No entiendo a las personas.. si no te gusta el vídeo o como lo prepara el Señor que es un detalle bonito de su parte dedicar tiempo haciendo recetas.. simplemente no lo hagas o no mires el vídeo si sabe que no te va a gustar y evitas incomodarte o incomodar a las personas que si apreciamos el detalle.. no hay necesidad de llegar a ofender para creerte el mejor cocinero ya que seguro en tu casa no haces nada.. lo digo de la manera mas amable porque de verdad friega a uno estos tipos de comentarios..
El enemiģo de un peruano es otro peruano. Cada persona tienen sus estilos de cocina. El cebiche puede llevar leche y ajos no es una fusion diciplinaria sino es estilo de cada persona como llevá o le gusta el sazon.
como dijo gaston es uno de sus videos el ceviche es la expresion de cada peruano cada uno tiene una manera distinta y eso es lo ue nos diferencia de los demas nuestro secreto se podria decir o nuestro sello
Sr. Datipar creame que me gustan mucho sus videos de cocina peruana sobretodo lo claro que los explica haciendonos mas facil el poder aplicar lo aprendido porfavor siga subiendo mas videos saludos desde Colombia
Yo licuo la leche de tigre pero voy a probar tu receta a ver qué tal me sale. Tus recetas me salen bien sigue adelante hermano y un favor a la gente que te maletea manda un saludito con su respectiva puteada
Gracias Datipar, tu receta mejoró mi cebiche tremendamente. Me salió igual que en la cebichería. Sigue pálante mi hermano. Si ladran los perros es señal que estás avanzando.
Datipar he leido comentarios de gente desagradecida, somos una familia peruana que vive en New Jersey, muchas de sus recetas son muy parecidas a la de mi madre, en realidad son muy buenas con algunas varientes, pero el resultado es bueno.
Si van a poner como se prepara un plato ,que sea conpleto,por ejemplo como hiciste ese rocoto y el fondo de pescado con leche ,si lo hicieras asi,tu video seria buenaso
Yo como peruana te felicito hay muchas maneras de prepararlo y esta es una de ella pronto tendré un canal en youtube y espero de su a pollo el canal se tratara de hacer tragos y ceviche y leche de tigre y entre otras variedades todo preparado x el mejor cheff mi hermano
Datipar mañana me atreveré a preparar el cevichito, ya preparé sudado con tu recete y me salió rico, mañana repetiré el sudado y me atreveré hacer el ceviche espero me salga bien 😲😂. Un abrazo hermano sigue con tus vídeos didácticos. Y a los maleteros, metanse sus comentarios donde menos les de el sol, dejen trabajar a los que si lo deseamos.
se ve muy bueno ...y cada persona lo puede hacer a su estilo ...y en Perú si yeva ajo y kion en lima se come con apio picado y un chorrito de leche y en el norte solo con cebolla y queda muy rico y es a gusto de cada persona como quiere prepararlo
El fondo de pescado se hace de la siguiente manera: en una olla grande haces hervir un pescado bonito pequeño, un pescado machete y una docena de choros, le agregas si puedes mas esqueleto y cabeza de bonito, mas o menos por doce a quince minutos, machacas bien los pescados hasta que se deshagan dejas hervir un minuto mas y luego lo cuelas, todo el proceso es sin sal.
Gracias por vernos, en este enlace apreciaras la crema de rocoto como entrada o sin picor CREMA DE ROCOTO COMO ENTRADA y en este enlace crema de rocoto con picor CREMA DE ROCOTO CON PICOR
Que rico wn, cuando haces comida chilena??? Quiero que hagas el papular pan con paloma frita , pan con potito y las brochetas de perro hervido con barbacoa delicioso. Saludos desde Santiago
se puede encontrar alguna comida peruana que no sea deliciosas?. creo que no¡¡¡ gracias ya he hecho 2 de sus recetas con esta seran 3 y me hare todas las de sus videos muchas gracias por su dedicacion y su contribucion
Una pregunta normalmente el limon o el jugo de limon se hecha defrente al pescado para que lo sancoche o haga efecto la acides del jugo del limon al pescado en el video se ve que le hecha lecha ajo y otras cosas eso no hace que el limon pierda su acides al pescado aun crudo y no haga efecto al pescado
Una consulta, en reemplazo puedo usar la leche de mi tigre que tengo en mi rancho para mi ceviche?; y si es asi, como hago para extraerle toda la leche?
carlos trejo agarra y pon tu rabito cercaa de la jaula de tu tigre y cuando te penetre y sientas que tu tigre la va a dar, al toke te volteas y pones un recipiente corriendole laa pajita a tu tigre para q la de toda
Jajaja, si los perros ladran es señal que avanzas, entiendan gente criticona, cada quien tiene su manera de cocinar, si tu comida tiene buen sabor y te gusta basta. Un abrazo Datipar.
Gracias por el esfuerzo de enseñar. Siempre me salen buenas las comidas con tus recetas.
DATIPAR SOY TU FAN!!! TUS RECETAS SON ESPECTACULARESSSS. SIGUE AYUDANDONOS A COCINAR Y PON TU RESTAURANTE TAMBIÉN!!!
Todas las dietas de Datipar son lo máximo!
No entiendo a las personas.. si no te gusta el vídeo o como lo prepara el Señor que es un detalle bonito de su parte dedicar tiempo haciendo recetas.. simplemente no lo hagas o no mires el vídeo si sabe que no te va a gustar y evitas incomodarte o incomodar a las personas que si apreciamos el detalle.. no hay necesidad de llegar a ofender para creerte el mejor cocinero ya que seguro en tu casa no haces nada.. lo digo de la manera mas amable porque de verdad friega a uno estos tipos de comentarios..
mi y o Minion? waa
cinthia yarleque like
Estamos de acuerdo
👍✌
Gracias por tanto señor datipar
a mi siempre me encantan tus recetas Datipar y me quedan buenísimas thank you for help us 🤗🤗
Me encantan sus recetas me ayudan mucho
No se porque pero datipar prepara una receta rquisimas
mayormente todoas sus recetas las saco de el gracias
Yo desde que empeze a cocinar siempre veo sus videos y a todos les gusta
Me encanta esa forma d preparalo siempre innovar y salir un pokito d lo tradicional es genial c me hizo agua la boca!!!
Hice mi primer ceviche gracias a tu video, solo no tenía esa crema de rocoto, pero salió muy bien😃😃
Datipar lo maximoo! acabo de preparar el ceviche tal cual lo has indicado y a todos les gusto. Muchas gracias por tus videos.
El enemiģo de un peruano es otro peruano.
Cada persona tienen sus estilos de cocina.
El cebiche puede llevar leche y ajos no es una fusion diciplinaria sino es estilo de cada persona como llevá o le gusta el sazon.
como dijo gaston es uno de sus videos el ceviche es la expresion de cada peruano cada uno tiene una manera distinta y eso es lo ue nos diferencia de los demas nuestro secreto se podria decir o nuestro sello
Según a esa respuesta metanle tomate ptmr xD jajaja
Se ve bueno, pero es cuestión de gustos en mi caso me gusta echarle la cebolla al final para que quede más fresco, saludos y sigue adelante.
me quedo excelente maestro gracias :)
Que recetas sr.Datipar! , gracias a su canal estoy aprendiendo a cocinar 😊😊💪👏👏
Sr. Datipar creame que me gustan mucho sus videos de cocina peruana sobretodo lo claro que los explica haciendonos mas facil el poder aplicar lo aprendido porfavor siga subiendo mas videos saludos desde Colombia
Yo licuo la leche de tigre pero voy a probar tu receta a ver qué tal me sale. Tus recetas me salen bien sigue adelante hermano y un favor a la gente que te maletea manda un saludito con su respectiva puteada
buena hermano ,yo como peruano te felicito por todas tus recetas ,sigue adelante hermano sin hacer caso los malos comentarios
Me gusta como cocinas...con tus recetas mis comida me salen deliciosas... felicitaciones y éxitos 🥰
Gracias mi esposo preparo el cebiche con tu receta salio super bueno como todas tus recetas, saludos desde New Jersey.
La crena como lo hizo y la leche con el caldo de pescado? Esa parte no entiendo me podria explicar porfa x me encanta tus recetasssss
se ve bueno el ceviche.. saludos de España illescascity
Gracias Datipar, tu receta mejoró mi cebiche tremendamente. Me salió igual que en la cebichería. Sigue pálante mi hermano. Si ladran los perros es señal que estás avanzando.
Dices q t salio igual q en las cevicherias , m podrias dar el secretito 😀
Se me hace agua en la bocaa
Excelente felicitaciones delicioso me encantó. Sigue subiendo más recetas
Datipar he leido comentarios de gente desagradecida, somos una familia peruana que vive en New Jersey, muchas de sus recetas son muy parecidas a la de mi madre, en realidad son muy buenas con algunas varientes, pero el resultado es bueno.
Saludos Datipar. Una pregunta ¿como se prepara la crema de rocoto con pescado?. Gracias
muy rico...gracias
Si van a poner como se prepara un plato ,que sea conpleto,por ejemplo como hiciste ese rocoto y el fondo de pescado con leche ,si lo hicieras asi,tu video seria buenaso
Yo como peruana te felicito hay muchas maneras de prepararlo y esta es una de ella pronto tendré un canal en youtube y espero de su a pollo el canal se tratara de hacer tragos y ceviche y leche de tigre y entre otras variedades todo preparado x el mejor cheff mi hermano
el. cebiche. me. encanta
esta buenazo que ricoooo
siga adelante señor datipar y muchas gracias por sus recetas
Voy a preparar ese estilo se ve buenaso!!!.... Un abrazo desde Tingo María !!
Mano ...q llicooooooo .......vals un PERU...MMMMMMMM😀
Demaciada leche en verdad
Me encanta deli deli soy loretana de corazón y primera vez me anime hacerlo gracias por enseñarnos datipar
que riko.....bien hombre.......
Buenaza sus recetas señor Datipar mis comidas me salen superrr ricas gracias x tener buena sazon ..sube mas videos ..
Si ahm yo tmb tengo duda con eso de la leche cual uso la d tarro de leche la de caja la de bolsa porfavor señor datipar
Se ve bueno
Datipar mañana me atreveré a preparar el cevichito, ya preparé sudado con tu recete y me salió rico, mañana repetiré el sudado y me atreveré hacer el ceviche espero me salga bien 😲😂.
Un abrazo hermano sigue con tus vídeos didácticos.
Y a los maleteros, metanse sus comentarios donde menos les de el sol, dejen trabajar a los que si lo deseamos.
ke rico
me gustan mucho como preparas, las comidas. de que parte del Peru eres?, podrias hacer guiso de pata y locro de zapallo. gracias.
gracias maestro por sus recetas sigue adelante
Todo bien, pero quisiera saber en que momento se cocio el pescado?
Sr. Datipar todas las recetas que he elaborado de su canal han sido felicitados por mi familia, hace un buen trabajo, felicitaciones!!!
se ve muy bueno ...y cada persona lo puede hacer a su estilo ...y en Perú si yeva ajo y kion en lima se come con apio picado y un chorrito de leche y en el norte solo con cebolla y queda muy rico y es a gusto de cada persona como quiere prepararlo
q rico
Me fascina la receta, pero imposible seguir los ingredientes en el extranjero :-(
¿Cómo se prepara ese licuado de rocoto para ceviche?
El orden es importante primero es marinar el pescado con limon de ahi ya se le agrega la leche de tigre saludos datipar
muy buena receta amigooo 👌👌👌
muy bueno la receta sr Datipar pero quisiera preguntarle como hace esa leche? o es leche simple evaporada? gracias
Leche evaporada.
Por favor como preparar ese fondo de pescado...
El fondo de pescado se hace de la siguiente manera: en una olla grande haces hervir un pescado bonito pequeño, un pescado machete y una docena de choros, le agregas si puedes mas esqueleto y cabeza de bonito, mas o menos por doce a quince minutos, machacas bien los pescados hasta que se deshagan dejas hervir un minuto mas y luego lo cuelas, todo el proceso es sin sal.
+Datipar Osdat y alli cuanta leche se echa?
Recomiendame un pescado
Una consulta que pescado es.
He probado el ceviche con leche y el q le ponen naranja ambos si estan bien preparados son ricos
Felicitaciones amigo tu vídeo está muy bonito gracias por la receta saludos desde Perú
Datipar Cómo se prepara la crema de rocoto? ☹️
Qué pescado utilizó
RIQUISIMOOOOOO
Sr. Por qué no viene al norte donde se prepara el ceviche
Al ceviche nunca se echa leche
cebiche
Ohh gracias es eh provado con leche no sabia como hacerlo gracias ub buen peruano prepara un ceviche de mil maneras
Qe Rico Ceviche
hola dipar….como hace la crema de rocoto?? debe ser muy picante me imagino
Gracias por vernos, en este enlace apreciaras la crema de rocoto como entrada o sin picor CREMA DE ROCOTO COMO ENTRADA y en este enlace crema de rocoto con picor CREMA DE ROCOTO CON PICOR
como preparaste la crema de rocoto? para hacer la mescla de la leche de tigre???
Isamar vásquez flores rocoto licuado pero en ves de ponerle agua le pones caldo de pescado y unos pedacitos de pescado tambien.
Como haces la crema del rocoto?
Gracias por vernos, te invito a que navegues en el canal y encontrarás recetas de cremas de rocoto.
Como preprsea si xrema de rocoto
haga un aji de gallina
Que pescado estas utilizando
tu cebolla esta muy hecha
2018???
Que ricooooooo
MAESTRO!,GASTON!ME ABRISTE EL APETITO,CON ESTE CEVICHE PERUANO!
muy bueno
Como se hace la crema de rocoto y el concentrado de pescado?
que rico ceviche como lo preparan?
El ceviche peruano es el mejor del mundo sin comparación.
UNOS PLATOS PERUANOS MAS FAMOSOS!!!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Buena y simoel pero me gustaría saber que usaste exactamente en las mezclas que ya tienes preparada
una consulta ,y no se echa quion?
gloria carrasco martinez nooo
gloria carrasco martinez si le hecha amigaa le da un toque más rico
Que rico wn, cuando haces comida chilena???
Quiero que hagas el papular pan con paloma frita , pan con potito y las brochetas de perro hervido con barbacoa delicioso. Saludos desde Santiago
K rico
noooo leche
se ve riquísimo pero esa crema de rocoto como la haces ???
se puede encontrar alguna comida peruana que no sea deliciosas?. creo que no¡¡¡ gracias ya he hecho 2 de sus recetas con esta seran 3 y me hare todas las de sus videos muchas gracias por su dedicacion y su contribucion
Kion le puedo echar?
Amigo Romeo ,el mejor pescado para un ceviche a mi parecer es el Cabrillon o también el Mero , pruebalo y me darás la razón .
si lo preparo con salmon rosado como me saldra?
nunca faltan los criticones que no huevo frito logran hacer... gracias Datipar. :)
Una pregunta normalmente el limon o el jugo de limon se hecha defrente al pescado para que lo sancoche o haga efecto la acides del jugo del limon al pescado en el video se ve que le hecha lecha ajo y otras cosas eso no hace que el limon pierda su acides al pescado aun crudo y no haga efecto al pescado
Paso, vi tu otro video en donde licuastes los ingredientes y al final lo integrastes con el pescado , esa si en buena.
Esta bieno
Para que salga mas rico es el furel
Una consulta, en reemplazo puedo usar la leche de mi tigre que tengo en mi rancho para mi ceviche?; y si es asi, como hago para extraerle toda la leche?
carlos trejo agarra y pon tu rabito cercaa de la jaula de tu tigre y cuando te penetre y sientas que tu tigre la va a dar, al toke te volteas y pones un recipiente corriendole laa pajita a tu tigre para q la de toda
y como lograste que el tigre no te comiera?, buen tips. lo intentare
carlos trejo no lo logre, es cuestion de pensar ps gilaso
Jajaja, si los perros ladran es señal que avanzas, entiendan gente criticona, cada quien tiene su manera de cocinar, si tu comida tiene buen sabor y te gusta basta. Un abrazo Datipar.
Pense que era cebiche de pollo