тому

    请问老师 这粄皮隔天会变硬吗? 感谢您的分享 ❤

  • @心声心曲
    @心声心曲 3 роки тому +2

    弄粄皮好利害!可是看视频一个粄皮捏那么久,就沒兴趣了!还是找个什么東西(工具)弄較省时省力!

    • @littlewheelkitchen8614
      @littlewheelkitchen8614  3 роки тому +3

      是的,还没成精,的确很耗时。传统手艺,只能用手。看过有人用石球当工具。

    • @秋月春风-d9f
      @秋月春风-d9f 3 роки тому +5

      這是河婆妇女传统的手艺, 很考耐性, 须要细心对家人的爱心表现👍

    • @amymeme5285
      @amymeme5285 3 роки тому +1

      做十个也要半天时间了

    • @jeffc899
      @jeffc899 Рік тому +1

      可以试试看用石球,一下子就搓好一个。

  • @changchang8082
    @changchang8082 3 роки тому +2

    How come no guide the gram of flour and water ?

  • @tohmaihua4969
    @tohmaihua4969 Рік тому

    需要转的那么久啊...

  • @kuichenbeh7087
    @kuichenbeh7087 3 роки тому +2

    没有声音?

  • @MunGarLoi
    @MunGarLoi 7 місяців тому

    你的視频做的很好可惜沒有寫字体音响太吵聽的很煩

  • @jalangreja-yp4uq
    @jalangreja-yp4uq Місяць тому

    如何致电订河婆客的菜粿
    我本身是爱吃这菜粿的

  • @XanthanGgum
    @XanthanGgum 3 роки тому +2

    😁👍

  • @jasonpangkwaisau
    @jasonpangkwaisau 8 місяців тому

    我小時候讀河婆小學🤣

  • @jovidanny3094
    @jovidanny3094 3 роки тому +2

    这种传统制作方法,就像我妈妈制作纯手工的一样,做了几十年,现在都己经老了。因为,太多工了,我都没学上,可是还是非常爱吃它。

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @booo7996
    @booo7996 2 роки тому +1

    音乐去掉吧。要不然肯定订阅上不去

  • @MunGarLoi
    @MunGarLoi 7 місяців тому

    字体小的像蚊子有年龄看不見

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому +1

    li ke

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 3 роки тому

    li ke