lat temu 20+ , a więc gdy byłam nastolatką, żyłam w głupim przeświadczeniu , że sól szkodzi. Tymczasem wcale nie. Unikałam jej przez około pół roku będąc niskociśnieniowcem (u nas to rodzinne). Czułam się coraz gorzej (a przecież miało być lepiej, o czym dowiedziałam się z jakiejś głupiej gazety dla kobiet), kondycja spadała i zaczęłam puchnąć, bo w organizmie zatrzymywała się woda. Potrawy , które sobie gotowałam były bez smaku, niektóre wręcz gorzkie, bo starałam się sól zastępować ziołami. Realnie nie da się tego zrobić. Zioła, zielenina- zwłaszcza świeże- są super ale nie liczcie na to, że zastąpią sól. Obecnie i od lat już zresztą śmiało dosalam potrawy i...ani nie przytyłam ani nie mam gorszych wyników badań. Kondycja wróciła do normy.
Ja mam zalecenia dotyczące ograniczenia lub wyeliminowanie soli z powodu nadciśnienia,anemii, podwyższonego cholesterolu i problemów z sercem.Są ludzie którzy spożywają sól i nic im nie jest
Mrożenie meal prep całych posiłków - obiadów to był game changer mojego życia. To tak ułatwiło mi jedzenie przy małym dziecku. Musztardy smakowe podkręcają dressing . Moje odkrycie to musztardą pomidorowa 🎉
Moja mama ma fioła na punkcie musztardy, nie wiem z jakiej to firmy (może roleski?), ale kupuje musztardę żurawinową, gruszkową, ananasową, brzoskwiniową itp.😊
Z mrożeniem tofu to w ogóle 2 korzyści w 1, bo raz że właśnie wchłania super marynatę, ale też można zrobić zapas na promocji, a potem tylko wyciągać z zamrażarki 🌻
Dzięki za przypomnienie o surowej brukselce (pokrojonej do sałatki!!!! z dressingiem;). Przecież to jest kapusta. Chyba wszyscy przeszliśmy w dzieciństwie trening antybrukselkowy.
@@wyclefohara4169 Tak. Jej oczy nie pasują do dzisiejszych standardów piękna czy nawet do standardów piękna wcześniejszych epok bazując na wierszach i obrazach starożytnych artystów, malarzy, poetów. Nie chodzi mi tutaj konkretnie o kolor oczu lecz o ich kształt a także wszystko dookoła i z nimi związane. Jej oczy są oceniając dzisiejszymi standardami wyglądają poniżej przeciętnie, już nawet nie wspominając o reszcie twarzy, a już w ogóle chciałbym wymazać z pamięci jej sylwetkę. Wygląda bardzo niezdrowo i odstręczająco, a żeby tego było mało jej sposób mówienia i zachowania również o najlepszym zdrowiu nie świadczy i jest kolejną przyczyną dlaczego tak bardzo się nią brzydzę. Chciałbym również dodać dosyć osobliwą anegdotę z mojej strony, a mianowicie pierwszy raz napotkałem jej kanał kiedy byłem dosyć mocno napalony niestety jednak natychmiast po włączeniu pierwszego lepszego shorta, pozostał jedynie niesmak i obrzydzenie spowodowane przez tego obrzydliwego wybryka natury.
Irena ! Dopiero teraz zauważyłam, że masz różnego koloru oczy 😚 😊 ! Chyba do tej pory Cię pamiętałam w wersji niebieskiej ;) a to dopiero! Jesteś wyjątkowa 😊 pozdrawiam serdecznie !
5:27 również do 18. postanowiłam że nie tknę alkoholu i spełniłam się w tym, na szczęście bez większej presji społeczeństwa, a przy tym jak ta 18. mi wybiła to nie ruszyłam jak dzik po hektolitry % tylko w sumie może ze dwa razy się symbolicznie napiłam 🤷🏼♀ i tak przez kolejny trochę ponad rok z perspektywy myślę, że miało to ogromny pozytywny wpływ na mnie, moje zdrowie, podejście do życia itd. także chciałam dać znać, że z jednej strony da się, a z drugiej strony że warto
Ja bez alkoholu przeżyłam i szkołę i studia, a nawet mieszkanie w akademiku. Presja się pojawiała, ale niezbyt często, jakoś wszyscy szybko akceptowali, nawet jeśli nie popierali. Może miałam szczęście do ludzi w moim otoczeniu, a może to kwestia przyjęcia stanowiska i stanowczego trzymania się go. Nie odczuwam braku alkoholu w życiu, wręcz widzę wiele zalet.
ale miły film ❤ odnośnie tego glutenu - co myślisz o rezygnacji z samej pszenicy? jakoś tyle się słyszy że ona taka tragiczna, chętnie poznam Twoje zdanie 😊
Uwielbiam same warzywa, w czystej postaci. Nie rozumiem dlaczego ludzie tak nagminnie dodają sosy do sałaty i innych warzyw. Co jakiś czas spoko, ale sałata czy inne warzywa same w sobie są tak pyszne
Całe dorosłe życie mrożę👍i myślałam, ze wszyscy tak robią 😃ostatnio odkryłam mrożenie przecieru pomidorowego bo mnie wkurzało, że wyrzucam np. połowę słoiczka bo spleśniał
Taaak, chrupiąca brukselka! 🥗 Nie ma prawie żadnych warzyw i strączków, których nie lubię. Wyjątek to brukselka, którą obrzydziło mi przedszkole, bo była za bardzo rozgotowana i pływała w zupie. Chcę to zmienić, żeby nie mieć już niczego, co mi nie smakuje 😂👌
Polecam brukselkę najpierw przemrozić 2 godziny w zamrażalniku, żeby pozbyć się trochę tej goryczki. Potem ugotować w wodzie z cukrem i solą, tylko nie rozgotować. Potem podsmażyć na patelni z masłem i bułką tartą. Pycha. Polecam. 😀
Mój tip na placuszki czy gofry. Robię, jeśli nie zjemy zamrażam. Nie odgrzewane w mikrofali bo robią się mokre tylko w tosterze. Wciskam defrost i są idealne, chrupiące (gofry) jak świeże.
polecam sałatkę z brukselki. Obieramy ją sobie , myjemy (możemy zblanszować, ale ja nie blanszuje) wszystko na co mamy ochotę, mięsko, sery inne warzywa co kto lubi i SOS- zblendowana brzoskwinia, ocet winny (albo balsamiczny) oliwa. MEGA, MEGA, MEGA. Lubie też dodać pieczonej papryki, jak to wszystko gra :)
Game changer w moim przypadku bylo dodawanie warzyw do ciadt. Od tamtej pory codziennie jem odzywcze i pyszne ciasto np marchewkowe, szpinakowe lub cukiniowe.
To w końcu co z tymi omegami? Suplementujesz rybne, czy algowe? Czy one są wystarczające? Ile trzeba zjeść dziennie zmielonego siemienia/chia żeby zastąpić suplementację?
Ciekawy i pomocny filmik jak zawsze. Ja też kiedyś nie lubiłam brukselki ale po spróbowaniu curry i spaghetti z tym warzywem, od razu zmieniłam zdanie. Muszę spróbować jej na surowo. I tak, bardzo chętnie przygarnę przepis na pieczoną brukselkę. Nie mam od siebie żadnych ciekawych tipów, ale pochwalę się że korzystam z wielu twoich, najbardziej cieszę się z tego że dzięki tobie zaczęłam zwracać uwagę na sezonowe owoce i warzywa oraz częściej korzystać z mrożonek, co jest bardzo przydatne. Pozdrawiam serdecznie ❤
A ja spytam w jakim wieku przeszłaś na weganizm ? Nie wiem czy już o tym wspominałaś, może coś ominęłam a w sumie ciekawi mnie twoja historia ❤ super film, pozdrawiam ❤
A tu niespodzianka,WSZYSCY mamy celiakę!!!!!!!u jednych poprostu się ujawnia i dokucza a innym nie dokucza ale szkodzi tak samo😉....WYSTARCZY jeść DUŻO owocôw,mniej warzyw jak JUŻ to surowo,mięso ,RYBY,jaka,liście zielone,orzechy stop..rozwiążecie WSZYSTKIE problemu zdrowotne😉😊Po grochu boli brzuszek CZYLI nie jest DLA nas ok😘😘😘
Fajny odcinek. Nie wpadłbym na to, aby do owsianki dodać ciecierzycę lub fasolę 😯. Teraz to dla mnie oczywiste, dlaczego po zjedzeniu rano owsianki (dodawałam tylko "szczyptę" orzechów, owoców), która taka ma być sycąca, a ja za 2-3 godziny chodzę głodna. No i szkoda, że nie wiedziałam wcześniej, że można mrozić prawie wszystko, oprócz chyba sernika, bo nie próbowałam.
Mój chłopak zrobił jakiś czas temu smażoną brukselkę i do tego sos śliwkowo-borówkowy (tutaj akurat ugotowana brukselka smażona na maśle z dodatkiem miodu i octu, ale można to zweganizować) Do sosu jest potrzebne również masło - 1 łyżeczka, 2 łyżki powideł śliwkowych, 120g borówek amerykańskich, sól i ewentualnie miód/syrop z agawy (którym zamieniam zawsze miód w przepisach) - rozpuścić masło, wrzucić borówki i powidła, rozgnieść widelcem i gotować 10-15 minut, aż zgęstnieje, no przepyszne, ten sos później dodawałam jeszcze do ziemniaków pieczonych i były pychota 🫶🫶
A czy jest filmik na Twoim kanale o tym co lepiej mrozić a co wekować (z pasteryzacją)? Bo ja mrożę warzywa i owoce z danego sezonu, ale np.potawy obiadowe typu leczo juz wekuję a nie mrożę
te chleby bezglutenowe są obrzydliwe :D też testowałam tą dietę po testach na nietolerancje, ale jem wszystko prócz mleka krowiego, chleb biały z umiarem i jest git :D zaśmiałam sie jak mówiłaś o rozciapcianym pomidorze na sałacie, bo czasem tak robie :P
Mój tip: spróbuj dodawać jedwabiste tofu (silken tofu) do owsianki. Jest kremowe, jedwabiste i przypomina śmietankowy serek tylko nie jest słone. Na lato daje efekt chłodu. Zawiera dużo białka i może być jedzone na surowo. Robię z niego wegański sernik zakwaszając cytryną. Co do twoich błędów... hahaha... popełniłam je wszystkie! Teraz śmiało zajadam się masłem orzechowym, chojnie polewam oliwą i posypuję orzechami i...od razu włosy i cera stały się lepsze. Super, że dzielisz się doświadczeniem w tak uroczy sposób. Na pewno zapamiętamy te porady 😊❤
@@onka1789 w moim mieście jest do kupienia w Carrefour i czasem bywa w Lidlu. Jeśli są w twojej okolicy sklepy azjatyckie to tam też będzie do dostania, możliwe, że w dobrej cenie. W sklepie azjatyckim czasem nawet sos sojowy ma dużo lepszą cenę i skład niż w dyskoncie.
Są oliwy delikatne w smaku, które nie powinny mieć większego wpływu na smak samych warzyw. A spora część witamin z warzyw - konkretnie A, E i K - to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i do ich przyswojenia przez organizm tłuszcz jest niezbędny. Więc same warzywa mogą smakować, ale zdrowsze będą z dodatkiem zdrowego tłuszczu (jeśli nie oliwa albo oleje, to dodatek nasion w rodzaju chia, siemienia lnianego czy słonecznika i/albo orzechów też da radę).
Takie pytanko.. taki sos zamknięty na ciepło w słoiku trzeba potem przed jedzonkiem doprowadzić do wrzenia, żeby się nie zatruć? Czy wystarczy w mikrofali lekko podgrzać i będzie ok? 🙂
Żałuje że nie wiedziałam, że surowe drożdże mogę używać jako przyprawa o sercowo/umami smaku oraz że mają tyle witamin z grupy B. Większość kojarzy suszone drożdże nieaktywne i jako posypka super ale aby dodać do sosu dużo taniej wychodzi używać takie surowe. Ważne tylko żeby dodawać je do gorącego żeby przestały być aktywne. Taki podstawowy przepis na wywar drożdżowy np: czosnek podsmażam na oleju z solą (mega krótko, czosnek ma być niedosmażony! Jak już zmienił kolor to za długo) zalewam gorącą wodą i dodaje surowe drożdże. TADAM. Tyle. No i do tej bazy dodajesz co Ci w duszy gra. Warzywa, kasze itd. Moje ulubione to dodanie liści szpinaku do tego wywaru. Podaje to z ugotowaną kaszą i posypaną pieczoną lub smażoną cieciorką. PYcha 😋
Ja żałuję, że tak długo suplementowałam cynk, myśląc, że wzmocnię odporność. Zupełnie nieświadomie blokowałam w ten sposób przyswajanie miedzi z pożywienia, zaczęłam się źle czuć, zmęczona byłam. Jak tylko się dowiedziałam to zbadałam poziom miedzi i ze względu na niedobór zaczęłam ją suplementować. (tu też muszę uważać by nie przesadzić w drugą stronę) Drugi mój błąd (albo raczej pierwszy, bo to dawniej) to że nie suplementowałam B12 będąc weganką, przez dość długi czas. (niestety w internecie pogląd że nie potrzeba b12 na tej diecie był wtedy równie popularny jak ten że trzeba ją łykać, w dodatku bardzo ciężko było mi to zweryfikować) A i jeszcze 1 błąd. Kiedyś strasznie uparłam się na weganizm, mimo, że ta dieta nie jest dla mnie (dla kogoś może być świetna, piszę tu o sobie). Po prostu nie mogłam jeść tylu roślin strączkowych, bo mimo starannego płukania, długiego namaczania i gotowania powodują u mnie wzdęcia. Niestety męczyłam się tak przez rok (jedząc zwykle za mało białka i dość często cierpiąc z powodu bólu brzucha) Żałuję, że tak bardzo uwierzyłam wtedy, że to dieta absolutnie dla każdego (Teraz jestem wegetarianką a białko czerpię z nabiału, jaj, tofu, hummus tylko w śladowych ilościach czasami i czuję się lepiej) Dziękuję za film, część błędów popełniałam tych samych kiedyś
Zaluje, ze nie wiedzialam, ze ze stresu mozna dostac IBS i IMO. Gdybym to wiedziala zaczelabym duzo wczesniej medytowac, uprawiac aktywnosc fizyczna, zadbala on MMC i o odpoczynek nocny, nawadniac sie prawidlowo itp itd. IBS i IMO to koszmar. Jesli ktos ma traume albo zyje w ciaglym stresie, polecam zainteresowac sie tym tematem zanim dopadnie go ten koszmar. IBS zadzi teraz moim zyciem 24h/dobe i sorzedalabym dusze diablu, zeby tylko cofnac czas o kilka lat.
'Prawidłowym sposobem odżywiania się człowieka, potomka paleolitycznego myśliwego-zbieracza, jest mięso zrównoważone surówkami, urozmaicone jajkami, orzechami, owocami, grzybami i innymi darami natury, natomiast do jedzenia produktów przetworzonych przez przemysł spożywczy ani nasz przewód pokarmowy, ani organizm jako całość ewolucyjnie przystosowane nie są.' J. Słonecki.
Zamykanie na ciepło udaje się nawet bez przewracania słoika. Przestałam obracać gdy wybuchł mi słój z przecierem pomidorowym i pokrył aneks i pół pokoju na godzinę przed wyjazdem na urlop 😂. Z innych rewelacji to dla mnie szokiem było dowiedzieć się że musimy brać witaminę D i K2 równocześnie i w dużo większych ilościach niż oficjalnie się podaje. Także o oleju rzepakowym że ten piękny klarowny jest oczyszczany chemią i poza tym uprawy są bardzo chemizowane nawet tuż przed zbiorem. Zdrowy olej rzepakowy zawsze bio i tylko w ciemnych butelkach ale chyba naprawdę łatwiej o oliwę z oliwek. Kolejna sprawa to że jabłka są kropione 23 razy w czasie uprawy i naprawdę lepiej jeść bio lub od sąsiadki z działki. O puszkowych zagrożeniach że tam mają coś okropnego też nie wiedziałam. I o nawozach w kaszach że dzieci do 2 roku życia w ogóle nie radzą sobie z tą chemia bo nie mają takich mechanizmów ale generalnie że lepiej kupować te bio( badania są dostępne do sprawdzenia). No warto raz w roku zrobić sobie dietę Dąbrowskiej na oczyszczanie i milion schorzeń w różnej fazie. Sama zaszłam po niej w ciążę po latach...
Niestety ale oliwa z oliwek ze sklepów tak naprawdę oliwą nie jest a przynajmniej nie z oliwek. Prawdziwa oliwa jest bardzo droga więc wiele z tych w sklepach jest po prostu jakims miksem.
spoiler alert ‼️ więcej waarzyw, jeee więcej białkaaaa.. bez glutenuuu, nieee do sałaatek - dreeesing sezonooowo ooo więcej mrozić, jeee meal preeeelering, heej (również w słoiku) Omega trójkiii, łopatą!
Nie wiem czy czytasz komentarze ale jak usłyszałam, ze wrzucasz jedzenie do mikrofalówki to podważa to cała Twoja wiedzę :) cały filmik o składnikach odżywczych idzie w kosz
tłuszcze roślinne nie są zdrowe, gdyż bardzo szybko się utleniają (zamieniają się wtedy na trans oraz tworzą się substancje, jak aldehydy, alkiny, itp.) i zawierają fitosterole, które sztucznie zaniżają poziom cholesterolu. Jedyne zdrowe tłuszcze to zwierzęce (bo są stabilne oksydacyjne i zawierają kwasy DHA i EPA, których w roślinach brak). A liczenie kalorii, to w ogóle rzecz dziwna - bez insuliny lipogeneza nie może zajść, więc jak chcemy chudnąć, to ograniczamy węgle, bo tylko one są wstanie wyraźnie wyrzucić poziom insuliny mocno do góry, a przez co wywołać lipogenezę. Natomiast jak połączymy węgle z tłuszczami, to jest to idealny przepis na insulinooporność - wynika to bezpośrednio z cyklu Randle'a. Dodatkowo, gluten (jak i inne lektyny) niszczy jelita każdemu, ale dla ludzi z celiakią je rozwala w sposób bardzo intensywny.
Gotowe jedzenie - mozna i nawet warto Białko w każdym posiłku - na mnie super to wpływa, czuję się lepiej po takim jedzonku Jesli chce coś przegryźć "w locie" to myślę o tym, żeby zjeść coś z każdej grupy. Białko, węgle, tłuszcze. Mam gotowe sposoby na to co biorę w biedrze. Np bułka, humus, pomidorki. Albo jogurt/skyr z wyższa podąża białka i banan. Warto pomyśleć nad takimi gotowymi setami. Kupowanie codziennie jednej dużej butelki wody i wypijanie jej w ciągu dnia. To taki mój zwyczaj przed uczelnią, skręcam do małego sklepiku i kupuje tam muszyniankę. Mi łatwiej pić z dużej butelki. Mrożenie pokrojonych warzyw w promocji
Moim podstawowym błędem było to, że za późno odkryłam Twój kanał, ale nadrabiam😊
Czekam z niecierpliwością na przepis na chrupiącą brukselkę ;)
Będzie ❤️
Wrzuć do zamrażarki.😊
Brukselka z piekarnika jest super ❤
Pani wielką zaletą jest ta szczera prawda i normalność. Jakby to nie zabrzmiało... 😍
lat temu 20+ , a więc gdy byłam nastolatką, żyłam w głupim przeświadczeniu , że sól szkodzi. Tymczasem wcale nie. Unikałam jej przez około pół roku będąc niskociśnieniowcem (u nas to rodzinne). Czułam się coraz gorzej (a przecież miało być lepiej, o czym dowiedziałam się z jakiejś głupiej gazety dla kobiet), kondycja spadała i zaczęłam puchnąć, bo w organizmie zatrzymywała się woda. Potrawy , które sobie gotowałam były bez smaku, niektóre wręcz gorzkie, bo starałam się sól zastępować ziołami. Realnie nie da się tego zrobić. Zioła, zielenina- zwłaszcza świeże- są super ale nie liczcie na to, że zastąpią sól. Obecnie i od lat już zresztą śmiało dosalam potrawy i...ani nie przytyłam ani nie mam gorszych wyników badań. Kondycja wróciła do normy.
O proszę a ja unikam soli, dobrze wiedzieć ❤ dziękuję
Cukier też nie szkodzi.
Ja mam zalecenia dotyczące ograniczenia lub wyeliminowanie soli z powodu nadciśnienia,anemii, podwyższonego cholesterolu i problemów z sercem.Są ludzie którzy spożywają sól i nic im nie jest
Mrożenie meal prep całych posiłków - obiadów to był game changer mojego życia. To tak ułatwiło mi jedzenie przy małym dziecku. Musztardy smakowe podkręcają dressing . Moje odkrycie to musztardą pomidorowa 🎉
Moja mama ma fioła na punkcie musztardy, nie wiem z jakiej to firmy (może roleski?), ale kupuje musztardę żurawinową, gruszkową, ananasową, brzoskwiniową itp.😊
Irena, mam tylko jedno do powiedzenia. Jesteś super! ❤
Wekowane, zamykane na ciepło, mrożone warto opisać- co to i kiedy zamknięte w tym opakowaniu. Bardzo ułatwia życie 🙂
Z mrożeniem tofu to w ogóle 2 korzyści w 1, bo raz że właśnie wchłania super marynatę, ale też można zrobić zapas na promocji, a potem tylko wyciągać z zamrażarki 🌻
Dzięki za przypomnienie o surowej brukselce (pokrojonej do sałatki!!!! z dressingiem;). Przecież to jest kapusta. Chyba wszyscy przeszliśmy w dzieciństwie trening antybrukselkowy.
Oglądam cię od kilku lat ( uwielbiam cię☺️☺️) a dopiero teraz zauważyłam że masz dwoje różnych oczu 🤎💙 - piękne
"Piękne"😂
A ja dopiero teraz zauważyłam przeczytałam Twój komentarz 😂
@@BagietkaYTofficallco cię w tym śmieszy, komuś nie mogą się podobać czyjeś oczy?
@@wyclefohara4169 Tak. Jej oczy nie pasują do dzisiejszych standardów piękna czy nawet do standardów piękna wcześniejszych epok bazując na wierszach i obrazach starożytnych artystów, malarzy, poetów. Nie chodzi mi tutaj konkretnie o kolor oczu lecz o ich kształt a także wszystko dookoła i z nimi związane. Jej oczy są oceniając dzisiejszymi standardami wyglądają poniżej przeciętnie, już nawet nie wspominając o reszcie twarzy, a już w ogóle chciałbym wymazać z pamięci jej sylwetkę. Wygląda bardzo niezdrowo i odstręczająco, a żeby tego było mało jej sposób mówienia i zachowania również o najlepszym zdrowiu nie świadczy i jest kolejną przyczyną dlaczego tak bardzo się nią brzydzę.
Chciałbym również dodać dosyć osobliwą anegdotę z mojej strony, a mianowicie pierwszy raz napotkałem jej kanał kiedy byłem dosyć mocno napalony niestety jednak natychmiast po włączeniu pierwszego lepszego shorta, pozostał jedynie niesmak i obrzydzenie spowodowane przez tego obrzydliwego wybryka natury.
BRUKSELKOWY KOMENTARZ - koniecznie poproszę przepis na pieczoną brukselkę❤
Będzie! 🫶🏻
Irena ! Dopiero teraz zauważyłam, że masz różnego koloru oczy 😚 😊 ! Chyba do tej pory Cię pamiętałam w wersji niebieskiej ;) a to dopiero! Jesteś wyjątkowa 😊 pozdrawiam serdecznie !
Fajny tip aby fasolę z mlekiem roślinnym lub wodą zblendowac i zamrozić w większych kostkach. Potem od razu hop do owsianki rano i problem z głowy.
Pasteryzacja!❤ Zaczęłam wekowac rosół. Game changer dla mnie. Jest potem bazą do różnych zup, sosów itp
5:27 również do 18. postanowiłam że nie tknę alkoholu i spełniłam się w tym, na szczęście bez większej presji społeczeństwa, a przy tym jak ta 18. mi wybiła to nie ruszyłam jak dzik po hektolitry % tylko w sumie może ze dwa razy się symbolicznie napiłam 🤷🏼♀ i tak przez kolejny trochę ponad rok
z perspektywy myślę, że miało to ogromny pozytywny wpływ na mnie, moje zdrowie, podejście do życia itd.
także chciałam dać znać, że z jednej strony da się, a z drugiej strony że warto
Ja bez alkoholu przeżyłam i szkołę i studia, a nawet mieszkanie w akademiku. Presja się pojawiała, ale niezbyt często, jakoś wszyscy szybko akceptowali, nawet jeśli nie popierali. Może miałam szczęście do ludzi w moim otoczeniu, a może to kwestia przyjęcia stanowiska i stanowczego trzymania się go.
Nie odczuwam braku alkoholu w życiu, wręcz widzę wiele zalet.
Kocham brukselkę wiec poproszę o przepis 😊
ale miły film ❤ odnośnie tego glutenu - co myślisz o rezygnacji z samej pszenicy? jakoś tyle się słyszy że ona taka tragiczna, chętnie poznam Twoje zdanie 😊
Wczoraj pomyślałam o brukselce, że właśnie przydałby się jakiś przepis żeby fajnie ją przygotować. Bo jest pyszna! Więc ja bardzo chetnie❤
Brukselka pieczona, ewentualnie smażona lub grillowana w sosie orzechowym- pyszna sprawa:)
U mnie marchewka jest cały rok i do każdego posiłku! Dosłownie czy to obiad, owsianka, batonik to zawsze zagryzam słupkami surowej marchewki! 😂❤
Najsssss!!
Brukselka upieczona jest pyszna!!
Wekowanie, mrozenie , bardzo przydatny protip:)
tak, pieczoną brukselkę poproszę! 😁
Będzie! 🫶🏻
Uwielbiam same warzywa, w czystej postaci. Nie rozumiem dlaczego ludzie tak nagminnie dodają sosy do sałaty i innych warzyw. Co jakiś czas spoko, ale sałata czy inne warzywa same w sobie są tak pyszne
sosy zawierają tłuszcz, który zwiększa przyswajanie niektórych elementów, np. Wit. A, E D i K, które są rozpuszczalne w tłuszczach
Dopiero dzisiaj zauważyłam jaki masz super kolor oczu 🤩.
Dziękuję ❤️
Ja też dopiero teraz zauważyłam 😂
Całe dorosłe życie mrożę👍i myślałam, ze wszyscy tak robią 😃ostatnio odkryłam mrożenie przecieru pomidorowego bo mnie wkurzało, że wyrzucam np. połowę słoiczka bo spleśniał
Super pomysł ,też taj zacznę robić 😊
brukselka usmażona na maśle jest mega!
Taaak, chrupiąca brukselka! 🥗 Nie ma prawie żadnych warzyw i strączków, których nie lubię. Wyjątek to brukselka, którą obrzydziło mi przedszkole, bo była za bardzo rozgotowana i pływała w zupie. Chcę to zmienić, żeby nie mieć już niczego, co mi nie smakuje 😂👌
Polecam brukselkę najpierw przemrozić 2 godziny w zamrażalniku, żeby pozbyć się trochę tej goryczki. Potem ugotować w wodzie z cukrem i solą, tylko nie rozgotować. Potem podsmażyć na patelni z masłem i bułką tartą. Pycha. Polecam. 😀
@@magdalenarzeplinska brukselka z piekarnika jest smaczna ❤
Zapas Omega-3 z alg zamówiony. Dzięki Irena za tą ważną wskazówkę. Pozdrawiam :)
Oglądam sporadycznie ale od lat i nigdy nie zauważyłam że masz inne kolory tęczówek! 😮😊
Mój tip na placuszki czy gofry. Robię, jeśli nie zjemy zamrażam. Nie odgrzewane w mikrofali bo robią się mokre tylko w tosterze. Wciskam defrost i są idealne, chrupiące (gofry) jak świeże.
Tak! Prosimy przepis na pieczoną brukselkę
Królowo, ja nie jestem jakimś fanem bycia wege, ale Ciebie mogę słuchać cały czas i nawet jedzenie wege wydaje się smaczniejsze :D
Kto testował włoski BIOTAD PLUS ?
polecam sałatkę z brukselki. Obieramy ją sobie , myjemy (możemy zblanszować, ale ja nie blanszuje) wszystko na co mamy ochotę, mięsko, sery inne warzywa co kto lubi i SOS- zblendowana brzoskwinia, ocet winny (albo balsamiczny) oliwa. MEGA, MEGA, MEGA. Lubie też dodać pieczonej papryki, jak to wszystko gra :)
Ale gotujemy ja wczesniej?
@@Jolazen nie, ja co najwyżej blanszuję- na 5 sekund do wrzątku, a później przelewam zimną wodą, wtedy ładnie się obiera
Mina Rome pokazywała, że mrozi wrapy, a ona nie ma mikrofali i tez można w garnku na parze odgrzać , pancakes w tosterze itd
Bardzo przydatny film❤
Ok co z tym olejem rzepakowym mozna czy nie mozna i jesli mozna to jaki? Smazenie na oliwie z oliwek extra virgin czy rafinowana ?
Game changer w moim przypadku bylo dodawanie warzyw do ciadt. Od tamtej pory codziennie jem odzywcze i pyszne ciasto np marchewkowe, szpinakowe lub cukiniowe.
warzywa nie są takie odżywcze jak sie wydaje. Chcesz witamin i minerałow to zjedz owoce i napij sie mleka.
Fajne pomysły. Dzięki ❤
Dziękuję ❤️
To w końcu co z tymi omegami? Suplementujesz rybne, czy algowe? Czy one są wystarczające? Ile trzeba zjeść dziennie zmielonego siemienia/chia żeby zastąpić suplementację?
mleko fasolowe daje radę do takiej kawy ;). mój mąż ma SIBO i nie je glutenu czuje się lepiej ,
Ciekawy i pomocny filmik jak zawsze. Ja też kiedyś nie lubiłam brukselki ale po spróbowaniu curry i spaghetti z tym warzywem, od razu zmieniłam zdanie. Muszę spróbować jej na surowo. I tak, bardzo chętnie przygarnę przepis na pieczoną brukselkę. Nie mam od siebie żadnych ciekawych tipów, ale pochwalę się że korzystam z wielu twoich, najbardziej cieszę się z tego że dzięki tobie zaczęłam zwracać uwagę na sezonowe owoce i warzywa oraz częściej korzystać z mrożonek, co jest bardzo przydatne. Pozdrawiam serdecznie ❤
A ja spytam w jakim wieku przeszłaś na weganizm ? Nie wiem czy już o tym wspominałaś, może coś ominęłam a w sumie ciekawi mnie twoja historia ❤ super film, pozdrawiam ❤
Nie wiedziałam wczesniej, że zimny makaron, ryż i ziemniaki są bardzo zdrowe. Dzięki temu zaczęłam jesc więcej sycących sałatek 😊
Mrożę jedzeniowe resztki, jak się nazbiera, to potem robię z nich zapiekankę na obiad. ZAWSZE wychodzi coś fajnego. :)
Irenko! Jakiej firmy Omega-3 polecasz?
Nie bierz omega-3. Jestem pewien że masz już nadmiar w diecie
A tu niespodzianka,WSZYSCY mamy celiakę!!!!!!!u jednych poprostu się ujawnia i dokucza a innym nie dokucza ale szkodzi tak samo😉....WYSTARCZY jeść DUŻO owocôw,mniej warzyw jak JUŻ to surowo,mięso ,RYBY,jaka,liście zielone,orzechy stop..rozwiążecie WSZYSTKIE problemu zdrowotne😉😊Po grochu boli brzuszek CZYLI nie jest DLA nas ok😘😘😘
Fajny odcinek.
Nie wpadłbym na to, aby do owsianki dodać ciecierzycę lub fasolę 😯. Teraz to dla mnie oczywiste, dlaczego po zjedzeniu rano owsianki (dodawałam tylko "szczyptę" orzechów, owoców), która taka ma być sycąca, a ja za 2-3 godziny chodzę głodna.
No i szkoda, że nie wiedziałam wcześniej, że można mrozić prawie wszystko, oprócz chyba sernika, bo nie próbowałam.
Sernik tez można-mroziłam:)
@@dzidokuorlik8558 Cofam komentarz. Nic nie zrozumiałaś.
Mega dziękuje Ci za ten odcinek
Mój chłopak zrobił jakiś czas temu smażoną brukselkę i do tego sos śliwkowo-borówkowy (tutaj akurat ugotowana brukselka smażona na maśle z dodatkiem miodu i octu, ale można to zweganizować)
Do sosu jest potrzebne również masło - 1 łyżeczka, 2 łyżki powideł śliwkowych, 120g borówek amerykańskich, sól i ewentualnie miód/syrop z agawy (którym zamieniam zawsze miód w przepisach) - rozpuścić masło, wrzucić borówki i powidła, rozgnieść widelcem i gotować 10-15 minut, aż zgęstnieje, no przepyszne, ten sos później dodawałam jeszcze do ziemniaków pieczonych i były pychota 🫶🫶
O matko, brzmi GENIALNIE! dopytam tylko dla pewności borówki zwyczajne świeże (ew. mrożone) , nie że też jakiś dżem czy powidła?
A czy jest filmik na Twoim kanale o tym co lepiej mrozić a co wekować (z pasteryzacją)? Bo ja mrożę warzywa i owoce z danego sezonu, ale np.potawy obiadowe typu leczo juz wekuję a nie mrożę
Czy planujesz e-Book z przepisami bezglutenowymi albo (to moje małe marzenie) z wysokobiałkowymi, ale naturalnie bezglutenowymi?
A jakie omega 3 polecasz?
:) super film.
Dziękuję ❤️
Kurczę, mówisz tu tyle przydatnych rzeczy, że chyba będę musiała obejrzeć ten film kilka razy żeby to ogarnąć 😄 dziękuję 👍
Jak mi miło! Dziękuję za ciepłe słowa ❤️
Jak dobrze że ja uwielbiam od małego warzywa. Jem normalnie mięso, ale po twoich ciekawych przepisach chyba je ograniczę albo też zostanę wege 🤔
Proszę przepis na brukselke pieczona bób i brokuły
A co uwazasz o gotowych warzywach mrożonkach lub obiadach z biedronki?
te chleby bezglutenowe są obrzydliwe :D też testowałam tą dietę po testach na nietolerancje, ale jem wszystko prócz mleka krowiego, chleb biały z umiarem i jest git :D zaśmiałam sie jak mówiłaś o rozciapcianym pomidorze na sałacie, bo czasem tak robie :P
Mój tip: spróbuj dodawać jedwabiste tofu (silken tofu) do owsianki. Jest kremowe, jedwabiste i przypomina śmietankowy serek tylko nie jest słone. Na lato daje efekt chłodu. Zawiera dużo białka i może być jedzone na surowo. Robię z niego wegański sernik zakwaszając cytryną. Co do twoich błędów... hahaha... popełniłam je wszystkie! Teraz śmiało zajadam się masłem orzechowym, chojnie polewam oliwą i posypuję orzechami i...od razu włosy i cera stały się lepsze. Super, że dzielisz się doświadczeniem w tak uroczy sposób. Na pewno zapamiętamy te porady 😊❤
Nie wiedziałam nawet, ze coś takiego istnieje 🥲 rozejrzę sie w sklepie. Dzięki
Ooo super sposób! Spróbuję! Dzięki ❤️
A gdzie mogę kupić silken tofu? Coraz częściej je widzę w przepisach, a nie widziałam jeszcze na półkach sklepowych u siebie 🥲
@@onka1789 w moim mieście jest do kupienia w Carrefour i czasem bywa w Lidlu. Jeśli są w twojej okolicy sklepy azjatyckie to tam też będzie do dostania, możliwe, że w dobrej cenie. W sklepie azjatyckim czasem nawet sos sojowy ma dużo lepszą cenę i skład niż w dyskoncie.
Masz dwa różne kolory oczu ? Fajny filmik, bardzo pomocny :)
Tak :). Dziękuję ❤️
@@HealthyOmnomnom Niesamowite
Są piękne 🤩
Super film :) Polecasz jakieś konkretne kwasy omega? 😄
Sory ze nie na temat ale musze to powiedziec - te 2kolory oczu u ciebie wyglądaja przekozak
owoce jagodowe nie jesc razem z bananem czy jabkiem , bo wtedy tylko 20 prozent wartosci z jagod sie przyswaja 😊
A którego masła orzechowego używasz ? Z orzeszkow ziemnych niebardzo zdrowe z uwagi na zbyt duzo kwasów omega 6
Dla mnie warzywa polane oliwą to wręcz zbrodnia!!! Dla mnie to strasznie psuje smak warzyw :( kocham surowe i "gołe" warzywa! Preferencje 😊
I supcio też!!
Są oliwy delikatne w smaku, które nie powinny mieć większego wpływu na smak samych warzyw. A spora część witamin z warzyw - konkretnie A, E i K - to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i do ich przyswojenia przez organizm tłuszcz jest niezbędny. Więc same warzywa mogą smakować, ale zdrowsze będą z dodatkiem zdrowego tłuszczu (jeśli nie oliwa albo oleje, to dodatek nasion w rodzaju chia, siemienia lnianego czy słonecznika i/albo orzechów też da radę).
@@gizmo9290 mądre słowa! Dlatego nasion i pestek nie odmawiam a oliwa niezależnie jak delikatna i jak mało to mi sie jakos nie komponuje 😅
Takie pytanko.. taki sos zamknięty na ciepło w słoiku trzeba potem przed jedzonkiem doprowadzić do wrzenia, żeby się nie zatruć? Czy wystarczy w mikrofali lekko podgrzać i będzie ok? 🙂
Poprawnie zawekowany (do zasssania zakrętki i przy szczelnym słoiku) powinien być bezpieczny nawet na zimno:)
@@wyclefohara4169ok, dzięki wielkie 🙂
Tego, że dieta o niskim IG naprawdę może pomóc przy uzależnieniu od słodyczy.
Żałuje że nie wiedziałam, że surowe drożdże mogę używać jako przyprawa o sercowo/umami smaku oraz że mają tyle witamin z grupy B. Większość kojarzy suszone drożdże nieaktywne i jako posypka super ale aby dodać do sosu dużo taniej wychodzi używać takie surowe. Ważne tylko żeby dodawać je do gorącego żeby przestały być aktywne.
Taki podstawowy przepis na wywar drożdżowy np: czosnek podsmażam na oleju z solą (mega krótko, czosnek ma być niedosmażony! Jak już zmienił kolor to za długo) zalewam gorącą wodą i dodaje surowe drożdże. TADAM. Tyle.
No i do tej bazy dodajesz co Ci w duszy gra. Warzywa, kasze itd.
Moje ulubione to dodanie liści szpinaku do tego wywaru. Podaje to z ugotowaną kaszą i posypaną pieczoną lub smażoną cieciorką. PYcha 😋
Ile takie wekowane na gorąco stoliki mogą stać w lodówce? Pozdrawiam serdecznie 🙂
Ja żałuję, że tak długo suplementowałam cynk, myśląc, że wzmocnię odporność. Zupełnie nieświadomie blokowałam w ten sposób przyswajanie miedzi z pożywienia, zaczęłam się źle czuć, zmęczona byłam. Jak tylko się dowiedziałam to zbadałam poziom miedzi i ze względu na niedobór zaczęłam ją suplementować. (tu też muszę uważać by nie przesadzić w drugą stronę)
Drugi mój błąd (albo raczej pierwszy, bo to dawniej) to że nie suplementowałam B12 będąc weganką, przez dość długi czas.
(niestety w internecie pogląd że nie potrzeba b12 na tej diecie był wtedy równie popularny jak ten że trzeba ją łykać, w dodatku bardzo ciężko było mi to zweryfikować)
A i jeszcze 1 błąd. Kiedyś strasznie uparłam się na weganizm, mimo, że ta dieta nie jest dla mnie (dla kogoś może być świetna, piszę tu o sobie). Po prostu nie mogłam jeść tylu roślin strączkowych, bo mimo starannego płukania, długiego namaczania i gotowania powodują u mnie wzdęcia. Niestety męczyłam się tak przez rok (jedząc zwykle za mało białka i dość często cierpiąc z powodu bólu brzucha)
Żałuję, że tak bardzo uwierzyłam wtedy, że to dieta absolutnie dla każdego
(Teraz jestem wegetarianką a białko czerpię z nabiału, jaj, tofu, hummus tylko w śladowych ilościach czasami i czuję się lepiej)
Dziękuję za film, część błędów popełniałam tych samych kiedyś
Czekam na brukselkę .Pozdrawiam
Z Twojej inspiracji dodaje fasolkę i tofu gdzie tylko się da🎉mój pies 🐕 też polubił tofu. Jak pies zjada to musi być ok🤗
Oja ale super!!
❤❤❤
Zaluje, ze nie wiedzialam, ze ze stresu mozna dostac IBS i IMO. Gdybym to wiedziala zaczelabym duzo wczesniej medytowac, uprawiac aktywnosc fizyczna, zadbala on MMC i o odpoczynek nocny, nawadniac sie prawidlowo itp itd. IBS i IMO to koszmar. Jesli ktos ma traume albo zyje w ciaglym stresie, polecam zainteresowac sie tym tematem zanim dopadnie go ten koszmar. IBS zadzi teraz moim zyciem 24h/dobe i sorzedalabym dusze diablu, zeby tylko cofnac czas o kilka lat.
'Prawidłowym sposobem odżywiania się człowieka, potomka paleolitycznego myśliwego-zbieracza, jest mięso zrównoważone surówkami, urozmaicone jajkami, orzechami, owocami, grzybami i innymi darami natury, natomiast do jedzenia produktów przetworzonych przez przemysł spożywczy ani nasz przewód pokarmowy, ani organizm jako całość ewolucyjnie przystosowane nie są.' J. Słonecki.
Hej, co znaczy, że testy na nietolerancje są wróżeniem z fusów ? 🤯🤯🤯🤯
Skyry roslinne? Omg gdziee
😍
Zamykanie na ciepło udaje się nawet bez przewracania słoika. Przestałam obracać gdy wybuchł mi słój z przecierem pomidorowym i pokrył aneks i pół pokoju na godzinę przed wyjazdem na urlop 😂. Z innych rewelacji to dla mnie szokiem było dowiedzieć się że musimy brać witaminę D i K2 równocześnie i w dużo większych ilościach niż oficjalnie się podaje. Także o oleju rzepakowym że ten piękny klarowny jest oczyszczany chemią i poza tym uprawy są bardzo chemizowane nawet tuż przed zbiorem. Zdrowy olej rzepakowy zawsze bio i tylko w ciemnych butelkach ale chyba naprawdę łatwiej o oliwę z oliwek. Kolejna sprawa to że jabłka są kropione 23 razy w czasie uprawy i naprawdę lepiej jeść bio lub od sąsiadki z działki. O puszkowych zagrożeniach że tam mają coś okropnego też nie wiedziałam. I o nawozach w kaszach że dzieci do 2 roku życia w ogóle nie radzą sobie z tą chemia bo nie mają takich mechanizmów ale generalnie że lepiej kupować te bio( badania są dostępne do sprawdzenia). No warto raz w roku zrobić sobie dietę Dąbrowskiej na oczyszczanie i milion schorzeń w różnej fazie. Sama zaszłam po niej w ciążę po latach...
Niestety ale oliwa z oliwek ze sklepów tak naprawdę oliwą nie jest a przynajmniej nie z oliwek. Prawdziwa oliwa jest bardzo droga więc wiele z tych w sklepach jest po prostu jakims miksem.
@@teafan961 kupuję tylko w ciemnej butelce, z napisem extra virgin która kosztuje ponad 20 zł za pół litra wiec myślę że to jest wysokiej jakosci...
spoiler alert ‼️
więcej waarzyw, jeee
więcej białkaaaa..
bez glutenuuu, nieee
do sałaatek - dreeesing
sezonooowo ooo
więcej mrozić, jeee
meal preeeelering, heej
(również w słoiku)
Omega trójkiii, łopatą!
Nie wiem czy czytasz komentarze ale jak usłyszałam, ze wrzucasz jedzenie do mikrofalówki to podważa to cała Twoja wiedzę :) cały filmik o składnikach odżywczych idzie w kosz
Słyszę, że olej rzepakowy jest zdrowy ?
Pieczona brukselka z kasztanami, cebula i opcjonalnie bekonem - bueno!
Heterochromia jest bardzo rzadka. Poniżej 1% populacji. Osobiście znam tylko jedną osobę, która ma różne kolory tęczówki. 😄
tłuszcze roślinne nie są zdrowe, gdyż bardzo szybko się utleniają (zamieniają się wtedy na trans oraz tworzą się substancje, jak aldehydy, alkiny, itp.) i zawierają fitosterole, które sztucznie zaniżają poziom cholesterolu. Jedyne zdrowe tłuszcze to zwierzęce (bo są stabilne oksydacyjne i zawierają kwasy DHA i EPA, których w roślinach brak). A liczenie kalorii, to w ogóle rzecz dziwna - bez insuliny lipogeneza nie może zajść, więc jak chcemy chudnąć, to ograniczamy węgle, bo tylko one są wstanie wyraźnie wyrzucić poziom insuliny mocno do góry, a przez co wywołać lipogenezę. Natomiast jak połączymy węgle z tłuszczami, to jest to idealny przepis na insulinooporność - wynika to bezpośrednio z cyklu Randle'a. Dodatkowo, gluten (jak i inne lektyny) niszczy jelita każdemu, ale dla ludzi z celiakią je rozwala w sposób bardzo intensywny.
Przepisy bez laktozy
Na tym kanale wszystkie przepisy są bez laktozy, bo roślinne zamienniki mleka i nabiału jej nie zawierają.
Gotowe jedzenie - mozna i nawet warto
Białko w każdym posiłku - na mnie super to wpływa, czuję się lepiej po takim jedzonku
Jesli chce coś przegryźć "w locie" to myślę o tym, żeby zjeść coś z każdej grupy. Białko, węgle, tłuszcze. Mam gotowe sposoby na to co biorę w biedrze. Np bułka, humus, pomidorki. Albo jogurt/skyr z wyższa podąża białka i banan. Warto pomyśleć nad takimi gotowymi setami.
Kupowanie codziennie jednej dużej butelki wody i wypijanie jej w ciągu dnia. To taki mój zwyczaj przed uczelnią, skręcam do małego sklepiku i kupuje tam muszyniankę. Mi łatwiej pić z dużej butelki.
Mrożenie pokrojonych warzyw w promocji
Upieczoną brukselka
Bedzie!
Naprawdę pićie kawy ze słoika po ogórkach jest bardziel cool niż z kubka ?
Nie jest - ale dla mnie wygodniejsze
❤️❤️
Interesuje mnie brukselkowy temat
Ja niestety musze jesc ten okropny chleb bezglutenowy. Jest tam mnóstwo zaklejającej jelita chemi.
No kurcze czepie się tej mikrofali .
co ty gadasz stara, pod jakim kamieniem żyłaś że dopiero teraz się o tym dowiedziałaś damnnn gurl
A co pijesz....w słoiczku
Kawę mrożoną 🫶🏻
@@HealthyOmnomnom a to super pozdrawiam serdecznie Aga
❤️
Nie widziałem cię kilka dobrych miesięcy i muszę powiedzieć, że gorzej wyglądasz niż wtedy. Czy coś się stało?
Taka Pani mgr., a mówi tłuszczy, zamiast poprawnie tłuszczów.
❤❤❤❤❤❤