Grazie per questa ricetta... è tanto che cercavo una ricetta per il pane Keto...e questa è perfetta ...la provo appena ho tutti questi ingredienti....Sei bravissima ti guardo sempre e ancora grazie .
Sono in chetogenica da anni e sono guarita da Diabete di tipo 2, perdendo circa 30 Kg. Anch'io ho provato decine di ricette e questa è una delle migliori. Suggerisco solo l'aggiunta di 1 cucchiaino di lievito di birra che, pur non facendo nulla per la lievitazione, conferisce un gusto che assomiglia di più al pane "normale". Grazie
Sei guarita nel senso che se mangi carboidrati la glicemia si comporta normalmente ,oppure sei "costretta" a rimanere in chetogenica a vita? La mia domanda non è provocatoria,ma semplicemente vorrei capire cosa intendi guarita dal diabete. Grazie
@@Kia-mf3bo La verità è che il diabete è una malattia alimentare e se non vuoi avere la mallattiadevi eliminare dalla tua dieta tutto ciò che ti fa ammalare, a partire dai carboidrati e dagli oli di semi, tanto per fare un esempio. Ma il punto è che a settant'anni ho più energie di quando ne avevo 40! E quindi non mi sento a dieta,mi sento bene!
@@katiafontana3585 È in aggiunta e non serve a lievitare (poiché non ci sono carboidrati da far lievitare), ma serve a conferire quel sapore di "lievitato" tipico del lievito di birra
L'abuso del cibo oggi giorno causa più danni che la fame,dicono così ingiro,io penso che il vero problema arriva dal abuso di pesticidi, diserbanti l'ingegneria genetica agraria,il famoso OGM che in Italia purtroppo oramai è dappertutto, in seguito la farina contiene 20 volte in più di glutine rispetto alla farina che usavano i nostri nonni. Grazie per la ricetta e il suo impegno, provo a cucinare perché da poco ho scoperto di essere intollerante alla glutine
Per chi commenta a pera, questo è contemporaneamente senza glutine e senza carboidrati. Le alternative tipo mangiare meno/integrale/ecc. ecc. non sono applicabili a chi ha necessità di eliminare glutine e carboidrati. In una dieta chetogenica (0 carboidrati) non si può accompagnare nulla col pane, non si può fare una scarpetta, un panino, una bruschetta... Assai triste. Questi panini non risolvono al 100% ma aiutano a rendere meno penalizzante il regime alimentare. Li faccio anche io così e sono d'accordo con tutte le considerazioni di Cristina. Chi commenta con disprezzo, supponenza o minimizzando, dovrebbe provare a mettersi nei panni di chi ha problemi. 👋👋👋
Sei una forza Cristina. Io sono piuttosto grezza nella conoscenza di questi prodotti ma si capisce dalle tue spiegazioni che hai un grande bagaglio di conoscenze sulla salute del mangiare. E soprattutto che poi fa non solo conosce. Grazie per la tua condivisione. Valeria
E' la prima volta che ti seguo....mi sei piaciuta molto.Complimenti....😊io uso questi ingredienti e quindi ora vado a fare il pane keto con la tua ricetta!
Lo faccio spesso!! da buongustaia salutista, senza eccessive rigidità, mangio molto low carb e godo di ottima salute. Anche la piadina ketogenica a base di farina di mandorle, psillum, erbette varie a piacere e acqua calda... Questa ricetta da una romagnola non me la sarei mai aspettata! Non finisci mai di stupirmi 😊 Ho a casa esattamente la stessa marca di psillum. Io a volte uso in alternativa al lievito il bicarbonato e un cucchiaino di aceto di mele...
@@marisacimatti1414 1 cup di farina di mandorle; 2 cucchiai di psillum; pizzico di sale, un cucchiaino di lievito istantaneo oppure di bicarbonato con un cucchiaino di aceto di mele, 1 cup di acqua calda. Questa è la base "neutra". X farcirla con cose salate io aggiungo (prima dell'acqua) un mix di erbette secche di Provenza, o dell'origano, prezzemolo, aglio secco.... A tuo gusto. Io metto quello che mi ispira al momento. Impasti in una ciotola e lasci riposare almeno un quarto d'ora così si compatta bene poi la stendi tra due fogli di carta forno col mattarello (più sottile è più buona e maneggevole sarà) e la cuoci in padella. Se vuoi dopo averla stesa puoi tagliare.un po' i bordi x farla più tonda e poi reinpasti gli "scarti". Cuoce velocemente da entrambi i lati. X la farcitura spazio alla fantasia.... Stracchino e prosciutto e rucola, salmone e Filadelfia ecc.... Io amo anche arrotolarla e avvolgerla nella carta stagnola x portarla in ufficio ma puoi benissimo piegarla in due. Nel caso invece volessi farcirla con qlc di dolce tipo burro di arachidi, o di mandorle o marmellata ecc .. ovviamente non mettere le erbette nell'impasto. Ora non ricordo a memoria a quanti grammi corrisponde una Cup ma se prendi semplicemente una tazza e usi quella come riferimento va bene. L'ho fatta anche con la farina di cocco e le proporzioni erano però diverse ma al momento non ho il ricettario con me. Appena torno a casa tra una settimana ti dico anche quella se vuoi🤗 Fammi sapere😊
Ciao ho trovato la tua ricetta per caso posso dirti favolosa grazie mille. Per noi che non mangiano pane e come essere rinato grazie mille Dino Beraldo
Ciao Cristina sei davvero una professionista..... Ma come spieghi a come ti poni sei grandiosa nella tua bella simpatia b mi piacciono tanto .... Questo tipo di pane..... Io a volte prendo il pane di segale
Concordo con te le tue focacce sono molto meglio ma grazie per questa ricetta Quando mi metto a dieta come molte persone devo togliere i carboidrati e mangio le solite gallette di riso o altro ma acere anche un sostituto del pane è molto meglio grazie ❤
Appena fatti ❤ ottimi, ho apprezzato gusto e consistenza, se non si apprezza l’umidità interna basta piastrarli. Finalmente potrò farmi un Hamburgher 🍔 Grazie per la ricetta!
Ricetta interessante.... Mi è piaciuta la battuta quando hai detto sono buoni ma non buonissimi 😁😁.... Cmq certo che ci sono persone che mangiano keto più per un problema di salute... In un video un medico spiegava che è una dieta fatta per chi ha problemi di attacchi epilettici. Ciao Alchimista💕💕
Ciao . Non é una polemica . Io sapevo da una cuoca esperta che la quantità dello psilyum non deve superare il 10 o al massimo il 15%. Perché altrimenti il prodotto diventa gommoso. Tu ne hai messo 100 su 200 grammi di farina , certo che si sente il sapore. Io mangio gluten free , per cui lo uso. Quando qualche volta ho superato il dosaggio , il prodotto era gommoso è viscido . Cqm ok scusami se mi sono permessa. Buona serata
E grazie del confronto intanto😘 e hai ragione. Questa è una ricetta che mi è stata passata ma poi in seguito ho provato a farle con meno psilio in effetti venuti buoni 👍👍👍
Infatti io ho usato 95 grammi di psillio ed ho ottenuto un pane che si è subito sgonfiato diventando gommoso e viola scuro. Pessimo risultato, purtroppo anche costoso. Forse la dose corretta è 10 grammi e non 100.
Il tempo di cottura di prendere molto anche dai forni. Se sono rimasti umidi vuol dire che dovevano rimanere di più in forno. Oppure puoi provare a mettere meno acqua
In realtà sarebbe più corretto dire a basso contenuto di carboidrati non nullo, perché considerando tutti gli ingredienti che hai usato si parla di 1/4 di carboidrati rispetto a una ricetta classica di pane. Comunque bel risultato a livello visivo.
Grazieeeeeee,era tantissimo che cercavo una ricetta per panini così buoni e senza glutine.🎉😊 vorrei chiederti una cosa, oggi ho provato a farli naturalmente sono venuti molto buoni ,l'unica cosa che a circa 10 minuti al termine di cottura si sono sgonfiati, sai dirmi come poter risolvere o cosa può essere successo? Grazie mille 😊
@@cristinacamorani cuocio il grano saraceno e lo frullo! Poi metto curcuma, pepe aglio disidratato, la cuticola di psilio, farina di riso , perché risulta più morbida con la farina normale risulta più pastosa! Faccio tutto a occhio! Impasto ! Do una forma all'impasto e lo faccio cuocere a vapore per una mezz'oretta c'è solo la farina che deve cuocere! Faccio raffreddare! Taglio le bistecche e le metto a marinare con salsa di soia, olio, e un po' d'acqua altrimenti non si riesce a coprire le bistecche a meno che non si metta una quantità enorme di salsa di soia! Sale ovviamente nell'impasto! Mi ero dimenticata! Poi le passo al forno o in padella! Presumo che si possa fare una marinatura a piacere ma la salsa di soia conferisce un buon sapore! Grazie! Un abbraccio!! Fai delle ricette eccezionali!👍❤️❤️😀
Buona sera signora cristina , si possono sostituire con altro questi due ingredienti perche' non li trovo nel negozio 90 g di bucce di psillio Un cucchiaino di xantano, grazie mille
Guarda Licia se leggi sotto il titolo del video nella descrizione dove c’è tutta la ricetta scritta in fondo trovi anche il link per acquistare questi prodotti.oppure li trovi nei negozi naturali tipo natura si
Suggerisco la lettura dei "commenti" ai video di questo genere, e sia una lettura cauta e selettiva. Mi riferisco ai "commenti" presenti nell' area sottostante dei video. Sovente tali commenti sono utilissimi, offrono l'alternativa a ciò che talvolta viene "imposto" dalle ricette dei video. Talvolta ho percepito in tali "commenti" autorevolezza e competente rigore, e spesso ne ho dedotto che stavo leggendo considerazioni di super-esperti. 👍🙂 Mia opinione opinabile. Un saluto a tutti.
Se devo dirti la verità non lo so di preciso. Tieni presente che è un nuovo senza il guscio pesa dai 50 ai 55 g.quello che puoi fare pesare un albume e poi fare un conto all’incirca
Prodotto invitante, peccato che la polvere di mandorle sia molto calorica. Non sarebbe possibile sostituirla con un altro ingrediente con meno calorie?
Non ho provato con altre farine ma puoi provare con le farine di legumi. Fai delle prove ad esempio la farina di piselli. Comunque in questo canale trovi anche un pane molto interessante proprio con la farina di piselli
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Grazie per questa ricetta... è tanto che cercavo una ricetta per il pane Keto...e questa è perfetta ...la provo appena ho tutti questi ingredienti....Sei bravissima ti guardo sempre e ancora grazie .
Sono in chetogenica da anni e sono guarita da Diabete di tipo 2, perdendo circa 30 Kg. Anch'io ho provato decine di ricette e questa è una delle migliori. Suggerisco solo l'aggiunta di 1 cucchiaino di lievito di birra che, pur non facendo nulla per la lievitazione, conferisce un gusto che assomiglia di più al pane "normale". Grazie
Sei guarita nel senso che se mangi carboidrati la glicemia si comporta normalmente ,oppure sei "costretta" a rimanere in chetogenica a vita? La mia domanda non è provocatoria,ma semplicemente vorrei capire cosa intendi guarita dal diabete. Grazie
@@Kia-mf3bo La verità è che il diabete è una malattia alimentare e se non vuoi avere la mallattiadevi eliminare dalla tua dieta tutto ciò che ti fa ammalare, a partire dai carboidrati e dagli oli di semi, tanto per fare un esempio. Ma il punto è che a settant'anni ho più energie di quando ne avevo 40! E quindi non mi sento a dieta,mi sento bene!
🔝👍🔝💖
Salve, il consiglio che dai per il lievito di birra è in aggiunta alla ricetta o in sostituzione al lievito che suggerisce. Grazie
@@katiafontana3585 È in aggiunta e non serve a lievitare (poiché non ci sono carboidrati da far lievitare), ma serve a conferire quel sapore di "lievitato" tipico del lievito di birra
L'abuso del cibo oggi giorno causa più danni che la fame,dicono così ingiro,io penso che il vero problema arriva dal abuso di pesticidi, diserbanti l'ingegneria genetica agraria,il famoso OGM che in Italia purtroppo oramai è dappertutto, in seguito la farina contiene 20 volte in più di glutine rispetto alla farina che usavano i nostri nonni. Grazie per la ricetta e il suo impegno, provo a cucinare perché da poco ho scoperto di essere intollerante alla glutine
Per chi commenta a pera, questo è contemporaneamente senza glutine e senza carboidrati. Le alternative tipo mangiare meno/integrale/ecc. ecc. non sono applicabili a chi ha necessità di eliminare glutine e carboidrati. In una dieta chetogenica (0 carboidrati) non si può accompagnare nulla col pane, non si può fare una scarpetta, un panino, una bruschetta... Assai triste. Questi panini non risolvono al 100% ma aiutano a rendere meno penalizzante il regime alimentare. Li faccio anche io così e sono d'accordo con tutte le considerazioni di Cristina. Chi commenta con disprezzo, supponenza o minimizzando, dovrebbe provare a mettersi nei panni di chi ha problemi. 👋👋👋
Sei una forza Cristina. Io sono piuttosto grezza nella conoscenza di questi prodotti ma si capisce dalle tue spiegazioni che hai un grande bagaglio di conoscenze sulla salute del mangiare. E soprattutto che poi fa non solo conosce. Grazie per la tua condivisione. Valeria
Volevo chiedere ma sicurissima che il pane cheto ha zero carboidrati? Inoltre quante calorie ha per 100 grammi?
Complimenti Cristina finalmente un pane keto davvero buono (provato oggi). Grazie mille 🙏
Grazie Cristina, sei la migliore
Artista del pane,
Grazie mille, appena fatto! Non so perché sia uscito nero, ma è veramente buono per essere senza farina. Grazie infinite per la ricetta ♥️♥️♥️♥️♥️
totalmente d'accordo con te! Buona Pasqua❤
E' la prima volta che ti seguo....mi sei piaciuta molto.Complimenti....😊io uso questi ingredienti e quindi ora vado a fare il pane keto con la tua ricetta!
Complimenti per la ricetta e per lantua miss❤
La bontà in quello che fai è la scelta che fai sui prodotti . Scegli la qualità. Questo è molto importante. Sei bravissima👏👏👏
Bravissima..e la prima volta che ti vedo
sei proprio brava, sto' imparando tanto dai tuoi video.
Ma buongiorno Cristina. Ben arrivata!
Bellissima ricetta. Grazie 👏👏👏
Grazie a Dio per avermi messa sulla tua strada ❤
Bravissima, la ricetta è super 👍
Grazie infinite sei simpaticissima
Grazie Cristina 😗 😘
Molto brava! Complimenti!
Lo faccio spesso!! da buongustaia salutista, senza eccessive rigidità, mangio molto low carb e godo di ottima salute.
Anche la piadina ketogenica a base di farina di mandorle, psillum, erbette varie a piacere e acqua calda...
Questa ricetta da una romagnola non me la sarei mai aspettata! Non finisci mai di stupirmi 😊
Ho a casa esattamente la stessa marca di psillum.
Io a volte uso in alternativa al lievito il bicarbonato e un cucchiaino di aceto di mele...
🔝🔝🔝👍😘
Sai mi hai incuriosito molto cn la piadina!!!! Nn è che metteresti la tua ricetta qui? Mi piacerebbe provarla....
@@marisacimatti1414 1 cup di farina di mandorle;
2 cucchiai di psillum; pizzico di sale, un cucchiaino di lievito istantaneo oppure di bicarbonato con un cucchiaino di aceto di mele,
1 cup di acqua calda.
Questa è la base "neutra".
X farcirla con cose salate io aggiungo (prima dell'acqua) un mix di erbette secche di Provenza, o dell'origano, prezzemolo, aglio secco.... A tuo gusto. Io metto quello che mi ispira al momento.
Impasti in una ciotola e lasci riposare almeno un quarto d'ora così si compatta bene poi la stendi tra due fogli di carta forno col mattarello (più sottile è più buona e maneggevole sarà) e la cuoci in padella. Se vuoi dopo averla stesa puoi tagliare.un po' i bordi x farla più tonda e poi reinpasti gli "scarti".
Cuoce velocemente da entrambi i lati. X la farcitura spazio alla fantasia.... Stracchino e prosciutto e rucola, salmone e Filadelfia ecc.... Io amo anche arrotolarla e avvolgerla nella carta stagnola x portarla in ufficio ma puoi benissimo piegarla in due.
Nel caso invece volessi farcirla con qlc di dolce tipo burro di arachidi, o di mandorle o marmellata ecc .. ovviamente non mettere le erbette nell'impasto.
Ora non ricordo a memoria a quanti grammi corrisponde una Cup ma se prendi semplicemente una tazza e usi quella come riferimento va bene.
L'ho fatta anche con la farina di cocco e le proporzioni erano però diverse ma al momento non ho il ricettario con me. Appena torno a casa tra una settimana ti dico anche quella se vuoi🤗
Fammi sapere😊
@@robyroby1902 grazie roby sei stata carinissima la farò sicuramente sn troppo curiosa😊
@@marisacimatti1414 fammi poi sapere😊
Sei simpaticissima..... Voglio provare.....
Li farò certamente. Mi piace provare gusti nuovi👍
Che bella signora❤❤ e anche brava in cucina
Ciao ho trovato la tua ricetta per caso posso dirti favolosa grazie mille.
Per noi che non mangiano pane e come essere rinato grazie mille Dino Beraldo
Ciao Dino. Mi fa piacere. Comunque voglio dirti che nell’ultimi tempi ho provato a mettere meno psillio e ho visto che vengono buoni e bene lo stesso
Scusami ho provato questa ricetta e vorrei sapere quanto psilio metti?? Grazie
Scusami ho provato questa ricetta e vorrei sapere quanto psilio metti?? Grazie
Ciaooo, hho apena fatta, e un spetacolo, Grazie mille per la ricetta,. Complimenti. Cari saluti dalla Svizzera
Potrei anche aggungere gli semi?grazieeeee
Che donna spettacolare, mi piacerebbe molto conoscerti. Meravigliosa
Complimenti ❤❤❤voglio proprio provare a farla perché mia figlia è intollerante al glutine❤❤❤
Ci fai altre ricette cheto?io sto seguendo la dieta chetogenica e ne avrei bisogno. Grazie mille
Questo pane è solo appena buono, eppure, fantastico. Qualcosa non quadra. Un saluto
Grazie per la ricetta
Fantastico grazie lo proverò sicuramente 🤗
Ciao Cristina sei davvero una professionista..... Ma come spieghi a come ti poni sei grandiosa nella tua bella simpatia b mi piacciono tanto .... Questo tipo di pane..... Io a volte prendo il pane di segale
Scusa per fare il pane keto il forno deve essere ventilato o statico ?grazie
Sei bravissima 😊❤
Bravissima!!!
Quanto mi piace la tua pronuncia oltre alle ricette: hai la voce di Franca Valeri! ❤😮
Dove si compra il psilliu???..'sei bravissima
Troppo brava brava
grazie❤
Bravissima😊
Grazie !
Cristina vedo ora questa super ricetta,grazie!,al posto della farina di mandorle che farina posso usare?
Concordo con te le tue focacce sono molto meglio ma grazie per questa ricetta
Quando mi metto a dieta come molte persone devo togliere i carboidrati e mangio le solite gallette di riso o altro ma acere anche un sostituto del pane è molto meglio grazie ❤
ehhh cara cosetta, con le gallette di riso elimini il glutine ma non i carboidrati purtroppo :)
Brava grazie mille
Bravissima
Ciao grazie che buoni
Grazie
Bravissima grazie 👏👏👏
Appena fatti ❤ ottimi, ho apprezzato gusto e consistenza, se non si apprezza l’umidità interna basta piastrarli. Finalmente potrò farmi un Hamburgher 🍔 Grazie per la ricetta!
Si possono fare senza farina di mandorle?
ho fatto la torta all acqua quella che metti tutto quello che avanza tipo cioccolato banane frutta secca ecc.... buonissimaaaaaaaaa ciao grazie
👍👍👍🔝🔝🔝💖
Ricetta interessante.... Mi è piaciuta la battuta quando hai detto sono buoni ma non buonissimi 😁😁.... Cmq certo che ci sono persone che mangiano keto più per un problema di salute... In un video un medico spiegava che è una dieta fatta per chi ha problemi di attacchi epilettici.
Ciao Alchimista💕💕
👍😘👍
Cris ma pure questo dai fare ? Tesoro ❤
Grazie mille per la sua grande collaborazione e grande aiuto
Ciao . Non é una polemica . Io sapevo da una cuoca esperta che la quantità dello psilyum non deve superare il 10 o al massimo il 15%. Perché altrimenti il prodotto diventa gommoso. Tu ne hai messo 100 su 200 grammi di farina , certo che si sente il sapore. Io mangio gluten free , per cui lo uso. Quando qualche volta ho superato il dosaggio , il prodotto era gommoso è viscido . Cqm ok scusami se mi sono permessa. Buona serata
E grazie del confronto intanto😘 e hai ragione. Questa è una ricetta che mi è stata passata ma poi in seguito ho provato a farle con meno psilio in effetti venuti buoni 👍👍👍
Infatti io ho usato 95 grammi di psillio ed ho ottenuto un pane che si è subito sgonfiato diventando gommoso e viola scuro.
Pessimo risultato, purtroppo anche costoso.
Forse la dose corretta è 10 grammi e non 100.
@@lucia3090 Su 200 grammi di farina é corretto da 10 massimo 15 grammi.
Ma usando la farina di psilio, si mette molto di meno? circa 3%, grazie x la risposta
scusi io non me ne intendo molto ma quindi in questa ricetta quanto ne andrebbe messo?
Brava. Grazie
Ciao sei troppo simpatica 😂
Li provo x curiosità grazie
Guarda Loredana se li provi metti la metà delle cuticole di psillio perché ho provato e viene bene lo stesso
Grazie per il video. Da diabetica lo proverò senz'altro. Peccato sentirti così poco convinta.
Ciao Cristina. Se ometto lo xantano vengono male?
Per me vengono bene lo stesso puoi provare
Ciao Cristina . Come mai i miei panini dentro sono umidicci e sentono un sacco di albume??.. Li ho cotti per 50 mn... Mi piace la crosta
Il tempo di cottura di prendere molto anche dai forni. Se sono rimasti umidi vuol dire che dovevano rimanere di più in forno. Oppure puoi provare a mettere meno acqua
Buon giorno mia moglie usa il Psillio come lievitante , bisogna mettere anche il lievito per dolci ?
Si puo mettere amche nella macchina del pane?
Scusi ancora, posso sostituire gli albumi con l’acqua faba? Grazie mille
Grazie ❤
Ciao Cristina volevo chiederti se potevo mettere solamente l'albume al posto dell'uovo intero???
Si si 👍
Brava Cristina..mi dici i grammi degli albumi, perché ho preso gli albumi direttamente..grazie😊😊
Devi guardare la ricetta scritta sotto il titolo del video non credo di aver pesato gli albumi
Cristina, secondo te si possono aggiungere semi di cumino o altri semini( tipo il pane dell'Alto Adige)?
Si certo
Ma dai!!! 😁😁😁 Io il pisillo lo compro in erboristeria per la tisana, ora lo provo speriamo mi venga🙏😁😁 grazie mille🙋🙋🙋
Non è lo stesso queste sono bucce di psilio e diverso da quello che metti nelle tisane
Io ho la stessa ricetta ma metto 20gr di psilio e ti assicuro esce bene anzi meglio perché lo psilio non si sente 100gr e veramente troppo 😱
In realtà sarebbe più corretto dire a basso contenuto di carboidrati non nullo, perché considerando tutti gli ingredienti che hai usato si parla di 1/4 di carboidrati rispetto a una ricetta classica di pane.
Comunque bel risultato a livello visivo.
Le fibre non si calcolano perchè non assimilabili
@@Caligola.23 che c'entra? Le fibre sono solo una componente dei carboidrati.
Brava GRAZIE
Hai ricetta per craffen senza glutine?
Che brava che sei 👏🏻 .. felice di averti scoperta, anche se in ritardo 🙂
Grazieeeeeee,era tantissimo che cercavo una ricetta per panini così buoni e senza glutine.🎉😊 vorrei chiederti una cosa, oggi ho provato a farli naturalmente sono venuti molto buoni ,l'unica cosa che a circa 10 minuti al termine di cottura si sono sgonfiati, sai dirmi come poter risolvere o cosa può essere successo? Grazie mille 😊
Forse gli hai tenuti troppo in forno? A dire il vero non saprei. O forno troppo alto? Sai i forni sono tutti diversi, chissà
Ma solo io sono stato attratto da altro??? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣, complimenti cri
Ciaooo Potrei anche aggungere gli semi-sextile?? Grazieeeee è saluti dalla Svizzera
Si certo 👍
Al posto della farina di mandorle potrei usare altra farina? Grazie
Quinoa?
Si certo
Credo che alcuni di questi prodotti si. Possano trovare, in questo periodo da lidl
Grazie della info ci faccio un giro
dalla sua spiegazione mi sembra di capire che lo psillio è un addensante, ma anche lo xantano lo è, come mai li mette entrambi ?
Farina di mandorle quale prendi
Al posto della farina di mandorle si può mettere la farina di semi di lino?
Penso di sì, non ho mai provato… Bisogna provare.in cucina bisogna sempre osare
Provo .. provo ❤
Io con la cuticola di psilio faccio delle bistecche di grano saraceno che risultano buonissime!
Ma dai… e come si fa?
@@cristinacamorani cuocio il grano saraceno e lo frullo! Poi metto curcuma, pepe aglio disidratato, la cuticola di psilio, farina di riso , perché risulta più morbida con la farina normale risulta più pastosa! Faccio tutto a occhio! Impasto ! Do una forma all'impasto e lo faccio cuocere a vapore per una mezz'oretta c'è solo la farina che deve cuocere! Faccio raffreddare! Taglio le bistecche e le metto a marinare con salsa di soia, olio, e un po' d'acqua altrimenti non si riesce a coprire le bistecche a meno che non si metta una quantità enorme di salsa di soia! Sale ovviamente nell'impasto! Mi ero dimenticata! Poi le passo al forno o in padella! Presumo che si possa fare una marinatura a piacere ma la salsa di soia conferisce un buon sapore! Grazie! Un abbraccio!! Fai delle ricette eccezionali!👍❤️❤️😀
Carissima Cristina hai provato a fare il pane di quinoa o grano saraceno?
Sì spesso faccio le cose senza glutine, anche in famiglia un figlio che a volte ho bisogno di dare lo stop al glutine 👍🤷♀️😘
Salve ho a casa la gomma di guar va bene lo stesso? Grazie
Ciao Cristina sei bravissima.... Si potrebbe mettere dei semi tipo sesamo x camuffare un po' il sapore dello psillio?
Sì ma si può mettere anche meno psillio vengono bene ugualmente 👍
Puoi dirmi quanti gg durano e se si possono congelare? Grazie
Buona sera signora cristina , si possono sostituire con altro questi due ingredienti perche' non li trovo nel negozio
90 g di bucce di psillio
Un cucchiaino di xantano, grazie mille
Guarda Licia se leggi sotto il titolo del video nella descrizione dove c’è tutta la ricetta scritta in fondo trovi anche il link per acquistare questi prodotti.oppure li trovi nei negozi naturali tipo natura si
@@cristinacamorani grazie mille 🙏 buona giornata
Le dose non li publichi?
Sì. Se guardi sotto il titolo del video dove dice altro, nella descrizione c’è tutta la ricetta con le dosi e gli ingredienti
👈🤝😘💓 buonissima brava brava 😋😋🤗👍👍💓
Suggerisco la lettura dei "commenti" ai video di questo genere, e sia una lettura cauta e selettiva.
Mi riferisco ai "commenti" presenti nell' area sottostante dei video.
Sovente tali commenti sono utilissimi, offrono l'alternativa a ciò che talvolta viene "imposto" dalle ricette dei video.
Talvolta ho percepito in tali "commenti" autorevolezza e competente rigore, e spesso ne ho dedotto che stavo leggendo considerazioni di super-esperti. 👍🙂
Mia opinione opinabile.
Un saluto a tutti.
Vorrei fare una pasta frolla paleo , hai già sperimentato una ricetta?😜
Si possono evitare xantano e psillio ?
Ciao,grazie della ricetta la proverò xké ho iniziato la dieta di sole proteine brava xkè spieghi benissimo tutti i passaggi ❤
....il forno è ventilato?grazie
Sì il mio forno è solo ventilato
la pasta senza carboidrati e glutine?
6 albumi sono quanti grammi per favore?grazie
Se devo dirti la verità non lo so di preciso. Tieni presente che è un nuovo senza il guscio pesa dai 50 ai 55 g.quello che puoi fare pesare un albume e poi fare un conto all’incirca
Prodotto invitante, peccato che la polvere di mandorle sia molto calorica. Non sarebbe possibile sostituirla con un altro ingrediente con meno calorie?
Ne ho provati di diverso tipo ma tutti a circa metà cottura si sgonfiano un poco. Sapresti dirmi perché? Grazie
Penso perché rimangono troppo umidi all’interno.potresti provare a tenere il forno un po’ più basso e lasciarli più tempo
@@cristinacamoranigrazie per la risposta sei molto gentile. Ci provo assolutamente. 👍🤗
Salve, mio figlio è allegirco alle mandorle, mi può dire con quale farina posso sostituire
Non ho provato con altre farine ma puoi provare con le farine di legumi. Fai delle prove ad esempio la farina di piselli. Comunque in questo canale trovi anche un pane molto interessante proprio con la farina di piselli