ネギ大量消費で免疫力アップ!『万能ネギ辛子』の作り方

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2 тис.

  • @ヤマU
    @ヤマU 4 роки тому +504

    普通の人がご飯を食べている姿よりも、
    料理人がご飯を食べてる姿見るのって好き。
    美味しそうに食べて、観て得した気分になる。

    • @asaki_1020
      @asaki_1020 4 роки тому +25

      ねー!
      料理人が笑みを溢しながらインスタント麺食ってるだけで俺もお腹減っちゃった

    • @6コスブロンズ
      @6コスブロンズ 2 роки тому

      照れるわ

  • @tos2100
    @tos2100 4 роки тому +673

    自分用
    ネギ1本
    醤油60ml
    酒 60ml
    みりん 60ml
    酢 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    豆板醤 小さじ1.5

    • @tos2100
      @tos2100 4 роки тому +77

      作ってみましたが味が濃かったです。
      原因は豆板醤入れ過ぎた?(1.5くらいでしたが私には辛かった😂)
      ネギが小さかった
      薄く切り過ぎた
      大将の使ってるネギは立派な大きいネギです。
      小さめのネギなら2〜3本使っても良いかもしれません。

    • @carpswim9925
      @carpswim9925 4 роки тому +5

      to s 助かります!

    • @やまだひろゆき-k3p
      @やまだひろゆき-k3p 4 роки тому +1

      ありがとうこざいます😊

    • @灼熱くん-t8o
      @灼熱くん-t8o 4 роки тому +1

      コチュジャンでも代用できますかね

    • @てすてす-o2u
      @てすてす-o2u 4 роки тому +3

      兼俺用

  • @Yuutan00Yuutan
    @Yuutan00Yuutan 4 роки тому +158

    プロがこんな情報を教えてくださるなんて、
    今は良い時代だなぁ

  • @ruirui0924-sarami
    @ruirui0924-sarami 4 роки тому +281

    この『ねぎ辛子』で焼きうどん作ったら、焼きうどん史上最強の激ウマ焼きうどんが出来ました。ありがとう御座います。

  • @chagamaru
    @chagamaru 4 роки тому +14

    大将の声とネギを刻む音が、耳に心地いいです。
    こぼれたネギも丁寧にタッパに入れてあげてて、お人柄を感じます。
    作ってみようと思います!

  • @dmasu
    @dmasu 4 роки тому +21

    まな板、包丁綺麗!水栓が動画で光ってるのが本当に素晴らしい!!自分も学生時代ずっと厨房にいたけど、毎日の手入れと心配りがないとここまで綺麗に維持できないよ!

  • @いず-k8g
    @いず-k8g 3 роки тому +13

    いい人だなぁ。白菜漬けと、辛子ネギで、すっかりファンになりました。お箸の持ち方や置き方もキレイ。凄く美味しそう。料理嫌いの私でもチャレンジしてみようと言う気になりました。

  • @M圭
    @M圭 4 роки тому +46

    単身赴任の男には、本当にありがたい情報に感謝!お陰さまで料理を始めました!

  • @trader8524
    @trader8524 4 роки тому +51

    祖母がネギを作り過ぎて困っていたので早速作ってみました!とても美味しいです。個人的に好きなすりおろしニンニクと白胡麻も入れたりして楽しんでいます。ありがとうございました。

    • @iandthereisi
      @iandthereisi 4 роки тому +2

      おお!にんにく!最高ですね!!
      参考になります!🤩🤩🤤

  • @mamaram5940
    @mamaram5940 4 роки тому +104

    お店がきれい。清潔できちんと掃除していらっしゃる。お店行きたいです!どこ〜!?
    お店わかりました!行きます!

  • @tomonn_neL
    @tomonn_neL 4 роки тому +30

    料理人の食べっぷりって、なんでこんなに最高なんだ。

  • @id9099
    @id9099 4 роки тому +221

    この人の食べ方、職人さんとかの漢の食べ方で見てて気持ちいい

    • @Minmee
      @Minmee 3 роки тому +2

      思った
      めっちゃ美味しそうに食べてていい

  • @はとむぎ-j1c
    @はとむぎ-j1c 4 роки тому +25

    おっちゃんの笑顔が素敵 元気になる

  • @post2cats
    @post2cats 2 місяці тому +2

    ネギを本日、米袋いっぱいに知り合いから頂いて、大変困っていた所、たどり着きました💦
    ありがとうございます、これでなんとか大量消費できそうです!🎉

  • @baccano0626
    @baccano0626 4 роки тому +23

    なんでただおっちゃんが飯作って食ってるだけの動画なのに食いついて見てしまうんだろうか、、、
    (褒めてます)

  • @みーくん-r7u
    @みーくん-r7u 4 роки тому +26

    何でだろう…
    ネギを切る音ってずっと聞いてられる♪

  • @no-konbaby
    @no-konbaby 4 роки тому +68

    最後のサッポロ一番で好きなった。
    親近感湧く

  • @たぴろさん
    @たぴろさん 3 роки тому +22

    これほど「お店の味をご家庭で」の言葉が似合うレシピも無いってくらい本当に美味しい!

  • @ぼにこちゃん
    @ぼにこちゃん 4 роки тому +2

    ネギ辛子最高です。
    これ作ってから色んな料理がネギ辛子ベースでつくれます。
    間引き大根を豚肉と炒めるのに、ニンニクを刻んでごま油で香りをつけてあとはほとんどネギ辛子で味付けて最高のおつまみになりました。
    リピート確定の最高のレシピをありがとうございます!

  • @takashi19980924
    @takashi19980924 4 роки тому +47

    この編集の少なさでこの見やすさはすごい

  • @AT-pb7en
    @AT-pb7en 4 роки тому +82

    一昨日作ってみました
    卵かけご飯、納豆、冷奴、冷しゃぶ、味噌ラーメン等に合わせましたが全て最高に美味しかったです!
    家族にも好評ですぐ無くなりそうなので今後も作ります!

  • @seezy4193
    @seezy4193 4 роки тому +55

    呑んべぇには堪りません。
    冷奴とか絶対美味いに決まってる。🤤

  • @hides.7341
    @hides.7341 4 роки тому +60

    ネギの辛味&臭みが好きなので水にさらさないで作ったらネギ好きにはたまらないヤツが出来そう‼️
    しかし
    道具が綺麗‼️
    自分は外働きの職人やってるのですが職人の道具というのは見た目も大事ですね‼️

    • @koichan8851
      @koichan8851 4 роки тому +6

      私もネギの辛味臭みが好き
      水に晒した時勿体ないって思った(笑)

    • @hides.7341
      @hides.7341 4 роки тому +1

      @@koichan8851
      勿体ないまで思いましたか(笑)

    • @1343ism
      @1343ism 4 роки тому +3

      HIDE S. 道具が綺麗。私も思いました‼️衛生という意味でもキレイで安心です‼️

    • @hides.7341
      @hides.7341 4 роки тому +1

      @@1343ism
      そうか❗
      確かに衛生面も安心です‼️

  • @岩佐正美
    @岩佐正美 3 роки тому +3

    おつかれさまです🍵親方の料理いつも拝見しております❗️顔もいいし説明も分かりやすく勉強になります❗️サイコウですね☺️

  • @宮崎隆興-j4h
    @宮崎隆興-j4h Місяць тому +3

    コレは
    美味かった😋
    何度も作りたい🙌

  • @ぱん-j5w
    @ぱん-j5w 4 роки тому +28

    大将の食いっぷりや表情、リアクション全部好き

  • @y19780201
    @y19780201 4 роки тому +53

    ウマイでしょこれは。こんな時期なんで家族で楽しく、簡単には作れる料理あればお願いします🐻

  • @にく-h1s
    @にく-h1s 4 роки тому +75

    白米の上にまぐろたたきと卵を乗せ、その上にネギ辛子とタレをぶっかけて食べました。
    美味すぎて昇天しそう…

    • @エスケー-x5r
      @エスケー-x5r 4 роки тому +1

      shal 0124 それやべえ

    • @user-co1nz5fy3o
      @user-co1nz5fy3o 4 роки тому

      想像しただけでヨダレやばい

    • @mohkey3411
      @mohkey3411 4 роки тому

      白米の上にマグロたたきと卵だけでも旨いのに更に…

  • @ryokohidaka6743
    @ryokohidaka6743 Рік тому +1

    食べたいネギカラシ 食べ方見てるだけで幸せです。

  • @ritarin3272
    @ritarin3272 4 роки тому +41

    料理人やのに家庭でできる、かつ誰でも買えるインスタントに合わせるあたり好感度↑

  • @sinken9286
    @sinken9286 4 роки тому +27

    今はコロナの影響で、沢山の人が外出できなかったりしてるのでこういうのを教えてくれる動画はとても助かります!!
    しかも、手順が概要欄だけでなくしっかりと動画として行ってるのでとても分かりやすいです。
    辛いの好きなので、是非実践してみようと思います!!

  • @shin1.r444
    @shin1.r444 4 роки тому +5

    包丁の切れ味と音、食べっプリが最高に旨そうです‼️
    明日、材料買いに行きます‼️
    ありがとうございます🎉

  • @ジャックぱぶ
    @ジャックぱぶ 4 роки тому +25

    流行病に負けずに食べ物にもひと工夫、こういう調味料シリーズは本当にありがたい

  • @むべ-s1o
    @むべ-s1o 4 роки тому +31

    白いご飯が好きではない我が子が
    こちらを作ったら
    美味い美味いと 久しぶりに おかわりしました
    我が家には とてもありがたいレシピです

    • @boo9641
      @boo9641 4 роки тому +4

      感動した🥺✨

    • @内藤勘解由-u8j
      @内藤勘解由-u8j 4 роки тому +2

      この子将来大酒飲みになるよ!ww

    • @むべ-s1o
      @むべ-s1o 4 роки тому +1

      b 12 さん
      病気がちな子どもでした。
      ねぎ辛子から 胃が大きくなったようで急に 食べるんです
      今後は 強くなっていくことと思います^ ^

    • @むべ-s1o
      @むべ-s1o 4 роки тому +1

      内藤勘解由 さん
      自分は病気から お酒をやめたので
      その分も 子が嗜んでくれたら嬉しいです
      ねぎ辛子で 日本酒が飲みたいなあ〜

  • @ゆんちゃん-f1m
    @ゆんちゃん-f1m 4 роки тому +29

    以前父が出張先のSAで買って来てくれたネギ唐辛子が忘れなくて、そんな中見つけたこのレシピで作ってみたらまさに同じ味で感動しました!!
    これをしゃぶしゃぶした肉に巻いて食うのがたまらんくてな、、、、
    最高のレシピをありがとうございます!

    • @ykyk5704
      @ykyk5704 4 роки тому +4

      おいおいしゃぶしゃぶで巻くとかやめろや。
      食いた過ぎて今日の夕飯決まっちまったじゃねぇか(笑)

    • @ゆんちゃん-f1m
      @ゆんちゃん-f1m 4 роки тому

      yk yk 止まらなくなるぞ、、、笑

  • @オリジン誠
    @オリジン誠 4 роки тому +20

    やっぱり…ネギを切る音最高です。

  • @ふじわらゆりか-z7s
    @ふじわらゆりか-z7s 3 роки тому +19

    ご飯かきこみたくなる〜〜〜! よくいろんな動画で一週間持ちますって言われるけど適切な条件がわからなかったので、親切に解説してくださって嬉しい

  • @アキ-l4r
    @アキ-l4r 4 роки тому +3

    食事シーン、なんか心がくすぐられる感じかして気持ちがいい・・

  • @unisaki
    @unisaki 4 роки тому +1

    昨日、ネギ辛子を作ってみました。
    冷やっこにかけて、食べました。
    家族に好評でした。
    うっとうしい梅雨、蒸し暑い夏には、常備したい一品になりますね。
    教えていただきありがとうございます。

  • @アトム-f4z
    @アトム-f4z 3 роки тому +1

    旨い、ハマりました!鍋物・納豆・大根おろし・ネギはまち、もちろん白米にと万能なネギ辛子、教えて頂き有難う御座いました。

  • @noaniki
    @noaniki 4 роки тому +428

    ネギ農家としてありがたいです。
    この時期ネギ坊主が出てきて早く売りきりたいけど昨今の状況で需要も減ってますしね。
    明日豆板醤買ってきてやってみます。

    • @水ノム
      @水ノム 4 роки тому +5

      個人で注文して買えますか?

    • @noaniki
      @noaniki 4 роки тому +27

      返信ありがとうございます。
      金額は送料+500円くらい頂けたら、詰めるだけ詰めて送りますよ。
      ・ただ僕が生産しているのは、関東で主流の白ネギや長ネギではなく、薬味用の青ネギ(小ネギ)で、今あるのはそれが大きくなってしまったもの(坊主も出かけてる)である事。
      ・洗浄皮むきせず、そのまま送る事。
      以上了解頂ければですが・・・。

    • @noaniki
      @noaniki 4 роки тому +38

      センスゼロのAru まず仕事辞めて、県の普及センター訪ねて農業やりたい旨やる気を伝え、指示された研修先で1年くらい研修で働いて、また普及センター訪ねて就農地を決め中間管理機構の人と話せば、たぶん農地を借りれます。同時に認定就農者手続きも並行して行って、ちゃんと投資資金が出る様にしておけば、5年くらいは設備や資材買う時に経済的苦労が少なく済みます。投資資金は手続きに一年くらい掛かるので、普及センターに何度も通って早めに本気で就農する気持ちを伝えていれば尚よいでしょう。

    • @hiyokokkun
      @hiyokokkun 4 роки тому +4

      noaniki いいな〜、、 外国に住んでるんですけどネギ高いしまず過ぎて生で食べれない 500円でおいしいネギたらふく食べたい

    • @noaniki
      @noaniki 4 роки тому +7

      ありがとうございます。僕も関西(兵庫の赤穂)です。どれくらいの箱で送りましょうか?
      昨日この動画のネギ辛子作りましたが、青い部分が若干固いように感じました。
      スライサーで薄くスライスすると問題ないとは思いますが、もうおおかたネギ坊主が出てるので
      御理解頂けるのであれば、是非お願いします。
      現在、青ネギ品種ですが、ほぼ中太ネギや白ネギみたいなサイズになってます。
      僕のチャンネルにメアドあります。よろしくお願いします。

  • @さきちゃんず
    @さきちゃんず 4 роки тому +39

    これを食べたすぎて今日人生で初めてネギを切りました笑
    半日漬けた時点で我慢できなくて味見しましたが、美味しくて感動しました!明日が楽しみです!

  • @中田コウジ
    @中田コウジ 4 роки тому +80

    思わず昨日作って
    今日湯豆腐と親子丼にぶっかけて食っちゃいました!
    うますぎですな!

  • @mycha1218ify
    @mycha1218ify 5 місяців тому +2

    今日もこれ大量に作ってタッパに漬け込んでます。
    毎週やってますね。
    本当美味しい。
    私の場合辛いのが好きなので豆板醤を多めにして、ごま油も多め、そこに擦りニンニクと擦り生姜をふんだんにトッピングして作ります。
    それと、ネギの辛味は気にならないのでネギの栄養分も取りたいので水洗いは浅めにしてます。
    (水切りは親の仇の如くやってますが😊笑)
    白ネギ4本でやってるので2週間ぐらいは持つなってなりますが、1週間でフツーに無くなりますね。

  • @matsudocity1
    @matsudocity1 4 роки тому +1

    いつもわかりやすい説明をありがとうございます。
    熱くて食欲のないお昼ご飯用に作りました。
    ご飯の上に、この「万能ネギ辛子」とけずり節をふり、おいしくいただきました。
    明日は冷や奴にのせていただきます。

  • @柊かがみ-e7k
    @柊かがみ-e7k 4 роки тому +9

    さっそく作ってみました!とっても簡単でめちゃくちゃ美味しい
    しっかりネギの水分を切ることが大切だなぁって思いました

  • @drooly-nd4mu
    @drooly-nd4mu 4 роки тому +5

    ネギ12本買って作りました!
    明日が楽しみです🥰
    ボリボリキュウリ等の野菜を使って簡単に作れるレシピをお願いします🙇‍♀️

  • @こつぶ-y3m
    @こつぶ-y3m 4 роки тому +7

    メシうまー!
    こんな手軽にプロのレシピ技を公開してくれなんて非常にありがたいです!

  • @青木誠一-q5i
    @青木誠一-q5i Рік тому +1

    農家をしてます。
    お昼に!~作り置き食べ物助かります。
    美味しい!。
    教えて頂きありがとうございました。

  • @チコリンゴ
    @チコリンゴ 4 роки тому +1

    お腹すいたなぁーって何気にみたら、私の大好きなネギレシピじゃないですか、大将さすがです。
    長ねぎ沢山買って作ります~😃

  • @ぽんちょ-k4e
    @ぽんちょ-k4e 4 роки тому +14

    ネギ辛子、凄く美味しかったです!!!
    残ったタレ、何かに有効活用出来ないかと思い
    サラダチキンを作る際に使わせて頂きました…。
    バケモノが出来ました…😭✨✨✨
    鶏肉と一緒にジップロックに入れて、湯煎?するだけなのにバリ美味いです…

  • @1式
    @1式 4 роки тому +6

    家庭でも簡単に出来る料理
    作ってみたけどマジで美味かったです!さすがプロだなぁ〜と思いました。簡単で美味い料理また教えてください🙇

  • @katclairejewels4125
    @katclairejewels4125 4 роки тому +14

    美味しそうに食べていらっしゃる、最高です。素晴らしいシェフのスーパーサービスですね。君恵

    • @dance2p
      @dance2p 4 роки тому

      美味しそうに食べてる姿っていいですよね!

  • @braveshinecharley
    @braveshinecharley 4 роки тому +1

    こないだ親戚の集まりで食事をした時にこれを作って出してみたところ、大好評でした。
    素晴らしいレシピをありがとうございます。

  • @よしづっち0919
    @よしづっち0919 4 роки тому +1

    このネギ辛子、ほんと最高っす。大将はとんこつラーメンでしたけど、これってどんなラーメンにも合いますね。もちろん豆腐とかにも。ありがとうございました😊

  • @花花-q7g3u
    @花花-q7g3u 2 роки тому +6

    作り方も簡単で良いけど…。
    本当に、美味しそうに食べること…✨✨✨

  • @nabezo7
    @nabezo7 4 роки тому +6

    いつもありがとうございます!
    嚥下機能障害であまり食事ができないのですがこちらで紹介されているものを親に作ってもらって少しずつ食べて食事を楽しんでます!
    今回はこれで湯豆腐食べたいと思ってます!

    • @makanai
      @makanai  4 роки тому +1

      こちらこそいつもご視聴ありがとうございます😊
      お互い頑張りましょうね!

    • @nabezo7
      @nabezo7 4 роки тому

      @@makanai 昨夜母が仕込みをして本日湯豆腐を食べる際利用しましたが本当に美味しかったです!
      後餃子を茹でてタレをかけて食べましたがこちらも美味しかったです!
      本当にありがとうございました

  • @早川浩-e2v
    @早川浩-e2v 4 роки тому +6

    万能ネギ辛子、本当に美味しいです!
    やみつきになってもう3回もつくってます!
    なくなると次をつくる感じで、切らせなくなりました。

  • @masa4163
    @masa4163 4 роки тому +1

    ネギ辛子、とても美味しかったです!醤油のタレもチヂミのつけダレとして楽しみました。
    これからも素敵な料理と大将の笑顔を楽しみにしています♪

  • @ビビちゃんビビちゃん
    @ビビちゃんビビちゃん 4 роки тому

    この大口開けてむさぼる食い方、なんか親しみあるって思ったら…今は介護老人のオヤジだった。
    今、コロナで見舞いにも行けないですけど、元気もらってます!

  • @tamura2020
    @tamura2020 4 роки тому +3

    この動画を見つけて本当によかった。飯に合うで検索しても出てこないし、偶然出てきた。二週間保存できるっていう強みとアレンジが効くところが本当に良い!

  • @小島美津子-m1m
    @小島美津子-m1m 4 роки тому +21

    清潔感が半端ない 即 登録しました。全部見て全部作ってみます 感謝です。

  • @龍彪りゅうひょう
    @龍彪りゅうひょう 3 роки тому +4

    つい最近、この動画を見つけ 昨日作ってみました
    とてもおいしくて、手軽で これからも作っていこうと思います

  • @のづ-d8l
    @のづ-d8l 4 роки тому +1

    これ美味しすぎる。
    いままで二度作ったけど一瞬でなくなる。
    納豆、豆腐、お刺身、うどん、そば、ほんとーに何にでも合う。いままで特に何も感じずに食べていたものが一気に美味しくなった。
    食は生活に彩りを与えるんだなあとあらためて実感できました。本当にありがとうございます。

    • @makanai
      @makanai  4 роки тому +1

      こちらこそありがとうございます!😊

  • @千両一滴-m9g
    @千両一滴-m9g 4 роки тому +5

    以前この動画を拝見して、さっそく作ってみたら、ご飯にお酒にラーメンにといろいろ使ってあっという間になくなった。
    で、もう一度作って、5日ほど置いてから食べたら、味が馴染んでネギも汁もいっそう旨くなっていました。
    これはもうやめられません。

  • @千両一滴-m9g
    @千両一滴-m9g 4 роки тому +19

    あまりの美味しさにラーメンにレンゲを使わないというご愛嬌。
    よく水気を絞らないと「すっとぼけた味になる」。よくわかりました。さっそく作って食べます。

  • @abcdefgwwwaaa1
    @abcdefgwwwaaa1 4 роки тому +5

    これは「たまらん」でしょう!
    こう言うのが最高にうまいんですよね。

  • @高秘
    @高秘 4 роки тому +6

    これこさえました‼
    しかも3回(笑)
    3回目は少し工夫して
    水でさらさず刻んだ葱を
    レンジでチンして
    時短しました‼(笑)
    とにもかくにも
    美味しい葱辛子
    大将最高です‼

  • @美代子長谷川-r7h
    @美代子長谷川-r7h Рік тому +1

    初めで見てから
    わかりやすい説明についはまって
    何回もみてます
    ほんとに美味しそうにたべますね
    最高です
    人柄が最高ですね
    これからも頑張ってください
    楽しみに見てます
    ありがとう御座います

  • @鶴野陽子-o2f
    @鶴野陽子-o2f 3 роки тому +2

    美味しそう
    湯豆腐やご御飯のおともに作ります

  • @takanashi______
    @takanashi______ 4 роки тому +26

    お茶漬けのCM的なそそられ方するわ
    めちゃくちゃ食べたくなる

  • @名探偵ポテト
    @名探偵ポテト 4 роки тому +59

    自粛待機で口臭を気にする必要が無いのでいっぱい食べれますね!!
    作ってみます

  • @山田太郎-l8t4x
    @山田太郎-l8t4x 4 роки тому +528

    一週間持つとの事でしたがネギ4本で作って2〜3日しか持たなかったです。不思議なことに4日目には容器が空になっていて、ウチでは一週間もった試しが無いです。

    • @yosina3792
      @yosina3792 3 роки тому +17

      家族に食べられたのでは?

    • @怠惰-q2e
      @怠惰-q2e 3 роки тому +167

      @@yosina3792 悪くなるよりずっと前に食べちゃうほど美味しいって褒めてるんやで☺️

    • @宮田真-k4i
      @宮田真-k4i 3 роки тому +67

      めっちゃわかりやすい行間なのに、、

    • @Mafia_senpai
      @Mafia_senpai 3 роки тому +95

      @@yosina3792 偏見だけどこういう人日常的にネタとか冗談通じなくて周り困惑させてそう

    • @omaemonoore
      @omaemonoore 3 роки тому +15

      @@yosina3792 もしかしてパカ??

  • @yukinko.147
    @yukinko.147 4 роки тому +1

    ピリ辛きゅうり、いつも作ってます❢おいしくて、友達にも分けてあげたら喜んでくれました。こちらのネギもまた美味しそうですね!作ってみます😆

  • @yamaha3uf239
    @yamaha3uf239 3 роки тому

    これは悪魔的な魅力が満載ですね。一日漬け込むということですが、私は仕込んですぐに味見したら止まらなくなって、ご飯よそって食べだしてしまいました。九条ネギで作ったのですが、シャキシャキして旨くて、食べるラー油がかすんでみえました。
    先生のレシピを基本として、いろいろアレンジできますね。
    ほんま旨いです。今回も誠にありがとうございます。

  • @Eugene_Springfield
    @Eugene_Springfield 4 роки тому +928

    これを今から作ろうとする人に警告。
    米は少なめに炊いとけ。
    旨いから食い過ぎて太るぞ(1週間で3キロ増えた)。

    • @r1ng696
      @r1ng696 4 роки тому +39

      Eugene Springfield ちょうど今から作るので参考にします笑笑

    • @じきそう-v7q
      @じきそう-v7q 4 роки тому +65

      最高の褒め言葉

    • @UA-bd4sh
      @UA-bd4sh 4 роки тому +14

      kei17 terai デブ乙w

    • @むぎごはん-s9k
      @むぎごはん-s9k 4 роки тому +19

      kei17 terai キッズは寝ようね

    • @しゅがーさん-n6i
      @しゅがーさん-n6i 4 роки тому +6

      @kei17 terai
      現実で辛いことがあったんだな…同情するよ…

  • @コボチャン-h3g
    @コボチャン-h3g 4 роки тому +7

    この人の作るタレや薬味っぽいのは本当に役に立つね。
    青唐辛子味噌も最高だった‼️
    下子なのに、酒のアテになるもの最高です(笑)
    早速、親の敵如し、絞って作ります‼️

  • @user-kauji241
    @user-kauji241 4 роки тому +42

    以前SARSが流行った時、中国の山東省章丘というネギの産地ではSARSの患者が他の地域に比べとても少なかったそうです。
    その地域の人たちはネギを生のまま食べるらしいです。なんでもネギの青い部分にあるヌルっとしたものが免疫アップにいいらしいです。
    この万能ネギ辛子では搾っちゃってますから取っといてスープか何かに混ぜて使えばいいのではないかと思います。
    ネギ食う位でコロナに掛からなくて済んだら楽なもんだよな、と思って毎日ネギ食ってます。

    • @atom4747
      @atom4747 4 роки тому +3

      水で洗い流してます
      これが世にいう浅知恵ってやつです
      ちょっとググれば簡単に調べられるのにね

    • @kakunoshin072
      @kakunoshin072 4 роки тому +1

      イイ事聞いた!毎日およそネギ一本ずつ食べてるから、もっと食べよう(笑)

    • @vocaloid1122
      @vocaloid1122 4 роки тому +1

      野菜の栄養素は基本的に水溶性なので水にさらしたりすると抜けてしまうので辛味抜きなら少しの間空気にさらしておいて硫化アリル(うろ覚え)を飛ばした方が栄養素が無駄なく取れるかもですね。

    • @user-kauji241
      @user-kauji241 4 роки тому

      @@atom4747 美味しく作るのと身体によいのとは必ずしも一致しないので
      どのようにしたいかは作る目的次第かと。
      私は葱の辛味や匂いは好きなのでさらしたり絞ったりはなくてもいいかな。

    • @user-kauji241
      @user-kauji241 4 роки тому

      kakunoshin072 ネギ美味しいですよね。沢山食べればいいのかどうかは判らないですが青ネギのヌメリが良いとか。食事はバランスよくいろんなもの食べるのが基本だとは思いますがネギの食べ過ぎで身体壊したとか聞いた事はないですし。

  • @柴村俊雄
    @柴村俊雄 2 роки тому +1

    ありがとございます🍀🤣
    免疫力アップの食材を、探していたので
    嬉しいです😌💓
    保存の仕方も教えて下さり、ありがとございます🍀
    長ネギは、余り好きでは無いですが、ぬたは好きなので、早速、作りますね🙆

  • @神崎晃司
    @神崎晃司 2 роки тому +1

    子供の頃から葱が苦手でしたが、
    こんなに美味しそうな葱は見たことがないです✨😊

  • @ちゃんちゃか-j3q
    @ちゃんちゃか-j3q 4 роки тому +22

    このネギ単品で酒のお供になりそう

  • @うめ-y8l
    @うめ-y8l 4 роки тому +8

    こんな丁寧に調理してもらって
    しかも主役なんて
    ネギも喜んでますね。

  • @アブラゼミの卵とじ
    @アブラゼミの卵とじ 4 роки тому +115

    美味しそうだったので作って食べてみました。はっきり一言だけ言います。
    めっっっっっっっちゃ美味しいです!

  • @akikomuramatsu7961
    @akikomuramatsu7961 4 роки тому +1

    職人の手、やんちゃな顔で頬張る姿、ヨダレが出ますね。

  • @shun5369
    @shun5369 4 роки тому +2

    普段、料理なんかしない私ですが昨日作ってみました。長ネギも切ると涙が出るんですね。妻も喜んでくれました。また、おつまみ系で簡単なまかないお願いします。

  • @rn-uj2zj
    @rn-uj2zj 4 роки тому +9

    食べ方がとても綺麗で好感が持てます!頑張ってください!

  • @たべべと
    @たべべと 4 роки тому +7

    ネギ農家さんを救い、新型コロナをも壊滅させるネギ辛子。
    湯豆腐にネギ辛子。。。 旨すぎてご飯がススムススム🤣🤣🤣

  • @スニーカースタジアム
    @スニーカースタジアム 4 роки тому +9

    旨そう&人柄良さそう

  • @hhrdx5bb
    @hhrdx5bb 4 роки тому +1

    美味しそう。試します。何故か動画が面白さを超え既に中毒。面白い、なんだろう変に癒やされます。

  • @もかぞー
    @もかぞー 4 роки тому +1

    これ、真似して1っかいめは激ウマ。
    2回目は嫁さんにネギ刻ませたら厚切りで辛くていまいち
    やはりしっかり刻むのが大事ですね😊
    いつも参考にさせていただいてます♪

  • @くま-b9q5c
    @くま-b9q5c 4 роки тому +16

    突如飛び出した、親の仇の如く、って語彙が面白すぎて高評価おした👍

  • @dig730
    @dig730 4 роки тому +16

    細かく丁寧に教えてくれてとてもありがたい。作れる料理のレパートリーが少ない僕の味方。

  • @テケテケテケテケ-p9j
    @テケテケテケテケ-p9j 4 роки тому +4

    ネギ味噌といい、大将最高です❗早速試して見ます😁有難うございます💞

  • @旅人の子孫
    @旅人の子孫 4 роки тому +1

    旨そう🤤🤤🤤🤤🤤
    そして何より職人ってカッコいい。

  • @quintywhatareyoudoing4548
    @quintywhatareyoudoing4548 4 роки тому +1

    カナダからコメントします!
    こんなにネギを大量摂取したのは初めてです! うますぎですよーー

  • @yamas9882
    @yamas9882 4 роки тому +11

    料理も良いんだけど、食べる姿が驚くほど美味しそうww

    • @すすすすす-x2q
      @すすすすす-x2q 4 роки тому

      この書き方だと
      投稿者さんがおいしそうみたい😏

  • @user-ceemon
    @user-ceemon 4 роки тому +72

    初めまして。ボリボリキュウリから見させてもらって有り難いレシピ保存とチャンネル登録しました。
    私の腕もあがりそうです!

  • @pizemu
    @pizemu 4 роки тому +5

    ようやく今日作りました。
    動画で大将が使っているネギより若干細かったので、
    調味料は概要と同量で、ねぎを4本にしました。
    ねぎを切っている最中は目に染みるし、
    娘からは「ねぎ臭い!」と言われましたが、何とか完成。
    2時間ほど漬けた先ほど味見しましたが、いい感じです。
    明日、味がどこまでしみ込んでいるか楽しみです。

    • @pizemu
      @pizemu 4 роки тому +4

      抜群の出来でした。
      今日、餃子のたれにしてみたらメッチャ合いました!

  • @モカコ-x5i
    @モカコ-x5i 4 роки тому +1

    気持ちの良い食いっぷりですね😄
    私も作ってみます😋

  • @ぷちありん
    @ぷちありん 4 роки тому +2

    納豆に入れても美味しそう。。
    明日作ってみます!
    いいものをありがとうございます😊