Опять повторю, то что говорил уже в первом видео - именно Сергей переоткрыл для меня турку. За что я буду ему благодарен еще много-много лет! Спасибо ему и Сварщице.
Заварил по данному рецепту в SOY общим объёмом 140 мл (объем напитка 110 мл), с такими же пропорциями, как на видео. Кофе использовал Колумбия эль диаманте. Comandante 3 клика. Время экстракции 3:20. По итогу испытал Wow-эффект. Невероятно вкусная чашка. Все идеально. Спасибо за рецепт. И давайте ещё пару выпусков с рецептами для джезве )
За неимением сока дома, я взял мандарин и выжал его с помощью аэропресса. Здорово вышло!) Дейтвительно получается что вкус мандарина взаимодействует со вкусом кофе. Если бы я не знал что в кофе добавили сок, то можно было-бы подумать, что это какая-то особая ферментация в кофе прошла. Спасибо за рецепт!) Интересно пробовать было в первые турку с добавками
Супер! У нас будет еще один рецепт от Сергея Блинникова, тоже интересный, так что пока попробуйте со специями, а в следующие выходные будет уже что-то новенькое)
@@zosimus_99 ну так себе вариант. Я понимаю, когда показывают то, чего не умеешь. Но перелить жидкость из турки в чашку. + Отмотай на какое-то время назад. Сергею камера не помешала налить правильно)
Спасибо за видео! Дома индукционная плита - хочу разогреть песок на сковородке. Не подскажете, до какой температуры его греть, чтобы 3 минуты варилось в Soy 125мл?
Спасибо за Сергея, поскольку, мне кажется, абсолютное большинство пьющих заварной кофе, делают его в турке! Как быть с мёдом? Его тоже скуласта вначале заваривания?
Пожалуйста. С Сергеем будет еще один авторский рецепт с ингредиентом, который похож на мед, пока не будем открывать всех карт. В ближайшее выходные - рубрика рецепт выходного дня))
Добрый день. 1) Мы использовали вот такую модель - Джезва SOY С2G Egoist (125 ml). 2) Регулировка огня будет зависеть от времени приготовления, ориентируйтесь на 3 минуты и соответственно от этого отталкивайтесь. Также рекомендуем вам к просмотру наш первый ролик с Сергеем, где он как раз рассказывал про подбор рецепта и на что нужно обращать внимание при приготовлении. ua-cam.com/video/RicgNJnMBlQ/v-deo.html
У Сергея дома вот такая модель: www.ozon.ru/product/vesy-elektronnye-professional-digital-table-top-scale-500g-0-01g-191094477/ Он покупал за 800 с копейками. На озоне постоянно какие-нибудь скидки, и всегда можно найти небольшие, удобные кухонные весы. Просто вбейте в поисковике - кухонные весы в районе 1000 рублей.
Не забывайте ставить большие пальцы вверх и делиться видео с друзьями! Спасибо :-)
ЗАКАЗАТЬ КОФЕ С ДОСТАВКОЙ:
theweldercatherine.ru/
Опять повторю, то что говорил уже в первом видео - именно Сергей переоткрыл для меня турку. За что я буду ему благодарен еще много-много лет! Спасибо ему и Сварщице.
Заварил по данному рецепту в SOY общим объёмом 140 мл (объем напитка 110 мл), с такими же пропорциями, как на видео. Кофе использовал Колумбия эль диаманте. Comandante 3 клика. Время экстракции 3:20. По итогу испытал Wow-эффект. Невероятно вкусная чашка. Все идеально. Спасибо за рецепт. И давайте ещё пару выпусков с рецептами для джезве )
Супер! Да, будет еще один авторский рецепт от Сергея в ближайшее время.
За неимением сока дома, я взял мандарин и выжал его с помощью аэропресса. Здорово вышло!) Дейтвительно получается что вкус мандарина взаимодействует со вкусом кофе. Если бы я не знал что в кофе добавили сок, то можно было-бы подумать, что это какая-то особая ферментация в кофе прошла.
Спасибо за рецепт!) Интересно пробовать было в первые турку с добавками
Офигеть, приготовил и кажется это лучшая турка в моей жизни!😮
Купи себе сои и поставь на пустой холодильник и это будет лучше кофе в твоей жизни.
хорошо что нет чопорности, лайк за душевную компанию!
Досмотрел. Отлично. Кофе готовил насоках, с коньяком, на вине. Никогда не добовлял специи. Как нибудь попробую этот рецепт. Спасибо
Супер! У нас будет еще один рецепт от Сергея Блинникова, тоже интересный, так что пока попробуйте со специями, а в следующие выходные будет уже что-то новенькое)
Скоро можно будет и на березовом соке приготовить )))
@@Boriska25 сезон же скоро! ))
Сергей такой котик, очень приятно послушать его рассказы о кофе!
Кофе с апельсином люблю давно, только я делаю со свежевыжатым соком+немного мякоти. Спасибо за рецепт, нужно попробовать в такой вариации.
Спасибо за рецепт. Поэксперемениирую.
Добрый день. Серёгам лайки! Смотрю.
Самые классные рецепты джезвы
Спасибо!
Всем спасибо за видео. Очень интересно. Хочется попробовать этот рецепт, может быть когда нибудь смогу.
Очень круто и необычно спасибо большое❤
ещё бы таких рецептов!!!
С Сергеем будет еще один рецепт авторской джезвы!
Спасибо за рецепт!
Что бы не царапать джезву, можно мешать деревянной палочкой или пластиковой ложкой?
Добрый день. Да, конечно, можно мешать деревянной палочкой, Сергей об этом моменте рассказывал в первом ролике про классическую джезву.
Классный рецепт! Чтобы не пролить мимо, наливай к себе, а не от себя в следующий раз ;)
Это для камеры наливают от себя, чтобы зрителями было видно.
@@zosimus_99 ну так себе вариант. Я понимаю, когда показывают то, чего не умеешь. Но перелить жидкость из турки в чашку. + Отмотай на какое-то время назад. Сергею камера не помешала налить правильно)
Класс 👍🏻, спасибо 🙏
Вот это видео очень понравилось 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо!
Спасибо за видео! Дома индукционная плита - хочу разогреть песок на сковородке. Не подскажете, до какой температуры его греть, чтобы 3 минуты варилось в Soy 125мл?
Добрый день. Этот вопрос вы можете задать Сергею, ссылку на его аккаунт мы указали в описании. Он подскажет по деталям приготовления кофе на песке.
Турка - это огромное пространство для экспериментов. 👍
Специи, сухофрукты, цукаты.. Что угодно можно добавить, главное без фанатизма 😅
Спасибо за Сергея, поскольку, мне кажется, абсолютное большинство пьющих заварной кофе, делают его в турке!
Как быть с мёдом? Его тоже скуласта вначале заваривания?
Пожалуйста. С Сергеем будет еще один авторский рецепт с ингредиентом, который похож на мед, пока не будем открывать всех карт. В ближайшее выходные - рубрика рецепт выходного дня))
Спасибо за рецепт!
Приготовил - вкусно, но сахар лишний, и без него выходит сладкая сочная чашка. Сергеи крутейшие, между ними настоящая синергия произошла 😏🔥🔥🔥
Здравствуйте! Вы использовали SOY C1?
здравствуйте! подскажите, пожалуйста, что это за горелка настольная? она вместе с металл. держателем для джезвы?
Начинаю чувствовать, как джезва меня потихонечку манит издалека. Но все сильнее и сильнее
Добрый день! А какого объема у Вас турка? )
Добрый день. Мы использовали вот такую модель - Джезва SOY С2G Egoist (125 ml)
Спасибо за ответы! С Наступающим Мужским Праздником !!! )
Спасибо
Три раза пенку поднимают только "эксперты"
Подскажите, реально ли сварить такое кофе на электроплитке?
Да
Тайский рассвет над Баку)))
Почему джезва, а не гейзерная кофеварка. Для дома гейзер очень удобно.
Вы можете выбрать любой способ приготовления для дома, как вам удобно! В этом видео мы решили рассказать про рецепт кофе в турке :)
1). Какой объём турки? 2). На каком огне готовить?
Добрый день.
1) Мы использовали вот такую модель - Джезва SOY С2G Egoist (125 ml).
2) Регулировка огня будет зависеть от времени приготовления, ориентируйтесь на 3 минуты и соответственно от этого отталкивайтесь.
Также рекомендуем вам к просмотру наш первый ролик с Сергеем, где он как раз рассказывал про подбор рецепта и на что нужно обращать внимание при приготовлении.
ua-cam.com/video/RicgNJnMBlQ/v-deo.html
Подходящий кофе для приготовления турки с апельсиновым соком и специями:
theweldercatherine.ru/catalog/dlya_filtra/efiopiya_chelbesa/
============================
ПОДПИСКА НА КОФЕ:
theweldercatherine.ru/subscribe/
============================
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
theweldercatherine.ru/loyaltysystem/
============================
интернет-магазин: theweldercatherine.ru/
============================
телеграм-канал с рецептами: t.me/theweldercatherine
============================
инстаграм Сварщицы Екатерины: instagram.com/theweldercather...
============================
Какая модель весов за 900р?
У Сергея дома вот такая модель:
www.ozon.ru/product/vesy-elektronnye-professional-digital-table-top-scale-500g-0-01g-191094477/
Он покупал за 800 с копейками. На озоне постоянно какие-нибудь скидки, и всегда можно найти небольшие, удобные кухонные весы. Просто вбейте в поисковике - кухонные весы в районе 1000 рублей.
за такую цену, какую-то конкретную модель сложно сказать, это будут ноунейм весы, но для кухни в самый раз.
Если без кофе 100 объем кофе не занимает объем,боюсь что воды будет меньше.
Добрый день. Объем данной модели турки 125 мл
Ребята, джезва сколько в мл.?
Добрый день. Мы использовали вот такую модель - Джезва SOY С2G Egoist (125 ml).
@@TheWelderCatherine Хочу купить 85 мл. на на одного самый раз, как вы думаете?
Кстати, не подскажите где можно купить
@@ВладимирШиншинов-ю2я в принципе на одного человека будет хватать, учитывая что заполняете вы ее не полностью, напитка будете получать около 55-65 мл
@@ВладимирШиншинов-ю2я модели SOY можно приобрести в компании "Территория кофе", также можете уточнить на оф страницы SOY (ссылка в описании).
как понять бутон гвоздики
Добрый день. Если вы используете гвоздику не размолотую, то она в бутонах (веточках / почках / завязях);
на обложке как раз изображены бутоны гвоздики
что то кисловато вышло у меня😀
Добрый день. С каким кофе пробовали?
@@TheWelderCatherineДень добрый.Кофе Эфиопия иргачефф
интересно вкусно ли это... ведь кофе явно переэкстрагирован будет
Такие весы как у тебя не стоят900
Влажные ингредиенты )))))))
Кислый получился (((
этим дружкам надо на лбу татушку сделать хер с крылышками
Спасибо! Передадим ребятам!