Никогда драники с мукой не готовила,картошка,соль и яйцо,лук тоже не возбраняется,но мука нееет.Натертую на мелкой тёрке картошку отжать от лишнего сока,соку дать немного постоять,жидкость слить,а крахмал добавить в тёртую картошку, соль и яйцо,хорошо перемешать,и можно жарить,раскладывая и формируя ложкой в не очень большое колличество разогретого масла. Получаются супер вкусные 🤤.
Я белорус, и в деревне бабушка терла лук и картошку на самую мелкую тёрку , на ту что как дырки от гвоздя... Вкус получается совсем другой, если натереть на крупной Когда на крупной, вкус просто жареной картошки.
Я тру картофель на мелкой терке а лук мелко режу и муки добавл-яю з ложки и приправу для картофеля 2 яйца 1 ложку крахмала. Но незнаю правильно или нет тоже очен.ь вкусно
Драники вкусные тертые на мелкой терке и на крупной.они немного разные.на мелкой терке они более нежные.на крупной хрустящие.но всеравно оба варианта супер!!!
Просмотрела ,хочу попробовать,до этого не любила драники,получила задание вообще рецепт простой и хочу приготовит, рассольник ленинградский теперь только по вашему рецепту готовлю,дочь с д/с отвращение испытывала ,а сейчас за уши не оттащищь !мира и добра, каналу благодарность здоровья благополучия удачи успехов,процветания
ШЕФ-Ивлев ,огромное вам спасибо ,зделал всё точно по рецепту ,получились очень вкусные драники ,мне 13 лет ,а я всю семью ими(драниками)накормил,кстати я смотрю все ваши передачи :На ножах;адская кухня;битва шефов!!!❤
КОНСТАНТИН ЗДРАВСТВУЙТЕ! ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ДРАНИКИ. ЭТО ПРОСТО БОМБА!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ, ЗА ТО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ. ВСЕГДА ВАШУ ПЕРЕДАЧУ. " БИТВА ШЕФОВ' !!!❤❤❤
Еще один ЛАЙФХАК: лук в драники принято добавлять не столько для вкуса, сколько для того, чтобы натёртый картофель не темнел при контакте с воздухом. Чем лучше картофель пропитан луковым соком, тем более светлыми и золотистыми будут получаться драники. Поэтому лук рекомендуется тереть на максимально мелкой тёрке для получения большего количества сока.
Делаю так же только тру картофан на мелкой терке и добавляю ещё чуть-чуть чеснока и чёрного перца самую малость. Бомбезно получается, супруга обожает просто а я счастлив🤗бон апети.
буквально вчера готовила классические драники. на мелкую тёрку натёрла картофели и головку репчатого лука, затем процедила весь сок в отдельную посуду из протёртой картошки.. Сок вылила и на дне оставшийся крахмал . добавила в тёртый картофель. Всё!!! соль по вкусу.... Жарила на раст масле ( по желанию можно и на свинном жиру).. Вкуснятина!!!! никаких яиц и муки!!!
Супер. Тоже по такому же рецепту готовлю драники. Но последнее время добавляю еще грибную икру ( собственного приготовления) получается еще вкуснее. Попробуйте, не пожалее те. Ивлева уважаю, смотрим с мужем все его ролики.
Вот сегодня внучку делала драники)))В Беларуси трут всегда на мелкой тёрке и ничего не отжимают.Если отжимается влага в тарелочку в ней отстаивается крахмал,его добавляют когда делают клецки и чисто картофельные и внутри с чем-нибудь (колдуны).Отвечаю на ваш вопрос,во Франции живёт наша подруга из Гомеля и драники у них называются,,рости или ресши,,rostis(изучала фр.яз.),,там ,кстати картошку отжимают и смешивают либо с копченостями,либо с сыром...Всем приятного аппетита!!!Беларусь
Спасибо CHEF. Очень позитивный и не знаю как сказать, классный урок. Пришёл с работы, приготовил не дожидаясь жены. Ещё рас большое Вам СПАСИБО. С Уважением Дмитрий. Удачи в кулинарном деле.
Уважаемый шев Всея Руси! Готовите отлично ,но самое главное при готовке идеальная чистота ! Не у каждой женщины так чисто.Вы меня покорили этим ,это самое главное на кухне! А когда полотенчико сложили аккуратно , ну это огонь!!!
На терку корейскую репу, тыкву и морковь. Слоями мясо, лук, Светочка майонеза, тыква и репа в лимоном соке, морковь по-корейски острая. И грецкие орехи.
Нормальный добродушный дядька и очень нормальные драники! На сковороде прекрасные золотистые. Просто почему-то в стопке стали смотреться как слегка подгорелые. Большое спасибо за нюансы!!! Передачу по ТВ смотрим с удовольствием! Желаем процветания и успехов на долгие года! С уважением, Республика Кабардино-Балкария, Северный Кавказ.
@@SERG.D.1 Сергей, да это для пущего эффекта! 😃 Потом видно, что добреет. Как он добрюхой зайдёт в заведение сразу - в том и смысл, чтоб жути чуток навести! 😃
Обалденный вариант, тем более что шеф сразу сказал что готовит их как он сам это видит. Каждый кулинар рецепт всегда под себя подстраивает, под свои вкусы
Зашла посмотреть рецепт и взять себе на заметку, но... Увидела в рецепте яйцо, и вспомнила. В одной из программа на ножах, Вы говорили ,что в драники яйцо не идёт.... А по факту оно есть, прлучается😊
Всегда отжимала жидкость с картошки, когда делала драники, а после этого видео решила не тратить на это время.получилось просто шикарно! спасибо за рецепт!
@@ВалентинаНиколаевна-х4ъ драники это в принципе не ЗОЖ. Я ем в удовольствие, не забиваю башку калориями. И да,если мне вкусно,то мне плевать на то "настоящие" они или нет 😊
Шеф, ты круто готовишь. Поспорить с эти невозможно.Прошу вас,как можно больше простых и вкусных рецептов блюд. Обывателю что важно, быстро и вкусно приготовил. Мы же после работы........ Если вы понимаете
Приятного апетита!.Я также очень блиска к Белорусии.Они готовят очень вкусно.Я часто добавляю чеснок и конечно колбаску,конечно с сметаной,у нас так кушают.Просто и вкусно.
Ехала мимо Белоруссии в Калининград !и на одной из остановок женщина продавала драники !мы купили немного итосень пожалели об этом !ничего вкуснее я не ела !сколько сама не пытаюсь приготовить !так вкусно не получается !попробую ваш рецепт !
Одно из моих любимых блюд с детства. Но мы картошку всегда натерали на самой мелкой тёрке (ох сколько раз детские пальцы истекали кровью)), но драников то хотелось) и никогда не добавлялась мука, а только яйцо и соль! Мука портит вкус драников, они перестают быть сочными. Если картошка старая и мало выделяет сок, добавляли натёртый лук. Мне кажется от лени кто-то , когда-то начал на более крупной тёрке картошку тереть) Получаются совершенно разные по вкусу блюда. Ещё как ни странно современный картофель очень редко бывает такой же вкусный как и в детстве. Поэтому приходится добавлять чеснок в качестве усилителя вкуса. P.S. Передачи Ваши смотрю с удовольствием! Вы очень крутой и все всегда по делу говорите! Респект!)
Шеф вы просто супер обожаю все что вы творите, я тоже по профессии повар и многому учусь от вас спасибо вам большое за все что вы открываете в кулинарии!
@@barpro5158 Так и я о том же ! Я родился в Белоруссии - а там уж знают как драники делать : Бульба , лук , соль , кто-то шкварки или фарш добовляет ( получается что-то типа колдунов ) а вместо муки - крахмал(осадок в отжатом соке картохи ) . Или я не прав ?
Моя вариация: (лук не использую) натираем на тёрке картофан, солим и немного жмякаем (картофель отдает воду) сливаем, воду, добавляем яйцо, перец и чеснок, ну и муки для вязкости теста. Драники получаются очень хрустящие и ароматные.
Самый простой сырно-чесночный- сметанный соус или паста универсальна . Сыр, сметана, чеснок мелко измельчить и заправить по вкусу солью и перчиком. В сезон простуд повысит иммунитет. Люблю древние забытые рецепты.❤
@@verakazakova7680 В чужой семье всякое случается. Не нам его судить. Многие люди создают новые семьи. Самое главное, чтобы отец своих детей любил, продолжал заниматься их воспитанием, поддерживать и вообще просто быть для них Папой.
Раз уж его миллионы позволяют вам "тявкать" на других, то мозгов у вас не больше чем у картошки в миске, комменты на то и комменты чтобы вести обсуждения, сходите к психиатру
Повар👏👏👏 всю посуду по местам! А главное, чистота и руки моет👏👏👏 спасибо Вам
Приготовила толко что , получилось очень вкусно и сочно , обычно всегда картофель отжимала , получалось суховато . Спасибо за рецепт Константин ❤
Никогда драники с мукой не готовила,картошка,соль и яйцо,лук тоже не возбраняется,но мука нееет.Натертую на мелкой тёрке картошку отжать от лишнего сока,соку дать немного постоять,жидкость слить,а крахмал добавить в тёртую картошку, соль и яйцо,хорошо перемешать,и можно жарить,раскладывая и формируя ложкой в не очень большое колличество разогретого масла. Получаются супер вкусные 🤤.
Крахмал в крахмал?🤔 Все, во все времена добавляли муку!😊 Не гоните!
@@Ninok64 Я не гоню,добавляйте что хотите,я же не заставляла готовить так,как готовлю я. Крахмал в крахмал вас смутил,а муку в крахмал нет? Странно🤔
@@ТатьянаШипицина-р9э нет, конечно, не смутил! Делайте Вы, как хотите, но классика, есть классика!
@@Ninok64У каждого свой рецепт.Я кладу пару ложек муки.
@@ЛюдмилаКрылова-ь4т я тоже кладу муку.
Я белорус, и в деревне бабушка терла лук и картошку на самую мелкую тёрку , на ту что как дырки от гвоздя...
Вкус получается совсем другой, если натереть на крупной
Когда на крупной, вкус просто жареной картошки.
ага и яйцо не нужно, оно тут бесполезно.
Добавить внутрь фарш и....колдуны!!!!
Я тру картофель на мелкой терке а лук мелко режу и муки добавл-яю з ложки и приправу для картофеля 2 яйца 1 ложку крахмала. Но незнаю правильно или нет тоже очен.ь вкусно
Драники вкусные тертые на мелкой терке и на крупной.они немного разные.на мелкой терке они более нежные.на крупной хрустящие.но всеравно оба варианта супер!!!
Конечно на мелкой терке это более трудоемко!особенно если готовить на всю семью
Просмотрела ,хочу попробовать,до этого не любила драники,получила задание вообще рецепт простой и хочу приготовит, рассольник ленинградский теперь только по вашему рецепту готовлю,дочь с д/с отвращение испытывала ,а сейчас за уши не оттащищь !мира и добра, каналу благодарность здоровья благополучия удачи успехов,процветания
Штош! Сделала и дала ребенку 3 года.
Первые слова его :
Это вкусно!
Спасибо!!!
Прям бальзам мне на душу .Так приятно понимать,что готовлю всю жизнь свою их по Ивлевски
Я тоже тру на крупной тёрке лук не люблю я и в жареную картошку не добавляю его .
Я тоже тру на крупной тёрке лук не люблю я и в жареную картошку не добавляю его .
Да сейчас кому как нравится но только не так как надо то есть кому интересно посмотрите рецепт в старой. ,, Поваренная книга,,
Мож по советски а не по ивлевски или это он рецепт придумал? Думайте своей головой прежде чем пишите
@@МарияПервухина-ц9е😊😅 то❤
ШЕФ-Ивлев ,огромное вам спасибо ,зделал всё точно по рецепту ,получились очень вкусные драники ,мне 13 лет ,а я всю семью ими(драниками)накормил,кстати я смотрю все ваши передачи :На ножах;адская кухня;битва шефов!!!❤
Молодец!)
Чтож ты себя сам возвеличил
Учишься в 5м классе? По русскому "тройка"?
Какие гнилые комментаторы,чуть не блеванула,а вы учитель чтоли,
Зделал?
КОНСТАНТИН ЗДРАВСТВУЙТЕ! ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ДРАНИКИ. ЭТО ПРОСТО БОМБА!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ, ЗА ТО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ. ВСЕГДА ВАШУ ПЕРЕДАЧУ. " БИТВА ШЕФОВ' !!!❤❤❤
Готовит по ивлевски для себя все вкусно.но этот человечек аккуратист.чистоплотен.
когда аккуратность и чистоплотность стали плохими качествами? 😳
После Беларуси подобие оладий не ем. Там картошка, соль, редко лук, ещё реже-Мука и никогда яйца. Чистый вкус картохи. Вкуснота.
ВСЁ СУПЕР,КАК ВСЕГДА,РЕСПЕКТ ШЕФУ ИВЛЕВУ!!!
Спасибо, Шеф! Такие драники готовит моя семья, именно так!
Успехов и добра!
Все ваши рецепты получаются на раз два❤
Готовлю с Вами . Муж смеётся, у него уже готово, а ты только на сковороду кладешь )))))🔥🤗
Спасибо ☀️
Я чеснок добавляю, и подача со сметанкой и присыпать укропчиком
Еще один ЛАЙФХАК: лук в драники принято добавлять не столько для вкуса, сколько для того, чтобы натёртый картофель не темнел при контакте с воздухом. Чем лучше картофель пропитан луковым соком, тем более светлыми и золотистыми будут получаться драники. Поэтому лук рекомендуется тереть на максимально мелкой тёрке для получения большего количества сока.
Добрый день Константин драники шедевр моя семья и родители просто восторге от этого блюда желаю вам здоровья и счастья и новых успехов
Добрый день, буду готовить по вашему рецепту,всем добра и мира
Готовила сегодня) Воду лишнюю отжала, добавила немножко кукурузного крахмала, яйцо, специи и соль. Жалею, что мало сделала!)
Думаю что лучший рецепт остался у каждого свой от Бабушки котрый был лучшим .И вам шеф его не достать для всех
Делаю так же только тру картофан на мелкой терке и добавляю ещё чуть-чуть чеснока и чёрного перца самую малость. Бомбезно получается, супруга обожает просто а я счастлив🤗бон апети.
СПАСИБО МНЕ 12 И Я ИХ С ПОМОЩЬЮ ВАШЕГО РЕЦЕПТА 1 СГОТОВИЛ СПАСИБО ЕЩЁ РАС ВАШИ БЛЮДА ТОП СЕМЬЯ БЫЛА РАДА😄
+
👍👍👍
Офигеееть! Оказывается я драники всегда готовлю по Ивлевски😁 круть.
по-залупски
буквально вчера готовила классические драники. на мелкую тёрку натёрла картофели и головку репчатого лука, затем процедила весь сок в отдельную посуду из протёртой картошки.. Сок вылила и на дне оставшийся крахмал . добавила в тёртый картофель. Всё!!! соль по вкусу.... Жарила на раст масле ( по желанию можно и на свинном жиру).. Вкуснятина!!!! никаких яиц и муки!!!
И все таки, на мелкой тёрке вкуснее,а ещё попробуйте с творогом, очень вкусно.
С творогом - это уже не драник!
Супер. Тоже по такому же рецепту готовлю драники. Но последнее время добавляю еще грибную икру ( собственного приготовления) получается еще вкуснее. Попробуйте, не пожалее те. Ивлева уважаю, смотрим с мужем все его ролики.
Спасибо за идею!
Всё так же и еще на мелкой тёрке пару штук моркови небольших ,красиво и вкусно .
Будет теперь и моим любимым рецептом. Спасибо шеф!!!!!!!!!!!
Вот сегодня внучку делала драники)))В Беларуси трут всегда на мелкой тёрке и ничего не отжимают.Если отжимается влага в тарелочку в ней отстаивается крахмал,его добавляют когда делают клецки и чисто картофельные и внутри с чем-нибудь (колдуны).Отвечаю на ваш вопрос,во Франции живёт наша подруга из Гомеля и драники у них называются,,рости или ресши,,rostis(изучала фр.яз.),,там ,кстати картошку отжимают и смешивают либо с копченостями,либо с сыром...Всем приятного аппетита!!!Беларусь
КЛАССС...НАДО ПОПРОБОВАТЬ С СЫРОМ))) иДЕЮ ДАЛИ
Я делаю шкварки сало и лук и соль сало растопиться и туда кладу драник на шкварки ем макаю драник ем с шкварками!!!!
Я делаю, как вы 😊
Согласна - натирают ТОЛЬКО НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ!!!!!! Лук, как правило, не добавляют, потому что даёт горечь!!!! Жарят очень тонко, чтобы ПРОЖАРИЛИСЬ!!!!!!
А ещё я делаю шкварки т.к.жарю сала с луком сало топиться и на шкварки ложу драник макаю вкуснятина!!!!
❤❤❤уважаю, смотрю всё,живу на реке амур, благодарю вас, за ваш труд.
Обажаю драники ! Это блюдо номер 1 в моём детстве. Только картошку тёрли на мелкой тёрке.
Точно , на мелкой тёрке ! Всегда ! У нас в Белоруссии так .
Аналогично 😉
Показушный повар,пусть возьмёт рецепт драников в Литве!
@@ТатьянаМязина-щ7ъ давайте уж сразу в Гватемале 🤣
Шеф спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно и полезно. Желаю вам успехов здоровья счастья 💪💪💪
Ну я бы не сказал что жареное блюдо полезно))
Спасибо CHEF. Очень позитивный и не знаю как сказать, классный урок. Пришёл с работы, приготовил не дожидаясь жены. Ещё рас большое Вам СПАСИБО. С Уважением Дмитрий. Удачи в кулинарном деле.
Уважаемый шев Всея Руси! Готовите отлично ,но самое главное при готовке идеальная чистота ! Не у каждой женщины так чисто.Вы меня покорили этим ,это самое главное на кухне! А когда полотенчико сложили аккуратно , ну это огонь!!!
Шеф красавец!Готовил гороховый суп по его рецепту...Сцуко чуть ложку вместе с пальцами не проглотил....Казалось бы чего там такого...Просто бомба!!!
А я обосрался
@@MrAlberice
Вода то горячая дома была? 🤣
СУПЕРШЕФ,КАК ЖЕ МЫ ВАС ЛЮБИМ!!!!
Всегда драники получались ужасно. Вроде ничего сложного, но... А посмотрев Ваше видео, решила попробовать. И вот оно🔥🔥🔥Спасибо большое😘😘😘
может у тебя всегда руки с жопы растут ? Да и картошку надо тереть на той же тёрке что и лук , так будет вкуснее.
Шеф, сделайте пожалуйста что -нибудь из репы!! а то люди стали забывать что такое репка и с чем ее едят(((
Так сказали же. Драники!)))))))
Какая разница из чего он будет делать ? На выходе это всё равно будет взблёв и не более.
Натри на терке в миску,натри зеленое яблоко(они кислее) в миску добавь меда. Перемешай ,идац немного настояться.
Еще натираю редьку туда же.
На терку корейскую репу, тыкву и морковь. Слоями мясо, лук, Светочка майонеза, тыква и репа в лимоном соке, морковь по-корейски острая. И грецкие орехи.
Я репу в супы добовляю, щи, овощиной и т. д.
Спасибо большое,я часто пользуюсь Вашими рецептами, смотрю передачи ,переписываю ,готовлю,очень вкусно получается всегда.
Нормальный добродушный дядька и очень нормальные драники! На сковороде прекрасные золотистые. Просто почему-то в стопке стали смотреться как слегка подгорелые. Большое спасибо за нюансы!!! Передачу по ТВ смотрим с удовольствием! Желаем процветания и успехов на долгие года! С уважением, Республика Кабардино-Балкария, Северный Кавказ.
Добродушный дядька?!Вы по ТВ видели его передачу,где он рестораны проверяет?Там от страха обосраться можно на месте поваров!:))
@@SERG.D.1 Сергей, да это для пущего эффекта! 😃 Потом видно, что добреет. Как он добрюхой зайдёт в заведение сразу - в том и смысл, чтоб жути чуток навести! 😃
Надо же,я так же делаю, всегда думала, что этот рецепт самый вкусный, спасибо
Не самый вкусный, есть вкуснее
@@c4ivas13 поделитесь рецептом
@@Эльвира-ц5н примерно тоже самое, только надо добавить резаную петрушку, перед жаркой.
@@c4ivas13
Есть вкуснее
Супер ,всего доброго Вам!!!
Однозначно название ДРАНИКИ придумал одинокий белорус😊
За рецепт спасибо шеф, всё очень вкусно
Прекрасный рецепт, вкуснейшие драники! Без отжимов и напрягов:)
Класс!!!слушаю не отрываюсь,обожаю вас,самый лучший ШЕФ!!!👍
Обалденный вариант, тем более что шеф сразу сказал что готовит их как он сам это видит. Каждый кулинар рецепт всегда под себя подстраивает, под свои вкусы
Повар не издатель кулинарии,а выдумщик блюд
Счастья Вашей девочке! Красавица!🌹
Обычный ребёнок 😊
вспомнил детство, бабушка всегда готовила драники
Ну и зря накрывает! Они когда нераспаренные - хрустящие!!! Вкусные!!
Вкуснее когда они мягкие
@@alinarei7125 Тут кому как, я обожаю хрустящие! В серединке мягкие, а по краям хрустит, мммм! ум отъешь!
А почему при остывании драники чернеют?
@@ТамараКурило-х8х после того как настроение картофель промойте его в воде и отожмите,это из-за большого количества крахмала
@@ТамараКурило-х8х, никогда у меня лично драники НЕ чернеют.
Сплошной позитив, ради этого смотрю ❤
Шеф и Маруся! Привет!👋
Благодарю! 🙏🏼🤗🥰
Дранички! Ммм!😋🤗🥰
Я делаю без лука, но с чесноком, тоже вкусно
Лук кладут не только для вкуса. Лук не даёт темнеть картофелю.
Удивительно. Большой ребёнок и не знает драников!!?!?!?.
Огромное спасибо) Иду готовить и радовать дочку )
Зашла посмотреть рецепт и взять себе на заметку, но...
Увидела в рецепте яйцо, и вспомнила. В одной из программа на ножах, Вы говорили ,что в драники яйцо не идёт....
А по факту оно есть, прлучается😊
Всегда отжимала жидкость с картошки, когда делала драники, а после этого видео решила не тратить на это время.получилось просто шикарно! спасибо за рецепт!
Вы ни ели настоящих драников.Рецепт сплошные калории от повара.
@@ВалентинаНиколаевна-х4ъ драники это в принципе не ЗОЖ. Я ем в удовольствие, не забиваю башку калориями. И да,если мне вкусно,то мне плевать на то "настоящие" они или нет 😊
@@irin.albertovna5904 поэтому от калорий голова не соображает .Сплошной холестерин.
@@irin.albertovna5904 стараюсь следить за питанием и чувствую хорошо.
@@irin.albertovna5904 Правильное питание это и есть ЗОЖ
Все на первомайскую демонстрацию МИР, ТРУД, СВОБОДА
Ездию! Ивлев и его жена молодая уникальны в своей речи.
А я муку не добавляю, а картофель отжимают и очень вкусно👍
В этом и прикол чтобы добавлять муку для соединения клейковины
Вы правильно делаете. Если с мукой, то это уже оладьи картофельные.
Шеф, ты круто готовишь. Поспорить с эти невозможно.Прошу вас,как можно больше простых и вкусных рецептов блюд. Обывателю что важно, быстро и вкусно приготовил. Мы же после работы........ Если вы понимаете
Он ужасный повар..он шоумен, сам он дно
Согласна, противный дядька
Картофельные драники в Минске делаются без муки с удалением крахмала с картошки
@@BPOHZIK Почему он противный? Он справедливый! Привет всем из Нальчика🖐️😊🤗
Я потом эти в пароварку на10мин
Драники обожаю!!!! Но классно их делает мой муж. Сижу и слюнки глотаю мммм....
Спасибо! И моя мама всегда так готовит ❤ теперь и я по этому реуепту готовлю своим деткам 😊 именно этот рецепт 😋😋😋
А я добавляю чеснок, это огонь!
Чеснок вместо лука?
Приятного апетита!.Я также очень блиска к Белорусии.Они готовят очень вкусно.Я часто добавляю чеснок и конечно колбаску,конечно с сметаной,у нас так кушают.Просто и вкусно.
Нравится мне смотреть ролики этого мужика-повара!Круто у него подвешана,метла!!!
Ехала мимо Белоруссии в Калининград !и на одной из остановок женщина продавала драники !мы купили немного итосень пожалели об этом !ничего вкуснее я не ела !сколько сама не пытаюсь приготовить !так вкусно не получается !попробую ваш рецепт !
Картошка+лук репчатый, и всё 👍👍👍
Без муки совсем?
@@МаринаГороховикова да, без яиц и без муки
А за счёт чего тесто скрепляется, за счёт крахмала, который в картофеле? Спасибо
@@МаринаГороховикова да, главное сделать это быстро, чтобы картофель не потек и солить наверно лучше когда уже жаришь!
Я больше любуюсь Вами!Вы Талантище!!!
Вкусный простой рецепт, ничего лишнего. Только я на мелкой терке натерла картофель. А к драникам соус - сметана+чеснок+укроп😋
Обожаю драники ммм, спасибо вам за обычный и вкусный рецепт!!! 👍
Нормальный мужик, и кухня вкусная. Пошел готовить дранники
Я драники делаю так же, но затем ещё тушу их с мясом. Вообще бомба
блин , вкуснятина наверно) прочитал и слюньки потекли))
@@АльбертМакаренко-ч8г божественно)
Драники должны быть с хрустящей корочкой. Я Беларус и я точно знаю как делать настоящие драники
@@svetlanavelesik9921 спорить не буду, я просто поделился тем, как нравится мне)
Все, что Константин готовит, всегда вкусно!! Многому меня научил! и
М изобретать. - тоже. Спасибо, шеф!
!Обожаю Вас!!
А как сделать что бы не темнели?(
@@Jdclient Чтобы не темнели, натрите в картошку репчатый лук на мелкой тёрке.
Такая лапочка доча! Папа должен простить 🙏.
Лоррен!
Замечательный рецепт, быстро, вкусно, ингредиенты идеально связаны между собой, равномерно прожарено, сочно и одновременно с хрустящей корочкой.
Одно из моих любимых блюд с детства. Но мы картошку всегда натерали на самой мелкой тёрке (ох сколько раз детские пальцы истекали кровью)), но драников то хотелось) и никогда не добавлялась мука, а только яйцо и соль! Мука портит вкус драников, они перестают быть сочными. Если картошка старая и мало выделяет сок, добавляли натёртый лук.
Мне кажется от лени кто-то , когда-то начал на более крупной тёрке картошку тереть) Получаются совершенно разные по вкусу блюда.
Ещё как ни странно современный картофель очень редко бывает такой же вкусный как и в детстве. Поэтому приходится добавлять чеснок в качестве усилителя вкуса.
P.S. Передачи Ваши смотрю с удовольствием! Вы очень крутой и все всегда по делу говорите! Респект!)
Я в Белоруссии выросла)) сейчас в Сочи живу
Делаю драники без муки и яиц))) отжимаю сильно картофель. И только потом тру лук
Вкусно, делаю также, только добавляют ещё чеснок! Про распарку не знала, большое спасибо, это очень ценный совет!
Девочка милая очень красивая счастья тебе🎈🎈🎈
Да что ж такое, опять есть захотелось😂 я тоже так люблю драники со сметанкой!
Шеф вы просто супер обожаю все что вы творите, я тоже по профессии повар и многому учусь от вас спасибо вам большое за все что вы открываете в кулинарии!
А я люблю дранки 😂
Молодец, и чисто и вкусно
Нужно попробовать ваш вариант, делаю с детства по классике. Тёртый картофель, соль, перец и как соус сметанка.
Я готовлю их без яйца и муки, тоже очень вкусно получается
Потому , что ты делаешь именно драники , а не картофельные оладьи . 😀👍
😁👍👍👍👍правильно.
Я тоже готовлю без яйца, но пол ложки муки, солю когда сняла со сковороды. Они получаются ажурные и хрустящие-шедевр.
@@ПрокопЗолотоордынский а яйцо там и не нужно.
@@barpro5158 Так и я о том же ! Я родился в Белоруссии - а там уж знают как драники делать : Бульба , лук , соль , кто-то шкварки или фарш добовляет ( получается что-то типа колдунов ) а вместо муки - крахмал(осадок в отжатом соке картохи ) . Или я не прав ?
Всегда готовлю примерно так же. Добавляю сыр. Вкуснятина!
Моя вариация: (лук не использую) натираем на тёрке картофан, солим и немного жмякаем (картофель отдает воду) сливаем, воду, добавляем яйцо, перец и чеснок, ну и муки для вязкости теста. Драники получаются очень хрустящие и ароматные.
Шеф я так же готовлю драники с лет 13)... Именно тот рецепт что нравится мне и близким.
Значит ты радственик Ивлева))))
Самый простой сырно-чесночный- сметанный соус или паста универсальна .
Сыр, сметана, чеснок мелко измельчить и заправить по вкусу солью и перчиком.
В сезон простуд повысит иммунитет.
Люблю древние забытые рецепты.❤
Шеф, спасибо за рецепт! Только что съели порцию драников по вашему рецепту, просто космос, муж счастлив)
Муж в восторге должен быть от секса.. 😅 А не от драников😂
@@ОльгаГуль-ф9р Даже под кулинарной темой нужно про секс вставить. Озабоченные совсем?
Константин вы самый талантливый, самый самый крутой шеф всея Руси❤, ваши рецепты это шедевры
Я приготовила, они бомбические!
Такая милая девочка! )))) Прям как солнышко!)
Не знаю и не дай бог ухать как можно предать свою семью
@@verakazakova7680 В чужой семье всякое случается. Не нам его судить. Многие люди создают новые семьи. Самое главное, чтобы отец своих детей любил, продолжал заниматься их воспитанием, поддерживать и вообще просто быть для них Папой.
Точно также делаю, все в восторге от моих драников. 😁
NY. You amerekan
P
Nu
Ny.rurian .or heS styped.
styled.
Neork ynke .
Да, шеф, Вы правы, я тоже делаю такие же вкусные , и со сметаной подаю. Вот только нераспаривала никогда. Обязательно попробуем.
Спасибо Шеф, впервые получились вкусные, не сырые внутри драники)
Маруся, сколько в тебе обаяния❤️🌼!
Молодец 🎸🍒🚩 Рулевой Ивлев 🎸🍒🚩 Драники хороши!!!
Бааааатюшки-святы. Всё такие УМНЫЕ и кулинары...Да вот только вы- в комментариях тявкаете, а он- миллионер .
Может, он и миллионер, а повар - так себе. Зато самомнения выше крыши.
Раз уж его миллионы позволяют вам "тявкать" на других, то мозгов у вас не больше чем у картошки в миске, комменты на то и комменты чтобы вести обсуждения, сходите к психиатру
Раскрутили обычного повара, вот и миллионер.
Кто бы как не приготовил, сожрём 😂
Спасибо! Попробовали сделать - вкусно! Моей Марусе тоже понравилось.. Но я, всё же , останусь верна драникам , натёртым на очень мелкой тёрке )
Согласна с вами.
Лайк Марусе в кадре😘🥰
"ДА ШЕФФ )))😀" Драники получились бомба ,раньше много муки днлал как то не так, сделал как ты семья довольна!!!
Там вообще муки в нормальной жизни быть не должно, как и яиц. Это все совершенно не требуется