Misturei café com ovo e ficou bom! (vietnamese egg coffee)
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- Опубліковано 6 вер 2024
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Café com ovo parece bom pra você? Mas fica sensacional!
Hoje você vai aprender a fazer o famoso Vietnamese Egg Coffee
Começa em 2:39
😂
Já fiz bastante café com gema de ovo , é muito bom, mas bato primeiro com açúcar
Mascavo ou demerara.
Fica muito gostoso 😋
Fica bom demais!
Também tem uma técnica escandinava de fazer o café com o ovo em uma panela em que o ovo coagula e coa o café
Essa eu nunca vi, vou pesquisar. Valeu pela dica, Romulo!
Ai vou fazer!!!!!!! 😍😍😍 Medo de me viciar nisso aí... Eu estou tentando emagrecer, e esse leite condensado aí não é muito fitness... Kkkk
Salve pro pessoal da produção :)
Boa! Pessoal aqui é dedicado!
Essa parte muito boa! 🤣 poe um bonezinho e um oculos escuro pra fingir que é disfarce
@@lelizeua hahahaha boa ideia!
Faço esse café a 2 anos. Uso açúcar granulado (pode ser a gosto: demerara, refinado, mascavo, etc) e bato as gemas no mixer. Acho prático. Melhor café disparado
Você troca o leite condensado pelo açúcar, Odirlei?
@@lucasbarista Sim. Na verdade, nunca usei leite condensado, rs. O creme fica mais viscoso. Coloco 2 colheres (ou a gosto) de açúcar para duas gemas.
Olá, Lucas. Curto muito seus vídeos , muito bem produzidos e editados!
Cara eu tenho a presscae fico namorando a aeropress. Você acha que fica muito diferente?
Valeu, abraços!!
Interessante! Nunca pensei em tomar café assim. Porém eu gosto de café de torra clara. O máximo que compro é café torra média. Mas acho que vale a pena experimentar.
Esse não sabia, muito legal!
Vou fazer.
Depois me conte o que achou, Benedito!
Espetacular! Vou testar no Espresso e na Moka.
Boa! Depois conta qual ficou melhor!
Lucas, já utilizou aquelas cápsulas reutilizáveis para fazer espresso numa dolce gusto/nespreso?
Harmonização linda ❤️
Esse virou uma sobremesa sensacional! 👌🏻
@@lucasbarista o lance do pudim também ficou animal, junto com o Afogatto
As duas gemas e as duas colheres de leite condensado foram todas neste único copo de café??
Vou fazer pro meu marido e não vou contar 😅 top!!!!
Topp 🇦🇷x🇧🇷=7x2
Esse creme, o ovo pode ser pasteurizado antes. O creme é feito na panela, no fogo até virar um creme espesso, como uma sobremesa.
Show!! Tira só leite condensado.
Essa receita é maravilhosa, eu comprei a cafeteira vietnamita só pra fazer esse café com ovo, ficou tão graxa que nunca mais usei ela, kkkk! Mas vi receitas com leite condensado e tb com açucar, acabei indo pelo mais tradicional, bati a gema com mel e açucar (e umas gotinhas de baunilha) no mixerzinho de mão mesmo. Tá me devendo a comparação do V60 pro Koar, please......
Boa dica essa do mel, açúcar e baunilha! Ainda não tenho um Koar mas assim que tiver farei!
@@lucasbarista hahaha, te mando o meu Koar ou troco por um V60 01 só pra testar! Se tiver algum link de venda de V60 incolor pequeno com preço bacana me avisa. Hoje fiz uns testes com o Koar x Melitta 100, foi bem interessante. Aliás, MUITÍSSIMO obrigada pela dica do Erick! Recebi os cafés ontem e amei! Muito válida a experiencia de provar cafés especiais em pequenas quantidades. O problema é gostar de alguns e querer comprar meio quilo depois, rs!
Lucas, olhando o seu canal, percebi que você não tem um vídeo de Irish Coffee, apesar de ser clichê, acho que é o tipo de café que você precisa fazer
Excelente dica, Felipe. Bora fazer!!
Gostei muito, esse eu vou experimentar.
muito bom! Parabéns! Deixa te perguntar uma coisa que não tem nada a ver com a receita: vc tem micro pigmentação capilar? Se tem, ficou bom!
Eu amo harmonizar café com ovo, então, acredito que essa receita fique boa.
Fica top, Rogério. Bora fazer pra provar!
Pode ser o soluvel?
Me fez lembrar da gemada com leite que minha Vó fazia.... Tinha até uma galera que colocava biotônico Fontoura. Kkkk gemada levanta defunto. Kkkk
Hahahahaha boa lembrança, Sebastian!
Muito bom esse vídeo. Rindo muito aqui. Rs.
Hahahaha valeu demais, Diogo! 🙏🏻
oii lucas
estava vendo esse vídeo seu agora ás 22:22 horário de brasilia
eu tinha uma receita que eu fiz com minha irmã e ficou muito boa
é só com gemas de ovo e açucar
me chama quando quiser falar e gravar :)
vou me inscrever no seu canal e ativar as notificações
Faz resenha sobre o café caramello.
Eita. Acho que vou fazer. Hum
Faz sim, vale a pena!
Mas é normal colocar gema no doce. As confeiteiras usam muito.
Caracas
Vou fazer!
Depois me conta o que achou, Fabio!!
Isso é bom demais!!
O primeiro café vietnamita eu fiz minha versão e gostei muito, essa segunda eu já tô mais com medo kkkkkkk mas vou tentar sim, sem preconceitos
Hahaha faz sim, você vai curtir!
Top das galáxias!!!
Lucas, acho mais fácil pegar a colher de sopa e derramar sobre ela o leite condensado o que cair a mais deixa kkkkkk 😄😉detalhe sou do tempo que se fazia a gemada com conhaque e café ☕️ delícia 😋
Bora provar essa gemada então!!
@@lucasbarista Lucas faz a gema com açúcar (que já é nota dez) quando tiver bem clara acrescenta uma colher de sopa (da sua medida kkkkk) assim mais ou menos como o leite condensado... prova já é fantástico 🤩 aí derrame sobre esta mistura uma xícara de café pode ser médio para fortinho, Lucas, eu amo, espero que goste
Mano dá certo fazer com café coado normal?
Dá sim! Faz um mais concentrado que vai ficar legal!
Legal.
Mas é leeeeeento pra fazer.
Só jogar na batedeira e esquecer que uma hora fica pronto hahahaha
O meu é hard.
pega cafe 2 ovo mistura tudo e pronto.
Nossa! Ficou bonito isso! Olhando daqui parece uma cerveja Guinness 🍺 Vou testar e depois te conto o que achei ☕️
Confesso que só de ver dá água na boca e muita vontade de tomar... mas não tenho coragem... devido ao ovo cru... sim... sou cagão mesmo !!!
Hahahaha vai ter que correr esse risco!
Pode fazer colocando o ovo no copo e depois colocando a água pra esquentar até borbulhar e depois mistura o ovo e coloca a água fervendo no ovo e pronto
vc é foda Lucas !! Amo seus videos
Cara eu nunca tinha visto está mistura café com ovo, vi num vídeo de mochileiros que estavam no Vietnã e pediram esse café lá, e hj vim saber como faz, agora aprendi com vc, se tivesse colocado a clara e batido tudo junto ficaria mais intenso, só que tem que ser com um ovo, ficaria uma espuma maior kkk
Vou testar com café instantâneo.
Vou sem volta? Kk
@@deisepauladevargas Então não vai linda, e vem para um café com ovo?! ;-)
@ pedi se você viu o canal de mochileiros Vou sem Volta kk
@@deisepauladevargas Então linda, esse que vc disse não, foi o canal Rota livre pelo mundo esse aqui ua-cam.com/video/ERTEAScXj3U/v-deo.html
Mas eai vc já conseguiu fazer esse café com ovo?
@ farei kk
Pode usar café tradicional? Risos
Aqui pode!!
KKK.. youtube e seus algoritmos.. acabei de assistir um video da Morgan (MorganDrinksCoffee) sobre o café com ovo, e em seguida vem o seu!
Hahahaha boa, José! Algoritmo trabalhando a nosso favor! 😂
Lucas, será que essa receita dar sustância? Kkkkk!!
Cafeína, proteína e carboidratos! Hahahaha
CAMPANHA LUCAS NA ANA MARIA BRAGA! Alguém aí tem o contato dela? 🧑🏼🍳
😂😂
café com gemada.....
Ou seja, café com gemada... Só q de leite condensado, ao invés de açúcar... Devia chamar café gemada... Kkkkkkkkkkkk
Na proxima copa nois ganha 😭 da argentina ainda quando nois ganha vou timar essa bebida ja ta salvada na minha playlist [🇧🇷vs🇦🇷= 🇧🇷9x🇦🇷2
Vc parece com Frei Gilson kkk
OMG!!! Não creio!!!
Nem eu! 😂😂
@@lucasbarista Bonito ficou! Mas se tiver o mínimo cheiro de ovo, eu já enjoo... Sei q vc disse que não tem, mas sou mega fresca....kkkkkk
@@GR_gloriaregina bora fazer!!
Fiquei na dúvida se vc realmente colocou 2 colheres de sopa de leite condensado hahahaha
Eu tenho certeza que não haahahah
:o
😂😂
Café com?....fui tchau.
Fica bom, pô. Prova aí!
@@lucasbarista 😊
Vc continua tomando ovo cru... nem ferrando
10'minutos pra explicar um café com ovo,enche linguica
ua-cam.com/video/ZcJqydAhSn0/v-deo.html Este casal, Fred e Larissa do canal Vou sem Volta mostram como foi a experiência deles tomando esse café da sua receita e o café com creme de leite no Vietnam. Inclusive, fui procurar receitas daqueles cafés e vim parar no seu canal.