Receta queque de vainilla con chispas de chocolate
Вставка
- Опубліковано 17 січ 2019
- Hola, hola qué tal! Bienvenido(a) a mi canal, si estás de pasadita no dejes pasar la oportunidad de aprender muchas cosas conmigo, para ello debes suscribirte a mi canal, es completamente GRATIIIS, y lo mejor de todo es que si tienes alguna duda te respondo a la brevedad, así que no lo pienses más y sé uno de mis suscriptores, no olvides apoyarme con un like y compartir mis videos en facebook.
Síganme en Facebook:
/ lucy.floresf. .
Mi nuevo canal de decoraciones para fiestas:
www.youtube.com/watch?v=XVL5p...
NUEVOS SUSCRIPTORES :
Pasen a la "Lista de reproducción" que tengo en mi canal, pues encontrarán videos de mis recetas, medidas de mis moldes y más, porciones de mis moldes, cantidades de ingredientes para mis recetas, cantidades de merengue italiano para diferentes tamaños de pasteles, y preparación de chantilly.
Así que den una vuelta por todo mi canal 😊 y entérense de cómo voy creciendo poco a poco.
Un millón de gracias por ver mis videos y no olviden poner like para q quede guardado en sus cuentas. 😘
Sra. Lucy, me gusta como enseña y su paciencia, gracias bendiciones!!!
Ah! me emocionan tus videos porque siempre aprendo muchas cosas de repostería
Hola Lucy ,que gusto de verte con estas preparaciones,me identifico contigo,en la preparación.
Me gusta mucho cómo explica tus conocimientos gracias un saludo fraternal desde mi país COLOMBIA
me encanta tus videos en vivo siempre sigue trasmitiendo mejor vamos aprender
Ya prepare una torta suya me salió riquísima mil gracias
Muy buenas recetas
hola lucy muy buena tus explicaciones (Argentina)
Oh qué bueno como has avanzado eso me alegra estás mucho más experta muchas felicitaciones eres un ejemplo de mujer emprendedora muchos saludos desde Venezuela
Hola soy doris me gusta como prepara sus tortas la voy a seguir
Te van a gustar mis videos 😉 gracias x verlos.
Gracias x la receta
Me Encanta cómo enseña Gracias
Hola sra Lucy voy a preparar el keke de vainilla con chispas de chocolate se q me va a salir bien por q hice el keke de naranja y me salio excelente gracias por compartir sus videos Dios le bendiga.
Hola Lucy buenas noches prepare el queque y salió riquísimo cuidate bendiciones saludos desde morrope Lambayeque
GLORIA TAMPOCO ES LECHE, ES UN COMPUESTO DE LECHE EN POLVO, POR AÑOS NOS HAN ESTADO ESTAFANDO, PERO YA ESTAN DESCUBIERTOS, AHORA DEPENDE DE NOSOTROS NO CONSUMIR MÁS ESE PRODUCTO.
😘Saluditos Lucy tocalla, Dios te siga bendiciendo, hace poco te encontré buscando recetas y estoy encantada mirando todos los días tus vídeos y aprendiendo mucho de ti👏🏼👏🏼💪🏽Muchas gracias bella por compartir tus conocimientos🥺🥰🤗🌹
Soy nueva suscriptora me encanta tus recetas y tú paciencia😃
Hola gracias por la receta y las recomendaciones.. lo haré y después ya te escribiré q tal me salió.. saludos..
buena explicacion
Hola Lucy soy nueva te sigo de Guatemala me gusta tus vídeos porque explicas muy bien
Muchísimas gracias y saluditos hasta Guatemala 🥰🤗
Me gusta, sobres todas las enseñanzas soy María
Buenos Dia Sra. Lucy. Bendiciones para toda la Familia. Yo tengo como Un Mez. Disculpe mi lenguaje yo hablo ingles, Gracias Por ensenarlos, me gusta tu manera de ser y ensenar porque usted nos preguntas. Siempre te doy Thumps up, y miembro de tu canal,,,
Bendiciones amiguita
Bendiciones multiplicada para ti tb.
Ya me compré todos los utensilios para hacer queques, estoy muy ansiosa de aprender, besitos
Me alegro muchísimo x ti, espero q mis videos te wean de gran ayuda 😊 yo sé q será así, échale muchas ganas ok
Hola Lucy desde Colombia me gusta mucho todo lo q haces, un gran favor me puedes regalar la receta en tazas gracias.
Hola Lucy me encanta tus preparativos... Todas las noches las veo... Te felicito, eres una chica emprendedora.
Muchas gracias Mery x ver mis videos, me alegra q te gusten, comentarios como el tuyo son los q me animan a continuar 😊 bendiciones.
Muy buena receta... Ya lo hize pero en menos cantidad.. Y riquísimo y sube la tortita..
Graciasssssss linda por tu aporte lo hise y mmmmm😊
riquísimo me encanta sigues dando clases lucy
Sí Maria, si radicas en chiclayo me contactas por favor, ok 😉
Hola lucy.. Este keke es para forrar con fondant?
Holis Lucy!..estoy preparando tu receta tal cual y es para una torta para una cliente😍es la segunda receta tuya que preparo,!..Gracias Lucy!
Hola Luci soy Ana soy Nueva suscriptora y soy principiante en reposteria, me encanta tus videos, eres muy explicativa y metodica, admiro tu orden y lo atenta que eres con tu audiencia, porfavor ayudame cuanta cantidad de ingrediente necesito por molde, como calculo ? Gracias por tu atencion.
Buenas noches Lucy , muchísimas gracias por compartir tus recetas y tus conocimientos , hice el queque y me salí riquísimo. Muchas bendiciones 😚.
Lucy si esta receta la quiero hacer solo para 1/2 kilo como haria
Sólo tendrías q dividir entre dos todos los ingredientes 😉
@@lucyscakes6518 miss buen día...gracias por compartir lo que sabe con todos.
Quiero hacer esa receta para 2 kilos que cantidad necesitaría?
La cliente quiere 2 pisos ... qué moldes miss?? Por favor
Muchas gracias por su ayuda 🥰😘
Hola lucy si quiero echar la mezcla en un solo mole ?¿tendria que usar el molde de un kilo ?¿le puedo quitar el licor de la receta?¿si quiero usar un molde de medio kilo tengo que usar la mitad de todos los ingredientes?muchas gracias
Hola Lucy, saludos.
hola lucy .una consulta .se puede poner en un solo molde rectangular un queque de un kilo de harina
Hola Lucy,lo acabo de poner en el horno y lo.hice con mi sobrino de 5 años,bueno por observarlo no note que ti separaste las claras con la leche y solo hechabas la yema,influenciara en que si sube eso? Y lo hice en molde 18 con receta de 1/4 kilo de harina supongo quedara bajito pero cuanto de chantilly o merengue suizo deberia prepararle? Supongo que debe ser 35 minutos ya que es a 175 mi horno lo mas bajo y muy agradecida por ser tan detallista
Si es una torta para niños igual le echaría el licor o es opcional
Me gusta tu paciencia, tres minutos por huevo así!
Soy Rosa de Perú se ve que va a quedar suave por el batido de la mantequilla
Hola lucy bendiciones dime al merengue italiano se le puede agregar colapis para k kede más firme al decorar
Sra. Lucy buenas tardes, una consulta... el otro día prepare esta receta pero el queque me quedo muy seco y duro, estaba comparando las cantidades con el de frutos secos y todo esta bien solo varia la leche aquí le pone 600ml y en el de frutos secos lleva 750ml. quiero volver a preparar esta misma receta pero no se si echarle 600 o 750ml tengo miedo que me quede igual que la vez pasada. Espero su respuesta. Gracias y bendiciones.
Hola Lucy por favor en vez de mantequilla se puede usar aceite de bate igual con el azúcar ?
Muy buenas tus recetas gracias la harina preparada que usas es la harina leudante por favor si podrias responderme gracias
Amiga te sigo desde que te iniciaste, una pregunta cuanto haces los queques de fritos secos utilizas leche evaporada 400ml, y en los queque de vainilla cuando usas leche fresca echas mas de medio kilo he visto en otros videosque utilizas 250ml, es decir mas leche, yo tengo tus videos antiguos, aqui esta la pregunta cuando utilizo leche evaporada puede agregarle mas cantidad, espero tu respuesta, hay muchisimos tip y ha crecido tu canal enormemente y tu como persona tambien, con tu peculiaridad que te caracteriza la humildad, un abrazo Dios te bendiga y espero tu respuesta, deje de verte por motivo de trabajo, soy mama de Aldo, ahora si te vas acordar de mi,un abrazo.
Hola señito un cordial saludo siempre veo sus vídeos son muy claros . Dígame la mitad de la receta sería de 3/4 de kilo verdad?
6u6is;Ix
Hola ,si tengo harina todo uso cuánto polvo de hornear por kilo o por taza de harina gracias
Hola lucy soy tu nueva suscriptors😉 cree una pagina para compartir recetas de todo tipo también e hecho tortas ahora e visto tus videos hice la tortas con aceite de vainilla y no me salio bien se le hizo un hueco en el centro y se subió esa parte y lo hice con mantequilla y me quedo mucho mejor pero no tan suave realice la de 500gr de harina pero no e conseguido la harina preparada y le coloque una cucharada de polvo de hornear que me recomiendas para que quede más suave. Gracias de antemano
Hola preciosa,cuanto tiempo tiene que batir,yo tengo batidora de mano
No se si me puedes decir q pudo haber pasado yo siempre he preoarado queques en molde con hueco mas no en molde asi redo do sin hueco espero q me puedas contestar y ayudarme a soluciinar para q otra vez no me salga asi
Hola buenas lucy una pregunta esta receta me serviria para un molde de 36 cm y 8 de altura?? gracias
Sra lucy una pregunta porque al final de hornear mi jeje me sale un poco pegajosa la parte de encima gracias
Hola lucy, Dios te bendiga 🙌 disculpa si no tengo harina preparada? Cuanto de polvo de hornear le hecharia?
Hola x que kilo.de harina pastelera es 30 gramos de polvo de hornear
Lucy buenas noches voy a preparar por primera vez una receta tuya , se que saldra muy buena, mi consulta es si deseo hacer la mitad de esta receta y esta lleva 15 huevos como haria con eso por favor, mil gracias.🙏🙏🙏 espero tu pronta respuesta te lo agradeceré.
Amiga Lucy el queque marmoleado porfis gracias soy de Trujillo me gustan tus recetas
Tienes aquì en mi canal, búscalo x favor.
Hola cómo éstas. Lucy .me encanta tus recetas yo pondría los huevos en un plato primero
Se ve delicioso quisiera por favor si se puede la receta para un solo molde para preparar para la familia te agradesco mucho por enseňarnos
Gracias Sandra, de toda ésta receta por favor divide en 3 partes y tendrás para medio kilo de receta, les va a gustar créeme 😉
Hola Lucy yo uso coñac pero veo que tú usas ron cual es más rico
Hola Lucy una consulta doy nueva pero una vez me salió casi cruda x dentro y x fuera casi quemada, creo q es x q me vendieron harina suelta preparada, según dice preparada no creció y salió mal el que, me puedes dar la razón x q salió mal?? gracias y q siga los éxitos
Por favor el horno es a gas o electrico y es necesario que sea convencional
Hola Lucy, gracias por tus enseñanzas, una pregunta es mejor encender el horno 10 minutos antes de terminar la preparación o no pasa nada si las mezclas reposan, gracias🙏🤗💝🌺
Siempre apago el horno hasta q se acabó el tiempo de horneado.
@@lucyscakes6518 hola Lucy tal vez no me hice entender 😊 quería decir si es mejor encender el horno 10 minutos antes de terminar la preparación de las mezclas para llevar al horno 😊🙋🏼♀️
Que leche Recomendarías para utilizar para las tortas ? Con leche de vaca la Recomendarías?
Hola lucy al agregar las claras a la leche también las batiste o no?
No se baten 😊igual ayuda al queque.
Hola señora Lucy quisiera me ayude con una duda al igual que en este cake como el de frutos secos puedo reemplazar la leche por yogurt de vainilla ??? Perjudicaría el crecimiento del keke ??? Ayúdeme por favor soy nueva suscriptora muchas bendiciones
Sì me dejaste pensando en el video en vivo, te dirìa q sì se puede, e incluso tengo un video que utilizo yogur 😉 me cuentas x favor còmo te quedò el queque ok
Hola Lucy! Me encantó esta receta pero quisiera hacerla en molde de 18 como puedo hacer ???
Hola buenas tardes, porq en esta preparación si cremas la azúcar con la mantequilla ? y en las anteriores agregas la azur de ultimo ?
Hola Lucy's, buenos días recién estoy siguiendo tu canal y dejame decirte que estoy encantada. Yo por lo gerenal nose nada en tema tortas, pero tengo muchas inquietudes, nose manejar el tema de tamaño de moldes con el gramaje.
Quiero sabes que tamaños de molde puedo usar para 1 kilo de masa, 1/2kilo y de 1/4 te pediría que me ayudes por favor.
Saludos ♥️👍
Gracias x suscribirte y bueno en mi canal tienes videos q sé q te van ayudar pero chequéalos en el orden q te los daré. Medidas de mis moldes y más, porciones de mis moldes, cantidades de ingredientes para mis diferentes recetas, moldes sobre pisos, espero q esos videos te orienten, y si t gustan no olvides dejar tu like ok. Muchas gracias
Lucy tanbien puede ser con leche de tarro o pizco.
Sí amiga.
Hola q molde se usa para medio kilo de keke?
Hola receta porfavor. Gracias soy de Uruguay 🇺🇾
Lucy hola que numero de kekera usastes
Hola Lucy, es margarina o mantequilla? Cual usas
Uso ambas, pero en éste caso le puse mantequilla.
Hola lucy mil gracias aprendí muchas cosas, disculpa cuando hago panes de vainilla, naranja, cómo debo dejarlo enfriar y cuánto tiempo? Yo no decoro ni pongo ningún tipo de betún, perooo no quiero que se ponga duro o que se apelmase ya estando en el domo para entregar al cliente, mil gracias
Gracias reina x aprender conmigo un poquito más de repostería 🫶
En cualquiera de mis recetas que llevé solo margarina te aconsejo ponerle a esa cantidad; mitad margarina y mitad aceite puesto q así tus queques quedarán con más humedad, no los refrigere y después de hornear debes esperar 10 minutos para desmoldar, te duran 5 a 7 días dependiendo de tu clima 😉 espero haber resuelto tus dudas 🫶
@@lucyscakes6518 mil gracias sentí tan bonito que te deseo tiempo de leer y contestar :) muchas más bendiciones para ti, oye y si solo lleva mantequilla? Y otra cosita después de pasar los 10 min y tenerlos en la rejilla cuánto tiempo debo esperar para ya ponerlos en el plástico donde serán entregados ? Disculpa tanta pregunta :)
Quien mucho pregunta es porque quiere y tiene deseos de aprender reina 😉
Si los entregarás frescos es igual así uses solo margarina, es el mismo tiempo de enfriamiento y ahí mismo los pones en sus domos, y si los entregas forrados en plástico film será mejor si los envuelves tibios pues ese vapor ingresará al queque y quedará húmedo.
Bendiciones de igual manera reina, siempre q puedo me doy un tiempito para ustedes que valoran mi contenido 💜
@@lucyscakes6518 como decimos en México, mujer chingona! Eres :) la verdad mil mil gracias 😘
Buenas una consulta deseo hacer este keke en un molde de 37 ×27 rectangular puedo agregar tdo los ingredientes en este molde me saldrá bien no ll haré en tres moldes como en su video xfa ayúdeme xq lo deseo hacer para el cumple de mi bb gracias
Mucha masa para ese molde, sería cosa q lo prepares y si te queda masa ponlo para cupcakes 😉 así ofreces más!
Lo puedes hacer sin sal pero si le echas sal es para las explosiones de sabor entre la sal y el azúcar y solo se echa una pisca de sal
Hola lucy me encantan tus preparaciones ... porfa ayúdame cuanto de ingredientes necesito para un molde cuadrado 15 x15 de vainilla con chispas
Gracias, puedes usar 1/4 de harina más ingredientes, tengo un video "cabtidades de ingredientes para mis recetas" 😉
Si uso harina pastelera cuántas cucharadas de polvo de hornear le echo Lucy ?
Hola lucy cuanto de harina necesitaría para preparar un keke rectangular de 30 x 40cm..??
Kilo y medio!
señora Lucy una pregunta las claras que le pones ala leche cuando sela agregas ala mezcla no te quedan esas claras sin batir bien
Queda gelatinoso pero el queque queda bien, sólo q al batir las claras elevan más 😉
Y en el horno electrico redondo, queques hasta que tamaño puedo hornear?
Hola Lucy como estas felicitaciones desde ecuador
Hola Lucy como estas? Por favor como calculo los ingredientes para un molde de 28cm?
Lucy
Hola lucy, me encanta tu vídeo, quisiera saber desde que se mete al horno los kekes cuanto tiempo es que llega a coccion ? para saber hasta que momento no abrir el horno.. gracias Lucy😊
Todo va a depender de tu horno y el tamaño de molde. Cualquiera q coloques recuerda no abrir el horno antes de la hora de cocción.
Gracias por la recetas me gustaría saber cuántas porciones salen de un kilo de harina gracias
Lucy este que que q estas haciendo lo puedo hacer en la en el molde retangular y el tiempo q hornea
Olga todos mis queques puedes hacerlos en cualquier molde ok, es mejor q repases todos mis videos, así no tendrás dudas, son muchos comentarios q respondo amiguita y todas las rptas las encuentras en los videos.
Lucy si fuera leche evaporada cuanto se echa o sea la cantidad de leche pura
Espero me puedaa ayudar Lucy...y dime puedo hornearlo en mii horno mabe tengo temor se q no ae cocine toda la masa ???
Prueba en varios moldes no le heches mucha cantidad.
Lucy dime y si es para niños igual licor
Retiras el licor si gustas, aunq cuando me enseñaron hice la misma pregunta y me dijeron q sí lo podían comer los niños porq no tiene casi nada de licor, pero eso ya es opcional de cada persona ok Evelyn. 😊
Hola una consulta tengo batidora de mano el tiempo de cremado cuanto sería
Tengo videos con batidora de mano, el tiempo va a depender de las velocidades de tu batidora. No puedo ayudarte màs aunq quisiera.
Hola.. Si preparo la tercera parte de los ingredientes.. Que numero de molde utilizo
Tengo una batidora chica de mano , el kilo.y medio lo podría hacer con esa o muy pequeña
Muy pequeña, pero puedes batir todo lo q es la crema y ya para mezclar usas un bowl 😉 asi lo hacía y puedes fijarte en mis videos antiguitos 😊
Buenos dias lucy una consulta hare una torta de 2 pisos q medidas uso demoldes y la receta cuanto haria? Xfa ayudame
Hola lucy porfa puedes compartir la receta por escrito en los comentarios muchas graciasssss 😊😉
Gracias lucy....😘
Hola hola si uso harina normal para todo uso sin polvo de hornear , cuantas cucharaditas de royal le pongo a la receta que estás dando ???
Buenos días señora lucy para un molde #28 q cantidad de ingredientes utilizaría gracias
Qué tal Sara, sería 1 kg de harina más ingredientes!
Hola Lucy...soy yo mokestandote otra vez....me han pedido una torta de 30 x 40 quiero saber vuanto de harina puedo usar kilo y medio???el queeuqe es de vainilla con chispas de chocolate ...yo prepare un molde de 20 por 30 la vez pasad y me salio biem...pero ahora quiero tu asesoria cuanto de harina puedo hacwr para un molde de 30 por 40
Hola Lucy una pregunta ojala me puedas contestar después de la pizca del sal cuanto de velocidad le pones a la batidora Gracias de antemano
La misma velocidad sólo batir x 2 minutos.
Muchas gracias por compartir, de verdad muchas gracias. Para un bizcocho de 1/4 de kilo que cantidad de huevos se debe usar?
Por cada medio kilo es 5, o sea que pon un cuarto será de 2 a 3, depende el tamaño.
@@anniejandira muchísimas gracias por la información.
Hice igual a tu receta
Hola recién te vengo siguiendo muy bueno los videos 👍🏻 una consulta para un molde 24 cuánto sería las cantidades 🙃 gracias
Gracias Pamela, hay un video q dice cantidades de ingredientes para mis recetas, trata de verlos sí 😉
Hola lucy ....me encantan tus recetas ....
Keria preg algo en mi horno solo entra un molde de 30cm .....kiero preparar un molde de 30 cm y de 24 ....lo preparo todo en uno y mejor separado ????
Por el horneado 🤔
Gracias Rosio, prepara todo junto pero la masa q quede no lo agregues al otro molde hasta q salga el primero ok, luego vuelves a mezclar en forma envolvente la masa q reservaste en tu bol y ahí recién lo colocas en el sgt molde q irá a hornear, eso hará q la masa se homogenize 😉 y quede como recién batida.
@@lucyscakes6518 muchas gracias por la recomendacion
🤗🤗🤗🤗🤗