【おつまみシリーズ】手羽元を使った酸味のあるサッパリ仕立て！バルサミコチキン！

【バルサミコチキンの材料】
手羽元　…5本
にんにく　…1片
玉ねぎ　…1個
塩こしょう　…少々
オリーブオイル　…大さじ1
バター　…10g
■タレ
水　…250ml
バルサミコ酢　…大さじ3
醤油　…大さじ1と½
砂糖　…大さじ1と½
はちみつ　…大さじ1
Ingrédients pour le poulet au balsamique
5 ailes de poulet
1 gousse d'ail
1 oignon
Sel et poivre ... une pincée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 g de beurre
Sauce
250 ml d'eau
Vinaigre balsamique ... 3 cuillères à soupe
1 et ½ cuillère à soupe de sauce soja
Sucre ... 1 et ½ cuillère à soupe
Miel ... 1 cuillère à soupe