Je pratique le jeûne intermittent (16/8) tous les jours et ce depuis plus de 2 ans maintenant. Couplé avec de l'activité sportive régulière et basée sur l'endurance ( cyclotourisme), du yoga ( 2 heures/semaine), une très forte réduction de viande ( pour cause de maltraitance animale) , une augmentation importante de légumes et un peu plus de fruit. J'ai perdu environ 12 kg la première année. Depuis, ma pratique est la même et mon poids reste stable avec un IMC dans la norme. Mes constantes sanguines sont toutes au vert. Mon hypertension (modérée avant le jeûne) a légèrement baissé et reste stable. Pour des raisons sociales, de temps en temps, il m'arrive de ne pas respecter mon temps de jeûne habituel sans impact notable pour moi. Je me sens très bien (physiquement et psychologiquement) et je n'ai ressenti aucun des effets délétères évoqués dans la vidéo. le 16/8 me convient donc très bien mais j'imagine que cela n'est pas le cas pour tout un chacun. Bref. Je conseillerai à chacun d'essayer le jeûne intermittent avec activité physique modérée mais régulière et après en avoir parlé avec votre médecin traitant. Dans ce cas, il n'y a pas grand risque à tenter l'expérience. Il y a même le risque que ça fonctionne très bien pour vous aussi ! Bonne et longue vie à toutes et tous !
Comment peux-tu affirmer que le jeûne c'est bénéfique alors que t'as changé d'activité et d'alimentation ? Un effet ne peut être mis en avant que si il est isolé.
Tu mange juste sainement et tu fais une activité physique avec quotidiennement, et le cyclotourisme est plus que parfait pour perdre du poids, arrêtes le jeune intermittent et continue a manger sainement et continue a faire l'activité physique et tu verras que le résultat est le même 🤷🏻♀
Le jeûne intermittent est adaptatifs, 12-12,14-10,16-8,18-6, 20-4,24-24 !! Etc ... Et l'apport alimentaire est raisonnable car il faut aussi apporter le bon équilibre et ne pas manger tout les produits que tu exhorte a abandonner !! Donc non lors d'un jeune 14-10 ou 16-8 ,ce qui est le plus courant, on ne fait pas n'importe quoi alimentairement!! 2 repas et ine collation avec d'excellents aliments suffit, sans aucune frustration ou carence!! Et nos aîné ne faisait pas de petit déjeuner, vu que le repas du midi se nomme le ''dejeune''(on stoppe le jeûne) !! Ce qui est important c'est de faire en sorte de laisser 12/14h pour qie le vide gastriquese fasse complément soit utile pour les organes digestifs, de plus 'otre corps a tout les mécanismes pour survivre a quelques heures, jours , de jeunes!! Néanmoins merci pour toutes tes explications !!
Je pense qu'il parlait du terme "paléo" qui pourrait sous entendre qu'on parle de toute la période avant la naissance de l'agriculture. Je n'ai plus en tête, le début exact du paléolithique,il me semble que ça commence il y a environ 2 millions d'années ^^ Et donc ça fait une très longue période de temps, sur laquelle les informations sur le régime alimentaire ne sont pas foisonnantes 😊
Autant, j'ai apprécié bon nombre de vos vidéos où j'ai pu piocher différents conseils pour améliorer mon alimentation en général, autant je reste très sceptique quant à vos critiques sur ces 3 régimes, qui au vu de certains commentaires ne peuvent s'appliquer à tout le monde. Il n'est pas bon de faire ce type de généralités et de décourager certains d'essayer en postant ce type de vidéo, car ce qui ne fonctionne pas pour certains, peut très bien fonctionner pour d'autres ! Personnellement, il m'arrive de jeûner le midi, en m'hydratant beaucoup pour atténuer la faim et ça me fait du bien, je me sens plus léger et ça me permet de limiter, voire diminuer ma faible surcharge pondérale.
J'ai une expérience de plus de 7 ans avec le les Régimes classiques, les résultats ont été médiocres. Lors de la découverte du régime cétogène avec jeûne, sport, bon sommeil et lutte contre l'anxiété, Je le pratique depuis deux ans. En fait, ma santé s'est améliorée de. 95%.J'ai perdu 45 kg de poids et j'ai abandonné beaucoup de médicaments.
Très approximatif sur le jeûne intermittent. Déjà vous dites que le plus courant est le 16/8, mais vous appuyez toutes votre démonstration sur le 23/1 ! Je fais le 16/8 depuis 6 ans : 1 café sans sucre au réveil 1 repas le midi 1 collation en milieu d’après-midi 1 repas vers 19h 1 litre d’eau par jour, un grand verre des le réveil. Évidemment ça implique d’avoir une alimentation équilibrée et saine. Si vous jeûnez pendant 16h et que vous mangez un kebab à midi et une pizza le soir, et que vous vous tapez 3 canettes de coca, le jeûne intermittent n’a aucun intérêt. Et si je suis invité à un mariage, eh bien je ne jeûne pas ce jour là, tout simplement 😅 D’ailleurs, la plupart des personnes que je côtoie ne savent pas que je jeune 16h par jour.
Absolument du même avis, je ne prend plus de petit déjeuné j’ai tout autant d’énergie. Avec un repas le midi et un repas le soir je peux largement prendre tout les aliments dont mon corp a besoins. De plus l’indice glycemique baisse car l’absorption de sucre est moins fréquente.
Je jeun depuis quelques jours, et je me sens tellement mieux ! Et je dors très bien et une belle forme, plus envie de faire une sieste après le repas. C'est un plaisir..
Voilà 5 ans que , moi aussi, j'ai adopté le jeune intermittent. La pêche au point de faire jusqu'à 120 km de vélo le matin. et cela à 55 ans. Plus de barres sucrées dans la poche et autres cochonneries soi-disant indispensables. Et plus jamais de fringale. Donc si tu n'as pas fait l'expérience, cela s'appelle une croyance.. Pour le cétogène cela convient pour 5 pour cent de la population, tout dépend de ton génotype.
Il est curieux que ces différents génotypes "non adaptés" au cétogène soient apparus à un moment où l'homme était en cétose les 3/4 du temps... Certes, il s'agissait d'un plutôt cétogène/carnivore essentiellement.
Sur le jeune intermittent je ne suis absolument pas daccord. Le corps s'habitue tres rapidement a manger moins de sucre deja premièrement. Et on se sent tellement mieux apres quelques semaines. Le matin au travail jai une peche d'enfer quand je ne mange pas comparé a avant ou mon corps prenait toute l'énergie pour digerer le sucre que je venais d'avaler. Seul la détoxification du sucre peut etre difficile les premiers jours mais Jai perdu 60kg en 9 mois avec le jeune intermittent et je nai jamais ete aussi en forme le matin qu'en mangeant moins régulièrement et en remplaçant le sucre par des protéines ou des fibres des oléagineux etc. Et même les jours ou je tapais des gros cheat meal je maigrissais encore. Le jeune ca décrasse totalement et je nai eu besoin d'aucun complètement alimentaires ou quoi que ce soit et aujourd'hui je pète la forme je vais a la salle tout les deux ou trois jours a jeun. jeuner les gens c'est excellent pour la santé et remplacer les mauvais sucres par des bons cest la clefs de la réussite 😊
Ça a marché Parce que vous aviez bcp de poids à perdre et certainement une alimentation trop riche. Pour moi et d'autres qui mangent déjà sainement, il ne se passe rien ou pas grand chose !
Complètement d'accord avec toi 😊 je pratique le jeûne intermittent depuis 4 ans et je me sent en forme en santé. Mon 1er repas est à 12h .je mange toujours mon fruit 1/2h 3/4 heure avant le repas. Et mon dernier repas à 19h .je mange des feculents,des fruits et légumes des légumineuses,beaucoup d epices et d herbes œufs,un peu de poisson et la viande occasionnelle. Essayer et vous verrez 😊
J'avais fait de l.omad (un seul repas/journée) . Extrêmement fatiguée et peu motivé pendant la journée, extrêmement fatiguée et peu motivé après le repas.
Alors je parle de ma propre expérience, je faisais 120kg pour 1,60m donc obésité morbide. J'ai décidé de faire du jeûne intermittent donc j'ai commencé à me renseigner un peu, lire des études etc( ce qui était assez facile j'ai un master de biomédecine). Alors pour moi, sachant que je n'avais jamais faim le matin, j'ai décidé de caler mes 8h à partir de midi. Je n'avais pas de sensation de fatigue ou autre car depuis petite je n'ai jamais faim le matin. L'intérêt du jeûne intermittent pour moi était surtout au niveau de l'insuline donc en gros, de réduire mes pics d'insuline dans la journée. Bien que je n'avais pas de diabète ou même d'antécédent de diabète dans ma famille, je pense que du fait de mon poids et mon obésité, j'avais une certaine résistance à l'insuline. J'ai donc incorporé des exercices ainsi qu'un déficit calorique de 500 kcal tout en pratiquant mon jêune. J'ai perdu 40kg en 1 an. Niveau nutrition, bon j'ai l'avantage de ne pas aimer les sucreries ou sodas. Je ne consomme aucune boisson du commerce, uniquement du thé vert de qualité et japonais, thé de qualité en vrac que je faisais glaçé, des infusions( romarin, bissap) et des citronnades maisons. Le régime cétogène c'était hors de question ( j'aime trop le riz ; les nouilles et les pâtes xD). Bref j'ai modifié mon hygiène de vie peu à peu. J'ai la chance de vivre à la Réunion donc j'avais accès à des fruits(avocats, papaye, longanis,...) ; des légumes et racines variés(brèdes, okra; chouchou,patates douces, manioc...) et des herbes pour mes infusions ( citronnelle, ayapana...etc)
C'est curieux votre histoire car avec un déficit de 500kcal par jour vous auriez dû perdre dans le cas le plus optimiste (zéro écart et pas de baisse métabolisme/plateau malgré un déficit quotidien) 24kg, mais vous dîtes en avoir perdu quasiment le double. En tout cas, si c'est exact, c'est super pour vous et j'espère que vous arriverez à atteindre un IMC bon pour votre santé 👍
Il faudrait que vous preniez en compte tous les effets hormonaux que procure le jeune (intermittent ou omad) en plus du déficit calorique qui pour le coup ne sera plus le seul facteur permettant de perdre du poids.
Pour le Regime Paleo la plupart des livres recommendent de manger paleo 80% du temps et d'intégrer certains aliments comme le riz. Je pense que c'est un bon compromis pour avoir suivi un regime plus ou moins paleo pendant 2 ans. Apres je pense pas que ça soit adaptés a l'homme moderne puis nos besoins evoluent donc il faut accepter des compromis. Pour le jeûne intermittent, je pratique du sport depuis 12 ans (j'ai 34 ans) et j'ai passé toutes ces années a mangé 5-6 fois par jours pour maintenir mon poids. J'ai commencé a faire du jeûne il y a un an et demi, (16/8h) ça m'a appris a controler ma faim car je commencais a avoir faim tout le temps, apres une semaine je me suis rendu compte que la faim avait disparu et que je mangeais plus sainement. Niveau energie, je ne mange plus le matin, je m'entraine a jeûne et je vois une nette amelioration de mon niveau d'energie, pour la course a pied je vois une amelioration car je me sent forcement plus leger le matin sans avoir mangé. Au reveil je saute du lit en pleine forme alors que avant il me fallait 30 minutes pour emerger et pourtant je manger de facon equilibré. Idem pour le sommeil je suis passé de 6h30 de sommeil par nuit a 8h-8h30 en moyenne. je m'endors bien plus vite et je me reveil en pleine forme. Donc plutôt partagé sur votre avis, je pense que faire du jeûne par exemple de 20h a 11h-midi peut-etre benefique, apres je pense pas que faire du jeune plus de 24h soit super intéressant.
Merci de votre témoignage : c'est vrai que le jeûne, ça régule vachement l'appétit. Par contre si, il y a un réel intérêt à pousser le jeûne au delà de 24h : c'est à partir de 22h de jeûne que l'autophagie se déclenche (on peut la déclencher plus tôt en faisant du cardio pendant le jeûne). Plus on jeûne longtemps, plus l'autophagie agit en profondeur et plus on a de bénéfices. Mais autant dire que jeûner plus de 24h, c'est vraiment dur. Et là pour le coup, on commence à dormir moins bien.
L’objectif du jeune intermittent n’est pas de perdre du poids. Ce qu’il propose c’est de faire baisser la glycémie de reposer le système digestif de nettoyer le corp et d’améliorer le système immunitaire. Pour ce qui est du 23/1 oui c’est très drastic et rend difficile l’absorption de tout les nutriment dont on a besoins. Pour ce qui est du 16/8 bizarrement t’en as pas parlé…
Personne ne pratique le 23/1 quotidiennement. L'OMAD est généralement utilisé 1x par semaine ou tous les 10j pour stabiliser son poids et tirer tous les bénéfices du jeûne. Mais ça peut aussi être utilisé pour perdre du poids : les formes les plus populaires sont alors le jeûne alternatif (1j/2) qui est franchement hardcore (j'ai testé à 2 reprises sur une période de 10-15j) et le 5:2 (2 jours de jeûne par semaine), que je pratique depuis 7 mois.
Si si ça fait 2ans que je fais l'omad et aucun soucis de santé particulier bien au contraire, mais comme dit plus haut je sais l'adapter en fonction des événements de la vie et ne suis pas psychorigide la dessus. Honnêtement, prenez le temps de vous informer sur les méthodes de jeunes (toutes) et vous verrez, et puis le meilleur moyen d'en être convaincu c'est de l'essayer
@@MehdiMehdi-zo6xi Je doute que ce soit viable à long terme, je vois plein de problèmes à cette pratique : - il va être difficile de maintenir sa masse musculaire et sa force pour les plus de 50 ans et les sportifs (risque de chute pour les personnes âgées) - difficile de couvrir tous les nutriments en un seul repas - probablement pas assez d'antioxydants - risque de déminéralisation à long terme, os et dents - risque de stress du noyau arqué avec reprise de poids massive si reprise d'une alimentation plus classique ultérieurement - etc. Les marqueurs de santé ne se limitent pas aux maladies métaboliques et cardiovasculaires. Certains se dégradent à long terme. Après si vous êtes petit, sédentaire avec une petite stature et votre unique repas est vraiment gros et vraiment riche en nutriments, c'est peut-être jouable.
@@MehdiMehdi-zo6xi Je me renseigne sur UA-cam ;) j'aime bien lire les témoignages des différentes pratiques même si j'ai beaucoup de mal à croire certains d'entre eux (il y a des mythomanes partout).
Dans votre argumentaire, les principes sont un peu poussés à l'extrême pour les décrédibiliser je trouve. Je teste le régime cétogène depuis quelques mois. Je n'avale pas des plaquettes de beurre et du fromage toute la journée non plus... Et je mange des fruits qui contiennent peu de sucres : kiwi, pamplemousse, fruits rouges, avocat... Je pratique le jeûne intermittent également car j'estimais manger beaucoup trop souvent (avec les enfants goûters etc...). Je ne buvais pas pour autant 15L de coca par jour avant ni n'avait une nutrition complètement déséquilibrée. Mes analyses de sang sont toujours niquelles, je me sens mieux et j'ai perdu du poids régulièrement et relativement rapidement, pas 15kg par mois non plus. Les assiettes que je mange sont assez variées je trouve : ce midi salade avec vinaigrette huile olive et vinaigre de cidre, avec haricots verts, steak haché sauce au poivre, fromage et pamplemousse. Si je tiens le même genre de discours que dans cette vidéo je peux rendre ridicule à peu près n'importe quoi je pense...
Après avoir effectué tous les régimes possibles dès l’âge de 13 ans : Montignac, bouillons, hyper-protéinés, plus récemment jeune intermittent et j’en passe, je vous donne entièrement raison : seul un équilibre alimentaire raisonnable peut être efficace sur le long terme. Je me souviens encore de cette collègue de travail, obèse, qui m’avait mise en garde il y a plus de 20 ans : " Si je n’avais pas fait tous ces régimes étant jeune, mon corps ne serait pas comme ça". Toute idée de régime est à bannir. 13:34
Comme j'ai lu dans des commentaires, pas du tout d'accord sur le jeune intermittent, je le pratique depuis 6 mois et j'ai perdu du poids durant les 3 premiers mois, je suis maintenant stabilisé et je n'ai aucun manque, aucune difficulté.t Pour le coté socialisation, si j'ai une invitation (le soir) je rompt le jeune ;-) et je le reprendès sans problème le lendemain...
10 ans de jeune intermittent. 19h=12h. Aucun vertige, fatigue, manque, je travaille en usine. Pas de gêne sociale puisque je garde repas du midi et soir si je suis invité et que je mange tard je décale à 14h00 le lendemain. C'est devenue une habitude, j'ai pas l'impression de suivre un régime.
Le jeûne intermittent à changer ma vie, une pêche de fou. À plus de 50 ans je n’ai jamais été aussi en forme sportivement. J’ai perdu mes 10 kilos que j’avais en trop. Et un gain de temps phénoménal de ne plus avoir besoin de manger le matin et le midi.
J'ai testé le jeûne intermittent qui a dans un premier temps bien fonctionné pour moi. Je peux confirmer que mon niveau d'énergie a bien évolué et finalement je n'ai pas eu besoin de tant de temps d'adaptation. Par contre, ça a ensuite bifurqué sur un régime cétogène (trouble SOPK nouveau m'amenant à un travail d'introspection sur un potentiel nouvel équilibre alimentaire) et ça a été un véritable cauchemar qui a débouché sur un TCA que je tente aujourd'hui de solutionner par un retour à une alimentation la plus naturelle et régulière.
Ce qui est dit sur le jeûne intermittent est à l'exact opposé de ce que je vis. Ça fait 4 ans que je me contente d'un à deux repas par jour, j'ai perdu 40 kg grâce à ça, je n'ai plus aucune compulsion alors que j'avais passé ma vie à faire le yoyo et à lutter contre des tca, j'ai beaucoup plus d'énergie, je me sens tellement mieux suitous les plans Quel dommage de débiter tant d' a prioris et de contre vérités sous couvert d'une soi disant expertise en nutrition.😢
@@brigitteq.7942 oui j'avais beaucoup de poids à perdre et j'avais essayé en vain de le perdre en mangeant équilibré en plus petite quantité... Le jeune intermittent est la seule chose qui ait marché pour moi
@@brigitteq.7942 à bon, c'est bizarre moi je fais du bodybuilding depuis 20, avec 120kg de muscle, pour un taux de graisse à 4%, et ça marche aussi, c'est con....^^
Et pour terminer, je pratique le jeûne omad & cétogène. Je pratique mon entraînement le matin à 6 heures, à jeun, jamais d'hypoglycémie Rameur ergo et spinning. 60 à 90 mn/ jour. J'ai 68 ans. Dont act.
Ah ouais, toi t'es un dur à cuire : céto + omad, c'est hardcore 😂😂😂 Rien que par le fait que tu y aies survécu pour en témoigner, je suis sûr que tu vivras longtemps en bonne santé : sélection naturelle oblige 😉
@@S7ilgar Justement cela va très bien ensemble ... C'est faire du OMAD chez Burger King qui est absolument impossible! (pic d'insuline et hypoglycémie assurée)
Hello, perso je suis sur une alimentation cétogène avec un équilibre comme tu le dit en fin de video. Je suis devenu intolérant au gluten, d’ou ce choix. Et pour l’équilibre, je m’autorise 1 fois par semaine a des fruits et légumes sucré. Et pour éviter les carences, ce n’est pas le choix des aliment non sucré qui manque. On peut avoir une alim cétogène équilibrée.
Je te trouve un peu catégorique sur le jeûne intermittent. Je pratique le jeûne intermittent (16/8) depuis 2 ans et je ne me suis jamais senti aussi bien, alors même qu'avant j'avais déjà un mode de vie assez sain. Mes analyses médicales sont excellentes (et meilleures qu'avant le 16/8-, je n'ai jamais aussi bien dormi et mes performances sportives sont au top. Je mange mieux, comme je ne mange plus le midi et avec juste une collation le matin (amandes, fruits, beurre de cacahuète, pain de seigle), je prends le temps de vraiment cuisiner le soir. Autre gros avantage : des journées qui semblent beaucoup plus longues, notamment le soir (je mange aux alentours de 18h), pas de break le midi et de "lourdeur" qui casse l'après-midi. Du coup, je suis plus productif dans mon travail, je finis plus tôt. Tout bénef'. Par contre j'ai lâché le régime OMAD, que je trouve trop rude. Le 16/8 franchement ça n'a rien d'impossible et je recommande vivement de tester au moins une ou deux fois dans sa vie. Ma copine a fait pareil, elle a perdu des kilos, ce n'est pas difficile de s'y mettre, tout au plus 1 ou 2 semaines pour ancrer le rythme. Et si craquage il y a pendant la journée, parce qu'on a tous des jours avec et des jours sans, quelques fruits secs ou un peu de chocolat noir et hop c'est good pour attendre le repas du soir.
L'OMAD, c'est pas fait pour être pratiqué quotidiennement : 1j/2 pour 1 ou 2 semaine et accélérer une perte de poids je dirais, et maximum 1j/3 dans la longue durée. La plupart des gens qui pratiquent l'OMAD le font 1x/sem pour stabiliser leur poids. L'avantage de l'OMAD sur le 16/8 c'est qu'on atteint l'autophagie (il faut 22h de jeûne minimum).
On est pas obligé de suivre un régime cétogène strict (on peut manger des fraises et des baies dans le régime keto normal) il est adaptable et peut être couplé avec d'autres régimes. Par exemple on est pas obligé de manger des charcuterie et du fromage, on peut se limiter au bonne graisse (avocat, huile coco MCT, huile d'olive, oeuf) même si pouvoir manger du fromage dans un régime est un pure plaisir. En ce qui me concerne je couplais le régime cétogène avec le jeune intermittent 16:8 sur 5 jours et ça fait un bien fou perte importante de poids 20kg en 4 mois sans perdre du muscle car suffisamment de protéines consommer lors des repas, meilleur énergie comme tu le dis même pour le sport, meilleurs état de la peau et plus d'inflammation, car le sucre est très inflammatoire pour l'organisme et entraîne pas mal de dégâts. Qui plus est ça fait plusieurs années que je pratique le jeune intermittent, pas d'effet yoyo et couplé ces 2 régimes voir faire un régime hybride personnalisé des 3 peut être une très bonne solution sur le long terme en prenant ce qui a de bon et évitant voir limitant au maximum la consommation de sucre.
🤦♂🤦♂ Alors, en 10 ans j'en ai vu un sacré paquets de vidéos qui disent n'importe quoi sur le Paléo et sur le Jeune Intermittent, mais celle là elle bat des records en terme de clichés et de stéréotypes. Je les ai compté, ils y sont presques tous ! Bravo... Du coup je vais faire une vidéo dans les prochains jours sur ma chaîne pour débunker cette vidéo et montrer comment 3 recherches sur Google peuvent conduire à avoir un avis complètement faux et biaisé sur des pratiques alimentaires au demeurant très saines, loin des clichés basiques qu'on peut lire sur un mauvais article de Femme Actuelle !
*Jeûne Intermittent* Alors ça je connais bien pour le pratiquer assidûment depuis 7 mois, et de surcroît étant bien informé sur le sujet, je vais devoir vous corriger sur certains points. Tout d'abord et en préambule, je précise que ça n'a aucun sens de balancer des généralités sur le jeûne intermittent sans en spécifier la forme : du 12:12 au quotidien ? du 16:8 tous les jours ? 1 omad par semaine ? 2 omad par semaine ? omad un jour sur 2 ? Omad de petit déj à petit déj ? De dîner à dîner ? Bref, selon la durée et la fréquence ça n'a pas du tout le même impact. Point par point : - "beaucoup de fatigue" : oui et non. Pour ceux qui jeûnent tous les jours, si celà implique une restriction calorique, ça peut mener comme tout régime hypocalorique quotidien à une baisse du métabolisme et une sensation de fatigue mais certains, du fait du repos du système digestif cumulé à une qualité de sommeil accrue, se sentent moins fatigués. Dans mon cas, pratiquant le 5:2 (2 jours de jeûne de 24h par semaine), je ressens de la fatigue mais après avoir refait le plein, je me sens plus en forme qu'avant ma pratique du jeûne. - "c'est pas adaptable : imagine ton frère se marie, comment tu fais ?" tu peux décider de ne pas jeûner pour commencer, on peut faire des exceptions. Ensuite tu peux décider de sauter ton petit déjeuner et de manger au mariage. Bref, rien de compliqué ... - "tu vas avoir la tête qui tourne" : on imagine un mec qui déambule lol. Je fais un boulot physique et j'arrive à faire mon taf + 1h de footing lent pendant un jeûne de 24h (et je n'ai plus 20 ans). Aucun vertiges. - "tu vas te battre avec ton cerveau qui veut du sucre" : On garde des réserves de sucre pendant très longtemps, seul ceux qui jeûnent plus de 16h épuisent leur réserve de sucre. Paradoxalement, il est beaucoup plus facile de tenir un jeûne psychologiquement que de suivre un régime hypocalorique car on est dans un état d'esprit où on ne pense pas à la bouffe. La clé est de rester focalisé sur ce que l'on fait. Par contre il est vrai qu'il ne faut pas s'ennuyer pendant un jeûne car là ça devient très pénible. - "celà va engendrer des troubles alimentaires" : pas du tout, je mange de façon équilibrée 5x/semaine, pas de troubles. Je mange juste un peu plus quand je casse le jeûne, sans virer à la boulimie. - "du coup sur un repas tu dois manger énormément, imagine moi : 3000 calories en un repas !" 😂😂😂 1) personne ne pratique l'OMAD (=one meal a day) tous les jours voyons lol ! 2) pour ceux qui font du 16:8 tous les jours, ils peuvent faire 2 repas de 1000 calories + 1 collation sur une plage de 8h. Avoir une légère hypocalorie quotidienne n'est pas un problème non plus, bien au contraire : c'est un trait des centenaires de ne point trop manger (ça ralentit le vieillissement). - "donc tu vas avoir des carences" personne ne pratique l'OMAD tous les jours donc pas de carences. - "un régime alimentaire poussé à l'extrême qui est dangereux" tout dépend comment c'est implémenté. OMAD tous les jours c'est sûr que vous allez droit dans l'mur 😉 - "pour le côté psychologique crois moi que ca fait énormément de dégâts" même réponse que le point précédent Demain j'expliquerai certains avantages du jeûne intermittent dans un autre post, celui-ci étant déjà très long 👍
@@Joliefleur252 Si c'est 1% des gens qui disent pratiquer le jeûne intermittent, c'est le bout du monde. Je n'ai entendu qu'une seule personne prétendre pratiquer l'OMAD quotidiennement (une personne sur YT). Quoi qu'il en soit décrédibiliser le jeûne intermittent en se basant sur une forme extrême ultra minoritaire n'est pas pertinent, pour ne pas dire fallacieux (c'est une technique de rhétorique classique que de grossir absurdement une chose pour la décrédibiliser).
Paléo me semble un peu à côté de la plaque surtout quand on a déjà supprimé bcp d'aliments : c'est difficile. Cétogène,, je connais certains qui en sont contents, personnellement je ne sais pas mais pas pour moi car j'adore les légumineuses et les légumes. Le foie est-il content, je doute, qu'en pensez-vous ? J'ai déjà essayé le jeûne, personnellement j'ai du mal mais je suis d'accord avec cela car je trouve que quand je ne grignote pas le matin je suis plus en forme. Merci 👌👌
je me couche tard et je me léve tard, un petit déjeuner tartine confiture beurre(je bois du thé et du café modérement) ne me convient pas car je n'ai pas d appétit à midi il me faut attendre jusqu à 14h 16h ce qui fait ie soir je mange tard également , en fait je ne ressentais jamais la faim je m'obligeais de manger c'était une catastrophe pour la digestion. Alors le 16/8 en suprimant le petit déjeuné mais gardant mon thé et mon café, m'a permis de retrouver l'appétit et je j'apprécie mes repas du midi et du soir je les apprécie ainsi ma collation et je suis tes conseils alimentaires et je vais bien de plus je fais de la marche rapide et tout va bien
Je pratique le jeûne intermittent depuis longtemps, le 16/8 est quasiment ma routine de tous les jours. J'alterne parfois avec un jeûne en comparable au 20/4, généralement, seulement sur quelques journées. il m'arrive plus rarement d'effectuer un jeûne sur 48 h ou plus, de mon propre chef. Je n'ai jamais eu autre chose que des améliorations depuis que j'ai adopter ce type d'alimentation, sur ma santé et mon confort de vie. Déçu par la vision que tu offres du jeûne intermittent dans cette vidéo, c'est juste limité.
Je suis complètement d’accord avec toi, il y a 3 millions d’années. Comment peut-on savoir ce qui se passer on arrive des fois pas savoir ce qui s’est passé hier alors y a 3 millions d’années bonjour😊
Eh bien, ces moyens sont l'archéologie, la paléo-anthropologie, la paléologie et la géologie. Par ailleurs, le paléolithique ne remonte pas à 3 millions d'années, c'est n'importe quoi mais à moins de 10000 ans. Quant à l'argument de l'espérance de vie, c'est carrément malhonnête car l'environnement était beaucoup plus hostile au paléolithique avec une forte mortalité en bas âge ou en couche ou encore liée des suites de blessures à la chasse ou par des prédateurs ou par d'autres hommes etc, ce qui ne signifie pas que des hommes ne vivaient pas jusqu'à un âge avancé.. Aussi, on sait que les hommes du paléolithique ne développaient pas certaines maladies qui se sont développées au néolithique (car on a des squelettes), qu'ils'étaient plus'grands et avaient un cerveau plus grand aussi. Enfin, on sait dater certains aliments et bcp ont été créés par l'homme (pour qu'ils soient plus sucrés, moins fibreux, moins acides, moins naturels en somme). Les fruits sauvages sont peu comestibles sauf les baies qui, justement, sont peu sucrées et très circonscrites dans le temps au cours de l'année,,surtout en Europe.
Ben moi je suis totalement d'accord avec tout... Je fais énormément de sport et ces trois type de régimes ne font qu'amplifier les carences et comme je limite tout ce qui est médicamenteux je ne raffole pas des compléments alimentaires en comprimés !
Le problème vient peut-être plus que vous ne savez pas équilibrer votre assiette, au moins dans le cas du jeûne intermittent et du paléo qui ne sont pas très restrictifs (juste le calcium pour le paléo peut-être).
Je n'aime pas trop les comprimés mais je vous conseille fortement de considérer : - la vitamine D l'hiver car toute personne qui vit un peu loin de la mer méditerranée est carencée - les Omega 3 de source animale tout au long de l'année car c'est vraiment impactant sur la santé - le collagène type 2 pour les articulations car vous êtes très sportif et que notre alimentation moderne n'inclut plus les tendons, les cartilages et la moelle qui sont censés nous apporter du collagène
Pour le regime paleo, ce que vous ne dites pas, , c’est que notre microbiote n’ a pas eu le temps de s' adapter à l ’ agriculture( céréales, produit laitier). C’est le principal argument. On a l’ impression que vos parents travaillent dans le domaine du fromage 😂 , vu qu ’ à chaque vidéo, vous mettez en avant ce beau patrimoine culturel! J' en prenais à une époque , c'était le bon temps celui du Conte, emmental. Puis j' ai eu des soucis neurologiques et j’ ai observé que nos amis pour la vie( produits laitiers) augmentaient mes soucis . Surtout le fromage à cause de la caséine. Alors que j' entends un scientifique dire à chaque video qu'il faut absolument manger du fromage bien Français, je me dis qu'il y a un problème. C'est dommage car je trouve votre travail intéressant.
Depuis toujours j'applique principe, petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et souper comme un mendiant. C'est parfait avec des aliments du potager. Bilan sanguin nickel.
Ça marche bien pour moi aussi, ceci dit 1 personne sur 2 ne peut pas petit déjeuner (du tout) car porteurs d'un gène qui fait qu'ils ont besoin de 2h environ pour évacuer la melatonine de leur sang. D'autres, comme toi et moi, peuvent petit déjeuner rapidement après leur réveil.
@@philonides75 C'est lié à ce que vous mangez en début de journée : si vous mangez plus avant, vous ressentirez moins le besoin de manger le soir. Aussi, les hormones de l'appétit diminuent quand on mange plus en première partie de journée. Après, je ne dis pas qu'il faut juste manger une soupe le soir.
@@S7ilgar ne jamais généraliser ce qui convient à soi et le drame est là. Un truc marche sur soi on peut l'imposer aux autres. Je peux prendre sur dix individus de gabarit équivalent exactement la même façon de manger, la même activité et avoir des résultats différents.
Ce que vous dîtes sur le jeune intermittent est vraiment du n'importe quoi !!! Je suis en jeune intermittent depuis 2018. Je n'ai JAMAIS aussi bien mangé de toute ma vie, je fais du sport, et, surtout, j'ai perdu 20 kilos en 5 ans, a mon rythme sans me priver de rien. Et sans complément alimentaire. Je suis super en forme, pas de maux de tête et j'ai une vie sociale des plus épanouie. Quand au jour du mariage de mes sœurs, noël, le réveillon, l'aïd ou les fêtes au boulot, ben je ne jeune pas ce jour là et c'est tout !!! J'aimais bien vos vidéos, mais la je doute de votre objectivité. Je trouve vraiment dommage qu'on dénigre une pratique alimentaire (et non pas un régime) juste comme ça ! Et votre discours est biaisé depuis le début : vous dite que le jeune le plus répandu est le 16/8, mais tous vos arguments, faux également, sont contre le 23/1 !!!
Ne faites pas de votre exemple individuel une généralité. Par ailleurs, il ne s'agit pas de dénigrer le jeûne mais d'en souligner les limites, notamment pour les sportifs. Nb : le bonjour à votre sœur et votre tata Paulette.
@@imagefixeNon il a raison : la plupart de ses arguments sont basés sur une pratique quotidienne de l'OMAD, ce que quasiment personne ne fait. Ça montre très bien l'illégitimité de quelqu'un à parler de quelque chose qu'il n'a jamais expérimenté : PERSONNE ne pratique l'OMAD tous les jours, c'est grotesque. C'est comme quelqu'un qui ferait une vidéo à charge sur la musculation en se basant sur un programme fantasque où on ferait du squat 7j/7 avec une charge max, chose que personne ne ferait sous peine de se blesser dans la semaine. Il a perdu toute sa crédibilité en disant des absurdités qui sautent aux yeux de n'importe qui qui pratique le jeûne intermittent.
J ai fais le jeûne intermittent pas pour perdre du poids... d ailleurs j ai pas perdu un gramme. Mais plus pour reposer mes intestins, je souffre de la maladie coeliaque et j avoue que ça m a fait du bien.
De ce que j'ai lu, on rentre en cétose en étant à 10% de calories issues des glucides. Et une fois la cétose déclenchée, on peut monter à 15% et rester en cétose. Aussi, pour les produits laitiers, ce n'est pas exact. Le lait et tous les produits qui contiennent du lactose (le sucre du lait) sont interdits. Par contre, les fromages à pâte dure, aucun problème. J'ai fait un régime céto, il y a quelques années mais pas pour perdre du poids, parce que j'avais les intestins complètement bloqués, avec des douleurs chroniques. J'ai fait le régime 6 mois et j'ai jamais été autant en forme de ma vie. Au bout de 6 semaines les douleurs abdominales avaient disparues alors que ça faisait un an que je vivais avec. J'ai pas fait attention à mon poids, c'est qu'au bout d'un moment que j'ai remarqué que j'avais minci. Mais j'avais que 10kg de trop donc c'était pas impressant. (C'était d'ailleurs la première fois de ma vie d'adulte que j'avais mon poids idéal) Sinon, je mangeais tous les fruits et les légumes sucrés qui me tombaient sous la main et si j'avais un manque énergétique, je me faisais un bol de riz complet. Ça n'a pas empêché la cétose.. en tout cas niveau fruits et légumes, les calories sont tellement faibles...
J'avais une question. J'avais pris l'habitude ne pas manger le matin depuis tout petit parce que j'ai vraiment pas faim. Maintenant, je me force à manger mais ça me plait pas vraiment. Je commence à avoir faim vers 12h. En soi, ça respecte le jeûne intermittent puisque je mange à 20h30 le soir mais ce n'est pas le but à la base. Je n'ai pas la tête qui tourne ou une sensation de fatigue mais, depuis que je mange le matin, je maigri. Coïncidence ? Je ne sais pas parce que j'ai changé beaucoup de choses dans mes habitudes. Mais du coup, je me demande si mon corps n'a pas pris le plie d'emagasiner. Est-ce qu'on est vraiment condamné à manger le matin (petit-déjeuner ou collation) ? Je n'ai aucune envie de manger et je me dis que mon corps dois quand même savoir ce dont il a besoin. Est-ce que je dois l'écouter ou me dire que c'est une mauvaise habitude qu'il a prise et qu'il ne sais plus comment ça marche ? Si jamais tu fais une vidéo sur la nécessité du petit-déj, je serais ravi de la voir ! Bravo pour ton travail, je regarde régulièrement tes vidéos et je les partage ! :)
Pourquoi intenable au niveau de la vie sociale pour le régime paleo ??? et pour les autres ??? soit l'on romp avec les mauvaises habitudes soit non, il faut choisir .... c'est tout a fait gérable, il faut apprendre a gérer son alimention, a cuisiner , préparer ses repas, et maitriser ses pulsions alimentaires , quelque soit le régime, choisi, c'est ça la base . Autre chose, le paléolithique ce n'est absolument pas trois millions d'années, c'est jusqu'à il y a 10 000 ans seulement, l'agriculture, soit le début du néolithique, de la cicilisation c'est il y a 10 000 ans seulement, soit très peu au regard de l'histoire de l'homme ( et de la femme ...😊), l'espèce sapiens sapiens dont nous sommes , ayant déjà de l'ordre de 300 000 ans. Nous avons donc encore des corps qui sont prévus et qui demandent à fonctionner en grande partie comme ceux de nos ancètres chasseurs cueilleurs. merci quand même de tes analyses.
" le cortisol fournit par le cerveau " ? .....Ce ne sont pas plutôt les reins ? Je jeune 17 h environ par jour depuis 60 ans et aucun des symptomes décrits sont ressentis ( fatigue , comportement alimentaire anormal ....) Comment peut -on avoir faim au réveil ?Je pense qu 'il sagit plus d 'une habitude .Pas sûr qu 'une salade ou qu ' un plat de légumes proposés au petit déjeûner serait apprécié .Pour moi , le petit déjeûner n 'est pas de la vraie faim mais une habitude ou une envie de manger .La vraie faim s 'accompagne de symptomes bien précis .
Je fais le jeune intermittent, je commence mon premier repas à 12h et le dernier avant 20h . Depuis des mois. Le .matin au boulot je bois du thé vert sans sucre biensur. Et suis en pleine forme ! J’ai rarement faim. Je mange pendant ma pause à 12h , toujours en commençant avec du NON sucré. Le matin on a l,énergie des aliments digérés de la veille au soir. Donc ce n’est pas vrai cette histoire de fatigue. Pour avoir juste sauté le petit déjeuner qui souvent est pris très sucré par les gens , bah non, aucune fatigue, au contraire, beaucoup d,énergie.
Est ce que tu pourrais faire une vidéo spéciale sur le régime keto ? J'ai des amis qui y croient à fond et je suis d'accord avec toi que passer de trop de glucide à plus du tout est extreme et non justifié... ils sont vraiment convaincu et c'est difficile de leur faire entendre raison... ce sont des gens très angoissé et je comprend qu'ils se cherchent mais j'ai peur pour eux à long terme
Le jeun intermittent est magique mais il n'est pas fait pour tout le monde je pense ... Je me suis forcé pendant des années a prendre des petits dej car j'ai tjs entendu cette phrase "le petit dej c'est le repas le plus important de la journée", merci kellogg's !!! Bref, une fois le petit dej avalé de force, c'est des fringales et baisse d'energie qui ne finissent plus jusqu'à tard le soir ...malgré des repas copieux pour éviter le grignotage et je remercie le ciel de ne pas être trop porté sur le sucré sinon je serais obese, résultat : + 25 Kg en 10 ans de travail. Puis j'ai découvert le jeun intermittent, j'ai pas faim jusqu'à 17/18h (naturellement) avec zéro perte d'Energie même avec une heure et demi de musculation le matin très tôt à jeun. Je fais un genre de jeun intermittent assez spécial finalement adapté a moi à savoir petit encas quand je commence a avoir faim en fin de journée type skyr etc...j'ai aussi deux shaker de whey la journée, un le matin après (ou pendant) l'entrainement et un à 16h (je ne sais pas pour le coup si c'est encore un jeun intermittent lol). J'enchaine avec un repas vers 22h assez riche en protéine composé de viande, légumineuse et légume, un genre de ceto avec le moins de lipide possible donc viande maigre et sans féculent surtout, les fruits, les légumineuses et légumes autorisés dans mon cas contrairement a la diet ceto. Pas mieux pour taper dans le gras, résultat : -12Kg en 2 mois tout en prenant du muscle. Quand mon poids sera stable, j'ai prévu de garder le jeun intermittent en remontant les kcal (a voir avec quoi encore car je voudrais bien me passer des féculents et je sature déjà niveau quantité). J'ai une dépense qui tourne entre 2200 a 2500 Kcal et je suis a environ 1500kcal depuis 2 mois. Mon alimentation est composé d'environ 160 à 180g de protéines. Deux doses de whey, 300g de viande hachée 5% MG (aussi remplacé par 400g de poulet ou des oeufs bio) avec une boite de légumineuses Bonduelle type haricot rouge, poichiche, petit pois ou lentille et souvent 300g de légume (ex : Brocolis, etc...) le tout accompagné d'un fruit comme un pamplemousse et d'un pot de Skry de 400g de chez Isey !!!
Bonjour Jérémy ! Merci pour toutes tes vidéos ! Elles sont riches et faciles à comprendre. Bravo As tu fait des vidéos concernant les régimes par rapport au groupe sanguin ?
Et pourtant... ces 3 régimes couplés à une activité physique modérée ça marche à merveille! Mon expérience est qu'il faut adopter un régime intermédiaire entre céto et paléo (c-a-d ne pas supprimer complètement les fruits et fromages mais les manger avec modération) + jeune intermittent et faire de l'exercice en aérobie. Jamais été aussi mince et en forme, et cela de manière durable!
Ça ne m'étonne pas : la science ne cesse de se tromper sur la nutrition (le corps est extrêmement complexe) mais on revient toujours sur les mêmes bases : - maximiser les légumes - viande blanche et surtout poissons/fruits de mer - limiter sans supprimer les viandes rouges et sources de graisses saturées - quelques fruits mais point trop à cause du fructose - un peu de graines et légumineuses pour les nutriments - un peu de laitage - un peu de féculents (optionnel) - pas de cuisson trop forte C'est peu ou proue le régime méditerranéen, et votre diète ne doit pas en être loin. On ne comprend pas tout mais on sait à peu près quelle diète nous réussit le mieux.
Pardon mais je trouve que vous allez un peu vite en besogne sur le regime cétogène. Il y a beaucoup plus de legumes autorisés que ce que vous décrivez. Par ailleurs, il ne tend pas a éradiquer le glucose car c'est impossible mais à reduire sa consommation de sucres en dessous de 50 g par jour. Alors, oui, le sucre, le miel, le sirop d'agave, les fruits sont proscrits, à part les fruits rouges mais il y a une multitude de possibilites et de substituts. Le souci c'est que c'est un régime contraignant et qui revient cher mais il me semble important de poser précisément les bases des différents regimes que vous decrivez au risque de vous décrédibiliser.
sauf qu'on peut très bien être à 50 grammes par jours en consommant des fruits c'est ça que je ne comprends pas... Et on peut aussi très bien réduire les glucides sans tomber dans un tel extrême...
Il y a quelques erreurs et raccourcis dans votre description des chasseurs cueilleurs. Si leur espérance de vie était si basse (on parle de 25 à 30 ans en moyenne) c'est parce que les chiffres incluent une mortalité infantile très élevée, l'exposition à de plus grands dangers, des connaissances en médecine et en hygiène bien différentes. Certaines carences dans l'alimentation pouvaient avoir un rôle, mais elles n'étaient pas la cause principale d'une espérance de vie plus courte... un Homo Sapiens qui vivait il y a 40.000 ans et qui réussissait à survivre à l'enfance, à éviter les maladies et les blessures et qui ne se faisait pas bouffer par un plus gros prédateur ou tué par un rival pouvait espérer vivre jusqu'à plus de 50 ans. L'amélioration de l'espérance de vie que nous avons connu est très récente et essentiellement due au progrès de la médecine, de nos connaissances en matière d'hygiène et de l'amélioration du confort et de la sécurité. On rappellera ici que l'espérance de vie moyenne d'un Français il y a 300 ans était elle aussi de 25 à 30 ans... et pourtant ce Français n'était plus du tout chasseur cueilleur mais agriculteur-éleveur ! De même, dire que nous avons beaucoup évolué depuis l'invention de l'agriculture est faux. Selon Boyd Eaton, « la fréquence des mutations spontanées de l’ADN du noyau cellulaire est de l’ordre de 0,5% par million d’années. Nos gènes sont donc quasi-identiques à ceux de nos ancêtres du paléolithique vivant il y a 40 000 ans. » On peut donc en conclure que nos organismes aussi sont très proches. L'arrivée de l'agriculture et de l'élevage a eu des avantages, mais aussi des inconvénients... l'apparition des caries, de nouvelles maladies suite à la domestication et de la vie au contact de certains animaux, une taille moyenne plus petite due à des carences alimentaires (pas étonnant avec un régime composé jusqu'à 70% de céréales). Les hommes chasseurs cueilleurs mesuraient en moyenne entre 1,70 et 1,80m, contre 1,65m pour le Français moyen vivant en 1700. Vous êtes très certainement un excellent diététicien et je vous suis avec beaucoup d'intérêt, mais vos connaissances en paléoanthropologie ne sont manifestement pas au même niveau. Je comprends que vous souhaitiez critiquer le régime Paléo, (et je vous suis dans une partie de vos conclusions le concernant) mais je trouve que vous avez manqué d'un peu de rigueur sur ce point. Je vous conseille la lecture des travaux des paléoanthropologues Jean-Jacques Hublin, et Marylène Patou-Mathis ou encore du nutritionniste Anthony Berthou sur le sujet de l'évolution, de l'alimentation et du mode de vie au temps des chasseurs cueilleurs. Je vous souhaite une bonne continuation, et de bonnes lectures ;)
Merci pour cette vidéo ! J'ai une question parce que je suis intriguée par votre avis sur le jeûne intermittent : cela fait près de 15 ans que je ne mange pas le matin (parce que je n'ai juste pas du tout envie haha) et que donc je passe naturellement sans aucun effort (ni aucun inconvénient que vous décrivez) 16h sans manger. Est-ce que comme ça s'est fait tout seul sans même que j'y pense on peut considérer que je suis en jeûne intermittent ? Car je pense y voir des bénéfices : à côté de ça je mange deux fois plus qu'une femme moyenne sans réelle prise de poids alors que je mange assez gras et que je consomme aussi régulièrement de l'alcool. Je pense que le sport que je fais, même 3 fois par semaine n'explique pas tout 😁
Alors je suis pas pro jeune intermittent, mais tu parles du jeune 16/8 soit une fenêtre de 8h pas d'une heure. Soit 2 repas possibles avec collation. Donc où est le problème ? J'ai loupé jn truc ?
C'est ce que je fais du lundi au vendredi (12 et 19h) . Le week end je déjeune (10h) et je dine (18h). Je suis sportive et j'ai un job physique. Chacun doit s'observer et apprendre à s'auto analyser un peu (sans rentrer dans les excès abordés par la vidéo).
Mais j'ai une question. Combien d'heure d'affilée il faut pour que l'on considère cela comme un jeûne ? Est-ce que c'est à partir de 12h sans manger ? Parce que perso je mange tôt le soir, entre 16h et 18h, et ne mange plus rien avant le lendemain matin entre 7h et 9h. Est-ce que c'est considéré comme un jeûne intermittent du coup ?
Bonjour Jérémy Il serait intéressant que tu nous parles des Génotype APOE E2 E3 E4 pour expliquer les différentes dietes en fonction des polymorphismes
Jai tjrs eu du mal a comprendre le delkre du régime keto. En agriculture, l'etat de cetose est vu comme une maladie métabolique. Donc aller tête baissé dans des problèmes métabolique...
Honnêtement j'ai adoré toutes les vidéos jusqu'à présent mais celle là ??? Je fais le jeûne intermittent depuis 2 ans et 0 pb pour le tenir ! Omad c'est clairement dangereux je suis d'accord mais le 16/8 fonctionne super bien ! J'ai juste sauté le petit déj et je casse mon jeûne après 14/15 ou 16 heures en fonction de ma faim. Tous les scientifiques spécialisés dans le 16/8 le disent. Il faut être flexible. Je n'ai changé que ça et depuis mes analyses de sang sont bien meilleures surtout au niveau du cholestérol et du sucre dans le sang. Aucun pb socialement si on saute le petit déjeuner et très facile à suivre ! Pour le paleo la vidéo est aussi basée sur qques personnes qui le font de manière extrême. L'idée c'est d'enlever céréales et produits laitiers c'est vrai mais bcp sont encore une fois bcp plus flexibles en disant de manger des fromages de brebis ou chèvre en petite quantité car moins inflammatoires que la vache+ des céréales comme les farines de sarrasin ou de coco. Aucun pb socialement encore une fois même au resto. Poisson ou viande avec patates douces c'est délicieux et rassasiant. La seule chose compliquée et c'est vrai c'est les dessert mais on peut aussi manger paleo et se laisser qques exceptions en sortie comme le recommande Wilfried de Bemoove. Pour résumer la vidéo dit certaines chose vraies mais elle part du principe que les gens suivent ces modes de vie de manière extrêmement stricte. Si c'est le cas en effet c'est compliqué mais en s'écoutant au niveau du corps, mental et analyse de sang aucun pb.
*Régime paléo* Jamais testé mais il me semble qu'une clé de la survie de nos ancêtres (d'après les scientifiques) fût la consommation de fruits oléagineux, et quand on voit la concentration en nutriments qu'ils ont, on comprend pourquoi. Je pense qu'avec viande/poisson/oeufs + fruits oléagineux + fruits/légumes, on doit pouvoir tout couvrir assez facilement. Les céréales ne song pas particulièrement riches d'ailleurs, par contre c'est vrai que les produits laitiers et les légumineuses sont très nutritifs. Apres il y a peu de gens qui mangent des légumineuses et/ou des fruits oléagineux donc la seule vraie différence que je vois pour le français moyen en termes de nutriments, c'est la suppression des produits laitiers. C'est vrai que pour le calcium, les besoins sont importants et on n'en trouve pas partout en quantité suffisante.
Est-ce que tu pourrais faire une vidéo sur le jeûne prolongé (et, si c'est possible, les effets sur le microbiote intestinal et/ou la biochimie du cerveau) stp ?
Je me permet de te corriger sur un point. L’esperance de vie, selon les observations, chutent lors de la sedentarisation, passage a l’agriculture elevage. Notamment lié au risque d’epidemie et d’hygiene, et transformation du regime alimentaire. Cependant, le taux de natalité augmentent fortement, et on considere une forte augmentation de la population humaine.
Enfin un post intelligent et courageux. Au-delà de tous les arguments pertinents avancés, il suffit aussi de se pencher sur les populations actuelles ayant des espérances de vie plus longues. Leur nutrition y joue un grand rôle et devinez quoi, ces populations ne sont ni kéto, ni paléo, ni vegan, et autre idiotie pour bobo en mal de sens. Ces populations bien que vivant dans des endroits, climats différents, ont un regime proche du régime méditerranéen avec quelques variantes.
Comme la plupart des commentaires absolument pas d' accord par rapport au jeûne intermittent, tout d' abord parce que ce N' EST PAS UN RÉGIME , donc si un ami vient chez toi tu manges normalement ce jour lá et le lendemain tu refais le jeûne ou pas, il y a aucune obligation.. Les personnes qui font le jeûne intermittent en général sont des personnes qui font preuve de bon sens, c' est á dire des personnes sportives et qui font attention á leur alimentation, éviter les produits industriels, les sucreries, les charcuteries, le pain blanc, (le lait de vache), les farines blanches raffinées, trop de sel, les sodas, l' alcool régulièrement, les chips, malgré tout sans se priver de temps en temps et surtout ce sont des personnes qui mangent beaucoup de fruits et légumes, un peu de fruits à coque, des céréales complètes, des fibres, des protéines et du bon gras comme les avocats, les huiles d' olive de première pression á froid, les omégas 3 (saumon, sardines) etc .... Sans faire de régime et sans se priver on peut faire attention á sa santé , être en forme et ne pas prendre de poids. C' est mon humble avis.
Absolument pas. Le régime cétogène est appelé ainsi parce que l'organisme lorsqu'il ne peut pas trouver son carburant dans le glucose se tourne vers les lipides. Il produit alors des corps cétogènes et rentre en cétose. Ce qui n'a rien a voir avec les crises d'acétone des enfants, même si ces crises sont provoquées par une surabondance de corps cétogènes. Dans l'enfance cela est dû à un petit appétit , parfois a une anorexie, contrairement à l'âge adulte où on contrôle ces corps cétogènes.
Encore tout à l'heure j'ai vu une vidéo d'un nutritionniste très connu en France qui parlait des bienfaits du jeûne. Ici on a un avis contraire. C'est sur que si quelqu'un fait un jeun ou il mange 1h par 24h il va pas aller loin. Sinon dans beaucoup des cultures le jeun était pratiqué et parfois même recommandé pour les raison de santé . Si on mange un petit dejeuner , un déjeuner et une petite collation, en supprimant le diner, c'est pas un drame. Surtout si on fait attention à son alimentation .
J’ai l’impression que vous ne parlez que du jeûne 23/1 h avec 1 heure pour manger . Bien sûr que ce jeûne est trop Restrictif et le condamner c’est normal . Mais la plupart des gens ne font pas ce jeûne , trop restrictif bien sûr au long terme . 12/12 ou 14/10 ou 16/8 . C’est amplement suffisant une fenêtre pour manger de 8 ou 10 heures . Et si fête ou événement aucun problème pour casser son jeûne . Moi ça m évite de grignoter le soir sans avoir faim et cela organise mieux mes repas qui sont de meilleure qualité. Et tous les aliments sont permis . Il n y a pas d’aliments interdits comme les Deux premiers .
J'ai 51 ans, toute ma vie n'a été que Régime du yoyo... Il y a 2 ans ma rencontre sur UA-cam d'Ulrich genisson a changé ma vie je lui serai toujours reconnaissante de m'avoir ouvert les yeux,....Pour ma part je suis ceto carnivore.. je n'ai jamais été aussi bien dans ma peau et dans ma tête❤
C'est peut-être l'idée même de "régime" qui est défaillante, puisqu'elle substitue un modèle abstrait et continu à la compréhension concrète de nos besoins fluctuants. Par exemple, si on a utilisé une grande partie de son glycogène musculo-hépatique (sport intense, plusieurs repas en low-carb, etc.), il est utile de le reconstituer rapidement. Mais si nos stocks de glycogène sont déjà pleins (journées moins actives ou activités plutôt parasympathiques, repas plus glucidiques), alors les glucides en plus vont finir dans le gras (il faut donc les réduire). Les glucides, ça se cycle... Plutôt que d'idéaliser ou de maudire telle répartition des sources énergétiques, il vaut mieux l'ajuster en fonction de sa vie. Et puis c'est très ludique d'explorer ses intuitions :) Quant au jeûne intermittent, je le pratique aussi au feeling : pas de règle absolue. Comme je m'expose au froid habituellement (désolé de raconter ma vie), je le pratique un peu moins en hiver (1 ou 2 jours par semaine) qu'en été (2 à 4 fois). Même idée : on s'adapte. En faire un absolu à tenir tous les jours, ça semble ridicule. Mais y recourir régulièrement me semble très efficace.
Complètement d'accord avec vous 👏 pourquoi manger devient si compliqué et si intellectualisé!!! Une alimentation variée, avec des aliments bruts , de saison , du " fait maison" , et voilà !!! Pas besoin de tous ces régimes les plus debiles les uns que les autres ! Arrêtons de croire à tout ce qui sort de nouveau, soit disant " le regime révolutionnaire" ! on nous fait avaler des tas de conneries quand meme ! Nos grands parents , arrieres grands parents ne connaissaient pas tout ça ! Tous ces régimes à la mode n'existaient pas ! Et alors ? Etaient ils plus malades que nous ? Je ne crois pas ! Bien au contraire ! 😊 Merci pour cette video 👏
Vous poussez ces régimes à l'extrême , genre un jeune intermittent 18/6 ce n'est pas du tout pareil qu'un omad. Du coup c'est décourageant et fait penser qu'un jeune intermittent c'est nul . Concernant keto, il existe un keto intelligent où les fruits et légumes trouvent leur place (bien sûr pas tous ou pas tous les jours)
Le jeune intermittent doit être adapté aux circonstances de la vie... j'ai perdue 10kg en 2 mois et je me sentais mieux c'est vrai mais la ménopause arrive et il faut faire des changements
Il faut revoir vos sources, car l'origine de la première étude sur le cétogène c'est 1920 pour inverser le diabète de type 2, c'est l'année d'après en 1921 que l'on a également utilisé cette alimentation pour des enfants épileptiques. Pour information, cette alimentation est toujours en vigueur et en étude pour les enfants. La seule chose et pas des moindres c'est que l'alimentation cétogène bien formulée ne rapporte pas d'argent. D'ailleurs l'équivalent de l'Ozempic, médoc qui fait maigrir peu importe ce que l'on avale, arrive en France pour le diabète... Wegovy pour les personnes qui n'ont pas peur des effets secondaires !
5ans de jeune intermittent, que ce soit sur le physique ou psychologiquement c'est n'importe quoi de dire ça, personne a besoin de faire 3 repas par jours, et c'est prouver l'argent études que ça prolonge la vie
J'ai lu tout les commentaires qui comportent beaucoup de témoignages sur le jeûne intermitent, et c'est très tentant. Les personnes qui le pratiquent depuis plusieurs mois, voire plusieurs années, en sont très satisfaites. Concernant les régimes cétogene et paléo, je pense qu'il ne sont pas adaptés. Il y a eu d'autres découvertes, et notamment le régime GAPS du Dr Natacha Campbell, que j'ai pratiqué pendant 2ans, qui est fait pour soigner et non pour durer.
Oui, si on persévère dans un régime qui soigne, on risque de rester en bonne santé. Mieux vaut retourner au régime qui a engendré la nécessité de se soigner.
Je regarde avec intérêt vos vidéos mais cette fois, je suis cette fois peu étonnée de votre avis sur le régime paléo (je ne le pratique pas, cependant). 1) On a le droit à tous les fruits, légumes, graînes, viandes/poissons, huiles (et aromates) et ce serait monotone? Mais avec tout ça, on peut faire énormément de plats, et très variés! De la même manière, je ne pense pas que ce soit socialement si difficile à tenir, d'une part parce que ça se trouve très facilement en resto etc. et d'autre part parce que je ne pense pas que des écarts occasionnels soient durs à gérer pour le corps. 2) l'espérance de vie des chasseurs-cueilleurs devait être à 20 ou 30 ans? Alors là, pas du tout. Les études montrent plutôt que l'espérance de vie était assez élevée en fait et les individus en bonne santé pendant longtemps. Études menées sur des squelettes notamment, mais qui semblent confirmées par celles menées sur les chasseurs-cueilleurs contemporains (Hadza et compagnie). Ils ont certes une forte mortalité infantile, mais qui n'est pas liée à l'alimentation, puis passé l'enfance, ils vivent assez vieux et sont en très bonne santé : pas d'obésité, microbiote deux fois plus riche que le nôtre très bonne santé cardio-vasculaire, etc. À l'inverse, les études archéo tendent à montrer que c'est avec l'émergence de l'agriculture que l'espérance de vie a baissé et cette invention a contribué à profondément endommager les corps (caries, dos abîmé par le labeur...). Donc je pense que l'affirmation selon laquelle l'agriculture est une formidable invention est contestable et relève d'une vision très occidentalo-centrée. Bien sûr, on peut estimer qu'on préfère vivre aujourd'hui selon les modes de vie au sein desquels on a grandi, mais je crois qu'il faut garder à l'esprit une chose: les tribus chasseuses-cueilleuses modernes aussi préfèrent leur mode de vie et refusent catégoriquement d'intégrer notre "civilisation". Il est vrai qu'ils marchent beaucoup pour cueillir et chasser, mais je ne suis pas sûre qu'il faille en conclure que leur régime n'est pas adapté à nous, d'autant plus que la sédentarité est un gros problème dans nos sociétés et qu'il faudrait y remédier urgemment. En bref, il me semble que cette analyse est un peu trop idéologique et pas assez scientifique :)
Pour le paléo, en plus ca voudrait dire que les gens doivent aller cueillir leurs trucs eux-mêmes dans les arbres, parce que manger des légumes quand on renie les légumineuses et l'agriculture on est dans l'incohérence mais ce régime est simplement incohérent, il renie l'intelligence humaine presque.
La première étude pour la diète cétogène date de 1920 pour inverser le diabète de type 2.. puis vient celle de 1921 pour calmer les crises d'épilepsie....
@@lenutriscope des contraintes sociale et de la fatigue , irritabilité parfois frustration. Alors j'ai retiré toutes ces restrictions, ajouté le sport et remplacé des aliments transformés par des bruts ,et ça vas beaucoup mieux
J’ai tous fait et les 3 marchent très bien, mais ils correspondent à une phase « impulsive » et impatiente de la perte de poids. La même impulsivité qui pousse à devenir obèse et qui relie l’émotion à la nourriture. Un jeune ou une fringale c’est deux faces d’une même pièce et effectivement le régime n’est pas idéal sur le long terme. Cela dit si on est obèse, qu’on perd le poids en trop avec un régime ceto et qu’ensuite on mange équilibré, ça peut être intéressant et je crois que pour certains, attendre de perdre du poids lentement c’est pas motivant. Si des gens sont dans une perte de poids rapide, faut pas arrêter, faut simplement se dire qu’une fois le poids perdu, c’est bien de prendre soin de sa santé mentale et développer sa résilience/patience et détacher son mal-être de la bouffe comme compensation et manger équilibré!
@@frederiquedemoraes9072 Non c’est faux, y’a rien qui produit « magiquement » cette fatalité Ce qui fait l’effet yoyo c’est pas le type de régime, mais la frustration et l’absence de désir
@@frederiquedemoraes9072 j’en suis la preuve en pratique réelle donc je sais pas trop pourquoi tu es aussi traumatisé par le concept Ça fait 3 ans et j’ai toujours pas repris de poids, je n’ai été keto que 4 mois et ça a très bien marché
Je suis pas du tout d’accord ; je suis au régime cétogène depuis 2017 et jeune intermittent, je. Me porte très bien avec une perte de poids de 15 K jamais repris. Et pourtant je mange du sucre après mon repas principal sans dépasser des limites….il suffit de trouver son propre rythme 😊
@@juliennenlend1907 Voyez la chaine du Dr Georges Mouton (spécialiste en médecine fonctionnelle). Il parle en bien du régime cétogène mais explique qu'en fonction du génotype de chacun (apoE), ce régime ne convient pas à tout le monde... Voyez, moi par exemple, le régime cétogène (50gr de glucides max/jour) m'aide beaucoup à réguler mes hormones et à réparer mes intestins... alors que le végétarisme m'avait tout flingué. Comme quoi, chacun est unique.
@@juliennenlend1907vous l’avez peut être mal pratiqué. Il faut suivre les conseils des médecins kéto nombreux sur youtube et non pas des influenceurs/influenceuses.
Tellement d'accord avec le keto j'ai repris 6 kilos et me suis jetée sur les fruits et pâtisseries.. aujourd'hui je perds doucement et banni les régimes car ménopausée, alors natation 3 fois par semaine et je me sens au top...merci pour vos conseils
Très bonne vidéo ! Ce nouveau format que tu traites chaque semaine est vraiment intéressant, continue à nous inculquer les bonnes habitudes alimentaires ! Pourrais-tu faire une vidéo sur l'importance des lipides sur le système hormonal ?
Tellement bien qu'il est mort. Il meurt, le 13 juillet 2003 , des suites d'un cancer du pancréas. Ce décès a été relevé par ceux qui critiquent sa démarche comme un élément en défaveur de ses théories alimentaires, infondée et comprenant certains risques selon la grande majorité des gastro-entérologues, allergologues et autres nutritionnistes.
Une certaine mauvaise foi sur le jeûne intermittent en insistant sur les formes extrêmes que personne ou presque ne pratique. Dans le mode 16/8 ça ne pose aucun des problèmes décrits, si ce n'est pendant les premiers jours (et encore, seulement si on est habitué à des petit déjeuners conséquents). Pour la fatigue, c'est le contraire, pour les TCA je ne vois pas en quoi sauter un repas aurait tendance à les favoriser, et pour le sucre, ben non en fait. Ce qui est vrai en revanche c'est que ça ne fait pas perdre de poids. C'est normal, puisque ce n'est pas un régime (contrairement aux deux autres sujets de la vidéo), mais plutôt une simple modification de ses habitudes alimentaires.
Sur le jeûne intermittent je ne suis absolument pas d'accord non plus. Puis c'est reducteur car vous parlez surtout du OMAD ( one meal a day = un repas par jour ) alors que c'est tellement plus vaste que ca . Personnellement je pratique le 16/8 5 fois par semaine et un OMAD une fois par semaine et perte de poids sans frustration, sans faim, une glycémie régulée, un regain d'energie, un sommeil d'excellente qualité et j'en passe. Sans parler du fait que mettre son organisme au repos ( plutot que de digérer X fois par jour ) lui permet de faire autre chose, comme l'autophagie des cellules pour ne citer que ça . Et cerise sur le gâteau une humeur clairement mieux régulée. Puis tout le monde n'est pas psychorigide, ce n'est absolument pas la mort sociale c'est flexible .
Le jeune intermittent, la plupart du temps, c'est juste sauter le petit déjeuner hein... La seule chose, c'est que je pense qu'il faut que ses pratiquants arrêtent de voulloir l'imposer aux autres. Ca peut vous convenir mais être une catastrophe pour quelqu'un d'autre. J'adore le petit déjeuner mais si je devais manger toujours la même chose je crois que je devrais m'en passer... En revanche, ce que je ne comprends pas c'est tous ces modèles (sauf pour les enfants) avec une collation y compris hors contexte de sport ou d'activité intense... Ca peut convenir aux petits mangeurs, mais sinon ça fait facile souvent 300 calories en plus, 300 calories qui peuvent faire toute la différence...
Je pratique le jeûne intermittent (16/8) tous les jours et ce depuis plus de 2 ans maintenant. Couplé avec de l'activité sportive régulière et basée sur l'endurance ( cyclotourisme), du yoga ( 2 heures/semaine), une très forte réduction de viande ( pour cause de maltraitance animale) , une augmentation importante de légumes et un peu plus de fruit. J'ai perdu environ 12 kg la première année. Depuis, ma pratique est la même et mon poids reste stable avec un IMC dans la norme. Mes constantes sanguines sont toutes au vert. Mon hypertension (modérée avant le jeûne) a légèrement baissé et reste stable. Pour des raisons sociales, de temps en temps, il m'arrive de ne pas respecter mon temps de jeûne habituel sans impact notable pour moi. Je me sens très bien (physiquement et psychologiquement) et je n'ai ressenti aucun des effets délétères évoqués dans la vidéo. le 16/8 me convient donc très bien mais j'imagine que cela n'est pas le cas pour tout un chacun. Bref. Je conseillerai à chacun d'essayer le jeûne intermittent avec activité physique modérée mais régulière et après en avoir parlé avec votre médecin traitant. Dans ce cas, il n'y a pas grand risque à tenter l'expérience. Il y a même le risque que ça fonctionne très bien pour vous aussi ! Bonne et longue vie à toutes et tous !
Comment peux-tu affirmer que le jeûne c'est bénéfique alors que t'as changé d'activité et d'alimentation ?
Un effet ne peut être mis en avant que si il est isolé.
@@Lyotomitsu Relisez le commentaire sans l'interpréter avec des a priori.
@@yannickb.9237 quelle interprétation ?
Je cite par exemple: " Mon hypertension (modérée avant le jeûne) a légèrement baissé et reste stable."
Tu mange juste sainement et tu fais une activité physique avec quotidiennement, et le cyclotourisme est plus que parfait pour perdre du poids, arrêtes le jeune intermittent et continue a manger sainement et continue a faire l'activité physique et tu verras que le résultat est le même 🤷🏻♀
Le jeûne intermittent est adaptatifs, 12-12,14-10,16-8,18-6, 20-4,24-24 !! Etc ... Et l'apport alimentaire est raisonnable car il faut aussi apporter le bon équilibre et ne pas manger tout les produits que tu exhorte a abandonner !! Donc non lors d'un jeune 14-10 ou 16-8 ,ce qui est le plus courant, on ne fait pas n'importe quoi alimentairement!! 2 repas et ine collation avec d'excellents aliments suffit, sans aucune frustration ou carence!!
Et nos aîné ne faisait pas de petit déjeuner, vu que le repas du midi se nomme le ''dejeune''(on stoppe le jeûne) !! Ce qui est important c'est de faire en sorte de laisser 12/14h pour qie le vide gastriquese fasse complément soit utile pour les organes digestifs, de plus 'otre corps a tout les mécanismes pour survivre a quelques heures, jours , de jeunes!!
Néanmoins merci pour toutes tes explications !!
Juste un petit rectificatif, l agriculture est apparue à la fin du néolithique il y a environ 10 000 ans et non 3 millions d années 😊
Je pense qu'il parlait du terme "paléo" qui pourrait sous entendre qu'on parle de toute la période avant la naissance de l'agriculture. Je n'ai plus en tête, le début exact du paléolithique,il me semble que ça commence il y a environ 2 millions d'années ^^
Et donc ça fait une très longue période de temps, sur laquelle les informations sur le régime alimentaire ne sont pas foisonnantes 😊
L'agriculture est apparue au Néolithique et non à la fin du Néolithique.
J'ai arrêter la vidéo après ça, mais j'ai déjà failli le faire quand il parlais des carences ...
Autant, j'ai apprécié bon nombre de vos vidéos où j'ai pu piocher différents conseils pour améliorer mon alimentation en général, autant je reste très sceptique quant à vos critiques sur ces 3 régimes, qui au vu de certains commentaires ne peuvent s'appliquer à tout le monde. Il n'est pas bon de faire ce type de généralités et de décourager certains d'essayer en postant ce type de vidéo, car ce qui ne fonctionne pas pour certains, peut très bien fonctionner pour d'autres ! Personnellement, il m'arrive de jeûner le midi, en m'hydratant beaucoup pour atténuer la faim et ça me fait du bien, je me sens plus léger et ça me permet de limiter, voire diminuer ma faible surcharge pondérale.
Mon nivau d' energie est bien superieur pendant les periodes ou je pratique le jeune intermittent.
Oui, c'est bien souvent lors de la phase de cétose que l'on a plus d'énergie en général 14 à 16h après le repas 😊
J'ai une expérience de plus de 7 ans avec le les Régimes classiques, les résultats ont été médiocres. Lors de la découverte du régime cétogène avec jeûne, sport, bon sommeil et lutte contre l'anxiété, Je le pratique depuis deux ans. En fait, ma santé s'est améliorée de. 95%.J'ai perdu 45 kg de poids et j'ai abandonné beaucoup de médicaments.
Très approximatif sur le jeûne intermittent.
Déjà vous dites que le plus courant est le 16/8, mais vous appuyez toutes votre démonstration sur le 23/1 !
Je fais le 16/8 depuis 6 ans :
1 café sans sucre au réveil
1 repas le midi
1 collation en milieu d’après-midi
1 repas vers 19h
1 litre d’eau par jour, un grand verre des le réveil.
Évidemment ça implique d’avoir une alimentation équilibrée et saine. Si vous jeûnez pendant 16h et que vous mangez un kebab à midi et une pizza le soir, et que vous vous tapez 3 canettes de coca, le jeûne intermittent n’a aucun intérêt.
Et si je suis invité à un mariage, eh bien je ne jeûne pas ce jour là, tout simplement 😅
D’ailleurs, la plupart des personnes que je côtoie ne savent pas que je jeune 16h par jour.
tout à fait d'accord
Absolument du même avis, je ne prend plus de petit déjeuné j’ai tout autant d’énergie. Avec un repas le midi et un repas le soir je peux largement prendre tout les aliments dont mon corp a besoins. De plus l’indice glycemique baisse car l’absorption de sucre est moins fréquente.
Exactement je fais pareil 👍🌿
Je jeun depuis quelques jours, et je me sens tellement mieux ! Et je dors très bien et une belle forme, plus envie de faire une sieste après le repas. C'est un plaisir..
@@valerielespagnol6519 testez le régime carnivore
Voilà 5 ans que , moi aussi, j'ai adopté le jeune intermittent. La pêche au point de faire jusqu'à 120 km de vélo le matin. et cela à 55 ans. Plus de barres sucrées dans la poche et autres cochonneries soi-disant indispensables. Et plus jamais de fringale. Donc si tu n'as pas fait l'expérience, cela s'appelle une croyance.. Pour le cétogène cela convient pour 5 pour cent de la population, tout dépend de ton génotype.
Il est curieux que ces différents génotypes "non adaptés" au cétogène soient apparus à un moment où l'homme était en cétose les 3/4 du temps... Certes, il s'agissait d'un plutôt cétogène/carnivore essentiellement.
Merci!
Sur le jeune intermittent je ne suis absolument pas daccord. Le corps s'habitue tres rapidement a manger moins de sucre deja premièrement. Et on se sent tellement mieux apres quelques semaines. Le matin au travail jai une peche d'enfer quand je ne mange pas comparé a avant ou mon corps prenait toute l'énergie pour digerer le sucre que je venais d'avaler. Seul la détoxification du sucre peut etre difficile les premiers jours mais Jai perdu 60kg en 9 mois avec le jeune intermittent et je nai jamais ete aussi en forme le matin qu'en mangeant moins régulièrement et en remplaçant le sucre par des protéines ou des fibres des oléagineux etc. Et même les jours ou je tapais des gros cheat meal je maigrissais encore. Le jeune ca décrasse totalement et je nai eu besoin d'aucun complètement alimentaires ou quoi que ce soit et aujourd'hui je pète la forme je vais a la salle tout les deux ou trois jours a jeun. jeuner les gens c'est excellent pour la santé et remplacer les mauvais sucres par des bons cest la clefs de la réussite 😊
Merci pour ce témoignage
#PhileasLibris
Ça a marché Parce que vous aviez bcp de poids à perdre et certainement une alimentation trop riche. Pour moi et d'autres qui mangent déjà sainement, il ne se passe rien ou pas grand chose !
Complètement d'accord avec toi 😊 je pratique le jeûne intermittent depuis 4 ans et je me sent en forme en santé. Mon 1er repas est à 12h .je mange toujours mon fruit 1/2h 3/4 heure avant le repas. Et mon dernier repas à 19h .je mange des feculents,des fruits et légumes des légumineuses,beaucoup d epices et d herbes œufs,un peu de poisson et la viande occasionnelle. Essayer et vous verrez 😊
J'avais fait de l.omad (un seul repas/journée) . Extrêmement fatiguée et peu motivé pendant la journée, extrêmement fatiguée et peu motivé après le repas.
Alors je parle de ma propre expérience, je faisais 120kg pour 1,60m donc obésité morbide. J'ai décidé de faire du jeûne intermittent donc j'ai commencé à me renseigner un peu, lire des études etc( ce qui était assez facile j'ai un master de biomédecine). Alors pour moi, sachant que je n'avais jamais faim le matin, j'ai décidé de caler mes 8h à partir de midi. Je n'avais pas de sensation de fatigue ou autre car depuis petite je n'ai jamais faim le matin. L'intérêt du jeûne intermittent pour moi était surtout au niveau de l'insuline donc en gros, de réduire mes pics d'insuline dans la journée. Bien que je n'avais pas de diabète ou même d'antécédent de diabète dans ma famille, je pense que du fait de mon poids et mon obésité, j'avais une certaine résistance à l'insuline. J'ai donc incorporé des exercices ainsi qu'un déficit calorique de 500 kcal tout en pratiquant mon jêune. J'ai perdu 40kg en 1 an. Niveau nutrition, bon j'ai l'avantage de ne pas aimer les sucreries ou sodas. Je ne consomme aucune boisson du commerce, uniquement du thé vert de qualité et japonais, thé de qualité en vrac que je faisais glaçé, des infusions( romarin, bissap) et des citronnades maisons. Le régime cétogène c'était hors de question ( j'aime trop le riz ; les nouilles et les pâtes xD). Bref j'ai modifié mon hygiène de vie peu à peu. J'ai la chance de vivre à la Réunion donc j'avais accès à des fruits(avocats, papaye, longanis,...) ; des légumes et racines variés(brèdes, okra; chouchou,patates douces, manioc...) et des herbes pour mes infusions ( citronnelle, ayapana...etc)
C'est curieux votre histoire car avec un déficit de 500kcal par jour vous auriez dû perdre dans le cas le plus optimiste (zéro écart et pas de baisse métabolisme/plateau malgré un déficit quotidien) 24kg, mais vous dîtes en avoir perdu quasiment le double. En tout cas, si c'est exact, c'est super pour vous et j'espère que vous arriverez à atteindre un IMC bon pour votre santé 👍
@@S7ilgarperso j'ai perdu 10kg en 3 mois avec un déficit 500Cal pas toujours respecté
@@jardinierpotaverger Je ne vois pas comment c'est possible sachant qu'1kg de graisse = 8.000-9.000kcal.
Il faudrait que vous preniez en compte tous les effets hormonaux que procure le jeune (intermittent ou omad) en plus du déficit calorique qui pour le coup ne sera plus le seul facteur permettant de perdre du poids.
@@S7ilgar J'ai fait du sport également à côté
Pour le Regime Paleo la plupart des livres recommendent de manger paleo 80% du temps et d'intégrer certains aliments comme le riz.
Je pense que c'est un bon compromis pour avoir suivi un regime plus ou moins paleo pendant 2 ans. Apres je pense pas que ça soit adaptés a l'homme moderne puis nos besoins evoluent donc il faut accepter des compromis.
Pour le jeûne intermittent, je pratique du sport depuis 12 ans (j'ai 34 ans) et j'ai passé toutes ces années a mangé 5-6 fois par jours pour maintenir mon poids.
J'ai commencé a faire du jeûne il y a un an et demi, (16/8h) ça m'a appris a controler ma faim car je commencais a avoir faim tout le temps, apres une semaine je me suis rendu compte que la faim avait disparu et que je mangeais plus sainement.
Niveau energie, je ne mange plus le matin, je m'entraine a jeûne et je vois une nette amelioration de mon niveau d'energie, pour la course a pied je vois une amelioration car je me sent forcement plus leger le matin sans avoir mangé.
Au reveil je saute du lit en pleine forme alors que avant il me fallait 30 minutes pour emerger et pourtant je manger de facon equilibré.
Idem pour le sommeil je suis passé de 6h30 de sommeil par nuit a 8h-8h30 en moyenne. je m'endors bien plus vite et je me reveil en pleine forme.
Donc plutôt partagé sur votre avis, je pense que faire du jeûne par exemple de 20h a 11h-midi peut-etre benefique, apres je pense pas que faire du jeune plus de 24h soit super intéressant.
Merci de votre témoignage : c'est vrai que le jeûne, ça régule vachement l'appétit. Par contre si, il y a un réel intérêt à pousser le jeûne au delà de 24h : c'est à partir de 22h de jeûne que l'autophagie se déclenche (on peut la déclencher plus tôt en faisant du cardio pendant le jeûne). Plus on jeûne longtemps, plus l'autophagie agit en profondeur et plus on a de bénéfices. Mais autant dire que jeûner plus de 24h, c'est vraiment dur. Et là pour le coup, on commence à dormir moins bien.
L’objectif du jeune intermittent n’est pas de perdre du poids. Ce qu’il propose c’est de faire baisser la glycémie de reposer le système digestif de nettoyer le corp et d’améliorer le système immunitaire. Pour ce qui est du 23/1 oui c’est très drastic et rend difficile l’absorption de tout les nutriment dont on a besoins. Pour ce qui est du 16/8 bizarrement t’en as pas parlé…
Personne ne pratique le 23/1 quotidiennement. L'OMAD est généralement utilisé 1x par semaine ou tous les 10j pour stabiliser son poids et tirer tous les bénéfices du jeûne. Mais ça peut aussi être utilisé pour perdre du poids : les formes les plus populaires sont alors le jeûne alternatif (1j/2) qui est franchement hardcore (j'ai testé à 2 reprises sur une période de 10-15j) et le 5:2 (2 jours de jeûne par semaine), que je pratique depuis 7 mois.
Si si ça fait 2ans que je fais l'omad et aucun soucis de santé particulier bien au contraire, mais comme dit plus haut je sais l'adapter en fonction des événements de la vie et ne suis pas psychorigide la dessus.
Honnêtement, prenez le temps de vous informer sur les méthodes de jeunes (toutes) et vous verrez, et puis le meilleur moyen d'en être convaincu c'est de l'essayer
@@MehdiMehdi-zo6xi Je doute que ce soit viable à long terme, je vois plein de problèmes à cette pratique :
- il va être difficile de maintenir sa masse musculaire et sa force pour les plus de 50 ans et les sportifs (risque de chute pour les personnes âgées)
- difficile de couvrir tous les nutriments en un seul repas
- probablement pas assez d'antioxydants
- risque de déminéralisation à long terme, os et dents
- risque de stress du noyau arqué avec reprise de poids massive si reprise d'une alimentation plus classique ultérieurement
- etc.
Les marqueurs de santé ne se limitent pas aux maladies métaboliques et cardiovasculaires. Certains se dégradent à long terme. Après si vous êtes petit, sédentaire avec une petite stature et votre unique repas est vraiment gros et vraiment riche en nutriments, c'est peut-être jouable.
@@MehdiMehdi-zo6xi Je me renseigne sur UA-cam ;) j'aime bien lire les témoignages des différentes pratiques même si j'ai beaucoup de mal à croire certains d'entre eux (il y a des mythomanes partout).
Dans votre argumentaire, les principes sont un peu poussés à l'extrême pour les décrédibiliser je trouve. Je teste le régime cétogène depuis quelques mois. Je n'avale pas des plaquettes de beurre et du fromage toute la journée non plus... Et je mange des fruits qui contiennent peu de sucres : kiwi, pamplemousse, fruits rouges, avocat... Je pratique le jeûne intermittent également car j'estimais manger beaucoup trop souvent (avec les enfants goûters etc...). Je ne buvais pas pour autant 15L de coca par jour avant ni n'avait une nutrition complètement déséquilibrée. Mes analyses de sang sont toujours niquelles, je me sens mieux et j'ai perdu du poids régulièrement et relativement rapidement, pas 15kg par mois non plus. Les assiettes que je mange sont assez variées je trouve : ce midi salade avec vinaigrette huile olive et vinaigre de cidre, avec haricots verts, steak haché sauce au poivre, fromage et pamplemousse. Si je tiens le même genre de discours que dans cette vidéo je peux rendre ridicule à peu près n'importe quoi je pense...
Après avoir effectué tous les régimes possibles dès l’âge de 13 ans : Montignac, bouillons, hyper-protéinés, plus récemment jeune intermittent et j’en passe, je vous donne entièrement raison : seul un équilibre alimentaire raisonnable peut être efficace sur le long terme. Je me souviens encore de cette collègue de travail, obèse, qui m’avait mise en garde il y a plus de 20 ans : " Si je n’avais pas fait tous ces régimes étant jeune, mon corps ne serait pas comme ça". Toute idée de régime est à bannir. 13:34
👍👍👍👍👍👍merci des explications poussées sur tout ces régimes gourous 😅😅 or c’est important de manger un peu de tout
Comme j'ai lu dans des commentaires, pas du tout d'accord sur le jeune intermittent, je le pratique depuis 6 mois et j'ai perdu du poids durant les 3 premiers mois, je suis maintenant stabilisé et je n'ai aucun manque, aucune difficulté.t
Pour le coté socialisation, si j'ai une invitation (le soir) je rompt le jeune ;-) et je le reprendès sans problème le lendemain...
Héhé : on a tous tiqué sur l'argument du mariage 😉
10 ans de jeune intermittent. 19h=12h. Aucun vertige, fatigue, manque, je travaille en usine. Pas de gêne sociale puisque je garde repas du midi et soir si je suis invité et que je mange tard je décale à 14h00 le lendemain. C'est devenue une habitude, j'ai pas l'impression de suivre un régime.
Le jeûne intermittent à changer ma vie, une pêche de fou. À plus de 50 ans je n’ai jamais été aussi en forme sportivement. J’ai perdu mes 10 kilos que j’avais en trop. Et un gain de temps phénoménal de ne plus avoir besoin de manger le matin et le midi.
J'ai testé le jeûne intermittent qui a dans un premier temps bien fonctionné pour moi. Je peux confirmer que mon niveau d'énergie a bien évolué et finalement je n'ai pas eu besoin de tant de temps d'adaptation. Par contre, ça a ensuite bifurqué sur un régime cétogène (trouble SOPK nouveau m'amenant à un travail d'introspection sur un potentiel nouvel équilibre alimentaire) et ça a été un véritable cauchemar qui a débouché sur un TCA que je tente aujourd'hui de solutionner par un retour à une alimentation la plus naturelle et régulière.
Ce qui est dit sur le jeûne intermittent est à l'exact opposé de ce que je vis.
Ça fait 4 ans que je me contente d'un à deux repas par jour, j'ai perdu 40 kg grâce à ça, je n'ai plus aucune compulsion alors que j'avais passé ma vie à faire le yoyo et à lutter contre des tca, j'ai beaucoup plus d'énergie, je me sens tellement mieux suitous les plans
Quel dommage de débiter tant d' a prioris et de contre vérités sous couvert d'une soi disant expertise en nutrition.😢
Absolument !
Parce que vous aviez bcp de poids à perdre et que vous vous êtes repris en main ! ça ne marche que dans ces cas là.
@@brigitteq.7942 oui j'avais beaucoup de poids à perdre et j'avais essayé en vain de le perdre en mangeant équilibré en plus petite quantité... Le jeune intermittent est la seule chose qui ait marché pour moi
@@brigitteq.7942 à bon, c'est bizarre moi je fais du bodybuilding depuis 20, avec 120kg de muscle, pour un taux de graisse à 4%, et ça marche aussi, c'est con....^^
Totalement d’accord avec vous. Il est coincé dans les dogmes qu’on lui a enseigné. C’est triste car il est jeune et on esperait mieux
Et pour terminer, je pratique le jeûne omad & cétogène. Je pratique mon entraînement le matin à 6 heures, à jeun, jamais d'hypoglycémie Rameur ergo et spinning. 60 à 90 mn/ jour. J'ai 68 ans. Dont act.
Ah ouais, toi t'es un dur à cuire : céto + omad, c'est hardcore 😂😂😂
Rien que par le fait que tu y aies survécu pour en témoigner, je suis sûr que tu vivras longtemps en bonne santé : sélection naturelle oblige 😉
@@S7ilgar Justement cela va très bien ensemble ... C'est faire du OMAD chez Burger King qui est absolument impossible! (pic d'insuline et hypoglycémie assurée)
Hello, perso je suis sur une alimentation cétogène avec un équilibre comme tu le dit en fin de video. Je suis devenu intolérant au gluten, d’ou ce choix. Et pour l’équilibre, je m’autorise 1 fois par semaine a des fruits et légumes sucré. Et pour éviter les carences, ce n’est pas le choix des aliment non sucré qui manque. On peut avoir une alim cétogène équilibrée.
Je te trouve un peu catégorique sur le jeûne intermittent. Je pratique le jeûne intermittent (16/8) depuis 2 ans et je ne me suis jamais senti aussi bien, alors même qu'avant j'avais déjà un mode de vie assez sain. Mes analyses médicales sont excellentes (et meilleures qu'avant le 16/8-, je n'ai jamais aussi bien dormi et mes performances sportives sont au top. Je mange mieux, comme je ne mange plus le midi et avec juste une collation le matin (amandes, fruits, beurre de cacahuète, pain de seigle), je prends le temps de vraiment cuisiner le soir. Autre gros avantage : des journées qui semblent beaucoup plus longues, notamment le soir (je mange aux alentours de 18h), pas de break le midi et de "lourdeur" qui casse l'après-midi. Du coup, je suis plus productif dans mon travail, je finis plus tôt. Tout bénef'. Par contre j'ai lâché le régime OMAD, que je trouve trop rude. Le 16/8 franchement ça n'a rien d'impossible et je recommande vivement de tester au moins une ou deux fois dans sa vie. Ma copine a fait pareil, elle a perdu des kilos, ce n'est pas difficile de s'y mettre, tout au plus 1 ou 2 semaines pour ancrer le rythme. Et si craquage il y a pendant la journée, parce qu'on a tous des jours avec et des jours sans, quelques fruits secs ou un peu de chocolat noir et hop c'est good pour attendre le repas du soir.
L'OMAD, c'est pas fait pour être pratiqué quotidiennement : 1j/2 pour 1 ou 2 semaine et accélérer une perte de poids je dirais, et maximum 1j/3 dans la longue durée. La plupart des gens qui pratiquent l'OMAD le font 1x/sem pour stabiliser leur poids. L'avantage de l'OMAD sur le 16/8 c'est qu'on atteint l'autophagie (il faut 22h de jeûne minimum).
On est pas obligé de suivre un régime cétogène strict (on peut manger des fraises et des baies dans le régime keto normal) il est adaptable et peut être couplé avec d'autres régimes. Par exemple on est pas obligé de manger des charcuterie et du fromage, on peut se limiter au bonne graisse (avocat, huile coco MCT, huile d'olive, oeuf) même si pouvoir manger du fromage dans un régime est un pure plaisir. En ce qui me concerne je couplais le régime cétogène avec le jeune intermittent 16:8 sur 5 jours et ça fait un bien fou perte importante de poids 20kg en 4 mois sans perdre du muscle car suffisamment de protéines consommer lors des repas, meilleur énergie comme tu le dis même pour le sport, meilleurs état de la peau et plus d'inflammation, car le sucre est très inflammatoire pour l'organisme et entraîne pas mal de dégâts. Qui plus est ça fait plusieurs années que je pratique le jeune intermittent, pas d'effet yoyo et couplé ces 2 régimes voir faire un régime hybride personnalisé des 3 peut être une très bonne solution sur le long terme en prenant ce qui a de bon et évitant voir limitant au maximum la consommation de sucre.
🤦♂🤦♂ Alors, en 10 ans j'en ai vu un sacré paquets de vidéos qui disent n'importe quoi sur le Paléo et sur le Jeune Intermittent, mais celle là elle bat des records en terme de clichés et de stéréotypes. Je les ai compté, ils y sont presques tous ! Bravo...
Du coup je vais faire une vidéo dans les prochains jours sur ma chaîne pour débunker cette vidéo et montrer comment 3 recherches sur Google peuvent conduire à avoir un avis complètement faux et biaisé sur des pratiques alimentaires au demeurant très saines, loin des clichés basiques qu'on peut lire sur un mauvais article de Femme Actuelle !
Oh génial !! Je cherchais justement comment te signaler cette vidéo pour que tu puisses réfuter ses arguments farfelus
sort la !!!
Hello as tu le lien de la vidéo de debunkage?
Du coup j’ai cherché sur votre chaîne, je n’ai jamais trouvé la vidéo réponses. Au cas où j’ai mal cherché, je suis preneur.
*Jeûne Intermittent*
Alors ça je connais bien pour le pratiquer assidûment depuis 7 mois, et de surcroît étant bien informé sur le sujet, je vais devoir vous corriger sur certains points.
Tout d'abord et en préambule, je précise que ça n'a aucun sens de balancer des généralités sur le jeûne intermittent sans en spécifier la forme : du 12:12 au quotidien ? du 16:8 tous les jours ? 1 omad par semaine ? 2 omad par semaine ? omad un jour sur 2 ? Omad de petit déj à petit déj ? De dîner à dîner ? Bref, selon la durée et la fréquence ça n'a pas du tout le même impact.
Point par point :
- "beaucoup de fatigue" : oui et non. Pour ceux qui jeûnent tous les jours, si celà implique une restriction calorique, ça peut mener comme tout régime hypocalorique quotidien à une baisse du métabolisme et une sensation de fatigue mais certains, du fait du repos du système digestif cumulé à une qualité de sommeil accrue, se sentent moins fatigués. Dans mon cas, pratiquant le 5:2 (2 jours de jeûne de 24h par semaine), je ressens de la fatigue mais après avoir refait le plein, je me sens plus en forme qu'avant ma pratique du jeûne.
- "c'est pas adaptable : imagine ton frère se marie, comment tu fais ?" tu peux décider de ne pas jeûner pour commencer, on peut faire des exceptions. Ensuite tu peux décider de sauter ton petit déjeuner et de manger au mariage. Bref, rien de compliqué ...
- "tu vas avoir la tête qui tourne" : on imagine un mec qui déambule lol. Je fais un boulot physique et j'arrive à faire mon taf + 1h de footing lent pendant un jeûne de 24h (et je n'ai plus 20 ans). Aucun vertiges.
- "tu vas te battre avec ton cerveau qui veut du sucre" : On garde des réserves de sucre pendant très longtemps, seul ceux qui jeûnent plus de 16h épuisent leur réserve de sucre. Paradoxalement, il est beaucoup plus facile de tenir un jeûne psychologiquement que de suivre un régime hypocalorique car on est dans un état d'esprit où on ne pense pas à la bouffe. La clé est de rester focalisé sur ce que l'on fait. Par contre il est vrai qu'il ne faut pas s'ennuyer pendant un jeûne car là ça devient très pénible.
- "celà va engendrer des troubles alimentaires" : pas du tout, je mange de façon équilibrée 5x/semaine, pas de troubles. Je mange juste un peu plus quand je casse le jeûne, sans virer à la boulimie.
- "du coup sur un repas tu dois manger énormément, imagine moi : 3000 calories en un repas !" 😂😂😂 1) personne ne pratique l'OMAD (=one meal a day) tous les jours voyons lol ! 2) pour ceux qui font du 16:8 tous les jours, ils peuvent faire 2 repas de 1000 calories + 1 collation sur une plage de 8h. Avoir une légère hypocalorie quotidienne n'est pas un problème non plus, bien au contraire : c'est un trait des centenaires de ne point trop manger (ça ralentit le vieillissement).
- "donc tu vas avoir des carences" personne ne pratique l'OMAD tous les jours donc pas de carences.
- "un régime alimentaire poussé à l'extrême qui est dangereux" tout dépend comment c'est implémenté. OMAD tous les jours c'est sûr que vous allez droit dans l'mur 😉
- "pour le côté psychologique crois moi que ca fait énormément de dégâts" même réponse que le point précédent
Demain j'expliquerai certains avantages du jeûne intermittent dans un autre post, celui-ci étant déjà très long 👍
Détrompez vous, beaucoup de gens pratiquent l’omad absolument TOUS les jours, notament les « carnivores »
@@Joliefleur252 Si c'est 1% des gens qui disent pratiquer le jeûne intermittent, c'est le bout du monde. Je n'ai entendu qu'une seule personne prétendre pratiquer l'OMAD quotidiennement (une personne sur YT). Quoi qu'il en soit décrédibiliser le jeûne intermittent en se basant sur une forme extrême ultra minoritaire n'est pas pertinent, pour ne pas dire fallacieux (c'est une technique de rhétorique classique que de grossir absurdement une chose pour la décrédibiliser).
Voulait cours avec cette vidéo et merci pour cette bonne analyse avec du recul je m'abonne et merci pour tout ce que vous faites
Paléo me semble un peu à côté de la plaque surtout quand on a déjà supprimé bcp d'aliments : c'est difficile. Cétogène,, je connais certains qui en sont contents, personnellement je ne sais pas mais pas pour moi car j'adore les légumineuses et les légumes. Le foie est-il content, je doute, qu'en pensez-vous ? J'ai déjà essayé le jeûne, personnellement j'ai du mal mais je suis d'accord avec cela car je trouve que quand je ne grignote pas le matin je suis plus en forme. Merci 👌👌
je me couche tard et je me léve tard, un petit déjeuner tartine confiture beurre(je bois du thé et du café modérement) ne me convient pas car je n'ai pas d appétit à midi il me faut attendre jusqu à 14h 16h ce qui fait ie soir je mange tard également , en fait je ne ressentais jamais la faim je m'obligeais de manger c'était une catastrophe pour la digestion. Alors le 16/8 en suprimant le petit déjeuné mais gardant mon thé et mon café, m'a permis de retrouver l'appétit et je j'apprécie mes repas du midi et du soir je les apprécie ainsi ma collation et je suis tes conseils alimentaires et je vais bien de plus je fais de la marche rapide et tout va bien
Je pratique le jeûne intermittent depuis longtemps, le 16/8 est quasiment ma routine de tous les jours.
J'alterne parfois avec un jeûne en comparable au 20/4, généralement, seulement sur quelques journées.
il m'arrive plus rarement d'effectuer un jeûne sur 48 h ou plus, de mon propre chef.
Je n'ai jamais eu autre chose que des améliorations depuis que j'ai adopter ce type d'alimentation, sur ma santé et mon confort de vie.
Déçu par la vision que tu offres du jeûne intermittent dans cette vidéo, c'est juste limité.
Je suis complètement d’accord avec toi, il y a 3 millions d’années. Comment peut-on savoir ce qui se passer on arrive des fois pas savoir ce qui s’est passé hier alors y a 3 millions d’années bonjour😊
Eh bien, ces moyens sont l'archéologie, la paléo-anthropologie, la paléologie et la géologie. Par ailleurs, le paléolithique ne remonte pas à 3 millions d'années, c'est n'importe quoi mais à moins de 10000 ans. Quant à l'argument de l'espérance de vie, c'est carrément malhonnête car l'environnement était beaucoup plus hostile au paléolithique avec une forte mortalité en bas âge ou en couche ou encore liée des suites de blessures à la chasse ou par des prédateurs ou par d'autres hommes etc, ce qui ne signifie pas que des hommes ne vivaient pas jusqu'à un âge avancé.. Aussi, on sait que les hommes du paléolithique ne développaient pas certaines maladies qui se sont développées au néolithique (car on a des squelettes), qu'ils'étaient plus'grands et avaient un cerveau plus grand aussi. Enfin, on sait dater certains aliments et bcp ont été créés par l'homme (pour qu'ils soient plus sucrés, moins fibreux, moins acides, moins naturels en somme). Les fruits sauvages sont peu comestibles sauf les baies qui, justement, sont peu sucrées et très circonscrites dans le temps au cours de l'année,,surtout en Europe.
Ben moi je suis totalement d'accord avec tout...
Je fais énormément de sport et ces trois type de régimes ne font qu'amplifier les carences et comme je limite tout ce qui est médicamenteux je ne raffole pas des compléments alimentaires en comprimés !
Le problème vient peut-être plus que vous ne savez pas équilibrer votre assiette, au moins dans le cas du jeûne intermittent et du paléo qui ne sont pas très restrictifs (juste le calcium pour le paléo peut-être).
Je n'aime pas trop les comprimés mais je vous conseille fortement de considérer :
- la vitamine D l'hiver car toute personne qui vit un peu loin de la mer méditerranée est carencée
- les Omega 3 de source animale tout au long de l'année car c'est vraiment impactant sur la santé
- le collagène type 2 pour les articulations car vous êtes très sportif et que notre alimentation moderne n'inclut plus les tendons, les cartilages et la moelle qui sont censés nous apporter du collagène
Pour le regime paleo, ce que vous ne dites pas, , c’est que notre microbiote n’ a pas eu le temps de s' adapter à l ’ agriculture( céréales, produit laitier). C’est le principal argument.
On a l’ impression que vos parents travaillent dans le domaine du fromage 😂 , vu qu ’ à chaque vidéo, vous mettez en avant ce beau patrimoine culturel!
J' en prenais à une époque , c'était le bon temps celui du Conte, emmental. Puis j' ai eu des soucis neurologiques et j’ ai observé que nos amis pour la vie( produits laitiers) augmentaient mes soucis . Surtout le fromage à cause de la caséine. Alors que j' entends un scientifique dire à chaque video qu'il faut absolument manger du fromage bien Français, je me dis qu'il y a un problème. C'est dommage car je trouve votre travail intéressant.
Depuis toujours j'applique principe, petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et souper comme un mendiant. C'est parfait avec des aliments du potager. Bilan sanguin nickel.
Ça marche bien pour moi aussi, ceci dit 1 personne sur 2 ne peut pas petit déjeuner (du tout) car porteurs d'un gène qui fait qu'ils ont besoin de 2h environ pour évacuer la melatonine de leur sang. D'autres, comme toi et moi, peuvent petit déjeuner rapidement après leur réveil.
@@S7ilgar sauf que ça convient à certaines personnes pas à d'autres, si je ne mange pas suffisamment le soir, je ne peux pas dormir...
@@philonides75 C'est lié à ce que vous mangez en début de journée : si vous mangez plus avant, vous ressentirez moins le besoin de manger le soir.
Aussi, les hormones de l'appétit diminuent quand on mange plus en première partie de journée. Après, je ne dis pas qu'il faut juste manger une soupe le soir.
@@S7ilgar ne jamais généraliser ce qui convient à soi et le drame est là. Un truc marche sur soi on peut l'imposer aux autres. Je peux prendre sur dix individus de gabarit équivalent exactement la même façon de manger, la même activité et avoir des résultats différents.
@@philonides75 Bien sûr, mais avant de se considérer comme une exception, il faut d'abord essayer ce qui marche pour la majorité des gens.
Ce que vous dîtes sur le jeune intermittent est vraiment du n'importe quoi !!!
Je suis en jeune intermittent depuis 2018. Je n'ai JAMAIS aussi bien mangé de toute ma vie, je fais du sport, et, surtout, j'ai perdu 20 kilos en 5 ans, a mon rythme sans me priver de rien. Et sans complément alimentaire. Je suis super en forme, pas de maux de tête et j'ai une vie sociale des plus épanouie. Quand au jour du mariage de mes sœurs, noël, le réveillon, l'aïd ou les fêtes au boulot, ben je ne jeune pas ce jour là et c'est tout !!!
J'aimais bien vos vidéos, mais la je doute de votre objectivité.
Je trouve vraiment dommage qu'on dénigre une pratique alimentaire (et non pas un régime) juste comme ça ! Et votre discours est biaisé depuis le début : vous dite que le jeune le plus répandu est le 16/8, mais tous vos arguments, faux également, sont contre le 23/1 !!!
Ne faites pas de votre exemple individuel une généralité. Par ailleurs, il ne s'agit pas de dénigrer le jeûne mais d'en souligner les limites, notamment pour les sportifs. Nb : le bonjour à votre sœur et votre tata Paulette.
@@imagefixeNon il a raison : la plupart de ses arguments sont basés sur une pratique quotidienne de l'OMAD, ce que quasiment personne ne fait. Ça montre très bien l'illégitimité de quelqu'un à parler de quelque chose qu'il n'a jamais expérimenté : PERSONNE ne pratique l'OMAD tous les jours, c'est grotesque.
C'est comme quelqu'un qui ferait une vidéo à charge sur la musculation en se basant sur un programme fantasque où on ferait du squat 7j/7 avec une charge max, chose que personne ne ferait sous peine de se blesser dans la semaine. Il a perdu toute sa crédibilité en disant des absurdités qui sautent aux yeux de n'importe qui qui pratique le jeûne intermittent.
Bonjour, et merci pour cette vidéo. Est-ce que tu pourras nous faire une vidéo sur le régime méditerranéen justement dont tu parles bonne soirée
Très bonne idée ! C’est noté 👍
J ai fais le jeûne intermittent pas pour perdre du poids... d ailleurs j ai pas perdu un gramme. Mais plus pour reposer mes intestins, je souffre de la maladie coeliaque et j avoue que ça m a fait du bien.
De ce que j'ai lu, on rentre en cétose en étant à 10% de calories issues des glucides. Et une fois la cétose déclenchée, on peut monter à 15% et rester en cétose.
Aussi, pour les produits laitiers, ce n'est pas exact. Le lait et tous les produits qui contiennent du lactose (le sucre du lait) sont interdits. Par contre, les fromages à pâte dure, aucun problème.
J'ai fait un régime céto, il y a quelques années mais pas pour perdre du poids, parce que j'avais les intestins complètement bloqués, avec des douleurs chroniques. J'ai fait le régime 6 mois et j'ai jamais été autant en forme de ma vie. Au bout de 6 semaines les douleurs abdominales avaient disparues alors que ça faisait un an que je vivais avec. J'ai pas fait attention à mon poids, c'est qu'au bout d'un moment que j'ai remarqué que j'avais minci. Mais j'avais que 10kg de trop donc c'était pas impressant. (C'était d'ailleurs la première fois de ma vie d'adulte que j'avais mon poids idéal)
Sinon, je mangeais tous les fruits et les légumes sucrés qui me tombaient sous la main et si j'avais un manque énergétique, je me faisais un bol de riz complet. Ça n'a pas empêché la cétose.. en tout cas niveau fruits et légumes, les calories sont tellement faibles...
J'avais une question. J'avais pris l'habitude ne pas manger le matin depuis tout petit parce que j'ai vraiment pas faim. Maintenant, je me force à manger mais ça me plait pas vraiment. Je commence à avoir faim vers 12h.
En soi, ça respecte le jeûne intermittent puisque je mange à 20h30 le soir mais ce n'est pas le but à la base. Je n'ai pas la tête qui tourne ou une sensation de fatigue mais, depuis que je mange le matin, je maigri.
Coïncidence ? Je ne sais pas parce que j'ai changé beaucoup de choses dans mes habitudes.
Mais du coup, je me demande si mon corps n'a pas pris le plie d'emagasiner.
Est-ce qu'on est vraiment condamné à manger le matin (petit-déjeuner ou collation) ?
Je n'ai aucune envie de manger et je me dis que mon corps dois quand même savoir ce dont il a besoin. Est-ce que je dois l'écouter ou me dire que c'est une mauvaise habitude qu'il a prise et qu'il ne sais plus comment ça marche ?
Si jamais tu fais une vidéo sur la nécessité du petit-déj, je serais ravi de la voir !
Bravo pour ton travail, je regarde régulièrement tes vidéos et je les partage ! :)
Rien que du bon sens ! Merci ;)
Pourquoi intenable au niveau de la vie sociale pour le régime paleo ??? et pour les autres ??? soit l'on romp avec les mauvaises habitudes soit non, il faut choisir .... c'est tout a fait gérable, il faut apprendre a gérer son alimention, a cuisiner , préparer ses repas, et maitriser ses pulsions alimentaires , quelque soit le régime, choisi, c'est ça la base . Autre chose, le paléolithique ce n'est absolument pas trois millions d'années, c'est jusqu'à il y a 10 000 ans seulement, l'agriculture, soit le début du néolithique, de la cicilisation c'est il y a 10 000 ans seulement, soit très peu au regard de l'histoire de l'homme ( et de la femme ...😊), l'espèce sapiens sapiens dont nous sommes , ayant déjà de l'ordre de 300 000 ans. Nous avons donc encore des corps qui sont prévus et qui demandent à fonctionner en grande partie comme ceux de nos ancètres chasseurs cueilleurs. merci quand même de tes analyses.
" le cortisol fournit par le cerveau " ? .....Ce ne sont pas plutôt les reins ? Je jeune 17 h environ par jour depuis 60 ans et aucun des symptomes décrits sont ressentis ( fatigue , comportement alimentaire anormal ....) Comment peut -on avoir faim au réveil ?Je pense qu 'il sagit plus d 'une habitude .Pas sûr qu 'une salade ou qu ' un plat de légumes proposés au petit déjeûner serait apprécié .Pour moi , le petit déjeûner n 'est pas de la vraie faim mais une habitude ou une envie de manger .La vraie faim s 'accompagne de symptomes bien précis .
17h de jeûne par jour depuis 60 ans, je n' y crois pas. Vous seriez nécessairement carencés et en mauvaise santé.
Je fais le jeune intermittent, je commence mon premier repas à 12h et le dernier avant 20h . Depuis des mois. Le .matin au boulot je bois du thé vert sans sucre biensur. Et suis en pleine forme ! J’ai rarement faim. Je mange pendant ma pause à 12h , toujours en commençant avec du NON sucré. Le matin on a l,énergie des aliments digérés de la veille au soir. Donc ce n’est pas vrai cette histoire de fatigue. Pour avoir juste sauté le petit déjeuner qui souvent est pris très sucré par les gens , bah non, aucune fatigue, au contraire, beaucoup d,énergie.
Est ce que tu pourrais faire une vidéo spéciale sur le régime keto ? J'ai des amis qui y croient à fond et je suis d'accord avec toi que passer de trop de glucide à plus du tout est extreme et non justifié... ils sont vraiment convaincu et c'est difficile de leur faire entendre raison... ce sont des gens très angoissé et je comprend qu'ils se cherchent mais j'ai peur pour eux à long terme
L'agriculture, c'est bcp + récent : 15 ou 20 mille ans ( et pas 3millions 😮) mais bon ça change pas GD chose au propos.😊.
Oui bien-sûr, je crois que c’est vers 30.000. Mais j’ai mal lu mon script je pense 😂
Je le redis plus loins dans la vidéo de façon correcte 👌
Le jeun intermittent est magique mais il n'est pas fait pour tout le monde je pense ... Je me suis forcé pendant des années a prendre des petits dej car j'ai tjs entendu cette phrase "le petit dej c'est le repas le plus important de la journée", merci kellogg's !!! Bref, une fois le petit dej avalé de force, c'est des fringales et baisse d'energie qui ne finissent plus jusqu'à tard le soir ...malgré des repas copieux pour éviter le grignotage et je remercie le ciel de ne pas être trop porté sur le sucré sinon je serais obese, résultat : + 25 Kg en 10 ans de travail. Puis j'ai découvert le jeun intermittent, j'ai pas faim jusqu'à 17/18h (naturellement) avec zéro perte d'Energie même avec une heure et demi de musculation le matin très tôt à jeun. Je fais un genre de jeun intermittent assez spécial finalement adapté a moi à savoir petit encas quand je commence a avoir faim en fin de journée type skyr etc...j'ai aussi deux shaker de whey la journée, un le matin après (ou pendant) l'entrainement et un à 16h (je ne sais pas pour le coup si c'est encore un jeun intermittent lol). J'enchaine avec un repas vers 22h assez riche en protéine composé de viande, légumineuse et légume, un genre de ceto avec le moins de lipide possible donc viande maigre et sans féculent surtout, les fruits, les légumineuses et légumes autorisés dans mon cas contrairement a la diet ceto. Pas mieux pour taper dans le gras, résultat : -12Kg en 2 mois tout en prenant du muscle. Quand mon poids sera stable, j'ai prévu de garder le jeun intermittent en remontant les kcal (a voir avec quoi encore car je voudrais bien me passer des féculents et je sature déjà niveau quantité). J'ai une dépense qui tourne entre 2200 a 2500 Kcal et je suis a environ 1500kcal depuis 2 mois. Mon alimentation est composé d'environ 160 à 180g de protéines. Deux doses de whey, 300g de viande hachée 5% MG (aussi remplacé par 400g de poulet ou des oeufs bio) avec une boite de légumineuses Bonduelle type haricot rouge, poichiche, petit pois ou lentille et souvent 300g de légume (ex : Brocolis, etc...) le tout accompagné d'un fruit comme un pamplemousse et d'un pot de Skry de 400g de chez Isey !!!
Bonjour Jérémy ! Merci pour toutes tes vidéos ! Elles sont riches et faciles à comprendre. Bravo
As tu fait des vidéos concernant les régimes par rapport au groupe sanguin ?
hello quand est il du regime low carb tel que presenté par Magali Walkowicz ?? quel est votre avis
Et pourtant... ces 3 régimes couplés à une activité physique modérée ça marche à merveille! Mon expérience est qu'il faut adopter un régime intermédiaire entre céto et paléo (c-a-d ne pas supprimer complètement les fruits et fromages mais les manger avec modération) + jeune intermittent et faire de l'exercice en aérobie. Jamais été aussi mince et en forme, et cela de manière durable!
Ça ne m'étonne pas : la science ne cesse de se tromper sur la nutrition (le corps est extrêmement complexe) mais on revient toujours sur les mêmes bases :
- maximiser les légumes
- viande blanche et surtout poissons/fruits de mer
- limiter sans supprimer les viandes rouges et sources de graisses saturées
- quelques fruits mais point trop à cause du fructose
- un peu de graines et légumineuses pour les nutriments
- un peu de laitage
- un peu de féculents (optionnel)
- pas de cuisson trop forte
C'est peu ou proue le régime méditerranéen, et votre diète ne doit pas en être loin. On ne comprend pas tout mais on sait à peu près quelle diète nous réussit le mieux.
Pardon mais je trouve que vous allez un peu vite en besogne sur le regime cétogène. Il y a beaucoup plus de legumes autorisés que ce que vous décrivez. Par ailleurs, il ne tend pas a éradiquer le glucose car c'est impossible mais à reduire sa consommation de sucres en dessous de 50 g par jour. Alors, oui, le sucre, le miel, le sirop d'agave, les fruits sont proscrits, à part les fruits rouges mais il y a une multitude de possibilites et de substituts. Le souci c'est que c'est un régime contraignant et qui revient cher mais il me semble important de poser précisément les bases des différents regimes que vous decrivez au risque de vous décrédibiliser.
L’alimentation cétogène est basée sur un apport de 20 gr et non 50 car être en vraie cétose est quasi impossible avec 50 gr.
sauf qu'on peut très bien être à 50 grammes par jours en consommant des fruits c'est ça que je ne comprends pas...
Et on peut aussi très bien réduire les glucides sans tomber dans un tel extrême...
Il y a quelques erreurs et raccourcis dans votre description des chasseurs cueilleurs.
Si leur espérance de vie était si basse (on parle de 25 à 30 ans en moyenne) c'est parce que les chiffres incluent une mortalité infantile très élevée, l'exposition à de plus grands dangers, des connaissances en médecine et en hygiène bien différentes. Certaines carences dans l'alimentation pouvaient avoir un rôle, mais elles n'étaient pas la cause principale d'une espérance de vie plus courte... un Homo Sapiens qui vivait il y a 40.000 ans et qui réussissait à survivre à l'enfance, à éviter les maladies et les blessures et qui ne se faisait pas bouffer par un plus gros prédateur ou tué par un rival pouvait espérer vivre jusqu'à plus de 50 ans. L'amélioration de l'espérance de vie que nous avons connu est très récente et essentiellement due au progrès de la médecine, de nos connaissances en matière d'hygiène et de l'amélioration du confort et de la sécurité. On rappellera ici que l'espérance de vie moyenne d'un Français il y a 300 ans était elle aussi de 25 à 30 ans... et pourtant ce Français n'était plus du tout chasseur cueilleur mais agriculteur-éleveur !
De même, dire que nous avons beaucoup évolué depuis l'invention de l'agriculture est faux.
Selon Boyd Eaton, « la fréquence des mutations spontanées de l’ADN du noyau cellulaire est de l’ordre de 0,5% par million d’années. Nos gènes sont donc quasi-identiques à ceux de nos ancêtres du paléolithique vivant il y a 40 000 ans. » On peut donc en conclure que nos organismes aussi sont très proches.
L'arrivée de l'agriculture et de l'élevage a eu des avantages, mais aussi des inconvénients... l'apparition des caries, de nouvelles maladies suite à la domestication et de la vie au contact de certains animaux, une taille moyenne plus petite due à des carences alimentaires (pas étonnant avec un régime composé jusqu'à 70% de céréales). Les hommes chasseurs cueilleurs mesuraient en moyenne entre 1,70 et 1,80m, contre 1,65m pour le Français moyen vivant en 1700.
Vous êtes très certainement un excellent diététicien et je vous suis avec beaucoup d'intérêt, mais vos connaissances en paléoanthropologie ne sont manifestement pas au même niveau. Je comprends que vous souhaitiez critiquer le régime Paléo, (et je vous suis dans une partie de vos conclusions le concernant) mais je trouve que vous avez manqué d'un peu de rigueur sur ce point.
Je vous conseille la lecture des travaux des paléoanthropologues Jean-Jacques Hublin, et Marylène Patou-Mathis ou encore du nutritionniste Anthony Berthou sur le sujet de l'évolution, de l'alimentation et du mode de vie au temps des chasseurs cueilleurs.
Je vous souhaite une bonne continuation, et de bonnes lectures ;)
Merci pour cette vidéo, serait-il possible d’avoir un retour sur la chrononutrition ? Merci
Merci pour cette vidéo ! J'ai une question parce que je suis intriguée par votre avis sur le jeûne intermittent : cela fait près de 15 ans que je ne mange pas le matin (parce que je n'ai juste pas du tout envie haha) et que donc je passe naturellement sans aucun effort (ni aucun inconvénient que vous décrivez) 16h sans manger.
Est-ce que comme ça s'est fait tout seul sans même que j'y pense on peut considérer que je suis en jeûne intermittent ?
Car je pense y voir des bénéfices : à côté de ça je mange deux fois plus qu'une femme moyenne sans réelle prise de poids alors que je mange assez gras et que je consomme aussi régulièrement de l'alcool. Je pense que le sport que je fais, même 3 fois par semaine n'explique pas tout 😁
Lorsqu’on ne connaît rien à la santé et l’alimentation il vaut mieux s’abstenir merci.
Lol : c'était direct ça 😂
Alors je suis pas pro jeune intermittent, mais tu parles du jeune 16/8 soit une fenêtre de 8h pas d'une heure. Soit 2 repas possibles avec collation. Donc où est le problème ?
J'ai loupé jn truc ?
C'est ce que je fais du lundi au vendredi (12 et 19h) . Le week end je déjeune (10h) et je dine (18h). Je suis sportive et j'ai un job physique. Chacun doit s'observer et apprendre à s'auto analyser un peu (sans rentrer dans les excès abordés par la vidéo).
Mais j'ai une question. Combien d'heure d'affilée il faut pour que l'on considère cela comme un jeûne ? Est-ce que c'est à partir de 12h sans manger ? Parce que perso je mange tôt le soir, entre 16h et 18h, et ne mange plus rien avant le lendemain matin entre 7h et 9h. Est-ce que c'est considéré comme un jeûne intermittent du coup ?
@@leonoregrapini8406à partir de 12-13 heures ça commence à être du jeune je dirais puis à 16 on est complètement dedans.
Bonjour Jérémy
Il serait intéressant que tu nous parles des Génotype APOE E2 E3 E4 pour expliquer les différentes dietes en fonction des polymorphismes
Jai tjrs eu du mal a comprendre le delkre du régime keto. En agriculture, l'etat de cetose est vu comme une maladie métabolique. Donc aller tête baissé dans des problèmes métabolique...
Merci, très intéressant.
Honnêtement j'ai adoré toutes les vidéos jusqu'à présent mais celle là ??? Je fais le jeûne intermittent depuis 2 ans et 0 pb pour le tenir ! Omad c'est clairement dangereux je suis d'accord mais le 16/8 fonctionne super bien ! J'ai juste sauté le petit déj et je casse mon jeûne après 14/15 ou 16 heures en fonction de ma faim. Tous les scientifiques spécialisés dans le 16/8 le disent. Il faut être flexible. Je n'ai changé que ça et depuis mes analyses de sang sont bien meilleures surtout au niveau du cholestérol et du sucre dans le sang. Aucun pb socialement si on saute le petit déjeuner et très facile à suivre ! Pour le paleo la vidéo est aussi basée sur qques personnes qui le font de manière extrême. L'idée c'est d'enlever céréales et produits laitiers c'est vrai mais bcp sont encore une fois bcp plus flexibles en disant de manger des fromages de brebis ou chèvre en petite quantité car moins inflammatoires que la vache+ des céréales comme les farines de sarrasin ou de coco. Aucun pb socialement encore une fois même au resto. Poisson ou viande avec patates douces c'est délicieux et rassasiant. La seule chose compliquée et c'est vrai c'est les dessert mais on peut aussi manger paleo et se laisser qques exceptions en sortie comme le recommande Wilfried de Bemoove. Pour résumer la vidéo dit certaines chose vraies mais elle part du principe que les gens suivent ces modes de vie de manière extrêmement stricte. Si c'est le cas en effet c'est compliqué mais en s'écoutant au niveau du corps, mental et analyse de sang aucun pb.
*Régime Cétogène*
Je ne testerai jamais car ça me paraît trop déséquilibré et trop difficile à harmoniser avec la vie sociale.
Faut repenser votre avis sur la jeune intermédiaire. Il y a different versions et pas seulement Omad.
*Régime paléo*
Jamais testé mais il me semble qu'une clé de la survie de nos ancêtres (d'après les scientifiques) fût la consommation de fruits oléagineux, et quand on voit la concentration en nutriments qu'ils ont, on comprend pourquoi. Je pense qu'avec viande/poisson/oeufs + fruits oléagineux + fruits/légumes, on doit pouvoir tout couvrir assez facilement. Les céréales ne song pas particulièrement riches d'ailleurs, par contre c'est vrai que les produits laitiers et les légumineuses sont très nutritifs. Apres il y a peu de gens qui mangent des légumineuses et/ou des fruits oléagineux donc la seule vraie différence que je vois pour le français moyen en termes de nutriments, c'est la suppression des produits laitiers. C'est vrai que pour le calcium, les besoins sont importants et on n'en trouve pas partout en quantité suffisante.
Est-ce que tu pourrais faire une vidéo sur le jeûne prolongé (et, si c'est possible, les effets sur le microbiote intestinal et/ou la biochimie du cerveau) stp ?
Je me permet de te corriger sur un point.
L’esperance de vie, selon les observations, chutent lors de la sedentarisation, passage a l’agriculture elevage.
Notamment lié au risque d’epidemie et d’hygiene, et transformation du regime alimentaire.
Cependant, le taux de natalité augmentent fortement, et on considere une forte augmentation de la population humaine.
Enfin un post intelligent et courageux. Au-delà de tous les arguments pertinents avancés, il suffit aussi de se pencher sur les populations actuelles ayant des espérances de vie plus longues. Leur nutrition y joue un grand rôle et devinez quoi, ces populations ne sont ni kéto, ni paléo, ni vegan, et autre idiotie pour bobo en mal de sens. Ces populations bien que vivant dans des endroits, climats différents, ont un regime proche du régime méditerranéen avec quelques variantes.
tellement pertinent :)
Comme la plupart des commentaires absolument pas d' accord par rapport au jeûne intermittent, tout d' abord parce que ce N' EST PAS UN RÉGIME , donc si un ami vient chez toi tu manges normalement ce jour lá et le lendemain tu refais le jeûne ou pas, il y a aucune obligation.. Les personnes qui font le jeûne intermittent en général sont des personnes qui font preuve de bon sens, c' est á dire des personnes sportives et qui font attention á leur alimentation, éviter les produits industriels, les sucreries, les charcuteries, le pain blanc, (le lait de vache), les farines blanches raffinées, trop de sel, les sodas, l' alcool régulièrement, les chips, malgré tout sans se priver de temps en temps et surtout ce sont des personnes qui mangent beaucoup de fruits et légumes, un peu de fruits à coque, des céréales complètes, des fibres, des protéines et du bon gras comme les avocats, les huiles d' olive de première pression á froid, les omégas 3 (saumon, sardines) etc .... Sans faire de régime et sans se priver on peut faire attention á sa santé , être en forme et ne pas prendre de poids. C' est mon humble avis.
Merci c'était très instructif !!
Non, c’était truffé d’erreurs.
@@Joliefleur252 lesquelles s’il vous plaît ?
Très pertinent 😊
D'où viennent les crises d acétone ?
Quand jetais petite je ne mangeais pas beaucoup, est-ce que çà a un lien avec le régime cetogene ?
Absolument pas. Le régime cétogène est appelé ainsi parce que l'organisme lorsqu'il ne peut pas trouver son carburant dans le glucose se tourne vers les lipides. Il produit alors des corps cétogènes et rentre en cétose. Ce qui n'a rien a voir avec les crises d'acétone des enfants, même si ces crises sont provoquées par une surabondance de corps cétogènes. Dans l'enfance cela est dû à un petit appétit , parfois a une anorexie, contrairement à l'âge adulte où on contrôle ces corps cétogènes.
@@sophiedefoucault9685 je vous remercie.
Encore tout à l'heure j'ai vu une vidéo d'un nutritionniste très connu en France qui parlait des bienfaits du jeûne. Ici on a un avis contraire. C'est sur que si quelqu'un fait un jeun ou il mange 1h par 24h il va pas aller loin. Sinon dans beaucoup des cultures le jeun était pratiqué et parfois même recommandé pour les raison de santé . Si on mange un petit dejeuner , un déjeuner et une petite collation, en supprimant le diner, c'est pas un drame. Surtout si on fait attention à son alimentation .
J’ai l’impression que vous ne parlez que du jeûne 23/1 h avec 1 heure pour manger . Bien sûr que ce jeûne est trop
Restrictif et le condamner c’est normal . Mais la plupart des gens ne font pas ce jeûne , trop restrictif bien sûr au long terme . 12/12 ou 14/10 ou 16/8 . C’est amplement suffisant une fenêtre pour manger de 8 ou 10 heures . Et si fête ou événement aucun problème pour casser son jeûne . Moi ça m évite de grignoter le soir sans avoir faim et cela organise mieux mes repas qui sont de meilleure qualité. Et tous les aliments sont permis . Il n y a pas d’aliments interdits comme les
Deux premiers .
J'ai 51 ans, toute ma vie n'a été que Régime du yoyo... Il y a 2 ans ma rencontre sur UA-cam d'Ulrich genisson a changé ma vie je lui serai toujours reconnaissante de m'avoir ouvert les yeux,....Pour ma part je suis ceto carnivore.. je n'ai jamais été aussi bien dans ma peau et dans ma tête❤
C'est peut-être l'idée même de "régime" qui est défaillante, puisqu'elle substitue un modèle abstrait et continu à la compréhension concrète de nos besoins fluctuants.
Par exemple, si on a utilisé une grande partie de son glycogène musculo-hépatique (sport intense, plusieurs repas en low-carb, etc.), il est utile de le reconstituer rapidement. Mais si nos stocks de glycogène sont déjà pleins (journées moins actives ou activités plutôt parasympathiques, repas plus glucidiques), alors les glucides en plus vont finir dans le gras (il faut donc les réduire).
Les glucides, ça se cycle... Plutôt que d'idéaliser ou de maudire telle répartition des sources énergétiques, il vaut mieux l'ajuster en fonction de sa vie. Et puis c'est très ludique d'explorer ses intuitions :)
Quant au jeûne intermittent, je le pratique aussi au feeling : pas de règle absolue. Comme je m'expose au froid habituellement (désolé de raconter ma vie), je le pratique un peu moins en hiver (1 ou 2 jours par semaine) qu'en été (2 à 4 fois). Même idée : on s'adapte. En faire un absolu à tenir tous les jours, ça semble ridicule. Mais y recourir régulièrement me semble très efficace.
Complètement d'accord avec vous 👏 pourquoi manger devient si compliqué et si intellectualisé!!! Une alimentation variée, avec des aliments bruts , de saison , du " fait maison" , et voilà !!! Pas besoin de tous ces régimes les plus debiles les uns que les autres ! Arrêtons de croire à tout ce qui sort de nouveau, soit disant " le regime révolutionnaire" ! on nous fait avaler des tas de conneries quand meme ! Nos grands parents , arrieres grands parents ne connaissaient pas tout ça ! Tous ces régimes à la mode n'existaient pas ! Et alors ? Etaient ils plus malades que nous ? Je ne crois pas ! Bien au contraire ! 😊 Merci pour cette video 👏
Toit à fait d'accord avec vous
Vous poussez ces régimes à l'extrême , genre un jeune intermittent 18/6 ce n'est pas du tout pareil qu'un omad. Du coup c'est décourageant et fait penser qu'un jeune intermittent c'est nul . Concernant keto, il existe un keto intelligent où les fruits et légumes trouvent leur place (bien sûr pas tous ou pas tous les jours)
Je comprends votre position. Désolé si mon propos parfait trop subjectif ou agressif.
Je tacherai d’être moins fermé à l’avenir 👍
Michael gundill qui s intéresse au sujet depuis des décennies, pense la même chose
Un gars bien ce Mika 👍
Moi je suis d accord avec vous
Le jeune intermittent doit être adapté aux circonstances de la vie... j'ai perdue 10kg en 2 mois et je me sentais mieux c'est vrai mais la ménopause arrive et il faut faire des changements
Il faut revoir vos sources, car l'origine de la première étude sur le cétogène c'est 1920 pour inverser le diabète de type 2, c'est l'année d'après en 1921 que l'on a également utilisé cette alimentation pour des enfants épileptiques. Pour information, cette alimentation est toujours en vigueur et en étude pour les enfants. La seule chose et pas des moindres c'est que l'alimentation cétogène bien formulée ne rapporte pas d'argent. D'ailleurs l'équivalent de l'Ozempic, médoc qui fait maigrir peu importe ce que l'on avale, arrive en France pour le diabète... Wegovy pour les personnes qui n'ont pas peur des effets secondaires !
5ans de jeune intermittent, que ce soit sur le physique ou psychologiquement c'est n'importe quoi de dire ça, personne a besoin de faire 3 repas par jours, et c'est prouver l'argent études que ça prolonge la vie
très pro, merci
Bonjour,
Peux tu nous parler du carb cycling ?
Je fait 187 kg je boit 1.5 L de coca pare jour je pert pas de pois c bizarre
J'ai lu tout les commentaires qui comportent beaucoup de témoignages sur le jeûne intermitent, et c'est très tentant. Les personnes qui le pratiquent depuis plusieurs mois, voire plusieurs années, en sont très satisfaites.
Concernant les régimes cétogene et paléo, je pense qu'il ne sont pas adaptés. Il y a eu d'autres découvertes, et notamment le régime GAPS du Dr Natacha Campbell, que j'ai pratiqué pendant 2ans, qui est fait pour soigner et non pour durer.
Oui, si on persévère dans un régime qui soigne, on risque de rester en bonne santé. Mieux vaut retourner au régime qui a engendré la nécessité de se soigner.
Je regarde avec intérêt vos vidéos mais cette fois, je suis cette fois peu étonnée de votre avis sur le régime paléo (je ne le pratique pas, cependant).
1) On a le droit à tous les fruits, légumes, graînes, viandes/poissons, huiles (et aromates) et ce serait monotone? Mais avec tout ça, on peut faire énormément de plats, et très variés! De la même manière, je ne pense pas que ce soit socialement si difficile à tenir, d'une part parce que ça se trouve très facilement en resto etc. et d'autre part parce que je ne pense pas que des écarts occasionnels soient durs à gérer pour le corps.
2) l'espérance de vie des chasseurs-cueilleurs devait être à 20 ou 30 ans? Alors là, pas du tout. Les études montrent plutôt que l'espérance de vie était assez élevée en fait et les individus en bonne santé pendant longtemps. Études menées sur des squelettes notamment, mais qui semblent confirmées par celles menées sur les chasseurs-cueilleurs contemporains (Hadza et compagnie). Ils ont certes une forte mortalité infantile, mais qui n'est pas liée à l'alimentation, puis passé l'enfance, ils vivent assez vieux et sont en très bonne santé : pas d'obésité, microbiote deux fois plus riche que le nôtre très bonne santé cardio-vasculaire, etc. À l'inverse, les études archéo tendent à montrer que c'est avec l'émergence de l'agriculture que l'espérance de vie a baissé et cette invention a contribué à profondément endommager les corps (caries, dos abîmé par le labeur...). Donc je pense que l'affirmation selon laquelle l'agriculture est une formidable invention est contestable et relève d'une vision très occidentalo-centrée. Bien sûr, on peut estimer qu'on préfère vivre aujourd'hui selon les modes de vie au sein desquels on a grandi, mais je crois qu'il faut garder à l'esprit une chose: les tribus chasseuses-cueilleuses modernes aussi préfèrent leur mode de vie et refusent catégoriquement d'intégrer notre "civilisation". Il est vrai qu'ils marchent beaucoup pour cueillir et chasser, mais je ne suis pas sûre qu'il faille en conclure que leur régime n'est pas adapté à nous, d'autant plus que la sédentarité est un gros problème dans nos sociétés et qu'il faudrait y remédier urgemment.
En bref, il me semble que cette analyse est un peu trop idéologique et pas assez scientifique :)
Video tres instructive, mais j'etais obnubilé par le cadre marron decalé en arrière plan, c'est possible de le réajuster et refaire la video 😂
Pour le paléo, en plus ca voudrait dire que les gens doivent aller cueillir leurs trucs eux-mêmes dans les arbres, parce que manger des légumes quand on renie les légumineuses et l'agriculture on est dans l'incohérence mais ce régime est simplement incohérent, il renie l'intelligence humaine presque.
La première étude pour la diète cétogène date de 1920 pour inverser le diabète de type 2.. puis vient celle de 1921 pour calmer les crises d'épilepsie....
Moi Je les ait tous fait 😊
Et ça a donné quoi ?
@@lenutriscope des contraintes sociale et de la fatigue , irritabilité parfois frustration. Alors j'ai retiré toutes ces restrictions, ajouté le sport et remplacé des aliments transformés par des bruts ,et ça vas beaucoup mieux
Ah et j'avais perdu beaucoup de masse musculaire a l'époque. Me suis aperçu de ma betisse avec les douleurs de dos et d'articulations .
J’ai tous fait et les 3 marchent très bien, mais ils correspondent à une phase « impulsive » et impatiente de la perte de poids. La même impulsivité qui pousse à devenir obèse et qui relie l’émotion à la nourriture. Un jeune ou une fringale c’est deux faces d’une même pièce et effectivement le régime n’est pas idéal sur le long terme.
Cela dit si on est obèse, qu’on perd le poids en trop avec un régime ceto et qu’ensuite on mange équilibré, ça peut être intéressant et je crois que pour certains, attendre de perdre du poids lentement c’est pas motivant. Si des gens sont dans une perte de poids rapide, faut pas arrêter, faut simplement se dire qu’une fois le poids perdu, c’est bien de prendre soin de sa santé mentale et développer sa résilience/patience et détacher son mal-être de la bouffe comme compensation et manger équilibré!
Non ils reprennent encore plus que le poids perdu à l'arrêt du céto.
@@frederiquedemoraes9072 Non c’est faux, y’a rien qui produit « magiquement » cette fatalité
Ce qui fait l’effet yoyo c’est pas le type de régime, mais la frustration et l’absence de désir
@@leoleclerc2271 Mdr.
Et bonjour les dégâts sur une partie des personnes.
@@frederiquedemoraes9072 j’en suis la preuve en pratique réelle donc je sais pas trop pourquoi tu es aussi traumatisé par le concept
Ça fait 3 ans et j’ai toujours pas repris de poids, je n’ai été keto que 4 mois et ça a très bien marché
Je suis pas du tout d’accord ; je suis au régime cétogène depuis 2017 et jeune intermittent, je. Me porte très bien avec une perte de poids de 15 K jamais repris. Et pourtant je mange du sucre après mon repas principal sans dépasser des limites….il suffit de trouver son propre rythme 😊
C'est cool moi cela m'a détruit la santé 😊
@@juliennenlend1907 Voyez la chaine du Dr Georges Mouton (spécialiste en médecine fonctionnelle). Il parle en bien du régime cétogène mais explique qu'en fonction du génotype de chacun (apoE), ce régime ne convient pas à tout le monde...
Voyez, moi par exemple, le régime cétogène (50gr de glucides max/jour) m'aide beaucoup à réguler mes hormones et à réparer mes intestins... alors que le végétarisme m'avait tout flingué. Comme quoi, chacun est unique.
@@juliennenlend1907vous l’avez peut être mal pratiqué. Il faut suivre les conseils des médecins kéto nombreux sur youtube et non pas des influenceurs/influenceuses.
Tellement d'accord avec le keto j'ai repris 6 kilos et me suis jetée sur les fruits et pâtisseries.. aujourd'hui je perds doucement et banni les régimes car ménopausée, alors natation 3 fois par semaine et je me sens au top...merci pour vos conseils
Très bonne vidéo ! Ce nouveau format que tu traites chaque semaine est vraiment intéressant, continue à nous inculquer les bonnes habitudes alimentaires ! Pourrais-tu faire une vidéo sur l'importance des lipides sur le système hormonal ?
Et le regime du Dr seignalet ?
Tellement bien qu'il est mort. Il meurt, le 13 juillet 2003 , des suites d'un cancer du pancréas. Ce décès a été relevé par ceux qui critiquent sa démarche comme un élément en défaveur de ses théories alimentaires, infondée et comprenant certains risques selon la grande majorité des gastro-entérologues, allergologues et autres nutritionnistes.
@@frederiquedemoraes9072Lol, c'est totalement vrai !
Une certaine mauvaise foi sur le jeûne intermittent en insistant sur les formes extrêmes que personne ou presque ne pratique.
Dans le mode 16/8 ça ne pose aucun des problèmes décrits, si ce n'est pendant les premiers jours (et encore, seulement si on est habitué à des petit déjeuners conséquents).
Pour la fatigue, c'est le contraire, pour les TCA je ne vois pas en quoi sauter un repas aurait tendance à les favoriser, et pour le sucre, ben non en fait.
Ce qui est vrai en revanche c'est que ça ne fait pas perdre de poids. C'est normal, puisque ce n'est pas un régime (contrairement aux deux autres sujets de la vidéo), mais plutôt une simple modification de ses habitudes alimentaires.
4 ans de kéto : 0 impulsion alimentaire.
Il faut en vouloir pour être keto 🙂
Je vois ça comme quelqu'un qui rejoint un monastère : changement de mode de vie radical 😂 (dit sans méchanceté)
Sur le jeûne intermittent je ne suis absolument pas d'accord non plus. Puis c'est reducteur car vous parlez surtout du OMAD ( one meal a day = un repas par jour ) alors que c'est tellement plus vaste que ca . Personnellement je pratique le 16/8 5 fois par semaine et un OMAD une fois par semaine et perte de poids sans frustration, sans faim, une glycémie régulée, un regain d'energie, un sommeil d'excellente qualité et j'en passe. Sans parler du fait que mettre son organisme au repos ( plutot que de digérer X fois par jour ) lui permet de faire autre chose, comme l'autophagie des cellules pour ne citer que ça . Et cerise sur le gâteau une humeur clairement mieux régulée.
Puis tout le monde n'est pas psychorigide, ce n'est absolument pas la mort sociale c'est flexible .
Le jeune intermittent, la plupart du temps, c'est juste sauter le petit déjeuner hein...
La seule chose, c'est que je pense qu'il faut que ses pratiquants arrêtent de voulloir l'imposer aux autres. Ca peut vous convenir mais être une catastrophe pour quelqu'un d'autre. J'adore le petit déjeuner mais si je devais manger toujours la même chose je crois que je devrais m'en passer...
En revanche, ce que je ne comprends pas c'est tous ces modèles (sauf pour les enfants) avec une collation y compris hors contexte de sport ou d'activité intense... Ca peut convenir aux petits mangeurs, mais sinon ça fait facile souvent 300 calories en plus, 300 calories qui peuvent faire toute la différence...