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【營養師出去吃EP39】這種罐頭不能吃！！市售罐頭怎麼選擇？
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- Опубліковано 19 гру 2020
- 每個人家裡一定都有罐頭吧XD
來來看怎麼選擇，比較不踩雷喔～
根據國民健康署指出
＃均衡飲食 為每日由飲食中獲得足夠的三大營養素
『碳水化合物』、『蛋白質』及『脂肪』。
這些營養素都來自「食物六大類」
包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類
與油脂及堅果種子類，每類都應該吃到每日建議量才能達到均衡！
這支影片就是要教你簡單的外食原則讓飲食可以更均衡，
＃希望大家都能吃得更健康！
水果罐頭真的太甜。水蜜桃罐頭根本是把水蜜桃泡在糖水裡
鹹的罐頭幾乎都是配飯配麵配吐司，感覺比較好是用來當作湯頭？或是瓜仔肉
玉米罐頭就是拿來煮O寶OO的
另外，我吃過貓咪吃的鮪魚罐頭，完全就是人吃的鮪魚罐頭，但是完全沒有調味
之後我就不敢吃（人吃的）鮪魚罐頭了，感覺自己是隻貓在吃罐罐
我在英國常常買鮪魚罐來吃, 裏頭的鮪魚只會和spring water或是brine或是葵花油加一起, 沒有其他調味. 回台灣想買幾罐來補充蛋白質, 成分表一看, 每一牌都放糖! 連日本進口貴鬆鬆的也加糖! >_
茄汁鯖魚+五木機蛋麵+剩菜=媽媽的清冰箱料理
我們家是辣肉醬＋雞蛋麵＋剩菜＋蛋花
吃到翻過去（台語
讚
這道湯麵其實很好吃🤣🤣🤣
這道菜我從小吃到大,只是麵類我家是米粉
我家會拿茄汁青魚煮意麵當早餐，還要加三色豆（笑）
裡面的魚肉珍本就是童年阿！！！
以前大多是窮苦人家才會買罐頭來配 所以當然挑越鹹的罐頭越好 開一罐就可以配好幾碗白飯 甚至一罐分好幾餐配
最近才有為了簡化料理程序而出 幫助縮短料理時間的罐頭 以及主打健康的水煮罐頭
希望後者罐頭能越出越多 讓懶人可以有更多選擇 XD
那個番茄罐頭一般比較少人是直接拿來吃的，多數是用來料理，或是煮紅醬用居多
倘若如果真的要拿來配餐，也要看清楚是哪一種番茄罐頭XD
品瑄影片中拿的是屬於「番茄糊」，英文是「toamato paste」的那類
這商品針對不同廠牌，內容會有些不同
有的會是整粒番茄打成糊，這比較沒有問題
有問題的是打開後
發現是番茄原醬再經過濃縮，整罐像糨糊般濃稠的番茄糊
這就比較不建議直接開罐來吃
但兩個商品都可能會標示成「tomato paste」
要吃的話可以找切粒或是原粒番茄罐頭
這個即便不看英文或中文標示，罐裝外觀上也會標示清楚是「整粒的番茄」的還是「切丁的番茄」
這種就比較不會出錯XD
用來配餐也會比較合適一點
營養師建議的第一點真的太重要了！我這邊幫小補充一下（有錯請鞭小力點😅) 選購時先看成份，如果有一堆像火星文的怪成份（化學添加），它們保證不是好東西；這樣的成份越多，對身體的傷害越大，健議放回去或少吃為妙。鹽比較沒什麼，但糖的話蔗糖會好過玉米糖漿（沒有加更好）。 最後，要比較營養素時，請看右側的“每100公克” 因為廠商很奸詐，為了壓低熱量之類的數字，他們會故意寫對自己有利的公克數的營養成份。 大家購買前，真的要多看多比，才能降低加工食品的傷害哦！
罐頭主要還是要看營養標示吧
我看過兩個不同牌子的玉米醬罐頭的成份差超多的
一個有加澱粉和比較多的鹽
另一個只有加一點點鹽和糖
偷偷業配好味小姐的罐罐XDD
說~~收了多少錢啊WWWW
好奇怎麼沒有土豆麵筋？我超愛吃這種土豆還買過一整個土豆的罐頭（感覺罐頭類還可以講很多像是泡菜罐頭、XO醬、剝皮辣椒罐頭、豆腐乳罐頭、酸筍、辣豆瓣醬.....突然覺得我太不健康了😂）
我喜歡整罐都麵筋的罐頭😂
麵筋超讚！
@@user-iv9qk5oe6v 我也是整罐都麵筋派的🤣
土豆麵筋超好吃
我也是
鯖魚還有水煮的，那種更棒，同樣的裡面的水也可以倒掉，只是這種相對比較難買到，我通常都是網購買的，超市超商大多都是茄汁鯖魚。
裡面我都會常備 好媽媽的水煮鮪魚罐頭
有時候早餐會搭兩片全麥吐司配無糖豆漿
睡前肚子餓也會開一罐來當消夜
我也是都不吃湯汁 盡可能倒乾的那種
茄汁鯖魚之前煮泡麵會加
現在不吃泡麵了 就沒再買了XD
看營養師的影片是種享受~人美有氣質又專業...大茂黑瓜煮雞湯超好喝的...
紅燒鰻超好吃，可是真的重口味😂最愛鯖魚罐頭，蛋白質爆高，拿來煮麵很好吃
自从出国之后，就很喜欢买罐头蔬菜，玉米青豆蘑菇番茄的罐头，很好放，然后很适合做快手菜，特别是番茄，其实新鲜有些时候还不如罐头的好吃。我偶尔也会吃油渍鲔鱼，配上玉米青豆，就可以炒饭了~ 水果罐头我比较一般，更喜欢新鲜的 (凤梨除外，因为自己不好处理)
地瓜稀飯
大量地瓜切細條裝
鹹鴨蛋2個 不要蛋黃 蛋白切丁 丢～
愛之味鮪魚罐頭半個 蛋2個 蔥花適量
弄成煎蛋～
愛之味脆瓜瓜 搭配吃
以上 組合
看完品瑄的罐頭介紹後，我決定先去買一罐午餐肉壓壓驚
番茄汁鯖魚罐頭加統一肉燥飯加蔬菜和蛋，是我們家小時候常吃的宵夜料理，好懷念唷～
因為小時候安親班點心都是吃
白麵（爛爛的那種）中午吃剩的湯+茄汁鯖魚罐頭
然後拉一拉
導致
長大聞到直接下意識反胃
罐頭要挑製造日期新的 , 唯一例外是"螺肉罐頭" , 太新的不入味 , 快過期的風味最濃 , 做台菜"魷魚螺肉蒜"時就是要這樣選螺肉
喔喔喔 每週最期待的時刻RRR
敲碗給人吃的好味罐頭😂
好味家的食品網頁寫是人犬貓都能吃的，看要不要吃而已🤣
@@amyhu1199 其實貓狗能吃的東西人幾乎都能吃啦 畢竟只會比人的食物更無添加
對人更健康的感覺
有錢我會吃 橄欖油漬 沙丁魚罐頭 跟橄欖罐頭 ，不然就是番茄肉醬 跟 有機豌豆 ，其實鷹嘴豆罐頭 跟扁豆罐頭 都是很不錯選擇 個人推薦 。
水果罐頭小時候特別愛吃，也愛喝裡面的水，像是水蜜桃罐頭，紅毛丹。但現在有在運動，都不敢吃了，就算吃也會過水2-3次再吃，不得不說，超級甜，就算過水好幾次，水蜜桃還是很甜，吃那麼多精製糖，難怪以前那麼胖
原味番茄罐头超好用的！味道比普通番茄还浓郁，做意面的酱或者慢炖的番茄锅都很适合，每次都会囤好多。
三明治鮪魚罐頭我都拿來炒麵💜，很好吃不用再放鹽了
最近正好想買些罐頭~品瑄的這支影片真是太有幫助啦👍❤️
精進的修行
修行是在日常生活中進行，是在面對世俗的一切，在世俗萬緣的牽絆中進行，在生活裡、在念頭上、在人際上，不可有自我期許為人高了人一等的「修行人」，進而導致消極與迴避外緣的偏失，不但在行為上、在心態上、在實行上，要嚴防有所偏失，反而更要以健全的心理和積極有為。
舉凡因應外來的一切，不要預設立場，不存絲毫成見，只要是責任所在，只要是應為之事，不但不避雜亂繁瑣，更要以平常心真誠的積極有為，也就是不預期成果如何，只要真誠的付出。
此外也要安設自我安全保護網，當面對無助甚至有害身心靈健康的人、事、物，一切不好奇、一切不接觸，甚至迴避如探湯，以免遭受危害。
淡泊以明志，放下才能擁有，是不爭的事實，因為學習看淡與放下，而且落實於日常生活之中，乃是削減慾望的有效辦法。
能降伏慾望心魔，則「易」行當行之事，「易」行本分內的事，「易」感恩所得的一切，心念純正，行為可避免偏失，而人生的偏執與失算就會大大降低發生的機率也。（3）
身在國外就很常買罐頭肉類
不過真的太鹹，所以都只買水煮魚類的罐頭
瀝掉水分再搭配其他食材吃這樣
超級喜歡吃老船長的那牌鯖魚
沒辦法了 為了健康
只好改吃好味小姐的罐頭
而且好味小姐家的產品，不管是貓狗還是人都可以享用，真是太棒了！！！www.ladyflavor.com/pages/qa
（網頁最下面）
說實在貓的真的比人的健康啊🤣🤣
@@dietitian_pink
好味家的貓
吃得比我們更好吃更健康
我突然想到有個UA-cam在介紹生酮飲食如何吃的時候，一直拍貓罐頭Ouo
謝謝營養師的解說，外食族等這集已經很久了，超感動啊！
想聽品瑄介紹調理包~
我是租屋 套房沒有廚房 平常還要上班工作 煮菜又太花時間
因為調理包只要用快煮鍋跟水加熱5 分鐘 所以都是調理包+白飯來解決一餐
而且我一個星期最少吃7 次 雖然知道很不健康 但是又沒辦法 再加上調理包真的 很便宜!
希望品瑄可以介紹~~~~~~
分享一到我們家會煮的罐頭麵料理
用茄汁鯖魚罐頭當湯底，再加上油性鮪魚罐頭一起煮(2：1)
超好吃XD
品瑄能開一集講這幾年很火的新式植物肉、未來漢堡
或者是那些ig有在賣低卡的韓式苣蒻是真的健康嗎
敲碗～
罐頭不是不能吃，而是你要怎樣選擇罐頭的吃法。 罐頭單吃是絕對不行的，但是罐頭可以搭配其他食物一起烹飪，也可以省去再放調味料這道程序。 例如剝皮辣椒可以放入雞湯中，再加一點點水熬煮完全不用在放調料，一個罐頭全家人吃其實是剛剛好的。
我家吃這牌的魚罐頭！！！不是單吃而是會拿來煮湯麵，一個罐頭兩人份剛好！玉米會特地買煮玉米濃湯的加料
第一次知道有水煮的鮪魚罐頭!!
所以最好的罐頭就是跟主子搶好味小姐的罐頭\OuO/
原來是好味罐頭的業配阿！😂🤣
很棒的影片 小時我也很喜歡吃那些 健康是無價的也要注意有的金屬罐頭內有雙酚A 吃的東西都是需要是可而止
這一集好實用喔 有破解我好多對罐頭的迷思耶~
結論歡迎購買好味家罐頭自己吃（不要跟貓咪搶罐罐xd)
我上次幫主子試一口，覺得跟別人家比起來清香很多，可能加點鹽巴我還能煮個粥吃
@@twghank 當初上市的時候我真的想買，只是想說別跟貓咪搶
尤其在有疫情的時候，特別需要這樣的資訊
原來今天是「好味小姐贊助播出」🤣
其實罐罐這款東西是真的好吃
不建議單吃 醬會造成健康負擔
建議要在搭配蔬菜才能均衡飲食
香菇+蝦米爆香+茄汁鯖魚煮粥，最後撒上一大堆芹菜超好吃的
看這集覺得好緊張喔喔喔，一直很怕品瑄很快拿起鯖魚罐頭😂😂😂
鯖魚罐頭煮麵好好吃~
少有丶f乍‘入入f
冬天來了要記得保暖
茄汁鯖魚根本好吃，只要加些薑蒜末就很讚了！
罐頭就是拿來配粥的呀haha
應該要有土豆麵筋跟紅油筍絲呀～現在還有鮪魚筍絲很好吃😋
我可以在一餐吃掉一整個午餐肉罐頭🥫要死惹～因為沒有冰箱，打開來就得嗑光⋯⋯那天整個人都被鹽淹沒
我有時候，還把土豆麵筋的滷汁拌飯吃ㄟ🤣
以前在國外生活為了方面幾乎都買餐肉
方便 好吃 便宜 哈哈
謝謝分享，疫情期間囤食物就是罐頭泡麵啦！
我以為好味小姐罐頭是人吃的
還想買結果是貓罐頭
我也本來想說要去google去哪買來試吃咧~~
你也可以問營養師，人可不可以吃？
我有朋友就會吃寵物罐頭，因為鈉含量很低，我還親眼看他去超商買，打開吃
我弟老師說貓罐頭人可以吃..只是沒味道...
貓罐頭人也能吃啊~就是調味比較清淡這樣
我記得好味罐頭食材都是人可以吃的，只是主子會瞪你，然後在旁邊一直叫。
最好的方式還是吃天然的食材最好，我的罐頭食物頂多是玉米罐頭因為可以拿來做玉米濃湯或是咖哩，其他我是真的都不吃。
植物類罐頭比較健康全都是進口的,台灣廠商都沒什麼考慮健康問題
其實國外有很多主打健康的各類罐頭,而且種類遠比台灣多很多很多
品瑄下次可以介紹咖哩/丼飯類的嗎～～～～～
終於～～～～發新片了，等好久哦……（我還以為今天是介紹給喵星人吃的罐罐@@
有偷偷出現好味小姐的罐罐呀🤣
綠巨人買哪麼久~第一次看這種無鹽的產品~這集太棒了!!!
珍菇超好吃 ಥ_ಥ 小時候幾乎一個禮拜一次 竟然納含量最多 🥺
耶~~~我最喜歡水煮鮪魚🤗
茄汁鯖魚+青菜+麵=我的晚餐
好吃☺️
吃罐頭怎麼可以沒有麵筋！
又長知識了，很實用的頻道。
我印象中的罐頭：沒錢時可以吃，花式搭配，災難佳品，居家隔離必備，直接吃也沒問題，吃出高血壓（甜的話（例如水果）就是吃出糖尿病）
8:33 打錢打錢！（脆脆：我們發了～）
水果最好當然是吃新鮮的啦！罐頭雖然都一樣，但是多吃了糖就有點⋯⋯罪惡
很喜欢你的视频 可以学习很多知识 希望我的父母也能多多关注自己每天吃的食物
期待各國營養師與注重人類健康的醫師與醫護團隊
甚至必須凸顯地球歷史上許多的重要人物與學者們
對了 不必回答我 當成已讀已感慶幸 我要走的路不會太短
感謝品瑄還特地提到蔬食有關的罐頭
沒有麵筋
雖然知道應該是屬於不推薦的
但還是想聽品瑄講解
部隊最喜歡餵軍人吃罐罐了🤣
我大概只會吃玉米粒罐頭、少部分的水煮鮪魚罐，因為在部隊吃過紅燒鰻，所以有時候也會買來吃😑午餐肉完全是不敢吃⋯⋯因為它是肉漿固體狀，覺得超級詭異！不知道到底摻了什麼很可怕。水果罐頭也不喜歡，還是新鮮水果才好吃。
這集是給老人家看的，真的幫助很大
大推全聯的一個水煮鯖魚罐頭 鈉含量400多 但但蛋白質含量高達29.7
果然有水煮鮪魚罐頭！之前喜歡買水煮鮪魚罐頭，家樂福買好像都1個33左右。
有次發現他賣3個一組100，但單賣1個33，覺得問號XD！
可是不是只差一块吗😂
外面那層膜加一塊的概念😂🤣
@@DennisCheng0902 好像挺有道理的🤔😂
哈哈😄哈哈😄
小心重金屬累積
電影院零食主題也不錯
這集很實用喔！謝謝
天真無邪好棒棒的菇菇竟然最邪惡🤣
原來鳳梨罐頭是可以買的
長大後被它的甜味嚇到就不敢吃了
山竹，水蜜桃吃起來也都一樣的味，所幸不買了😅
超實用的主題!! 罐頭控報到!!!
茄汁鯖魚好吃!!!!
這次介紹的罐頭在中元普渡幾乎都會出現在桌上,哈哈
我还以为今天要介绍汤圆。。。还想说看一看我的8颗汤圆送了我多少公斤
營養師美眉大約一年前有跟好味小姐提到湯圓了⋯可以去搜尋⋯（測試特殊口味）
#包餡湯圓是最可怕的
包餡的四顆＝一碗飯
傳統小紅白湯圓十顆＝一碗飯
@@francisliang6371 那麼可怕嗎！！？？！
@@francisliang6371 應該要看餡料是甚麼成分吧.
餡料成分要是脂肪偏高的話.而且很大顆.搞不好還不只一碗飯的熱量.
因為一公克的醣類有4大卡的熱量.等同於1公克的蛋白質.
但是一公克的脂肪要有9大卡的熱量.
至於傳統無包餡的那種湯圓.應該要用未煮前秤重若是有半米杯米的重量.
那也就大致相等.因為都是澱粉類.
鉀離子可以調節血壓,但是血鉀過高又會對心臟造成風險.....各種營養素的攝取真的是門很深的學問
同榮--水煮鯖魚--成分 鯖魚 水 鹽--每100公克692毫克一罐四份每份57.5公克每份鈉397毫克--
這些罐頭只會買兩種
玉米粒罐頭，比較喜歡買無調味的，在煮湯的時候，無調味的玉米粒才不會影響平常加鹽的量，不過因為垃圾處理問題，現在都改買冷凍玉米粒，玉米罐頭已經移出日常購買品項
大茂黑瓜，影片好像只講到名稱以及不適合吃，不過大茂黑瓜真的不是拿來吃的，而是做瓜子肉的材料，做瓜子肉也不須額外添加調味料，就把大茂黑瓜罐頭裡面的汁全加進去就好了
油漬的遠洋牌魚罐，推薦嗎？哈
好實用、讚!
罐頭肉源自於軍隊口糧.
原本就是補充熱量和鹽分用的.
所以就別跟它計較太多了~
看了fb，出於支持再看一次UA-cam～
感謝品萱的解釋
茄汁鯖魚和肉燥罐頭小時候常吃呢，尤其肉燥拌飯超好吃的
希望再多做一集，把市面上的罐頭大致說一下，這一集的種類有一點太少了。
其實感覺台灣的罐頭市場應該要多做點變化了.....口味調味基本上長賣的已經有30年不變的傾向
總是想到如果要關於保存這個條件就可以像營養師說的不加調味料的罐頭，然後打開可以做２次料理的類型（國外感覺好像都走這個方向
可以出一篇吃太多納會有哪些副作用的影片嗎~
偷推薦好味小姐的罐頭XD
重點...瀝掉湯汁，瀝掉湯汁，瀝掉湯汁!
有一次吃泡麵倒了整罐玉米罐頭......3秒後才發覺作了無法挽回的事(份量超多)
我喜歡用橄欖油浸沙甸魚炒意粉🤤用橄欖油浸的罐頭可以選嗎？
品瑄的NG片段都好可愛
講的很有道理！
上禮拜在東海有去聽妳的演講～本人好美呀！
每個禮拜準時收看新影片🥰
Btw我家貓咪最近生日買了兩罐好味小姐關頭給他當生日禮物😽
😍謝謝你～～
希望能出第二輯罐頭。因這一輯沒介紹台灣全部的罐頭種類。只是希望。……如果可以再加上烹調方式那會更讚。
小時候吃鳳梨罐頭，一定會吃完後再把糖水喝掉😆
超愛番茄罐頭 新鮮的番茄都不太酸 用番茄罐頭煮湯超讚
這集好棒！
沒想到茄汁鯖魚是可以吃的ㄟ
以後都把鰻魚罐頭換鯖魚:D
最近學會蔬菜加肉醬罐頭好吃耶