【海外シリーズ】日本人の口にも合う！意外な調味料を使ったペルーおつまみ🇵🇪

【ロモサルタードの材料(1人分)】
牛肉（かたまり肉) …150g
紫玉ねぎ(なければ一般的な玉ねぎ)　…1/2玉
黄パプリカ　…お好みで
トマト　…1/2個
万能ねぎ　…4本
フライドポテト（冷凍でOK) …70g
米油　…大さじ2
赤唐辛　…お好みで
白ワインビネガー　…大さじ1
醤油　…大さじ1
砂糖　…小さじ½
■お肉下味
おろしにんにく　小さじ1/4
塩胡椒　…少々
小麦粉　…小さじ1
Ingredients for lomo saltado (for 1 person)
Beef (chunks) ...150g
Purple onion (if not available, a common onion) ...1/2 ball
Yellow bell pepper ...As desired
Tomato ...1/2 tomato
4 green onions
French fries (frozen is OK) ...70g
Rice oil ...2 tablespoons
Red pepper ...1/2 stick
White wine vinegar ...1 tablespoon
1 tablespoon soy sauce
Sugar ...½ teaspoon
Meat seasoning
1/4 teaspoon grated garlic
Salt and pepper ...a pinch
1 teaspoon flour