Ну ты чегооо, они ж бэшэные деньги заплатили за курсы по сыроделию. Где им теперь поумничать чтобы самоутвердиться? Пока они профукали кучу бабла на это, мы научились на огромном количестве бесплатных источников и варим сыры тоннами. Но они конечно же умнее нас ведь сварили трехсотграммовую головку тильзитера у какой-нибудь ушлой тетеньки на кухне, которая распечатала им грамотку и начирикала что они теперь профи)) 😅 а мы так себе, у нас грамотки на А4 нет, недосыровары😞
@@Ilsur_Khamidullin все верно, вся посуда для сыра отдельная, холодильник отдельны( даже 4 летняя дочь знает что сырный холодильник неприкасаем), пастеризацию никто не запрещал.
Да,да,да. При всём уважении к фирме, которая изготавливает отличные сыроварни. И регулярно приглашает на курсы, я отказываюсь. Во-первых, это удовольствие не из дешевых. Это мне сколько ж сыра сварить нужно, чтобы отбить учебу? Во-вторых. Я буду учиться,а на хозяйстве кто останется? Работников у нас нет. Вдвоем ведем хозяйство. И от того,что я пройду курсы, цена нашего сыра не изменится. У нас потребитель со средним достатком. Смысл мне заморачиваться со сложными сырами? Основы мы все знаем. Благо, сейчас море информации.
Как же прекрасно, что есть такие ФЕРМЕРЫ ОТ БОГА, ЗНАЮ САМ НАУЧУ ДРУГОГО. Паша, я неоднократно писала, ты ЧЕЛОВЕК ОТ БОГА. удачи, удачи тебе и твоему хозяйству. Бабули, спасибо за воспитание такого внука. Всех вам благ. Пока
Паша! Все мое детство мама держала коз.... Я их пасла до 5 кл., потом ко мне стали ходить,, женихи,, и я отказалась от этой обязанности.. Так вот-молоко козье я не пила, было две к рынки, глиненая и стеклянная, и мама мне говорила, что вот в этой - коровье от соседей молоко и я пила. Однажды взрослой я ее похвалила, что она покупала для меня при козах, на что она мне сказала,, полно,...., от своих то коз... А я,, разбиралась,, в том молоке по вкусу.... Будто бы...
Паша,тебе надо преподавать уроки сыроделия,ну прямо вложил в голову,все так понятно.Мне почти 70 лет ,варю сыр по твоим рецептам,вот сейчас 4 час утра еще нет,а я смотрю твое видео,ведь все знаю как делать ,а все равно смотрю,голос завораживающий ! Спасибо тебе.
👋 Привет, Дубки! Харьков на связи!🤗 Паша, ты ходячее пособие!😊 Спасибо тебе за то, что делишься знаниями и опытом! Очень доходчиво получается! По поводу кастрюль из алюминия: в советское время в столовых школ, д/садов и др. для приготовления блюд ( в т.ч. молочных) использовались алюминиевые кастрюли. Я проработала 20 лет в столовой ВУЗа, в котором питались студенты факультета службы безопасности (100 человек), и офицер брал пробу блюд при каждом кормлении (3р. в день), и отправлял в лабораторию на анализ! Использовались алюминиевые кастрюли (блюда из молока 2 раза в день в обязательном порядке). Я думаю, что если бы были нарушения -- нас бы точно по голове не погладили! Всех благ тебе труженик! 👌🤝👍👍👍 Бабуле привет, здоровья и долгих лет! 🍬💐
Про коровий сыр- прикол! Но мне кажется, что по вкусу они отличаются. Для меня козий сыр - лакомство. Он гораздо вкуснее! А еще, Паша надо фартук, шапочку и нарукавники надеть. Это до кучи к алюминевой кастрле. 🤣🤣🤣👍👍
При СССР в детских садах детям еду готовили,а сейчас все умные стали ,кроме нержавейки ничего не хотят видеть на кухне,а в алюминиевой кастрюле молоко не пригорает в отличии от эмалированной посуды и нержавейки.И вообще весь общепит при СССР был только с алюминиевой посудой и все живы.😀
У меня такая кастрюля, в наследство от свекрови досталась, так в ней и творог, и сыр варить намного лучше чем в эмалированной, нагрев лучше и не пригорает.
Живу в городе, с утра сгоняла за молоком к частнику, взяла 9 л. С одной банки уже варю сыр Адыгейский, с другой сниму сливки на сметану, с остатка сделаю творог, из третьей банки отолью 1 л и сделаю йогурт, остальные 2 л пить. Беру молоко вчерашнее.
В советское время всегда и во всех столовых в аллюминевой посуде варили и молоко в аллюминеаых флягах возили, в то время соблюдали ГОСТы, это сейчас их Медведев отменил, видите ли они устарели... А новые забыли сделать.
Здравствуйте, Павел! Я совсем недавно взял коз, и многому у вас учусь. Сыр делал несколько раз ( пока было молоко), по вашему рецепту. Отлично все получается. Правда не мог понять, чем он от качотты отличается! Сегодня понял! Приятно чувствовать себя художником🙂! Спасибо, за хороший и доступный материал!!!
Нынешняя посуда якобы из нержавейки гораздо опаснее алюминиевых, ржавеет от воды. Все байки по поводу вредности алюминиевых кастрюль - не более, чем маркетинговый ход производителей посуды из других материалов.
Я соглашусь, что алюминиевая посуда не вредная, но только если это посуда, сделанная в СССР толстостенная и качественная. Т к недавно купила кастрюлю новую алюминиевую, вот она реально вредная, дно черпаком при приготовлении лечо повредилось, прям борозды. Ужас просто. Может мне такой нехороший производитель попался….
Даже настроение поднялось, я посмеялась от души! Здравствуйте, Павел! А у меня в хозяйстве одна козюшка,доит сейчас около 3х и поболее 3 литров молочка, и варю сыр, бывает побольше накоплю и из 4,5 литра, а уж выдержать его получилось только 2недели самое большое! Едим не выдержанный и с удовольствием! Вам благополучия счастья и конечно же крепкого здоровья!!! Много лайков вашему каналу, уважаемый Павел!!!
Акцентик с ходу: "Молоко должно быть из молока" 😂 Кто там собирался словарь крылатых выражений от Павла Немоляева составлять? Это прошу обязательно занести туда!
Павел, огромное вам спасибо за то что делитесь своим опытом, я так и мучалась двумя руками мешая в двух кастрюлях😀, теперь буду как вы в одной🌹, здоровья вам, вашей бабуле и всем вашим животным
Павел, знаю что никогда не буду делать сама сыр, но замечталась и весь ролик посмотрела. Какой же вы молодец! Всё в руках словно само делается. Мечтать можно о таком мужчине! Желаю вам удачи и крепкого здоровья! Как поживает Тыковка?
Паша очень люблю вас смотреть и мечтаю о коровке .Но у вы муж категорически против . Вы как шаман, молодец очень мало какой мужчина сам занимается хозяйством, да ещё и сыры варит .
В одной группе козоводов девушка делилась опытом. Её домашние не пьют молоко, только магазинное. Так она переливает молоко в пакет от магазинного молока и никто не понимает что пьют молоко козье 😃
Павел, спасибо большое за идею, уже не знаешь как этих покупателей ,,разнообразить,, А про ,,коровий,, сыр из козьего молока это в точку! Ходят носами крутят, фу, ... Козий.... Я говорю пробуйте... коровий... Говорят- вкусно! Так я им в ответ: это козий! Делают большие глаза: а почему он не воняет? Я им говорю,а почему он должен вонять? А в ответ, вот я была маленькая (кий) бабушка меня поила козьим молоком , так оно воняло... Вот так и живём...
Паша, здравствуй. И сыр сварил и нас повеселил👍 По поводу алюминиевой посуды умников развелось много. Весь общепит всегда пользовался и пользуется такими кастрюлями и ещё от этого никто не пострадал. Такие кастрюли делают из специального пищевого сплава. Китайская ,, нержавейка,, опасней, чем пищевой алюминий. Это я для тех, кто в танке (умникам). И знакомая у тебя молодец, здорово придумала. Посмеялась. Но у меня и козий покупают, говорят, что вкуснее и насыщеннее коровьего. Лукавить не приходится. Тебе и бабушке удачи и здоровья. ❤
В детских учреждениях не разрешены столовые приборы из алюминия. Алюминиевые кастрюли можно использовать, но только для кратковременного приготовления пищи, но не для хранения.
@@user-iy9nq5cq5b столовые приборы и столовая посуда для приготовления пищи это разные вещи. В советское время все сады, школы пользовались алюминиевыми приборами(вилки, ложки), а тарелочки и кружки были из фаянсо-фарфоровые. Согласна, что хранить долгое время нельзя. Так в садах и школах вообще в любой посуде нельзя готовить впрок, только день в день. Так всегда было.
Привет рыжая борода!😘 снял бы такой ролит, на пару лет пораньше. Мраморный красивый, но мудыкаться с ним🤯, а у тебя прям лихо все получилось. Молодец!!! Теперь буду делать, по твоей методе. Вот, молока дождаться осталось, все в запуске.👍
Я когда делала первый раз сыр я заворачивала в льняные полотенца, ничего не потрескалось ,была красивая корочка. Это мне подсказала свекровь. Сказала что бабушка ее так делала, помнит с детства. Ну не знаю правда или нет , но попробовала вроде ничего.
Паша, доброго дня. Как всегда понятно, доступно и с юмором. Я тоже делаю сыр ( для себя, для родных) и называю его деревенский французский сыр. А сыр рикотта очень любит моя мама( ей 81 год).Большое спасибо , Паша.
Я так дурила с молоком мои дети пили коровье а в гости приезжали родственники их внук пил козье цедила в отдельную банку с одного ведра и говорила что это козье а своим наливала из другой банки коровье пил и спрашивал у вас нет козы а молоко есть я отвечала что пока доила корову мне соседка принесла козье
У меня внучка, когда ей было года 4, не хотела есть домашнюю ряженку, а йогурт магазиный, в яркой баночке с удовольствием. Так я ей в эти баночки или стаканчики давала домашнюю ряженку, сверхв чуть варенья, ела с большим удовольствием.
Я тут в леонардо купила зеленый пищевой краситель, хотела варенье подкрасить, но не стала. В принципе можно сделать сыр зелёный, а можно голубой,, а можно половинками.
Павел, добрый день!Даже в СССР везде готовили а больших аллюминиевых кастрюлях. Я недавно купила себе 2 шт. Еще тех, советских. На 2 кастрюли 1 крышку. Вторая за давностью лет не сохранилась. А козий сыр- это вообще деликатес !
Здравствуйте Павел! Спасибо за рецепт сыра, всё очень просто, понятно! У меня козушка Пеночка родила 2х красивых крепких козликов, молочка ещё маловато, но я потихоньку коплю, хочу очень сварить уже из своего молока! Очень рада что у меня теперь своë вкусное молочко, и будет свой творог, и т д! Здоровья вам, вашей бабушке, прибыли в хозяйстве, и счастья вам и всем хорошим добрым людям! Мирного неба на нашей земле!!!
Тоже также варю мраморный сыр. Тоже смущало то, что аннато надо вносить до фермента, но решила, надо попробовать. И получилось. Экспериментируйте, все получится. Ну, а если не получится, то у меня куры есть, у кого-то свинки. А первый раз пыталась заквасить чисто топленое молоко (естественно, в отдельной кастрюле), чтоб смешать с белым. Но не получилось сгустка у топленого молока. И аннато купила, чтоб сделать мраморный сыр.
На курсах сыроделия варят по 500-700гр сыра, и умников много, Павел, все у кого много молока варят именно в таких кастрюлях. Удачи вам, и процветания..
Павел, респект по поводу умных сыроделов и алюминиевой кастрюли 😆😆🙏🙏молодец!!!и повеселил по поводу козьего и коровьего сыра, ведь реально для обывателей 😍😍😆😆😆
Паш привет, подсела на твои видео спасибо! Интересные, познавательные, меня уже муж с детьми к тебе ревнуют😊я все дела с тобой делаю!! Многому учишься у тебя
Ну ты чегооо, они ж бэшэные деньги заплатили за курсы по сыроделию. Где им теперь поумничать чтобы самоутвердиться? Пока они профукали кучу бабла на это, мы научились на огромном количестве бесплатных источников и варим сыры тоннами. Но они конечно же умнее нас ведь сварили трехсотграммовую головку тильзитера у какой-нибудь ушлой тетеньки на кухне, которая распечатала им грамотку и начирикала что они теперь профи)) 😅 а мы так себе, у нас грамотки на А4 нет, недосыровары😞
Вы все такие умные,как я посмотрю,если из ваших 40л. вздуется сыр,вам бы не до смеха было
@@user-ge6nj4kf3x у меня ничего не вздувается, потому что дою чисто и тару всю содержу в чистоте👌
@@Ilsur_Khamidullin не зарекайся!!!кот ученый
@@Ilsur_Khamidullin все верно, вся посуда для сыра отдельная, холодильник отдельны( даже 4 летняя дочь знает что сырный холодильник неприкасаем), пастеризацию никто не запрещал.
Да,да,да. При всём уважении к фирме, которая изготавливает отличные сыроварни. И регулярно приглашает на курсы, я отказываюсь. Во-первых, это удовольствие не из дешевых. Это мне сколько ж сыра сварить нужно, чтобы отбить учебу? Во-вторых. Я буду учиться,а на хозяйстве кто останется? Работников у нас нет. Вдвоем ведем хозяйство. И от того,что я пройду курсы, цена нашего сыра не изменится. У нас потребитель со средним достатком. Смысл мне заморачиваться со сложными сырами? Основы мы все знаем. Благо, сейчас море информации.
Как же прекрасно, что есть такие ФЕРМЕРЫ ОТ БОГА, ЗНАЮ САМ НАУЧУ ДРУГОГО. Паша, я неоднократно писала, ты ЧЕЛОВЕК ОТ БОГА. удачи, удачи тебе и твоему хозяйству. Бабули, спасибо за воспитание такого внука. Всех вам благ. Пока
Паша, ты прям настроение поднимаешь... коровий сыр из козьего молока😂🥳👍
😂да, теперь я знаю где взять коровий сыр для покупателей, брезгующих козьими сырами😂😂😁👍😉
Паша, ты так просто рассказал , что даже , человек впервые взялся варить сыр , сделает это без труда . Здоровья тебе, бабушке и хозяйству .
У меня нет ни коров, ни коз, соответственно, молока тоже нет, но смотрю: вкусненько рассказываете!
Такая же ситуевина.😀Но можно попробовать.
Лучше купить сыр...
Покупаю домашнее молоко. Варю сыр для домашних. Удовольствие от процесса приготовления и удовлетворение от качественного вкусного продукта.
Паша! Все мое детство мама держала коз.... Я их пасла до 5 кл., потом ко мне стали ходить,, женихи,, и я отказалась от этой обязанности.. Так вот-молоко козье я не пила, было две к рынки, глиненая и стеклянная, и мама мне говорила, что вот в этой - коровье от соседей молоко и я пила. Однажды взрослой я ее похвалила, что она покупала для меня при козах, на что она мне сказала,, полно,...., от своих то коз... А я,, разбиралась,, в том молоке по вкусу.... Будто бы...
У моих родителей и сковороды были алюминиевые и кастрюли и дожили оба до 95 лет!
Проалюминились насквозь😊
Пашка, цены тебе нет, молодой парень, такой хороший хозяин а не абалдуй деревенский))...
А почему деревенский? Городских то абалдуев гораздо больше
Паша,тебе надо преподавать уроки сыроделия,ну прямо вложил в голову,все так понятно.Мне почти 70 лет ,варю сыр по твоим рецептам,вот сейчас 4 час утра еще нет,а я смотрю твое видео,ведь все знаю как делать ,а все равно смотрю,голос завораживающий ! Спасибо тебе.
Паша,ты лучший,спасибо тебе большое за рецепт мраморного сыра,действительно без заморочек....👍👍👍👍👍
Одна я считала капли с Пашей вместе ? 🤣
Паша, бажаємо тобі здоров'я і простого людського щастя!!! Господар від Бога! Дякуємо тобі!
👋 Привет, Дубки!
Харьков на связи!🤗
Паша, ты ходячее пособие!😊
Спасибо тебе за то, что делишься знаниями и опытом! Очень доходчиво получается!
По поводу кастрюль из алюминия: в советское время в столовых школ, д/садов и др. для приготовления блюд ( в т.ч. молочных) использовались алюминиевые кастрюли. Я проработала 20 лет в столовой ВУЗа, в котором питались студенты факультета службы безопасности (100 человек), и офицер брал пробу блюд при каждом кормлении (3р. в день), и отправлял в лабораторию на анализ!
Использовались алюминиевые кастрюли (блюда из молока 2 раза в день в обязательном порядке). Я думаю, что если бы были нарушения -- нас бы точно по голове не погладили!
Всех благ тебе труженик!
👌🤝👍👍👍
Бабуле привет, здоровья и долгих лет!
🍬💐
В деревне жил,все кастрюли были алюминиевые и чугунки лёгкие тоже алюминьсодержащие.
Про коровий сыр- прикол! Но мне кажется, что по вкусу они отличаются. Для меня козий сыр - лакомство. Он гораздо вкуснее! А еще, Паша надо фартук, шапочку и нарукавники надеть. Это до кучи к алюминевой кастрле. 🤣🤣🤣👍👍
При СССР в детских садах детям еду готовили,а сейчас все умные стали ,кроме нержавейки ничего не хотят видеть на кухне,а в алюминиевой кастрюле молоко не пригорает в отличии от эмалированной посуды и нержавейки.И вообще весь общепит при СССР был только с алюминиевой посудой и все живы.😀
👍
Это точно👍и алюминиевым никто не стал💯😂
Не только живы,но ещё как здоровы!
Как нас кастрюльная тема разбередила😄
У меня такая кастрюля, в наследство от свекрови досталась, так в ней и творог, и сыр варить намного лучше чем в эмалированной, нагрев лучше и не пригорает.
Привет хозяин с большим удовольствием смотрю все твои выпуски,я в восторге от твоего хозяйства!!!Молодец мастер на все руки ❤❤❤❤❤
Паша, Спасибо!!!Мраморный сыр без заморочек!!!👍👍🧀
Живу в городе, с утра сгоняла за молоком к частнику, взяла 9 л. С одной банки уже варю сыр Адыгейский, с другой сниму сливки на сметану, с остатка сделаю творог, из третьей банки отолью 1 л и сделаю йогурт, остальные 2 л пить. Беру молоко вчерашнее.
Круто) настоящий молокозавод
"Я художник! Я так вижу!" Посмеялась от души. Успехов тебе и развития твоему бизнесу.
А знаете ,почему нельзя в алюминиевом баке, потому что, надо покупать всем сыроварни, а они из нержавейки.
Солидарен с вашим мнением
В нём только хранить нельзя, варить то можно😊
Потому что алюминий по капле сьедается😂
В советское время всегда и во всех столовых в аллюминевой посуде варили и молоко в аллюминеаых флягах возили, в то время соблюдали ГОСТы, это сейчас их Медведев отменил, видите ли они устарели... А новые забыли сделать.
Здравствуйте, Павел!
Я совсем недавно взял коз, и многому у вас учусь. Сыр делал несколько раз ( пока было молоко), по вашему рецепту. Отлично все получается.
Правда не мог понять, чем он от качотты отличается! Сегодня понял! Приятно чувствовать себя художником🙂!
Спасибо, за хороший и доступный материал!!!
Ну как приятно слушать умного человека.Вы Павел гуру сыроделия и не только
Нынешняя посуда якобы из нержавейки гораздо опаснее алюминиевых, ржавеет от воды. Все байки по поводу вредности алюминиевых кастрюль - не более, чем маркетинговый ход производителей посуды из других материалов.
Я соглашусь, что алюминиевая посуда не вредная, но только если это посуда, сделанная в СССР толстостенная и качественная. Т к недавно купила кастрюлю новую алюминиевую, вот она реально вредная, дно черпаком при приготовлении лечо повредилось, прям борозды. Ужас просто. Может мне такой нехороший производитель попался….
Даже настроение поднялось, я посмеялась от души! Здравствуйте, Павел! А у меня в хозяйстве одна козюшка,доит сейчас около 3х и поболее 3 литров молочка, и варю сыр, бывает побольше накоплю и из 4,5 литра, а уж выдержать его получилось только 2недели самое большое! Едим не выдержанный и с удовольствием! Вам благополучия счастья и конечно же крепкого здоровья!!! Много лайков вашему каналу, уважаемый Павел!!!
Как приятно смотреть и слушать!!! Хотя мне не пригодится))))))
Познавательно , Паша . Просто , чётко , без заморочек .
Акцентик с ходу: "Молоко должно быть из молока" 😂 Кто там собирался словарь крылатых выражений от Павла Немоляева составлять? Это прошу обязательно занести туда!
Павел, огромное вам спасибо за то что делитесь своим опытом, я так и мучалась двумя руками мешая в двух кастрюлях😀, теперь буду как вы в одной🌹, здоровья вам, вашей бабуле и всем вашим животным
Павел, знаю что никогда не буду делать сама сыр, но замечталась и весь ролик посмотрела. Какой же вы молодец! Всё в руках словно само делается. Мечтать можно о таком мужчине! Желаю вам удачи и крепкого здоровья! Как поживает Тыковка?
Паша ты просто гений !
Паша очень люблю вас смотреть и мечтаю о коровке .Но у вы муж категорически против . Вы как шаман, молодец очень мало какой мужчина сам занимается хозяйством, да ещё и сыры варит .
В одной группе козоводов девушка делилась опытом. Её домашние не пьют молоко, только магазинное. Так она переливает молоко в пакет от магазинного молока и никто не понимает что пьют молоко козье 😃
10 уровень лукавства😂
Главное ,что бы срок годности на пакете не рассматривали её домашние.
Вы хотите сказать, что козье молоко по вкусу, как магазиное?😃
@@user-ir2df7qy7u Нет. Я хочу сказать, что её домашние больше выпендривались, чем разбирались во вкусе
Павел, спасибо большое за идею, уже не знаешь как этих покупателей ,,разнообразить,,
А про ,,коровий,, сыр из козьего молока это в точку!
Ходят носами крутят, фу, ... Козий.... Я говорю пробуйте... коровий... Говорят- вкусно! Так я им в ответ: это козий! Делают большие глаза: а почему он не воняет? Я им говорю,а почему он должен вонять? А в ответ, вот я была маленькая (кий) бабушка меня поила козьим молоком , так оно воняло... Вот так и живём...
Паша, здравствуй.
И сыр сварил и нас повеселил👍
По поводу алюминиевой посуды умников развелось много. Весь общепит всегда пользовался и пользуется такими кастрюлями и ещё от этого никто не пострадал. Такие кастрюли делают из специального пищевого сплава.
Китайская ,, нержавейка,, опасней, чем пищевой алюминий.
Это я для тех, кто в танке (умникам).
И знакомая у тебя молодец, здорово придумала. Посмеялась.
Но у меня и козий покупают, говорят, что вкуснее и насыщеннее коровьего. Лукавить не приходится.
Тебе и бабушке удачи и здоровья. ❤
В детских учреждениях не разрешены столовые приборы из алюминия. Алюминиевые кастрюли можно использовать, но только для кратковременного приготовления пищи, но не для хранения.
@@user-iy9nq5cq5b столовые приборы и столовая посуда для приготовления пищи это разные вещи. В советское время все сады, школы пользовались алюминиевыми приборами(вилки, ложки), а тарелочки и кружки были из фаянсо-фарфоровые.
Согласна, что хранить долгое время нельзя. Так в садах и школах вообще в любой посуде нельзя готовить впрок, только день в день. Так всегда было.
@@user-nn9eu2lo1g
Все верно.
Жаль, что те времена ушли.
@@user-iy9nq5cq5b Очень, очень жаль. Я 1963 года рождения. 🥰
Привет рыжая борода!😘 снял бы такой ролит, на пару лет пораньше. Мраморный красивый, но мудыкаться с ним🤯, а у тебя прям лихо все получилось. Молодец!!! Теперь буду делать, по твоей методе. Вот, молока дождаться осталось, все в запуске.👍
Я когда делала первый раз сыр я заворачивала в льняные полотенца, ничего не потрескалось ,была красивая корочка. Это мне подсказала свекровь. Сказала что бабушка ее так делала, помнит с детства. Ну не знаю правда или нет , но попробовала вроде ничего.
Всем мира, счастья и добра🙏🙏🙏
Доброй ночи, благодарю за рецепт,. Паша, ну как ты посмел сыр варить без головного убора)))) закидают 🍅🍅. Сыровары со стажем)))
Павел спасибо большое очень много информации в ролике .
Очень интересное видео. Спасибо!
Обожаю смотреть твои ролики 😃😃😃👍👍👍
Привет Павел, сыр у тебя вкусный и ты так вкусно о нём рассказываешь. Всех благ тебе и крепкого здоровья ❤️
Прекрасно, спасибо!
Паша, доброго дня. Как всегда понятно, доступно и с юмором. Я тоже делаю сыр ( для себя, для родных) и называю его деревенский французский сыр. А сыр рикотта очень любит моя мама( ей 81 год).Большое спасибо , Паша.
Паша, добрый день! На 2.40 мин. оговорка не на 1 л. молока, а на 10 литров. Для тех кто сам делает сыр это важно.
Павел ,живу на четвертом этаже , но очень интересно как делают сыр
Кому козий сыр,кому коровий,а я внука дурю ,наливаю компота в пакет тетрапак из под сока ,пьют за милую душу думает что сок .
Я так дурила с молоком мои дети пили коровье а в гости приезжали родственники их внук пил козье цедила в отдельную банку с одного ведра и говорила что это козье а своим наливала из другой банки коровье пил и спрашивал у вас нет козы а молоко есть я отвечала что пока доила корову мне соседка принесла козье
Брат дочери варил утиные или гусиные яйца, давал вместо киндер- яиц…
@@user-xd9cs4jb9wэто прокатывает, если у дитя нет аллергии на коровье молоко, у меня племянника высыпает на коровье, всю молочку ест из козьего
@@user-xl7sb5ux6l да такое бывает я с вами соглашусь но об этом я заранее узнала у родителей мальчика
У меня внучка, когда ей было года 4, не хотела есть домашнюю ряженку, а йогурт магазиный, в яркой баночке с удовольствием. Так я ей в эти баночки или стаканчики давала домашнюю ряженку, сверхв чуть варенья, ела с большим удовольствием.
Классно сказал про тех, кто хочет есть сыр из коровьего молока... Я тоже так делаю
Привет, Дубки👍🏻
С удовольствием смотрю ролики!
МОЛОДЕЦ 👍🏻👍🏻👍🏻
Паша, спасибо за рецепт!!!
Паша я балдею от ваших приколов)))
Паша профессор сельского хозяйства.👍Умница ты наша .🤗
🤓🤓🤓👏🙌👐👍✌🤘
Спасибо, давно сыр не варили! Очень интересно
Паша, моё восхищение Вами!!!
Паша насмешил)))Я тоже так варю мраморньій сьір!
Хороший Сыр у Тебя Получился👍👍😃👍👍👍
Паша спасибо за информацию
Спасибо Паша за рецепт 👍👍👍
Здоровья вам, процветания , и клиентов на вашу вкусную молочную продукцию👍👍👍
Шикарная фраза,взяла на карандаш- ,,я художник,я так вижу,,👏👍👍
Привет Дубкам с Алтая. ✌Прямо залипательное действо: Паша варит сыр! Я даже капельки считала вместе с тобой, Паша. 😊 ✌
Вот это мастерство! Сыр красивый и конечно же вкусный! 👍
Я тут в леонардо купила зеленый пищевой краситель, хотела варенье подкрасить, но не стала. В принципе можно сделать сыр зелёный, а можно голубой,, а можно половинками.
Сынокк, дай Бог тебе здоровья.счастья. терпения.удачи !
Спасибо за рецепт, приятно смотреть тебя с хорошим настроением и вполне здоровым
Точно, бодрый, веселый, наш!
Доброй ночи Паша! Зерно все равно видно- мраморное! Так вкусно рассказываете- хочу сыра.Спасибо за ссылку на розы! Успехов труженник! Бабуле поклон!
Павел, добрый день!Даже в СССР везде готовили а больших аллюминиевых кастрюлях. Я недавно купила себе 2 шт. Еще тех, советских. На 2 кастрюли 1 крышку. Вторая за давностью лет не сохранилась. А козий сыр- это вообще деликатес !
Смотрю все видео с удовольствием, хоть у меня нет живности, живу в Москве.Люблю животных!
Благодарю Паха за рецептик!
Паша какой же ты молодец! На все руки мастер!💗💗💗👍👍👍💯лайков!
Здравствуйте. Как у вас всё аппетитно! Вы - прелесть!
Прекрасный мастер-класс. 👍🏻🤗
Фанта для поросят.
Здравствуй Павел 🙋 спасибо тебе за рецепт 👍👏 всё понятно ,красиво и вкусно 💃❤️✊ бабуле обязательно привет передавай, горячий 🔥❤️🖐️
Паша, спасибо за идею! А то я мучилась с двумя кастрюлями. Ты молодец! Догада!
👍👍👍 На все руки мастер!
Куркума придает специфический вкус." ВКУС - СПЦФИЦКИЙ!"
Это да
Любителям Райкина салют-привет👋!
Райкин вечен! Главное чтобы рукава не к гульфику пришили
@@pawel.s9578 а чего? Короткий рукавчик или в три четверти. Не подойдет, великовато? 😉
Супер Пашечка! Лучше всякого кино! Спасибо большое!
Спасибо тебе, добрый человек!!
А всем нам - приятного аппетита)
Спасибо большое Павел очень интересно было узнать как делается ваш 🧀 сыр
Здравствуйте Павел! Спасибо за рецепт сыра, всё очень просто, понятно! У меня козушка Пеночка родила 2х красивых крепких козликов, молочка ещё маловато, но я потихоньку коплю, хочу очень сварить уже из своего молока! Очень рада что у меня теперь своë вкусное молочко, и будет свой творог, и т д! Здоровья вам, вашей бабушке, прибыли в хозяйстве, и счастья вам и всем хорошим добрым людям! Мирного неба на нашей земле!!!
Ты вроде поправился, это очень хорошо. Будь здоров и не болей. Труженикам на земле и с хозяйством болеть некогда, само всё не сделается.
Сейчас все тефлон кушают, алюминий не в моде! 🤣
Тоже также варю мраморный сыр. Тоже смущало то, что аннато надо вносить до фермента, но решила, надо попробовать. И получилось. Экспериментируйте, все получится. Ну, а если не получится, то у меня куры есть, у кого-то свинки. А первый раз пыталась заквасить чисто топленое молоко (естественно, в отдельной кастрюле), чтоб смешать с белым. Но не получилось сгустка у топленого молока. И аннато купила, чтоб сделать мраморный сыр.
Пашенька, спасибочки, давно варю сыр, но не пробовала его окрашивать.
Здравствуйте Павел, ну и юморист же вы, особенно про коровий сыр 😂
Паша , всего вам самого лучшего.
Дубкам привет!!! Павел, как всегда поучительно, интересно, и конечно не без юмора! ✌️🧀
Молодец,Паша,интересно слушать вас.и смотреть тоже.самобытный,с юмором и красавец
Очень увлекательный процесс, захотелось купить козу или корову, варить сыр... живу в городе 😁
Молодец, мастер на все руки.
На курсах сыроделия варят по 500-700гр сыра, и умников много, Павел, все у кого много молока варят именно в таких кастрюлях. Удачи вам, и процветания..
Здравствуйте Павел всего хорошего и доброго вам успехов здоровья спасибо за рецепт 👍👍👍🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт,как всегда чётко и ясно.
Спасибо огромное за подробное видео. Ооочень благодарна!😊
Павел, респект по поводу умных сыроделов и алюминиевой кастрюли 😆😆🙏🙏молодец!!!и повеселил по поводу козьего и коровьего сыра, ведь реально для обывателей 😍😍😆😆😆
У меня есть одна корова сейчас но сыр не умею делать зато балдею от просмотра и рассказа вашего
Паша-кудесник!
Дай бог тебе сил и здоровья!
Паш привет, подсела на твои видео спасибо! Интересные, познавательные, меня уже муж с детьми к тебе ревнуют😊я все дела с тобой делаю!! Многому учишься у тебя