Все [БОРДО] за 7 минут

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 79

  • @alinavashenko1302
    @alinavashenko1302 4 роки тому +17

    Я Вами искренне восхищаюсь. Это действительно подвиг. Видео супер.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому

      Спасибо, Алина, очень приятно читать такие отзывы!

  • @ОксанаНесговорова-х7й

    Да, буду

  • @geo-spaceman1737
    @geo-spaceman1737 Рік тому +1

    Все, как всегда, здорово! Спасибо!

  • @culture_and_wine
    @culture_and_wine 4 роки тому +20

    А. С. Пушкин
    , Евгений Онегин
    "Но изменяет пеной шумной
    Оно желудку моему,
    И я Бордо благоразумный
    Уж нынче предпочел ему.
    К Аи я больше не способен;
    Aи любовнице подобен
    Блестящей, ветреной, живой,
    И своенравной, и пустой...
    Но ты, Бордо, подобен другу,
    Который, в горе и в беде,
    Товарищ завсегда, везде,
    Готов нам оказать услугу
    Иль тихий разделить досуг.
    Да здравствует Бордо, наш друг!
    (Аи, по-французски пишется Ay Сhampagne - коммуна где производят шампанское, которое Пушкин обожал)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Ваши комментарии, Лейсан, как обычно, в точку!

  • @tatsianapiatrova8649
    @tatsianapiatrova8649 Рік тому +1

    Спасибо. За подарочек, понравилось видео.

  • @PROvedenie_Lexas
    @PROvedenie_Lexas Рік тому +1

    Спасибо. Вы лучше!!!

  • @alenka-aleno4ka
    @alenka-aleno4ka Рік тому +2

    Оо, Бордо было моё первое красное сухое, Tour de Mandelotte ) С него началась заинтересованность сухими вообще:)

  • @larisakormishina9539
    @larisakormishina9539 4 роки тому +4

    Алексей! Безумно интересно рассказываете!!! Спасибо огромное!!!

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Спасибо, что смотрите и комментируете! Работаю для вас!

  • @Валентина-я4д1к
    @Валентина-я4д1к 9 місяців тому

    Очень позитивные эмоции - встретиться через 10 лет на этом канале❤!

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  9 місяців тому

      тем более, что с момента выхода ролика 3 года уже прошло. Осталось 7 :-)

  • @user-cat.eye_777
    @user-cat.eye_777 4 роки тому +3

    Спасибо большое отдельно за карту! Это супер вещь! Распечатать, повесить и изучать регион. Так намного понятнее и проще, когда еще и на карте все обозначено.

  • @МаринаВалентиновна-е8ж

    👍👍👍👏👏👏Спасибо за замечательное видео‼‼‼

  • @valeriiayarosh
    @valeriiayarosh 4 роки тому +4

    классно! получилось коротко и интересно рассказать). Бордо обожаю очень люблю Кларендель и Шато О-брион. Пила разные но больше люблю тем где преобладает мерло. И была в разных шато - это особенные впечатления! Жду разбора вин)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Валерия, спасибо, что смотрите! Готовлю сравнительный обзор 2-х очень знаковых вин.

  • @vikafogel4894
    @vikafogel4894 2 роки тому +1

    Очень увлекательно правда

  • @rinaruben1648
    @rinaruben1648 4 роки тому +1

    Да, про чтение этикетки очень интересно. Спасибо.

  • @людмилаартюгина-з2ь

    Спасибо за полезную доступную информацию, будем, "искать"

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому

      Спасибо, что смотрите и комментируете!

  • @ОльгаЖукова-р8в
    @ОльгаЖукова-р8в 4 роки тому +2

    Очень нравятся ваши видео!!! 😀🔥

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому

      Спасибо большое, Ольга! Стараюсь для вас!

  • @julijaviese4687
    @julijaviese4687 3 роки тому

    Супер обзор❤

  • @АннаМаксимович-и7с
    @АннаМаксимович-и7с 4 роки тому +3

    Спасибо за видео! Жду обзор дигустации. Очень нравятся вина Бордо (мерло с каберне совиньон) очень характерно иногда

  • @tatyanafishkina1362
    @tatyanafishkina1362 4 роки тому +6

    Добрый день. Интересно про чтение этикетки и ваше мнение о винах бордо. Снимайте следующие видео

  • @alternativlive4248
    @alternativlive4248 4 роки тому +1

    Приветсвую ! Хорошие видео . Спасибо

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому

      Спасибо за комментарий!

  • @Almendro21
    @Almendro21 3 роки тому

    Спасибо!

  • @Oslobrygg
    @Oslobrygg 4 роки тому +7

    Спасибо! Вот бы ввести классификацию где я 37 летний и 73 летний буду одинаково хорош :) п.с. отличные зубы :)

  • @vitalyavakyan46
    @vitalyavakyan46 Рік тому +2

    Привет Алексей! Время от времени пересматриваю некоторые Ваши посты. Вот и теперь посмотрел про вина Бордо. Предложить попробовать мне Шато Мутон Ротшильд - это примерно как владельцу жигулей предложить попробовать проехаться на Ламборгини. Вы ведь любите такие лобовые сравнения (ну, типа дворовые пацаны-футболисты супротив Барселоны), не так ли? Но до того, как наша жизнь так пошло изменилась, мне удалось побывать в Бордо. Это было в 16-ом г. К тому времени я давно любил сухое красное, пил его регулярно за обедом уже в течение многих лет, но очень мало имел понятия о всём том, о чем Вы так увлекательно рассказываете. Т.е. о сортах винограда я конечно знал и выделял определенные для себя, но касательно букета, выдержки и пр. азбучных вещах не имел понятия. И там бордосские вина я покупал в супермаркете. Не помню цен, но точно они были по цене до 10 евро, не больше. Так вот, первая неприятность настигла мены по приезде. В наших, доступных мне магазинах бутылок с французскими винами, запечатанных так, как там. Здесь не было. И я успокоился. На нэт и суда нэт. Прошло много лет, а если точно, то 6. И в нашем дорогом магазине я снова решил купить бутылку Бордо. И снова это оказалось совсем не то, что я помнил.по Франции. Ну, значит я такой не везучий. Так я решил и успокоился, но всё-таки посмотрел, за какие цены нам предлагают Шато Мутон Ротшильд? Пожалуйста, самая первая цена, попавшаяся в интернете, была 344 т.р. всего-то. Так что ограничимся-ка нормальными Темпранильо и риоханских производителей и проч., Монтепульчано дАбруццо, Саперави и его родственника Мукузани и т.п. и будем заедать их с наслаждением мясными блюдами, а для рыбы нальем в бокал, например, Пино Гриджо из венецианского региона. Всё это не так уж плохо, я Вам скажу, особенно, если выпивать по бокалу каждый день, но конечно, без фанатизма и алкоголизма. Прошу простить за многословие. Но Ваши посты буду продолжать смотреть, т.к. там много интересного.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Рік тому

      Спасибо, прочел с интересом. Я тоже Мутон Ротшильд не пью, ничего жив! :-)

  • @olgaklotzek4042
    @olgaklotzek4042 4 роки тому +2

    Очень интересно 🤔 живу на юге Германии , Франция 🇫🇷 совсем рядом !

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Ольга, спасибо, что смотрите. Надеюсь мои "французские" сюжеты будут вам полезны!

    • @МихаилБирюков-з5ш
      @МихаилБирюков-з5ш 4 роки тому

      Приезжай в гости в Бордо

  • @Saratov1976
    @Saratov1976 4 роки тому +3

    Чтение этикеток, интересная идея

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Согласен. Тем более, что в Бордо они не самые очевидные!

  • @Константин-к9б1я
    @Константин-к9б1я 2 роки тому +1

    Мы в семье любим именно Бордо

  • @stanislawzajac3651
    @stanislawzajac3651 3 роки тому +1

    Привет из Питера! Буду пробовать Шардоне ( Лангедок - Руссильон ) розлито Шарль Ламурье , Бордо под корюшку)))

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 роки тому +1

      Интересная пара. Расскажите как впечатления.

  • @Елена-ш5о2щ
    @Елена-ш5о2щ 2 роки тому

    Да 👏

  • @ЮлияАброськина-р3ф
    @ЮлияАброськина-р3ф 4 роки тому +2

    надо надо про этикетку!!

  • @ЮрийКраснов-п4ю
    @ЮрийКраснов-п4ю 4 роки тому +1

    Был только раз во Франции, вот интуитивно тянуло на красные сухие...Medoc заходил с утра аж бегом с паштетами...только красные сухие и пили, привез дюжину разного, и коньяк великолепнейший, и шампань ..эх ..

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Все вернется, Юрий! :-)

  • @Котя-ъ1г
    @Котя-ъ1г Рік тому

    Карта Бордо больше не доступна?((

  • @ЕвгенийН-р2х
    @ЕвгенийН-р2х Рік тому

    Какое лучше выбрать
    Вино Chateau Pombrede Bordeaux AOC 2016 0.75 л
    Вино Jandille Bordeaux AOC 2019 0.75 л
    Вино Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC 2020 0.75 л

  • @Валентина-я4д1к
    @Валентина-я4д1к 9 місяців тому

    Я пью вина из региона Бордо, покупая их в Ашане. Мне нравятся! Я правда не знаю это именно те вина, или нет...🙄 что вы говорили сейчас. Но Tour de Mandelotte Medoc 2015 стоит 1599р. Оно классное! Ашан французский магазин. К Сырам и винам там трепетное отношение. Работаю там. Знаю

  • @KapitanAlatriste
    @KapitanAlatriste Рік тому

    Моё знакомство с винами Бордо началось с Tour de Mandelotte Medoc, которое совсем мне не понравилось и я потом долго обходил стороной красные сухие вина, предпочитая белые полусухие и сухие вина. Но позже стали попадаться весьма неплохие варианты Бордо. Не скажу, что я фанат этих вин, но время от времени к ним возвращаюсь. Бордосский ассамбляж, как и моносортовые вина Каберне Совиньон, входят в пятёрку любимых. Мерло туда не входит, хоть это и близкие по вкусовым характеристикам вина. Мерло мне кажется менее насыщенной и ароматной копией Каберне Совиньон. Сравнивал несколько раз вина одной винодельни и одного срока выдержки и всегда выбор был в пользу Каберне Совиньон, а не Мерло.

  • @ПИЛА-ъ2й
    @ПИЛА-ъ2й 3 роки тому +1

    Такое чуство, что смотрю Ваш канал нелегально... как бы в замочную скважину. Наверное потому, что не пробовал (да наверное и не попробую) вина Бордо.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 роки тому +1

      Надеюсь, это приятное чувство!

  • @glebpanteleev8157
    @glebpanteleev8157 2 роки тому +1

    Но ты, Бордо, подобен другу,
    Который, в горе и в беде,
    Товарищ завсегда, везде,
    Готов нам оказать услугу
    Иль тихий разделить досуг.
    Да здравствует Бордо, наш друг!
    A.C,Пушкин

  • @vladimirtchirikov6367
    @vladimirtchirikov6367 Рік тому

    В некоторых магазинах большого Вашингтона, США, продаётся красный Mouton Cadet Baron Phillipe De Rothschild. Буталка
    1.5. литра стоит около $50... Что это за вино?

  • @ОлександрТойсамий
    @ОлександрТойсамий 3 роки тому +2

    Ох уж это бордо... Давали бы мне монетку каждый раз когда меня в магазине спрашивают о Бордо, а потом в итоге покупают алазанскую долину так как о Бордо им известно только факт принадлежности к Франции)

  • @ЕвгенийН-р2х
    @ЕвгенийН-р2х Рік тому

    Когда обзор

  • @tionifmilos9177
    @tionifmilos9177 2 роки тому

    "Французы чтут традиции и историю"... Людовик на небесах посмеялся в голос

  • @МихаилМихаил-ы7з
    @МихаилМихаил-ы7з 2 роки тому +1

    Карменер может присутствовать, хотя практически и не встречается.

  • @ВладиславЕлагин-о6о

    Шато Ля Тур -1996 года

  • @Artem_Kruchinov
    @Artem_Kruchinov 4 роки тому +2

    Да, конечно, нужен обзор и желательно с указанием цен.
    Ещё такой вопрос: какое из вин порекомендуете для подарка, которое с высокой степень. вероятности пролежит 18 лет, чтобы урожай винограда совпал с датой рождения и именинник смог выпить его на 18-летие в ценовом диапазоне до 80-100 евро.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +2

      Артем, у вас очень интересная задача. Небольшое предостережение: а об условиях хранения вы позаботились?

    • @Artem_Kruchinov
      @Artem_Kruchinov 4 роки тому

      @@kapusta_wine Да, Алексей, думал об этом (культура употребления качественных алкогольных напитков постепенно приходит в России, считаю это правильным и поэтому очень ценю ваш труд и качественную подачу информации) и склонялся к покупке хереса, т.к. содержание в нем спирта больше и хранить его проще, но от идеи покупки вина до конца не отказался - ведь есть же спиртуозные вина, например, амароне, где содержание доходит до 15% и даже выше, т.е. почти как в хересе. К тому же у родителей малыша есть свой загородный дом, где можно найти темный укромный уголок с небольшими колебаниями температуры воздуха в течение года (конечно, она всё равно будет высоковатой для хранения - около 18...20 град.). Я сам предпочитаю итальянское вино (возможно, до французского просто не дорос) и потому про итальянское знаю куда больше - отсюда мысль подарить крепкое амароне), может что-то есть у французских виноделов аналогичное и подходящее на длительное хранение или всё-таки лучше вернуться к идее с хересом или что-то подобное?

  • @olegkalanov2659
    @olegkalanov2659 2 роки тому +1

    Добрый день! Я живу во Франции. Во Франции есть такая загадка, жемчужина и доступный продукт одновременно. Вам наверное было хорошо сделать видео обзор о этой марке вина. Это Бордо Baron de Lestac. Вот что я узнал о этом вине. Это самая продаваемая марка вина во Франции. Baron de Lestac- это анаграмма, то есть слово составленно из букв другого слова, а именно из из букв фамилии владельца винной торговой сети Nicolas. Именно ему и принадлежит эта марка вина. Вино восхитительное, но дешёвое от 3.50 Е до 5.50 Е в разных магазинах. Я перепробовал много гадости сравнивая это вино с другими. В диапазоне до 50Е оно выигрывает у всех. Часто оно выигрывает в региональных конкурсах вина и на него лепят то золотые то серебрянные медальки. На великие вина медальки не лепят. Но вина с медальками всегда лучше вин без медалек в данной ценовой категории. Но вот главная загадка на всех этикетках пишут, а что во Франции пишут на этикетках, то правда, élevé en fûts de chêne. Что значит вы держано в дубовых бочках. Но как?! В дубовых бочках выдерживаются только очень дорогие вина! Если вы знаете, что бочка для выдержки используется, только один раз. И бочка изготовляется из части дуба от комеля (пенька) до первой ветки, остальное идёт на дрова, или щепу. Поэтом и вина выдержанные в бочках все дороги, но не это. Толи они используют бочки повторно из под великих вин, толи бочки из дешевого дуба, толи за счёт оборота всей сети Nicolas им удаётся понизить цену конкретной марки. Вам предстоит разгадать эту загадку и сделать прекрасный ролик, а остальное я уже написал. С уважением. Олег.

  • @rfnzfuttdf8737
    @rfnzfuttdf8737 4 роки тому +1

    После видео поняла, что достойное бордо я, скорее всего, не пробовала(( Хоть и контрамарка говорила о том, что оно разлито там. Вероятно, потому не люблю французские вина. Просто не знаешь, что взять?

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  4 роки тому +1

      Когда разберешься ... Находишь очень достойные экземпляры по вполне разумным ценам!

    • @rfnzfuttdf8737
      @rfnzfuttdf8737 4 роки тому

      @@kapusta_wine В глубине души я догадывалась, конечно)))

  • @ЕвгенийН-р2х
    @ЕвгенийН-р2х Рік тому

    Лайк

  • @ВалерийКожевников-н2ж

    Как сложились мои отношения с Бордо? Бордоский вина обо мне не слышали.

  • @glasvnochi
    @glasvnochi Рік тому

    Ну,не знаю...наверное хорошее бордо дорого стоит,а так кислятина кислятиной...
    Вот что действительно хорошее из недорогих,это пино нуар,разных видов,больше всего похоже на то домашнее,что делал дома...
    Вот,в декабре на восточном вокзале парижа была дегустация,был простужен и решил зайти...
    Рюмку налил сам производитель,в фартуке...отличный вкус...по моему,пино нуар это лучшее что есть у французов,я конечно,всего не пробовал ,просто ,мнение дилетанта,на вкус и ощущение...еще бужоле норм,для желудка,а так...одна кислятина.
    Только французы почемуто его не очень,носятся с этим бордо,не понимаю ...

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Рік тому

      Не все сразу, иногда понимание приходит с практикой

    • @glasvnochi
      @glasvnochi Рік тому

      @@kapusta_wine бургунское,пино нуар... côte chalonnaise,2021...11 евро,нормальное обычное вино,как для обывателя...
      Может есть и лучше,но разве тут разберёшься в этих сотнях марок...а это для желудка как раз,французкая еда это что то...извините за непрофессиональное мнение.
      Конечно ,это не какое-то супер вино,за сотни евро,обычное столовое...как по мне,именно в такое Иисус превратил воду,на одной свадьбе,по просьбе матери...хотя,похожего бордо я ещё не пробовал...если бы подсказали,я был бы благодарен,не будешь же его все по очереди покупать...я вообще не пью,так,иногда для здоровья немного...поэтому хотелось бы настоящего сухого не крепленого

  • @ОлегБаев-э6щ
    @ОлегБаев-э6щ Місяць тому

    В ваших выпусках много пафоса и он уйдёт если вы сами начнёте делать вино из разных сортов

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Місяць тому

      Объясните в чем пафос

    • @ОлегБаев-э6щ
      @ОлегБаев-э6щ Місяць тому

      @kapusta_wine ваши акценты на теруар месности качественый виноград можно выростить в обсалютно разных местах главное создать условия а за те деньги каторые продают вино из бардо в 700 евро так всё окупица

  • @haraldragnarsson3170
    @haraldragnarsson3170 Рік тому

    Пробовал разные вина Бордо субрегиона Медок в ценовой категории от 10 до 20 евро. Все АОС и "mis en boutellie...". Ну и еще Мальбек из Cahor. Общее впечатление - водянистое, кислое, терпкое пойло. Чтобы уловить хоть какую то ароматику даже после декантации приходится интенсивно часто и долго крутить бокал и засовывать нос чуть не до самого дна. Только тогда удается уловить какую-нибудь смородину, вишню и что то там еще. Поэтому мое отношение к этим винам довольно скептичное. Хотя верю (хотя и не пробовал!) что вина категории Гран Крю действительно шедевры винного искусства. Но в ценовой категории от 10 до 20 евро французы не могут конкурировать с австралийскими и калифорнийскими каберне, ширазом и зинфанделем. Кто то еще может добавить сюда и аргентинский мальбек.