クリーミーカレーつけ汁のざるうどん【THE ZALレシピ】#18【ザル専用細うどん】

\\ざる専用細うどん「THE ZAL」　おすすめレシピ / /#18
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
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【クリーミーカレーつけ汁のざるうどん】
お子様も食べやすいよう牛乳でまろやかな味わいに仕上げたカレーつけ汁。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しいですよ！
【材料】
THE　ZALうどん 1束・（80g）　
サラダ油・・・・・・・大さじ1
鶏もも肉・・・・・・・50g
玉ねぎ・・・・・・・・1/4個
☆めんつゆ（4倍濃縮）・20cc
☆水・・・・・・・・・130cc
☆牛乳・・・・・・・・150cc
☆カレールウ・・・・・20g
刻みネギ・・・・・・・お好みで
手順：
① 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
② 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を軽く炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えてひと煮立ちさせる。
③ 鍋にお湯を沸かし、THE　ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
④ ②を別の器に盛り付け、お好みで刻みネギをトッピングして出来上がり。
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