Queque básico para pasteles húmedos y altos
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- Опубліковано 7 сер 2021
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RECETA
750 Gr. Harina preparada.
187 Gr. Margarina c/sal.
187 Ml. Aceite vegetal.
500 Gr. Azúcar blanca.
8 Huevos.
300 Ml. Leche evaporada.
2 Cda. Esencia de vainilla.
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Gracias Lucy muchas bendiciones y exitos
Disculpe doña Lucy una pregunta aquí cuesta conseguir la harina leudante cuando más o menos de polvo de hornear le puedo agregar sería que le puedo poner 15 gramos
El problema es q cuando son en vivo adelantan los vídeos y es ahí donde se pierden los tips q brindo, xq sí lo dije en el video cuanto usar ☺
Señito lucy , dijo lo del molde cuál está utilizando ??? O no logré. Escuchar bien 🙏🙏
No es lo mismo las cantidades, muchas no llevan aceite
Buenas noches mi nombre es Sharon Miñano, soy de Nuevo Chimbote. Me gusta la forma de su trabajo. Recién estoy empezando en el rubro de la repostería. Siempre veo sus videos. Gracias por compartir
Bienvenida a mi canal reina, espero estés suscrita y hallas activado la campanita 😉 con gusto comparto todo lo que sé y ten por seguro que mi contenido te va ayudar 🫶
Que alegría que existan personas como tú que compartan su trabajo yo no soy repostera pero me gusta preparar pero me hago un mundo en saber cuanto cobrar bendiciones
Muchas Gracias Lucy por seguir compartiendo tus conocimientos nos ayuda muchísimo .Que Dios te colme de bendiciones .Saludos desde Lima 😘😘💯💯👏👏
Gracias por tus conocimientos y enseñanzas eres muy profesional Dios te bendiga que sigan los éxitos 👏👏👏
Que gusto verte Lucy, eres una luchadora, campeona y un buen referente para nosotras las mujeres en todo aspecto, muchas bendiciones
Gracias por compartir sus conocimientos, son muy buenos, felicitaciones. Mil bendiciones.
Lucy buenas tardes y a todas lss personas que están allí.Yo agradecida porque me han servido mucho tus recetas que compartes.Ya las preapré y me salierin muy bien
Estupendo Cecibel, gracias x tu comentario, un gusto tenerte como suscriptora ⚘
Lucy gracias por tus pasteles y decoraciones son muy buena
Saludos de Argentina siempre veo sus videos de decoración gracias por su enseñanza y conocimientos bendiciones 😍
Lucy te admiro desde Paraguay gracias x explicar tan bien todo lo que haces
Cada día admiro más tus trabajos
Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas
Felicitaciones y muchas bendiciones
Saludos desde Lima Salamanca
Gracias Lucy x sus clases
La bendición de Díos siempre te acompañe te ilumine cada día más en tus bellos trabajos que realiza hermoso todo lo que e visto bendiciones desde Venezuela desde mi estado Valera una seguidora de tu bellos trabajos
TE QUIER♥️ MUCHO LUCY⚘ eres una GRAN mujer y ser humano
GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS
Un fuerte abrazo desde esta tu humilde en Tampico, Tamaulipas 🇲🇽
DIOS LOS BENDICE
Owwww q lindo, q belleza de comentario, se sintió el cariño Lauris 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💜💜💜💜⚘⚘⚘ muchísimas gracias x ese cariño bonito, tu tb eres un lindo ser humano x querer a quien no conoces, pero q da todo para q ustedes tengan su propio negocio 🙏 un fuerte abrazo y tb te estimo, gracias x siempre recordarme q tengo mi casita en Tamaulipas 🤗🥰😘 Bendiciones a distancia reyna!
Al contrario gracias siempre a usted realiza la receta de la red velvet y éxito total con mi familia .
Gracias con usted no hay pierde siempre salen bien.
Es usted una capaza en su profesión.
Bendiciones y que lindo que haya colgado sus pedidos.
Y que sigan llegando.
♥️🙏
Gracias x la consideración y buenos deseos Viriginia 🥰⚘🙏 un abrazo!
Me gusta tu manera de esplicar tus recetas muy amable
Hola amiga no me canso de. Verte me encanta esa receta. Es super deliciosa bendiciones
Hola sra Lucy muy buenas sus recetas he preparado varios de sus queques me salieron muy ricos
Hola Lucy q bueno q regreso como al comienso con batidora de mano bendiciones cuídense 😘😘😘
Gracias lucy xtus secretos aprendemos mucho puente piedra saludos 😊
Tambien preparare tú reseta del champú me quwdo rico.muchas bendiciones Lucy
Me alegro de verte ,me alegro que estén.el bebo debe de estar bien grande cuídate y tu fam
Gracias, sí ya está grande mi bebesito 😘 muchas gracias x acordarte de él, bendiciones Oggunfomito 🙏
Muchas felicidades señora lucy
Sra Lucy buenas tardes gracias por compartir tus recetas la l prepare y salí éxito saludos desde morrope Lambayeque bendiciones
Hola lucy me gusta mucho aprender contigo por qué lo haces de forma cencilla y fácil de entender te miro desde yquitos selva.
Gracias Lucy x tu receta hice tu receta y a la clienta le gustó y ahora me recomendó con otra clienta y quiere igual al q probó mil gracias x tus enseñanzas.
Estupendo Lourdes⚘ me alegra muchísimo, sigue así yendo de boca en boca pero recomendada 👏👏👏 gracias x venir a contarme!
Gracias sr Lucy bendiciones gracias por la receta. Desde Venezuela
Que dios la bendiga muy buenas recetas
Hola Lucy gracias por tus tiips son muy importantes
Dios la bendiga soy nueva gracias 🙂 por sus recetas perú
Hola Lucy ,me gusta mucho ver tus tutoriales,,aprendo mucho de ti,eres buena das recetas correctas,muchisimas gracias que Dios te bendiga ,saludos desde Lima
Bendiciones de igual manera Janet, un abrazo a distancia! 🤗
Buenos días
Marlene Angulo.
Desde Colombia.
Dios te bendiga siempre 🙏
Buenos dias gracias x la receta
Recién viendo tu vídeo muchicimas gracias
Gracias a ti Neira 🥰
Me gusta 👍mucho tus videos bendiciones 😘🙏para vos y tu familia 👪saludos desde Argentina
Gracias x bendecir a tu prójimo ⚘🙏Dios te bendiga aún más, besitos hasta Argebtina y gracias x ver mis videos!
Muchas gracias 💕💕
Hola me alegra que hayas recuperado tu cuenta de Facebook bendiciones
Lucy muchas gracias a ti
Mi bella Lucy tienes la receta para todos los moldes mamita. Saludos desde Venezuela ❤️ me encanta lo que haces eres una inspiración para mi...deseo emprender pero debo conocer las recetas...te lo agradezco
Lucy te felicito con tigo e prendido apreparar tus kekes me encanta los dulces
Gracias Jessica, sácale provecho ⚘
Excelente video con la batidora de mano ya que con esa trabajo claro q marca diferente
No importa la marca, yo empecé con una de mano y baratita 😉
GRACIAS POR TUS RECETAS MUY RICAS LAS HARE DIOSMEDIANTE
Te van a encantar reina 🫶
GRACIAS A USTED , SOY NUEVA LLEGANDO GRACIAS
Yeee bienvenida a mi canal Merary 🫶💜
Felicidades y gracias por tus recetas 😉, soy haylim
Hola Lucy, me alegra mucho saber que sigues haciendo en vivo tú queques,te felicito por que eres una persona muy luchadora,de cada tropiezo sacas una enseñanza, felicito tus logros,de tí he aprendido mucho a pesar que eres joven,enseñas con paciencia, gracias y que Dios te bendiga
Muchas gracias profe
Lucy tus recetas son muy buenas.
Gracias Laura, no olvides calorarlo con tu 👍⚘
Hola me gusta cómo trabajas te felicito 🤩
Mil gracias Rosario ⚘
Lucy lluvia de bendiciones , gracias por compartir todos tus conocimientos
Delicioso las recetas
Gracias amiga Lucy desde Ecuador la saluda olga
Hola lucy, soy Laura 😍de Argentina me encanta tu programa!! Felicitaciones
Gracias Laura, besos hasta Argentina 🥰
Por lo general nos han enseñado el agragar huevos uno a uno, pero tu técnica de todos juntos me pareció genial. Es más rápido, saludos desde Panamá.
Con mucho gusto Ceci, el agregar todos los huevos reduce tiempo de batido pero se aumenta la velocidad 😉😘
Hola me alegro mucho de verte, deje de hacerlo cuando naciò tu ùltimo BB, que bueno que estes con nosotros nuevamente.
Bendiciones para tus hijos tu mamà tu esposo y obviamente para ti. 🥰
Gracias Sussy a ti x volver a estar presente en éste canal 😉 y muchas más bendiciones para ti y los tuyos ⚘🙏 gracias x los buenos deseos!
Me encanta tus recetas iria a tus clases pero soy de arequipa arequipa 😞 pero siempre miro sus videos 🤩
Gracias Ynes, un abrazo virtual 🤗
Valoro lo que haces es de gran ayuda para mi 👍❤️
Saludos Lucy desde Lima gracias por compartir tus conocimientos con amor
Hola muchísimas gracias esa era una de las recetas que siempre e querido y gracias a usted ya la tengo bendiciones y muchísimas gracias que Dios me le de mucha salud para enseñarnos más 😘😘
Gracias Silvia, muchas bendiciones en todo, y espero siempre uses la receta xq es exquisita 🥰
Gracias Sra Lucy porque no dictando la receta de los demás ingredientes, si no fuera molestia , gracias
Lucy hola me da alegría verte ye acuerdo ciando de la persona que aprendí gratis ella pagaba bien dinero por aprender donde una Rosita y por su puesto no le gustaba dar sus recetas yo aprendí de lo que veía sentada por que cera una mocosa y a ella no le gustaba que la, ayuden yo feliz
Hola Lucy cómo estás después de tiempo entro ver tus ricos tortas ya conversamos tu ten mucha fe en Dios
Hola Lucas soy nueva seguidora
Lucyyy eres una guerrera...te admiro..ojala puedas darme una receta de torta super sabrosa para tamaño 30cmx40cm y de altura7cm.que debo preparar para el 20 de Diciembre...saludos desde Gyq-Ecuador
❤
Muchas gracias ppr tu video!!! Espero poder hacer pasteles pronto 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hola sra lucy besitos
Hola querida Lucy, muy buena tu receta muchas gracias por compartir. Te quería consultar.para tu batidora Kitchenaid de qué capacidad es el transformador que usas? Espero me puedas responder. Gracias de antemano. Que sigan los éxitos!!!
Viendo desde chile
Gracias Míriam 🥰
Que bueno volver a saber de ti.Bendiciones.un favor ese queque es para fondant forrado gracias
Hola saludes desde California
Saludos y bendiciones hasta California 💜⚘ gracias x ver mis videos!
Que linda su enseñanza Lucy
Hola Lucy soy nueva en tu programa poner los moldes a mitad del horno o más arriba me parece que el calor del horno lo Dora parejita. Bueno así lo hago yo, mi cocina es normal solo hago tortas para casa. Muchas gracias y mil bendiciones adelante.
Hola Lucys besos Bendiciones desde España
Besos y bendiciones para ti tb reyna ⚘
Jajajá....que linda! Gracias por compartir! No sé si puedas enseñarnos por favor como se parte la torta cuándo es tan alta. GRACIAS! BENDICIONES!
Gracias, lo tienen en otro video busca porciones de torta alta, creo q así se llama 😁
A mi se me estuvo cortando pero últimamente ahora separo las claras y yemas y me va bien 👍
Genial Erika todo depende de cómo te acostumbres a trabajar y así te irá bien 😉
@@lucyscakes6518 Si y me va mejor creo xq lo siento más suave y no tan compacto el keke ,pero solo preparó como te comente para mí y mi familia xq para vender no quieren pagar y prefieren ir a la panadería y es una pena por que me siento utilizada x las primeras personas q les vendí sin ganar casi nada diciendo ganar clientes pero nada de nada
Sé paciente Erika, a mí me a costado mucho tener mi cartera de clientes, nada es fácil reyna pero debes ser paciente y perseverante, siempre habrá clientes q valoren los trabajos 😊
Hice algunas recetas tuyas ,y ya tengo pedidos 🥰
No sabes cuánta felicidad me dio tu comentario 💜🙏 me dio mucho gusto q ya tengas pedidos, poco a poco reina al principio pueda q se fijen en los acabados lo digo x si aún no decoras bien 😊 pero te diré x experiencia propia q el cliente regresa x la calidad del queque 😉 así q siempre para adelante reina, gracias x tu comentario ⚘️
Muchas a gracias a usted ,bella lucy por compartirnos todos sus conocimientos, muchas bendiciones 🥰
Hola amiga siempre te veo que dias son por que sigo tus recetas cuando ya ha pasado y quiero estar en vivo cuando prepares y puedes decirme que marca es tu batidora de mano por que aun no tengo para conprar una de pedestal bendiciones y muchas gracias por dedicar tu tiempo en enseñar la reposteria
Se puede reemplazar la leche por jugo, de piña ó naranja, en reemplazo de la lache y a mí me queda muy bien, con leche tambi~n queda muy rico.
Así es Ceci, quedan deliciosos muchas gracias 😊
Saludo desde bani
Excelente la receta!
De qué tamaño son los moldes que utilizaste?
Gracias por tu tiempo!
Hola Lucy , cuando mueves la masa con tu espátula en el molde, lo haces raspando al fondo del molde o no , gracias.
Hola buenas tardes lo puedo hacer con la batidora perestal
Hola lucy soy nueva quisiera saber cuanto de polvo de hornear podría agregarle a la masa es que trabajo con harina normal, gracias por tu receta
Maravilloso video, me cae perfecto justo tengo que hacer un drip cake :(
Estimada Lucy, cuanto de harina tendría que hacer para un drip cake de 20 personas?
Muchas gracias por tu receta, solo uso los 300 ml de leche evaporada? O la combino con agua, es que viendo el video parece que uso mas cantidad de liquido. Gracias
Ola lucy q bueno verte denuevo me encanta tus vídeos una pregunta lucy podría echarle menos azúcar y no pasa nada. ?
Gracias, puedes bajar el azúcar no hay problema 😉
Puede pasar los ingredientes, gracias, muy amable por compartir sus conocimientos
Hola lucy saludos desde Venezuela que medidas de molde usaste. Me gustan tus recetas. Gracias por compartir
Lucy genial como explicas me gusta mucho, una cosita me gustaría que así como colocas el tamaño del molde me gustaría colocarás la cantidad de porciones del que estas haciendo según la preparación del video como para tener una idea o guía. Dios te bendiga un abrazo
@@IsaDaSilva27 no, no la receta es la cantidad de porciones que salen del pastel que esta haciendo, es decir si el cliente le pide por ejemplo para 40 o 5p etc, es para hacer el tamaño que hace para cuantas personas es...
Buenas noches Sra. Lucy. Por favor la receta y cantidades del pastel que está preparando. He aprendido mucho con Ud. Muchas gracias desde Trujillo.
Camucha las brindé durante la transmisión 😉 trata de ver todo el video
Hola Lucy buenos días con la batidora de mano cuanto tiempo lo has batido para saber para q no se corte te dijo esto se me corta siempre
La felicito x el éxito q tiene! Una consulta se recomienda hacer un keke húmedo para trabajar con buttercream o masa elástica??????? O sería mejor una hecha a base solo de mantequilla??
Te recomiendo usar mitad mantequilla y mitad aceite así tendrás un queque más húmedo, o en caso de usar solo mantequilla humecta tus queques con almíbar 😉
Querida Lucy, soy nueva en tu canal. Me encanta que explicas todo muy bien. Quería preguntar si puedo user leche regular. En tu receta sale Leche evaporada. Cuál es la diferencia?
Bienvenida a mi canal Arlynne 🌹🥰 y sí puedes usar la leche regular, aquí la leche evaporada se mezcla con agua, y la leche entera q tú le dices regular pues no se mezcla con agua 😉
Hola Lucys saludando desde Venezuela, bendiciones con todo cariño. Que medidas seria para un solo molde, gracias por siempre compartir🥰❤
hola lucy tengo una batidora de mano y quisiera saber si tu batidora se calienta mucho, es que tengo miedo de durar mucho rato con la mia encendida por que se me calienta bastante y no quisiera quemarla es de la marca home elements
gracias por el tutorial Lucy. tengo una pregunta, como preparaste el harina. Gracias- un saludo desde Guatemala. bendiciones
Es preparada, pero si tienes sin preparar incorpora 40 gr de polvo de hornear y listo, lo dije en el video 😊 saluditos hasta Guatemala, gracias x ver mis videos!
Buenas tardes 🤗 querida Lucy soy de Caracas-Venezuela y aquí le decimos tortas 😅. Esa cantidad de mezcla la puedo colocar en un molde de 28x10ctms? Gracias x todas las recetas y clases un abrazo 🤗
hola lucy una consulta para el molde 32 que cantidad de ingredintes se utiliza
ayudame porfis y qu se mantenga suavecito y esponjso
Hola Lucy por cuanto tiempo estás batido esta masa para este keke
Hola chef , muchas gracias por la receta ,sera que envés de mantequilla puedo usar aceite???
Hola reina, claro puedes reemplazarlo 😉
@@lucyscakes6518 gracias chef por su respuesta muy amable⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️