Como hacer el MEJOR CAFE con CAFETERA ITALIANA moka ☕️
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- Опубліковано 17 гру 2023
- Con estos 5 TIPS [+1] vamos a ver como mejorar el cafe de tu cafetera moka italiana llevando a otro nivel.
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Hola soy de las personas que no acostumbramos dar opiniones en los comentarios... pero de verdad mi amigo has dado una CLASE MAGISTRAL DE COMO PREPARAR CAFE EN UNA CAFETERA MOKA...he visto mil y un videos, nada malos, pero el tuyo marca la diferencia, enhorabuena y exitos🎉🎉🎉
Muchísimas gracias por tus palabras!! Me hace muy feliz leerlas y saber que has apreciado mi trabajo 🙏😊
Excelente video. Felicitaciones por la pasión!!!
En dónde se toma el peor café ( digamos que es café) del mundo? Pista: Dónde comen y toman todo copiado pero mal por qué no tiene cultura propia en ello
dijiste todo lo q pense, realmnte todo muy bien explicado
No hay otra cosa más simple que hacer café en este tipo de cafetera, pero los italianos lo complican para hacerse pasar por expertos y que a pesar de que Italia NO produce un grano de café ellos supuestamente son los sabios en esa materia, solo han inventado las máquinas, pero se creen algo así como cafetologos y no conocen la planta de café, menos la cosecha solo lo importan y lo tuestan ...
Ay pero que agradable sujeto 😊 👍
Realmente se ve una persona que sabe lo que hace y el porq de cada cosa. Tremendo
Muchísimas gracias 🙏🏽😉
Mi primer comentario en más de 10 años. Excelente video, claro, preciso, congruente !!! Clase magistral. Nuevo suscriptor.
Tu primer comentario en uno de mis videos? 🤗
¡Santo Dios!
Qué forma tan bella de explicar, yo pienso que si existe el cielo, tendrá olor a café, yo también huelo el café antes de tomarlo y puedo sentir la calidad del café, si tiene o no azúcar, etc. Jajaja. Me encantó esta explicación.
Que lindas tus palabras! Si... el cielo tiene olor a café. Si no que sentido tiene todo?! 🥰☕️🤎
Me alegro el día este canal, gracias...
Bravo! Perfecta explicación. Mil gracias
Muchísimas gracias 😊
Excelente información gracias
Excelentes tips! Muchas gracias!!!
Con mucho gusto Marurosado!
Muchas gracias por tan buen vídeo!!
Explicación maravillosa y super digerible!
Gracias a ti Viny!! Soy super feliz que disfrutes mis videos
oh ... delicioso café , mil gracias marquito por tus enseñanzas , eres lo máximo 🤗🌻
Gracias a ti querida Susy 😘
Que buenos tips, los he seguido y me han dado muy buenos resultados, gracias por eso.
Excelente, me alegra mucho saber de haberte trasmitido algo util para mejorar tu cafè! 😊☕️
Gracias por tu agradable y amena forma de explicar la mejor forma de hacer un buen café ☕
Muchas gracias Neco, soy feliz que te gustó 😊
Grandioso video!! El mejor que he visto en mi vida respecto al tema
Muchas gracias, soy feliz que lo apreciaste! Tu que moka utilizas?
gracias marco por tus consejos,y excelente y muy agradable de escuchar tu español con acemto italiano,saludos.
Muchas gracias Ray 😊
muchas gracias! he aprendido muchisimo y me han quedado las ideas del cafe muy claras, estoy esperando mas videos de cocina! Gracias Marco!!
Excelente! Me alegra muchísimo!! Voy preparándome otro cafe ejjejej!
Hermoso tutorial, disfruté cada paso, por fin encontré a alguien que da consejos sabios y claros. Felicitaciones! Y me encantó tu acento Marco, nueva seguidora❤
Bienvenida querida!! Un abrazote gigante desde Italia!!
gracias por tus conocimientos
Gracias a ti Carlito por comentar. Saludos
Saludos, totalmente de acuerdo agregó si, que es suficiente, original, con categoría adaptable a las exigencias de cada paladar por tanto vale para compartir, dar link,y sin más disfrutar haciendo propia la genialidad de Marco✅
Muchísimas gracias 😃 un abrazo a la distancia y... buen café ☕️
Muchísimas gracias !!!!
Gracias por comentar querida Carmen!!
🥰🥰🥰 gracias por todos los tips ‼‼
Con mucho gusto 😘❤️
Que bueno gracias
Gracias a ti Tessy!! 😘 besos
Excelente video. Muy claro y preciso. Gracias!
Gracias por comentar! te recomiendo ver mi ultimo video, hablo sobre la ultima invencion que hicimos de Moka. Se llama Pump my Moka y es la revolución!!
@@enlacocinaconmarco excelente gracias!
He visto muchos videos buenos sobre la moka pero éste me fascinó, nueva seguidora
Hola, muchas gracias Carlota y bienvenida en esta grande familia!! 🥰
❤❤❤❤❤❤, excelente explicación sobre uno de los placeres de la vida.
En Playa del Carmen , México estan unos amigos italianos que ellos reparan todo tipo de cafeteras y venden una mezcla gourmet de café chiapaneco, oaxaqueño y veracruzano lo tienen en grano y cuando se les compra ellos lo muelen de acuerdo a la cafetera que uno tiene.
Muchas gracias por enseñar de manera tan amable.
Que chévere!! Paásame sus contactos por favor!! 🙏🏽
Muy buena preparación Marco ! ☕☕👍 Qué excelente cafetera. Se ve espectacular. Lo mejor para mí es la inducción rapidéz con ahorro de energía a full. Recuerdo que mi padre siempre utilizaba esas cafeteras Italianas. Muy buen dato, la décima parte de la cantidad de agua. Grazie mille !🎄🎅👍
Siii!! esto es un TIP genial!! jejeje Yo también amo la indución. Al principio estaba preocupado porqué soy muy tradicional... pero al ahora no regresaría atrás nunca!
Muy buen video, explicas todos los aspectos de la preparación yo tengo unos pocos meses usando la cafetera y me ha servido mucho ya que me he dado cuenta de unos detalles que no estaba haciendo de manera correcta.
Hola Ernesto, me alegra mucho que mi video de haya vervido 😉
Maravilloso
Gracias!! ❤️
Buenos Tips.....a disfrutar un moka.........gracias y saludo desde Chile.
A disfrutar! por supuesto!! 😉 Saludos desde Italia ☕️🤎
Excelente video para los que amamos el cafe como uno de los lujos de la vida. Gracias!!!
Totalmente! ☕️ El café es mi pequeño lujo, como tu correctamente dices 🥰
El cafe es lo maximo ❤❤❤
Saludos
Muy bien el video
Gracias
Tengo un bar y preparo en esta cafetera, a partir de ahora, estaré a otro nivel,gracias a ti❤
Me encanto el video ! Simplemente Magnifico !
Muchísimas gracias Nico. La cafetera es tu metodo favorito para preparar cafe? 😃
Soy muy nuevo en mundo del café, compre mi primera espresso y estoy aprendiendo con ella, pronto aprenderé con otro tipo de cafetera! @@enlacocinaconmarco 😄
Saludos gracias por compartir como hacer la preparación del café un abrazo
Gracias a ti saludos 🤗 y feliz fiestas!! 🎅🏼
Gracias elegante,subscriptor nuevo que te has ganado
Bienvenido compadre 👍😁
Que forma tan bella de hablar y explicar
Muchas gracias querida 🥰
Hola, más clara que esta explicación, creo no hay, FELICITACIONES por esta clase magistral
Muchísimas gracias Fredy!! Un abrazo a la distancia!!
Me encantaria tomar un café preparado por esta persona, me encantó
Hola Neko, te espero en Milan 😉
@@enlacocinaconmarcopuedo ir yo también a Milán? 😂
@valeryT05 por supuesto que si! Te espero en Milan 🤗🥰
@@enlacocinaconmarco qué suerte!! 😍
Que grande el tano!!! ( decimos tano al italiano en Argentina ) muy buen video y el final fue genial.
jejeje!! Gracias!! Muchos argentinos me dicen Tano asi que ya he aprendido 🥰 💙🤍💙
Gracias por tus consejos. Geniales.
Los que somos cafeteros te tenemos que hacer la ola.
Impecable!!!
Muy amable Claudio! 🙏🏽
Gracias
De nada, es un gustazo preparar café en buena compañía!! 🥰
Marco ummmmnnnnnn cafe de los mil sabores y aromas wowww gracias bambino ❤❤❤
Ciao bella!! Grazie a te 😘
Saludos excelente video
Tengo un bar y preparo esta cafetera, a partir de hoy pasaré nivel superior , y presumiré con mis clientes
Gracias a ti
Muy bien❤
Que grande!! Esto me alegra muchísimo!! Un fuerte abrazo y suerte con tu trabajo!
Pienso comprar mi cafetera y este vídeo es excelente
Gracias 😊 Si encuentras la cafetera E&B lab esta genial. Si no puedes comprar una Bialetti y mejorarla con este filtro de competición amzn.to/3QTRVgK
Gracias por tus comentarios y observaciones estos me ayudan a preparar un mejor café.
oh gracias por tus consejos
😘
Me encanta tu forma de explicar,abrazo fuerte desde Mexico,seria un gusto conocerte
Hay que planear un evento en Mexico!! 🥰
Que maravilla ❤❤❤
Gracias Jessica! Soy un hombre casado pero hace siempre placer sentir estas palabras 🥰
@@enlacocinaconmarco me alegro mucho, estaba elogiando tu video y conocimientos, sigue así🙂
gracias man 👌
Con gusto man! 😉
Excelente tutorial marco tendre en cuenta esos tips yo adoro el cafe☕☕☕☕
Grande Tere! Te va a encantar el cafe espresso echo asi! ☕️💕
@@enlacocinaconmarco FELICES FIESTAS PARA TI Y TODA TU FAMILIA 😘😘🌟✨💫✨
igualmente querida@@tere157 🎄🎁🎅🏼
Excelente videazo gofff q buena explicación my Gosh ❤❤❤
Muchas gracias!! 🤎☕️
Hola Marco....me encanta tu canal, saludos desde el salvador
🎉🎊👏🥳 gracias Elizabeth!!!
Excelente sus consejos. Att. De Venezuela.
Gracias Josè! un abrazo desde Italia
Acabo de adquirir una cafetera italiana y sin duda, este video es oro
Gracias Leonardo! Compraste una Bialetti?
@@enlacocinaconmarco no, fue un regalo de mi pareja y pues ella no es tan aficionada al café como yo, compró una genérica por la apariencia, se que el sabor del café no será el mismo, pero puedo exprimir su máximo potencial y sacar el mejor café posible que me pueda dar esa cafetera
Buen vídeo 👌
Muchas gracias!
Miles de aplausos!!!!
Infinitas gracias 🥰
Mamma mía ! Que bien lo explicas!!!
Gracias maestro ❤de parte de los muy cafeteros 😊
W los cafeteros!!! 🥰☕️💕
@@enlacocinaconmarcoA mi nunca me ha sabido a tantas cosas a la vez😭ja.ja tengo que pedirme esa cafetera x Navidad
@@tainatrevic tienes que probar estos 5 tips entonces 😋
Que waaawww todos esos tips😮🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🤩 gracias!! Entro poco llega una gran sorpresa en este canal para todos los amantes de las moka!!
Excelente video, por favor no dejes de hacerlos. Saludos.
Jamas jejeje! Amo hacer videos en UA-cam! 🥰 Todos los domingos puedes ir a buscar el nuevo video en mi pagina principal de UA-cam. Los encontrarás siempre 😉
Gracias Arco
A vos ☺️
@@enlacocinaconmarco perdón Marco, te robe la M
Excelente!!!
Lo hago con en una Bialetti de 3, café en grano, tostado medio, molido fino, al filo del borde del embudo, sin prensar.
Lo único diferente es que le espolvoreo un poco de azúcar sobre el café molido, antes de cerrar la moka, mechero a gas chico, con fuego muy bajo. Sale muy fuerte, no quemando, pero sobre gustos cada quien con lo suyo.
Cordiales saludos.
Excelente 💪🏼☺️ si quieres puedes probar una vez a ponenerle agua caliente. No hirviente... solo caliente! Ya me contarás 😉
Compré una Bialetti porque me cansé de sobre-pagar por café de maquina de Starbucks. Vino hoy y mañana hago la prueba. Como todavía no tengo molino de granos tendré que probar con el cafe molido (sacrilegio) pero estoy seguro que será mejor que un cafe de cafetera🤞. Gracias por la explicación tan completa
Hola! Has hecho bien 😉
Poder hacer tu propria comida (en este caso cafe) con tus proprias manos no tiene precio! He realizado este canal sobre este pensamiento jejeje 🥰
No te preocupes por el molinillo… cada cosa a su tiempo. Si estás acostumbrado al cafe de maquina ya tendrás mucho que experimentar pasando a la moka 🥰
Mano a mano cuentame de como te va tu experiencia! Un abrazo 🤗
Para aquellos q tomamos café....Lo q vende Starbucks es agua sucia
Saludos desde Colombia
Saludos desde Italia!! Tiene que ser hermosa Colombia. Espero pronto visitarla 🥰
Gracias desde Chile❤️🇨🇱❤
Gracias a ti
Un saludo desde Italia 😘😘
Amo el café ☕ con todo mi ser
A quien lo dices ejejejej
Tsmbien tengo induccio 👍👏
👍 Genial, para mi en inducción sale mejor jejejeje
Gracias por los tips (Y)
Un gusto Andre!!
Saludos desde México🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 qué increíbles consejos y qué manera tan técnica y tan buena y tan Clara de explicar eres de los pocos que sí enseña realmente me gustó mucho 👍👍
Ahh Y A LAS BRASAS YO COCINO 🍖🥩🍻
SALUDOS Y UN ABRAZO 🤗🤗
Uhhh!!! Yo amo cocinar a la brasa de leña!! Sabes que mi mamà preparaba cafe con cafetera napolitana encima del fuego? Este verano que voy a visitarla lo vuelvo a intentar!
Hola Hola Marco saludos desde Torreón México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽, increible cocinar al fuego y de seguro ese cafecito de tu mamá sabía ahumadito 😋😋, yo espero que algo te va a gustar de lo que veas que hay para ti y tu familia y lo van a querer preparar, si yo lo preparo, todos pueden prepararlo, aquí en el norte de México, es de asados a cada rato, nos vemos en la parrilla Marco y no dejes de mostrarnos como hacer y probar café
Un abrazo desde Mexico 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Aprendi mucho. Ya no pasaré trabajo con la medida del agua a usar.
Simplemente llenare la parte superior con agua, como me enseñaste.
Gracias.
😉 es una idea 💡
@@enlacocinaconmarco ☕
me encanta tu forma de explicar tan intenso tengo una pregunta se puede hacer expresso en estas cafeterasgracias
Hola, el expresso seria el cafe que se hace en el bar. El cafe de la moka es algo muy similar, sobretodo si sigues mis pasos 😉
Hola Excelente vídeo!!.
Me reglaron una cafetera italiana y estoy recien iniciando en el mundo del cafe.
Gracias a tu video aprendí a darle uso y profundizar en el tema, por lo que me encuentro muy agradecido. Sin embargo, me surgen dudas, una vez que preparo cafe, me rinde como una taza(seran como unos 200ml aprox), y siento que es demasiado para mi solo, desconozco cuanto es la cantidad en ml que puedo consumir diariamente. Pienso que podría guardar lo que me queda para luego calentar, pero no se si sea lo optimo, tal vez pierda muchas propiedades o tendré que considerar de comprarme una cafetera mas pequeña. Saludos
Hola Oscar, las cantidades de café diario son algo muy personal. Yo a veces tomo 3 tazas de 35 ml en la mañana mas una en la tarde. A veces me limito solo a un par en la mañana. Lo que sobra lo pongo en un frasco de vidrio con tapa y lo guardo en el refrigerador para calentarlo el dia siguiente 😉
que rico!!!!!!!!!!
Gracias Lina, saludos
Hola Marco. Gracias por tan interesante video. ¿Que café usas ? Al describir el sabor, me dieron ganas de probar el mismo.
Jejejej Cafe de alturas de centro america
Ame el tip 1/10 siempre pensaba si estaba poniendole mas cafe y lo desperdiciaba o menos y me salia aguado.
Ahora, me senti estafado con el tipo numero 6, jajaja
Está muy linda la cafetera
Gracias Angelica 😉
MUCHAS GRACIAS!!! Aún no logro llegar al punto exacto. Probaré de esta manera.
Poco a poco estoy seguro que lo vas a lograr. Te recomiendo verte mi ultimo video, te va a encantar!
@@enlacocinaconmarco Muchas Gracias. Lo veré, estoy suscrito
Lo que he podido aprender sobre usar mi cafetera moka, sobre la preparación del café, así como de la propia cultura del café en sí! Mil gracias por tan soberbio tutorial!
Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar 😃
Holaaaaa me gustó el vidrio. Pero me gustaría alguna receta navideña típica de Italia antes de navidad!!! Si es posible un abrazo
Por supuesto Brian, esta llegando!! Por mientas te dejo estas recetas navideñas tipicas italianas:
🎄 Menu navideño italiano: cocinaconmarco.com/uncategorized/recetas-de-navidad-sencillas-italianas/
🎁 Panettone: ua-cam.com/video/BjzcuQxf2qU/v-deo.html
🎅🏼 Mermelada navideña: ua-cam.com/video/fvI8p34om9I/v-deo.html
🦌 Tagliatelle con hongos porcini: ua-cam.com/video/_mk8EmfHiiI/v-deo.html
Yo siempre que entro a una casa y huele a cafe digo: ahhjhhhh huele a Vida!!!!!
Cuanto es verdad esto 🥰
Con lo de no usar jabón para limpiarla me has salvado, la he estado limpiando así hasta ahora 😅
Jejejeje menos mal que viste mi video 😉
Que cafe ocupaste? Se ve bueno
VIVA LA ITALIA !!!
MAESTRO!!!
Viva viva ☺️🥰🥳
Yo disfruté mucho el video,no es necesario ser tan técnico,aveces mucho aburre,así que ya le di like al video y procuraré poner en práctica tu clase de cómo hacer un buen café lo más pronto sea posible.
Que bien!! Espero que lo disfrutes mucho! Un saludo
Mi viejo era Tano y llegó a la Argentina con 14 años. hablaba un español perfecto no tenía rastros de acento italiano. Mis Nonas hablaban una mezcla de italiano con español y no se le entendía nada. Extraño a mis padres todos los días de mi vida.
Hola Oscar, lo siento mucho por tu papá. Yo también perdí el mio y te entiendo perfectamente. Para hacerte reír un poco, yo soy como tus nonas 😂
Hola saludos desde Uruguay... Probaré los tipo a ver si salgo un poco de la francesa o la aeropress jeje luego les cuento
Hola Federico!! Que chévere!! Cuéntame que estoy curioso!! Un abrazo
Yo uso mi moka todo los días. Agrego un poquito de canela i cocoa junto al café molido,
MARCO podrias recomendar alguna marca de cafe italiano ?? Gracias 😊
Claro!! El cafe de Marco 🤪🤪
Hola Marco !! Se puedo poner cafè para cafetera expres a una cafetera normal ? Muchas gracias. Saludos desde España (Cataluña) 😊
Hola, es siempre una cafetera Moka? o es de otra tipologia?
Holaaaa muy buen video. Aprendí cosas que no sabia. Lo que tengo dudas. Es , el cafe se guarda en la.heladera???
Si, el la refri se gurda como si fuera un vegetal
Que buen video!! Oye, una duda, ¿puedo preparar menos capacidad de la que indica la cafetera? Por ejemplo, si compro la cafetera de 6 tazas usarla con agua y café para 3 tazas?
Hola Martino, buena pregunta! No te aconsejonde hacer esto porque, al ponerle meno cafe enel filtro se genera una presión diferente, mucho mas baja, obteniendo asi un cafe muy ligero.
Pero, entro de poco tiempo, les llevare un video mui interesante sobre este tema 😉
Stay tuned 📺
@@enlacocinaconmarco gracias!
El diámetro del filtro es universal en las cafeteras de 3? Si yo me compro una y quiero cambiar el filtro por uno mas pequeño pasar del 0,8 al 0,4 o 0,2 o depende de cada marca? Porque la marca no ofrece diferentes filtros
Hola, recién estoy empezando a entender el mundo del café y quisiera saber por qué su café queda negro y la mayoría de los que veo tienen un color café cremoso (que a mi gusto no es muy agradable) ¿cómo sé qué café usar que deje ese color negro y textura tan deseable? Gracias!
excelente información. muchas gracias . metódico soy . así que ensayo y error 😄
Si Rafaela, esto esta genial. No hay que tenerle miedo a equivocarse. Los errores nos ayudan a comprender y mejorar 👌🏼
Pensé que hacer un café era más simple...
Es muy sencillo para hacer un cafa base. Si quieres hacer un gran café has que ponerle un poco mas pila 😉 Al final son cosas que una vez aprendidas te salen naturales y preparar café se volverá sencillo!
Que el agua sea potable sí que es importante
Es verdad 😊✌🏼
Me encantó....una pregunta.....en qué momento se apaga el fuego? Cuantos minutos?
Apago cuanto veo que la crema ya terminó de salir. Si lo dejas mas tiempo vuelve a empezar a salir pero esta parte teminal es amarga asi que apago cuando termina el primer flujo de crema
Hola, te saludo desde México, tengo una pregunta, realmente ese tipo de filtro evitó que quedaran restos de café en tu taza ? de antemano, gracias por tomarte el tiempo de responder
Hola querida! Si, es un encanto este filtro 😃 No solo quita estos trozos sino también mejora un montón el sabor!
Interesante y un gran video. Un par de preguntas:
1. ¿Alguna web que recomiendes para venta de cafe en grano?
2. ¿Como conservas el café que te sobra en la cafetera?
muchas gracias
Hola Toreri, compro el cafe en tiendas especializadas, el los bares, mercado y en el supermercado a veces.
El cafe que me sobra lo pongo dentro de un frasquito de vidrio. Tapp bien y lo guardo en el refrigerador por un máximo de 3 - 4 dias. Se puede también congelar. Por tiramisú está genial
@@enlacocinaconmarco muchas gracias!
👏🏻👏🏻👏🏻
🥳🥳🥳 Gracias Luisa!!
Twngo una fuga de vapor por la valvula de seguridad. Puedes aconsejarme que hacer...muchas gracias Araceli desde India
Hola Araceli, yo creo que hay vucha presion dendro de la cafetera. Pienso que le está poniendo demasiado polvo de cafe. Cuanta agua pone?