We made "Tangpyeongchae" that contains all the recipes of Korean food!
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- Опубліковано 24 вер 2024
- I made Tangpyeongchae, which is famous for eating during King Yeongjo's reign of the Joseon Dynasty.
[Ingredients]
Cheongpomuk: 1 bag
Cucumber: 2
Eggs: 3
Beef: 150 g
Bean sprouts: 100 g (2 handfuls)
Seaweed powder: A little bit
Soy sauce: 3 tablespoons
Salt: A little bit
Sesame oil: 2 tablespoons
Sesame salt: 1 tablespoon
Sugar: 2 small spoons
Pepper: A little bit
[How to cook]
1. Season shredded beef with 1 tablespoon of soy sauce, sugar, pepper, and sesame oil.
2. Slice cucumber with a thick chopping knife. Slightly salt it down.
Chop the carrots with a fine chopping knife. Cut the mung sprout muk with a thick chopping knife .
3. Separate the egg whites and yolks and put them on a strainer and make yellow and white egg garnish.
4. Wash the bean sprouts, blanch them slightly, rinse in cold water, squeeze them and mix them with salt, pepper, and sesame oil.
5. Blanch the chopped mung sprout muk slightly and season it with 1 tablespoon of soy sauce, half a teaspoon of salt, and sesame oil when it's hot.
6. Stir-fry seasoned beef sufficiently in a pan. Squeeze the pickled cucumbers and stir-fry them slightly. Stir-fry the carrots.
7. Chop the yellow and white egg garnish finely. Mix seasoned mung sprout muk with sesame salt and seaweed powder.
8. Place green pomuk in the middle of the plate and put the egg garnish, vegetables, and meat in the pan.
[Music]
1.
Title: Korea
Artist: Grow4Music (B)
Photo: Brian Harro on Unsplash
Genre: Cinematic + Daramatic + Hopeful + Bright
2.
Track: Like Lovers Do
Music composed and recorded by Oak Studios
Creative Commons - Attribution ND 4.0
• [No Copyright Music] L...
[Inquiry]
dosio88@naver.com
#Tangpyeongcheakpolicy
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#YeongjotheGreat #FiveColors #Cheongpomuk #BungdangPolitics #Chosun Dynasty #KoreanCooking #KoreanCooking
![[요리]탕평채만들기(tangpyeongchae) / Mep102 : 손님상에 좋은 예쁜 청포묵무침](/img/n.gif)
옆에서 가르쳐주시는것 같이 너무 편안한 목소리세요.음악도 잔잔하니 흠잡을곳 없는 채널이세요.자주 들를께요.^^
응원해주시는거죠. 감사해요.
🍒🍀💛💜💙
8
정성이 가득한 요리네요.
저도 눈으로 맛있게 먹을게요.
수고하셨습니다.👍👍👍🙏
감사합니다. 자주뵙겠습니다.
☀🍀🌻💕
💖소중한영상💖행복하게 시청하고♧♧ 열정에 11👍응원의 박수를보냅니다👏👏👏 💖 👍최고친구👍
감사합니다.♥💜💚
완성된요리
비주얼 최고 최고입니다
풀청으로 응원합니다
응원 감사드립니다.💜💓🍀😘
안녕하세요 반갑습니다
경준아빠 인사드립니다 💕
너무 먹기 아깝게 예쁘네요~
잘보고다녀갑니다 😊😊👍
감사합니다.. 봄맞이 잘하고계시죠.
🌿😘💚😄💕
탕평채 ~ 정말이지 오래만에 봄니다
조아라 하는데 ..눈으로 한번 ~ 입으로 한번 더 즐겁겠어요
엄지 척~ 이에요
풀청*20 으로 응원합니다
응원 감사드립니다.💚💜💓
색도 이쁘고 넘 단정하게 잘 만드셨네요
초대요리로 넘 좋으네요
감사합니다.편안한 저녁되세요.🍀😄😍
좋아요 2
입꼬리님
탕평채
오랫만이네요
옛날 요리학원다닐때 생각나요
감사합니다. 궁중 음식의 대중화죠.
💜💓💚
탕평채.. 처음 들어본 음식이름인거 같아요 와.. 정말 정성가득..
어머님의 먹자~ 오늘도 기분좋은 음성 들었어요~~
감사합니다... 자주 뵐께요.🌿😄😍💕
탕평채 잘배웠습니다 넘 맛있겠어요
감사합니다.. 자주뵈어요.😘🍀😍💓
손(정성)이 많이 가는 음식이네요..
끝까지 맛있게 보고 갑니다~~^^
감사합니다.. 자주뵐께요.💚♥
탕평채 너무 정성스럽고 맛있게 만드셨네요~! 색감이 아주그냥 너무먹음직스럽습니다.!
감사합니다... 즐거운 봄맞이 하세요.
🌿😘😍💚💕
와~!
대단한 정성과
실력입니다
감사합니다. 찾아 뵙겠습니다.♥♥
야~~멋진 비쥬얼이네요. 영양만점 다이어트에도 넘 좋겠어요😍🥰
감사합니다.🌿🌹🌻😍
와.이런고급요리를😀맛도넘궁금해요
감사합니다.🍀🍀💕💕
건강하고 맛있는 탕평채
저도 한번 만들서 먹고싶네요..
잘배우고 갑니다 😄
감사합니다...즐거운 저녁되세요🌌☀💓
탕평채 처음보네요
맛있겠어요
먹어보고 싶네요🤤
감사합니다. 좋은날 되세요.
💕🍀🌹💚
정말 손이 많이가는거 같아요 한식은^^
그래도 정성이 들어간 만큼 너무 맛있겠죠👍👍
감사합니다.💚💜💓
조곤조곤 말씀해주시니 너무 좋아요~
배경음악도 너무 잘 어울리네요...
제가 이걸 만들때 딸이 옆에서 쏙쏙~ 빼 먹었었는데 ㅎㅎㅎ
감사합니다.. 힘이 되는 댓글들 👍👍
오.. 탕평채... !! 영상의 샘감이 너무너무 좋아요!!
감사합니다.💝🍒😘
와.. 고오급요리..
감사드립니다.🌿💜😍
조리법도 재미있고 영양가도 풍부해서 정말 좋아해요. 레시피 감사합니다 👍❤️
감사합니다.🍀🍀💕
👍👍👍👌👌
Thank you so much**🍒💕🍀
먹기 전에 눈으로 먼저 먹게되는 탕평채네요!!
요리 솜씨도 그렇지만 플레이팅 솜씨도 정말 멋져용😍👍
감사합니다.. 편안한밤되세요.😍🍀💓
탕탕평평 ..탕평채~ 재료들이 서로서로 서로 잘 어우러진 탕평채가 너무 맛나보이네요~~~정성가득한 멋스런 우리한식이네요💜🥰
감사합니다. 봄맞이 잘하고 계시죠🍀💓💜
탕평채를 집에서 만드시다니,,,! 고급한정식집에서만 먹을 수 있는 거 아니었나요😂😂 플레이팅도 넘 멋져요!✨✨
감사합니다. 즐거운 저녁시간 되세요.💜💓🍀
정말 정성 가득한 요리네요 ~ 집에 손님 초대 요리로 딱일 것 같은데 이렇게 예쁘게 만들 자신이 없어요 ㅎㅎ 잘배워갑니다!
감사합니다..편안한밤되세요.🌌😄😍
와~~ 수라상에 올라가는 그 탕평채!! 교과서에서나 보던 그 탕평채를 이제야 제 눈으로 만나네용^^ 정말 정성한가득 들어가는 탕평채!! 요거 한번 먹어보고 싶네용^^ 귀한 음식 맛나게 잘 보고 갑니당~~
응원의 말씀 감사드려요.
🌸🌿💚
건강하고 맛있는 요리네욤😀 요즘 다이어트중이라 식단하고있는데 잘 배워갑니당!!🌸💕
감사합니다. 저희도 늘 다이어터라서...
🍀🌸😍💓
하나하나 정말 정성이네요 청와대에서 먹어야 할 거 같은 느낌 ㅎㅎ
감사합니다. 궁중요리의 대중화 겠지요
💜💓💚
탕평채 만드셨네요
감사합니다.💚💜💓
정성도 가득하고 색감도 너무 예뻐요^^ 손님초대 요리로도 너무 좋을거 같고요:) 묵을 살짝 데쳐야 되는군요!! 꿀팁 또 배워갑니다!!!
감사합니다...즐거운 봄맞이하세요.
🌿🌹😍🍀💜
탕평채! 정말 사랑과 정성이 들어가지 않는다면 만들기 쉽지 않은 음식이죠. 비주얼도 너무 좋고 맛도 정말 훌륭할거 같습니다👍👏👏👏
감사합니다..자주뵙겠습니다.
💕🌻🍀
Nx