Je suis contente d avoir trouvé vos vidéos j en apprends tous les jours j ai 81 Ans et je suis ravie de vous suivre j'habite Montpellier un grand merci
Cette vidéo comme toutes celles que j'ai regardées et écoutées est très encourageante. Je ma qualifie de "super fan". Tout est intéressant. Je ne suis jamais déçue. Merci à vous !
Merci pour la vidéo. Je fais partie des rares personnes qui déteste la mangue. L’odeur et la texture, et c’est le haut le cœur immédiat. Idem avec le thé. J’aimerai être de celles qui boivent du thé comme de l’eau mais c’est impossible. Haut le cœur immédiat également. Pour tous les autres aliments présentés, j’adore !
Bonjour, je découvre votre chaîne en ce long Weekend de Pentecôte avec grand enthousiasme !!!! Pour vous dire, après avoir visionné précisément cette vidéo, j’ai 10/10🎉 sur mon hygiène de vie !!!! J’ai qu’à continuer ainsi 😊 Un Énorme Merci à vous de nous partager vos SAVOIRS ❤
Bonjour, toujours très instructives tes vidéos. Quelque chose que j’ai pas saisi : dans le gin tonic, tu mets du romarin ou de la menthe ? Bien cordialement.
Bonjour ! Un grand merci pour vos vidéos très qualitatives et instructives j'apprécie énormément ! Merci pour tout ce gros travail que vous effectuez ! Éventuellement une suggestion... Je m'interroge beaucoup sur les compléments alimentaires en vue de préparer la peau au Soleil... Je trouve qu'ils font vraiment un plus joli teint..et qu'ils aident éventuellement sur une petite allergie au Soleil... Toutefois je me demande si la présence d'huile de bourrache entre autres ne favorise pas une reprise d'acné après les mois d'été avec ce traitement.. Également il y a quelques mise en garde assez camouflées sur le fait que ce ne soit pas compatible avec le tabac.. Même si on a arrêté depuis quelques années... Si d'aventure vous trouviez ce sujet intéressant à étudier j'en serais vraiment ravie !! Merci beaucoup et bonne continuation dans votre travail !
Depuis que je vs ai découvert au hasard en cherchant une vidéo sur la nutrition, je suis ADDICT 💯💯💯💯🤜🤛et ne me lasse pas de visionner toutes vos précédentes mais bien entendu , ABONNÉE je suis et bientôt INSCRITE pour suivre une amélioration de mes repas car travail en heure décalée 🤦😑pfff une plaie question repas équilibré pour la digestion
Un grand merci pour cette super vidéo très intéressante ! 🙏😊 Pour les épinards c'est peut-être très subjectif mais autant cuit je peux comprendre que c'est particulier mais des jeunes pousses d'épinards crues en salade c'est hyper doux et dans un jus associées avec des pommes et des oranges et du gingembre pour ceux qui aiment, ça passe tout seul 😊 J'ai du mal avec les mangues fraîches mais j'adore les mangues séchées, je me demandais si ça avait les mêmes propriétés anti-oxydantes 🤔 Pour le thé vert j'ai entendu parler de contre-indication notamment pour les problèmes de thyroïde et les carences en fer. Encore merci pour vos vidéos claires et instructives un vrai plaisir de vous écouter !
Bonjour, merci pour tous ces précieux conseils. Question concernant la noix et les fruits à coques en général : est ce dangereux de les consommer s'ils sont rances ? Hormis le goût évidemment ... d'avance merci de vous lire.
Bonjour Cela fait une semaine que je suis abonnée à votre chaîne et j’adore !!!! . Je me suis fait un petit carnet avec tous vos conseils ! J aurais une question : serait il possible de faire une vidéo sur les aliments à priviligier avec astuces pour un enfant ( la mienne a 4 ans ) Nous avons commencé à éliminer certains aliments comme vous le conseillez dans vos vidéos et à diminué certains aliments en faveur d autres . Ma question est également quel est le meilleur petit déjeuner à lui donner avant l école . En effet comme beaucoup d enfants elle a très très faim le midi ( la collation est interdite ) et ma fille me dit toujours maman c est dur j ai faim . Le matin on lui donne par exemple des noix un fromage blanc une petite banane et un chocolat noir Merci ☺️ et merci pour toutes vos vidéos géniales ❤
Attention il y a deux sortes de cannelle , la vraie cannelle de ceylan et la cannelle de chine . Seule la cannelle de ceylan a des vertus anti oxydante ! elle est plus coûteuse . Il vaut mieux l’acheter dans un magasin d’épice . Enfin la cannelle de chine contient beaucoup de coumarine . Attention aux personnes sous anti coagulants ( sintrom) . Concernant l’ail, le plus riche en antioxydant est l’ail noir qui a subit un traitement thermique seul bémol il est beaucoup plus cher. On en trouve chez fresh . Enfin heureux d’apprendre que la truite contient beaucoup de coenzyme Q10 . La synthèse de cette molécule est inhibée quand on prend des statines pour faire baisser le cholestérol ( atorvastatine, simvastatine etc) . A conseiller sans réserve dans ce cas . Pour conclure , merci pour tes vidéos très didactiques , très sérieuses et très bien documentées . Rares sont les sites sur le sujet digne de confiance ❤.
J'adore les épinards ❤😊 La menthe en infusion est elle bénéfique aussi? Bue refroidie au réveil est ce bien? Plus j'apprends et plus notre corps me facine😍 Merci beaucoup 😊
Bonjour je trouve ta vidéo très intéressante merci, j'aurais une petite question l'ail doit être consommé de quel façon pour être le plus efficace possible ?
Bonjour je viens de voir vos informations précieuses et faciles à comprendre sur le sucre,c très intéressant du coup je m'abonne. Ma fille depuis plusieurs mois rajoute énormément de sel dans son assiette sans goûter son repas, j'ai beau l' linformé des risques du sel mais en vain,avez-vous fait une vidéo sur le "SEL MERCI
Il faut goûter avant de rajouter. Demandez lui pourquoi elle rajoute avant de goûter. C'est vrai que la cuisine vapeur, cantine est plus fade ... Donc les jeunes rajoutent systématiquement. Et faut qu'ils réfléchissent a ne pas faire comme des moutons a saler avant même de goûter. Comme le sucre, le sel est une drogue des industriels qui s'enrichissent et préparent le terrain pour enrichir les Labo et les Big pharma. Quand on a compris ça on arrête d'être des moutons ! Ta fille est intelligente elle comprendra vite l'intérêt de ces deux monstres qui veulent nous rendre malade en se faisant du fric sur notre dos.! Bref,... Soyons consommacteurs !
Connais tu le Gomasio, Omegasio, ou Algomasio, tu achètes ça en magasin bio,.... Gomasio : Goma veux dire Sésame en Japonnais et Sio veux dire sel en Japonnais. Au début je l'achetai, mais ils vendent ça en sachet ou bocaux plastique ou verre transparent, donc je me dis : stocker dans les entrepôts,.ou magasins, ils doivent prendre trop la lumière,.... Et les graines de sésame ou de lin une fois broyer s'oxyde vite,.... Donc j'ai cherché la recette et c'est super simple a faire. Cherche sur le net ou sur youtube une recette de : - Gomasio (recette de base : graines de sésame légèrement torifier dans une poêle à sec (mets un couvercle en bouclier pour éviter l'effet pop-corn) puis mixer avec 5% de sel de Guérande, dans un moulin électrique à café, et conserver dans un bocal dans le noir ou au frigo pour éviter que ça s'oxyde,... A saupoudrer sur votre assiette. C'est gourmand, un petit goût de noisette), Tu pourras même baisser le sel car le sésame a déjà ce côté salé - Omegasio (même recette de base : Sésame + 5%sel+ graines de lin) - Algomasio (même recette de base : sésames + 5%sel + algues). Et tu peux faire des variantes en rajoutant des épices ou aromates. De façon générale, pour éviter le sel, il faut Mettre des épices (sans ajout de sel), les épices donne du goût aux plats sans mettre du sel. Le Curry ( mélange d'épices, est une composition assez aimé par les jeunes (comme la sauce macdo). Le Garam Massala (une composition douce, avec de la coriandre, de la cannelle....) La cannelle Le sel fait notamment de la rétention d'eau, et l'hypertension, ... Et comme il y a du sel et du sucre dans toute la bouffe industrielle, il faut mieux faire ses propres recettes.
Super vidéo 👍. Jn bon récapitulatif des bon aliments 😉 Pour ma part, je consomme tous ces aliments. Les fruits rouges sont top 👍. Attention pour le thé car il diminue l'absorption du fer donc il faudrait le prendre avant ou 30 minutes après le repas.
Bonjour, avez vous des conseils pour les travailleurs de nuit ? On trouve pas de conseils à ce sujet .Merci pour le développement du sujet des anti oxydants, super intéressant. Merciii
Bravo pour cette video. J'ai fait la liste des aliments contenant les scores ORAC les plus élevés et il s'avère que le thé vert matcha (134 000) spécialement, le gingembre (15 000), le citron (1 300) et la menthe (14 000) en contiennent énormément. Du coup, que penses-tu de boire quotidiennement ce shot d'antioxydants contenant ces 4 aliments chaque jour ? Vers quelle heure et si une surconsommation peut être néfaste ?
Encore une vidéo très intéressante et très claire comme à chaque fois. Mais mais mais, je voudrais revenir sur la noix de Grenoble. Par rapport aux besoins cités, les graines de chanvre ne sont-elles pas meilleures ? Même si celles-ci ne contiennent pas de kaempférol (qui figure déjà dans le plan par le thé vert, les fruits rouges et les épinards), elles fournissent le même apport en oméga 3 et un meilleur ratio Omega 6/3 (3/1 contre 4/1 pour la noix de Grenoble). De plus elle est moins grasse et plus riche en protéines. Enfin elles fournissent également du sélénium et énormément de magnésium Il ne s'agit pas là de remettre en question l'information donnée car tu as plus de connaissances que moi en la matière. Mais quand on me donne une information j'adore chercher pour toujours avoir un regard critique 😅.
Il faut essayer la "spanakopitta" grecque, c'est une tourte aux épinards, poireaux, oignons et féta. J'ai des amis qui ne mangent pas les épinards et il mangent bien cette tourte! Merci pour toutes les vidéos, elles ont fortement intéressantes! Bonne journée à tous!
Bonjour, la plupart des fruits rouges sont des fruits de printemps ou d'été, par quoi conseillez vous de les remplacer en hivers? Merci pour votre travail, vos vidéos sont super intéressantes et très claires.
Bonjour, merci beaucoup pour toutes ces vidéos très instructives ! Je me demande : tous ces aliments gardent-ils leurs propriétés antioxydantes une fois cuits ? Merci !
très utile cette video, je mange pas assez souvent de fruits et legumes mais j’essaie, je prends de la n acetyl cysteine et des multivitamine, est ce que les multivitamines sont utiles?
Bon, je viens de finir par m'abonner a ta chaine, qui me semble juste etre indispensable ! J'ai 41 ans, j'ai changé de vie pour tout recommecer a l'etranger (NYC) il y a tout juste un an, et cette premiere annee a du etre catastrophique niveau santé. Du stress comme jamais je n'en ai eu, des repas completements desordonnés. J'etais en restauration, donc je mangeais a n'importe quelle heure. Beaucoup de gras, de sucre, de malbouffe, de nuits desastreuses sur un matelas gonflable, et j'en passe. J'ai abusé et surabusé du sucre surtout ce dernier mois, en plus de faire suite a une vie toujours plongée dans le sucre. Et quand je vois ta video je me dis, mais quelle catastrophe ! Le bon point peut-etre dans tout ca, c'est que je marchais enormement. Restauration et NYC oblige. La depuis hier, j'ai pris la decision de reprendre toute mon alimentation a zero. L'arret brutal de ces quantites de sucres et de mauvaises graisses est difficile pour le cerveau. Je reintegre progressivement de bons aliments a mon alimentation, pour au final essayer d'avoir quelque chose d'optimal, en plus d'ameliorer mes nuits et me remettre au sport. Je pense que ca sera necessaire pour l'accomplissement de mes projets ici. Je sais que le cap a passer est la premiere semaine. Mais je suis pret mentalement. La difficulté aussi sera de pouvoir maintenir cette alimentation sur le long terme vu le prix abusé des aliments de qualité dans cette ville. Au moins ca me motivera plus professionellement, lol. En esperant que ces annees de mauvaise habitudes n'ont pas fait des degats irreversibles que je finirai par payer dans 20 ans. Merci pour ce que tu fais !
Mon petit-déjeuner est composé de yaourt bio avec de la poudre de cacao, de la cannelle en poudre, des fruits secs, une banane et des graines de chia accompagnés d'un bon café.
Salut, le soucis c'est que bien manger coute cher, les noix ça vaut cher ainsi que les amandes, j'ai pas les moyens de m'en acheter pour manger tous les jours.
Bonjour j'aimerais savoir si l'on peut remplacer les fruits rouges, (en antioxydant) par des épices ou des herbes, ce n'est pas facile de trouver des aliments peu cher ou bien à disposition selon certaines régions s'il vous plaît merci pour votre vidéo. Ps ce serait formidable de voir d'avantage de vidéos qui incluent les herbes et les épices bonne pour le fonctionnement de l'organisme. Ainsi que des coupe faim... 😊
C'est marrant car effectivement les épinards je détestais ça à l'époque comme beaucoup, mais depuis quelques mois, je ne jure que par ça. C'est un légume que je cuisine 4 à 5x/semaine sans problème et j'adore l'associer au saumon personnellement, ou avec du poulet
Bonjour, je viens de découvrir vos vidéos, je les trouve très intéressantes, par contre, j’ai une question, j’ai une rectocolite hémorragique, j’ai perdu en an environ 15 kgs grâce à une activité sportive et aussi une alimentation plus saine, mais j’ai beaucoup de mal à perdre plus aujourd’hui, je stagne à 85 kgs, je crains pas mal d’aliments à cause de ma pathologie, que me conseillez-vous de faire pour continuer à perdre tout en faisant attention à l’alimentation?
Bonjour je suis votre chaîne depuis un bon moment. Elle est super. Mais mais mais. Je n’arrive pas à maigrir (pas 1g).pourtant je suis au mieux les conseils. Je comprends pas. Avez vous un conseil. Merci
Bonjour, je n'ai pas scrollé jusqu'au bout, donc cette question est peut-être déjà répondue... Je n'aime pas les noix, peut-on en trouver concassées sous forme de gélules? Je n'ai pas trouvé de réponse satisfaisante en ligne... Merci d'avance...
Merci pour toutes vos videos tres riches d'instructions. Je m'aperçois quen fait je mangeais tout ca naturellement sauf que ce n'etait pas forcément dans le bon ordre ... Les épinards, cest trop bon 😅😅😅
Mille fois mercis pour vos vidéos, svp pourriez vous me donner des aliments pour arreter de souffrir mes mains et mes pieds et genoux et chevilles car j'ai une maladie auto-immune et polyarthrite rhumatoïde. Je vous remercie à l'avance Annie
J'ai une question pour le thé vert. J'avais entendu (et notamment sur la chaîne de noemie nutrition être autre) que ce n'était pas top de boire du thé au moment des repas car ça empêche d'assimiler certain nutriment comme le fer...là tu le mets en même temps que le petit déj. un peu perdue du coup... Qu'en penses tu ?
Si les analyses prouvent que vous manquez vraiment de ferritine ,votre médecin vous donnera un médicament . Sinon ,aliment riches en fer : viandes ,abats ,moules
Saumon trop de métaux lourds ,la truite est mieux c’est sûr mais il vaut mieux des petits poissons gras sardines ,anchois maquereaux ,éviter les autres poissons .
@@lenutriscopepas d'accord, les fruits rouges surgelés sont récoltés à maturité et surgelés immédiatement donc ils conservent la plupart de leurs propriétés alors que les frais sont hors de prix et ont voyagé en avion pour la plupart, et il peut y avoir un sacré délai entre récolte et consommation
Excellente vidéo merci :-) je me permets d'ajouter qu'il serait plus prudent de consommer seulement une à deux noix de brésil par jour (bonne pour les cheveux) sinon les bienfaits deviendraient leurs contraires : "La noix de Brésil est un aliments riche en sélénium, un oligo-élément essentiel pour la santé. Cependant, il est important de ne pas en abuser. Voici quelques éléments à prendre en compte : La noix de Brésil contient du sélénium, qui peut avoir des effets négatifs si consommé en quantité excessive. Selon les experts, il est recommandé de ne pas consommer plus de 2 noix de Brésil par jour. Le sélénium peut également interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les médicaments contre les troubles du rythme cardiaque. Il est important de choisir des noix de Brésil de qualité et non contaminées pour éviter les risques de toxicité. La noix de Brésil peut également contenir des graisses saturées et des calories, il est donc important de la consommer en quantité raisonnable. En résumé, la noix de Brésil est un aliments sain et riche en sélénium, mais il est important de ne pas en abuser et de la consommer en quantité raisonnable.
Tu pourais faire une vidéo sur consommer quel aliment pour booster la lactation chez la femme qui allaite stp Je sais que ces un sujet précis et particulier mais je pensse que sa pourrait aider pas mal de jeune maman 😊
Tu peux boire de la bière sans alcool pour monter le lait, tu vas voir ton lait va monter instantanément. Sinon nous à Madagascar on fait une soupe à base de crevettes qui fait aussi monter le lait.
Bonjour esque je peux utiliser le thé vert ou le café avec les vitamines comme le Q10 la vitamine c ou le magnésium merci de me confirmer bonne journée à vous...
Bonjour, on m’a plusieurs fois déconseiller de manger des épinards car c’est un legume qui emmagasine facilement les radiations ? Est-ce que c’est vrai?
C'est drôle, j'adore les épinards, et j'ai beaucoup de mal avec les baies et la mangue ^^" (je suis davantage légumes cuits que fruits, ou légumes crus). Bien frais, juste saisis, c'est fabuleux les épinards, dans une soupe miso. Par contre, je suis pas la cible des menus : je travaille de nuit, je déteste le petit déjeuner (encore plus s'il est sucré), je suis très petite (donc j'ai déjà pas une grosse marge calorique, surtout si je dois faire 3 ou 4 prises alimentaires...), et j'ai un bon coup de fourchette xD
Je crois que les Européens ne savent exceptionnellement pas préparer les épinards. Pourtant, on y mange le plus souvent de bons légumes bien cuisinés. On fait peut-être trop cuire les épinards cependant. Quand j'étais enfant, les épinards dont nous disposions devaient être cuits pendant 30 minutes selon les indications, question de ne pas s'intoxiquer avec une certaine bactérie fécale dont j'ai oublié le nom et qui vient du bétail. C'était tout comme une « punition » quand maman nous les cuisinait. C'était inmangeable. Pour moi maintenant, la meilleure cuisson est forcément très courte, genre pochés quelque 30 secondes tout au plus dans l'eau bouillante. Pour les épinards crus en salade, je préfère les jeunes pousses, car elles sont plus tendres et bien moins exigeantes pour les mâchoires. Ce qu'on appelle commercialement ici au Québec des bébés épinard.
Je suis contente d avoir trouvé vos vidéos j en apprends tous les jours j ai 81 Ans et je suis ravie de vous suivre j'habite Montpellier un grand merci
Bonjour ravie d etre tombe sur vos vidéos enfin simple à comprendre et super enrichissante
Cette vidéo comme toutes celles que j'ai regardées et écoutées est très encourageante.
Je ma qualifie de "super fan".
Tout est intéressant. Je ne suis jamais déçue.
Merci à vous !
Un grand merci ! Un plaisir de lire votre commentaire 🙏
Les feuilles d'épinard c'est très bon,et cuits doucement à la poêle 2/3 minutes avec de l'huile d'olive c'est juste délicieux. Bio de préférence.
Crus en salade, magnifique!
En smoothie mixé avec une pomme ! ;-)
Avec de l'ail bio !
En jus aussi avec betterave,et carottes les 3 ensembles crues et passé à l'extracteur.
Bonjour .j'aime bien vos explications compréhensibles par tous merci beaucoup.
J’aime vraiment bien vos vidéo , clair,nette, et précis .
L'ail c'est trop bien, tellement pratique avec des crudités quasiment chaque jour !
Machaallah pour ce magnifique partage que
Je viens de découvrir et qui est très important et logique pour NOTRE SANTÉ BRAVO POUR TOUT 😮
Merci pour toutes ces informations instructives.
Merci pour la vidéo. Je fais partie des rares personnes qui déteste la mangue. L’odeur et la texture, et c’est le haut le cœur immédiat. Idem avec le thé. J’aimerai être de celles qui boivent du thé comme de l’eau mais c’est impossible. Haut le cœur immédiat également. Pour tous les autres aliments présentés, j’adore !
Bonjour, je découvre votre chaîne en ce long Weekend de Pentecôte avec grand enthousiasme !!!!
Pour vous dire, après avoir visionné précisément cette vidéo, j’ai 10/10🎉 sur mon hygiène de vie !!!!
J’ai qu’à continuer ainsi 😊
Un Énorme Merci à vous de nous partager vos SAVOIRS ❤
Bonjour, toujours très instructives tes vidéos. Quelque chose que j’ai pas saisi : dans le gin tonic, tu mets du romarin ou de la menthe ? Bien cordialement.
Bravo travail correct Dieu vous benisse 🎉medaille d,or🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Très intéressante et très claire cette vidéo ! Juste ce qu’il faut en explications 👌🏻 Est-ce que l’ail semoule possède les mêmes propriétés ?
Bonjour ! Un grand merci pour vos vidéos très qualitatives et instructives j'apprécie énormément ! Merci pour tout ce gros travail que vous effectuez !
Éventuellement une suggestion... Je m'interroge beaucoup sur les compléments alimentaires en vue de préparer la peau au Soleil... Je trouve qu'ils font vraiment un plus joli teint..et qu'ils aident éventuellement sur une petite allergie au Soleil... Toutefois je me demande si la présence d'huile de bourrache entre autres ne favorise pas une reprise d'acné après les mois d'été avec ce traitement.. Également il y a quelques mise en garde assez camouflées sur le fait que ce ne soit pas compatible avec le tabac.. Même si on a arrêté depuis quelques années...
Si d'aventure vous trouviez ce sujet intéressant à étudier j'en serais vraiment ravie !!
Merci beaucoup et bonne continuation dans votre travail !
Depuis que je vs ai découvert au hasard en cherchant une vidéo sur la nutrition, je suis ADDICT 💯💯💯💯🤜🤛et ne me lasse pas de visionner toutes vos précédentes mais bien entendu , ABONNÉE je suis et bientôt INSCRITE pour suivre une amélioration de mes repas car travail en heure décalée 🤦😑pfff une plaie question repas équilibré pour la digestion
Merci pour cette vidéo très instructive
Un grand merci pour cette super vidéo très intéressante ! 🙏😊 Pour les épinards c'est peut-être très subjectif mais autant cuit je peux comprendre que c'est particulier mais des jeunes pousses d'épinards crues en salade c'est hyper doux et dans un jus associées avec des pommes et des oranges et du gingembre pour ceux qui aiment, ça passe tout seul 😊 J'ai du mal avec les mangues fraîches mais j'adore les mangues séchées, je me demandais si ça avait les mêmes propriétés anti-oxydantes 🤔 Pour le thé vert j'ai entendu parler de contre-indication notamment pour les problèmes de thyroïde et les carences en fer. Encore merci pour vos vidéos claires et instructives un vrai plaisir de vous écouter !
Bonjour, merci pour tous ces précieux conseils. Question concernant la noix et les fruits à coques en général : est ce dangereux de les consommer s'ils sont rances ? Hormis le goût évidemment ... d'avance merci de vous lire.
Bonjour
Cela fait une semaine que je suis abonnée à votre chaîne et j’adore !!!! .
Je me suis fait un petit carnet avec tous vos conseils !
J aurais une question : serait il possible de faire une vidéo sur les aliments à priviligier avec astuces pour un enfant ( la mienne a 4 ans )
Nous avons commencé à éliminer certains aliments comme vous le conseillez dans vos vidéos et à diminué certains aliments en faveur d autres .
Ma question est également quel est le meilleur petit déjeuner à lui donner avant l école . En effet comme beaucoup d enfants elle a très très faim le midi ( la collation est interdite ) et ma fille me dit toujours maman c est dur j ai faim . Le matin on lui donne par exemple des noix un fromage blanc une petite banane et un chocolat noir
Merci ☺️ et merci pour toutes vos vidéos géniales ❤
Attention il y a deux sortes de cannelle , la vraie cannelle de ceylan et la cannelle de chine . Seule la cannelle de ceylan a des vertus anti oxydante ! elle est plus coûteuse . Il vaut mieux l’acheter dans un magasin d’épice . Enfin la cannelle de chine contient beaucoup de coumarine . Attention aux personnes sous anti coagulants ( sintrom) . Concernant l’ail, le plus riche en antioxydant est l’ail noir qui a subit un traitement thermique seul bémol il est beaucoup plus cher. On en trouve chez fresh . Enfin heureux d’apprendre que la truite contient beaucoup de coenzyme Q10 . La synthèse de cette molécule est inhibée quand on prend des statines pour faire baisser le cholestérol ( atorvastatine, simvastatine etc) . A conseiller sans réserve dans ce cas . Pour conclure , merci pour tes vidéos très didactiques , très sérieuses et très bien documentées . Rares sont les sites sur le sujet digne de confiance ❤.
J'adore les épinards ❤😊
La menthe en infusion est elle bénéfique aussi? Bue refroidie au réveil est ce bien?
Plus j'apprends et plus notre corps me facine😍
Merci beaucoup 😊
Bonjour je trouve ta vidéo très intéressante merci, j'aurais une petite question l'ail doit être consommé de quel façon pour être le plus efficace possible ?
Bonjour je viens de voir vos informations précieuses et faciles à comprendre sur le sucre,c très intéressant du coup je m'abonne. Ma fille depuis plusieurs mois rajoute énormément de sel dans son assiette sans goûter son repas, j'ai beau l' linformé des risques du sel mais en vain,avez-vous fait une vidéo sur le "SEL
MERCI
Il faut goûter avant de rajouter.
Demandez lui pourquoi elle rajoute avant de goûter. C'est vrai que la cuisine vapeur, cantine est plus fade ... Donc les jeunes rajoutent systématiquement. Et faut qu'ils réfléchissent a ne pas faire comme des moutons a saler avant même de goûter. Comme le sucre, le sel est une drogue des industriels qui s'enrichissent et préparent le terrain pour enrichir les Labo et les Big pharma. Quand on a compris ça on arrête d'être des moutons ! Ta fille est intelligente elle comprendra vite l'intérêt de ces deux monstres qui veulent nous rendre malade en se faisant du fric sur notre dos.!
Bref,... Soyons consommacteurs !
Connais tu le Gomasio, Omegasio, ou Algomasio, tu achètes ça en magasin bio,....
Gomasio : Goma veux dire Sésame en Japonnais et Sio veux dire sel en Japonnais.
Au début je l'achetai, mais ils vendent ça en sachet ou bocaux plastique ou verre transparent, donc je me dis : stocker dans les entrepôts,.ou magasins, ils doivent prendre trop la lumière,.... Et les graines de sésame ou de lin une fois broyer s'oxyde vite,.... Donc j'ai cherché la recette et c'est super simple a faire.
Cherche sur le net ou sur youtube une recette de :
- Gomasio (recette de base : graines de sésame légèrement torifier dans une poêle à sec (mets un couvercle en bouclier pour éviter l'effet pop-corn) puis mixer avec 5% de sel de Guérande, dans un moulin électrique à café, et conserver dans un bocal dans le noir ou au frigo pour éviter que ça s'oxyde,... A saupoudrer sur votre assiette. C'est gourmand, un petit goût de noisette),
Tu pourras même baisser le sel car le sésame a déjà ce côté salé
- Omegasio (même recette de base : Sésame + 5%sel+ graines de lin)
- Algomasio (même recette de base : sésames + 5%sel + algues).
Et tu peux faire des variantes en rajoutant des épices ou aromates.
De façon générale, pour éviter le sel, il faut Mettre des épices (sans ajout de sel), les épices donne du goût aux plats sans mettre du sel. Le Curry ( mélange d'épices, est une composition assez aimé par les jeunes (comme la sauce macdo).
Le Garam Massala (une composition douce, avec de la coriandre, de la cannelle....)
La cannelle
Le sel fait notamment de la rétention d'eau, et l'hypertension, ... Et comme il y a du sel et du sucre dans toute la bouffe industrielle, il faut mieux faire ses propres recettes.
Super vidéo 👍.
Jn bon récapitulatif des bon aliments 😉
Pour ma part, je consomme tous ces aliments.
Les fruits rouges sont top 👍.
Attention pour le thé car il diminue l'absorption du fer donc il faudrait le prendre avant ou 30 minutes après le repas.
Bonjour, avez vous des conseils pour les travailleurs de nuit ? On trouve pas de conseils à ce sujet .Merci pour le développement du sujet des anti oxydants, super intéressant. Merciii
parfait ...... que dire de plus
Merci d'avoir changé ma vie grâce à tes conseils
Merci pour l ecrit les photos pour les gents qui soufrent de la surdité
Épinards frais en salade 👍 la menthe fraiche en infusion 👍 merci pour les infos
Bravo pour cette video. J'ai fait la liste des aliments contenant les scores ORAC les plus élevés et il s'avère que le thé vert matcha (134 000) spécialement, le gingembre (15 000), le citron (1 300) et la menthe (14 000) en contiennent énormément. Du coup, que penses-tu de boire quotidiennement ce shot d'antioxydants contenant ces 4 aliments chaque jour ? Vers quelle heure et si une surconsommation peut être néfaste ?
J’adore la plupart des aliments que tu cites. Coup de cœur pour les myrtilles ou l’ail. 😉
Encore une vidéo très intéressante et très claire comme à chaque fois. Mais mais mais, je voudrais revenir sur la noix de Grenoble.
Par rapport aux besoins cités, les graines de chanvre ne sont-elles pas meilleures ? Même si celles-ci ne contiennent pas de kaempférol (qui figure déjà dans le plan par le thé vert, les fruits rouges et les épinards), elles fournissent le même apport en oméga 3 et un meilleur ratio Omega 6/3 (3/1 contre 4/1 pour la noix de Grenoble).
De plus elle est moins grasse et plus riche en protéines.
Enfin elles fournissent également du sélénium et énormément de magnésium
Il ne s'agit pas là de remettre en question l'information donnée car tu as plus de connaissances que moi en la matière. Mais quand on me donne une information j'adore chercher pour toujours avoir un regard critique 😅.
Il faut essayer la "spanakopitta" grecque, c'est une tourte aux épinards, poireaux, oignons et féta. J'ai des amis qui ne mangent pas les épinards et il mangent bien cette tourte! Merci pour toutes les vidéos, elles ont fortement intéressantes! Bonne journée à tous!
Bonjour, la plupart des fruits rouges sont des fruits de printemps ou d'été, par quoi conseillez vous de les remplacer en hivers?
Merci pour votre travail, vos vidéos sont super intéressantes et très claires.
Betteraves+++/carottes/grenade
Bonjour, merci beaucoup pour toutes ces vidéos très instructives !
Je me demande : tous ces aliments gardent-ils leurs propriétés antioxydantes une fois cuits ?
Merci !
Vraiment instructif et intéressant 👍
Merci beaucoup pour vos conseils exceptionnel encore merci et bravo ❤😂😂😂
Les « Anti-Occident », c’est à la mode depuis quelque temps. 😅
Joli jeu de mot 👍
😆
Bravo 😉
😂😂😂😂
Lol!!
Merciîii pour toutes ces informations
Bonjour s’il vous plaît parlez nous du levin comme probiotic en comparaison avec la levure de bière aussi la consommation du pain
Bonjour, votre avis sur la berberine s'il vous plaît ? Merci d'avance
Merci pour vos vidéos! 😁
Super intéressant, merci l’ami. 😊👍
très utile cette video, je mange pas assez souvent de fruits et legumes mais j’essaie, je prends de la n acetyl cysteine et des multivitamine, est ce que les multivitamines sont utiles?
Vidéo intéressante. Je suis étonné par le score de la menthe.
Vous êtes génial, merci pour tous vos partages 👌
J'adore les épinards que je mange crus en salade ou en omelette !😋
Bon, je viens de finir par m'abonner a ta chaine, qui me semble juste etre indispensable !
J'ai 41 ans, j'ai changé de vie pour tout recommecer a l'etranger (NYC) il y a tout juste un an, et cette premiere annee a du etre catastrophique niveau santé. Du stress comme jamais je n'en ai eu, des repas completements desordonnés. J'etais en restauration, donc je mangeais a n'importe quelle heure. Beaucoup de gras, de sucre, de malbouffe, de nuits desastreuses sur un matelas gonflable, et j'en passe. J'ai abusé et surabusé du sucre surtout ce dernier mois, en plus de faire suite a une vie toujours plongée dans le sucre. Et quand je vois ta video je me dis, mais quelle catastrophe ! Le bon point peut-etre dans tout ca, c'est que je marchais enormement. Restauration et NYC oblige.
La depuis hier, j'ai pris la decision de reprendre toute mon alimentation a zero. L'arret brutal de ces quantites de sucres et de mauvaises graisses est difficile pour le cerveau. Je reintegre progressivement de bons aliments a mon alimentation, pour au final essayer d'avoir quelque chose d'optimal, en plus d'ameliorer mes nuits et me remettre au sport. Je pense que ca sera necessaire pour l'accomplissement de mes projets ici. Je sais que le cap a passer est la premiere semaine. Mais je suis pret mentalement. La difficulté aussi sera de pouvoir maintenir cette alimentation sur le long terme vu le prix abusé des aliments de qualité dans cette ville. Au moins ca me motivera plus professionellement, lol.
En esperant que ces annees de mauvaise habitudes n'ont pas fait des degats irreversibles que je finirai par payer dans 20 ans.
Merci pour ce que tu fais !
Merci pour tout❤❤❤❤
Bonjour
Est-ce que ces aliments tel que la menthe font le même effet si c’est un produit surgelé ? Merci
Merci 💗 pour tout ces conseils
Mon petit-déjeuner est composé de yaourt bio avec de la poudre de cacao, de la cannelle en poudre, des fruits secs, une banane et des graines de chia accompagnés d'un bon café.
Merci pour tes bon conseil
Bonjour, En quoi le corps a besoin tout de même d’oxydants ? Merci pour la réponse.
Salut, le soucis c'est que bien manger coute cher, les noix ça vaut cher ainsi que les amandes, j'ai pas les moyens de m'en acheter pour manger tous les jours.
Vrai, merci
Bonjour ,
J'aimerais me complémenter en huile de foie de morue ,est ce judicieux sachant que je suis végétarienne et diabétique?
Gros bisous.
Bonjour j'aimerais savoir si l'on peut remplacer les fruits rouges, (en antioxydant) par des épices ou des herbes, ce n'est pas facile de trouver des aliments peu cher ou bien à disposition selon certaines régions s'il vous plaît merci pour votre vidéo.
Ps ce serait formidable de voir d'avantage de vidéos qui incluent les herbes et les épices bonne pour le fonctionnement de l'organisme.
Ainsi que des coupe faim... 😊
Ahhhh tu sais exactement ce qui nous intéresse 😀👌☺️
Bonjour, le saumon a t il les mêmes propriétés que la truite ? Il est couleur orange. La truite est moins grasse...Merci pour votre réponse.
C'est marrant car effectivement les épinards je détestais ça à l'époque comme beaucoup, mais depuis quelques mois, je ne jure que par ça. C'est un légume que je cuisine 4 à 5x/semaine sans problème et j'adore l'associer au saumon personnellement, ou avec du poulet
J'apprécie vos vidéos :)
Je vous écoute lors de mes courses :)
Wouaw, de toute tes vidéo , celui-ci est mon préféré 😊
Bonjour, je viens de découvrir vos vidéos, je les trouve très intéressantes, par contre, j’ai une question, j’ai une rectocolite hémorragique, j’ai perdu en an environ 15 kgs grâce à une activité sportive et aussi une alimentation plus saine, mais j’ai beaucoup de mal à perdre plus aujourd’hui, je stagne à 85 kgs, je crains pas mal d’aliments à cause de ma pathologie, que me conseillez-vous de faire pour continuer à perdre tout en faisant attention à l’alimentation?
Il existe des myrtilles en conserves. D'un point de vue "antocyane", quelle est leur valeur ?
Merci pour vos vidéos.
Des épinards frais entourant un œuf sur le plat et parsemé de concoillotte et poivre, c'est délicieux !
Bonjour je suis votre chaîne depuis un bon moment. Elle est super. Mais mais mais. Je n’arrive pas à maigrir (pas 1g).pourtant je suis au mieux les conseils. Je comprends pas. Avez vous un conseil. Merci
Je vous invite à passer sur www.lenutriscope.fr
Il y a tout ce qu’il vous faut 👌
Bonjour, je n'ai pas scrollé jusqu'au bout, donc cette question est peut-être déjà répondue...
Je n'aime pas les noix, peut-on en trouver concassées sous forme de gélules? Je n'ai pas trouvé de réponse satisfaisante en ligne...
Merci d'avance...
Pour bien digérer l’ail enlever la germe de l’ail
Merci pour toutes vos videos tres riches d'instructions. Je m'aperçois quen fait je mangeais tout ca naturellement sauf que ce n'etait pas forcément dans le bon ordre ... Les épinards, cest trop bon 😅😅😅
Très bien expliqué.bravo..et merci
Mille fois mercis pour vos vidéos, svp pourriez vous me donner des aliments pour arreter de souffrir mes mains et mes pieds et genoux et chevilles car j'ai une maladie auto-immune et polyarthrite rhumatoïde.
Je vous remercie à l'avance
Annie
J'ai une question pour le thé vert. J'avais entendu (et notamment sur la chaîne de noemie nutrition être autre) que ce n'était pas top de boire du thé au moment des repas car ça empêche d'assimiler certain nutriment comme le fer...là tu le mets en même temps que le petit déj. un peu perdue du coup... Qu'en penses tu ?
Que penses tu du Curcuma ?
Une chose m'interpelle, est-ce que les aliments riches en antioxydants (baies, légumes....) perdent de leur efficacité en les cuisant ?
Merci mais les oeufs du coup ils occupent quelle place dans le menu ?
J espère que tu connait le gin "mare " .. . Mon préféré entre tous .
Pour l'huile ? La quelle la mieux merci
Merci pour toutes ces informations.
Ma question c'est quoi précisément le bon gras.
Merci bon continuation
On appelle « bon gras », le gras qui manque à notre alimentation. Globalement les omega-3 👍
@@lenutriscope
Merci infiniment
bah moi j'adore ça les épinard 😍
Bonjour PuppaSeb : perso à la crème.
Vous pouvez nous dire des produits qu'on peut manger contre le manque de fer merci
Si les analyses prouvent que vous manquez vraiment de ferritine ,votre médecin vous donnera un médicament .
Sinon ,aliment riches en fer : viandes ,abats ,moules
Alimentation toujours très saine ,très naturelle ,équilibrée ,presque toujours bio etc…beaucoup d’anti oxydants ,et pourtant j’ai eu un cancer …!😱😭
@@dominiquedejean9094 merci beaucoup j'ai un traitement sauf que je suis toujours en carence
Tisane d’orties est très remineralisante et riche en chlorophylle aussi
Saumon trop de métaux lourds ,la truite est mieux c’est sûr mais il vaut mieux des petits poissons gras sardines ,anchois maquereaux ,éviter les autres poissons .
Svp la poudre cacao est bon pour la santé ?
Comment consommer des baies hors saison ? Est ce qu'en surgelés on conserve les vertus ?
Il vaut mieux suivre les saisons et favoriser le frais. Ou bien varier 👍
@@lenutriscopepas d'accord, les fruits rouges surgelés sont récoltés à maturité et surgelés immédiatement donc ils conservent la plupart de leurs propriétés alors que les frais sont hors de prix et ont voyagé en avion pour la plupart, et il peut y avoir un sacré délai entre récolte et consommation
Excellente vidéo merci :-) je me permets d'ajouter qu'il serait plus prudent de consommer seulement une à deux noix de brésil par jour (bonne pour les cheveux) sinon les bienfaits deviendraient leurs contraires :
"La noix de Brésil est un aliments riche en sélénium, un oligo-élément essentiel pour la santé. Cependant, il est important de ne pas en abuser. Voici quelques éléments à prendre en compte :
La noix de Brésil contient du sélénium, qui peut avoir des effets négatifs si consommé en quantité excessive. Selon les experts, il est recommandé de ne pas consommer plus de 2 noix de Brésil par jour.
Le sélénium peut également interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les médicaments contre les troubles du rythme cardiaque.
Il est important de choisir des noix de Brésil de qualité et non contaminées pour éviter les risques de toxicité.
La noix de Brésil peut également contenir des graisses saturées et des calories, il est donc important de la consommer en quantité raisonnable.
En résumé, la noix de Brésil est un aliments sain et riche en sélénium, mais il est important de ne pas en abuser et de la consommer en quantité raisonnable.
Dans mon congèle j’ai des sachets d’épinards à la crème tellement que je kif cet aliment
Tu pourais faire une vidéo sur consommer quel aliment pour booster la lactation chez la femme qui allaite stp
Je sais que ces un sujet précis et particulier mais je pensse que sa pourrait aider pas mal de jeune maman 😊
Pourquoi pas en effet. Je note l’idée 👌
@@lenutriscope merci 🙏
Tu peux boire de la bière sans alcool pour monter le lait, tu vas voir ton lait va monter instantanément. Sinon nous à Madagascar on fait une soupe à base de crevettes qui fait aussi monter le lait.
C’est le houblon qui est dans la levure de bière qui contient énormément de vitamines et qui va faire monter le lait pour une femme qui allaite
Bonjour esque je peux utiliser le thé vert ou le café avec les vitamines comme le Q10 la vitamine c ou le magnésium merci de me confirmer bonne journée à vous...
Bonjour, on m’a plusieurs fois déconseiller de manger des épinards car c’est un legume qui emmagasine facilement les radiations ? Est-ce que c’est vrai?
j'ai vu dans une vidéo que boire de l'eau avec du bicarbonate est bon pour la santé , est-ce vrai? si oui a quelle fréquence et quel dosage?
Super intéressant 🤝🤝🤝
Le soucis avec les baies c'est que moi j'en trouve nul part, sauf des surgelés ou du maroc
Bonjour je me demandais si les aliments fumés sont bon pour la santé par ce que je les aime vraiment
J'aime beaucoup les épinards.
Oui, comme vous l'avez dit, le corps est très très bien fait, pour la simple et bonne raison que c'est DIEU qui l'a créé!
C'est drôle, j'adore les épinards, et j'ai beaucoup de mal avec les baies et la mangue ^^" (je suis davantage légumes cuits que fruits, ou légumes crus).
Bien frais, juste saisis, c'est fabuleux les épinards, dans une soupe miso.
Par contre, je suis pas la cible des menus : je travaille de nuit, je déteste le petit déjeuner (encore plus s'il est sucré), je suis très petite (donc j'ai déjà pas une grosse marge calorique, surtout si je dois faire 3 ou 4 prises alimentaires...), et j'ai un bon coup de fourchette xD
Le cacao noir pur bio en poudre peut il etre une bonne option...a melanger bien sur et ca evite les graisses du chocolat en tablette...
J’adore les épinards
Je crois que les Européens ne savent exceptionnellement pas préparer les épinards. Pourtant, on y mange le plus souvent de bons légumes bien cuisinés. On fait peut-être trop cuire les épinards cependant. Quand j'étais enfant, les épinards dont nous disposions devaient être cuits pendant 30 minutes selon les indications, question de ne pas s'intoxiquer avec une certaine bactérie fécale dont j'ai oublié le nom et qui vient du bétail. C'était tout comme une « punition » quand maman nous les cuisinait. C'était inmangeable. Pour moi maintenant, la meilleure cuisson est forcément très courte, genre pochés quelque 30 secondes tout au plus dans l'eau bouillante. Pour les épinards crus en salade, je préfère les jeunes pousses, car elles sont plus tendres et bien moins exigeantes pour les mâchoires. Ce qu'on appelle commercialement ici au Québec des bébés épinard.
merci
Avec plaisir 🙏
URGENT AVEZ VOUS UNE SOLUTION POUR ÉVACUER LES METAUX LOURDS DE L ORGANISME ....MAY DAY .MERCI
Lila d'Alger/ TOP, TOP, TOP