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덕분에 저녁 맛있게 잘먹었습니다.
저는 오늘 도미 주문했어요. 드디어 만들어보겠네요!
영상 오랜만에 보는데 kbs 9시 뉴스가 생각나는 침착한 딕션이 인상적입니다 밀란님 ㅋㅋㅋ
와..생선을 통으로 요리한 파스타는 처음 보네요 맛있겠다...ㅎ
멋진요리입니다.
바람에 날아가버리는 파슬리 ㅋㅋ 재밌었습니다
와 생선 파스타는 정말 생각도 못 해봤었는데..오늘도 유익한 영상 감사합니다 ㅎㅎ
분위기 죽인다 🎉🎉
날씨 좋은 날 야외에서 요리하면서 와인 한 잔 키야 무릉도원이다
파슬리 날아가는 건 😂😂😂
이건 귀하네요
회사에서 미치것다 침이나오네요❤
여기서 파는 bream 으로 만들어봐야겠어요!
밀린형 야외에서 요리하니
더 있어 보여요 ㅋㅋ
좋네여😊
밀랑니형 사랑해!!!
야외에서 조리하는 영상도 보기 굉장히 좋네요~! 이번 영상도 잘 보았습니다. 도미 싸게 구하게되면 먹어봐야겠어요
야외 감성이 미쳤네요!! 정말 맛있을듯
저는 처음에 셰프님이 와인 따르실 때, 야외에서 와인 마시면서 요리하시는구나 그랬어요. 생소한 스타일 파스타 맛있을 것 같아요.
마시면서 했어요:)
이태리 와인 추천 같은것도 해주시면 좋을 것 같아요
생선파스타는 처음봤어요!!
궁금한데 이탈리아는 생선을 이용해서 스톡을 만들기도 하나요?
밀란님 요즘 이탈리아가 푸른 꽃게 때문에 난리라는데 그걸로 요리 한번 해주시면 좋을거 같아요
밀라노에서 아직 못봐서 저도 찾는중!
불현듯 든 생각인데 카르토쵸 만들면서 거기서 나온 육즙을 소스로 이용해 탈리아텔레 이용해서 만들어 보는것도 가능 할까요?
전에 어느 TV프로에서 비슷한걸 본것같은 기억이 나서요
생선익힌 팬과 마지막으로 마무리에 사용하신 팬은 28cm 인가요? 일전에 알려주신 이태리 파스타팬 24cm 으로는 3인분부터 버거워 큰 팬 하나더 구매해보려 합니다.
28입니다!
이거진짜맛있겠다.
생파스타가 생각보다 만들기 쉽네요 김밀란님이 만드셔서 그런가
칼국수면이랑 같아요
@@hongsukbeum 만들어 놓고 보관할수 있나요?
냉장 혹은 냉동 보관하시면 됩니다
@@Kimmilan 오우 갑자기 밀란님이
감사합니다
제주도다보니 옥돔이나 객주리 같은 생선을 구할 수 있는데,
맛은 다르겠지만 같은 방식으로 한번 도전해봐야겠네요 ㅎㅎ
도미 싸고 흔한걸로 만드시면됩니다. 도미가 아니어도 우럭같은걸로하시면 됩니다
밀가루는 무슨 밀가루로 해야하나요??? 강력분 중력분 뭐이렇게 다양하던데
형님, 원래 파스타 익힐때는 뚜껑 열고 익히라 들었는데 뚜껑 덮는 이유가 있어요?
바람 많이불어서 물이 잘 안끓었던거 같아요.
열고 익히는 목적이 증발을 통해 면수의 전분 농도를 높이는 거라면
생면이기에 그럴 필요가 없어보입니다.
잘안끓어서...
냉동 탈라피아하고 건 스파게티면으로 한 다음에 맛없다고 하면 안되겟죠?
각종 치트키 써서 먹으면 될듯요
요즘 이탈리아 블루크랩으로 난리라고 그러는데 블루크랩은 요리에 못쓰나요
정말 감사한 영상입니다.. 매장에서 판매하고 싶어도 당분간 일본 후쿠시마 해양오염수 때문에 눈에만 간직하고 있어야겠네요..ㅜㅜ
이제 평생 못먹을수도 있음...
내내 방류되어온 중국발 오염수 농도가 훨씬 높은데 여태 잘드시다가 갑자기 해산물을 못드시겠나요?ㅜㅜ
@@jinn3866ㅋㅋㅋ 뼈 때리노
@@jinn3866 관련 정보나 기사 좀 . 말만 매번 중국발 어쩌고 하지말고
혹시 건파스타를 지양한 이유가 있을까요?
잘안어울려요
파스타 책 사서 읽으며 만들어보고 있는데 뽀모도로 편에서 나온 수동식 푸드 프로세서는 어느 제품인가요?
Titania 입니다
엇
푸드프로세서는 그냥 슈퍼마켓에서 산거에요! 파스타기계로 잘못 봄
도미나 도미 비슷한 모양의 흰살생선이면 비슷한 맛이 날까요?
네, 우럭이나 뽈락 같은거면 됩니다. 깨끗하게 비늘, 내장 잘 제거하고 지느러미 다 잘라내고 하시면 돼요!
감사합니다!
영상과는 관련이 없는데요 혹시 집에서 사용하시는 파스타기계 상품명을 알 수 있을까요?
Titania 티타니아 입니다
혹시 인덕션 제품명 공유 해주실 슈 있을까용?!
제거아니라서 잘모르겠습니다ㅜㅡㅜ
칼국수랑 면 써는 방식이 같네요
올리브를 좀 넣으면 안어울릴가요?
부가적인 재료는 취향에 맞춰넣어 만들어보시면서 나만의 음식으로 바꿔나가시면 됩니다
밀가루는 듀럼밀로 만든걸 사용해야 하나요?
그냥 type 00 밀가루입니다.
아쿠아파짜랑 파스타
??? : 이 생선이 뭐라꼬예?
한국은 이제 도미 못먹어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅂㅅ련
중국 중금속으로 심하게 오염된 물고기는 맛있게 잘 드시다 더 낮은 수치의 일본 오염수는 못드시겠나요?ㅠㅠ
@@srepl5819 ㅋㅋㅋㅋ
@@srepl5819 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서더리로 해도 되겠네요. 값도 저렴. 가시 바르는게 귀찮아서 문제지만요.
이사가셨나요? 주방이 야외가 됐네요
여행가서 찍은거에요