Soft and super easy chocolate sponge cake
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- Опубліковано 27 гру 2018
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The chocolate sponge cake is one of the bases of pastry. It is found in many cakes such as chocolate charlotte or the black forest. I suggest you discover this recipe for chocolate sponge cake, foolproof and quick to make.
* Easy and Foolproof Whipped Chocolate Ganache + Tips! : • Ganache chocolat monté...
* Buttercream: • Crème au beurre
* Pastry cream: • Gâteau sans cuisson, f...
Ingredients: (22 cm mold) (20 min at 180 ° C)
- 4 eggs
- 125g of sugar
- 80g of flour
- 25g of cocoa
- 30g of cornstarch
- 1 tsp of baking powder - Навчання та стиль
C'est vraiment de loin la meilleure recette de génoise que j'ai pu tester , un grand merci à vous
Merci beaucoup pour le retour 🤩 Ça me fait énormément plaisir ♥️😘🥰
@@EmmyCuisine je vous en prie ma chère ♥️ , grâce à vous j'ai pu réaliser un merveilleux gâteau au chocolat qui a mis tout le monde d'accord
Just wonderful ! Thank you Emmy 😃
Super génoise je viens de la faire un délice légère comme tout
Mimi Houston Merci pour ce retour ça fait plaisir 😘❤️😍
Merci pour la recette
Merci beaucoup pour la recette ! C'est la première fois que je réussis une génoise.
❤❤
Merci pour le retour ☺️😘❤️
Bonsoir merci pour cette recette que j'ai bien réussi! Je viens de m'abonner avec beaucoup de joie merci
brigitte lucchetti Merci beaucoup pour le retour ❤️😘🥰💕
vraiment délicieux ! merci pour cette super recette !
MNHL Family Merci 😊❤️
Merci très bien expliqué facile
Je trouve votre vidéo super pour les personnes mal entendantes et en plus facile 🥰🥰🥰
Merci 🤩😍
Merci pour cette recette facile
semani roza ❤️😘
Merci beaucoup, c'est incroyable ,super thank you so much
amel harkat Merci pour ce retour ça fait plaisir 😘❤️🥰
@@EmmyCuisine ryfufuyr🚉🚉⛹ fontaine photos de je t'aime 🎰💕💕💕💕💕💕💕
Merci pour la recette 😘😘😘
Lamia Toureche Je vous en prie 😘🥰
Bonjour
Merci pour le partage. Je viens de m'abonner à ta chaîne et te souhaite une bonne continuation et bonne année 2020.
Merci, bonne année et meilleurs voeux🥰🥰
Emmy cuisine
Je viens de découvrir votre chaîne 🍒
J'ai beaucoup aimé.
Meilleurs voeux pour une excellente année 2020.👍👍👍♥️
Viviane Hallac Merci ❤️❤️ Bonne année et meilleurs voeux 🥰🥰💕
Merci ❤️ Bonne année et meilleurs voeux 🥰😘💕
Merci pour la recette👍👍👍👍❤❤❤❤
Avec plaisir 🥰
Bonjour j'ai toujours fait ma génoise avec les même mesures que vous excellente recette que je continue a faire encore j'ai toujours chercher a trouver mieux mais rien a faire je revien ainsi a mon ancien recette qui est celle-ci 😁,bonne continuation à vous
Merci pour votre retour, ça fait plaisir 😘
Recette très bien réussie
Merci beaucoup
Bien reussie, mais le temps au four n'est pas indique?
vous avez reussi a obtenir la meme hauteur que sur cette video?car moi j ai reassayer 3f (le dernier vient de sortir du four) et malgré le fait que j ai ajouter de la levure et utilisé un moule 20c en esperent qu il soit plus haut,rien n y fait,ils sont super fins :( je ne suis pourtant pas novice en patisserie....decu :( je tenterais un layer cake pas assez haut tout de meme tampi
@@cnoomane ct 20 minutes (indiquer en description)
You are a genius love you
Thank you ! :)
MERCIE
Letoil Filant Je vous en prie 🥰
Bonjour, merci pour cette recette, pour un moule de 25 cm que faut-il rajouter en ingrédients svp ? 😊
Bonjour,
J'ai éssayé cette recette pour l'anniveraire de mon fils, croyez moi c'est un bonheur.
Mreci beaucoup et bonne contineatin.
Bonne continuation
Jalila Tlili Un très joyeux anniversaire à ton petit bonhomme 😘🎂 et merci pour le retour ❤️😘
Bonjour,
Ma belle soeur est gravement malade et elle a demandé un gâteau,je vais le fair aujourd'hui pour elle et inchallah après l'aftour je vous rends la réponse mais thank you si much
💗💗💗💗
amel harkat Je lui souhaite un prompt rétablissement ❤️❤️
Jai bien réussi sur cette recette !! Mercii bcp 💕💕💕
Dji Sartorius Merci pour le retour 😍🥰😘
Peut tu me dire les les ingredient pour un moule de 26 et de 14 s'il te plait ?
Ingrédients pour la recette génoise au chocolat: (moule de 22 cm)
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 80g de farine
- 25g de cacao
-30g de maïzena
- 1càc de levure chimique
(20 min à 180°C)
30 g de maïzena
Ce n 'est pas grave si on me mais pas 30g de maïzena??
alejna a Bonsoir avec la maïzena la génoise est plus légère que la génoise classique 😉
No butter??
Bhanusha Bhawani Bonjour, oui sans beurre 😉
super gateau tellement bon que jai leche la table
3 fois mm
Mona Benz Merci pour ce retour 😂😂🥰🥰
Est ce que je peux remplacer les 30 gr de maïzena par de la farine
Ben Ben Bonjour oui, mais avec la maïzena la génoise est plus légère 🙂
Bonjour super recette
Juste une question
Vous ne mettez pas de margarine ou huile dans votre recette (du gras quoi )?
Bonsoir, on peut y mettre de la matière grasse, mais moi perso, je préfère sans 😉 je la trouve plus aérée 😊
est ce que cest ok si jutilise un moule de 22cm diametre et 10 cm en hauteur? merci beaucoup
Nishi Oodun Bonjour, oui, j’ai utilisé le même moule :)
La recette svp , ca donne encie bravo !!
Bonjour
Ingrédients pour la recette génoise au chocolat:
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 80g de farine
- 25g de cacao
- 30g de maïzena
- 1càc de levure chimique
(20 min à 180°C)
@@EmmyCuisine 🙏🥰
Bjr ! Ni huile ni beurre ??!!
@@EmmyCuisine هنننهمنحججططجككمكطجججج٠ججججكزظظ٠٠٠جكظ.طجططجج٠ج٠٠٠٠٠٠٠٠٠اتنزنم
Bonjour, Merci pour votre recette.
Pour le cacao, c'est du noir, sucré, ... ?
Merci pour votre réponse 😉
Bonsoir, c’est du 100 % cacao amer non sucré ☺️
@@EmmyCuisine super, merciiiii 😊
Avec plaisir 😘❤️
jai un moule de 18 cm et 4.5 cm.de hauteur je le faire avec???
Bonsoir c'est trop petit ça peut déborder 🙂
Good
Est ce que le maizena est obligatoire? ou il peut se faire changer par quelque chose d'autre ?
Bonsoir avec la maïzena la génoise est plus légère que la génoise classique 😉
@@EmmyCuisine merci pour la réponse :)
Chûnen Je vous en prie 🙂
Süper, süper, süperrrrrr.Kanaliniz çok çok güzel.Abone oldum ve sizi yürekten kutluyorum...🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹🙋👑
❤
Bonsoir , tu fait cuire a en mode chaleur tournante ou chaleur traditionnelle ? merci
Bonsoir; en mode chaleur tournante 😊
Merci , et bonne journée
Bonjour si je ne met pas de levure chimique sa pose pas de soucis ??
Bonjour; Ça peut marcher mais c’est plus risqué 🙂
👍🏻💐💖
Bonjour, est-il possible de remplacer le cacao ?
inees b Bonjour oui vous pouvez le remplacer par la maïzena ou par la farine 😊
Emmy Cuisine D’accord merci beaucoup sinon super bonne recette, hâte de la tester !
inees b Je vous en prie 😘🥰
Bonsoir est il possible d avoir les quantités de tout Les ingrédients et surtout la température et le temps de cuisson merci
Ingrédients pour la recette génoise au chocolat:
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 80g de farine
- 25g de cacao
- 1càc de levure chimique
(20 min à 180°C)
@@EmmyCuisine cest un moule de combien de cm merci
@@normajeane25 23cm c'est ecris brievement
non 22
@@EmmyCuisine la roussette avec le verre ou bien les cuillères stp
Pouriez svp me donner recette pour moule de 26cm merci
Excellente🌹🌸🌷🌺🌻🌼
Merci Bjaoui Hamma :)
Merci
Sarah Foot Je vous en prie ❤️😘
🌹❤️🇬🇧
💒
merci a votre possible avec nous 😋😘🎀🎂🍫💐
Seddik Sellai 😍🥰😘
Merci beaucoup
Je vous en prie :)
Bonjour pouvez vous me donner la taille du moule
Bonjour 22cm😊
Merci
Je vous en prie 😊
Vous l'avez couper en combien de disque svp ?
Ma Rine Bonjour en 3 disques ☺️
Merci 🤲🏻
VIZCOCHO DE CHOCOLATÉ 😁😁😁😁😁😋😋😋😋😋😋
درجة الحرارة والمدة من فضلك
Ouahab Yasmin 20 min à 180 •C
J esseyer cette recette c une tury
Merci pour ce retour ça fait plaisir 😘❤️
J’ai fait votre recette mais je trouve le gâteau pas assez moelleux et un peu sec, pour moi il y manque du beurre ou de l’huile végétale ou crème fraîche
Bonjour, la génoise c’est une base ( jamais de beurre ou d’huile) ça se mange pas toute seule; il faut ajouter la garniture ( crème chantilly, crème au beurre….) et il faut aussi l’imbiber avec du sirop ou du lait☺️
Il faut l'imbiber 😂
Bonjour svp le gâteau prend combien du temps dans la four . Merci
Bonjour, 20 - 25 min à 180• C 😘😊
@@EmmyCuisine
Merci beaucoup pour la réponse mais dans la vidéo la température du four 120 degrés,
Je ne sais pas maintenant je fais laquelle 120 ou 180
Merci
@@hananwahida6795 Dans la vidéo aussi c’est marqué préchauffé le four à 180•C.
@@EmmyCuisine
Je m'excuse je me suis trompée. Merci
Bonjour j’ai envie de faire la recette mais il y’a écris 80 g de farine et dans la description de la vidéo il y’a écrit 20 g de farine . Est ce que vous pouvez me dire si c 80 ou 20 g de farine qu il faut mettre . Merci
Bonjour c’est 80 g de farine 😘
Svp je peux la faire avec un moule de 26 cintime avec les mêmes ingrédients
Bonsoir, elle sera forcément moins haute.
C'est 30g ou 80g merci
Bonsoir, voici les ingrédients pour un moule de 22 cm:
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 80g de farine
- 25g de cacao
-30g de maïzena
- 1càc de levure chimique
(20 min à 180°C)
@@EmmyCuisine Ù
Je ne l'ai pas réussi j'ai fait exactement pareil mais la génoise n'a pas remonté au four je l'ai fait avec du sucre de fructose peut être c à cause de ça je suis diabétique
Certainement, car c’est une recette que je fais très souvent.
Très bonne recette ..le secret c’est de bien monter les œufs et d’introduire les éléments secs sans les faire tomber...par contre la musique , vous devriez la supprimer...elle est assourdissante et nuit à la concentration pour réaliser cette génoise. La génoise c’est comme la mayonnaise...si on veut la réussir faut pas de stress...et cette musique, j’ai du bloquer le son....
Merci pour votre intérêt :)
La musique, c'est une question de goût, certains aiment, d'autres détestent... Heureusement qu'on a la touche volume ;)
Vers
Ma ta3moul hek mech
Yummy yummy ! Ça donne vraiment envie 😋 ! Abonnez vous à ma chaine pour des recettes saines et gourmandes 🤗 À bientôt !
MERSI DE MARIAGE SOUR LA MACHE
mohamed haridi Je vous en prie 😊
Recette très bien réussie
Merci beaucoup
Nassima Benbouabdellah Merci pour le retour Nassima 😘