FOCACCIA - LA RECETA PERFECTA. FOCACCIA ALVARO BARRIENTOS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лип 2021
  • FOCACCIA. A PEDIDO DE TODAS Y TODOS AQUI LES TRAIGO ESTA MAJESTUOSA RECETA PARA QUE LA PUEDAN REPLICAR Y DISFRUTAR CUANDO GUSTEN. ES UNA RECETA PERFECTA E INFALIBLE. LA HE COCINADO PARA TI SIN NI UN SOLO SECRETO.
    SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y POR FAVOR COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE !!!
    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
    Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail chefalvarobarrientos@gmail.com
    El menaje de cocina y electrodomésticos Magefesa los puedes encontrar en www.menajeando.cl Pincha aquí y encuentra todo lo que buscas: menajeando.cl/?wpam_id=3​​​​ aquí tienes un código de descuento por si te animas a pedir algo megustacocinar5%
    #focaccia
    #panfocaccia
    #focacciaalvarobarrientos
    #pan
    #bread
    #crocante
    #masa
    #horadelte
    #cocinachilena
    #cocinaitaliana
    #focacciaitaliana
    #chile
    #alvarobarrientosmontero
    #cocinasinsecretos

КОМЕНТАРІ • 484

  • @ceciliamiranda4828
    @ceciliamiranda4828 3 роки тому +132

    Este canal debiera llamarse "Creando necesidades", gracias Alvarito 😃

    • @dignaortega4224
      @dignaortega4224 2 роки тому +3

      Es la primera vez que te veo y me encantó tu alegría y entusiasmo y pasión que le pones a tus recetas de tal manera que se entiende todo.Gracias abrazos desde mi bella Panama.

    • @Esther-batBenyamin
      @Esther-batBenyamin Рік тому +1

    • @Esther-batBenyamin
      @Esther-batBenyamin Рік тому

      Como si Alvarito fuera un profe de kinder fácil, práctico y deli!!!

    • @avellana53
      @avellana53 Місяць тому

      Una pregunta por favor Alvaro, no he preparado nunca focaccia pero cuando hago pan siento la masa como ácida si la dejo mucho tiempo fermentado

  • @vivianpena8584
    @vivianpena8584 6 місяців тому +10

    ADVERTENCIA,.. este chef y sus recetas provocan adicción ,,😊😊

  • @ricardoromeromercado7747
    @ricardoromeromercado7747 3 роки тому +5

    Uuuuuuuu... ya pasamos el millón.???.. jeje.. viste?.. lo bueno se valora. Felicitaciones desde Argentina.

  • @militantedelapagon
    @militantedelapagon 2 місяці тому +3

    Hice esta receta y salió espectacular! importantísimo esperar los tiempos que necesita la masa para leudar. ahh! y en mi horno fueron 40 min.
    gracias por tus conocimientos!

  • @primozuccotti8854
    @primozuccotti8854 3 роки тому +11

    no es perfecta, é perfetta. Felicitaciones, por tu técnica y tu respeto por la tradición. Abrazo enorme desde Uruguay

  • @cristianacastro649
    @cristianacastro649 2 дні тому

    Qué rica se ve, esta noche preparo la.masa y mañana la hago

  • @luvdrik5
    @luvdrik5 3 роки тому +4

    Estas recetas alimentaran mi futura familia, muchas gracias Álvaro, de verdad eres implemente un Gran Chileno, un abrazo enorme

  • @LBerger1234
    @LBerger1234 2 роки тому +3

    Nicola!!!! Que Rico que cocinas!!!! Soy de Mendoza, Argentina pero vivo muy lejos de nuestra Querida Argentina….😩Me encanta cocinar y vos sos EL MEJOR MAESTRO!!!! Tu voz, tu prolijidad, tu perfecto castellano para explicar, la presentacion de los platos y el savor!!!!!! TE PASAS!!!!!

  • @callocop
    @callocop 3 роки тому +5

    Esto no es una preparación...es magia ...que maravilla....gracias maestro....

  • @adrianmarceloaltamira2614
    @adrianmarceloaltamira2614 Рік тому

    Felicidades por tu amor a la cocina, inspirador total. Muchas gracias

  • @joseluisbarreirofernandez383
    @joseluisbarreirofernandez383 2 роки тому

    Maravillosa receta y más maravillo todavía el amor que transmite a la creación de este delicado y delicioso pan.

  • @gloriasalazar5791
    @gloriasalazar5791 2 роки тому

    Gracias Alvaro por todas tus recetas y el cariño que le pones para cada elaboración. La cocina debe ser puro amor ♥️

  • @karithodove
    @karithodove 3 роки тому +37

    Sin verlo entero el vídeo, ya le puse me gusta, porque se que será una receta infalible, como todas. Muchas gracias 🤗

  • @manuellopezgaribello4939
    @manuellopezgaribello4939 3 роки тому +3

    Amigo Barrientos que delicioso es verlo y escucharlo, me produce ‼️SÍíííí‼️ un apetito y una hambre muy deliciosa.
    Felicitaciones, amo y me deleito viendo todos sus programas. Cordial saludo a toda su linda y hermosa FAMILIA igualmente a todos sus fans y seguidores.
    Cordial saludo🤝🙋‍♂️
    🙏DÍOS os continúe bendiciendo grande y abundantemente🙏
    La Paz🕊 se con todos vosotros
    🙏AMÉN Y AMÉN🙏
    Cordial saludo 🤝 desde
    BOYACÁ
    🇨🇴COLOMBIA🇨🇴
    FELÍZ TARDE🌤️🌄🌅
    🇨🇴🙋‍♂️🤝🛐🙏💫💞🇨🇴

  • @lupucita
    @lupucita 3 роки тому +1

    Gracias Álvaro, se me hizo agua la boca. Hummm

  • @ximenaramirez6976
    @ximenaramirez6976 3 роки тому +1

    Eres un seco ! Maravillosa receta … muchas gracias por compartir tus conocimientos !

  • @jordansanchez5668
    @jordansanchez5668 3 роки тому

    Gracias Alvaro, eres seco me encantan tus recetas y tu simpatía. Nunca dejes de enseñarnos y a disfrutar de la cocina.

  • @marianellabustamante3354
    @marianellabustamante3354 Рік тому

    Gracias! Qué lindo es tu entusiasmo!

  • @nailavaldiviamontoya6425
    @nailavaldiviamontoya6425 3 роки тому +2

    Qrdo Alvarito, no me cansaré d felicitar tu "arte culinario". Para mi es maravilloso verte preparar tus "estupendas recetas". Gran abrazo qrdo hrno chileno.

  • @mackaesquivel6935
    @mackaesquivel6935 3 роки тому +5

    Muy agradecida Alvarito, gracias a ud saco aplausos en mi casa❤️

  • @lucydiazperez4838
    @lucydiazperez4838 3 роки тому

    Espectacular me encanto buena buena alvaro

  • @mariaelenasotomayor6210
    @mariaelenasotomayor6210 3 роки тому +3

    Muchas Gracias mi Alvarito querido ❤️ saludos y bendiciones 🙏 tu adorada Jesucita y tus retoños preciosos

  • @lilycorales7121
    @lilycorales7121 3 роки тому +1

    Alvarito gracias!!!!! Esta receta la estaba esperando... gracias, gracias

  • @alejandrorivas1309
    @alejandrorivas1309 3 роки тому

    Genial, muchisimas gracias.

  • @j.vivanco1020
    @j.vivanco1020 3 роки тому +9

    Por lejos está se convirtió en mi tutorial favorito ....ahora sí te sacas uno de pan de hoja quizá lo supere pero este vídeo me voló la cabeza y mañana mismo me pongo manos a la obra.
    Gracias por el gigantesco aporte que nos das , lo tuyo es maravilloso , pura humildad y puro arte . Aparte de enseñarnos a cocinar , muchos emprendemos con esto y también nos has enseñado a ser menos egoísta y compartir con el que lo necesite ...como dijo otro crack " gracias totales "

  • @cecilialeiva1818
    @cecilialeiva1818 3 роки тому

    Siempre esperé ésta receta y que mejor que echa por un máster chef de la cocina como tú 😊👏👏👏👏

  • @margaritaac3150
    @margaritaac3150 3 роки тому +3

    Como.siempre excelente receta
    Grande maestro👍 te queremos Alvarito😍

  • @ceciliaalvarez1870
    @ceciliaalvarez1870 Рік тому

    E X C E L E N T E ! ! !
    Salió exquisita, muchísimas gracias nuevamente!

  • @carmenbarrales655
    @carmenbarrales655 3 роки тому

    Que rico gracias por tus enseñanzas

  • @LaCocinaInteligentedeMayana
    @LaCocinaInteligentedeMayana 3 роки тому

    Maravillosa como todo lo que haces!

  • @javialvarado1999
    @javialvarado1999 3 роки тому

    Gracias Alvarito ,siempre tan claro para las instrucciones!!!!!

  • @latenpercent7192
    @latenpercent7192 3 роки тому

    Espectacular !!! 👏👏👏👏👏

  • @albenidagarridoalvarez1693
    @albenidagarridoalvarez1693 3 роки тому

    Que agradable es UD don Álvaro 😊 y tantas cosas ricas que enseña 😋😋😋 bendiciones para UD y su familia

  • @user-br7om1jx5p
    @user-br7om1jx5p 7 місяців тому

    qué maravilla de maestro!!

  • @miguelangelaraya8034
    @miguelangelaraya8034 Рік тому

    Muy buen trabajo don Álvaro!!!! Como siempre!!!

  • @gabrielaleiva2202
    @gabrielaleiva2202 3 роки тому +2

    Se agradece que lleve subtítulos,soy sorda y me encanta cocinar

  • @maritzasalinas6813
    @maritzasalinas6813 3 роки тому

    Gracias Alvarito por compartir tus recetas Maravilloso bendiciones 😄😄

  • @sergiovera1616
    @sergiovera1616 3 роки тому +1

    Simplemente, gracias.

  • @aidaluzperezsala3936
    @aidaluzperezsala3936 3 роки тому +2

    Excelente Álvaro me encantó un saludo de una fans tuya DÍOS te Bendiga y grácias por la receta

  • @carmenbustamantea8561
    @carmenbustamantea8561 3 роки тому

    Gracias Gracias Gracias
    Eres genial, lo más que me encantas de tí es tu sencillez, tu simpatía, trasnmite tanto cariño,y buena onda..
    Gracias Gracias Gracias
    Te sigo ,aquí e Instagram

  • @angelaflorindo8614
    @angelaflorindo8614 3 роки тому

    Maravillosa te quedó y chocante ...Bravoooooo saludos desde ECUADOR y ahora manos a la masa para hacerla.

  • @aronestebanlopezreyes3758
    @aronestebanlopezreyes3758 3 роки тому

    Gracias por existir...bendiciones!

  • @paulinaparrasalas3472
    @paulinaparrasalas3472 2 роки тому

    Que maravilla de preparación Alvarito!!! Muchas gracias por compartir su conocimiento, un gran abrazo y espero que salga pronto un nuevo libro 🤗

  • @ceciliaramirez3368
    @ceciliaramirez3368 3 роки тому

    Hoooooooo que cosa mas buena gracias chef favorito por enseñarnos hacer tan deliciosas un super abrazo

  • @tereubers563
    @tereubers563 3 роки тому +3

    Gracias querido Alvarito por compartir esta maravilla de receta 😋😋😋👌👌👌👌
    Es perfecta.
    Saludos cordiales para ti y tu familia.
    Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗

  • @rosariorodriguezlapostol8004
    @rosariorodriguezlapostol8004 3 роки тому

    Amo tus recetas !!!!

  • @florfernandaarredondoamado2755
    @florfernandaarredondoamado2755 3 роки тому

    Gracias Alvaro por tus buenisimas recetas

  • @miyiherrera8761
    @miyiherrera8761 3 роки тому +1

    😄😄😄me encanta cuando explicas y se te hace agua la boca!!! Que rica la facaccia Alvarito, graciassss!!!!

  • @rosapino5217
    @rosapino5217 2 роки тому +1

    Se me hizo agua la bocaaaa!!! 😋😋

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta tan rica 😋😋

  • @Elvixofull
    @Elvixofull 3 роки тому +187

    Ingredientes:
    Pre-fermento:
    - 120 [gr] Harina
    - 120 [ml] Agua a 28 [C]
    - 3 [gr] / 1 [cucharadita] levadura seca o 10 [gr] de levadura fresca
    Focaccia:
    - 500 [gr] Harina de fuerza/para panes(puede ser reemplazada por harina normal pero el resultado no es tan bueno)
    - 420 [ml] Agua
    - 12.5 [gr] / 2 [cucharadita] de Sal
    - Aceite de oliva
    - Cebolla
    - 8 tomates cherry
    - Romero

    • @rossanaedithhernandezaraya8591
      @rossanaedithhernandezaraya8591 3 роки тому +3

      Hola!,
      Cariños Álvaro,
      La prepara para una junta que tendré muy pronto con mis tres mejores amigas...
      Pero será por zoom 😂😂😂😂😂.. Las dejaré locas....

    • @mirtavivianneoakleyotth7454
      @mirtavivianneoakleyotth7454 3 роки тому +4

      Hola consulta la harina de fuerza donde la puedo comprar?

    • @tereubers563
      @tereubers563 3 роки тому +3

      Gracias, te faltó la cebolla pero está perfecta tu lista de ingredientes.
      🇨🇱🤗🤗

    • @Elvixofull
      @Elvixofull 3 роки тому +2

      @@tereubers563 Gracias por la corrección, arreglado.

    • @tereubers563
      @tereubers563 3 роки тому +4

      @@Elvixofull 😍😍

  • @huldamunoz7840
    @huldamunoz7840 3 роки тому

    Eres el mejor, gracias por esa maravillosa receta

  • @adrienizquierdo8226
    @adrienizquierdo8226 Місяць тому

    La hice y me quedo espectacular.. gracias

  • @blancavillacortamurguia882
    @blancavillacortamurguia882 2 роки тому

    Se ve deliciosa gracias por compartir, la haré

  • @milaf3084
    @milaf3084 2 роки тому

    Usted es realmente secoo muchas gracias por compartir su conocimiento 💕

  • @mc96able
    @mc96able 2 роки тому

    Pero que nivel de cocina, la crocancia de la Focaccia ufff. Muchas gracias por tremenda receta.

  • @marisolcanales1455
    @marisolcanales1455 3 роки тому

    Alvaro, siempre deleitas con tus recetas maravillosas un 👏 un 🤗 grande

  • @fmschweitzer9487
    @fmschweitzer9487 3 роки тому

    Muchas gracias Álvaro, te pasaste, se ve maravillosa!

  • @Esther-batBenyamin
    @Esther-batBenyamin Рік тому

    Que fácil estoy apasionada con la comida italiana más recetas Alvarito eres lo max desde Perú un besote, Jesucita otro besote para ti también !!!!

  • @mariajosedefrutos5138
    @mariajosedefrutos5138 3 роки тому

    Espectacular 👏👏👏

  • @user-rh4nd2jh9n
    @user-rh4nd2jh9n 8 місяців тому

    Grande Alvarito, muchas gracias

  • @Marta94Rumich
    @Marta94Rumich 2 місяці тому

    que maravilla Albaro ! muchas gracias por la receta

  • @dammyl5452
    @dammyl5452 3 роки тому +5

    Que hambre!!! Seco como siempre Alvarito

  • @josegodoy2297
    @josegodoy2297 3 роки тому

    Excelente video como siempre, vamos a copiar esta receta para sorprender a la familia, saludos

  • @ceciliadelafuentevasquez2167
    @ceciliadelafuentevasquez2167 3 роки тому +1

    Eres seco Alvarito!!!!! Me encantan tus recetas 🤩🤩👏👏👏👏

  • @inesvillalba577
    @inesvillalba577 2 роки тому

    Espectacular realmente

  • @laurahuenunir9663
    @laurahuenunir9663 3 роки тому +1

    Aquí ya lista para ver su programa Alvarito.

  • @isabelmerino9050
    @isabelmerino9050 3 роки тому

    Álvarobarrientosm q exquisita receta gracias por tanto 🤩🥰🥰

  • @lorenasoledadhidalgomontec7071
    @lorenasoledadhidalgomontec7071 3 роки тому +1

    Te pasaste Alvarito....que focaccia más apetitosa...la haré!!!
    Gracias!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @evavivianacaballero
    @evavivianacaballero 3 роки тому +1

    Excelente gracias

  • @alejandraromomedina9535
    @alejandraromomedina9535 3 роки тому

    Gracias Alvarito por tu receta. Siempre quise realizarla y me animé a hacerla. Exquisita!!!! , me encantooooo🤗🤗🤗

  • @ximenaavendano8389
    @ximenaavendano8389 3 роки тому

    Gracias por cada recetas son perfectas se agradece de un chef tanta generosidad

  • @josemiguelrecabarren
    @josemiguelrecabarren 3 роки тому +1

    Se ve demasiada rica la preparacion un fuerte abrazo don alvaro

  • @Pameiden10
    @Pameiden10 3 роки тому +2

    Hace dos dias buscaba recetas de Focaccia y hoy por sorpresa me encuentro con esto. Leíste mi mente querido maestro! Gracias gracias gracias por estas cosas tan simples pero con ese detalle de cariño, tu sello personal. Ahora a hacer focaccia infalible!

  • @recetasderegina360
    @recetasderegina360 3 роки тому +2

    Me gusta mucho su explicación gracias

  • @gcabiat
    @gcabiat 3 роки тому

    Excelente canal, gracias Álvaro

  • @elisaampayvalparaisochilea7551
    @elisaampayvalparaisochilea7551 3 роки тому

    Eres el mejor cocinero que conosco y ademas lo explicas muy bien EL SEÑOR JESUS TE BENDIGA Alvarito.

  • @user-bs1dh4fb6l
    @user-bs1dh4fb6l 8 місяців тому

    Hola , se ve super facil prepararla, asi que la voy a preparar. Gracias.

  • @rosavillagran3663
    @rosavillagran3663 2 роки тому

    Noooooo, que maravilla, ahora si haré una, esta receta es mundial.!!!

  • @alexzelada_
    @alexzelada_ 3 роки тому

    Excelente video Alvarito, como siempre un crack y sorprendiendo

  • @yiyo217
    @yiyo217 3 роки тому

    Grande Alvaro...no te mueras nunca

  • @dulcevenezuela.2056
    @dulcevenezuela.2056 2 роки тому

    Bendiciones y Felicitaciones.Gracias por compartir sus vivencias y costumbres. Saludos desde Venezuela.Exito

  • @gladysp2055
    @gladysp2055 3 роки тому

    Como dice ud Alvarito se me hizo agua la boca ojala me atreva a hacerlo para mi gente con tiempo lo lograre gracias por sus ricas recetas

  • @laabueli1236
    @laabueli1236 3 роки тому

    Buenas tardes Alvarito está receta hay que ponerle harto amor y cariño muchas gracias.

  • @lorenasandoval1350
    @lorenasandoval1350 2 роки тому

    La hiceee !!! Quedo super ! Gracias.

  • @bertaleon3586
    @bertaleon3586 3 роки тому

    Ñamm ñamm se abre el apetito aunque uno no quiera jiji gracias po por compartir 👍👍👍👍👍

  • @andreazapata611
    @andreazapata611 11 місяців тому +2

    La hice hoy y me quedó maravillosa!! Muchas gracias Alvarito por tus recetas sin secretos 🤗

  • @carlavargasvargas7908
    @carlavargasvargas7908 2 роки тому

    Esto es hermoso 😍🥰

  • @sharonmejorateluegoteextra6788
    @sharonmejorateluegoteextra6788 3 роки тому

    Grasias alvarito por existir sabes me destaco con tus recetas mi familia y jefe feliz grasias bendiciones

  • @ingacabrera5328
    @ingacabrera5328 3 роки тому +1

    Hola Alvarito a mi también me gusta el romero,tu budinera me trae recuerdos de mi mamá,ella tenía una igual,que rica receta de hoy. Te envío un abrazo fraterno desde Hualpén ❤

  • @jocelynmoreno9203
    @jocelynmoreno9203 3 роки тому

    Me gustan mucho tus recetas he hecho muchas gracias por compartir

  • @eu_kesei
    @eu_kesei 3 роки тому

    Sigo una receta diferente que me sale buenísima, pero desde luego que probaré esta. Gracias, Álvaro 💞

  • @soniamartavalenzuelagonzal9957
    @soniamartavalenzuelagonzal9957 3 роки тому

    Me encantan sus recetas

  • @albertorodriguezjorquera
    @albertorodriguezjorquera 3 роки тому +8

    Grande Álvaro. Eres el King de la cocina.

  • @danielazepedagomez6175
    @danielazepedagomez6175 2 роки тому

    Lo hice Alvarito y quedé como reina a todos les encanto, muchas gracias ☺️, eres una persona muy generosa con tus conocimientos y eso se agradece, mucho éxito!!!!

  • @marthapedrozogodoy7086
    @marthapedrozogodoy7086 3 роки тому

    Saludos desde Asuncion Paraguay.Exitos!!🧑‍🍳🧑‍🍳🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏽🙌🏽

  • @waldoalvarez
    @waldoalvarez 3 роки тому +2

    Grande alvaro, un fuerte abrazo!!

  • @marciapalacios78
    @marciapalacios78 3 роки тому

    Alvaritoo,holaaa,recién vi tu nueva receta,cómo siempre se traspasa tu nobleza en tu riquísimo plato de hoy,lo haremos en casa para compartir con la gente cálida y buena cómo tú y tu familia,desde la distancia y el frío patagónico un cariñoso abrazo y gracias de corazón por traspasarnos con tanto cariño tu misión de preparar los benditos alimentos, cariñossss

  • @user-pn2ck6gn4j
    @user-pn2ck6gn4j 3 роки тому

    Nooo esto se ve demasiado rico, seguro que lo hago, gracias Alvarito ❤️

  • @andrewanatoli1030
    @andrewanatoli1030 2 роки тому

    Maestro!!! Gracias miles