RECETTE DE LA FORET NOIRE Très facile rapide et légère Gâteau 12 personnes
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- Опубліковано 21 лип 2024
- RECETTE DE LA FORET NOIRE Très facile et légère
Aujourd’hui je vous propose la recette de la forêt noire très facile et rapide Elle est composée d’une génoise au chocolat, d’une crème chantilly garnie de cerises, le tout recouvert de copeaux de chocolat ! Bon appétit à tous ! Recette pour 10/12 personnes
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INGREDIENTS DE LA GENOISE CHOCOLAT cercle de 20 cm de diamètre
- 5 œufs entiers
- 150 gr de sucre
- 110 gr de farine
- 40 gr de cacao amer
INGREDIENTS DE LA CHANTILLY
- 500 gr de crème liquide entier
- 150 gr de mascarpone
- 65 gr de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
INGREDIENTS POUR LE MONTAGE ET LA DECORATION
- 400 gr de cerises au sirop
+ le jus des cerises
- 20 gr de kirsch
- 180 gr de copeaux de chocolat - Навчання та стиль
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Avec quoi peut on remplacer la crème mascarpone stp ?
Très belle vidéo !MAGNIFIQUE forêt noire !!BRAVO ET MERCI 😘
Merci Miss pour la recette & ses explications 🤩🎈😊🎂
Très bien expliqué bravo donne envie de la faire merci
Super magnifique 😍
Super merci. Hâte de la faire. 🙋🙋🙋
MERCI ! J'ai testé votre recette, c'est vraiment parfait... 😊
Merci à vous 😊
Ouah magnifique 👍💟
Tjs très bien expliquée. Merci..au plaisir
J'ai fait 2 fois votre recette, c'était parfait. Facile à faire et très bon. J'ai été très heureuse de retrouver un gâteau de mon enfance. Merci !
Merci à vous 😊
Merci miss loi qui est gourmand
Philippe
Superbe. Je fais exactement la même recette, c'est un vrai régal. Merci pour vos supers recettes qui à chaque fois sont très bien expliquées. 👏👏👏
merci beaucoup c'est tres gentil 😍
C’est de l’art 👍👍👍👍😊😋😋
Je tiens à vous féliciter pour votre forêt noire 👌👏👏👏👏
C'est la première fois que je vois une forêt noire avec autant de cerises,perso la dosette d'alcool est indispensable pour la saveur.
Merci de partager votre savoir 🙏
Merci infiniment c'est très gentil a vous 😘
J’ai fait votre recette et c’est vraiment parfait. Merci pour cette vidéo simple et claire 🙂👍
Merci beaucoup pour votre retour 😋
Tellement bien expliqué, je m'abonne ! 😀
Oh merci beaucoup !
Bonjour super forêt noire. Merci ce week-end je vais la realiser .puis je faire le biscuit la veille merci au plaisir avec d autres videos
bonjour et merci pour les compliments , oui vous pouvez faire le biscuit la veille c'est même mieux😉
Un grand merci pour cette recette simple mais très efficace. C'était la première forêt noire que je faisais et elle a beaucoup plus aux personnes. J'avais peur que ça soit trop lourd mais finalement c'était très léger. La creme chantilly/mascarpone était bonne, légère et pas trop sucrée. Merci pour ce partage.
Bonjour, merci beaucoup pour ce commentaire qui me touche , n'hésitez pas a partager les vidéos sur les réseaux sociaux 😍
Bonjour Mme. Merci beaucoup pour votre recette de la génoise. Je l'ai vraiment bien réussi. J'ai suivi vos explications et çà a été, moi qui n'avais jamais fait de génoise et bien çà y est c'est fait. Merci.
Merci à vous 😊 et félicitation
La recette est super ! J'ai déjà fait deux fois ce gâteau. Merci beaucoup pour votre recette !!!
Merci à vous pour votre retour , n'oubliez pas un petit partage de vidéo sur les réseaux pour me soutenir 😊
Très belle Forêt Noire, mon gâteau préféré, ça donne envie, bravo Miss Domi Patiss du travail de pro
Merci infiniment cher monsieur ❤😍
Merci beaucoup pour cette recette très bien expliquée et c'est même apaisant de vous écoutez la décrire. Je vais essayer et si ça marche j'en servirai à mes amis pour leur faire plaisir.
Merci infiniment
Génial merciiii !Je me lance pour le choix de gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses 22 ans! Recette clairement expliquée et top!
merci beaucoup😉
C'est bon très bien clair pour comprendre 👍👍👍👍👍
Merci bien
Bonjour pour la première fois que je fais une foret noire je suis contente de moi mes collègues étais tous très administratif ils l'ont trouvés excellents pas trop sucré parfait 👏
Félicitations bravo a vous ❤
Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette, j'ai cuisinée ce gâteau et le résultat a dépassé toutes les attentes! Un immense merci !
Merci beaucoup pour votre commentaire, n'oubliez pas de partager ma video pour m'encourager. Merci ❤️
Merci Domi, mon gateau préféré...
hum trop bon celui là
Bonsoir MERÇI miss Domi toujours au top, il est juste délicieux tu n aurais pas une porte dans ta caméra
J aime beaucoup tes explications une vrai professionnelle, j ai plus cas acheter les cerises ,je vais mettre un peu de rhum de la réunion 😋
C'est super!
merci pour le conseil qui ne faut jamais tapé sur la table la génoise avant de la passé au four. je comprend meiux mtn pk elle me paraissait plate
Très bien expliqué, je me lance ! Merci
Génial !
Merci pour cette recette et vos explications pas à pas
Merci à vous 😊
Explications extras surtout pour une première !! Appréciée par tous les gourmands !! ma génoise n'a pas monté suffisamment pour 3 découpes mais çà n'a pas gêné l'aspect ni le goût !! Merci !!
Merci beaucoup 😋
Mille bravos.
Merci pour cette recette réalisée de mains de Maître 👍
Avec plaisir 😊
coucou, voilà, je l'ai fait! super, elle était extra méga bonne je l'ai fait à deux étages car sinon on en aurait mangé pendant 4 jours . je suis très contente, cela faisait longtemps que je voulais faire une forêt noire, et j'étais persuadée ne pas y arriver. Merci Domi, grâce à toi on me congratule tout le temps à la maison!!!
c'est adorable merci a vous
Svp avec quoi remplacer du mascarpone ?
Impécable👍
Un grand merci pour cette vidéo et la clarté des explications ! Je suis bluffée car je pensais que c’était un gâteau difficile à réaliser.
Merci à vous 😊
Merci ne pour votre recette si bien expliquer depuis j’en ai fais 3 de forêt noire mon mari l’adore.
merci beaucoup n'oubliez pas de partager la vidéo pour m'encourager merci 😍
Magnifique 😍 et j’adore❤
Merci ❤️
Très clair ! Merci
Merci à vous😊
Bonjour Miss domi, j'ai réalisé la recette la recette de la forêt noire et c'est une réussite et un délice, en plus je n'en n'avais jamais fait avant !!! Bravo et merci beaucoup.
merci pour votre commentaire ca me fait plaisir , c'est ce qui prouve que quand une recette est bien expliquée meme les plus novices peuvent la reproduire 💟😍
@@missdomipatiss9864 Tout à fait d'accord et ça démontre que vous expliquez très bien ;) encore merci :)
Superbe 👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋
Merci infiniment
Ça donne très envie.
merci ❤
Magnifique 👍
Merci beaucoup 👍
Merci beaucoup pour votre recette c'est la 2ème fois que je la fais super 👍
Avec plaisir 😊
Un vrai régal ! 👍
Merci beaucoup 👍
Bonjour. Je viens de faire votre recette. Le gâteau était parfait. Merci beaucoup pour votre partage.
Avec plaisir 😊 n'oubliez pas de partagez mes vidéos sur les réseaux merci encore
Bonjour et merci pour cette vidéo très claire ! Je souhaiterais savoir si la recette peut se faire la veille pour une dégustation le lendemain ?
Oui sans problème, merci🙂
exelent 💪🥰
Merci pour la recette je vais la tester pour les anniversaires de mes enfants ☺️
Avec plaisir 😊
Merci bcp et bon courage
Merci bien
Le même gâteau que dans Portal magnifique. Pour rappel : The cake is a lie !!!
Parfait ! Merci !
Avec plaisir 🙂
Merci pour les conseils bravo Madame
Avec plaisir
très bien détaillé votre cour
merci
Merci beaucoup!
Avec plaisir
Merci très bonne recette pour moi j’avais du mal avec la genoise
Merci à vous 😊
Très bien expliqué merci beaucoup c’est ma première forêt noir par contre pour moi et mes convives il manque vraiment de sucre😢.
Lais merci beaucoup beaucoup pour ma première je ne regrette pas 😁 tout les étapes sont bien décrites et le résultat est très beau
Avec plaisir 😊
Super recette facile et savoureuse 💓! Pouvez faire une recette un gâteau citron pour un anniversaire
bonjour merci beaucoup , concernant le gâteau au citron pour un anniversaire celui ci est parfait et très facile a faire 😊 ua-cam.com/video/kB1Vfiyua-4/v-deo.html
Une nouvelle abonné j'aime beaucoup vôtre forêt noir merciiiiiii très bonne continuation à bientôt ❤
Merci et bienvenue🥰
Bonjour si je veux garder la même base de génoise sans le chocolat pour faire un fraisier c'est possible ?
Recette réalisée facilement et le résultat n'est pas seulement beau, mais bon aussi. Continuez de ravir nos papilles 👍
Merci beaucoup 😋
Bonjour des explications parfaitement merci mais puis je la congele pour 4 jours après ???
En vous remerciant
bonjour et merci pour vos compliments 😊 la crème chantilly supporte très bien la congélation alors c'est un grand oui 💋😉.
Merci du renseignement je vous dirais si j'ai réussi ou pas 🙂
Oh top du top
merci
Merci pour la recette je vais essayer de faire aujourd'hui apres je vous dirais comment ca c'est passé
Avec plaisir 😊
merci :)
Avec plaisir
fait impec merci bien
merci a vous , n'oubliez pas un petit partage de ma vidéo merci 😘
J'ai fais la génoise et la chantilly aujourd'hui demain je ferai le montage, je vous dirai le résultat
merci pour la recette a bientôt
Merci à vous 😊
Merci Chef pour ce gâteau magnifique ! peut-on réaliser la génoise la veille ? 😘❤️❤️❤️
Oui sans problème, c'est meme mieux
@@missdomipatiss9864 merci ! Passez de très belles fêtes de Noël ! 💐❤️
joyeuses fêtes a vous aussi 😘
Bonjour, votre recette à l’air superbe et facile, elle m’intéresse je vais me lancer, j’aurais juste une petite question, pour la cuisson de la génoise faut-il mettre le four sur chaleur tournante ou iniquement la chaleur en haut et en bas ? Merci d’avance pour votre retour.
Bien cordialement
bonjour je mets toujours sur chaleur tournante 😉
Merci beaucoup pour cette recette détaillée et claire. Je vais la tester pour mon anniversaire :-) Par contre je n'ai pas de cercle à pâtisserie. Pourriez-vous me préciser quelle hauteur fait le vôtre (je voudrais pas en acheter un trop bas) ? Merci par avance ;-)
Bjr la hauteur du cercle fait 7 cm 😉
@@missdomipatiss9864 bonjour, merci beaucoup pour la réponse rapide 😁👍
Bonjour Pour une version sans gluten vous auriez des conseils? merci
bonjour , malheureusement je ne peux pas beaucoup vous conseiller car je n'ai jamais travaillé de recettes sans gluten, désolée
Bonjour,
Pour un débutant :
Est-ce difficile de découper la génoise en 3 disques ?
Ça a l'air tellement simple lorsqu'on vous voit faire
Merci beaucoup
bjr non c'est tres facile avec un grand couteau a pain
Bonjour pouvons faire cette recette là vielle pour un anniversaire merci
Oui sans problème , elle sera encore meilleure 😊
Merci pour fais cette très bonne recette que je fais régulièrement mais j'ai un soucis au moment de mettre la chantilly sur le dessus le temps d'arriver à table elle s'affaisse. Avez-vous une solution, peut on mettre du chantifix pour la maintenir ?
bonjour, peut être que vous ne la fouettez pas assez longtemps la chantilly car normalement avec la crème mascarpone qu'on met dedans elle doit être ferme et ne pas retomber
Bonjour,
Est-ce que ça pourrait être envisageable pour un débutant (plein de bonne volonté) ?
Merci
bjr Oui sans problème
👍👍👍👍👍
😉
❤
Bonjour, peut-on mettre quand même un peu de levure dans la génoise ?
oui vous pouvez en mettre si vous avez peur que ca ne monte pas mais en fouettant longtemps normalement il n'y a pas besoin 😘
Très bien mais dans la recette traditionnelle, il n'y a pas de mascarpone... 🤗
👍🏽❤
Bonjour, vous n inbibez pas la dernière couche avant de mettre la crème ? Merci
bjr si mais j'ai juste oublié de filmer cette étape😉
@@missdomipatiss9864 merci. Je dois en faire une vendredi prochain.
combien mesure t il de haut tout fini ?
entre 12 et 15 cm
bonjour je viens de prendre en route, quel est l'avantage d'y mettre du mascarpone?
Bonjour, le mascarpone apporte de l'onctuosité mais surtout de la tenue a la crème et facilite la coupe du gâteau 😉
@@missdomipatiss9864 ok merci beaucoup je vais essayer bonne journée
J'ai pas mal de question car je n'ai pas tous le matériel !
Bonjour si on n'as pas de cercle pour la génoise chocolat on peut utiliser un moule en forme de cercle ?
Et pour les blanc en neige j'essaie de les monter à la main ? Car je n'ai pas de robo
Et la crème mascarpone je peut la faire à la main aussi ?
Il me faudrait une réponse relativement vite svp
bonjour , la base c'est au moins d'avoir un batteur électrique sans cela inutile de vous lancer dans la recette car les textures ne seront celles que l'on attends
@@missdomipatiss9864 d' accord merci pour cette réponse !
Comment faire si on n'a pas de robot comme dans la vidéo ?
C'est faisable avec juste un batteur ?...
Merci.
bjr oui c'est tout a fait faisable avec juste un batteur electrique
@@missdomipatiss9864 merci beaucoup !! 🤗
Bonjour,
Super cette recette mais je ne trouve pas le détail écrit de la recette, j'ai que les ingrédients.
J 'aimerai savoir ou je dois aller pour avoir la suite de la recette complète.
Merci.
ua-cam.com/video/4AUxJzNFmXU/v-deo.html
vous n'aurez pas le détail écrit de la recette complète , je ne comprend pas votre question ... il suffit de regarder la vidéo et tout est expliqué et réalisé en temps réel c'est tout de même mieux que de lire un texte au moins on voit les gestes et les techniques.
c'est une recette pour combien de personnes ? Merci
bjr 10/12 personnes
Bonjour pour combien de personnes merci
bonjour ,ca dépends de l'appétit mais facilement 12 parts 😄
Bonjour le temps de cuisson et température du four ?
Bonsoir désolée mais tout est indiqué dans la vidéo, je ne peux pas passer mon temps à répondre à des questions dont les réponses sont indiquées dans la vidéo sinon à quoi ça sert que je fasse des videos aussi détaillées ?
Excusez moi en effet je viens de voir que c'était incrusté dans l'image et je ne vous avais pas entendu le dire... Et oui je vous écoute faute de vous regarder... Merci pour votre très sympathique réponse....... Au passage la forêt noire est fameuse 😊
Bonsoir je viens de faire votre recette je ne comprends pas pourquoi mon gateau est plat j ai pourtant respecté à la lettre vos explications je vais reessayer en doublant les proportions peut être que mon moule est trop grand 24cms
bsr ...ouh la la , forcément si vous utilisez un moule de 24 cm a la place du moule ou cercle 20 cm vous n'aurez pas de hauteur , idem pour les quantités de crème , la recette est calculée pour un diamètre de 20 cm . Pourtant tout est précisé en barre d'infos mais aussi en regardant la vidéo !
Quand prépare la genoise pour la forêt noire je peut la faire la veille ?
oui c'est même mieux 😍
@@missdomipatiss9864
Bonjour ils ont animés la forêt noire, merci à vous pour les explications
Bonjour, merci pour votre partage.
Je vais essayer votre gâteau dimanche.
Puis je svp le faire la veille ? Et si oui, dois je le poser au réfrigérateur ? Je suis novice en pâtisserie mais on m'a dit que la forêt noire est meilleure encore le lendemain. Merci pour votre aide.
Bonjour et merci pour votre commentaire , oui effectivement je vous recommande de le faire la veille , comme c'est un gâteau imbibé, il va être encore meilleurs le lendemain car toutes les couches vont bien se souder ensemble et il va développer ses arômes . a bientôt sur d'autres vidéos , N'oubliez pas un petit partage de ma vidéo sur vos réseaux sociaux Merci 😍
@@missdomipatiss9864 bonjour, merci beaucoup de votre aide. Je note.
Puis je encore abuser de votre gentillesse ?
Comment le mettre au frais svp, dans l'attente du jour ? 🤔
Réfrigérateur ? Ou autrement ? Comment faites vous ? Merci encore.
Oui je vais partager cette recette avec au moins mes deux meilleures amies et celles et ceux qui aiment pâtisser. MERCI ENCORE. BONNE JOURNÉE.
Bien sur , oui vous pouvez la faire la veille et ensuite la garder bien au frigo jusqu'au lendemain 😘
@@missdomipatiss9864 un très grand merci. Ce sera une première pour moi en réel gâteau, je vais même devoir noter les ustensiles utiles. Chose certaine, je n'ai pas de robot, j'emploierai le fouet et de l'huile de coude 🤣😂.
Un bon après midi.
je la fais le WE prochain. je te si je l'ai réussi..
😉
@@missdomipatiss9864 jel'ai effectivement réussi, c'était super bon, j'avais complètement oublié de te le préciser..
Chansons
🙏💙💙🌈🌈
❤
bonjour j'aie une foret noire individuel en forme de cœur c'est pour un couple qui se marie je voudrais savoir quel quantité pour les ingrédients c'est pur le 14 juillet s.v.p
bonjour je ne sais pas du tout désolée
Bonjour, je souhaiterais faire votre forêt noire avec un moule de 25 cm, pouvez vous me donner la quantité des ingrédients pour ce volume svp merci
Bonjour pour 12 personnes je peut doubler la quantité merci
bjr inutile de doubler , la recette est déjà pour 10/12 personnes
Bjr , il vous suffit de rajouter 1/4 en plus a chaque ingrédient
Merci, ça à l'aire simple comme ça 😂😂. pourquoi est-ce que vous utilisez du sucre vanillé
pour apporter un petit gout supplémentaire, c'est facultatif
Bonjour je n ai pas les quantité..
bonjour il faut regarder la vidéo pour cela