Откуда берется чёрная икра?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 тра 2024
  • Раньше мы добывали черную икру из белуги после умерщвления рыбы. Но эта рыба очень редкая, и требуется 15 лет, чтобы она созрела и дала высококачественную икру. Поэтому ученые разработали метод "без уничтожения", который сначала использует ультразвук для определения готовности и качества икры, а затем извлекает ее легким нажатием.
    Традиционную чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга, шип. Мировой рекорд принадлежит белуге, которая весила 2520 фунтов и давала 900 фунтов икры. Сегодня она стоила бы около полумиллиона долларов.
    #дикиеживотные #рыбалка #рыба #животные #звери #природа

КОМЕНТАРІ • 4,1 тис.

  • @user-ci9rd7fl3f
    @user-ci9rd7fl3f 14 днів тому +139

    Я как нибудь проживу без черной икры, лишь бы оставили белугу в покое. Мы что умрем без этой икры ?

  • @video_battle690
    @video_battle690 21 день тому +19

    - Где работаешь?

  • @user-ct8qr8yf1t
    @user-ct8qr8yf1t 21 день тому +24

    Объясняю нормально и по пунктам:

  • @alexmix8665
    @alexmix8665 16 годин тому +334

    Разве можно есть такую уникальную древнюю рыбу, чудом дожившую до наших дней.

  • @user-xn8ee2cn8u
    @user-xn8ee2cn8u 14 днів тому +71

    Раньше мы могли позволить себе купить эту икру а сейчас только наши депутаты

  • @Letsgou2829
    @Letsgou2829 21 день тому +11

    Чтобы вы понимали, белуга в конце давала за раз икру на 12 лямов

  • @user-ux8rp5ir7p
    @user-ux8rp5ir7p 14 днів тому +2

    Надо сказать спасибо нашим специалистам,которые придумали метод дойки рыбы,иначе совсем бы этих рыб не осталось.

  • @user-gw9mu7my6i
    @user-gw9mu7my6i 19 годин тому +64

    Не пойму что прям такого в этой икре. Обхожусь без нее. Зачем столько шума.

  • @user-ot3zx5sc2s
    @user-ot3zx5sc2s 14 днів тому +6

    Там Тетюшах даже есть памятник этой рыбе

  • @Tatarchy
    @Tatarchy 21 день тому +1

    Фото ,кстати , сделано в 1921 году в г.Тетюши Республики Татарстан (недалеко от Казани). В честь этой выловленной рыбы там даже музей открыли.

  • @alkonaut1533
    @alkonaut1533 14 днів тому +104

    Их "доят" не из-за того что они редкие, а из-за того что надо ЕЖЕГОДНО качать с них бабло.

  • @AlexKuz
    @AlexKuz 14 днів тому +18

    - Так, а что у вас тут считается главным деликатесом?

  • @Goldshtain484
    @Goldshtain484 14 днів тому +586

    Как это здорово, что рыба не погибает! Всем здоровья и долгих лет!

  • @Maiasaur
    @Maiasaur 19 годин тому +18

    I am learning Russian and this was very easy and clear to listen to and understand!! спасибо!!!

  • @user-nr2zk1dg1n
    @user-nr2zk1dg1n 16 годин тому +9

    Какая красотааа.

  • @user-jb5xi5jo7t
    @user-jb5xi5jo7t 14 днів тому +12

    Раньше,хммм-раньше когда мне было лет 6-7 примерно 32 - 33 года назад на завтрак меня мама с папой заставляли столовой ложкой есть эту чёрную икру ,чтобы не испортилась и не выкинуть,а теперь я не могу позволить себе крошечную баночку -детей своих угостить-хммм раньше,раньше🗿🗿🗿

  • @user-dn6yp6fc2i
    @user-dn6yp6fc2i 21 день тому +247

    При этом можно инкубировать икру, а излишки малька отпускать на вольные хлеба, хорошее дело, респект!

  • @afghanlazurit4060
    @afghanlazurit4060 14 днів тому +305

    я давно использую метод без уничтоже́ния. Ем то́лько ИКРУ́ из КАБАЧКО́В. .это са́мая поле́зная икра .

  • @user-mt7tk3jl3t
    @user-mt7tk3jl3t 14 днів тому +5

    До сих пор эта рыба в музее Астрахани есть

  • @mike40068
    @mike40068 14 днів тому +481

    Не надо в деньги переводить! Главное сохранить эту рыбу!!!!!