Откуда берется чёрная икра?
Вставка
- Опубліковано 18 тра 2024
- Раньше мы добывали черную икру из белуги после умерщвления рыбы. Но эта рыба очень редкая, и требуется 15 лет, чтобы она созрела и дала высококачественную икру. Поэтому ученые разработали метод "без уничтожения", который сначала использует ультразвук для определения готовности и качества икры, а затем извлекает ее легким нажатием.
Традиционную чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга, шип. Мировой рекорд принадлежит белуге, которая весила 2520 фунтов и давала 900 фунтов икры. Сегодня она стоила бы около полумиллиона долларов.
#дикиеживотные #рыбалка #рыба #животные #звери #природа
Я как нибудь проживу без черной икры, лишь бы оставили белугу в покое. Мы что умрем без этой икры ?
- Где работаешь?
Объясняю нормально и по пунктам:
Разве можно есть такую уникальную древнюю рыбу, чудом дожившую до наших дней.
Раньше мы могли позволить себе купить эту икру а сейчас только наши депутаты
Чтобы вы понимали, белуга в конце давала за раз икру на 12 лямов
Надо сказать спасибо нашим специалистам,которые придумали метод дойки рыбы,иначе совсем бы этих рыб не осталось.
Не пойму что прям такого в этой икре. Обхожусь без нее. Зачем столько шума.
Там Тетюшах даже есть памятник этой рыбе
Фото ,кстати , сделано в 1921 году в г.Тетюши Республики Татарстан (недалеко от Казани). В честь этой выловленной рыбы там даже музей открыли.
Их "доят" не из-за того что они редкие, а из-за того что надо ЕЖЕГОДНО качать с них бабло.
- Так, а что у вас тут считается главным деликатесом?
Как это здорово, что рыба не погибает! Всем здоровья и долгих лет!
I am learning Russian and this was very easy and clear to listen to and understand!! спасибо!!!
Какая красотааа.
Раньше,хммм-раньше когда мне было лет 6-7 примерно 32 - 33 года назад на завтрак меня мама с папой заставляли столовой ложкой есть эту чёрную икру ,чтобы не испортилась и не выкинуть,а теперь я не могу позволить себе крошечную баночку -детей своих угостить-хммм раньше,раньше🗿🗿🗿
При этом можно инкубировать икру, а излишки малька отпускать на вольные хлеба, хорошее дело, респект!
я давно использую метод без уничтоже́ния. Ем то́лько ИКРУ́ из КАБАЧКО́В. .это са́мая поле́зная икра .
До сих пор эта рыба в музее Астрахани есть
Не надо в деньги переводить! Главное сохранить эту рыбу!!!!!