Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @TakVkusno
    @TakVkusno  Рік тому +30

    Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
    boosty.to/tak_vkusno
    boosty.to/tak_vkusno
    boosty.to/tak_vkusno

    • @LUDMULALUCHKINA
      @LUDMULALUCHKINA 3 місяці тому

      Благодарю за информацию прекрасного рецепта❤ Пожалуйста приготовление КОФЕ в кофеварки подробнее видео покажите! Мне подарили, а как готовить кофе затрудняюсь.

  • @medved1972
    @medved1972 Рік тому +355

    Евгений, десерт, действительно, выполнен в классической форме, за исключением двух деталей:
    1. Для пропитки Савоярди для Тирамису добавляют вино Марсала, а другой алкоголь - это уже на ваше усмотрение
    2. Второй слой печенья укладывают в противоположном направлении первому. Так он лучше держит форму при порционировании.
    В любом случае - спасибо за классику!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +37

      Вы правы! Марсала хотел купить, и вспомнил когда уже запись видео шла… а менять направление совсем забыл))) форма то квадратная.

    • @СултанИскендир
      @СултанИскендир Рік тому +3

      @@TakVkusno Спасибо за рецепт.
      Но пожалуйста соответствуйте название данной модели классический рецепта.
      Маленькие пробелы,неожиданно прибавить недоверие...

    • @lanair7135
      @lanair7135 Рік тому +15

      я тоже пробовала с Марсала но опять вернулась к коньяку, мне вкуснее. А за вторую заметку спасибо, точно будет лучше

    • @fantom_dream
      @fantom_dream Рік тому +11

      А можно бэйлис?😅

    • @РузалияАйнулова
      @РузалияАйнулова 11 місяців тому +5

      Шеф по тирамису уверенно сказал ликёр калуа оригинале в тирамису

  • @ВалентинаКишко-с9с

    Наконец- то правильный рецепт встретила! Много лет жила в Италии и знаю рецепт "oriqinal". Кто боится сырые яйца, замените на перепелиные 1×4. Перепёлки сальмонелёзом не болеют.

    • @MarcVulf
      @MarcVulf Рік тому

      Изучите этот момент подробнее. Бред пишете.

    • @sandrafilippova547
      @sandrafilippova547 5 місяців тому +6

      Почему-то одни и те же люди часто боятся делать тирамису, но спокойно делают майонез. Это что-то психологическое)

    • @ИсторияиЭволюция
      @ИсторияиЭволюция 5 місяців тому

      Там уксус ​@@sandrafilippova547

    • @milasvety2458
      @milasvety2458 3 місяці тому +5

      А Вы знаете ,что салмонелёз, если он есть живёт на скорлупе яиц, а не в яйце.Читайте литературу.и если яйца перед использованием хорошо помыть ,то ни кому ,ни чего негрозит.Я в неделю пью 7 яиц и 5 штук жарю.

    • @solap.6159
      @solap.6159 3 місяці тому +2

      Болеют. Покупайте пастеризованные белки и желтки, 150р за 0,5л бутылку и будет вам счастье. Во всех больших магазинах уже давно есть, производитель grovo

  • @galinam.1912
    @galinam.1912 Рік тому +65

    Евгений-профессионал! Как всегда , на высоте! Смотреть и слушать-одно удовольствие!

  • @silviaradu345
    @silviaradu345 Рік тому +311

    ТИРА МИ СУ - ТЯНИ МЕНЯ НАВЕРХ ( ДОСЛОВНЫЙ ПЕРЕВОД С ИТАЛЬЯНСКОГО ). КОГДА ЧЕЛОВЕК НЕМНОГО УНЫЛЫЙ, НЕ В НАСТРОЕНИИ - УГОСТИТЕ ЕГО ДЕСЕРТОМ ТИРАМИСУ И ЭТИМ ВЫ ВЕРНЁТЕ ЕМУ НАСТРОЕНИЕ. СПАСИБУШКИ ЗА РЕЦЕПТ. ПРОРАБОТАЛА В ИТАЛИИ 24 ГОДА. ВОСПОМИНАНИЯ - САМЫЕ РАДУЖНЫЕ.

    • @ze6213
      @ze6213 Рік тому +8

      Ой, какая интересная инфа) Спасибо! Я именно так этот десерт и ощущаю ❤

    • @ГалинаАлешкевич-н6м
      @ГалинаАлешкевич-н6м Рік тому +19

      Правильный перевод- вознеси меня до небес.

    • @ДинаСемакова
      @ДинаСемакова Рік тому

      Вы не сказали, сколько кофе и сколько сахара на кофе!?

    • @КатеринаБушкова
      @КатеринаБушкова Рік тому +14

      В описании написано, что держит форму без желатина. А разве он вообще добавляется в настоящий тирамису?! 😂 Ну и ну! Насмешили прямо! Есть одна бабушка в италии, и она показывала, как делается этот десерт правильно. Да даже и не правильные варианты, и они никогда не бывают с желатином! 😅

    • @melanholic
      @melanholic 11 місяців тому

      @@КатеринаБушковасмешливая глупышка))).

  • @dianarossi9201
    @dianarossi9201 Рік тому +18

    Точно все сделано! Я работала в ресторане у повара,который стажировался в Италии! Я была на заготовках,но шеф доверял мне этот десерт!!!❤😊

  • @Ольга-и8л6э
    @Ольга-и8л6э Рік тому +77

    Женя и Наташа, Вы настоящие мастера своего дела! И Ваш дуэт просто дополняет друг друга и сверкает новыми гранями! Потрясающе всё, что Вы делаете! Как хорошо, что Вы у нас есть! Любим Вас и Ваше творчество и желаем дальнейших успехов! ❤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +7

      Благодарю!🥰🥰🥰

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak4525 Рік тому +90

    Женя , Вы - ЭСТЕТ !!! 😊 Настолько всё изыскано и красиво ! Почти что нежно !.. ❤ Смотреть Вас - просто эстетическое удовольствие , а готовить по Вашим рецептам можно для королей ! ❤❤❤

    • @nataliagoncharova6642
      @nataliagoncharova6642 Рік тому +1

      А чем можно заменить маскарпоне?
      Сливками можно?

    • @gallakostenko233
      @gallakostenko233 Рік тому

      @@nataliagoncharova6642можно взять кремчиз, рикоту. Сливки не знаю.

    • @tataykarakalpak4525
      @tataykarakalpak4525 Рік тому

      МАСКАРПОНЕ можно заменить жирной ( 20-25%) отцеженной сметаной . А вот сливками вряд ли , ведь МАСКАРПОНЕ и есть сливки по сути .

  • @МайяЦветковская
    @МайяЦветковская Рік тому +22

    Ещё и кофе в гейзерной кофеварке сварен- прямо настоящая итальянская классика! Я тоже варю в гейзерной от старичка Bialetti. А крем всё же делаю без яиц- маскарпоне с сахарной пудрой плюс в взбитые сливки 33 %. Не потому что боюсь сальмонеллу, а вот просто не приемлю сырые яйца нигде...

    • @ЕленаНуждина-ь2г
      @ЕленаНуждина-ь2г 4 місяці тому

      И правильно.Все время так и делаю,так нет дёрнул сделала по рецепту с аидио😢крем получился очень жидкий--фигня

    • @ОрнеллаМути-р3о
      @ОрнеллаМути-р3о 12 днів тому

      Дайте точный рецепт маскарпоне 500 гр а сливки какой % и сколько грамм

  • @liudmila3.
    @liudmila3. Рік тому +61

    Яиц бояться не надо. Нужно только их хорошо мыть, сальманела может быть только на скорлупе яиц., внутри её нет. Спасибо за рецепт и удачи❤

  • @НаталіяЧислова
    @НаталіяЧислова Рік тому +10

    Як доречно😊Сьогодні купила печ иво Савоярді...І тут натрапила на Ваш "новий"-"старий"рецепт 1960 року😮...Я в захваті який Ви молодчинка❤Дякую👍👌🇺🇦

  • @СветаСветик-ф8и
    @СветаСветик-ф8и Рік тому +12

    Часто делаю этот десерт, теперь увидела, как правильно...
    Ребята , вам большое спасибо и всех благ, хороших подписчиков и новых идей!😊

  • @ЭляБаянова-п9р
    @ЭляБаянова-п9р Рік тому +32

    Очередная красота,милота,и доброта!Большое спасибо,обязательно приготовлю😊❤

  • @ЛарисаРевазова-ю4л

    ⭐⭐⭐⭐⭐Что ни рецепт, то сказка. Очень аппетитно всё выглядит. Евгений, Вы супер❣🔥

  • @ЛенаБажайкина
    @ЛенаБажайкина Рік тому +21

    Оооо! Так вкусно!!! Это мой любимый десерт! Мммм! Благодарю вас за красоту подачи! СУУУУПЕР!! ❤

  • @АнтипинаОльга-о1ф

    Как давно я не была у вас.
    Здесь ничего не изменилось,
    шедевр за шедевром.
    Благодарю за рецепт.
    Здоровья вам и Добра.

  • @Dubi27
    @Dubi27 Рік тому +2

    Просто шикарно. Очень вкусно получилось, я просто не могу с этого рецепта!! Спасибо вам

  • @НадеждаЗайкина-ц8о

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍👍. Попробую

  • @rostova555
    @rostova555 9 місяців тому +1

    Готовила по этому рецепту, вкусно и очень просто. Благодарю ❤

  • @ИринаКириченко-ч4д

    Один из моих любимых десертов. Крем делаю без яиц, аллергия, и коньяк побольше 😊. Вчера делала тирамису, только лимонный. А вообще шикарный десерт, шикарное исполнение, и аппетитное поедание. ❤ Как всегда лайкосик, обязательно. Спасибо 👍🤗🥰

    • @ekaterinaedel1553
      @ekaterinaedel1553 11 місяців тому +1

      Отлично..💖😂👍.самое главное чтобы не было аллергии на коньяк..💖💖💖👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @tatianamaltabar6087
      @tatianamaltabar6087 9 місяців тому +1

      И я очень люблю тирамису! Только не добавляю маскарпоне потому что он очень жирный, вместо коньяка стаканчик белого вина, и на яйца у меня тоже аллергия так что приходится обходиться без них. И сладкое не ем сейчас поэтому без сахара!❤😂

  • @yanchik_mu
    @yanchik_mu 8 місяців тому +1

    Писала уже комментарий под этим видео, но сейчас, когда сделала, решила написать ещё один.
    Спасибо Вам огромное за рецепт, получилось очень вкусно 👏🏻👏🏻🔥

  • @Іванна-и2р
    @Іванна-и2р 9 місяців тому +2

    Приготувала по Вашому рецепту! Дуже смачно! Чоловік просить зробити ще тому шукала знову ваш рецепт😊

  • @zhaya5789
    @zhaya5789 10 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт! До этого делала со сливками, хочу теперь попробовать сделать по вашему рецепту

  • @ola_vi
    @ola_vi Рік тому +4

    Делаю по такому же рецепту. всегда с сырыми яйцами, а не сливками) НО. всегда добавляю после первого слоя рубленый горький шоколад. люблю когда в Тирамису есть разные текстуры) спасибо за рецепт. Пожалуй, надо приготовить. давно не делала)))

  • @Ver-u1r
    @Ver-u1r 7 місяців тому +2

    Благодарю ,что так подробно рассказал рецепт приготовления тортика Тирамису.Буду готовить по твоему рецепту.

  • @leylamochenova1614
    @leylamochenova1614 Рік тому +6

    Огромное спасибо за Ваши рецепты. Первый рецепт, который я опробовала, это закусочный салат с копчёной курицей и орехами. Это был шедевр. После привычных оливье, крабовый и т. д., этот произвёл фурор был съеден сразу. А дальше пошло-поехало. Поэтому ещё раз большое спасибо. А больше всего нравится, что ничего лишнего - ни разговоров, ни действий, ни заумных продуктов. Просто супер. Творческих успехов Вам и процветания каналу

  • @ЕкатеринаОрехова-ш9ц
    @ЕкатеринаОрехова-ш9ц 11 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт 🫶🏻 все получилось 🎉 Как всегда все подробно и легко.

  • @vlg4rdt
    @vlg4rdt 6 місяців тому +4

    Сахар нужно делить наполовину - для желтков и белков и лучше заменить на сахарную пудру.
    Хорошая консистенция крема зависит от качества и натуральности маскарпоне.
    В кофе отлично подойдёт выдержанный ром.

  • @svetlanasandul
    @svetlanasandul Рік тому +2

    Вас смотреть одно удовольствие, а ваши рецепты просто вауу, пробовала не единожды, что сказать, ВЫ МОЛОДЦЫ!!!

  • @ОльяБелая
    @ОльяБелая Рік тому +17

    Обожаю тирамису , спасибо! Хотелось бы ещё от Вас рецепт савоярди.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +5

      Савоярди - это очень капризная штучка для выпечки, в моей духовке она трудно делается. Классический бисквит (яйца, Сахар, мука) отсаживается полосочками и присыпается сахаром. Потом высушивается в духовке. Нужно подобрать температуру и время именно своей духовки, это самый сложный момент. Я сейчас думаю, что лучше покупать, потому что ничего неправильного в составе покупных нет, они готовятся без масла

    • @ОльяБелая
      @ОльяБелая Рік тому

      @@TakVkusno спасибо! Буду пробовать печь самой. В моем маленьком городе редко увидишь савоярди, проще и быстрее самой испечь.
      Евгений, спасибо, что вдохновляете!

    • @bIeibstark-u7sj
      @bIeibstark-u7sj Рік тому

      ​​@@ОльяБелаяесли вы живёте в России, вы можете заказать печенье Савоярди на озоне. Узнайте, где находится ближайший пункт выдачи и всё.

    • @Людмила-ъ7п5г
      @Людмила-ъ7п5г 9 місяців тому +2

      Wildberries и вся проблема решена. Доставят это савоярди по приемлемой для вас цене

  • @lanair7135
    @lanair7135 Рік тому +2

    Это лучший рецепт тирамису. Классический! Я делаю точно так и всегда все в восторге! Класс

  • @ksushavshkoleidoma4067
    @ksushavshkoleidoma4067 Рік тому +3

    Евгений, спасибо вам огромное за рецепт! Уже 3ий раз делаю… торт получается идеальный, я просто в восторге!!! Очень быстро и вкус шикарный (в меру сладкий, что очень подкупает)🎉☺️

  • @ЛарисаКирова-у7з

    Все просто и аппетитно. Но нельзя так над людьми издеваться. )) Я жуткая сладкоежка, а вы так аппетитно пробовали тортик...Блин! Я чуть слюной не подавилась))) Завтра сделаю такой же. Благодарю за рецепт. Скину его в свою копилку рецептов обязательно.

  • @СветланаТисленко-с1и

    Спасибо за рецепт, очень давно хочу сделать этот тортик теперь сделаю на свой день рождения,

  • @скорпион-г5н
    @скорпион-г5н Рік тому +55

    Лайк не глядя!!!!

    • @ТатьянаТихонова-ю1о
      @ТатьянаТихонова-ю1о Рік тому +3

      Сначала лайк, потом посмотреть внимательно и ещё сто лайков. Кроме основной информации всегда показаны детали приготовления ровно столько, сколько надо.

    • @nairapirumyan3379
      @nairapirumyan3379 Рік тому +1

      ❤😊

  • @ЕленаАнелеЯ
    @ЕленаАнелеЯ Рік тому +1

    Вот супер подача. Никакой воды, аккуратность в действиях. Очень люблю смотреть и повторять.

  • @ОльгаЗеленская-з4ъ

    Мама дорогая!!! Чуть в обморок не упала глядя на это видео. И знаете что, я будто ела этот торт тоже вместе с вами.

    • @svetlanabogomolova6760
      @svetlanabogomolova6760 5 місяців тому

      Так я его ОЧЕНЬ часто готовлю дома! У меня пока что нет духовки. А это простейший тортик без выпечки. Только что готовила с декором из малины!

  • @user-th8sm1sv6f
    @user-th8sm1sv6f 11 місяців тому +1

    Так все аккуратно, загляденье. Спасибо за рецепт.

  • @ИринаИванова-б5я2м

    Ждала именно от вас этот тортик. Спасибо большое.
    Чизкейк именно с вами научилась делать, теперь и классический тирамису думаю получится. ❤😊

  • @Надежда-у6м
    @Надежда-у6м Місяць тому

    Десерт так красив,там заманчив,обязательно приготовлю)Вам спасибо, как вы его преподносите зрителям,очень приятно)!

  • @VVVerka51
    @VVVerka51 Рік тому +6

    Евгений, Наталья - спасибо вам, что делитесь рецептами и не просто рецептами, а как ещё красиво оформить, подать. Я - эстет, для меня это очень важно! Удачи вам в вашем деле, всегда с удовольствияюем смотрю новые видеоролики!!❤

  • @ОугуоАтуок
    @ОугуоАтуок Рік тому +1

    ЖЕНЕЧКА И НАТАШЕНЬКА. СУПЕР
    Я ВАС ОБОЖАЮ, ЗА ВАШ ПОЗИТИВ, ИСКРЕННОСТЬ, РАДУШИЕ.КАК ВСЕГДА ВОССТОЧНОГО ЗДОРОВЬЯ УДАЧИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ❤🧡💛💚💙💜🙏🙏🙏💜💙💚💛🧡❤🐬🐟🐟🌹🌻🌺🌷🌴🌹🌾🌺🍁🌿

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Спасибо Евгений и Наташа за вкусное тирамуссу.Это очень вкусно.❤❤❤

  • @sofiarevenco6885
    @sofiarevenco6885 Рік тому +1

    Огромное спасибо за рецепт🙏готовлю по этому рецепту: самый вкусный тирамису , белки взбиваю на водяной бане по типу швейцарской меренги - все мои и друзья обожают именно по этому рецепту , говорят имеет особый вкус . Спасибо 🙏 вам ещё раз 👍

  • @kgfdbcdrhb4033
    @kgfdbcdrhb4033 Рік тому +4

    Какой же Вы молодчина, все у Вас получается , супер, что ни рецепт то шедевр!!!🌹🍨❣Тепла и света Вам полные руки!!!❣🍨🌹🫖🍮🍧

  • @tateynamatveyenkava5111
    @tateynamatveyenkava5111 Місяць тому

    Как всегда волшебная подача рецепта❤ Евгений по вашим рецептам любой торт получается всегда отлично.Огромное вам спасибо за труд❤❤❤

  • @МарияПопова-ф2ф
    @МарияПопова-ф2ф Рік тому +3

    Отдельное спасибо за демонстрацию извлечения десерта из формы!

  • @ave_falco
    @ave_falco Рік тому +2

    Рецепт мне понравился, пробовала другие, но этот запоминающийся💘Маскарпоне не использую (жирноват для меня), делаю с творожным сыром - тоже вкусно 🙂

  • @svetlanasvjatoha6540
    @svetlanasvjatoha6540 Рік тому +2

    Привет из Риги, Вы молодцы Женя и Наташа , супер рецепт спасибо вам огромное удачи вам. 👏 ❤🤗😘

  • @ourfurniture5835
    @ourfurniture5835 14 днів тому

    Спасибо большое за рецепт. Я приготовила. Очень вкусно. Советую

  • @SvetlanaNakonechnaya
    @SvetlanaNakonechnaya Рік тому +4

    Так доступно и интересно, а главное, что даже если не было опыта в кулинарии ранее,вполне реально научиться творить и самое главное, делать это качественно и вкусно, спасибо большое ❤
    Это мой второй десерт по вашему рецепту,первый,просто огонь("Захер")
    Творческого вдохновения вашему тандему 🎉🎉

  • @ОльгаКорнева-д4э
    @ОльгаКорнева-д4э 9 місяців тому +1

    Сделала по вашему рецепту, добавила маскарпоне к желткам, все делала как вы, но почему то получилось жидко. Крем соответственно тоже жидкий

  • @светланатен-е4ю
    @светланатен-е4ю Рік тому +2

    Ребята, спасибо за рецепт. Вы классные😄

  • @katutymew
    @katutymew 8 місяців тому +1

    Приготовила по Вашему видео. Крем нежнейший, вкусный. Отличный рецепт, спасибо! ❤

  • @angelinapuzankova4812
    @angelinapuzankova4812 Рік тому +1

    Мальчик -позитивчик)) Вы очень хорошая пара, умнички.. столько делаете на своём канале.., дай вам бог всего ребята))

  • @svet7612
    @svet7612 Рік тому +1

    Приготовила тирамиссу именно по этому рецепту. Это просто ВОСТОРГ!!! Женя Наташа,вы- молодцы! Во перввх вкус,именно такой,каким он и должен быть.Во вторых,что очень важно-держит форму!!! И ,что тоже очень важно для меня лично,это то,что рецепт без взбитых сливок!!! Со сливками я тоже пробовала,я их чувствую и кто бы,что не говорил,вкус отличается от того,который должен быть.
    До этого несколько раз делала по разным рецептам,всё время было что то не то. И когда увидела рецепт на вашем канале,то конечно же решила делать. Ребята,благодарю вас!!!❤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Мы очень рады!!! Мы тоже думаем что со сливками не то, я думаю, что из-за жирности. В белках 0 % жирности, а у сливок 32%, и из-за этого десерт на сливках ощущается тяжелее, чем на белках) Благодарим за отзыв!)💐💐💐

  • @Надежда-п5ю9я
    @Надежда-п5ю9я Рік тому +3

    Браво, а у нас в Белоруссии домашние есть яйца, полно и везде на рынках продают, свежие вкусные, спасибки ВАМ Евгений за рецепт, вот, нашла то что хотела!!! 🎉🎉🎉

    • @solap.6159
      @solap.6159 3 місяці тому

      Домашние еще опаснее, т.к. на птицефабриках ежедневный контроль, а с частника спроса нет.

  • @АллаФедоренко-е7р
    @АллаФедоренко-е7р 4 місяці тому +2

    Кто не любит крем с яйцами ( я тоже), замените сливками, взбив их и добавьте сливочный сыр. Очень вкусный и без заморочек.😊 Но такой рецепт тоже имеет право быть. Спасибо.

  • @TefiaKras
    @TefiaKras Рік тому +2

    Спасибо большое! Это неубиваемая, очень вкусная классика!)))

  • @ОксанаДжулай-к7ы
    @ОксанаДжулай-к7ы Місяць тому

    Это мой любимый рецепт!🤩🤩🤩Спасибо большое Вам! ❤❤❤

  • @IrinaPugacheva
    @IrinaPugacheva Рік тому +66

    Видео на высоком уровне, эстетично и со вкусом! Но не могу себя заставить даже попробовать крем с сырыми яицами 😢

    • @Anna8888
      @Anna8888 Рік тому +20

      Попробуйте крем из взбитых сливок и маскарпоне с сах пудрой. Всю жизнь так готовлю без всяких яиц! Самый любимый торт семьи! Тоже не люблю сырые яйца

    • @СветланаИльчук-й6х
      @СветланаИльчук-й6х Рік тому +5

      Попробуйте заварить желтки с сахарной пудрой на водяной банеа затем соединить с маскарпоне и сливками.Очень вкусно

    • @eleakhma3697
      @eleakhma3697 Рік тому

      А что мешает пастеризовать яйца?

    • @Anna8888
      @Anna8888 Рік тому +9

      @@eleakhma3697 А как пастеризовать яйца? И что, они после этого взобьются? И зачем? Крем из маскарпоне и взбитых сливок с сах пудрой очень вкусный! И никаких хлопот с сырыми яйцами.

    • @eleakhma3697
      @eleakhma3697 Рік тому +2

      @@Anna8888 и в ютьюбе и в гугле можно найти много способов пастеризации яиц. После этой процедуры они нормально взбиваются. Если не хочется возиться, то можно купить в тетрапаке уже пастеризованный как желток, так и белок. По поводу "зачем пастеризовать" это уже больше к вам вопрос, раз вы не едите блюда с сырым яйцом. В ресторане мы, например, не имеем права использовать непастеризованное яйцо, но дома все делают с сырым. Насчёт взбитых сливок - вообще нет вопросов, простая и надёжная замена, только это уже не будет классический рецепт, в классическом рецепте сливок нет.

  • @Anna-jl3ud
    @Anna-jl3ud 3 місяці тому +2

    Спасибо большое❤❤❤❤❤❤❤,рецепт идеальный,но у меня почему то всегда крем опадает,но всеравно всегда очень вкусно,успехов вам и процветания каналу🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 місяці тому

      у меня с другим сыром тоже жидкий крем получился

    • @Anna-jl3ud
      @Anna-jl3ud 3 місяці тому

      @@TakVkusno у меня сыр Маскарпоне

  • @НатальяКлетухина-м4х

    Классика! Рецепт проверенный годами!

  • @ИраБилощук
    @ИраБилощук Рік тому +1

    ❤❤❤🎉Супер класс прекрасный рецепт и не сложный спасибо вам

  • @elenalustina4451
    @elenalustina4451 Рік тому +2

    Ребят , спасибо Вам за Ваш труд, и ваше настроение .

  • @Chineesa-t9v
    @Chineesa-t9v 7 місяців тому

    Чудесный тирамису, большое спасибо за рецепт! Добавляла тростниковый сахар( немного больше -120гр), кроме сахара ничего не изменяла❤ Вкус получился нежный- нежный😊 Теперь с этим эталоном не сравнится никакой другой, который заказывали в ресторанах!

  • @НатальяРоманова-т5з

    Спасибо за рецепт, спекла , как это вкусно и не сложно сделать .Очень доходчиво объясняете, супер. Радуйте нас. нас.Огромное спасибо.

  • @КристинаЯкубова-х1м

    Все, что делаю по вашему рецепту, получается топчик! Спасибо огромное за ваши видео. Получается даже с первого раза

  • @ГалинаЦарькова-д8к

    Женя, спасибо большое за рецепт ))) Как всегда идеально всё)))

  • @ПолинаЧупрунова-м5э
    @ПолинаЧупрунова-м5э 5 місяців тому +2

    Спасибо! Я в восторге от такого варианта.

  • @jpFr7kfdt1grsmo3
    @jpFr7kfdt1grsmo3 Рік тому +6

    Женя, десерт Ваш выглядит великолепно, как и всё, что Вы готовите. Когда человек делает что-то с любовью, у него всегда всё получается отлично. В Ваших "заметках" прочла: "Вместо коньяка будет круто взять вино Марсала". Хочу поделиться собственным опытом. Как-то приготовила Тирамису с добавлением в кофе коньяка - получилось вкусно и оригинально. С ликёром Бейлис - неплохо. Решила сделать также с вином Марсала. Когда я его попробовала на вкус, то, извините, оно мне напомнило самый дешёвый Портвейн советского периода. В общем, с коньяком Тирамису получился самым удачным, но только для взрослых. С удовольствием смотрю Ваш канал. Удачи Вам и побольше подписчиков. /Израиль/. ❤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Благодарю! Мы Марсалу еще не пробовали

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 Рік тому +1

      @@TakVkusno Поверьте, вы ничего не потеряли... 😄

  • @СветланаЧугунова-н9ь

    Благодарю за шикарнейший рецепт♥️оч люблю тирамису

  • @marinaandriesh2172
    @marinaandriesh2172 Рік тому +5

    Изумительный десерт! Выглядит потрясающе!!! Пропитанный, сочный... Женя, Наташа, спасибо вам!!! Такие крутые!

  • @ЕленаИванова-ш1м7я
    @ЕленаИванова-ш1м7я 4 місяці тому

    Делала по Вашему рецепту. Оооочень вкусно! Спасибо! Любимый десерт нашей семьи! И мы не боимся сырых яиц. Просто хорошо моем яйца.

  • @ИринаХилкова-б5з

    Спаси-ибо!!! Женя,супер! Не решалась сделать. С вами всё вкусно,просто и не страшно.😅 Всё получается.❤

  • @sofov1606
    @sofov1606 Місяць тому

    Обожаю Тирамису, попробую по вашему рецепту, надеюсь получится. У вас очень красиво выглядит ❤

  • @СветланаКармазина-з4э
    @СветланаКармазина-з4э 10 місяців тому +5

    А повар Матео Лаи добавляет 250 грамм 33% сливок и только 250 грамм маскарпоне, получается нежнее и врздушнее, 5 белков м 5 желтков, 125 грамм сахара, половину взбивает с белками, а половину с желтками, я делала как он, это очень вкусно

    • @olegsemenenko4146
      @olegsemenenko4146 9 місяців тому

      Я делал так получается на сливках очень влажная и форму не держит ерунда а вот так супер

  • @ИринаЛукьянова-р9б
    @ИринаЛукьянова-р9б 11 місяців тому

    Женечка и Наташенька-вы лучшие.все ваши рецепты получаются,спасибо огромное,вы классные и добрые!

  • @ЕленаСвидерская-ч2ъ

    Все классно как всегда,но я не рискну кушать сырые яйца,может и в 1960 году яйца были без сальманеллы,но в наше время это большой риск!Моя соседка ,любительница сырых яиц с детства и та зацепила эту инфекцию.Теперь ее не заставишь пить сырые яйца .

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +2

      А я беру только нашу птицефабрику. И сальмонелла, живет в фикалиях, то есть на скорлупе.

    • @eleakhma3697
      @eleakhma3697 Рік тому +1

      зачем есть сырые яйца, когда можно их пастеризовать?

  • @ТамараНовикова-н8к

    На Вас смотреть одно удовольствие! Вы такой приятный и позитивный человек, что улыбка не спадает ни во время просмотра видео, ни после. Спасибо Вам за прекрасный рецепт и Ваш талант так преподнести приготовление этого прекрасного блюда.

  • @МилаВасильева-б7ь

    Спасибо, умничка!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

  • @НатальяЗолотарева-е9с

    Ребята, какие же Вы классные!!!! По Вашим рецептам получается вкуснота, рестораны отдыхают!!!

  • @СтихиНадежда
    @СтихиНадежда 6 місяців тому +6

    Совершенно случайного попала на ваш канал ;мне 63 года ,я -бабушка ,у меня 11 Внуков ;такой красоты я ещё не видела !!!благословен Бог Авраама, Исаака и Иакова ,который наделил вас таким талантом. Сразу вспомнила Веселеила! Господь исполнил его духом Божиим,мудростью ,разумением,ведением и всяким искусством работать из золота, серебра ,меди и так далее.Исход,глава 31,стихи 1-11.
    Ставлю вам пять с большим плюсом 😅😋😋👍👍

  • @ЛоидаТалипова
    @ЛоидаТалипова Рік тому +1

    Сделала по-вашему рецепту и семья была в восторге! Сказали, что это лучшее, что я готовила 😂 Только я положила вместо маскарпоне - сливки, получилось тоже вкусно и нежно 🌸

    • @Galina369
      @Galina369 Рік тому

      А яйца использовали?

    • @ЛоидаТалипова
      @ЛоидаТалипова Рік тому +1

      @@Galina369 да, я использовала яйца 😊 Только, со сливками десерт менее стабильный получается, не так держит форму.. Но зато менее жирный и лёгкий 😊

    • @Galina369
      @Galina369 Рік тому +1

      @@ЛоидаТалипова понятно, спасибо за ответ! 💐

  • @vickasafar287
    @vickasafar287 11 місяців тому +8

    Ну вот яйца , желтки без тепловой обработки как то не то... не могу такое есть...

  • @ЕкатеринаДейнекина-к2э

    Вот хвала Вам! Говорите о яйцах ,что их надо мыть! Не многие об этом говорят! Десерт отличный !

  • @ЕленаПоворознюк-и5х

    Тирамису - это праздник, спасибо за напоминание, хочется лёгкости и взлететь вверх😂

  • @galinatroskina7805
    @galinatroskina7805 Рік тому +1

    Все шикарно!Делаю так много лет,но сверху горький тертый шоколад.

  • @n.lobachff351
    @n.lobachff351 Рік тому +2

    Одним словом Обалдеть👍😁 ❤ хотя есть много рецептов ,,тирамису,, Благодарю вам уважаемый! Удачи вам и вашей семье! 😊

  • @Masha-ff4sb
    @Masha-ff4sb 11 місяців тому

    Все очень красиво ! Спасибо Вам ,привет из Турции

  • @19mom65
    @19mom65 Рік тому +5

    тоже лайк , не глядя!

  • @olenaavilova7467
    @olenaavilova7467 2 місяці тому +1

    Привет из Германии😅 Моя подружка итальянка такой тортик лелала на пролажу в пицерии токо 4 и 5 желтков. Супер я мыла посуду и форму после торта облизывала форму после десерта😅😅😅

  • @communist-revolutionaire
    @communist-revolutionaire 17 днів тому

    Ооочень вкусно! Рекомендую всем! Спасибо!

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б

    Женя,Вы меня вдохновили. Очень хочется приготовить что-нибудь вкусное,ножара убивает,а это же просто прелесть,а не рецепт. Женичка,пожалуйста размер круглой формы,если возможно. С благодарность.❤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Просто выберите красивые миски из того что есть и попробуйте, в какую из них проще печенье укладывать

  • @oksilukas6291
    @oksilukas6291 Рік тому +2

    Очень аппетитно и профессионально. Обязательно приготовим по вашему рецепту. Лайк за эстетику

  • @ЮлияГорохова-б2ч

    Как всегда супер❤🎉😊

  • @madamepolina1035
    @madamepolina1035 Рік тому +1

    Тот случай, когда мысли материализуются. Несколько дней ходила с мыслями, что хочу тирамису, но старый рецепт уже не устраивает. Спасибо Женя и Наташа!

  • @АнастасияВахтина-п4п

    Как всегда великолепно 🤩 🎉

  • @Елена-ж3и8ю
    @Елена-ж3и8ю 11 місяців тому

    Спасибо за этот рецепт, очень вкусно , теперь буду готовить Тирамису по Вашему рецепту🙏❤ всех благ!

  • @ЯДругая-ь7ч
    @ЯДругая-ь7ч Рік тому +3

    А я бы не смогла есть с сырыми яйцами,а так смотреть конечно приятно