Давня Українська КОЦЮРБА. Беремо сало, картоплю та трохи тіста і робимо поживну смакоту. Рецепт
Вставка
- Опубліковано 28 тра 2024
- Це дуже цікаве поєднання, яке неодмінно захочеться спробувати. Підчеревина, цибулька, картопля і галушки. Ми в цьому відео відтворимо давню українську страву під назвою - Коцюрба. Ароматна, Смачна та поживна….
________________________________________________
🚙 ЗБІР НА ДВА ПОЗАШЛЯХОВИКИ
Збір на 2 позашляховики для 17 танкової бригади на Бахмутському напрямку та добровольчого угрупування на Запорізькому напрямках 🦾
🎯Ціль: 700 000 ₴
👉Банка тут send.monobank.ua/jar/68HoERvpSA
💳Номер картки банки 5375411208667738
________________________________________________
РЕЦЕПТ КОЦЮРБИ з книги ЖУК (Жива Українська кухня)
ЖУК - Жива українська кухня з рецептами страв з різних куточків України, які були зібрані особисто авторкою. . І саме з цієї книги ми і взяли рецепт коцюрби. Перший наклад був у розмірі 500 примірників. Ольга Павленко, авторка цієї кулінарної книги, підписувала себе, як Оля Кольорово. Мала власну студію образотворчого мистецтва і всі малюнки до книги створювала власноруч. В травні 2022 року Ольга на своємо ютуб-каналі @user-cr8sr2se7t виставила відео, що її праця вже надрукована. Але на превеликий жаль, вона за своє життя не продала жодного екземпляру своєї книги. 27 червня того ж року російські війська здійснили ракетний удар по ТЦ «Амстор» в Кременчуці uk.wikipedia.org/w/index.php?...
Внаслідок цього терористичного обстрілу загинуло 22 людини. Серед загиблих була Ольга Павленко.
👉Книгу батькам Ольги Павленко допомагала продавати активістка та волонтерка Оксана Левкова / oksana.levkova.52 (книги зараз в наявності немає, але пишіть до неї, можливо, вас запишуть в чергу)
УКРАЇНСЬКА КОЦЮРБА
складники для коцюрби
✅ картопля 5 шт.
✅ підчеревина (добрий шмат)
✅ цибуля (2-3 шт. )
✅ сіль
✅ перець
✅ часник (1 головка)
✅ перець
✅ зелень (яка подобається )
Галушки
✅ кисле молоко (кисляк) з півлітра
✅ борошно
✅ сода чайна ложка
✅ сіль
Як готувати стародавню українську страву КОЦЮРБА
00:00 про страву коцюрба
00:31 ЖУК (Жива Українська Кухня )
01:22 приготування тіста на галушки
02:29 картопля
02:49 робляться галушки
03:22 варимо галушки
03:29 чому коцюрба
04:02 смажемо підчеревину
04:24 додаємо цибулю
05:03 додаємо картоплю
05:24 додаємо галушки
05:51 зелень
05:58 200 грамів до коцюрби
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 підпалка • Хоч губами їж! М’ясна ...
👉 буриник (бурищник) • Смачний БУРНИК в селі ...
👉 бульбяні пироги • Дивовижні БУЛЬБЯНІ ПИР...
👉 Дідусь показав стару страву з картоплі • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім...
👉 палюшки (ліниві вареники) • Ліниві вареники рецепт...
👉 квашені яблука • КВАШЕНІ ЯБЛУКА. Найпро...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#картопля #галушки #сало #рецепт #коцюрба #цибуля #рецепти #страва #полтавщина #жук #кухня #жива #українська #страви #україна #смачно #ситно #сіль #вогонь #піч #сковорода #пательня
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
страви з картоплі • Страви з картоплі
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
🚙 ЗБІР НА ДВА ПОЗАШЛЯХОВИКИ
Збір на 2 позашляховики для 17 танкової бригади на Бахмутському напрямку та добровольчого угрупування на Запорізькому напрямках 🦾
🎯Ціль: 700 000 ₴
👉Банка тут send.monobank.ua/jar/68HoERvpSA
💳Номер картки банки 5375411208667738
Давайте перетворимо ці віртуальні калорії галушок, сала та картоплі в реальну допомогу Збройним силам України. Ми сильні, коли єднаймося заради добрих справ. Мобільність на фронті - це виграний час для наших військових і збереження життів.
👉Книгу батькам Ольги Павленко допомагала продавати активістка та волонтерка Оксана Левкова facebook.com/oksana.levkova.52 (книги зараз в наявності немає, але пишіть до неї, можливо, вас запишуть в чергу)
В тебе значок радіаційної загрози.
@@DRAGGONDAGON ви хоч той значок коли-небудь бачили? він зовсім інший, бо там інші геометричні фігури
співчуваю рідним та близьким пані Ольги.
Ням, на природі, смакота. Перемоги нам!!!
Вподобайка і коментар на підтримку каналу за україномовний просвітницький контент 👍
Вічна пам'ять пані Ользі 🕯, шкода, що книгу так і не випустили.
книгу випустили. 500 примірників було вдома, просто Оля не встигла почати продавати!
Зараз роблять другий тираж. Але потрібно ставати в чергу (в описі є контакт)
@@nashi.besahy
Ґґґ.. 😊.
Щиро вдячний за такий цікавий рецепт. п. Ользі - вічна пам'ять. Слава Україні!
Дякую за Вашу працю.
Як же це смачно.
Мирного неба над Україною.
Бомбезний енергетичний рецепт. Саме для хлопців ЗСУ ❤️🔥🇺🇦👍🏼 Додає силу та насиченість для подальшої боротьби
Смачне. Мирного неба над всією Україною!
😋 Смакота! Мирного неба над Україною!
Ох як смачно виглядає. Обов'язково колись спробую. Але що точно буду робити це заварне тісто на вареники за вашим рецептом. Слава ЗСУ 💐💖🇺🇦!!!
Дякую за контент, респект та уважуха! Слава Україні!
Дякую за як завжди цікавий та корисний випуск! Разом до перемоги! Слава Україні!
Дякую Вам за Вашу невтомну працю!
Слава Україні!
Дякую! 💕 Завжди цікаві автентичні страви👍 Коментар в підтримку💛💙
Скільки ще таких страв про які ми навіть не здогадуємось.
Дуже дякую за працю! Люблю дивитись ваші відео.
Нажаль ця війна забирає життя в таких талановитих людей, як пані Ольга 😢😢😢
Справжня українська кухня! Справжня українська мова і справжня українська господиня! Що ще потрібно для щастя? Тільки Перемога!
Дякую, чудова страва і чудове відео. Слава Україні!!!!❤
Гарно і впевнена- смачно❤❤❤❤
Упокой, Господи, душу спочилого чада Твого Ольги!
Страва ТОП, дівчина чарівна як завжди, нам всім перемоги і миру на століття
Гарна справа. з вдячністю та побажаннями процвітання
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Як це смачно! Дякую! Мирного неба, УкраIна!🇺🇦❤️
гарне вбрання господині, гарне начиння, а щодо страви - я б із задоволенням з'їв тарілочку)
Чудовий рецепт!Авторам велике спасибі!
Ми з Житомирщині,завжди дивимось ваші відео.
Дякую за Вашу працю!
Дякую за цікаві рецепти та підтримку ЗСУ! Слава Україні та її Воїнам!
В нас бабуся таку страву готувала, тільки картоплю підсмажувала на смалці
А таки подумали😉Героям Слава💙💛
У нас на гуцульщині роблять товчену картоплю з галушками і все це заливають шкварками можна із підчеревини, перемішують все це добре зпивати кефіром. Смакота неймовірна. А страва називається Ґранатір.
Слава ЗСУ !!!
Дякую за відео.Вподобайка (коментар в підтримку).
ГЕРОЯМ СЛАВА. Смакота!
Перший у світі відеоконвертор калорій з картоплі галушок та почеревини у позашляховики, таке треба бачити.
Дякую за відео!
Така класна атмосфера у відео !
Я з Кременчука , але про Жук дізнався завдяки Вам.
Неймовірна смакота дуже смачно рецепт просто супер
люблю ваш канал)
Я з Кременчука і навіть не знала про таку чудову авторку. Дякую за вашу працю
Яка смакота...Щей яблучка квасні..."Шедеврально"!
Обовʼязково знайду і придбаю собі цю книгу. А страва просто смакота
в описі є контакт
Бажаю Вам перемоги та миру🙏🙏🙏галушки зi шкварками....смакота👏👏👏👍👍👍мммммм....та борщ з салом це ж золотi та справжнi страви з землi Украiнскоï🔥☀️🔥❤гляжу з Бiлорусi й здаецця менi нiбы живая ще моя бабуся...але вона к щастю не дожила та не бачить шо рашисти наробили вдома, с. Петропалiвка та Красногорiвка...та всi iншi мiста та села, шо щоденно страждають вiд клятоï вiйни
Дякую Вам, за вашу працю!
Дякую!
❤
Наступне відео,ще смачніше,але хотілося б почути появу страв,їх історію!
Дякую вам за цікаві рецепти. Плюс в баночку!
Донецька область, ще мій дід,коли живий був, часто готував
неймовірно
Я із Жашківщини, що на Черкащині.
В нашому селі Пугачівка є прізвище Коцюрба.
Слава Україні! Слава ЗСУ!❤️🌺
Ви просто неймовірні. У мого тата був товариш на прізвище Коцюба. І я все дивувався і тільки зараз завдяки вам зрозумів чому в нього таке призвище. Справжне. Українське!!
Слава Україні
Дякую за цікаву інформацію! Коментар підтримки
Супер страва. Треба спробувати приготувати. Донат закинув
Дякуємо. Донат це важливо 👍👍👍👍
Обов'зково приготую ,дякую.❤💛🩵
Лайк за вашу роботу
ЖУК це смачно. 😊
Гарна закуска до дистиляту!
Ледь стримую слину,яка то смакота🤗
Дякую за рецепт
Нещодавно натрапила на ваш канал. Гарна робота. Цікаво. Тернопільщина. У нас такої страви не готують. Спробую. Дякую
Дякую , 17-та тож ріднесенькі, дивно що в наших пабліках збору не бачив.
Думаєте лажа?а я вже скинула
@@user-br9cz7fe3hСвітлана Валентинівна, ні не думаю що лажа, цей канал видно що цінує неньку, теж скинув, просто не бачив зборів тому і поцікавився, можливо наші скинули б допис у фейсбуці, чи в іншому месенджері.
племінник дружини звернувся за допомогою. Там служить
👍👍👍👍🇺🇦
чудово)
Не готувала таку страву. Навіть не чула. Але обов'язково на вихідних приготую!
Дякую! Щось дуже схоже готують на Дніпропетровщині. p.s. Російські фашисти будьте прокляті
Кицька очевидно велика поціновувачка Ваших страв.Спершу подумав що гриби,та виявилося-галушки.Дякую
Кланяю ся.ни3енько Дякую!
Який гарний рецепт! Чудова книга, з задоволенням придбала б, дуже шкода авторку…
+ на позашляховик 💛💙
то треба писати Оксані в фейсбук (в описі є посилання). Але там чекати довго треба.
дякуємо за донат. Це важливо
Обожнюю ваші рецепти❤
Цибулю я б в кінці додала, щоб картопля гарно підрумянилась!
💛💙❤❤❤❤
5:33 банка з вишняком вже майже пуста😂
ні це вона тільки зачинається (і це не вишняк ). Ось тут відео ua-cam.com/video/ZHtstCev7Oo/v-deo.html
😂😂
@@nashi.besahy а шо це?
колись буде рецепт.
@@nashi.besahy тоді чекаєм
Вічна світла пам 'ять Ользі Пвленко і всім загиблим через роzzійську агресію, через розв'язану рашистами згарбницьку війну!
Памʼятаю що збирали охочих на наступний тираж цієї книги в ФБ, чи відомо вам чи буде друге видання?
В описі є контакт. Там можна ставати в чергу
Памятаю в дитинстві бабуся робила квашені яблука, Черкаська обл. А коцюрба має бути смачна....
Доброго вечора як справи?
Не раз доводилося чути на гуцульщині про шарабуху,тож хотілося б дізнатися що то за страва така і як її готують ?
Вітання. Зніміть відео рецепт однієї з найулюбленіших моїх страв з дитинства- це квашена капуста засипана пшоном з цибулькою. Смакота
У моїй сім'ї лише суп з галушками готували. А я його вже років 20 не коштував ((
Светлая память автору книги.
Вибачте а нагадайте Дмитре ви з якої області? Бо я 30.09.23 їду в м.Косів , там в лагер Водограй.
А галушки в тій самій воді, що і картопля вариться?
❤❤❤
Доброго дня.Підскажіть як і де можна купити книгу ЖУК Ольги Павленко.Дякую.
Вас потрібен такий канал ще на англійській, я б з задоволенням кидав ваші рецепти друзям не з України!
youtube.com/@authentic.food.around?si=AObnoI2H0g4Vtp_v
💙💛
💙💛❤
Я не впевнений чи це таж страва, але у нас в сім'ї готують майже все так само але в кінці картоплю, галушки і м'ясо кидають в каструлю + вода і ще потім тушать.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Цікаво!! Чи можна десь купити таку книгу?
в описі (і закріпленому коментарі) є інформація
Яка історія😭
Де купити цю книгу якщо можливо?
в описі є контакт
Бесаги ,як коцюрба,давня страва ,якщо картопля появилась недавно.
відносно давня, так як і відносно недавно!
@@nashi.besahy Згоден дякую Вам.
Цю книжку можна купити?
в описі є інформація
У вас був канал з англійськими субтитрами. На жаль, загубила його. Нагадайте, плізз!
Ось саме вийшло відео про квашену капусту і смачну страву з капусти ua-cam.com/video/K02uRtdzsIo/v-deo.htmlsi=IP1_93lMJ1KkVevX