이거 어제 만들었습니다. 절반은 어제 먹고 나머지는 오늘 먹었는데 뼈있는 족발 안사고 그냥 뒷다리살 사서 했어요. 결론부터 말하면 오늘 먹은 두번째가 더 맛있었습니다. 어제먹을때는 약간 족발 같은맛이 약하다고 생각되었는데 남은 고기를 남겨둔 양념에 다시 끓여서 먹으니 진짜 시중에서 파는 족발 같은맛이 나더라구요 ㅎㅎㅎ남은 양념으로 장조림도 하고 고기 데울때 닭다리살도 넣어서 했는데 이렇게도 맛있습니다. 다만 너무 기름진게 싫어서 뒷다리로 했는데 다음엔 앞다리살과 사태를 사서 해봐야겠습니다. 더 맛있을꺼 같네요. 그리고 이거 생각보다 안어려우니 꼭 도전해보세요 맛좋습니다.
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](http://i.ytimg.com/vi/FcdH-oWBATQ/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](/img/tr.png)
![족발 만들기 어렵지 않아요ㅣ조미료 사용없이 과일로 맛내는 족발 레시피[밥차남]](/img/n.gif)
chef-choice.tistory.com/58
자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다!
블로그를 참고해 주세요!
항상 시청해 주셔서 감사합니다.
형 이걸 따라하는 사람이 있을까?
@@3212이준서 나
나
나 만들고 후회
저 족발까지 다 맛있게 잘 만들고
장조림까지 만들었는데요,
장조림이 냉장고 넣으면 젤리처럼
굳어져 버리는데 왜그럴까요,,?
잼민이가 살살 긁는거 다정하게 대하는 뚜르뚝딱이형 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뚜루루따라닥따악딱!!
만들지 말라면서 꼭 따라서 만들 수 밖에 없는 매력인 뚝딱이형 요리ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러게요 ㅋㅋ 잼민이 말처럼 어느장단에 우리는 춤춰야 하는거요 ㅋㅋ
혼자만 알고 먹으려고 ㅋㅋ
@@10시8분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 족발만큼은 못따라할듯
잼민이가 커가면서 딜링 실력이 느는걸 보니 대견하네요
그나마 반격기얐던 청양고추도 어느정도 적응한듯..무서운 신예 잼민이
그러게요 탱커였는데
@@녹차-b7b 탱커 ㅋㅋㅋ
보이스 변조아님?
기강함 잡아야지
뚝딱이형 못하는게 뭐야 도대체 ㄷㄷ
아마 요리사로암
연애
@@권민수-r2f 반지가 있더라구
정말 이분 한국가면 한번 만나 뵙고 싶네 정말 식당용 요리인네요. .
정말 인정 해요 감사해요.
이거 어제 만들었습니다. 절반은 어제 먹고 나머지는 오늘 먹었는데 뼈있는 족발 안사고 그냥 뒷다리살 사서 했어요. 결론부터 말하면 오늘 먹은 두번째가 더 맛있었습니다. 어제먹을때는 약간 족발 같은맛이 약하다고 생각되었는데 남은 고기를 남겨둔 양념에 다시 끓여서 먹으니 진짜 시중에서 파는 족발 같은맛이 나더라구요 ㅎㅎㅎ남은 양념으로 장조림도 하고 고기 데울때 닭다리살도 넣어서 했는데 이렇게도 맛있습니다. 다만 너무 기름진게 싫어서 뒷다리로 했는데 다음엔 앞다리살과 사태를 사서 해봐야겠습니다. 더 맛있을꺼 같네요. 그리고 이거 생각보다 안어려우니 꼭 도전해보세요 맛좋습니다.
팔각을 제외하곤 집에 대부분 있는 재료들이라서 돼지족만 사서 끓이면 가성비 되게 좋을 것 같아요!!!ㅎㅎㅎ
요즘 족발 시키면 양은 적고 3-4만원은 기본이라 비싸니까요ㅠㅠㅠ
듣고 보니 그렇네요....팔각도 뭐 요샌 인터넷으로 살 수 있으니까...
자도 팔각,쌍화탕,통후추 빼고 다있네요. 족5개에 7천에 팔아요.
한 번 만들면 5인분 나온다면 한 번 만들면 12만원 절약돼네요.개이득.
돈생각 하면 해먹을만하네요.
@@김양미-n4o 어디서 그렇게 싸게 판매하나요 알려주세요
뚝딱이형을 1일 1뚝딱해야 하루를 잘보내는 느낌이랄까 하루 일과처럼 꼭 보게된단말야 ㅋㅋ
이 채널 요리보단 다들 잼민이의 행보를 더 궁금해 해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0:59 뚜루~(뚝딱)!!👍
0:58 가만히 잘 보고있는데 갑자기 마지막에
"뚜르뚝딱" 이거 뭐예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혼자 요리만 만드는 영상보다 1인 2역 티키타카 재미있어요 👍 좋은 레시피도👍1분인건 더 👍
거짓말... 잼민이의 정체가 뚝딱이형이라고요?
아닐거야.. 잼민이 드립 귀여워서 보는데 ㅜ
이런..족발 해달라고ㅡ했는데 해주셨구나! 감샤합니댜
대단하신 요리실력입니다.
볼때마다 감탄이예요. ^^
중간중간 가래끓는목소리에서 더욱더 정감을 느낌
와 미쳤다 레시피 감사용!!
항상 잘보고 잘 연습하고 있어요
두시간 삶을때 불은 강불인가요 중불 인가요 약불인가요
다 좋은데
불세기는 잘 없는거 같더라구요
다른 레시피들도
보통 초반에는 강불 로 하다
중반 에는 중불로 하긴 하는데
어떤 레시피 에는 족발 넣고 나서는 강불로 유지
하라고 하더라고여
보통 무언갈 삶을 때는 절대 팔팔 끓는 물에서 하지 않습니다. 90도 정도 거품이 겨우 올라올 정도의 온도에서 익혀야 부드럽게 익어요.
너무너무 맘에 드는 메뉴에 레시피도 쉽고 간단하게 소개해주셔서 너무 좋네요. 해외교포들에게 위안이 될만한 영상들이 하나 가득이네요. 집 근처 애미쉬마켓에 돼지앞발 있나 가봐야겠네요. 잼민이도 뚝딱형도 복 많이 받으세요
Pork hocks로 해도 맛나여 😊😊
족발과 장조림 같이 요리도 가능한가요😅
오늘 저녁으로 해먹었습니다. 와이프가 사먹는거보다 거 맛있답니다.. 최고에요
1분요리 뚝딱 족발삶기최고😀😀😀
진심으로 모든요리가 즐거워 지고있어요 감사합니다 ^^
이 요리를 1분 만에 담는 뚝딱이형도 대단하네
근데 잼민이 왤케 툭툭 날리는 잽이 날카롭냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1년 뒤 뚝딱이형:
파리 몽마르뜨 언덕 옆 미슐랭 3스타 푸아그라 맛집 레시피를 알려줄게 그럼 시작!
잼민이: 형 몽마르뜨 옆에 미슐랭 3스타 푸아그라 맛집이 없는데??
@@hyouka_jihoon뚝딱 : 그냥 먹어 잼민아
0:57 뚜룩으로 끝나는거 킹받네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고치셨구마잉~
이분 영상 모아서 30가지요리 30분 버전 나오면 역사적인 조회수가 나올듯
와~이분 내가본 요리유틉중에 제일 천재
어제 알람 떠서 바로 구독했는데 완벽해👍
더이상 칭찬이 필요 없어요 천재니까~🔥
와 ~~대박👍👏👏🍀
뚝딱이형 못하는 요리가 없네 ㄷㄷ
뚝딱이형 닭강정 한번해주세요!
따라해봤는데 뚝딱이형 요리는
다맛잇었어요
저 국물 그대로 졸여서 계란밥 위에 한스푼씩 얹어먹으면 개꿀맛이에요
0:58 뚜루뚝딱!
0:09 분노와 불만의 트윗 잘 치게 생겼네
세상에 마상에 이게 뭐야 족발이자나 남은 국물에 메추리알까지 너무 멋져....
1분요리 북딱이형 😂😂
직접 먹어본 맛은 어떤가요?만들어보고싶네요 ㅎ
뚝데레형 요리 클라스가 점점 커지네 ㄷㄷ
족발요리하다가 힘들었나봐요 목소리가 점점 안 좋아짐ㅠ 여튼 영상 잘 보고 잘 따라하고 있어요 캄사~
와ㅡ 따라하고 싶다
자연인에서 나왓던 레시피였죠 맛있겟다
안녕하세요! 엄마생신이여서 소고기미역국 끓여드릴까하는데 1분레시피 부탁드려도될까요?ㅎ
형아야 도대체 못하는게 뭐야
와 따라하지 말라는 요리 처음인것같아요
와 형 진짜 만들어주네 최고 ㅋㅋㅋ
족발 대신 통삼겹으로 한 번 해봐야겠다.
저걸하려면 식당에서쓰는 식깡있어야하지않나ㅋㅋㅋ오늘도 잘보고갑니당
0:58 뚜룻!
제주도 발령나서 2년동안 혼자살기할때 주변에 족발집은커녕 배달되는집도 없어서 숙소에서 가장 가깝던 10km 떨어진 하나로마트에서 14500원짜리 장족하나사서 삶아먹던게 생각나네요 ㅎㅎ 근데 사실 족발만들기 생각보다 쉽긴함 ㄹㅇ 팔각대신 계피쓰는것도 낫베드
아 남은 육수에 장조림~~~~뚝딱이형 쵝오!~~^^
한 달전인가 족발 해달라고 했는데 드디어 올라왔다!
항상 감사합니다.
해 보라는 거야 말라는 거야 ㅋㅋㅋ 뚝딱이형 사람 침고이게 해놓고ㅠㅠ
0:58 뚜루뚝딱
쫄깃쫄깃 맛있겠다~
점심 족발 먹어야겠당 ㅎㅎ
재밌게 보고갑니다 아구찜 존버합니다
메추리알장조림 레시피군요 감사합니다
진짜 대박입니다
업장맛을 원하신다면 설탕1컵 추가하셔요~
가스값 무서우니 휴대용 써야할듯 하내요ㅋㅋ
뚝따형 손이 이쁘시네여 ㅋ
동네 정육점에서는 장족은 안파네요 ㅠㅠ
시장에 가면 있을라나..
감기골리셧넹 ㅠㅠ
토치가 없다면 1회용 면도기로 삭삭 밀어주세요.... 꺼칠꺼칠한 족발은 가라ㅜㅜ
통 족발이 부담스러우면 사태를 사서 삶으세요. 뼈 발라낸 종아리살부분이 사태입니다
0:58 뚫흙 뚝딱!
마지막에 뚜루뚝딱이라고 한거에요?
목감기 걸리셨나봐여 쾌차하십시오 ㅠㅠ
레시피도 같이 올려주세욧.
시도해봤슴돠 ㅋ
맛이 어땠나요?
0:58 "많이먹어 잼민아 뚜룱..!"
돼지 뒷발 파는데 집에서 하기가 엄두 안나요
시간은 물론이고 냄새랑 재료 준비가 어렵죠
마지막에 뚜릇~~~
저 족발 삶은 물 그냥 개수대에 부어도 되나?
아니면 뒤에 나오는것처럼 냉장해서 기름 걷어내고 버려야되나
웬만해선 기름 걷고 버리는 게 나을 겁니다.
다음 날 보면 노란색 슬라임을 볼 수 있거든요.
그거 청소하는 것도 더럽게 힘듭니다.
불조절은 어떻게 하나요???
앞다리 두개는 비율 2배하면되나요
뚝딱이형도 밀키트 출시해주세요!!! 잼민이가 사랑하는 뚝딱이형 밀키트 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
족발을..... ㅋㅋㅋ 삶으셔쓰
어디까지 갈지 궁굼해서 계속 볼꺼임
ㅋㅋㅋ
대단한 뚝딱형 👍
역시 뚝딱이형은 대단하지만.. 이건 그냥 사먹을께~ 쌤쏭페이~~ 딴딴딴~
족발 맛 챙기면서 이보다 간단하기는 힘들듯요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막에 족발 육수로 장조림한게 더 맛있어보이넹
사서 먹는것이 좋을듯한데. 따라하고 싶은 이유는 뭘까?
형 불족발도 해줘잉~~
방금 만들어 놓고 식히는중입니다 내일 한번 먹어보겠습니다
앞발같은건 어디서샀는지 출처르알려주면좋을듯
이래서족발니 비싼거구나..싶지만 족발 넘 비싸!ㅠ
오늘따라 잼민이 디게 귀엽네 ㅋㅋㅋ
진짜 못하는게 뭔가요
앞다리살아니라 삼겹살넣고 삶아도 맛있겠다
형 영상보단 건강이 중요한거 알지?
보니까 목 엄청 안좋은거같은데....
너무 무리하지말고 쉴땐 쉬어...
뚝딱이형 혹시 일반 냄비말고 압력밥솥에 조리하면 시간 얼마나 삶아야할까요?? 답변 부탁해용~~
족발은 그냥 냄비에 하세요 !
@@1mincook 넵 답변 감사합니다!!
@@김정호-h8f 족발은아니지만 주부님들말씀들어보면 닭요리같은거 편하게하시려다 압솥세척하는게더일이라고ㅎㅎ
왠만한족발집맛나올것같음 ㄹㅇ
이건 재료 준비하는게 일이네요 이것저것 많이들어가네;ㄷㄷㄷ
저렇게 이것저것 넣는거 귀찮으시면 최소한의 향신료 + 갱엿 하나만 넣으세요.
그럼 파는 족발 색 맛 그대로 납니다.
오늘은 뚜르뚜딱이네요 ㅋㅋ
오늘은 뚝딱이 아니라 뚜릏ㅜㅜ
닭도리탕도 한번 해볼까 말까 고만이 되는데 족발은 못하지
감기 걸리셨나봐요ㅠ흑
형 역시 굿!
돌솥제육 부탁드려도 될까요?ㅜㅜ
와...😆👍