Беремо КАРТОПЛЮ і готуємо смачну та водночас просту страву! Картопляна Бабка рецепт
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- Це ніжна картопляна запіканка, яка готується просто і виходить дуже смачною. Потрібно всього змішати кілька простих складників, запекти в духовці і страва вже у вас на столі. Рекомендуємо зберегти відео і приготувати, коли з’явиться бажання. Ми ж спробували відтворити її у сільській печі. Давайте подивимось, що з того вийшло. А ви пишіть звідки ви родом і чи готують так у ваших краях та як називають подібну страву.
_______________________________________________________
РЕКОМЕНДУЄМО познайомитися з проєктом КАТРАН
Це доставка пакунків-сюрпризів із закарпатськими крафтовими смаколиками (сири, м'яса, вина та інше) :
👉 Сайт: katran.uz.ua
👉 FB: / katran.uz.ua
👉 Instagram: / katran.uz.ua
Долучайтеся за цими посиланнями до проєкту і слідкуйте за оновленнями.
P/S У відео був пакунок XL, дуже сподобалось, як і в попередній раз. Впопередній раз розпаковували у відео про горохвяники • Беремо ГОРОХ і готуємо... Були зовсім інші смаколики
___________________________________
Приготування качки • Perfect supper in vill...
Картопляна Бабка (Картопляна запіканка, Картопляний пляцок)
✅ картопля 2 кг.
✅ цибуля 2 шт. (150 грамів) для смаження
✅ цибуля 1 шт. (треться разом з картоплею за бажанням)
✅ грудинка (підчеревина) грамів 150
✅ сметана 2 л.
✅ яйця 2-3 шт.
✅ ковбасні вироби (за бажанням)
✅ гуцульська коров'яча бринза (як у відео з полонини • Набили 50 кг бринзи! Д... )
✅ сушений кріп
✅ сіль
✅ перець
Як приготувати картопляну бабку
00:00 про картопляну запіканку
00:36 про катран
02:23 смажимо підчеревину
02:39 терта картопля для бабки
03:02 додаємо цибулю
03:27 що робити, якщо багато рідини
03:39 змішуємо всі складники
03:50 а як на рахунок ковбаски???
04:09 додаємо гуцульську бринзу
04:23 додаємо яйця
04:49 змащуємо форму для запікання
05:07 Як випікати
05:45 готова картопляна запіканка
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 деруни • Смачні ДЕРУНИ з картоп...
👉 буришник (картопляний хдіб) • Смачний БУРНИК в селі ...
👉 ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ • ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ для в...
👉 КАРТОПЛЯ на БЛЯСІ • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#картопля #деруни #сир #ковбаса #катран #запіканка #бабка #рецепт #рецепти #страва #страви #кухня #україна #смачно #сало #смалець #цибуля #качка #піч #село #випічка
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
До нас знову приїхав пакунок-сюрприз від проєкту КАТРАН
Це доставка пакунків-сюрпризів із закарпатськими крафтовими смаколиками (сири, м'яса, вина та інше) :
👉 Сайт: katran.uz.ua
👉 FB: facebook.com/katran.uz.ua
👉 Instagram: instagram.com/katran.uz.ua
Долучайтеся за цими посиланнями до проєкту і слідкуйте за оновленнями.
P/S У відео був пакунок XL, дуже сподобалось. При нагоді, замовимо ще!
Добрий день. Підкажіть будь ласка, чому на Тік-Тоці ваше відео підписується :" Украинска женщина готовит..."?
@@evdokiy на якому тік тоці? на наших тік токах офіційних використовується або українська або англійська.
я на жаль з Росії, але живу у Львові
Я з Харківщини. Я робила таку запіканку з картоплі тільки з качкою або гускою. Я не люблю свинину. Качка та гуска- жирна птиця. В картопляну запіканку я додавала копчене м'ясо птиці. На її жиру теж робила підсмажку з цибулею. Але сиру не додавала. Тільки вершки і вишню. Ми всі знаємо про неймовірну закарпатську ковбасу і сири. Та і карпатські теж. У нас всих свої родзинки в схожих стравах. Вчимося один у одного переймати щось круте! Разом ми- сила! Слава Україні!
Так і є.
Разом ми сила! ❤🇺🇦✌🇺🇦✌❤
Бабуся моя, полячка-українка з Житомирської області завжди в печі готувала цю смакоту. Це неймовірні спогади дитинства, дякую
Картопля в першому, в другому- це завжди смаколик! Без картоплі..ну ніяк! Дякуємо Вам за Ваші смаколики! Слава Україні! Слава нашим Героям захисникам!❤
Недарма кажуть картопля другий хліб ❤
Моя бабуся, яка народилася в Західній Білорусі, часто готувала картопляну бабку. Всі ті самі складники - картоплі, цибуля, підчревок, сметана, яйця та смалец, за виключенням ковбаси та бринзи. Дуже смачно. Особливо з квашеним молоком. Дякую за смачне відео💖
Сапрауды, гэта наша страва бабка, гамула, драчка.
Дівчина чарівна ,а ще як готує. Дяка за наші національні рецепти яки ви відтворюєте. Давно дивлюсь ваш канал,ви молодці
*Слава Ісусу Христу. Слава навіки Богу**. Дякую вам за відео*.
*Щиро бажаю здоров*я та любові рідних**.
Любі діти,я завжди очікую з чим ви прийдете новеньким- смачненьким( ну,у мої 70 не завше усе "новеньке",але байдуже) і радію. Але НЕ радію,коли, вже вкотре, чую "ємності". Діти,є "таця/таці", полумиски, тарелі. Тю його оті "ємності"!!!😊🤗
Привет с Бессарабии в болгарских сёлах это блюдо называют бабка. Спасибо за видео.Все будет Украина.
У Білорусі готують Бабку.Дякую за рецепт!
давним давно моя бабця готувала таку страву на блясі але без сиру і м'яса тільки часник Ми різали скибками і їли зі сметаною Мені дуже подобався верх припечений Львівська область У мене вже давно було на думці таке запекти в духовці Дякую що нагадали Вітання з Італії
В дитинстві бабця часто робила запіканку з картоплі в печі на деці.а шкварками смачила порізані кусочки.❤
Вподобайка)
Неймовірна смакота дуже смачно рецепт просто супер
Дякую за цікаве відео
житомир обл смт черняхів уперше чую про такий рецепт дякую за ідею
Забанували ми уже за Нашими Бесагами хвилювалися за вас думали що щось трафилось у вас не пропадайте завжди чекаєм ваших відео вваші приписнички
Я з чернігівщини. У нас така страва називається картопляна бабка,можна також робити в свинячих кишках,ну дуже добре!
podiaka za taku ,,,prostu,,, smakotu 🥔🥔🥔
КЛАДУ ЗРАЗУ ЛАЙК ЩОБ НЕЗАБУТИ БО ЗНАЮ ЩО ВСЕ КЛАСНО БУДЕ. СЛАВА ЗСУ.💛💙💛💙
Як завжди стає приємно на душі, після перегляду ❤
Дякую за рецепт і з нетерпінням чекаю на нові!
ух класний канал
Дякую за відео❤❤❤
Піч - це добре, але ж драники смачніше! ))
Полюбляю картоплю в бухгалтерському вигляді. Треба буде спробувати приготувати.
Героям слава!
Віримо в ЗСУ!
Вам процвітання.
Я з Полтавщини 🖐️ Не робила таку запіканку, але обов'язково приготую завтра ж на сніданок 😋😋😋
Якраз вечеряти сів, шкода що в мене на столі такого немає.
Я з Львівської області. Бабця теж таку страву готувала. Називали її в нас тертьоха.
👍👍👍👍👍👍👍
Гарний у вас канал, до війни дивилась усе,, а тепер нема настрою.
А ще аватарка каналу мені завжди нагадує знак ядерної небезпеки. Такі асоціації.
дякую. Геометрія нашого значка, повністю відрізняється від того знаку, про який ви говорите.
В нас тут трикутники і ромб, а там взагалі і близько такого немає))
Зрештою, можна дивитися на річ під різними кутами. Хочеться вірити, що то радіація, будь ласка.
В нас на Волині цю страву готувала моя бабуся також в печі і називала її БАБКА, вишуканий рецепт, пробували її готувати в духовці, смачно але всеодно не те. Дякуємо, що не даєте забути такі смачні рецепти, зараз з дружиною попробуємо повторити😊
❤❤❤❤❤❤❤
Ніколи не коштувала таку страву. Впевнена, що вийшло смачно
💪💪💪💪💪
❤❤❤❤❤❤
Щоб картопля не темнiла не перемiшуйте коли трете. Трiть так щоб тертка була в повiтрi
Можно втерти цибулину ,a тоді картоплю...не потемніє
моя бабця колись дуже давно робила щось схоже, але умовно схоже, бо це реально було понад 20 років тому. але назва була чисто польською мовою щось приблизно "тарцяк", тобто в перекладі звучало би приблизно "тертюх" чи щось таке) ну тобто похідне слово від тертя)
Я би назвав цю страву "Мегадерун" )))
На терчєнку схоже.
Яка качка, то ж гуска ціла
Що означає бесаги?
Подвійна торба через плече
В нас є три відео, де можна дізнатися про Бесаги!
1) Найперше відео де ми купили і розпакували їх
ua-cam.com/video/3UmcJn7I4V4/v-deo.html
2) Відео про сіль є додаткова інформація. Відео починається з моменту де згадують бесаги ua-cam.com/video/M5S8ktSzE8E/v-deo.html
3) А тут відео про полонину, і наприкінці видно, як бесаги вокористовують там ua-cam.com/video/GPhPaIXFYAw/v-deo.html
У нас в сім'ї подібна страва називалася лінивими дерунами, готували в духовці на деко нетовстим шаром
Не режет а пилит колбасу
А тобі що до того?
Кацапська морда не задоволена😂