Ненастоящий Тирамису из подручных продуктов. Просто взбил и готово. Без выпечки
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2024
- l.tbank.ru/chefemeljul - зарегистрируйте бизнес в Т-Банке с дополнительным бонусом до 31 июля
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Тазик тирамису прозвучало почти как - тазик оливье😂
Пришёл с ночной смены. По пути домой закупил всё нужное в магазине. Натворил почти по рецепту. Только перья совы свои добавил. Сухарики взял маленькие, без изюма, ванильные. Удобнее выкладывать в маленькую посуду. Творожный сыр пополам с брынзой. Разминать вилкой, потом вмешивать ручным веником. Вмешался хорошо. Семя льна, цедра лимона, чуток корицы и немного миндального сиропа. Шоколада не так много, но для хруста посыпал шоколадными шариками. Вечерком будем снимать пробу. Если всем понравится, то в конце месяца младшей доче на день рождения побольше тазик сделаю. 😊
Спасибо за идею, шеф!
Боже мой... какие сложности...
Дарю рецепт - печенье а ля юбилейное на дно, заливаете небольшим количеством спиртного, размороженная вишня без косточек, дробленный горький шоколад.
Дальше взбитые 33% сливки, к которым добавляется маскарпоне, а сверху какао, или шоколад.
Ну и можете украсить хоть той же вишней.
И никаких яиц, Ч, и прочей фигни.
красава
Брынза?? Она иной раз в несладкой выпечке соленность лишнюю даёт.
Семя льна ещё.
@@user-xv3vi5xv4r простите, а сколько сливок? и да, наверное к ним сахар?
@@user-xm5gf5rn2r я делаю 1 к 1, поллитра сливок, только хорошо охладите их, и миску тоже, перед взбиванием, и 0,5 кг маскарпоне. Я сахар вообще не добавляю. Если добавлять то пудру.
Никогда не готовила тирамису, но с Вашей подачей уже все готово.
А я из готовых бисквитных коржей делаю, тоже вкусно. Венчики и лопатки конечно же облизываем всей семьей😅
Прочитала несколько мерзких комментариев вечно недовольных подписчиков. Ну не смотрите, если Вам не нравится! Не портите настроение себе и людям. Василий, держитесь! Вы нам нужны!
Сделала по рецепту Василия, получилось очень достойно. Попробовала также со взбитыми сливками, вместо яиц (чтобы обезопасить рецепт для детей), получилось тоже очень вкусно и просто. Домочадцам понравилось. Спасибо огромное гуру за неожиданные и вкусные идеи😍😍😍
А то! Можно сказать, что весь процесс задумывается только для того, чтобы венчик облизать или лопатку😂мммм детство, класс! 👍А рецепт топчик, оставляю в копилку.
Һхэжи
И
Мдызщ ьис м
Ю
"Хотите, варëные яйца добавляйте" 😂👍
Крем заварной,имеется ввиду!!!)😅😅
Классно! Спасибо за рецепт и идею, Василий!)) Даже не думала, что можно с такими сухарями сделать! Будем пробовать))
Благодарю Василий! Сегодня точно сделаю этот торт тирамису, пошла в магазин за товаром, чтоб делать.Благодарююююююююююю!
Интересный и лёгкий вариант ! Нужно попробовать. А лопатку с кремом я облизываю). И венчики 😊
Главное не забыть отключить миксер
я тоже))))
А я не облизываю. Не успеваю. У меня двое детей)))
Так же
А у меня муж. Не только облизывает, но и крем подворовывае😢т😢 прямо из миски...
Это не тирамису, а ВАСИЛИСУ ;)
ЕмельянеНЕсу.
Креветки мы заменили на сало,авокадо на картошку-ваш рецепт креветки с авокадо нам очень понравился 😂
Я и в сковородку могу нырнуть и облизнуть 😂 )))
Спасибо за клёвые идеи тирамису!!!
А я как раз хотела написать о том, чтобы Василий придумал рецепт трюфелей из "горького" шоколада (то есть шоколад хороший не ксилит и не горчит, а имеет глубокий многогранный вкус, без люфта в горечь или кислотность).
Готовьте, пожалуйста, больше десертов. У вас всё по делу в рецептах и хочется блок про кондитерские изделия увидеть.
Готовьте мужские не приторные десерты, в которых раскрывается вкус самого продукта.
И отлично!!!! Обязательно попробую! Василий, вам респект!!!! Всем Мира и Добра!!!
Спасибо, Василий! Очень доступно и несложно! Вам здоровья и ждём новых рецептов, шеф!
Как я рад снова видеть шефа!!!Безумно рад,что видел его в живую общался и фотался!Какой же Василий позитивный человечище!!!❤
11:47 ну судя по часам на духовке не 5 часов, а 7ч36мин 😊
но это не важно. Главно что 'Ф'кусно.. 🤗
а мы так же делаем нечто похожее только с шоколадными пряниками сметаной и бананами
Тоже так
Благодарю. Не готовлю тирамису из-за савоярди, а тут прям палочка-выручалочка.👍
У нас в магазинах везде есть (кроме маленьких у дома), но если нет - заранее можно заказать на ВБ
Его можно очень легко дома испечь😊❤
Одно время в кондитерских покупал печенье Ленинградское, по вкусу один в один савоярди, но кругляшки примерно 7 см. Идеально подходили для порционные тирамису в пиалах.
К сожалению последнее время такое печенье не нахожу, приходится подбирать замену.
Хорошая замена савоярди детские печеньки Бонди. Они рассчитаны как прикорм для тех, у кого ещё не всё зубки прорезались и просто тают во рту! 😊
@@Karust85 ну нет. Это тогда меня точно от тирамису на пять километров откинет. Я не люблю излишнюю возню.
А я печенье сметаной мажу, слоев 4-5 так и на ночь в холодильник.
Не тирамису, но к чаю/кофе десертик хороший на буднях. И не долго возиться с приготовлением.
Очень вкусно! Моя мамочка пекла печенье-сердечки в формах от СССР, парочками смазывала сметаной с сахаром. Только, сметану с сахаром смешивала ручным венчиком или просто вилкой, это важно, чтобы сметана не стала жидкой. Ну, а в СССР сметану ещё предварительно подвешивала в марле, чтобы лишняя влага ушла)))) это было вкусно)))) Будьте счастливы!
Очень люблю сухари. Отличная идея для десерта! Спасибо! Я из сухарей готовлю чудесное порожное ,,картошка,,
Здравствуйте , Василий! Я -то , как консерватор, все на савоярди делала, на худой конец на бисквите, но на сухарях, а такие очень вкусные, обязательно приготовлю! Спасибо!
Ну вот в этом видео ничего не могу сказать плохого, Василию просто респект и уважуха, всё объяснил пояснил подсказал, просто супер. И без страной рекламы. Просто бомба👍
Очень рада, что рука в порядке, Василий!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Класс.. Вобще рецепт зашел.. Молоток Вася!).. С сухарями интересно..
О! Класс! Спасибо! А я для тирамису всегда покупала галеты "Чемпион" (деревянненькие). Теперь с сухарями попробую
Спасибище огромное на даче как раз хочется чего то интересное приготовить🎉
Вася, спасибо большое за рецепт 👍
Бум пробовать.
Приятного нам всем аппетита
😋🍷
Храни Вас, дорогой Василий, и всех Ваших близких Господь 🙏
Если не облизать лопатку блюдо не выйдет, вы же понимаете.
Главное, её потом не мокать в продукт 😅
Готовка это ритуал 🤪😂😎 облизывание лопатки его часть😎🤪😂 несоблюдение- деньги на ветер😂🤪😎
Всем доброго времени суток!
Обязательно попробуем😊
А для венчиков и лопаток существуют внуки😊😊😊
Респект и уважуха, Василий!
Ещё пару замен продуктов в рецепте и могла получиться селёдка под шубой 😂😂😂🎉❤
Падение с самоката внесло свои коррективы в поведении😂😂😂 простите, не удержался...
Отличный рецептик! 👍😋 Благодарю, Василий! 🤝
Облизываю почти всегда 🤤 а цитрусовую нотку добавить - это интересно... про сухари не догадалась, как-то заменяла савоярди детским печеньем)
Василий спасибо за рецепт. Повторил этот рецепт и понравилось всей семье, а они те еще привереды!
Наконец новый рецепт из рубрики - для самых маленьких. Спасибо вам. Сделал, все получилось, все вкусно) 👍
Всего вам наилучшего.
Ну дык это совсем другое дело! Сухари - наше все❤
Попробую с семенем льна вместо экзокических чиа. Вместо маскарпоне, который не люблю, творожный сыр. Нужно будет сбалансировать по соли. Может, вообще чуток рассольной брынзы добавить. Ягодный джем кисло-сладкий зайдёт. Но отдельно.
Итальянцы в гробу закрутятся как на карусели, когда увидят такой рецепт :DDD
Если взбивать отдельно белки и желтки, крем получается густой. Не просто так же это придумали
После взбивания яиц целиком, получилась жижа а не крем ☹️
Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю!
Спасибо Василий!!!!
Вкуснятина!!!!
Вид классный. Очень нравиться. Респект каналу 😊. Спасибо.🤗
То, что нравится, не может не нравиться !!!
Чиа - это шалфей😊 Родной шалфей. Классная травка. И семена у нас тоже можно собирать.
Неужели правда?
@@user-tg2qk8sk9s погуглите😊. Тренд на забывание своего. Это как с макаронами, были макароны, а стали пастой🍜
@@user-tg2qk8sk9sда, чиа - это семена шалфея
@@irinaprekrasnaya72 надо будет собрать семена. Спасибо вам.
Покупаю яйца "лето", всегда суперский желток и вкусные. Не домашние, конечно, но, около них лежали)))
Классный рецепт! Спасибо!
Василий, я люблю вас и ваши рецепты. Это шедевр😍
Здравствуйте! Естественно я тоже люблю облизывать то, чем мешаю продукты во время готовки. Это самая вкусная процедура.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за видео рецептик!!! Супер шикарно!!!
Я даже кастрюлю облизываю.
Языкастый
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, (делал без семян и цедры)получается лучше магазинного!!!
спасибо за рецепт
Шикарно! Давно хочу сделать торт с коржами из сдобного сладкого дрожжевого теста. Потому что считаю, что оно вкуснее бисквитного. А сухари люблю ещё с пионерского лагеря, там вообще за деликатес проходило 😊
Спасибо, Василий, вы, как всегда, супер! ❤
Этот рецепт класс 👍
Спасибо за рецепт! Никогда не пробовала делать тирамису, да и вообще готовить не люблю... Но по вашему рецепту обязательно сделаю)
Спасибо за рецепт. Как раз мне не нравится савоярди. А сухари я люблю)
Конечно облизываю, этож самый смак!😊 Василий ты лучший шеф!
Василий отличный рецепт 👍 👌 ✌️
Приготовил по рецепту. еще добавил грецкого ореха, а сухари просто топил в кружке с кофе. быстрее получалось.
торт получился крутой.
Пошла делать …😅🔥👍
Спасибо, сохраню для себя ❤❤❤.
Блин ! Как все просто ? Благодарю вас шеф ❤
Никогда, никогда не облизываю ни лопатки, ни венчики.😊
То чувство, когда с Самокатом не срослось, а ролик все-таки загрузили))) Спасибо, есть полезные идеи в видео👍
Спасибо, Василий , за то что яйца надо мыть. Со мной вся деревня спорит, что за глупость я придумала
я всегда мою яйца
Можно просто в хлорке замочить на 5-10 минут, сполоснуть и использовать, ну или проще - в "Белизне".
@@user-ez7qm3zm6eкак их есть-то после хлорки? О.о
Хотя бы в соде тогда.
Или вы так шутите?
@@Liz_withU а что, у вас воды в доме нет промыть после хлорки?
Я лично вообще с этим не заморачиваюсь, бью и взбиваю. А вы мойте, мойте...
@@user-ez7qm3zm6e да ну, она ж едкая очень и вонючая. Замучаешься смывать.
Я после яиц просто руки сразу мою, как вобью, а потом продолжаю готовить))
❤😂 И Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ОБЛИЗЫВАЮ ЛОПАТКИ И ВЕНЧИКИ😅😅😅
Тёрку только не облизывайте!!!
Внучатам приготовлю!!!
*Обязательно облицывается вкуснота*
Сделала, люди, не очень. Сухари они остались сухарями, и чем-то это напоминает продовольственные остатки. Нет. Вторичная переработка
Вместо савоярди еще пряники можно использовать. Разрезать вдоль и выложить. То же прикольно
Готовлю Тирамису чаще, чем другие десерты, в семье его любят.
Заинтриговали. Попробую обязательно, хотя с другим кремом, не люблю сырые яйца и их запах.
чем можно заменить сырые яйца?
Просто приготовить другой крем. Заварной, Шарлот или еще что.
Добавьте взбитые 33 процентные сливки, будет гораздо лучше яиц, и сальионеллу не подхватите
Привет Василий я попробую сделать ваше это тирамису классно вкусный и я не облизываю а МАИ дети облизывают венчики лапчатка спасибо большое за ваш рецепт 😋👌👍❤️
вдохновляешь 👍👏👏👏
афигенский рецепт, его нужно готовить и я обязательно его приготовлю. Спасибо Василий!
Гениально!!!
Шикарный Терамису спасибо Василий 👍🤝
Супер!
Клас! Спаибо
Да ну, сухари! В Фикс прайсе есть замечательные печеньки Малышки хрустишки - идеально для ненастоящего тирамису! Нежные, легко пропитываются кофе. Дарю идею!👍
Точно замечено, я их тоже пробовал использовать
@@glaznaroda888 не мели чушь
@@glaznaroda888 в фикспрайсе продаются точно такие же кондитерские ищделия, как и в других магазинах. А малышки хрустишки вообще без жира, очень похожи на печенье "ленинградское", состав предельно простой-яйца, сахар и мука
Качество яйца не определяют по цвету желтка. Некоторые в корма добавляют краситель и цвет будет прям почти красный
Насыщенный жёлтый цвет желтка может быть только у деревенских куриц, пасущихся на Свободе.
Все остальное от лукавого...
Вася не стал уточнять, что у него яйца деревенских куриц...
Спасибо
@@Nester19622 полный бред. Цвет желтка зависит от кормов которыми кормили курицу. Добавь в корм краситель нужный краситель и будет тебе счастье
Вот тут вы меня реально удивили!
Из таких сухарей всю жизнь делаю пирожные Картошку, а вот тирамису такое вижу впервые, сама делала с домашним плоским бисквитом вместо саваярди и это был очень удачный вариант, а вот лайм наверное отличное дополнение к крему, в следующий раз так и сделаю.
П.С. кому интересно загущаю тирамису растопленным желатином и крем Шантильи тоже
А я на дно сначала кладу немного крема, а потом уже печенье.
Облизываю всегда, обязательно!
Конечно же облизываем!
Ага, грех не облизать 😅
Благодарю, шеф!* А комменты ваще супер!))
Ах, божественно
Сказал про себя - поваренок (по сравнению с ИИЛ). Василий, Вы классный!
Облизываю обязательно, иначе ради чего готовить?
Оо, моё любимое, тирамису 🥰 после шашлыка 😎🤪 Рецептик супер гуд, надо замутит😍А на счет лопаток, ложек и т.д. И т.п.😂😂 все подчистую конечно же🤪💃 это ж ритуал 🤪😂😎
Очень круто.
Сухарики хорошая замена печенью, надо попробовать
Снимай чаще, всё получается супер.
Нам такой тирамису зашел лучше оригинального😊 спасибо!
Когда готовлю крем,внук старший,только он из троих,стоит наготове,караулит,а то вдруг в мойку положу.Дочь тоже так делает до сих пор,но теперь есть конкурент. Спасибо за рецепт.Обязательно возьмем на вооружение.
Тысячу раз делала тирамису и всегда выходило отлично. После видео решила попробовать не разделять желтки и белки, как Василий. В итоге крем не вышел. Впервые отправила в мусорку все
Да повар рукожоп
От тирамису только название!!!
Раз здесь нет лука, однозначно попробую
Василий Вы гений -ну конечно сухарии☺