모두에게 이로운 명절음식 탕평채! 왕의 꿈이 담긴 청포묵 무침 Mung Bean Jelly salad -데라세르나

오늘은 다가오는 추석을 맞이하여 소박하지만 기품있게 즐길 수 있는 '청포묵 요리- 탕평채 레시피'를 올려봅니다. 우선 탕평채라는 음식은 조선21대 임금인 영조가 붕당정치를 해소하고자 신하들에게 하사한 음식으로 잘 알려져 있습니다. 한가지 음식에 황(黃), 청(靑), 백(白), 적(赤), 흑(黑) .. 다섯가지 색을 담아 '화합'이라는 뜻을 담은 아주 뜻깊은 음식인데요~ 탕평채가 지닌 의미 만큼 맛 또한 아주 조화롭고 기품있는 음식입니다. 고기 없이도 충분히 맛있고, 칼로리 또한 낮아 건강한 명절음식으로 강추하는 메뉴이니 자세한 내용은 영상을 통해 확인해 주시길 바랍니다.
*재료: 청포묵 320g, 숙주나물 200g, 미나리 100g, 표고버섯 3~4장, 계란 2개, 홍고추 2~3개, 김가루 약간, 잣 약간(옵션)
*기타 들어가는 양념은 영상으로 확인 바랍니다.
*BGM: Jonny Easton / Still
• Enchanting Inspiration...

[@정희주-o7o]

고급지고 단백하니 저도 꼭 해봐야겠어요

[@shycowitch]

정성이 가득하네요~~ 정갈하니 음식이 참 고아요~ 먹어보지 않았는데 고급진 느낌이에요~
요리도 예술이라는 생각이 부쩍 많이 드는 요즘입니다~
마지막 냥마무리까지 취향저격 지대로에요~ 냥이 이름은 뭔가용~ 세상 평화롭네요~ ㅎㅎㅎ

[@경희김-d8v]

깊은뜻이 담긴 요리 감사합니다.~^^

[@LovelySmilerich]

소박한 재료에서 화려한 요리가 탄생했네요.♡♡
너무 아름답고 맛있을 것 같습니다. ♡♡
좋은 영상 감사합니다. ^^

[@lastscene5770]

탕평채 어원까지 알려주셔서
더 특별한 느낌이 드네요..
좋은영상 감사합니다 🙇‍♂️

[@인생아사랑한다-r8x]

감사합니다
시댁으로 가는데..한번 이요리 해볼께요^^

[@겨니-t2k]

요리하는거 왜이렇케
아릅답게보인데요
아웅~ 나는왜 지겨우까
마음고처먹고 함 도전해볼랍니다 영상 너무좋와요 마지막냥이도
최고요~~~~^

[@diyshow777]

힐링되는 푸드쇼.. 좋아요^^

[@소혜김-k3l]

저녁에 해먹어보려구요~^^
영상 감사해요

[@iogrock829]

현대판 장금이~~~~^^😋😋😋😁

[@TV-kj8rj]

마지막 냥이 넘 귀엽네요~ 냥이 특집도 한번 올려주세요 ㅎㅎ

[@민찌니-u2z]

오늘도 너무 아름다운 요리영상과 BGM까지...와우~♡♡♡
특히 색이 너무예뻐서 오늘영상은 눈으로 다했네요~^^
탕평채는 정성과 손이 많이가는 음식이라서 저는 쉽게 도전은 못할듯요...;;;
오늘도 데라세르나님의 영상으로 좋은하루 시작이네요~
\\(^o^)// Good-day~

[@nadonado279]

저희집 애들은 어린데도 희안하게 탕평채를 좋아해서요..제가 먹어본적 없지만 유튭으로 보고 배워서 많이 해줬어요. 이 영상은 또다른 방법이네요. 또 따라 연습해봐야겠어요.ㅎㅎ

[@박성일-n5m]

잘 보고 갑니다

[@이쫄이엄마]

벌써 추석이 온것같은 설레임이 드네요~이번 추석엔 탕평채로 수라상 한번 차릴랍니다!!!😆😆

[@치에이크]

오 안그래도 청포묵 어떡할까 고민 중이었는데 꿀팁이 뙇

[@jdp8083]

나의 이상형이심♡

[@모개일상]

안녕하세요 반갑습니다
색상도예쁘고 깔끔 한게 아주 맛나겠어요 풀청하고 전체설정 하고갑니다 제방에도 방문해주세요

[@알마겔]

오늘도 잘보고 갑니다. 마지막 고양이 ~~~

[@ililiiiilillliiillliillilili]

중학교 가정시간 때 배운 기억이 ㅠㅠ 몇 cm 까지....하...그런데 한번도 먹어본 적이 음써...잘보고 갑니다 데라세르나님!!

[@인생아사랑한다-r8x]

저 이요리 따라해봤는데. 맛있습니다♡
그리고 제사때 만들어 보니
너무 이쁨♡
대신 홍고추는 매워서 어른들에게는 딱이지만 애들에게는 매워서
파프리카로 주었답니다
홍고추는 어른용
파프리카 애들용 ㅎ
홍고추 부담 되면 파프리카로 대신하면되요
요리 레시피 알려주셔서 너무 감사드려요♡

[@맛있는21시]

못하시는게 없네요^^

[@심심타파-t9o]

이번 추석에 해볼까 하는데 시간이 되려나 모르겠네요ㅎ

[@크로바-l8n]

보는맛이 쏠쏠한 영상입니다. 올 추석에 꼭 한번 해볼게요
궁금한게 혹시 쓰시는 칼이 뭔지 알려주실수 있나요?
영상 볼때마다 궁금해서요^^

[@JeonHyeongJoon]

먹을거 정신 놓고 보다가 막판에 고양이가 심장을 맛사지하고 가네 ㅡ_ㅡ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

[@JeonHyeongJoon]

(ㅡ_ㅡ)(__ __)(ㅡ_ㅡ)

[@ALSDKFKDFJAJSDF]

노래.영상.편집 우와.. 음식동영상중에 귀티가 난다

[@李永均]

언제봐도 야무지게 참 잘 하시네요..결혼 하셨으면 남편분 행복하시겠네요^^

[@해피바이러스-d3h]

탕평채는
초간장으로 새콤달콤하게
맛을낸다고배웠는데요

[@태사다르-o9j]

우동면같다

[@고기굽는남자-o6p]

현대판 데장금 의 후예 !