РЁБРЫШКИ горячего копчения! Лучший пошаговый рецепт!
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Привет всем любителям вкуснейшего мяса на кости, а именно свиных ребрышек!!! В этом выпуске я расскажу и покажу, как приготовить необыкновенные, сочные, изумительные свиные ребрышки горячего копчения, а в завершении мы еще и все это продегустируем под пенный прохладный напиток!!!))) Усаживайтесь поудобнее и смотрите до конца!!! Желаю всем приятного просмотра и аппетита!
INSTAGRAM: ....
ВКОНТАКТЕ: koptim....
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
_____
АРТЕМ, гуру копчения и автор канала: zubkov....
_________________________
#копчение #видеорецепт #какприготовить #каккоптить #рыба #мясо #коптильня #тушенка #копчености #еда #горячеекопчение #холодноекопчение #коптимвместе
Ну в конце Тёма ты ваще устроил издевательство! Разве можно так дразнить? Ещё и с пенным. Бомба!🔥🔥🔥
С пеным и с Ириной 👍
Андрюха, спасибо дорогой друг!!!
срочно высылайте на дегустацию в Тамбов, а то по видео не понятно на сколько вкусно или нет
Оооо, всем вам только высылай, вот приезжайте и отведайте всё с пылу жару...)))😁😎
@@koptim_vmeste с пылу с жару не нужно, лучше охлажденные :)
Как вашей душеньке угодно...))😁👌
Какая отвратительная коптильня! Грязная не мытая, сплошная антисанитария! Пищевую нержавейку придумали точно не для Вас!
А что такое пищевая нержавейка?
Привет Артём! Сделал все по твоему рецепту. Мне сказали- это божественно! Рецепт просто бомба! Спасибо!
Привет Александр! Спасибо, очень рад что вам понравилось!!!
что за квас в кружках?
Местный, Воронежский...)))
@@koptim_vmeste цвет какой то слишком занятный, бланш?
@@dobroslav13 секреты не выдаём...))😎😎😎
Привет наш коптильный гений!🖐🖐🖐
Привет, Андрюха! Спасибо конечно, но до гения ещё оооооооочень далеко!😬
Просто идеально! Артём очень понравилось видео, съёмка и монтаж класс смотрится легко. Про рёбра и сомнений нет что это ооочень вкусно
Саня, спасибо большое, стараемся...))🤗
*Зачетные ребрышки! С удовольствием бы отпробовал)))*
Лёха, спасибо большое! Приезжай в гости и отведаешь...))👍🤝
@@koptim_vmeste мне почти 700км до Воронежа ))
Разве это расстояние? Так, пустяки...))
@@koptim_vmeste ну как сказать)))
Привет Артём. Повторил все четко. Но на видео я смотрю это твоя родная сестра вообще одно лицо . у вас даже дикция одинаковая. Ну одно копие
Привет! У меня нет родных ни братьев не сестёр.
Привет, Артём ✌️ красавчик как всегда😊👍 рёбрышки огонь
Саня, спасибо большое...)))🤝🤝🤝
Артём привет дружище 🤝 сколько работы но она этого стоит 👍 как всегда на высоте 👍 ещё с Ириной👍
Привет, Андрюха!👋Спасибо большое!🤝
Артём, как к тебе можно попасть на дегустацию??)
Друзьям всегда двери открыты!
🤣🤣🤣
Я тоже хочу на дегустацию
Ребята,поддержим Артема,подписываемся.Здесь интересно,а главное-вкусно!!!
Спасибо за поддержку!🤗
А где ваш рецепт? По грамовкам, что то я не вижу
В конце ролика.
Лайкосик Президентский прожал Удачи пожелал))))💯💯💯👍👍👍🌟
Саня, благодарю!👍🤝
@@koptim_vmeste Кошерно Пятница)))Ура!!!
Артём привет! Рёбрышки 🔥🔥🔥.Привет от Кулинарного Союза!
Привет, Дмитрий!👋Спасибо!🤝
Артём,Ирина,здравствуйте!!! Ребра отличные. А можно посылочку заказать? Мы вроде не так далеко друг от друга,наши области.
Здравствуйте! Конечно можно, вот вотсап для заказа 89056578786. Пишите или звоните!
Ребрышки коптим,коптим.Выпьем пиво-поедим.
Ох Валентина, не перестаёте удивлять...))😁
This video very good and helpful
thank you very much!!!
Добрый вечер
Сколько по времени коптилась до 60 градусов у вас прекрасная курочка
Здравствуйте! Это не курочка, а ребра. До 60 примерно один час.
@@koptim_vmeste капец перепутал видео
@@koptim_vmeste смотрел за курочку а написал где ребра
Ничего страшного!
А какая температура в камере сушки и вялки?
Комнатная.
Тёма. Ваще огонь 🔥🔥🔥👍👍👍. Как раз таких рёбрышек не хватало мне к пиву 😉. Муха клёвая 😀
Спасибо огромное, рад что понравилось видео...))😁😊🤝
@@koptim_vmeste 🤝🤝🤝
Пива мало, рёбер много.
Много пива за кадром 😜
Wow your recipe look so yummy
Thank you friend!!!
Вот именно этот рецепт я искал👍быть добру и удачи
Спасибо, дружище!🤝
@@koptim_vmeste это Вам спасибо👍👨🍳🍺🤝
Во Баба Женщина!
Азамат 😂
👍👍👍
Артём, спасибо. Я у тебя в первый раз на канале. У меня один вопрос. Как ты промываешь свою коптиильню
Я включаю парогенератор на полную мощность (без продуктов) и таким образом промываю коптильню .
@@koptim_vmeste спасибо
Привет из Воронежа! Красавчик!
Привет земеля! Спасибо большое!🤗🤝
Очень аппетитно выглядит, но такой возможности купить коптильню как у вас нет. Купили домащнюю коптильню от Hanhi попробуем так же сделать
Спасибо большое!
Удачи вам в копчении!
Доброго здоровьица! Это вкуснятина! Спасибо за рецепт и советы! Ловко и профессионально! Вам успехов! 👍👭!!!
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо вам огромное!😊🙏
Молодец,главный Коптитель Страны.
Спасибо...))
Здравствуйте, Артём все как всегда на высоте, спасибо за Ваш труд. Вы говорили что будет рецепт рёбрышек мокрым посолом (тузлук), но видео так и не нашел, дайте ссылку если есть такой ролик. Спасибо.
Спасибо вам большое! Видео такого пока нет, но скоро буду снимать.
Насмешил, когда мужик с парилки вылез и кашлял😂😂😂😂
😁😁😁
Артем, я больше не могу смотреть, захлебываюсь слюной. До конца вряд ли досмотрю.
Спасибо, Инуська!😆
Класс, супер! Артем, где перчатки?:))) У меня долгое время вкууматор лежит без дела, спасибо, что напомнил о нем. буду готовить и следить за каналом. лай в начале просмотра:)))
Спасибо, Сергей! В перчатках я готовлю на продажу.
Артём, как всегда круто!
Спасибо большое!
супер!!!!!!!!!!! я "украл" видос(ссылку) на свою страницу ВК)))...вкусно!
Спасибо большое! Пользуйтесь на здоровье...)))
Артем, как всегда видео супер, а то что Вы приготовили это реально шедевр и по соли 18 гр.это правда. Я сам недавно коптил такие же постные ребра и был немного пересол с 20 нр. Соли 50/50. Очень жду Ваших видео и жаль что я не живу рядом с Вами🤭, у Вас реально есть чему научиться и что продегустировать. Так держать.
Спасибо огромное за поддержку , Анатолий! Будете в наших краях, заезжайте в гости, буду рад видеть!!!
@@koptim_vmeste Спасибо за приглашение! Вы тоже приезжайте к нам в Одессу. Покажи как то полный рецепт целой курицы Холодного копчения с температурами в коптилке и внутри продукта и время копчения. Спасибо.
Спасибо! Курицу обязательно закопчу и всё покажу и расскажу.
Тëмыч Ребрышки отличные слов нет под пивко самое то 👍👍👍👍👍
Спасибо, Славик! Ждём твои ролики!
Сдраствуйте Артём всё что вы делаете это вкусняшки безусловно.Когда будет обзор вашего оборудования как и изчего и так далее очень интересно узнать. Это должно быть отдельным видео как вы считаете?
Добрый день, спасибо! Ролик с обзором моего оборудования уже давно на канале!
Салют парни ! Лайк нажал 🤝
Спасибо, дружише!🤝
Классные рёбрышки 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо, Саня!🤝
Молодец Артем
Спасибо, Антоха!
Все ясно и действительно пошагово.
Спасибо большое!
Ничеси ты мужик разорился на биметалический термометр на мясо
Не то слово...))
Сколько они могут храниться в холодильнике без вакуума?)
Примерно 5-7 суток.
👏👏👏👏👏👏👏👏
😊🙏
О крутая закуска
*Мазахист это ж надо так издеваться над рёбрами :)*
😁
👍👍👍Супер!!!
Спасибо вам огромное!😊
Вот так зашла посмотреть рецепты копченых ребер, просто для дачи в обычной коптильне, без наворотов и пришла к выводу, что целое производство нужно иметь, чтобы приготовить так, как готовят ютуберы...
Не совсем согласен, для хорошего результата достаточно одной хорошей коптильни.
@@koptim_vmeste вот именно. потому и решила просто как и раньше готовить в своей обычной коптильне. без танцев с бубном.
Темыч супер🤤🤤🤤🤤 слов нет 🍻👍🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍
Спасибо, Славик!🤗😎🤝
Да, ты как будто все жизнь полком командовал!
Спасибо, Лёха...))🤣🤣🤣
а если нет коптильни как можно закоптить поделитесь опытом для новичка
У вас есть духовой шкаф?
огонь! при какой температуре сушилось?
Спасибо!) Сушились ребра при комнатной температуре 23-25 градусов.
Если у меня нет такой коптильны как мне коптить в простой бюджетное коптильны?
Напиши мне в инстаграм, я расскажу.
@@koptim_vmeste зачем в инсту надо отдельное видео многим я так думаю будет интересно
Я обязательно сниму видео с простецкой коптильней и покажу вскусный рецептик...))
@@koptim_vmeste Хорошо будем ждать 👍👊🇷🇺
Спасибо ! Молодец, Артём. Как всегда просто, внятно, доступно.
Спасибо вам большое, Владимир!🤝
👍
Спасибо!🤝
Привет! Не понимаю, если делаешь на пару, продукт влажный, а каким образом ложиться дым на влажный продукт?
Привет! Видео смотрел не внимательно! Сначала коптим с дымом, потом доводим на пару!
Понял, спасибо за обратную связь!
Не за что!
А что за коптильня камера у вас?
Посмотрите видео обзор моего цеха, там есть вся информация.
Артем, просто идеально!!! Ты большой молодец!
Спасибо вам огромное!
Про смазывание растительным маслом знаешь что нибудь? Перед подачей дыма или пара точно не помню, но говорят метод рабочий.
не слышал, но обязательно попробую.
Очень надеюсь что нам покажешь в видео результаты.
@@ЕвгенийИсаев-э3ч конечно!
Тема привет, где драйв? Где юмор? Скучно бро 😎🤔
Это познавательное видео, а не смехопанорама.
по чем петрушка в магадане?😁
Цены нет, вся продана...))😅
хорошие рёбра гдебрал и по чём
Спасибо! Всегда беру в одном месте, по цене, напиши в инсту, там отвечу.
ХОЧУ ТАКИЕ РЕБРЫШКИ !!!!!!!😭😭😭😭
С удовольствием угостил бы...))
Вкусно но мало без хлеба
Спасибо!
Можно ли вместо сухой аджики использовать сухой чеснок?
Конечно можно
@@koptim_vmeste спасибо за ответы! Единственный канал, где все подробно и наглядно)
@@АксинияКорнеева-л5у спасибо 🙂
Вкуснятина.....зачётные рёбрышки!!!!
Спасибо!
Это просто сказка копчения...спасибо...
Спасибо огромное!
Кручу верчу накопить хочу))) огнище!
Спасибо, бро!🤝
Где посмотреть граммах по специям?
В конце видео.
Может у меня видео обрезанное,но только увидела про 18 гр соли
Посмотрите пожалуйста более внимательно, все граммовки есть.
Рецепт огонь 🔥 все четко
Спасибо вам большое!🙌
Всё объяснил по полкам
Спасибо!
@@koptim_vmeste приобрёл коптильню, сам с Казахстана, ваши ролики мне в помощь 👍👍👍
@@СолтүстікКазақстан удачи вам в копчении!
Маленький еврейчик обманчик.
Это почему так?!
Wowww superb delicious 😋 Nicely prepared and presented 💕 Stay blessed and keep sharing your precious videos 💕
Thank you!
Артём, доброго времени суток! Скажите пожалуйста, а можно такие рёбра приготовить в коптильне Hobbi90?
Здравствуйте, конечно можно!