Найніжніший яблучний пляцок “Небо в роті" РЕЦЕПТ! СПРОБУВАЛИ цю смакоту і тепер ХОЧЕТЬСЯ ще і ще!
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2024
- У цьому відео ми спечемо дуже смачний яблучний пляцок! Рецепт з Гапичини, який ми спробували та тепер хочемо поділитися з вами. А ви собі обов’язкво зберігайте відео, а як будете мати час усолодіть собі життя цією смакотою Якщо пекти не будете, то надішліть посилання тій чи тому, хто вам його зможе зробити.
🎁🎁🎁🎁🎁
Цей незвичайний рецепт відкривають для себе учасники квесту "Сіль і смаки" Подорож Чумацькими шляхами від lifcell Platinum Клубу в 3, завершальному етапі квесту. В вас є ще декілька днів доєднатись, квест завершується 26.11. Тож ви можетте, так би мовити, застрибнути в останній вагон. Нагадуємо, що найуважніші учасники отримують подарунки, окрім цікавих фактів про наше минуле та українські традиції. cutt.ly/nwRSZ7ED
________________________________
Пляцок “Небо в роті" РЕЦЕПТ
Складники для коржів
✅ 300-320 г борошна
✅ 200 г жиру ( масла, смальцю)
✅ 50 г сметани
✅ 1 яйце
✅ 100 г цукру
✅ 1ч.л. Харчового амонію
Складники для начинки
✅ 1,5 кг натертих кисло-солодких яблук ( вага почищених і натертих яблук)
✅ 100 г сметани
✅ 50 г масла
✅ 1 ч.л. Меленої кориці
✅ 50-100 г цукру ( на свій смак)
✅ 4 ст. Л . Картопляного крохмалю
✅ 50-70 мл води (чи яблучного соку, який відцідиться)
Рецептом поділилася Леся Кравецька з каналу @MedunyaSolodunya
Як пекти пляцок НЕБО в РОТІ (Яблучний торт небо в роті)
00:00 про пляцок Небо в роті
00:30 просіюємо борошно
00:42 робимо крихту
01:16 з'єднуємо яйце та цукор
02:08 з'єднуємо амоній та сметану
02:18 з'єднуємо рідини
02:31 замішуємо тісто пісочне
03:13 яблука для начинки
03:58 начинка для пляцка
05:12 формуємо коржі
06:29 як випікати коржі
07:18 перемащуємо пляцок
08:31 готовий пляцок
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 Печиво на амонію Амонячки • Печиво на смальці 🍪 АМ...
👉 Пляцок Жіночі примхи • ТОРТ ЖІНОЧІ ПРИМХИ! Н...
👉 пампушки • Пісні ПАМПУШКИ від вол...
👉 Медівник з дитинства • Той самий МЕДІВНИК з д...
👉 Си рник сльози ангела • Сирник СЛЬОЗИ АНГЕЛА а...
👉 Гарбузовий пиріг • Гарбузовий пиріг 🥧 З'ї...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#пляцок #пляцки #тісто #печиво #рецепт #рецепти #солодке #торт #торти #випічка #корж #коржі #яблука #яблуко #начинка #цукор #десерт #борошно #яйця #галичина #львів #україна #захід #кравецька #леся
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
![🍰 HEAVEN IN THE MOUTH - an apple pie that will surprise [RECIPE] 🍎🍏](http://i.ytimg.com/vi/xiqr4JBMcd8/mqdefault.jpg)
Всім ДЯКУЄМО за підтримку!
В першу чергу підтримуйте ЗСУ. А якщо є можливість підтримати наш проєкт, всі варіанти нижче:
ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership
💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
💳 Приватбанк: 4731185627438119
💳 Монобанк: 5375411408386808
💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
💸 Ставайте спонсорами на ютуб ua-cam.com/channels/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A.htmljoin
Завжди дивуюся як наша мовчазна господиня має талант не забруднити свої гарні національні вбрання роки досвіду це вже потрібно майстер клас показувати і як співачка Фіїнка коли її спитали не торт а пляцок і крапка
ЗСУ слава! Клас) дякую за рецепти і відео👐🏻
Все рецепты просто супер! Ведущий очень красиво и понятно озвучивает. Приятно слушать и смотреть. Спасибо Вам!
Озвучення дуже гарне. Дякую вам за роботу!❤
НАШІ БЕСАГИ - ви супер 🇺🇦
я часто готую таке кісто. Маю вже цілу підбірк уяк пісного варіанту з амонієм і без. так і не пісного варіанту з амонієм та розпушуваем. Коржі краще змастити теплими яблуками тоді коржі будуть мягші просочаться. Крохмаль можна амінити кукурудзяним чи пополам. Яблука я тер на слайси. І в тісто добавляв декілька ложок меду. В нас такоє кісто часто готують. на Закарпатті робимо кіста в Галичині Пляцки.і коржі можна випікати на зворотній стороні Деко. Так легшо знімається корж і вам легше доставати з духовки. Рецепт простий і смачний.
Де Ви купуєте амоній,дякую
Не перестаю дивуватися вашим цікавим рецептам і дуже гарній подачі матеріалу!👍❤️ дякую щиро!❤️❤️❤️
Дивилася відео з рецептом п'ючи каву і заїдаючи таким пляцком ! Подруга пригостила і розказала, що знайшла рецепт у вас на каналі! Дійсно дуже смачний ❤
Феноменально! Такий пляцок на свята завжди готує моя Мама. При наступній зустрічі буду звіряти рецепти :)
Які ж ви молодці!! Завжди смачно і цікаво!
Я теж так готую яблука, тільки без крохмалю, і перекладаю ще теплим кремом коржі
Інколи і я печу по рецепту Лесі Кравець. Красива смакота в неї виходить. Все дитинство у нас називали пляцки. Це вже зараз перекладанці, рулети, бісквіти та інша смачна випічка
Для яблук краще використовувати кукурудзяний крохмаль , замість картопляного .
Завжди нові гарні страви! Стільки нового цікавого, дякуємо!
Підтримуйте український ютуб💛💛💛💙💙💙
Супер! Дуже гарно усе вдалося!
Дякуємо 😉
Дякую , що нагадали. В нашій сім'ї колись пару разів готували подібний пляцок, коржі , мабуть, за іншим рецептом, бо після випічки вони були не такі ніжні. Крем з яблук без крохмалю, намазували ще теплим. Верхній корж намазували сметанним кремом, зверху його посипали подрібненими до крихти обрізками з коржів. Смакота 😋))
Обов'язково спробую приготувати. Дякую.
Яка краса й смакота! Дякую за чудовий рецепт до мого записничка!
Щира подяка ВАМ ❤❤❤❤❤
Неймовірна смакота дуже смачно ну рецепт просто супер
Так смачно що неможу відірватися від екрану та піти поїсти
Корицю краще з цукром змішувати, щоб вона рівномірніше розподілилася, бо вона досить гірка, і якщо вона буде нерівномірно розподілена, то то не дуже добре.
Пляцок може бути як і з кремом ( як торт) , так і з начинкою ( яблука, сливи).
Різниця ( як на мою думку) полягає в тому, що пляцок ніколи не буває круглим і розповзається на прямокутні полочки , а вони в свою чергу на менші шматочки)
Перше відео вашого каналу дивлюсь. Повний рот слюней 🤤🤤🤤
Усе підписалась 🩵
*Подивіться, скільки м*ясних виробів роблять на ЗСУ*.
Амоний есть в атб, варус в отделе распушевач, ванилин сухи дрожжи
Привіт!,👍🙏🇺🇦
Доброго дня! Тільки мене дивує наявність у традиційній страві харчового амонію? І де його можна придбати простим смертним?
Мій лайк п'ятсотий 😊
Молодці
Дякую за відео!
Масло натерають холодним на терці
❤❤❤❤
Дякую.
Ехх.. Де в Варшаві взяти таку сметану?(
Смакота! Дякую💙💛
🇺🇦👍
Добрий день.А де взяти той амоній?
Я думаю,що це звичайна сода)
@@user-hx5mw2wj2iнi, то не сода. В Украïнi продають харчовий амонiй. На срашцi-нi
@@user-hx5mw2wj2i сода то бікарбонат натрію. А амонійний розпушувач то бікарбонат амонію
Взяти в будь-якому супермаркеті, у відділі з товарами для випічки. Щось біля 4 гривень коштує.
Сода це натрія гідрокарбонат ( NaHCO3 ) , а амоній це карбонат амонію ( ( NH 4 ) 2 CO3 ) . Продається в супермаркеті разом з іншими продуктами для випікання ( борошно , крохмаль , ванільний цукор і т .д )
💛💙🏆🌞🌻
Дякую за відео, цікаво чи можна якось замінити "харчовий амоній"
Він відіграє роль розпушувача. Можливо розпушувачем
Розпушувачем то можна замінити, але з амонієм тісто має особливий смак. Краще амоній
У нас, на жаль, його в продажу немає
При такому співвідношенні муки і жиру без нього можна обійтися.Тісто буде пісочним
В аптеці запитайте*.@@user-ri2we1zi9e
До также амоний
Тане в роті!!!Смакота!!!!!
А можна замість амонію додати соду? Він мені не подобається - має специфічний запах у випічці.
можна але то вже інакший буде рецепт. і випічка .Я готував такий пляцок як на амоніютак і на розпушуваі Після випікання аромат амонію пропадає.
ЩО ТАКЕ ПЛЯЦОК?!?! ХТОСЬ МОЖЕ РОЗТЛУМАЧИТИ?!?! Тут де я живу немає такого. Є торт,є пиріжки, є паляниця...а ПЛЯЦОК?ЩО ЦЕ ТАКЕ?!? Я З ПОЛТАВЩИНИ, якщо шо.
Солодкий пиріг в декілька шарів.
Пляцок-тонкий коржик,який перемазується будь-якою начинкою або кремом.Це так на нього кажуть на Закарпатті.
Подякувала!!!
Те,що на сході та у центральній Україні називають "ПИРІГ". Але на багато різноманітніший. У відео видно, що пляцок це щось між пирогом та тортом. Буває різне тісто(дріжджове, листкове, "крухе"- пісочне,бісквітне і т.д.) різні начинки(яблука,груші,полуниці,абрикоси, свіжий сир,мак і т.д.),а також різні креми... Бувають в одному пляцку різні типи тіста, меренга. Завітайте на сторінки галицьких господиньок.(Лілiя Цвіт,наприклад) Це типове для Галичини. Печіть та смакуйте!!!
@@miroslavaelsikova9610 пиріг то будь-що з начинкою. А пляцок то тільки щось пласке.
Мої любимі яблука може хтось знає що за сорт ??
там не важливо які маєте на господарстві. Просто потім пробуєте скільки дати цукру
@@user-xe8uz8th3d я знаю просто оці мої любимі а що за сорт я не знаю
В крихту з борошном краще розтирати холодний жир
Наші бесаги це ваша жінка?
Так, Іннуся та Дмитро мають два канали*. У них двое діточок*.
@@BepoHukaPoa круто
Совсем не аппетитно!
Так хльобай щі. Що ти тут робиш?
ви спробуйте і вам сподобається. Це проста домашня випічка. Колись люди не мали такого асортименту продуктів. Але готували не гірші ніж сучасні десерти.
@@user-vg6fu7dv8o