Cómo Hacer Mantequilla Casera- 4 productos diferentes
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- Опубліковано 23 сер 2024
- #mantequilla #recetafacil #fy #foryou
Esta receta te va a encantar ya que es una solución muy útil si en país no puedes conseguir fácil la mantequilla o quieres hacerla en casa.
📐 MEDIDA DEL MOLDE PARA LA TORTA: 11 centímetros de diámetro
🌿DURACIÓN: 1 mes refrigerada o 4 meses congelada
🧈CANTIDAD QUE SALE DE MANTEQUILLA: 360 gramos aproximadamente
🥛CANTIDAD QUE SALE DE SUERO: 540 gramos aproximadamente
Estas cantidades de mantequilla y suero pueden variar según la cantidad de grasa que tenga la crema.
⚖️INGREDIENTES⚖️
🧈PARA LA MANTEQUILLA
1 litro de crema de leche, heavy cream o nata para montar
Cómo mínimo la crema debe tener 34% de grasa
🥧PARA LA TORTA
1 huevo
50 gramos de azúcar
50 gramos de harina todo uso
50 gramos de mantequilla caserita
30 gramos de suero de leche caserito
1/8 cdta de polvo de hornear
🧁PARA LA CREMA
50 gramos de claras de huevo
100 gramos de azúcar
180 gramos de mantequilla caserita
NOTA: Si quieres usar mantequilla industrial para alguna de las recetas puedes usarla pero que sea sin sal.
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Te felicito. Ojalá lo logre. Gracias
Hola Julii Muchas gracias por compartir tus recetas como siempre sos una Geniaaaa. Muchas Bendiciones
Gracias por tu apoyo. 🫶🏻🌻
Juliana la Repostera mas Versatil..gracias por tus aportes ...siempre vamos adelante con tus recetas!!!!!!💞💞💞💞
Gracias mil bendiciones Juli
MI Bella, me encanto, muy util para todo , y la crema mantequilla se ve rica, rica......gracias por el regalo como siempre😘😘
Es perfecta para estos tiempos. 😁
Hola juliana felicitaciones por tu consejo de la mantequilla buenísimo y fecitaciones gracias gracias gracias bendiciones 💖💖
Chef miles de bendiciones x siempre compartir sus conocimientos..a los q empezamos en repostería no cualquiera comparte sus tips gracias x su humildad 🙏👍🇲🇽
Hola Maria!!! Que linda. Mil y mil gracias por las bendiciones que me deseas. Te mando un abrazo. saludos.
Hola hola Juli muchas gracias por tu recetita bendiciones y gracias por compartir 🤗😘👍👌🇲🇽
Ufff vaya video más práctico ,has hecho una mantequilla que debe de estar buenísima, y encima haces postres ,soy afortunada por conocerte .no he visto a nadie que tiene la paciencia que tú, gracias por todo
Gracias por compartir sus conocimientos,ya se como hacer la mantequilla
Muchas gracias juli..muy agradecida de tus buenas recetas❤❤❤🥰🥰💖💖🇻🇪🇻🇪
En mi país (México) no hay escasez d este producto , pero todo los insumos que utilizamos para los que nos dedicamos a la repostería han elevado sus costos de manera impresionante 🙁…. Gracias Julianna por este tip y por este gran aporte 🫶🏾✨🥰💖
Un abrazo Gaby. 💞
Wooooooooow🌷🌷🌷 me encanto me quede fascinada lo que lograste hacer desde la base que es la crema de leche ⚘️ gracias ⚘️
Geniaa Juliana..gracias.. excelente las recetas te sigo siempre abrazos profundo desde mi ARGENTINA🇦🇷😊❤❤ bendiciones .
¡Buen día! Que fácil de hacer, muchas gracias por compartir con nosotros tus conocimientos, mil bendiciones
Wow! Mil gracias por compartir esta sencilla, pero, belleza de receta 😊 ❤
Es con mucho cariño. 🫶
Excelente prepacion maestra juliana
Gracias Juliana he aprendido tantas cosas de ti. Tengo mi libreta con todas tus clases de repostería.
Buen día, gracias July x esta Excelente receta, saludos y muchas bendiciones 🙏
Que rico chef😋😋lo mejor ante la escases muchas gracias por compartirnos tan valiosas recetas🤗🤗🥰🥰
Juliana gracias te deseo muchos éxitos
Gracias Juliana por compartir tus ricas recetas. Bendiciones.
Gracias por compartir bendiciones
Wooooo excelente gracías juliana
Que Dios siempre te bendiga y te guarde 🙏🙏desde venezuela💖💖🥰🥰🇻🇪🇻🇪
Lo mejor la mantequilla casera😊
Muchísimas gracias por estos vídeos son geniales y sé aprende mucho
Excelente receta juliana no estuve en el vivo pero aquí estoy viendo este video muchas gracias saludos y bendiciones ❤
Mildred es con cariño, espero te sirva mucho! 🤗
Eres muy amable y súper repostera
Muchas gracias me gustó mucho está información.
Un abrazo! 🥰
Muy buena idea. Gracias por compartir 😍🤗
Muchas gracias por compartir tus conocimientos me encantó felicitaciones. Saludos desde Santiago Chile
Saludos María, un abrazo! 🌹
Muchas gracias Juliana,
Muchas gracias por compartir me servirá de mucho!!
Gracias Juliana súper ,😘😘👍
Excelente receta
Gracias Juliana ❤
Juliana, como todo lo que nos regalas a través de tu canal, está sencillamente genial 😁. Gracias
Hola Mirian!!! Es con todo el cariño. Te mando un abrazo.
Eres una Dura la verdad gracias por compartir esto, estaba confiada que un día nos revelaría esta técnica. DIOS TE MEGABENDIGA.
Hola Nilda!!! Es con todo el cariño y el amor. Te mando un abrazo. Mil gracias por el apoyo.
Muchas gracias por brindarnos tus recetas. bendiciones ❤❤
Gracias Juliana disfrute esta receta uno en su país es difícil muchas veces conseguir mantequilla principal en los pueblo de donde yo soy ❤😮🤗
Con esta receta ya no te va a faltar la mantequilla. 😜💕
Dios miooooo que receta, voy a hacerla y les cuento
Que buenas recetas gracias gracias gracias
Excelente como siempre Juliana! Dios te bendiga. Muchas gracias!!!
Hola karen!!! Mil gracias por las bendiciones que me deseas. Te mando un abrazo.
@@julianapostres gracias Juliana! Lo recibo con cariño. Te felicito, eres muy profesional.
@@karendeduran6136 Hola!! Mil y mil gracias por el cumplido. Te mando un abrazo. Saludos.
❤ gracias mi querida Juliana
Gracias amiga por compartir saludos desde Guatemala
Gracias por tu receta,me encantá.
Gracias Juliana, excelente receta. Saludos desde Lima Perú🤗😘
Feliz semana Santa 😇 🤗 gracias excelente me encantó tod😊🤗
Muchas gracias por compartir una receta tan necesara en nuestros negocios, mil bendiciones
Hola Luz!!! Esa era la idea de ayudar y contribuir a todas esas personas que tienen su emprendimiento ante esta difícil situación. Mil gracias por el apoyo. Te mando un abrazo. Saludos.
Hola Sra Juliana espero q halla pasado una semana santa agradable al lado tu sus familia gracias por esta receta yo prepare algunas de tus recetas en eso dias crema pastelera torta de chocolate y torta de piña cada dia me guata ver tu video para seguir aprediendo bendiciones 😉😊
Hola Yolimar!!! Que bueno que te animaste a preparar las recetas del canal, me encanta. Te agradezco todo el apoyo. Te mando un abrazo. Saludos.
Julyy gracias, no recordaba bien la receta, me dije voy a buscar a mi July ahí está, saludos ❤
❤❤❤❤❤muchas gracias.Dios te bendiga
Juli ,lo máximo con el precio y la escasez que hay está súper🙌🙌
Hola Alejandra!!! Si totalmente de acuerdo. Mil gracias.
Que super receta! Siempre nos salvas! Gracias gracias
Excelente receta Juliana❤ gracias por compartir 😊
Súper, gracias. Bendiciones
Increíble Juli!!!
Que hay escasez de mantequilla!!!😨 Tranquilidad 😊que nadie se preocupe que nuestra adorada Juli tiene la solución porque siempre está pensando en nosotr@s y en como ayudarnos.
Me emociona comprobar una vez más que eres una fuente inagotable de sabiduría y generosidad 😍
Muchísimas gracias por todo y por tanto ❤
Besitos gaditanos 👄👄👄👄👄🇨🇴🇪🇸
Hola Julia, esta mantequilla me sirve para hacer hojaldre, muchas bendiciones
Muchísimas gracias por abrirme un mundo de oportunidades.
Uy q dataso 😊 la sacas del estadio
Muchas gracias por tus recetas!
Gracias Juli
Que maravilla!!! 🎉 😊 eres genial, lo intentaré
Hola juli buen día
Muchas gracias por las recetas
Dios la bendiga
Hola Gloria!!! Mil gracias por las bendiciones que me deseas. Te mando un abrazo. Saludos.
Es realmente hermoso ❤❤❤❤ gracias mi Juliana ❤️
Bendiciones. 🙏
Excelente Juli
Cuando nos enseñas por favor a hacer queso crema 😅 que luego sirva para hacer betun de queso crema
Te agradecería un montón
Hola Magda!!1 Mil gracias por la sugerencia la tendré súper presente para el canal. Te mando un abrazo.
Graciasssss......que bien...que aprendizaje tan importante para mí emprendimiento de repostería!!!!
Hola Dannys!!! Que bueno que lo puedas poner en practica para tu emprendimiento. Te mando un abrazo. Saludos.
Uff, qué gran ayuda para estos momentos de escasez. Mil gracias!
Hola!!! Si es de mucha ayuda. Te mando un abrazo. Mil gracias.
Aqui tem manteiga pra todo lado 😅, riquíssimo em Manteigas este país chamado Brasil 🇧🇷🇧🇷.Obrigada por compartilhar 😊 ❤❤❤❤❤
Compartela para Colombia por favor😉
@@karolinatellez2162 hai hai se fosse mais pertinho trasportaria 😁🥰🇧🇷🇧🇷
Gracias.
Si puedes pues enseñarnos a hacer queso crema tipo mascarpone.
Gracias
Hola Luz!! Mil gracias por la sugerencia, la tendré muy presente. Te mando un abrazo.
Gracias juli, excelente ❤
🔵Jamás supe como se hacía la mantequilla casera hasta que vi este exelente vídeo 🎥
Gracias Juliana. Saludos desde Canadá 🍁
Hola Alejandro! Anímate a prepararla, es muy fácil. Te mando un abrazo. Saludos.
Gracias @@julianapostres . Bendiciones.
Geniaaa🎉
Wow es una genio❤ ...mis respetos...
Buenísima, muchas gracias.
🥰 Gracias por compartir, aquí donde yo vivo no venden Mantequilla, solo margarina, voy a intentar preparar ésta respeta, Qué porcentaje de grasa debe de contener la crema para batir? Para lograr una buena mantequilla ? Un cordial abrazo desde Jalisco 🇲🇽 Bendiciones Jully🙏🌹🥰
Muchísimas gracias chef 😊lo explica muy bien saludos y bendiciones
Hola Olga!!! Anímate a prepararla, queda espectacular. Mil gracias.
muy interesante esta receta Julianita muy interesante.
Un abrazo
Guayaquil Ecuador
Hola Xavier!!! Me hace muy feliz ver que me escribes semana a semana. Mil gracias por el apoyo. Te mando un abrazo. Saludos.
Claro que si Julianita usted es mi profe como dicen sus alumnos. Gracias a usted
@@xaviermarcocabreracepeda3696 Hola!!! Tan lindo!!! Mil y mil gracias. Te mando un abrazo.
Que rico
Gracias por la receta July, todo se ve muy rico.
Hola Ross!!! Todo siempre lo hago con todo el cariño para ustedes mis alumnos. Te mando un abrazo. Saludos.
@@julianapostres Gracias hermosa 😍😘
Mil gracias Chef por compartir esta receta . En mi país también está escasa 🇨🇷
Hola!!! Espero que te sea de mucha ayuda. Te mando un abrazo. Saludos.
😘
Muchas gracias, por la receta acá en Perú también se me hace difícil conseguir la mantequilla sin sal.
Bendiciónes ❤❤
Hola Albenia!!! Entonces es el momento ideal para preparar esta receta. Te mando un abrazo. Saludos.
Muchimas gracias profe por su aporte. Esa mantequilla se puede utilizar luego para toda clase de postres? Tortas galletas y hacer buttrer cream?
Hola Juli, siempre he tenido la duda de que marca de Crema de leche es la ideal, estoy en Medellín -Colombia. Mil gracias, tus. Videos son geniales siempre ❤
Vivo en el oriente antioqueño y aquí se consigue Auralac que la producen en Rionegro o Betania que es de San Pedro.. Ambas marcas son muy buenas, tanto en mantequilla como en crema de leche...
Hola Juli está muy costosa la mantequilla y la crema de leche 😊 pero muchas gracias x la enseñanza,no sabía que la mantequilla se podía congelar Dios te bendiga siempre 🙏,Juli puedo hacer la torta en un molde de 13 CM? Gracias
Hola Amalia!!1 Claro que si, te quedaría un poquito mas baja. Mil gracias. Te mando un abrazo.
@@julianapostres gracias Juli,es que nunca he hecho la crema la voy a probar con la torta 👌🙏
@@amaliasanchez1823 Hola!!! Estoy segura que te va a quedar espectacular. Te mando un abrazo. Mil gracias.
Buenas me fascinan todos sus videos pregunta cuál es la harina que usted recomienda para las tortas
Excelente receta como siempre, te sigo desde hace mucho me gustaría que salieras más en los vídeos como antes ❤️ ( no solo los utensilios e ingredientes ) 😁
Hola!! Mil gracias por la sugerencia la tendré muy presente. Te mando un abrazo. Saludos.
Buenas tardes que marca debe de ser la crema de leche
@@danielamoreno9454 Hola!!! Mas que la marca debes fijarte de que sea apta para repostería y que tenga un porcentaje de grasa mínimo del 30% Mil gracias. Saludos. Te mando muchas bendiciones.
Hola 👋 Juli ,ya te iva a preguntar si se podía elaborar la crema mantequilla 🥰🥳🤩 gracias ,gracias 💐🎊🎉🥳🎉🥳🧁🧁🍰🧁🥧🌹 🌺
Hola Juliet!!! Si genial para todas las recetas. Te mando un abrazo.
@@julianapostres muchísimas gracias Juli, aquí en mi país no es que esté escasa si no ,que está súper cara 😞y la crema de leche si está escaseado ,pero pienso que están haciendo esto aproposito porque gracias a ti y muchas personas más las personas estamos aprendiendo muchísimo yo me había graduado de panadería y repostería en el 2002. Y después de ver tu canal 🤗 me volví a emocionar y aprender mi negocio para la venta de pasteles y postre. Ahora lo que pienso es que solo le venderán a los restaurantes la crema de leche y la mantequilla sin sal. 😑
@@juliet2599 Hola!!! Si es lamentable la situación que se esta viviendo en diferentes países con relación a los precios y disponibilidad de productos, pero bueno lo importante es siempre buscar la manera de salir adelante y seguir haciendo deliciosas preparaciones. Te mando un abrazo. Saludos. Mil gracias por el apoyo.
@@julianapostres mil gracias a ti Juli ! Dios te bendiga y te ilumine cada día más 🙏😘💐 para que sigas ayudando y siendo la inspiración de muchos .te quiero beso a ti y tu equipo maravilloso 🥳💐🎂🎊🤗🎉🌷🍮🥮🍩🧁🎂
@@juliet2599 Hola!!! Que palabras tan lindas!!! Me inspiran y me motivan mucho. Mil gracias.
Gracias Juli por la receta. Pero me pudieras por favor decir que marca de crema de leche comprar aquí en Colombia? Gracias
Jummmm a pesar de que la crema de leche no está tan económica tampoco, esa mantequilla casera sale re barata!!. Vale la pena hacerla. Juliana, mil gracias por esa información 🙏🧡
Hola Angelica!!! Totalmente vale la pena. Te mando un abrazo. Mil gracias. Saludos.
Es verdad yo estuve buscando mantequilla y no hay y la que hay es muy costosa .... muy pero muy costosa.
😊
😊😊😅😅😊
Hola Juli, buenas tardes! Juli quisiera saber cuál es la marca de la batidora que utilizas en el video en la parte que bates la torta y la crema, sus varillas me parecen súper funcionales! De antemano agradezco tu respuesta
Gracias por esta receta!!
El suero de leche cuanto tiempo se puede mantener en la nevera?
Eh, ave María, que berraca que sos. Dios te bendiga y Gracias por la receta, está súper.
Si a la nata mientras se esté batiendo, se puede echar sal??
O alteraría el proceso del batido
Hola Juliana.
Para realizar está mantequilla casera, la crema de leche debe ser sin azúcar?
No lo mencionas, ni lo específicas en los ingredientes que pones en la caja de información.
No sale dulce?
💚❤️❤️❤️❤️❤️
Hola July se puede hacer esta mantequilla con crema de leche normal sacada de la leche ? Ósea no es de la que venden en.los súper mercados como para hacer chantillin
. Me refiero a la que le llaman nata . Pero es crema de leche de vaca . Puede hacerse tambien ? .