【總信烘焙廚房】超健康！零失敗！低糖低油高纖【木斯理餅乾】🍪

低糖低油也可以很酥脆！越嚼越香超好吃😋
使用#木斯里麵包粉 就能輕鬆製作🥳是許多#烘焙生手的救星🌟
把製作步驟變簡單😍任何人都能輕鬆上手💪💪💪
🌾多種穀物結合!富含蔓越莓、葡萄、無花果果乾、南瓜籽、葵花籽、亞麻仁
🚫無食品添加劑！純粹的小麥原料，不仰賴添加劑，香氣自然
🔸耐攪拌！顛覆傳統果乾不耐攪拌的困擾，長時間攪拌果乾不易破損
🪄萬用性高！可製作多樣歐式、軟歐、吐司類麵包
▍木斯里餅乾
黑糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯55g
二砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯55g
無鹽奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯90g
全蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯55g
即食燕麥片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯60g
白芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
木斯里麵包粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯280g
作法說明
將黑糖、二砂糖、無鹽奶油倒入攪拌，使用慢速將食材拌勻
再轉中速攪拌，攪拌至糖類溶解，再轉慢速分次加入蛋液拌勻
將燕麥片、白芝麻倒入攪拌，慢速攪拌，接著到入木斯里麵包粉拌勻即可
成團後，將麵團秤重分成小份15g， 搓成圓球狀壓平
烤箱溫度
上火170°C/下火150°C進爐烘烤12分後
上火不變下火降至130°C，再烤16-18分
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#總信烘焙廚房 #烘焙 #健康 #新手 #食譜教學 #台中

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✅影片中使用到的材料
木斯里麵包粉👉reurl.cc/8jKoDo
二砂糖👉reurl.cc/DARyDm
無鹽奶油👉reurl.cc/Eo3rav
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