БЕЗЕ для детского праздника/MERINGUE for a children's party
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2023
- #БезеПирожное #ukrainianblogger #КремДесерт
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
• Воздушные пирожные БЕЗ...
Меренга:
120 гр яєчного білка,
230 гр цукру,
10 гр ванільного цукру,
1 чайна ложка лимонного соку,
Температура: 70-80 градусів з конвекцією,
Час сушіння: 130 хв.
Крем:
100 гр вершкового масла (82%),
100 гр згущеного молока (8%),
15 гр какао.
Меренга:
120 гр яичного белка,
230 гр сахара,
10 гр ванильного сахара,
1 чайная ложка лимонного сока,
Температура: 70-80 градусов с конвекцией,
Время сушки: 130 мин.
Крем:
100 гр сливочного масла (82 %),
100 гр сгущённого молока (8 %),
15 гр какао.
Meringue:
120 g egg white,
230 g sugar,
10 g vanilla sugar,
1 teaspoon lemon juice,
Temperature: 70-80 degrees with convection,
Drying time: 130 min.
Cream:
100 g butter (82%),
100 g condensed milk (8%),
15 g cocoa.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
И снова Браво! Восторг и восхищение Галина Ивановна вам!!!! Зоровья на долгие годы вам и дорогим вам родным и близким.
Спасибо огромное. 🙏💕⚘️
@@user-rw7sk1li6q вы забыли про соль
@@user-rw7sk1li6q⁰❤😮
Зз😅😊
Вот что вы пишите или вы не патриот своей страны??? Посмотрите что она говорит о русских видео год назад! Зачем кормить эту... 🤮
Очень красивые безешки!👍🍰🍪🌺
Какие красивые безешки. У нашей Галины Ивановны золотые руки ❤
Як смачно! Дякую!
Какие красивые и все как одна! Высший пилотаж 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻❤️😍
Спасибо,За чудесные и вкусные пирожные!
Приближается Новый год и попробую их приготовить!
Всем здоровья, мира и благополучия!!!
Красавчики. Спасибо за рецепт. Всем мира и добра🌸🌷🐝
які гарнюні! Дякую!
Дякую,як завжди - це супер солодощі,особливо для дітей! Обов'язково спробую зробити!
Галиночка , спасибо вам!! Как красиво они смотрятся, как грибочки. Вкус детства, действительно!!!❤❤❤👍👍👍🍥💐🌼
Пирожное дуже сподобалось. 👍🔥 Нужно будет сделать. Спасибо.
Спасибо большое!!!❤😊
Нам завжди все цікаво, що ви готуєте!
Дякую.🙏🌹❤
Яка краса🎉🎉🎉
Спасибочки Вам, Галиночка Ивановна, за очередной шедевр! Здоровья Вашим золотым ручкам, чтобы они не уставали создавать такие красивые вкусняшки! Огромного счастья вашей семье и мирного неба над головой !!!❤️ ❤❤❤❤
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏💕
Этот торт Полёт я делала по вашему рецепту. Настоящий торт советских времён, вкус моего детства!! Такой же вкус торта, который продавался раньше в "Булочных"в квадратных бумажных коробках!! Супер!!❤❤❤❤❤
Безе очень люблю,постараюсь сделать, спасибо большое за эти пирожные.😮😅😊
Спасибо большое,Вам Галина Ивановна!Обязательно сделаю,так как у Вас с кремом.Замечательная хозяюшка.❤
Вони дуже Симпатичні👌👌👌
Дякую за рецепт.
Спасибо за рецепт.,очень часто пользуюсь вашими рецептами.❤
Дякую Вам, майстер кулінар🎉❤🎉
Яка красота! Які вони прикольні!!! Браво майстру!!!
Аккуратные,потому что вы умеете делать всё аккуратно!
Прелесть, красота, аккуратность и большое вам спасибо за ваш труд! 👍👍👍👍👍
Як завжди шедевр. Передивляюсь і зберігаю багато відео по приготуванню одноманітних тортів і всеодно повертаюсь до ваших рецептів. У мене навіть картка на кухні стоїть зі співвідношенням продуктів для бісквіту😊❤.
Дякую за таку довіру. Дуже приємно що Вам подобаються мої відео - рецепти. Готуйте та насолоджуйтесь смачною випічкою. Всього Вам самого доброго.💕💕💕
Пані Галина , дуже дякую за шедеври!
І всі сім'я вже чекаю з нетерпінням на торт барвінок 🥹
Дорогая Галина Ивановна! Спасибо за вкусные безешки 😘❤
Какая красота видно что это очень вкусно классный рецепт
Благодарю!
Спасибо! Ваши видеорецепты самые лучшие.
Шикарные безе! Аж слюнки потекли 😋
Ой, а для меня безешки всегда праздник. И торты с безе просто обожаю...
СПАСИБО большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю такие вкусняшки внучке! Всех благ вам Галина!!!!!
Спасибо, здорово
Какая прекрасная подача информации!👌👌
Спасибо Вам за рецепт.💯
Спасибо за рецепт 👍♥️
Обязательно сообщу результат ❤🎉
Спасибо,За чудесные и вкусные пирожные!
Хранить 5 дней ....можно,но с нашими внучатами 😅 на час .. минимум.Не возможно удержатся никому....спасибо вам за подробности ❤
Красота 🌹
Спасибо огромное Галина.Вкусно и очень красивые безешки.😊
Большое спасибо Галина Ивановна!
Какие милые безешки!С шоколадным кремом никогда не пробовала, надо попробовать. 👍👍👍👍👍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
Видна работа профессионала,браво.
Ювелирная работа все один в один как под копирочку.
Пирожное близняшки..
Дуже гарна гадзиня.Успіхів(((
Какие красивые
Галина,добрый вечер,большая просьба сделайте пирожные макарон
Галя, зашла на Ваш сайт, там много интересного, возьму на заметку!!! Спасибо за Ваши рецепты! Удачи, мира и добра!!!🌲🌲🌲
Спасибо за напоминание о торте "Полет". Теперь я знаю, что хочу печь на Новый год😍
Галочка ! Супер ! С уважением. Ваша тезка Галина 🙏❤️
Идеальная форма!!!!❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤❤❤
Спасибо ❤
❤❤❤❤❤
Высший пилотаж!!!!!
Спасибо огромно за видео
Нет слов, один восторг.👍👍👍♥️♥️♥️
Красиво❤
Спасибо большое за рецепт! А так же за идею - такие безешки можно приготовить и в качестве подарка на новый год 👍
Конечно, очень даже можно.
Галина указывайте пожалуйста всегда на духовку без конвенции время и градусы.
Температура без конвекции 90 - 100 градусов, а время индивидуально для каждой духовки.
Доброго вечора. Галино, маю до вас таке запитання. Коли роблю бізе, до білків додаю щіпку лимонної кислоти. Тоді у виробі не так відчувається цукор, є гарний смак кислинки. Скажіть будь ласка чи можна так зробити і у цьому рецепті, та і у торті Польот. Буду вдячна за відповідь.
🎉❤
Какя красота ! Галочка ! Как я рада вас видеть и слышать ! ❤❤❤. Очень хочется такую вкусняшку приготрвить, но для меня наверное это слишком сложно. Как когда-то я волновалвсь за дрожжевое тесто. Хочется сделать, наверное я рискну, всё-таки попробую приготовить. Алла Куликова ( Ефименко).
Аллочка, рада видеть Вас. Не надо боятся готовьте, особенно если духовка держит такую температуру..то даже не раздумывайте Обязательно получится вкусно и красиво..👍💕⚘️
@@user-rw7sk1li6q Обязательно попробую, спасибо большое.🥰❤❤❤
nice video
❤
БЛАГОДАРЮ ВАС ДОРОГАЯ ГАЛИНА !!! ВЫ СУПЕРР !!! ХРАНИ ВАС БОГ !!! 🤗🤩🥰❤️👍👍👍🙏🙏🙏🌈🌞🌟💐🪻🌹🥀🌺🥰👍
🌺🌺🌺
Очень вкусный десерт.)))
❤❤❤
Здравствуйте Галина, приготовьте пожалуйста торт в виде рыбки,по вашему рецепту все получится на 100%
Посмотрел многие из Ваших видео, и много испробовал. Как будто снова попал в детство. Просмотрел Ваши видео в поисках одного рецепта и не нашел - пирожное "Персики". В Интернете много вариаций на данную тему, но в них ничего не говорится о пропитке таких пирожных. Помню в детстве зайдешь в кулинарию, от свежи персиков стоит приятный аромат. Пробовал приготовить на коньячной пропитке, на ромовой пробовал, пробовал пропитывать яблочным соком. Все не то. Может Вы знаете секрет пропитки пирожных "Персики"?
ГАЛИНА!Добрый день! Благодарю Вас за чудесные рецепты , кторые получаются -на раз-два! Вкусные по доступным продуктам, а главное ваше пояснение! БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!Вопрос не по теме этого видео- хочу испечь беляши ( ранее пекла в растительном масле, но от жареного приходится в опреднленном возрасте приходится ограничиться) в духовке, как Вы думаете данное тесто подойдет для духовки или Вы можете подсказать и сбросить ссылочку на другое ? Заранее благодарю за ответ! ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ!
Суре 💖👍🌸
Спасибо Вам за рецепт. В предыдущем видео меренга была по больше и готовилась 2,5 часа. Сколько нужно готовить их в печи?
Галина, что-то произошло и пропала подписка, спасибо внуки все наладили.Я так расстроилась, что не смогу теперь с вами общаться, ну слава Богу все наладилось.Я так рада, что у вас столько идей, которые вы стараетесь донести до нас, ваших подписчиков.Пирожное просто супер, часто покупали с кремом и повидлом, с чаем просто объедение. семейного счастья вашей дружной семье и мирного неба.🌹🌹🌹
Валентина, здравствуйте. Вы время от времени проверяйте подписки, они в последнее время иногда слетают и это не по моей вине. Если моего канала в ваших подписках нет, то просто зайдите на канал - снова подпишитесь и нажмите колокольчик, что бы не пропускать новое видео. 👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q Да я заходила подписалась,а на следующий день опять слетело, внуки поправили
Как говорила сегодня готовлю ваш медовый тортик, аж два торта😊 готовлю.
Абажаю ваши шедевры и ваша подача вкусняшек мего классно , уважаем вас всей семьёй, приветики вам от Латвии , Казахстана и Германии.❤🎉
Спасибо Вам огромное💕💕💕. Очень надеюсь что медовик Вам понравится. Буду ждать отзыв.⚘️⚘️⚘️
Лайк!👍👍👍👍👍👍👍👍
Доброго вечора. А чи можно на швейцарскій мерензі випікать безейні коржі для прослойки торту. Дякую за відповідь.
❤❤❤😊Супер дякую за видео 😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю. Галочка,жду рецепт мишек Барни, уже даже форму купила. У меня мама лежит уже десять лет после инсульта. Очень любит этих мишек, а покупать не выгодно. Заранее спасибо.
Здравствуйте 🤝 🧑🏻🍳😋🙌🏾🍀🍀🍀
У мене останнім часом воно виходить м'яким.А якщо не м'яке,то не біле.Яка помилка?
Якщо жовтіє, то висока температура. А щоб висохло ...треба подружитися із своєю духовкую може відкривайте її трошки раніше ( на карандаш) щоб виходив зайвий пар.
Галина Ивановна , здравствуйте ! Очень хотелось бы увидеть на канале ваши зефирчики , я пролистала в надежде найти , но не нашла . Если есть ссылочка , пожалуйста выложите ! Спасибо 🙏🏻
Здравствуйте. Зайдите в плейлист "десерты" там найдёте много различных рецептов зефира.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо 🙏🏻
А какие же они вкусные с кофе и даже без крема😊
Преклоняюсь перед вашим талантом. Но не могу найти у Вас рецепт слоеного теста, из которого можно испечь печенье-язычки
Спасибо огромное, такого рецепта пока нет на канале, есть дрожжевое - слоёное.
Красота! Галина, понравился ли вам этот шоколад?
Здравствуйте. О каком шоколаде Вы спрашиваете?
Доброго вечора, вы делали крем из полукилограммового итальянского. Я нашла, где он у нас продается, интересно ваше впечатление
@@user-dr7kh3fm6l
А...Вы за этот , конечно. Он у меня всегда дома есть в наличии. Подходить для любого рецепта.👍👍👍
Какие у Вас золотые руки,как приятно смотреть на Вашу работу.Какая красота получилась!!!Спасибо большое.Всего Вам самого доброго и светлого.❤
А в холодильнике они не отсыреют?
Нет, в закрытой коробке не отсыреют. А на тарелочке ( пока застынет крем) не успеет отсыреть. Как только крем застынет складывайте в контейнер.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!
Здравствуйте. А где рецепт крема и безе...
А рецепт крема есть на канале? Часто остаются белки и делаю деткам безешки, а тут разнообразие )))
Конечно есть, вот первое видео с приготовлением безе и крема ua-cam.com/video/tkVK_me9kEY/v-deo.htmlsi=OCYQewGalu4nABz4 рецепт есть как всегда под видео в описании.
Какая красота!!!Делаем давно безе,но эти просто радуют глаз.Недавно хотела сделать высокие слойки ,их ещё называют "слоёные язычки с сахаром" ,и так как доверяю только вашим рецептам,стала искать их в плейлистах,но ,к сожалению не нашла .Огромная просьба - покажите .С искренним уважением и благодарностью за Ваш труд.
Обожаю,когда вы говорите на украинском языке! Какой красивый язык! Мира нам всем! Привет из Волгограда!❤❤❤
Україна супер ❤
Підогріла, але, очевидно, перегріла, бо де-не-де згурдилось. Збивала ручним міксером, але маса не збільшилась і не пишна така, як у вас. Збивала ручним міксером 450 вт дуже довго, але не стали такими, як у вас. Чому так може бути: перегріла білки чи і ручний міксер? Білки були розморожені.
Ви просто перегріли білки, нагріті вони повинні бути більш рідкими ніж були і однорідними. Можливо у Вас кипіла вода чи довше гріли.. Те що вони були заморожені не може бути причиною, так як і ручний міксер, тим більш він у Вас достатньо потужний.
@@user-rw7sk1li6q дякую. А скільки часу може зайняти збивання ручним? Скільки приблизно часу збиваєте планетарним?
Коли висадила на деко, то одразу утворилася товста плівка на безешках.
Витаю... Это что?
Привет
Kid’s party will be correct. No children’s. This Incorrect.
Обожаю украинскую мову !
Русские зачем вы пишите ей комментарии? Посмотрите что она говорит год назад о нас. Зачем помогать ей зарабатывать деньги на наших лайках и коментах?