Так ведь смотришь ведь! Или получается на контрасте, на мясо смотреть охота, а не ведущую неохота... Какая широкая гамма впечатлений у Вас от нашего ролика!!!
Извините , а где там медиум?) велдан настоящий )) помему стейк слишком долго держали на сковороде)) если интересно можете посмотреть как я жарю стейк, по 2 минуты + отдых в фольге, и и получаеться ближе к медиуму , чем этот.
Извините , а где там медиум?) велдан настоящий )) помему стейк слишком долго держали на сковороде)) если интересно можете посмотреть как я жарю стейк, по 2 минуты + отдых в фольге, и и получаеться ближе к медиуму , чем этот.
Бланширование-способ тепловой обработки при котором продукт или погружают в горячую жидкость или просто обдают ею продукт, Припускание -способ тепловой обработки при котором часть продукта готовится в жидкости а другая часть ПАРОМ! Так что,,не надо ля ля ,,,))
Не могу согласиться с вами хотя бы потому что: "Бланширование (от фр. blanchir) - кратковременная обработка продукта кипятком или паром." ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5 "Припускание - варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку (ГОСТ Р 50647-94). Один из основных способов тепловой обработки продуктов питания при приготовлении пищи. От варки отличается тем, что продукты варятся в небольшом количестве жидкости (воды, молока, бульона, отвара) или в собственном соку." ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5 Так что не надо ля ля :))
Шикарная постановка с наивной девушкой, в начале хотелось подсказать шефу кухонных дел взять и отбить кусочек мяса чтоб ошмётки летели на платье, а после того как она видит что мясо брызгается и не каких телодвижений у неё, а как шеф подсказал что мясо брызгается - "блондинка" широко раскрыла глаза и подтвердила неприятность и стала отступать ))) Куча позитива.
Ну что за метод такой, соль вытягивает из мяса не больше 4% влаги! А не соленое мясо ну это не вкусно(( лучше гляньте у меня на канале стейк филе миньон, слюнки потекут!!!
Вы непревзойденная актриса: так сыграть дурочку, чтобы у всех забомбило - надо постараться!)))
bliiiin!!! kakoe miaso s kroviu?????povar ti ochumel?
"жуть , блеск , парниша " + ещё два новых слова ......( шутка!!!)
Уберите эту ведущую!!!!! даже смотреть не охота!!!!!!
Так ведь смотришь ведь!
Или получается на контрасте, на мясо смотреть охота, а не ведущую неохота... Какая широкая гамма впечатлений у Вас от нашего ролика!!!
Ну несмотрите !!блиин.Вам бы докопаться до чего Либооо
Извините , а где там медиум?) велдан настоящий )) помему стейк слишком долго держали на сковороде)) если интересно можете посмотреть как я жарю стейк, по 2 минуты + отдых в фольге, и и получаеться ближе к медиуму , чем этот.
Извините , а где там медиум?) велдан настоящий )) помему стейк слишком долго держали на сковороде)) если интересно можете посмотреть как я жарю стейк, по 2 минуты + отдых в фольге, и и получаеться ближе к медиуму , чем этот.
Юрий Алексеевич красавчик! Видео супер!
Можно подумать она будет стоять у плиты и жарить мясо! Она же даже не сможет поднять чугунную сковородку!))
Бланширование-способ тепловой обработки при котором продукт или погружают в горячую жидкость или просто обдают ею продукт, Припускание -способ тепловой обработки при котором часть продукта готовится в жидкости а другая часть ПАРОМ! Так что,,не надо ля ля ,,,))
Не могу согласиться с вами хотя бы потому что:
"Бланширование (от фр. blanchir) - кратковременная обработка продукта кипятком или паром."
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
"Припускание - варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку (ГОСТ Р 50647-94).
Один из основных способов тепловой обработки продуктов питания при приготовлении пищи. От варки отличается тем, что продукты варятся в небольшом количестве жидкости (воды, молока, бульона, отвара) или в собственном соку."
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
Так что не надо ля ля :))
Шеф молодец!
Шикарная постановка с наивной девушкой, в начале хотелось подсказать шефу кухонных дел взять и отбить кусочек мяса чтоб ошмётки летели на платье, а после того как она видит что мясо брызгается и не каких телодвижений у неё, а как шеф подсказал что мясо брызгается - "блондинка" широко раскрыла глаза и подтвердила неприятность и стала отступать ))) Куча позитива.
Это не МЕДИУМ !
Опять этот бред про соль иссушающую. При том что мясо пересушили на сковородке.
Это медим вэлл
Не в коем случае не наливать масло на сковороду 😂 Гордон Рамзи с вами не согласился бы..
Очень аппетитно вы ели. Видать вкусно. Видео интересное, лайк и жду всех на своём интересном канале💋❤️👍
это вообще не медиум. убитый стейк. если бы мне ТАКОЕ принесли в ресторане - унесли бы обратно на кухню.
Юрию большой привет из цеха АТД😀
Телка смотрит на повара как на бекон
если это МЕДИУМ, то я - испанский ёж!!!
А вы точно не ёж?
потому что нам этот МЕДИУМ очень даже понравился!
Это медиум велл
Спасибо за комментарий
дело не в том понравился или нет. Нужно называть вещи своими именами. Это велл дан.
А как вы определили велл дан?
А у нас в. Казахстане мясо достаточно
Дайте ка я угадаю с трёх раз комментарии ......
Сколько терпения у повара и администратора)))) девушка реально тупит
это medium-vel
Это ж надо было догадаться такую тупую девушку поставить ведующей.
А что она так кривляется?
Медиум-подошва!
Хихи -- мертвая история.. Расскажите это
Опять эта девка! Да что за дела? После её участия не хочется ходить ни в один ресторан.
Из-за этот коровы смотреть не хочется. Порит какую-то чушь.
мясо сырое не люблю ,стейк прожаренный привлекает. Ведущая чья та протеже,а может просто от природы глупая кривляка.
Волосы класс
В мясе очень тает во рту
НАМ ПОНРАВИЛОСЬ! Лайк и подписались! Надеемся на взаимность! Заходите в гости к нам!
,, Жуется очень легко""! Уморила!!!
Она только в х... разбираться рождена👍
Ну что за метод такой, соль вытягивает из мяса не больше 4% влаги! А не соленое мясо ну это не вкусно(( лучше гляньте у меня на канале стейк филе миньон, слюнки потекут!!!
Шлында
прикольная девушка. Чё вы все на нее наехали? Я б женился на такой.
Приятная дамочка.
Клевая телка
пустить курицу на кебаб
Дмитрий Пак боюсь, можно будет отравиться тупостью)))
Неподобающее поведение ведущей.
Такую тему испортили этакой дурой.
Ведущая.......
В Москве что, все такие курицы?
не только в Москве...они по всему миру тыпарылые бабы..от природы без мозгов
ведуща прям бесит!