РЫБНАЯ СОЛЯНКА - ум отъешь! - рецепт шеф повара Руслана

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 731

  • @Vlad240173
    @Vlad240173 5 років тому +76

    Супный день однозначно во вторник, а закусочный день в четверг!

    • @art-dir_from_promzona
      @art-dir_from_promzona 5 років тому +1

      Точно! Чтобы в пятницу уже знать, чем будешь закусывать!

    • @sergsimakovich1444
      @sergsimakovich1444 5 років тому +1

      четверг - рыбный день! а С-упчиковый день - С-реда. логично же! а закусочный - пятница!

    • @Vlad240173
      @Vlad240173 5 років тому +2

      @@sergsimakovich1444Не так! В четверг посмотрел рецепт и записал необходимые ингредиенты на листочек! В пятницу освободился пораньше, купил все необходимое, приготовил и сел вечером с дорогими для себя людьми за стол!

  • @ГалинаЛысенко-з9й
    @ГалинаЛысенко-з9й 5 років тому +15

    Ребята смотрю и наслаждаюсь вашей СОЛЯНКОЙ!!!! молодцы что такие рецемты даёте нам. А я бы предложила ПОНЕДЕЛЬНИК супный день, а четверг РЫБНЫЙ, т. к. Четверг ни кто не отменял и рыбный день Законно присвоен.

  • @ВацлавБеар
    @ВацлавБеар 5 років тому +2

    Только вчера вспомнил , как кум варил солянку из осетра ... Подумал , а можно ли сделать солянку из другой рыбы ?! Залез в инет и, о чудо - на вашем канале «Рыбная солянка» !!! Выйду из госпиталя обязательно сделаю !!! Спасибо за Ваше творчество !!! Готовил блюда по Вашим рецептам - семья всегда была довольна !!! Солянку сборную мясную ела даже жена, которая первые блюда не ест вообще !!! Да, и котик в кадре очень живописен !!!

  • @ДенисАлександрович-к2р

    Руслан добрый вечер!!!! спасибо за соляночку!!!!если есть возможность приготовь РУБЕЦ!!!! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЕН!

  • @АннаРыбакова-ш7в
    @АннаРыбакова-ш7в 5 років тому +36

    Здравствуйте, идея с супами класс,я только за.А сегодняшниий суп высший пилотаж,буду варить, спасибо за идею.

  • @ЛанаКозырева-р4з
    @ЛанаКозырева-р4з 5 років тому +23

    Руслан -Обожаю ваши рецепты ,но это лучше назвать рыбный шедевр,просто Вау!!!спасибо очень круто!!!

  • @ЭллаАндерсон-ц1ч
    @ЭллаАндерсон-ц1ч 4 роки тому +1

    Варю рыбную солянку уже больше 10 лет. Конечно по-другому (Это, как любовь, всем по разному нравится). Благодарю за то, что, вообще, озвучили и показали, что такое блюдо есть!

  • @ЭлинаМариновская
    @ЭлинаМариновская 5 років тому +7

    На супный день. Один старый якут меня учил варить уху из омуля со свининой. К обычной ухе из хребтов-голов омуля (оставались после съёма строганины) добавлял обжарку с бекончиком. Очвкусно.

  • @olegsmirnov3665
    @olegsmirnov3665 5 років тому +2

    Жена сегодня приготовила рыбную солянку по вашему рецепту тоже из 3 рыб. Получился шедевр. Съел 3 тарелки. Спасибо за рецепт

  • @romiospacy5356
    @romiospacy5356 5 років тому +31

    Рус, ты красавчик! Сам стараюсь быть позитивным, но как я обожаю когда отпадает политика и религиозность. Вот тогда во сердцие - человеки, а не их принадлежность. Не повод розни, повод быть вместе, будучи разными. Это прям чтобы был мир во всем мире. Руслан - частичка показать, как это могло было быть. Прекрасный человек, здоровье тебе и твоим близким! От души! Брат!

  • @ОлегГуреев-ъ5т
    @ОлегГуреев-ъ5т 2 роки тому +2

    На вид даже очень вкусно!!! Солянка - одно из моих самых любимых блюд!!! Рыбную солянку давно хочу приготовить!

  • @МаринаТарасенко-я3й

    Ребята с вами не только полезно ,а еще и весело...РЕСПЕКТ!!! Все что готовите просто бомба...Многое я уже готовила и раньше но каждый раз нахожу некую изюминку в подсказках нашего любимого повара..Руслана....Я тоже многие супы ем и подаю со сметаной...бесподобное совмещение и вкус...Спасибо огромное...А еще полностью согласна с рассказами Руслана о красоте Таджикистана,а самое главное это люди...В большинстве своем это добрые и простые люди...Удачи вам и процветания...

  • @ИгорьФурмин
    @ИгорьФурмин 5 років тому +5

    Я не шеф повар...!!!! , но Вы сделали прямо по моему рецепту..!!!! Удачи..

  • @skrjd
    @skrjd 5 років тому

    Класс!!
    Делал "по мотивам" лежит уже года 2 в морозилке филе пангасиуса, наконец приспособил.
    Вместо каперсов добавил маринованый чеснок, кислый очень.
    В результате получился вкусовой оргазм!! Спасибо!

  • @evgenicum
    @evgenicum 5 років тому +5

    шедеврально!!!!!!!!!!!!!!!!!!!я за супный день и по вторникам и по четвергам!!!!!!!!!!!смотрю вас каждую съемку кайфую...

  • @olgavodoley3576
    @olgavodoley3576 5 років тому +12

    Огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Обязательно приготовлю! А котёнок у вас просто лапочка! )))

  • @DArO-bz3hp
    @DArO-bz3hp 5 років тому +6

    Лайк я поставил, а историю от Руслана так и не услышал. Историю очень ждал
    Парни Молодцы однозначно, за непродолжительное время это стал мой любимый канал о еде на Ютуб

  • @robertobaggio4137
    @robertobaggio4137 5 років тому +13

    Руслан и Леня молодцы! Поднимаете настроение после работы!)

  • @Elvira_Sen
    @Elvira_Sen Рік тому

    Отменный рецепт! Счастлива что нашла, уже не в первый раз готовлю. Я только картошки немного добавляю, чтобы не так быстро "проваливался", но можно скидку сделать для домашней, а не ресторанной подачи. И креветки если в доме имеются, тоже добавляю. У меня родня капризная в еде, но этот супчик просто пушка - кастрюля исчезает в момент. Да и полностью согласна с Русланом - сметана обязательно! Спасибо за рецепт!

  • @ferdinantoreiro2035
    @ferdinantoreiro2035 5 років тому +2

    Я смотрю Ваш канал много лет, очень интересно! Напоминаю что мой комментарий с просьбой приготовить плов в исполнении Руслана набрал уже 112лайков!

  • @андрейсеменов-н2р
    @андрейсеменов-н2р 5 років тому +5

    Здравствуйте! Солянка рыбная бомба, ингридиенты супер, наваристая. Смотрю слюна течет 150гр. под такую солянку сам повар.

  • @andreygekov9470
    @andreygekov9470 5 років тому +2

    Красавчика ! Смотрел 1:30 ночи слюна по всей подушки! )))) Молодцы спасибо за рецепты !!!!

  • @МаринаАндреева-д6д
    @МаринаАндреева-д6д 5 років тому +4

    Ела в Черногории, просто отпад! Пробовала повторить дома, тоже неплохо получилось. Буду пробовать по вашему рецепту.

  • @danilkurmas7111
    @danilkurmas7111 5 років тому +54

    Анекдот : Занялся как-то Леонид спортом. Но не как у всех пошло.. Стало мясо расти на животе..

  • @MrDonaredio
    @MrDonaredio 5 років тому +1

    Ел в детстве из карася, линя и вьюна (угря).. Самые добрые воспоминания.. Спасибо Вам.. Приготовьте еще буайбес.. сколько заказываю в ресторанах.. всегда по разному... даже со сливками готовили, как финскую уху.., но назвали - Буайбес..))))

  • @sv_kirillov
    @sv_kirillov 5 років тому +7

    Рецепт бомба, обязательно сготовлю!

  • @milamyagkoviy1152
    @milamyagkoviy1152 5 років тому +11

    *_Постараюсь!!! Приготовить теперь. Большое спасибо за отличный рецепт солянки_** ! Дальнейших Успехов!* 🙌👍🍁

  • @Алекс-д9в7ь
    @Алекс-д9в7ь 5 років тому +4

    Руслан Молодец,Солянка просто Сказка.Снимите Ролик ответы на вопросы,пусть расскажет Руслан где учился на повара и как начать карьеру профессионально.

    • @tanyafirsova5535
      @tanyafirsova5535 5 років тому

      Он уже эту тему озвучивал в первых видео.

  • @СветланаПетрина-д7в
    @СветланаПетрина-д7в 3 місяці тому

    Спасибо, за рыбную солянку. Сготовила по вашему рецепту, оооочень вкусно. Спасибо.

  • @LCFJGNBVNN
    @LCFJGNBVNN 5 років тому

    Спасибо очень люблю солянку не сомневаюсь что это вкусно!!а рыбу вся наша семья любит!! и обезательно приготовлю лайк!

  • @alessergienko
    @alessergienko 5 років тому +3

    Модернизировал рецепт. "Чистую рыбу", филе судака, филе трески и филе семги, добавил в конце варки за 3 минуты, а не варил в основном бульоне с "грязной рыбой". Филе "сполоснул" перед закладкой в солено-сладкой воде. Мне кажется, что так фактурней. А вообще, домашние к рыбной солянке отнеслись скептически. Рассказываю, мол у "нас" в ресторане даже чаще заказывали, чем мясную... Вкусно... Переучиваю, едят!
    З.Ы. Руслан молодец! Много чего видел, но постоянно удивляюсь новым и необычным рецептам)) Под каждым видео ставлю 48 лайков, но несовершенство платформы позволяет зафиксировать в аналах лишь ОДИН лайк! Продолжайте!

  • @АндрейБелоус-б1ц
    @АндрейБелоус-б1ц 5 років тому +11

    Здравствуйте. Попробуйте в рыбную солянку добавить один сорт копченой рыбы. Это вообще Огонь. За рецепт респект и уважуха.

  • @vkusnyden
    @vkusnyden 5 років тому +4

    Офигенный рецепт! с автором полностью согласен) а если готовить в казане на костре.. мммм.. вообще бомба получается

  • @artisanv6068
    @artisanv6068 5 років тому +5

    лайк за маленького кiтёнка

  • @felixhairulin7127
    @felixhairulin7127 5 років тому +3

    Смотрю на вас и кайфую, молодцы ребята! Очень душевно!

  • @ОльгаТищенко-у9г
    @ОльгаТищенко-у9г 5 років тому +47

    Оператор баловник,любит животных клас.

  • @ШамильСайдашев-м5б
    @ШамильСайдашев-м5б 5 років тому +11

    Выпуски смотрятся на одном дыхании. Старайтесь не терять марку!

  • @sergeybuldygin
    @sergeybuldygin 5 років тому +5

    Тема рыбных супов в каждой национальной кухни бесконечна. Я с низовьев Днепра ( Херсон) и у нас практически в каждом селе свой рецепт ухи. Спасибо Вам за творчество.

  • @ГарриГерасимов
    @ГарриГерасимов 5 років тому +6

    Спасибо за видео.
    Руслан красавЭц ))
    Рыбная тема, да ещё и плюс суповая - была бы возможность, два лайка поставил.

  • @СиРоТа-к7я
    @СиРоТа-к7я 5 років тому +6

    Спасибо Шеф Руслан 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

  • @vitalydrozdoff3037
    @vitalydrozdoff3037 5 років тому +1

    Мое любимое блюдо, раза три четыре в год делаю, форель или семгу беру, плюс стерлядь. Из муксуна на Ямале делал, тоже не плохо получается.

  • @СергейЗернов-н4г
    @СергейЗернов-н4г 5 років тому +5

    Ни разу не ел такую .... Но следующую сварю именно РЫБНУЮ. Спасибо, шеф!

  • @РоманСофьин-ш9ц
    @РоманСофьин-ш9ц 5 років тому +4

    Готовил несколько дней назад уху по филски, рецепт просто бомба. Всё гости сошли с ума. Суповой день в чеиверг.

  • @margaritaaleksandrova9473
    @margaritaaleksandrova9473 2 роки тому

    Благодарю!!! Сделаю обязательно - обожаю солянку из осетрины)))... Котеночек очаровательный!!!

  • @vaanteryan
    @vaanteryan 5 років тому +7

    Классный, доступный рецепт! За Руслана жирный Лайк!

  • @vamfim_
    @vamfim_ 5 років тому +10

    За котика на 2:32 лайк практически не глядя!

  • @alkim4215
    @alkim4215 5 років тому +7

    Спасибо Шеф 👍
    Реально захотелось такой солянки. 😄

  • @akvvaakvva1934
    @akvvaakvva1934 5 років тому +1

    Рыбную солянку подавали в Сочи,ещё в 70-х годах,в ресторане,,Рыбная кулинария,,.Я была маленькая,но помню.Мама любила и мы каждые выходные туда ходили.

  • @cyxapnk8205
    @cyxapnk8205 4 роки тому +2

    Да хоть каждый день суп!!! Обожаю супы. Молодцы. Палец вверх, подписался.

  • @marinikol181
    @marinikol181 5 років тому +10

    Соляночка -шикардос!!!!Спасибо

  • @maliardo852
    @maliardo852 5 років тому +4

    Сначала лайк, потом просмотр. #большеРуслана. Спасибо! На выходные буду готовить рыбную солянку

  • @kuperfild80
    @kuperfild80 5 років тому +1

    Супы, так супы. Я вообще за любой кипеж, кроме голодовки!)) А еще лучше побольше рыбных блюд! У меня жена рыбу мечет в любом ее проявлении, а я, в этом плане, человек привередливый)) Очень хотелось бы расширить свой рыбный репертуар, чтоб быть, так сказать, на одной кулинарной волне с супружницей! Спасибо, шефы!

  • @ГеоргийМаткулов
    @ГеоргийМаткулов 5 років тому +6

    Молодцы.Обязательно попробую повторить.Спасибо за рецепт.

  • @ЯнаАнциферова-с4п
    @ЯнаАнциферова-с4п 3 роки тому

    Давно собираюсь сделать рыбную солянку, но сомневалась.. Так аппетитно и легко преподнесли информацию... все пошла готовить..

  • @АлексБро-ь2у
    @АлексБро-ь2у 5 років тому +3

    Супер 👍👍👍
    Продолжайте тему супов дальше!!!
    Хотелось бы увидеть рецепты: кюфта-бозбаш, шурпа, щи)))

  • @DemonSntP
    @DemonSntP 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт! Впервые и в последний раз ел рыбную солянку в пабе, у них там сезонное предложение было. Про сметану согласен, с ней в разы вкуснее)

  • @СергейАндреянов-ъ5ю
    @СергейАндреянов-ъ5ю 5 років тому +6

    Первый раз слышу про рыбную солянку, но рецепт просто бомба, буду готовить!

  • @EkaterinaDM
    @EkaterinaDM 5 років тому +4

    Супчик классный, обязательно со сметаной! Думаю, с копчёной рыбкой пикантнее получится.

  • @СергейДедовец-и8х
    @СергейДедовец-и8х 5 років тому +1

    Доброго вам дня! У меня пятилетняя дочь, её зовут Ульяна, со мной смогла сделать прекрасный борщ, очень канал любит и спрашивает, что можно ей с папой сделать сладкого, не сильно сложного. За сим откланиваюсь

  • @UncleVova73
    @UncleVova73 5 років тому +1

    По мне хоть каждый день новый рецепт супчиков!Супы пипец как уважаю!А супчики на основе рыбы-это ваще бомба!Говорю как человек,выращенный на треске в городе-герое Мурманске!))Анекдот в тему:Чем отличается уха от рыбного супа? Когда под водку - это уха. Когда без водки - рыбный суп.

  • @svetakaza
    @svetakaza 5 років тому

    Супец не дешевый но потрясающий рецепт. Браво Шеф! Восточная Сибирь...налим, хариус, таймень. Котенка видно подобрали и...в добрые руки! Будь счастлив малыш. Ребята благодарность вам за приятный досуг. Желаю Мира и процветания!

  • @АннаЗолотухина-с1й
    @АннаЗолотухина-с1й 5 років тому +5

    Отличная идея- суп по четвергам! Ждём!!!

  • @alexb8702
    @alexb8702 5 років тому +1

    У нас уже несколько лет идеальный суп на 1 января "окрошка", многие не понимали пока не попробовали.Теперь это не оспоримое блюдо.

  • @user-vitaliy48
    @user-vitaliy48 5 років тому +4

    Спасибо шеф!! И котёнок в тему, наверное пробует ваши шедевры!

  • @ВадимПономарев-ю3т
    @ВадимПономарев-ю3т 5 років тому +3

    Сегодня приготовил рыбную солянку, очень вкусно и просто. )))

  • @АндрейВасильев-л6в
    @АндрейВасильев-л6в 5 років тому +10

    Супы по четвергам , как принято👍👏

  • @lisicin6660
    @lisicin6660 3 роки тому

    Шикарная солянка! Обязательно приготовлю. Большой мастер повар, спасибо! Конечно, лайк. Здоровья Вам, маэстро!

  • @АНДРЕЙЗЕЛЕНКОВ-ч5й
    @АНДРЕЙЗЕЛЕНКОВ-ч5й 5 років тому +4

    Спасибо большое РУСЛАН🤝

  • @mixand1
    @mixand1 5 років тому +6

    очень интересно, это точно нужно попробовать!

  • @ГаляГаля-н4й
    @ГаляГаля-н4й 5 років тому +3

    Замечательно, по поводу супов.И постные тоже, не все едят мясо, и посты соблюдают многие.

  • @Yan-p3u
    @Yan-p3u 5 років тому +51

    Ребята , приготовил борщ по вашему рецепту , получилось идеально даже лучше чем у вас 👍

    • @михаилконстантинов-ю8в
      @михаилконстантинов-ю8в 5 років тому +5

      Приготовил тоже Борщ, пока все от похмелья умирали..... теперь каждый кто им спасся несет мне пиво. Холодное. По графику!!! каждый день))) Спасибо ШЕФ!!!

  • @Семейныйэконом
    @Семейныйэконом 5 років тому +3

    Касательно свежей зелени - советую добавлять её в суп только если готовите на раз покушать. Если же варите большую кастрюлю на несколько дней, то зелень добавляйте порционно в тарелки.

  • @EkaterinaDM
    @EkaterinaDM 5 років тому +9

    Отличная идея - "Супный четверг"👍

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 5 років тому +6

    Приятного аппетита ребята, рецепт отличный!!!!!

  • @jelenadzafarova1124
    @jelenadzafarova1124 Рік тому

    Спасибо ребята. Готовлю очень часто. С любой рыбы, если есть креветки тоже добавляю.

  • @tjinkss
    @tjinkss 5 років тому +1

    Лёня и Руслан, спасибо за ваш вариант! Один раз только готовила рыбную солянку из красной рыбы, давно, была возможность. Вкусно неимоверно:-) Теперь надо попробовать по вашему:-)

  • @КлавдияБутырина
    @КлавдияБутырина 5 років тому +10

    Привет! Балдею! Мясную готовлю, из рыбы на ум не приходило! Спасибо!

  • @ОлегПалыч-л6ы
    @ОлегПалыч-л6ы 5 років тому +3

    после каждого нового года делаем мясную солянку из остатков продуктов (лучший похмелятор), а вот рыбную ел очень давно.

  • @moshe2013f
    @moshe2013f 5 років тому +1

    суп солянка это бомба,!!!!!!даёшь супный день!!!!!

  • @Анонимус-ы5щ
    @Анонимус-ы5щ 5 років тому +14

    Супы мясные во вторник, супы рыбные в четверг!!!)))

  • @From.Russia.With.Love.
    @From.Russia.With.Love. 5 років тому +8

    Молодцы. Руслан красава. Давайте выпечку)

  • @ДЖОНМАКЕЙН-д7э
    @ДЖОНМАКЕЙН-д7э 5 років тому +1

    Руслан привет!!! ты молодец не даешь людям скучать)) все как всегда понятно, красиво и с юморком!! Лене привет он последнее время тоже стал очень интересный и веселый!!!! наверное Руслан на него хорошо действует. Каналу желаю убить контентом всех!!!!

  • @ДмитрийСиницин-ь1х
    @ДмитрийСиницин-ь1х 5 років тому +2

    Как раз из магазина приехал с рыбным набором и как раз склянку хотел приготовить,а тут вы.За одно и посмотрел в чём разница между нашими произведениями.

  • @ПопуоярныйютуберРиколит

    Лайк, лайк, лайк! Супы очень нужно готовить! А лучше 2 раза в неделю : вторник и четверг

  • @ТатьянаНикишова-е9й
    @ТатьянаНикишова-е9й 5 років тому +4

    Ребята готовлю по случаю! блюдо бомба ! лимон и сметана обязательно!!!

  • @ФанияСалимзянова-м3ц
    @ФанияСалимзянова-м3ц 7 місяців тому

    Супер. Давайте супы из простых продуктов. Не сложные. Спасибо.🤝

  • @iraidalegler4976
    @iraidalegler4976 2 роки тому

    Работала в 70х в Москве в Кузьминках в ресторане Родник - потом стал Рига, там готовили эту солянку с осетриной, очень вкусно было.

  • @АлександрНовиков-х9л
    @АлександрНовиков-х9л 5 років тому +3

    шикарный суп. спасибо шеф

  • @charlesnorton6476
    @charlesnorton6476 5 років тому +2

    Рус, Лёня, вы конкретно крутые пацаны!✊🏽✊🏽👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
    От души!!!

  • @МихаилГладких-щ9ш
    @МихаилГладких-щ9ш 5 років тому +6

    Руслан-самый русский повар на свете!

  • @siarsslts7724
    @siarsslts7724 4 роки тому +2

    Получился у вас хороший дуэт успехов и побольше передая с новым годом здоровья счастья и мира

  • @alexdrag5376
    @alexdrag5376 5 років тому +5

    Просто спасибо!

  • @АндрейВасильев-л6в
    @АндрейВасильев-л6в 5 років тому +27

    Не ел ни разу!!!Как раз из финки приехал рыбу привёз , буду пробовать.

  • @АлексейГолубев-п8щ
    @АлексейГолубев-п8щ 5 років тому +3

    Супный день, в любой день, рыбная солянка бомба!!!

  • @user-malinina_90vk
    @user-malinina_90vk 5 років тому +10

    Урррра!!!!!!!!!!!!! Руслик, Шереметьев, солянка..... Да, что же вы делаете с душой девичей... Пойду жрать)))

  • @ВладГадюкин-з1б
    @ВладГадюкин-з1б 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт! В ближайшее время приготовлю. А супный день - это очень хорошая идея! Ждёмс)))

  • @КравцовМаксим-г8л
    @КравцовМаксим-г8л 5 років тому +1

    Круто, буду пробовать! Про супы очень толковая задумка
    Бекстейж как всегда прекасен, особенно Леонид над кастрюлей с ложкой!!

  • @olgaolga4583
    @olgaolga4583 5 років тому +3

    спасибо за видео

  • @ritagafurova912
    @ritagafurova912 3 роки тому +1

    В этом году опять буду делать солянку на праздник,в прошлом прошло на ура)))

  • @АнжеликаКруглова-ъ2и
    @АнжеликаКруглова-ъ2и 5 років тому +1

    Солянка класс!!! Ждём салат праздничный, вкусный, необыкновенный! Заранее спасибо! Лайк!!!