Cómo hacer MANTEQUILLA CON SOLO 1 INGREDIENTE 👍🏻 (Algunas Ideas para emplearla) - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубліковано 9 кві 2022
- Ya no Compro MANTEQUILLA! La preparo en Casa de Forma Natural 😃 SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES!
Técnica explicada (PASO A PASO + IDEAS), con Trucos para un resultado perfecto 👌🏻
Una Mantequilla Especial para Carnes, Mantequilla para Pescados, Mantequilla Aromática para todo tipo de Alimentos y un TRUCO GENIAL con Mantequilla preparada ✅
Receta Fácil para hacer Mantequilla en casa con solo 1 Ingrediente y sin ninguna complicación, siempre queda bien 😋
INGREDIENTES
1 Litro de Nata Líquida; Crema de Leche o Heavy Cream (Mínimo 30 % Mat. Grasa)
* Rendirá 350 gr. aproximadamente de Mantequilla Pura
➡️ Lo que usé para hacer esta receta
- Batidora de Barillas Moulinex 👉🏻amzn.to/3rbYYVe
* RECETA ESCRITA PARA IMPRIMIR: pilpileando.com/mantequilla-c...
Cómo hacer MANTEQUILLA CON SOLO 1 INGREDIENTE 👍🏻 (Algunas Ideas para emplearla)
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#guillerodriguez #MANTEQUILLA #GHEE #MILKBUTTER #BUTTER #BEURRE
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Este Video NO está patrocinado.
Guille Rodriguez 2022
Soy dominicana y aprendí a elaborar mantequilla casera siendo muuuuy niña con mi madre. Ella cuando hervía la leche entera cruda, la dejaba enfriar totalmente y ésta formaba una capa de nata por encima. Mi madre conservaba con un poco de sal en el congelador hasta tener buena cantidad, entonces la batía con un tenedor hasta que frenará TODO el suero. Luego lavaba varias veces y escurría muy bien, ponía en un envase en el refrigerador hasta endurecer y todos comíamos con pan esta delicia!😉
X x ,x
ES IGUAL CÓMO EL LA HIZO LO ÚNICO QUE AHORA ES MÁS CÓMODO
Hola ,yo empeze hace unos días y todavía no encontré ningún vídeo que explique desde que sale la leche de la vaca ,,muchas gracias por compartirlo ☺️
Así mismo me enseño mi mami
Así de hacia antes con la leche recién ordeñada .. se hervía y se guardaba la nata...ahora más cómodo 😅
Nota: El suero resultante es genial para preparar masa para pan, pizza o, pastelitos, empanadas. Se usa tibio para derrerir la levadura
Efectivamente Zulay; Muchas Gracias por tu aportación 👏🏻
Hola se ve rica me gusta
Pero para nada saludable, de hecho el paso q sigue con mantequilla es hervirlo y quitarle el resto blanco para convertirlo en oro líquido, muy beneficioso para nuestra salud conservando su rico sabor.
@@GUILLERODRIGUEZ hola en q momento del proceso puedo ponerle sal y q cantidad aprox .para el litro de crema?
Y también en belleza....
Me encanta la cocina y nunca encuentro un hombre q le guste lo mismo q ami q lindo
🥰🥰👋🏻
Gracias. Dios te bendiga. Maravillosa receta. Mi abuelita también hacía la mantequilla en la Sierra de Sonora, México❤
Guille, eres el mejor, que buenas ideas nos das!
Te deberían dar un programa en la tele como siempre te digo!😉
Hola Paqui, alaaaaa! Un Abrazo :)
SUSCRIBO lo DICHO!!
me parece que ya tuvo un programa. mira los primeros videos.- tiene alta trayectoria como cocinero.No es un improvisado y aparte es un Dulce Divino!!
Hola, me has rememorando los años de mi niñez, mi Mamá nos hacía la mantequilla en casa, la nata se lograba de la leche ordeña da por mi padre en la mañana muy temprano, no conocíamos la margarina, el queso también se hacía en casa. Lamento que tu clase no me enseñe nada esta vez, sin embargo me llevaste a recordar lo fácil que es obtener una mantequilla 100% natural y hecha en casa a un precio bastante económico. Gracias por tus ideas de aromatizar este producto y la variedad de preparaciones que se pueden lograr. Nos dejarás como reinas ante los comensales. Bendiciones y éxitos para tu cocina.
La nata que venden para montar para repostería sirve,,? Te agradezco tu respuesta
@@marthamaldonado2245 Si, siempre que no contenga Azúcar u otro dulce. Toda nata o crema animal para batir sirve para hacer mantequilla, el proceso es el mismo
Que te quede rica.
Buenísimas recetas, soy amante de la mantequilla, creo que de esta manera usaré cada día más, de pequeña siempre hacia mí madre mantequilla en casa con la nata de la leche después de hervirla era todavía más natural, pero gracias por tus recetas las probaré todas.
Un verdadero genio madre mía nunca me imaginé que la mantequilla se hiciera tan fácilmente y el último Tips espectacular te mereces un 10. Enhorabuena
Muchas gracias por tu apoyo al canal Patricia🤩🤩
Yo aprendí con mi MADRE, y era con una cuchara 🥄 de madera hasta que quedara en el punto.... Y muchas gracias por enseñarnos a preparar de diferentes maneras Bendiciones 🙏🙏🙏🙏
Que suerte 👍🏻 Martha
Con sólo una cuchara de madera? Cuántas horas le tomaba?
Cómo hacer MANTEQUILLA CON SOLO 1 INGREDIENTE 👍🏻 (Algunas Ideas para emplearla)
▶️ Video Tutorial 👉🏻 ua-cam.com/video/8Zhr-uxB8g8/v-deo.html
▶️ RECETA ESCRITA PARA IMPRIMIR: pilpileando.com/mantequilla-con-solo-un-ingrediente-como-hacerla-trucos/recetas-pilpileando/
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello😉
Gracias por tu apoyo 👍🏻
Guille
que buena pinta tiene la mantequilla que elaboraste con la nata voy a tratar de hacerla . te doy las gracias por la información.✋😄❣️
Excelente la clase. Muy útil,, práctico. Felicitaciones. San Juan ARGENTINA...
Discrepo en ningun tipo de conservantes la nata que usaste ya los tenia
@@benitaarrechedera2806 Gracias Benita Un Saludo
@@jorgequiroga8468 Gracias Jorge 👍🏻
10:16 oye, que me acosté sin cenar, porque no tenía apetito. Pero te veo comer así de rico y no aguanto. Me voy a la cocinaaa! Y por supuesto, agradecida de tu video, con la promesa de ponerlo en práctica. Bendiciones y a seguir subiendo exquisiteces. 💕💫💫💫💫💫💕
Millonones de gracias sabes yo voy a trabajar mis mantequilla qué uso para mi pan negro, gracias genio me gustón los corazones bondadosos qué no se limitan a dar sus conocimientos, 🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Gracias por tu apoyo 🌸💐🌸💐
Impresionante guille! Sabía de los usos de la mantequilla pero tu has ido mucho mas lejos dando buenas ideas! Gracias por compartir!
Vaya lección que has dado, que maravilla, este es de los vídeos, que hay que ver y ver y ver...gracias Guille, que grande eres y que bien cocinas. Muchas gracias otra vez...joer que pelota estoy hoy...no me canso...
Guille, con tus indicaciones hice hoy mantequilla en casa. Deliciosa, cremosa, de un color divino. Gracias!!
Muchas gracias por compartir tus enseñanzas.
Esta es la primera vez que veo tu canal, y este video sobre cono hacer mantequilla me gustó mucho . Me trajo un especial recuerdo sobre alguien a quien ame profundamente y ya no está más .Ella fué mi i abuelita paterna. Siempre preparaba la mantequilla para todos sus hijos y nietos . Recuerdo que el abuelo iba todas las tardes a la parcela para recoger la leche de nuestras vacas .
Lad vacas eran criadas y alimentadas solo con pasto verde fresco como la " alfalfa" y también con pasto seco como el " sorgo" mezclado con melaza de caña de azúcar. El sabor de la leche era gustoso , delicado y muy cremoso.
Todo muy natural. Sin aditivos dañinos.
Gracias nuevamente.
Saludos.
Muchas gracias ☺️ 🤩😍
Nunca hice mantequilla, pero después de ver el video quiero hacerla, a ver qué tal me sale y a ver cómo sabe....no creí que me pudiera sorprender este video , y resulta que me ha encantado!
Cada día me sorprendes más amigo Guille, genial esta preparación de mantequillas, un saludo desde Zaragoza
Gracias 🤩 Fernando
Genial!!! Gracias
Excelente
Buen día Guille: esa mantequilla en el pan integral se ve deliciosa
Ohhhhhhhhhhh Guille!!!!!!!!!!!
La olaaaaa te voy a hacer!!!!!! Espectacular!!!! Gracias!
Que maravilla !!
👍👍👍gracias
Hola Guille, está mañana he hecho la mantequilla MÂITRE D'HOTEL , luego he hecho bacalao al horno y lo he rematado en una sartén con su jugo y la mantequilla MÂITRE, te digo que nunca había comido un bacalao tan sabroso, con una salsa cremosa y sedosa en paladar ,una pasada !!! Gracias chef 😃🤭
Muchas gracias por tu comentario y apoyo al canal Montse☺️👋🏻🤩 me alegro mucho que te haya gustado
Si Guille,y además lo he acompañado del pisto , siguiendo tu receta ,una combinación espectacular,y de postre me comí un yogur también siguiendo tu receta 😋 ... gracias Guille 🤭
Jolines Guille, como anillo al dedo me ha venido ver este vídeo, hago mi propio pan cada semana y ahora sin dudarlo haré tb mi propia mantequilla....Gracias por enseñarnos tantas recetas.
De niña veía a mi guela hacer mantequilla con la nata de la leche, pero ya sabes...hoy la leche como no sea sacada directamente de la vaca, difícilmente de la leche del tetra brick va a salir nata....bellos recuerdos me trajiste en tu elaboración de la mantequilla.
Saludos desde E.U.A
Saludos para ti también Rebeka👋🏻👋🏻👋🏻
Gracias muy. Bueno
Muchas gracias
Exelente!!!!
Gracias por compartir tu sabiduría
Gracias a ti Camila ; Saludo
Hola Guille, me ha gustado mucho el vídeo de hoy, yo de momento voy hacer la MÂITRE , para estos días de pescado, que acabo de ver el vídeo también,y la de los cubitos para tener siempre a mano para las salas,te felicito Guille y gracias por compartir tus conocimientos culinarios,🤭
Muchas gracias ☺️ Montse
Te admiró er e s m i salva d
Vida gracias 🙂 dios te siga vendiciendo para que sigas dándonos esa sabiduría que nos comparte te amoooooo
donde se conpra la nata
Mary,la nata para montar la puedes comprar en el supermercado ...
EXCELENTE ! GRACIAS.
Que genial!!!! Muchas gracias.
Que buenísima, gracias Guille, que tenga buena semana 😊
Que buena!!!! Me ha encantado!!!👍
Muy bien me encanto
BUENICIMO ,GRACIAS.
Hola Guillén! Como siempre una receta genial! GRACIAS!
Que curioso !!!!! Tomo nota👍
Se ve deliciosa esa mantequilla 😋
Gracias por tus recetas , me encantan todas y m ayudas mucho❤❤
Receta muy útil y práctica, más que fácil de hacer y conservar. Óptima clase la de hoy, para no variar.
Qué regio Guille!!! Qué antojo!!! Tus manos maravillosas y tu simpatía lo hacen más apetecible 🤗🇧🇴
Muchas gracias ☺️ Anamaria
@@GUILLERODRIGUEZ Feliz Semana Santa!! 🤗🇧🇴
Me encantó, gracias!
Guauu espectacular
Madre mía Guille, cada día me sorprendes más. ILUMINAME MAS 🤣🤣🤩🤩👏👏👏🙋♀️
Capo!!!! Gracias!!!! Saludos desde Argentina
Gracias por tu apoyo jackie
Gracias y que maravilla👏
Tu dedicación te hace grande
Gracias por compartir la información Guille, saludos desde Argentina!
Es con leche ?que se prepara?
Hola,Guille! Mi abuelo danés la mezclaba con queso ROQUEFORT y servía para untar panes y para poner sobre bistecs. Los aromas se potencian a través de los medios grasos (mantequilla...yemas...aceites); es por eso que en los postres, la ralladura de cítricos se debe mezclar con la manteca primero. Saludos desde Buenos Aires!!!
Muchas Gracias por el comentario y por la información Guapa; Felices Pascuas
Muy bueno
Excelente gracias por compartir 💯
Ahora me hiciste reir con lo del "lienzo en blanco" 😂 soy pintora, pintar y cocinar han sido las 2 aventuras más apasionantes en mi vida!
☺️☺️☺️👋🏻
Que maravillaaa, y lo facilito que se hace, y yá la de ligar las salsas, me súper encantó. Muchas gracias Guille por todas las recetas que nos compartes. Feliz año nuevo, y sigue deleitándonos con tantas ricuras 👍👍👍
Brutal de bueno¡¡
Gracias
Eres muy simpático, Guille, ameno y generoso con lo que sabes. Felicidades y éxito.
Me encanta Guille!!! Es muy sencilla y has dado muchas ideas con la mantequilla. Muchas gracias!!!
Genial.....me encantan tus ideas....
Me encantó la receta, mil gracias por compartir.. ..
Haré está mantequilla.
Ummm que buena pinta!! Lo voy a probar
Que hambre me está entrando!!😋😋😳
Guille qué sería "la nata"?.
Crema de leche ?... 🤔
Muchas gracias;saludos.
Si
Encontré la respuesta a mi pregunta,solo con leche? Ya entendí con sour créame,ok
Genial saludos
Gracias por compartir sus videos
Guille ,te sigo desde hace un tiempo ,y m encantas !!!! Eres fantástico ,eres de lo mejor que e visto en cocina ,lo haces todo super fácil, olé tú!!!! Eres un crack 👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩
Muchas gracias por tu apoyo Manoli 😘
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 sus recetas me encantan 😍😍
Gracias Maria y Saludos a Puerto Rico
Gracias impresionante
Gracias q bella receta
Acabo de cenar y me está dando hambre otra vez, tan sólo ver el vídeo, con el apetito y las ganas que le pones, es totalmente irresistible. 😋🍞
Me has sorprendido como se hace la mantequilla, que fácil nos hacés la cocina muchísimas gracias 🤤🤤🤤👍👍
Gracias 🤩
Cuando era chica juntaba la nata en un frasco y bate que bate le agregaba sal o azúcar
Genial 👍
Buenisimo!
Esta es una de las tantas cerezas del postre, gracias Guille 💯
Muy rica debe ser esa Mantequilla! Genial con aderezos.
Algo nunca visto !!!cómo podes transformar un producto en tantas variedades de sabor. Te felicito 👏. Me sigo sorprendido en cada video Guille, con tu talento . Cariños 🤗😍
Bendiciones gracias por compartir
Exelente 👍🇨🇱
Hola, me encantó esta receta. Gracias por tan excelente dato. Mañana preparo la de pescado, creo que mi sierra al horno quedará de rechupete. Un abrazo cordial desde Talcahuano, Chile 🇨🇱
Gracias 🤩 susana
Hola Susana, UD. Que es chilena, qué crema usa en esta receta?... será la crema de batir para rellenar las tortas ?.
Gracias.
@@saragallegos5989 hola, uso la crema para batir, con la crema descremada no me resulta 😊
Nunca puedo parar cuando miro los videos de Guille todo lo que sube es genial!
Gracias por tu apoyo Dina🥰
Una exquisitez., y con hierbas aroma'ticas: Mmm......Gracias!
lo voy hacer gracias
Increíble! De verdad que me ha encantado aprender a hacer mantequilla con diferentes sabores! Muy bien explicado!👏👏
Muchas gracias ☺️ Carmen
Madre mia Guillen maravilloso como haces mantequilla. Laboy hacer eres un prodijio muchas gracias👍👩 un saludo
Excelente excelente
Muchas gracias por tu vídeo.
Cuantas cosas aprendemos contigo😋👏👏👏gracias!!!!💪🏻💪🏻
Yo lo sabia
Buenísimo Guille!! 👏👏👏👏
Gracias 🤩 viviana
Me encantó Guille! Feliz Navidad y un excelente Año 2023!
Excelente recetas
Te superas cada día. No tenia idea de lo fácil que se ve hacer mantequilla. Voy a seguir tus indicaciones al pie de la letra y espero que me salga tan bien como a ti. Mil gracias por compartir tus conocimientos. Eres un gran maestro y lo haces tan didáctico que animas a que nos lancemos sin miedo a hacer cosas que a mi por lo menos no se me hubieran ocurrido. Enhorabuena porque tienes el mejor canal de cocina
Yo me lo paso súper bien y mi familia tan contentos porque cada día les hago unas comidas diferentes jajajaja eres súper guille la mantequilla mañana mismo la ago gracias por todas tus recetas y tus trucos chapo
Se ve buena gracias 👌👍
Como siempre, espléndido. Gracias ❤
Me encanta cuando preparas cosas sencillas, de siempre, pero que vamos olvidando porque es más fácil comprarlo hecho. Gracias Guille. Me encanta tu canal 😍
Gracias Luisa Buen Día
Gracias guille por tus recetas hoy mantequilla ymas
El problema es que las mantequillas que se venden contienen otras grasas que son malisimas para la salud
Me encanta con pan pero no puedo ya que tiene muchos carbohidratos
Lo vamos olvidando porque en los tiempos que corren tira mas la comodidad y rapidez que las viejas costumbres.
Wuaoooo Guille que receta tan interesante!!! Eres Genial!!! Me encanta la mantequilla. Gracias Gracias Gracias por compartir tus maravillosas ideas.
Felicitaciones y Bendiciones. 👏
Y cuanto azúcar hay que echar para 1 litro de nata?
Que maravilla, que sencillo y fácil
La voy hacer.
Muchas gracias.
Genial, para deleitarse
Que maravilla 👍👏👏👏🥰gracias Guille 😊
Gracias a ti Dorian
Supongo que te lo habrán dicho muchas veces...eres fantástico!! 👏👏👏
te amo por p
Genial!!!! Eres un máquina.
Si a la mantequilla con harina, le sigues agregando harina hasta que se forme una pasta sólida y a partir de allí le agregas leche, sal y nuez moscada, obtienes una salsa blanca deliciosa para unos buenos canelones a la Rossini por ejemplo! ;)
Eso se llama roux (harina con mantequilla) y con eso se hace la salsa bechamel (salsa blanca que mencionas), entre otras :)
Suena bien esa combinación